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 ビール用使用済み穀物の世界市場規模調査：利用タイプ別（動物飼料、バイオ燃料生産、食品原料、キノコ栽培）、加工方法別（湿式加工、乾式加工）、エンドユーザー産業別（食品・飲料、畜産、再生可能エネルギー、医薬品）、形態別（ペレット、粉、全粒）、流通チャネル別（直販、オンライン販売、小売）、地域別予測：2022年～2032年Global Brewers Spent Grain Market Size study, by Utilization Type (Animal Feed, Biofuel Production, Food Ingredients, Mushroom Cultivation), Processing Method (Wet Processing, Dry Processing), End User Industry (Food and Beverage, Animal Husbandry, Renewable Energy, Pharmaceuticals), Form (Pellets, Flour, Whole Grain), Distribution Channel (Direct Sales, Online Sales, Retail), and Regional Forecasts 2022-2032 世界のビール用使用済み穀物市場は2023年に約35億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には6.18％以上の力強いCAGRを記録すると予測されている。ビール醸造プロセスの主な副産物であるビール用使用済み穀物（BS... もっと見る
サマリー世界のビール用使用済み穀物市場は2023年に約35億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には6.18％以上の力強いCAGRを記録すると予測されている。ビール醸造プロセスの主な副産物であるビール用使用済み穀物（BSG）は、廃棄物から食品、飼料、エネルギー、製薬の各分野にわたる多面的な商品へと急速に変化している。繊維、タンパク質、リグニン、その他の生物活性化合物を豊富に含むBSGは、生態学的価値と経済的価値の両方を提供し、廃棄からアップサイクルへの転換を促している。世界的な持続可能性の義務付けが強化され、廃棄物ゼロの原則が支持されるにつれて、関係者はその循環経済の可能性を求めて、醸造用使用済み穀物の研究をますます進めている。高繊維質、高タンパク質の機能性素材に対する需要の高まりに後押しされ、BSGは食品素材のイノベーションにおいて確固たるニッチを築いてきた。BSGは、パン、スナック、バーをより美味しくし、保存期間を延ばし、食感を豊かにするために使用されている。さらに、BSGの栄養密度は家畜や家禽の食餌要求によく合致しており、効率的な飼料サプリメントとなっている。同時に、バイオマス発酵と酵素加水分解の進歩により、使用済み穀物は第二世代バイオ燃料の有望な原料として位置づけられ、再生可能エネルギー分野との関連性が高くなっている。 しかし、使用済み穀物の高い含水率や短い貯蔵期間といった課題が、より広範な利用を制限し続けている。このような制約から、堅牢な加工インフラと、乾燥や発酵といった保存技術の革新が必要となる。これと並行して、一部の消費者層ではその健康的な潜在能力に対する認識がいまだ未発達であるため、ヒト用食品製剤への本格的な採用が妨げられている。それでも、新興企業や研究イニシアティブが、微生物にやさしい食品、アップサイクル小麦粉、代替肉、生分解性包装のための醸造用使用済み穀物の探求をますます進めているため、チャンスは豊富にある。 このゲームを真に変えているのは、スケーラブルな加工技術の進化と、醸造所、原料メーカー、最終用途産業間のパートナーシップである。安定化技術の向上と既存のサプライチェーンへの統合により、ビール醸造用使用済み穀物はプレミアム化の傾向を目の当たりにしている。複数の地域の政府も、BSGベースのビジネス・モデルを支援する価値化プログラムやクリーン・テックのインキュベーションに投資している。 地域別では、北米が市場をリードしており、これはクラフトビール醸造のエコシステムの繁栄、持続可能な食品の選択に対する消費者の嗜好、イノベーションに前向きな規制環境に支えられている。欧州は、ビール醸造所がバイオベースのエネルギーや新規の食品原料を生産するために業種を超えて協力しており、その後塵を拝している。アジア太平洋地域は、中国、インド、オーストラリアなどの国々におけるビール消費、家畜生産、環境意識の高い製造業の急増に牽引され、最速の成長を示すと予想される。一方、中南米や中東・アフリカでは、農業近代化の一環として、地域限定の飼料や燃料用途にBSGが採用されている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤー - エバーグレイン社 - マルテウロップ・グループ - アグレイン - ABインベブ - アップサイクルド・グレイン・プロジェクト - リグレイン社 - モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー - カーギル社 - グレインストーン社 - ブルワーズ・グレイン・カンパニー - IFF（インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社） - BSGクラフトブリューイング - クアーズテック・バイオプロダクツ - ケリー・グループ plc - アンハイザー・ブッシュ・カンパニーズLLC 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する： 利用タイプ別 - 動物飼料 - バイオ燃料生産 - 食品原料 - きのこ栽培 加工方法別 - 湿式加工 - 乾式加工 エンドユーザー産業別 - 食品・飲料 - 畜産 - 再生可能エネルギー - 医薬品 形態別 - ペレット - 小麦粉 - 全粒粉 流通経路別 - 直販 - オンライン販売 - 小売 地域別 北米 - 米国 - カナダ 欧州 - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - その他のヨーロッパ アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ - その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ - サウジアラビア - 南アフリカ - その他の中東・アフリカ 調査対象年は以下の通りである： - 過去年 - 2022年 - 基準年 - 2023年 - 予測期間 - 2024年から2032年 主な内容 - 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的状況の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章世界の醸造用使用済み穀物市場の要旨 1.1.ビール用使用済み穀物の世界市場規模・予測（2022年2032年） 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.利用タイプ別 1.3.2.加工方法別 1.4.主要動向 1.5.不況の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章.世界のビール用使用済み穀物市場の定義と調査前提 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済的存続可能性（生産者の視点） 2.3.4.需要サイドの分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.世界の醸造用使用済み穀物市場のダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.アップサイクルを促進する循環経済と持続可能性の義務化 3.1.2.高繊維・高タンパク機能性素材への需要の高まり 3.1.3.バイオ燃料および再生可能エネルギー原料用途の成長 3.2.市場の課題 3.2.1.高い含水率と限られた保存期間による保存の必要性 3.2.2.特殊な加工インフラと設備投資の必要性 3.3.市場機会 3.3.1.プレミアム・アップサイクル食品製剤とマイクロバイオームに優しい製品 3.3.2.第二世代バイオ燃料および生化学用途の拡大 3.3.3.新たな栄養補助食品、化粧品、特殊飼料の用途 第4章.世界のビール使用済み穀物市場産業分析 4.1.ポーターのファイブ・フォース・モデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターモデルの未来的アプローチ 4.1.7.インパクト分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的 4.2.2.経済 4.2.3.社会 4.2.4.技術 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.主な投資機会 4.4.トップ勝ち組戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章.世界の醸造用使用済み穀物市場：2022年2032年利用タイプ別市場規模・予測 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.ビール用使用済み穀物市場：利用タイプ別売上動向分析、2022年および2032年 (億米ドル) 5.2.1.動物飼料 5.2.2.バイオ燃料生産 5.2.3.食品原料 5.2.4.きのこ栽培 第6章.ビール用使用済み穀物の世界市場規模・予測：加工方法別 2022年 2032年 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.ビール用使用済み穀物市場：加工方法別売上動向分析、2022年および2032年 (億米ドル) 6.2.1.ウェット処理 6.2.2.乾式処理 第7章.世界のビール用使用済み穀物市場規模・地域別予測 2022年 2032年 7.1.北米のビール用脱脂綿市場 7.1.1.米国のビール用脱脂綿市場 7.1.1.1.利用タイプの内訳と予測、2022年～2032年 7.1.1.2.加工方法の内訳と予測、2022年～2032年 7.1.2.カナダの醸造用使用済み穀物市場 7.2.ヨーロッパのビール用使用済み穀物市場 7.2.1.イギリスのビール用使用済み穀物市場 7.2.2.ドイツのビール用使用済み穀物市場 7.2.3.フランスのビール用使用済み穀物市場 7.2.4.スペインのビール用使用済み穀物市場 7.2.5.イタリアのビール用使用済み穀物市場 7.2.6.その他のヨーロッパのビール用脱脂綿市場 7.3.アジア太平洋地域のビール用脱脂綿市場 7.3.1.中国のビール用脱脂綿市場 7.3.2.インドのビール用脱脂綿市場 7.3.3.日本のビール用脱脂綿市場 7.3.4.オーストラリアのビール用脱脂綿市場 7.3.5.韓国のビール用使用済み穀物市場 7.3.6.その他のアジア太平洋地域のビール用脱脂綿市場 7.4.ラテンアメリカのビール用脱脂綿市場 7.4.1.ブラジルのビール用脱脂綿市場 7.4.2.メキシコのビール用脱脂綿市場 7.4.3.その他のラテンアメリカのビール用脱脂綿市場 7.5.中東・アフリカのビール用脱脂綿市場 7.5.1.サウジアラビアのビール用脱脂綿市場 7.5.2.南アフリカのビール用脱脂綿市場 7.5.3.その他の中東・アフリカのビール用脱脂綿市場 第8章.競合他社情報 8.1.主要企業のSWOT分析 8.1.1.エバーグレイン社 8.1.2.マルテウロップ・グループ 8.1.3.アグレイン 8.2.トップ市場戦略 8.3.企業プロフィール 8.3.1.エバーグレイン社 8.3.1.1.主要情報 8.3.1.2.概要 8.3.1.3.財務（データの入手可能性による） 8.3.1.4.製品概要 8.3.1.5.市場戦略 8.3.2.ABインベブ 8.3.3.アップサイクル穀物プロジェクト 8.3.4.リグレイン社 8.3.5.モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー 8.3.6.カーギル社 8.3.7.グレインストーン社 8.3.8.ブリュワーズ・グレイン・カンパニー 8.3.9.IFF（インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社） 8.3.10.BSGクラフトブルーイング 第9章.研究プロセス 9.1.研究プロセス 9.1.1.データマイニング 9.1.2.分析 9.1.3.市場推定 9.1.4.バリデーション 9.1.5.出版 9.2.研究属性
SummaryGlobal Brewer’s Spent Grain Market is valued at approximately USD 3.5 billion in 2023 and is projected to register a strong CAGR of more than 6.18% over the forecast period 2024–2032. Brewer’s spent grain (BSG), the major by-product of the beer brewing process, has rapidly transformed from a waste material into a multifaceted commodity across food, feed, energy, and pharma sectors. Rich in fiber, proteins, lignin, and other bioactive compounds, BSG offers both ecological and economic value, prompting a shift from disposal to upcycling. As global sustainability mandates tighten and zero-waste principles gain traction, stakeholders are increasingly exploring brewer’s spent grain for its circular economy potential. Table of ContentsTable of Contents
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