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MarketsandMarkets社 Food & Beverages カテゴリの市場調査レポート一覧
- マイクロカプセル化市場：シェル材料（ポリマー、ガム＆樹脂、脂質、炭水化物、タンパク質）、技術、コア材料、コア材料の形態、最終用途産業、機能性、地域別 - 2029年までの世界予測
- Microencapsulation Market by Shell Material (Polymers, Gums & Resins, Lipids, Carbohydrates, Proteins), Technology, Core Material, Core Material Form, End-Use Industry, Functionality, and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年10月
- マイクロカプセル化の世界市場は、2024年には153億8,000万米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は9.4%で、2029年には240億7,000万米ドルに達すると予測されている。AI技術には高度なデータ分析と予測モデリングが含まれ、メーカーは主に噴霧乾燥やコアセルベーション…
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- 食品・飲料用金属缶市場：製造タイプ（2ピース缶、3ピース缶）、用途（食品・飲料）、コーティングタイプ、素材タイプ、飲料缶容量、内圧度、地域別 - 2029年までの世界予測
- Food and Beverage Metal Cans Market by Fabrication Type (2 Piece Cans, 3 Piece Cans), Application (Food and Beverage), Coating Type, Material Type, Beverage Can Capacity, Degree of Internal Pressure, and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年10月
- 食品・飲料用金属缶市場は、2024年に504.2億米ドルと推定され、2024年から2029年までの年平均成長率は7.0%で、2029年には707.2億米ドルに達すると予測されている。金属缶は、消費者と規制基準の両方を遵守しながら、賞味期限を延長する強力で改ざんを防止する包装を提供する…
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- グルテンフリー製品市場：タイプ別（ベーカリー製品、スナック＆RTE製品、ピザ＆パスタ、調味料＆ドレッシング）、形態別、流通チャネル別（従来型店舗、専門店、ドラッグストア＆薬局）、供給源別 - 2029年までの世界予測
- Gluten-free Products Market by Type (Bakery Products, Snacks & RTE Products, Pizzas & Pastas, Condiments & Dressings), Form, Distribution Channel (Conventional Stores, Specialty Stores, and Drugstores & Pharmacies), Source - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年9月
- グルテンフリー製品の世界市場規模は、2024年には77億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率8.3％で114億8,000万米ドルに達すると予測されている。 IBSの有病率の増加は、グルテンフリー製品の需要を大きく後押ししている。IBSは世界人口の10～15％が罹患しており、腹痛…
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- 油脂市場：タイプ別（植物油脂）、供給源別（植物、動物）、形態別（液体、固体）、用途別（食品、工業用）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他地域）-2029年までの世界予測
- Fats & Oils Market by Type (Vegetable Oils and Fats), Source (Vegetables and Animals), Form (Liquid and Solid), Application (Food and Industrial), and Region (North America, Europe, Asia Pacific, South America, Rest of the World) - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年8月
- 世界の油脂市場は、2024年には2,718億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率3.6%で3,237億米ドルに達すると予測されている。 油脂市場は今日、新たな科学的発見と、特定の油の健康上の利点によってヘッジされている。食生活のトレンドは再構築され、消費者の嗜好も変化し…
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- テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場レポート：タイプ別（スライス、チャンク、フレーク、顆粒）、用途別（代替肉、シリアル＆スナック）、性状別（有機、慣行）、地域別 - 2029年までの世界予測
- Textured Vegetable Protein Market Report, by Type (Slices, Chunks, Flakes, and Granules), Application (Meat Alternatives, Cereals & Snacks), Nature (Organic and Conventional) and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年8月
- 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場は、2024年には17億米ドルと推定され、予測期間中のCAGRは6.8%で、2029年には23億米ドルに達すると予測されている。テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場は、健康、環境、倫理的な理由から植物ベースの食事の販売を…
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- ゼラチン市場：供給源別（動物、植物）、用途別（食品・飲料、医薬品、健康・栄養、化粧品、パーソナルケア、動物飼料）、タイプ別（タイプA、タイプB）、機能別（増粘剤、安定剤、ゲル化剤） - 2029年までの世界予測
- Gelatin Market by Source (Animal, Plants), By Applications (Food & Beverages, Pharmaceuticals, Health & Nutrition, Cosmetics, Personal Care, Animal Feed), Type (Type A, Type B), Function (Thickener, Stabilizer, Gelling Agent) - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年8月
- ゼラチンの世界市場は2024年に40億米ドルと推定され、予測期間中のCAGRは6.9%で、2029年には56億米ドルに達すると予測されている。農業用途に次いで高いCAGRで急成長している用途は、アンチエイジング、抗酸化、抗シワの特性を持つ化粧品とパーソナルケア製品である。ゼラチ…
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- 栄養補助食品成分市場：タイプ別（タンパク質、アミノ酸、プロバイオティクス）、用途別（食品、飲料、動物栄養、栄養補助食品、特定保健用食品（FSMP））、形態別、機能別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Nutraceutical Ingredients Market by Type (Proteins, Amino Acids, and Probiotics), Application (Food, Beverages, Animal Nutrition, Dietary Supplements, Food For Special Medical Purposes (FSMP)), Form, Function, & Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年7月
- 世界の栄養補助食品原料市場は大幅な拡大基調にあり、2024年の評価額1,052億米ドルから2029年には1,361億米ドルに達すると予測され、5.3％の有望な年間平均成長率（CAGR）を示している。 「栄養不足の撲滅に向けた規制当局の支援と官民一体となった取り組みが、栄養補助食品…
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- 卵代替食品市場：成分別（代替タンパク質、デンプン、藻類粉、大豆ベース製品）、供給源別（植物、動物）、用途別（ベーカリー＆菓子、セイボリー、ソース、ドレッシング＆スプレッド）、形態別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Egg Replacers Market by Ingredient (Alternative Proteins, Starch, Algal Flour, Soy-Based Products), Source (Plant, Animal), Application (Bakery & Confectionery, Savories, Sauces, Dressings & Spreads), Form and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年7月
- 卵代替食品の世界市場は、2024年には23億米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は8.0%で、2029年には33億米ドルに達すると予測されている。卵アレルギー、動物福祉、持続可能性に対する懸念が、食品・飲料業界に卵代替食品を求めさせる。2023年末までに段階的に廃止し…
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- 特殊酵素市場：供給源別（微生物、植物、動物）、タイプ別（カーボハイドラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ポリメラーゼ、ヌクレアーゼ）、用途別（医薬品、診断薬、研究・バイオテクノロジー）、形態別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Specialty Enzymes Market by Source (Microorganism, Plant, Animal), Type (Carbohydrases, Proteases, Lipases, Polymerases & Nucleases), Application (Pharmaceuticals, Diagnostics, Research & Biotechnology), Form & Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年7月
- MarketsandMarketsによると、世界の特殊酵素市場規模は2024年に61億米ドルと推定され、2029年には92億米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は金額ベースで8.5％を記録する。生体分子上の複雑な糖鎖を切断するその能力は、特異性の高い診断ツールの開発に計り…
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- カロテノイド市場：タイプ別（アスタキサンチン、ベータカロチン、ルテイン、リコピン、カンタキサンチン、ゼアキサンチン）、製剤別（オイルサスペンション、パウダー、ビーズレット、エマルジョン）、供給源別（天然および合成）、用途別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Carotenoids Market by Type (Astaxanthin, Beta-Carotene, Lutein, Lycopene, Canthaxanthin, Zeaxanthin), Formulations (Oil Suspension, Powder, Beadlet, and Emulsion), Source (Natural And Synthetic), Application and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年5月
- カロテノイドの世界市場は2024年に25億米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は6.3%で、2029年には34億米ドルに達すると予測されている。有機栽培や持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の嗜好の変化が、カロテノイドの需要をさらに促進している。人々は、多…
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- βグルカン市場：カテゴリー別（水溶性、不溶性）、供給源別（穀類、キノコ、酵母、海藻）、用途別（食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア、化粧品、医薬品、飼料）、タイプ別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Beta-Glucan Market by Category (Soluble, Insoluble), Source (Cereal & Grains, Mushroom, Yeast, Seaweed), Application (Food & Beverage, Dietary Supplement, Personal Care, Cosmetics, Pharmaceutical, Animal Feed), Type and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年4月
- βグルカン市場は大幅な成長軌道にあり、その価値は2024年の5億4200万米ドルから2029年には推定8億米ドルに急増すると予想されている。この拡大は、予測期間を通じて8.1%という健全なCAGRに相当する。この上昇傾向に拍車をかけている主な要因はいくつかあるが、食品や飲料にお…
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- Functional Food Ingredients Market by Type (Probiotics, Protein & Amino Acids, Phytochemicals & Plant Extracts, Prebiotics, Omega-3 Fatty Acids, Carotenoids, Vitamins), Application, Source, Form, Health Benefits and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年4月
- The global functional food ingredients market is estimated to be valued at USD 119.2 billion in 2024 and is projected to reach USD 165.8 billion by 2029, at a CAGR of 6.8%. The global demand for functional food ingredients has surged significantly in the …
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- Kombucha Market by Product Type (Hard, Conventional), Type (Natural, Flavored), Nature (Organic, Inorganic), Packaging (Bottle, Can), Distribution Channel & Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年4月
- The global kombucha market is estimated at USD 2.4 billion in 2024 and is projected to reach USD 5.9 billion by 2029, at a CAGR of 19.4% during the forecast period. Growing consumer preference toward organic products will lead to drive the demand for komb…
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- 酵母市場：種類（パン酵母、ビール酵母、ワイン酵母、プロバイオティクス酵母）、用途（食品、飼料）、形態（生、インスタント、活性）、属（Saccharomyces、Kluveromyces）、酵母エキス（定性）、地域別 - 2029年までの世界予測
- Yeast Market by Type (Bakers Yeast, Brewers Yeast, Wine Yeast, Probiotic Yeast), Application (Food, Feed), Form (Fresh, Instant, Active), Genus (Saccharomyces, Kluveromyces), Yeast extract (Qualitative) and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- 世界のイースト市場は2024年に55億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率8.9％で85億米ドルに達すると予測されている。製パンにおいて重要な成分であるイーストは、焼き菓子の食感、風味、焼き上がりを決定する上で中心的な役割を果たしている。職人手作りパンや特殊パン…
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- コールドチェーン市場：タイプ別、温度タイプ別（冷蔵、冷凍、急速冷凍）、用途別（食品・飲料、医薬品）、技術別（ブラスト凍結、蒸気圧縮、プログラマブルロジックコントローラ）、地域別 - 2029年までの世界予測
- Cold Chain Market by Type, Temperature Type (Chilled, Frozen, and Deep-frozen), Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals), Technology( Blast Freezing, Vapor Compression, Programmable Logic Controller) and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- 世界のコールドチェーン市場は、2024年に2,283億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率10.3%で3,720億米ドルに達すると予測されている。コールドチェーンは様々な産業で重要なコンポーネントとして登場し、その重要性は急速に高まっている。医薬品分野では、医薬品やワク…
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- Non-meat Ingredients Market by End-Use Applications (Fresh Meat, Processed and Cured Meats, Marinated, Ready-To-Eat Meat Products, Frozen Meat Products, and Convenience Food), Ingredient Type, Ingredient Source, Form and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- The global non-meat ingredients market is estimated to be valued at USD 41.2 billion in 2024 and is projected to reach USD 51.1 billion by 2029, at a CAGR of 4.4%. The globalization of culinary tastes, driven by factors such as increased travel, migration…
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- プロバイオティクス市場：製品タイプ（機能性食品・飲料（FnB）、栄養補助食品、飼料）、成分（細菌、酵母）、エンドユーザー（ヒト、動物）、流通チャネル、地域別 - 2029年までの世界予測
- Probiotics Market by Product Type (Functional Food & Beverages (FnB), Dietary Supplements, and Feed), Ingredient (Bacteria and Yeast), End User (Human and Animal), Distribution Channel and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- MarketsandMarketsによると、プロバイオティクス市場は、2024年の712億米ドルから2029年には1,057億米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は金額ベースで8.2％である。栄養補助食品は、プロバイオティクスを毎日の養生法に取り入れるための、簡単で手間のかか…
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- 卵加工品市場：製品タイプ別（乾燥卵製品、液卵製品、冷凍卵製品）、最終用途別（食品加工・製造、外食、小売）、性質別、地域別 - 2029年までの世界予測
- Egg Processing Market by product type (Dried Egg Products, Liquid Egg Products, Frozen Egg Products), End-use Application (Food Processing and Manufacturing, Food Service, Retail), Nature and Region - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- 卵加工市場は、2024年の375億米ドルから2029年には472億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率は4.7％と予測されている。Taylor & Francis Onlineが2021年に提供した記事によると、ゆで卵や低温殺菌といった従来の卵加工方法では、新鮮な味、食感、栄養価が損なわれるこ…
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- Organic Soy Protein Isolates Market by Application (Food & Beverages, Feed), Form (Dry, Liquid), Extraction Process (Qualitative), And Region (North America, Europe, Asia Pacific, South America & RoW) - Global Forecast to 2029
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- The global organic soy protein isolates market is estimated to be valued at USD 197 million in 2024 and is projected to reach USD 257 million by 2029, at a CAGR of 5.4%. Organic soy protein isolates have become pivotal in the food processing sector, witne…
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- パン改良剤市場：タイプ別（乳化剤、酵素、酸化剤、還元剤、酸味料）、用途別（パン、パン生地、ロールパン、ケーキ、菓子パン、ピザ生地）、形態別（粉末、液体）、エンドユーザー別、地域別 - 2028年までの世界予測
- Bread Improvers Market by Type (Emulsifiers, Enzymes, Oxidizing Agents, Reducing Agents, and Acidulants), Application (Bread, Buns, & Rolls, Cakes, Pastries, Pizza Dough), Form (Powdered, Liquid), End Users and Region - Global Forecast to 2028
- 価格 US$ 4,950 ｜ MarketsandMarkets ｜ 2024年3月
- パン改良剤市場は、2023年の15億米ドルから2028年には19億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率は5.9％と予測されている。パン改良剤市場の拡大を後押ししている主な要因は、消費者が品質、食感、保存性を向上させた便利な食事や焼き菓子を選ぶようになっていることであ…
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