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米国のフードサービス市場:タイプ別(クイックサービスレストラン(QSR))、ダイニングサービス(ホテル、レストラン)、(パブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL))、その他(カフェテリア、クラウドキッチン))、所有者別(チェーン店、独立店)、地域別、競争、予測、機会、2028年


United States Food Service Market, By Type (Quick Service Restaurants (QSR)), Dining Service (Hotels, Restaurants), (Pubs, Bars, Caf, and Lounges (PBCL)), and Others (Cafeteria, Cloud Kitchen)), By Ownership (Chained Outlets, Independent Outlets), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2028

米国のフードサービス市場は、購買力の増加、デジタル化の進展、全国的な移民の増加による複数の料理の多様化など、いくつかの要因によって予測期間中に牽引されると予想される。 フードサービス」という用語は... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年10月3日 US$3,500
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82 英語

 

サマリー

米国のフードサービス市場は、購買力の増加、デジタル化の進展、全国的な移民の増加による複数の料理の多様化など、いくつかの要因によって予測期間中に牽引されると予想される。
フードサービス」という用語は、自宅に物理的に存在しない個人にフードサービスを提供するあらゆるビジネスまたは組織を指す。これには、レストランやキャリーアウトサービス、カフェテリア、大学の食堂など、あらゆるタイプの施設が含まれる。ホテルや旅館もフードサービス産業の一部であり、リハビリセンターやリタイアメントセンターも同様である。
米国の外食産業市場は、国内最大かつ最もダイナミックな産業の一つであり、国の経済成長に大きく貢献している。フードサービス市場は、レストラン、カフェテリア、ファーストフード店、ケータリングサービス、フードデリバリーサービス、パブ、バー、学校、医療施設、その他大規模な施設に食事を提供するような施設フードサービス業者など、一般消費者にフードサービスを提供する多種多様な施設で構成されている。フードサービス市場は米国経済に大きく貢献しており、コックやサーバー、厨房要員、マネージャー、管理者など様々な職種で数百万人を雇用している。
米国のフードサービス市場の範囲
米国のフードサービス市場は巨大で、収益創出という点では常に最大セクターのひとつにランクされている。フードサービス市場は、業界がCOVID-19の後遺症から回復したため、2021年と2022年の生産量が前年比で大幅に増加した。米国農務省の調査によると、2021年と2022年の食品供給総量はそれぞれ約2兆1,100億米ドルと2兆3,900億米ドルに達した。このうち、外食産業は2021年に1兆1,600億米ドル、2022年に1兆3,400億米ドルの貢献をしている。フルサービス事業所は2021年に4960億米ドル、2022年に4680億米ドルを供給した。フードサービス市場は、消費者の嗜好やトレンドの変化の影響を受けている。近年は、より健康的な選択肢、倫理的な調達による持続可能な食品、国際的な料理への関心の高まりに対する需要が高まっている。
米国のフードサービス市場の概要
米国のフードサービス市場には、小規模な独立系飲食店から大規模なレストラン・チェーンやケータリング会社まで、多様な事業が含まれる。2022年、同市場の売上は膨大なものとなった。
フードサービス市場は、さまざまな消費者の需要や嗜好に対応している。クイック・サービス・レストラン(QSR)、ダイニング・サービス(ホテルやレストラン)、パブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL)、カフェテリアやクラウドキッチンなどのその他など、いくつかのセグメントに大別できる。
米国は2022年に世界のフードサービス市場で最大のシェアを占め、同国のGDP成長率と食品消費動向から、今後数年間もその地位を維持すると予想される。米国の外食産業の拡大には移民が大きな役割を果たしており、同国の料理はますます料理の融合に組み込まれるようになっている。アメリカの飲食店で提供される多種多様な料理は、今後数年間で米国の外食市場をさらに拡大させる可能性が高い。
米国のフードサービス市場の推進要因
米国のフードサービス市場では、経済状況が重要な役割を果たしている。経済成長と繁栄の時期には、消費者の可処分所得が増加する傾向があり、外食やその他の外食サービスへの支出が増加する。2022年、米国では個人の平均可処分所得が55,781米ドルに達した。したがって、可処分所得が増加するにつれて、消費者は市場で入手可能な食品サービスにより多くの支出をする傾向がある。逆に、景気後退期には、消費者は裁量的支出を控える可能性があり、レストランの売上に影響を与える可能性がある。
さらに、消費者の好みや嗜好は意識的に進化している。消費者の健康志向が高まるにつれ、より健康的なメニューオプション、オーガニックや地元産の食材、食材調達や調理の透明性に対する需要が高まっている。米国の成人の肥満率は2020年に40%に達する。そのため、植物ベースの食事やグルテンフリーのオプションなど、食生活のトレンドの台頭もフードサービス市場に影響を与えている。
米国のフードサービス市場の動向
米国のフードサービス市場は、業界を形成するいくつかのトレンドに見舞われている。外食市場ではテクノロジーの導入が加速している。レストランや外食施設は、オンライン注文プラットフォーム、モバイルアプリ、非接触型決済オプションなどのデジタルソリューションをますます採用するようになった。5月のレストランでは、テーブルの上にタブレットを置くなどして、料理の注文プロセスを自動化する新技術が導入された。このトレンドは、顧客の利便性を高め、業務効率を向上させたいという願望が原動力となっている。デリバリーやテイクアウトの需要は、COVID-19の大流行以前から着実に高まっていた。しかし、消費者がより安全な食事の選択肢を求めたため、パンデミックはこの傾向をさらに加速させた。レストランは高まる需要に応えるため、サードパーティのデリバリーサービスと提携したり、自社でデリバリー機能を確立したりしていた。
米国では、バーチャルキッチンというコンセプトが人気を博している。これらのキッチンにより、レストランは従来の実店舗を必要とせず、デリバリー注文のみに特化した店舗展開が可能になった。パーソナライゼーションは、外食産業における重要なトレンドとなっている。レストランはカスタマイズ可能なメニューやオプションを提供し、顧客は好みに応じて食事をカスタマイズできるようになっている。
米国のフードサービス市場の課題
家庭料理の普及が市場成長の大きな障害となっている。外食よりも自宅で食事をすることを好む個人もいる。これは、外食は炭水化物、ナトリウム、人工添加物の量が多いため不健康になりかねないという認識によるものである。そのため、肥満、糖尿病、心臓病といった生活習慣病になる可能性が高くなる。さらに、テイクアウトやレストランでの注文は、家庭料理よりも高くつくことがある。さらに、家庭料理は新鮮で腐りにくい食材や、汚染されていない清潔な食材を使うため、より栄養価が高い。消費者、特に若い世代や団塊の世代が健康志向を強めているため、この傾向は市場拡大の妨げになると予想される。その結果、家庭料理志向は予測期間中、米国のフードサービス市場に脅威を与えることになる。
米国のフードサービス市場の機会
米国のフードサービス市場には、さまざまな成長とイノベーションの機会がある。課題はあるものの、レストランやフードサービス事業所が進化する消費者ニーズや市場動向を活用する方法はいくつかある。ソーシャルメディアやデジタル・マーケティング・プラットフォームを活用することは、レストラン、カフェ、ホテル、その他の飲食店がオンライン上で確固たる存在感を示し、顧客と交流し、新規顧客を増やすのに役立つ。このように、インフルエンサーとのパートナーシップやオンライン・マーケティング・キャンペーンは、レストランの知名度や存在感を高めることができる。
さらに、多様な国際料理やフュージョン料理を提供することで、ユニークでエキゾチックな味を求める顧客にアピールすることができる。メニューの選択肢を広げ、様々な料理の影響を取り入れることで、より幅広い客層を惹きつけることができる。マーケティングとソーシャル・メディアの助け、そして各国料理の多様化により、米国のフードサービス市場は予測期間中に急成長を遂げるだろう。
市場の細分化
米国のフードサービス市場は、タイプ、最終所有者、地域、競争環境に基づいて区分される。タイプ別に見ると、市場はさらにクイックサービスレストラン(QSR)、ダイニングサービス(ホテルやレストラン)、パブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL)、カフェテリアやクラウドキッチンを含むその他に細分化される。所有形態に基づき、市場はチェーン店と独立系店に区分される。地域別では、南部、中西部、北東部、西部に区分される。
企業プロフィール
Performance Food Group, Inc.、Compass Group USA, Inc.、McDonald's USA LLC、Sodexo, Inc.、Yum!Brands, Inc.、ARAMARK Corporation、Starbucks Corporation、Restaurant Brands International, Inc.、Domino's Pizza, Inc.、MTY Food Group Inc.などが米国フードサービス市場の主要プレーヤーである。
レポートの範囲
本レポートでは、米国のフードサービス市場を以下のカテゴリー別に分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 米国のフードサービス市場、タイプ別
o クイックサービスレストラン(QSR)
o ダイニングサービス(ホテル、レストラン)
o パブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL)
o その他(カフェテリア、クラウドキッチン)
- 米国のフードサービス市場、所有者別
o チェーン店
o 独立系アウトレット
- 米国のフードサービス市場:地域別
o 南部
o 中西部
o 西
o 北東部
競争状況
企業プロフィール:米国のフードサービス市場に存在する主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ:
TechSci Research社は、与えられた市場データをもとに、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1. Introduction
1.1. Service Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer Analysis
4.1. Respondent Demographics
4.1.1. By Gender
4.1.2. By Age
4.1.3. By Occupation
4.2. Brand Awareness
4.3. Brand Satisfaction
4.4. Frequency of Visit
5. United States Food Service Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Quick Service Restaurants (QSR)), Dining Service (Hotels, Restaurants), Pubs, Bars, Café, and Lounges (PBCL)), and Others (Cafeteria, Cloud Kitchen))
5.2.2. By Ownership Market Share Analysis (Chained Outlets, Independent Outlets)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. South Market Share Analysis
5.2.3.2. Midwest Market Share Analysis
5.2.3.3. West Market Share Analysis
5.2.3.4. Northeast Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. United States Food Service Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Ownership Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. United States Quick Service Restaurants (QSR) Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Ownership Market Share Analysis
7. United States Dining Service (Hotels, Restaurants) Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Ownership Market Share Analysis
8. United States Pubs, Bars, Café, and Lounges (PBCL) Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Ownership Market Share Analysis
9. Market Dynamics
9.1. Drivers
9.1.1. Diversification of multiple cuisines
9.1.2. Increasing purchasing power
9.1.3. Shift towards convenience
9.2. Challenges
9.2.1. High competition
9.2.2. Prevalence of home-cooked meals
10. Impact of COVID-19 on United States Food Service Market
10.1. Impact Assessment Model
10.1.1. Key Segments Impacted
10.1.2. Key Regions Impacted
11. Market Trends & Developments
11.1. Digitalization of the food service market
11.2. Customization and personalization of meals
11.3. Surging marketing tactics
11.4. Expansion of e-commerce channel
11.5. Demand for healthier menu options
12. SWOT Analysis
12.1. Strength
12.2. Weakness
12.3. Opportunities
12.4. Threat
13. United States Economic Profile
14. Policy & Regulatory Landscape
15. Competitive Landscape
15.1. Company Profiles
15.1.1. Performance Food Group, Inc.
15.1.1.1. Company Details
15.1.1.2. Services
15.1.1.3. Financial (As per availability)
15.1.1.4. Key Market Focus
15.1.1.5. Recent Development
15.1.1.6. Key Management Personnel
15.1.2. Compass Group USA, Inc.
15.1.2.1. Company Details
15.1.2.2. Services
15.1.2.3. Financial (As per availability)
15.1.2.4. Key Market Focus
15.1.2.5. Recent Development
15.1.2.6. Key Management Personnel
15.1.3. McDonald's USA LLC
15.1.3.1. Company Details
15.1.3.2. Services
15.1.3.3. Financial (As per availability)
15.1.3.4. Key Market Focus
15.1.3.5. Recent Development
15.1.3.6. Key Management Personnel
15.1.4. Sodexo, Inc.
15.1.4.1. Company Details
15.1.4.2. Services
15.1.4.3. Financial (As per availability)
15.1.4.4. Key Market Focus
15.1.4.5. Recent Development
15.1.4.6. Key Management Personnel
15.1.5. Yum! Brands, Inc.
15.1.5.1. Company Details
15.1.5.2. Financial (As per availability)
15.1.5.3. Key Market Focus
15.1.5.4. Recent Development
15.1.5.5. Key Management Personnel
15.1.6. ARAMARK Corporation
15.1.6.1. Company Details
15.1.6.2. Services
15.1.6.3. Company Details
15.1.6.4. Services
15.1.6.5. Financial (As per availability)
15.1.6.6. Key Market Focus
15.1.6.7. Recent Development
15.1.6.8. Key Management Personnel
15.1.7. Starbucks Corporation
15.1.7.1. Company Details
15.1.7.2. Services
15.1.7.3. Financial (As per availability)
15.1.7.4. Key Market Focus
15.1.7.5. Recent Development
15.1.7.6. Key Management Personnel
15.1.8. Brands International, Inc.
15.1.8.1. Company Details
15.1.8.2. Services
15.1.8.3. Financial (As per availability)
15.1.8.4. Key Market Focus
15.1.8.5. Recent Development
15.1.8.6. Key Management Personnel
15.1.9. Domino’s Pizza, Inc.
15.1.9.1. Company Details
15.1.9.2. Services
15.1.9.3. Financial (As per availability)
15.1.9.4. Key Market Focus
15.1.9.5. Recent Development
15.1.9.6. Key Management Personnel
15.1.10. MTY Food Group Inc.
15.1.10.1. Services
15.1.10.2. Financial (As per availability)
15.1.10.3. Key Market Focus
15.1.10.4. Recent Development
15.1.10.5. Key Management Personnel
16. Strategic Recommendations/Action Plan
16.1. Key Focus Areas
16.2. Target Type
16.3. Target Ownership
17. About Us & Disclaimer

(Note: The companies list can be customized based on the client requirements.)

 

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Summary

United States Food Service market is expected to be driven in the anticipated period due to several factors, such as the increase in purchasing power, rising digitalization, and diversification of multiple cuisines due to increasing immigration across the country.
The term "food service" refers to any business or organization that provides food services to individuals who are not physically present in their homes. This includes all types of establishments, such as restaurants and carryout services, cafeterias, and university dining halls. Hotels and inns are also part of the food service industry, as are rehabilitation and retirement centers.
The food service market in the United States is one of the largest and most dynamic industries in the country and is a major contributor to the nation's economic growth. The food service market consists of a broad variety of establishments that offer food service to the public, such as restaurants, cafeterias, fast-food establishments, catering services, food delivery services, pubs, bars, and institutional food services providers, such as those providing meals to schools, medical facilities, and other large-scale settings. The food service market is a major contributor to the US economy, employing millions of people in a variety of occupations, including cooks and servers, kitchen personnel, managers, and administrators.
United States Food Service Market Scope
The food service market in the United States is huge and has consistently ranked as one of the largest sectors in terms of revenue generation. The food service market significantly increased its production in 2021 and 2022, compared to the previous years, as the industry recovered from the aftereffects of COVID-19. According to a United States Department of Agriculture study, the total volume of food supplied in 2021 and 2022 amounted to approximately USD 2.11 trillion and USD 2.39 trillion, respectively. Of this total, food service establishments contributed USD 1.16 trillion in 2021 and USD 1.34 trillion in 2022. Full-service establishments provided USD 496 billion in 2021 and USD 468 billion in 2022. The food service market is influenced by changing consumer preferences and trends. In recent years, there has been a growing demand for healthier options, ethically sourced and sustainable foods, and increased interest in international cuisines.
United States Food Service Market Overview
The food service market in the United States includes a diverse array of businesses, from small independent eateries to large restaurant chains and catering companies. In 2022, the market's revenue was humongous.
The food service market caters to different consumer demands and preferences. It can be broadly categorized into several segments, including quick service restaurants (QSR), dining service (hotels and restaurants), pubs, bars, café, lounges (PBCL), and others, such as cafeterias and cloud kitchens.
The United States accounted for the largest share of the global food service market in 2022 and is expected to maintain its position over the next few years, based on GDP growth and food consumption trends in the country. Immigration has played a significant role in the expansion of the US food service sector, as the country’s cuisine has become increasingly integrated into the fusion of cuisines. The extensive variety of dishes available in American eateries is likely to further expand the US food service market over the next few years.
United States Food Service Market Drivers
Economic conditions play a significant role in the food service market in the United States. During periods of economic growth and prosperity, consumers tend to have higher disposable incomes, leading to increased spending on dining out and other food service offerings. In 2022, the average disposable income of an individual has reached USD 55,781 in the United States. Thus, with increasing disposable income consumers tend to spend more on food services available in the market. Conversely, during economic downturns, consumers may cut back on discretionary spending, which can affect restaurant sales.
Additionally, consumer preferences and tastes are consciously evolving. As consumers become more health-conscious, there is a growing demand for healthier menu options, organic and locally sourced ingredients, and transparency in food sourcing and preparation. The obesity rate among adults in the United States reached 40 percent in 2020. Thus, the rise of dietary trends, such as plant-based diets and gluten-free options, also influences the food service market.
United States Food Service Market Trends
The United States food service market is experiencing several trends that are shaping the industry. The adoption of technology was accelerating in the food service market. Restaurants and food service establishments were increasingly embracing digital solutions, such as online ordering platforms, mobile apps, and contactless payment options. May restaurants have introduced new technology, such as tablets on tabletop to automate the food ordering process. This trend was driven by the desire to enhance customer convenience and improve operational efficiency. The demand for delivery and takeout services was rising steadily, even before the COVID-19 pandemic. However, the pandemic further accelerated this trend as consumers sought safer dining options. Restaurants were partnering with third-party delivery services or establishing their in-house delivery capabilities to meet the growing demand.
The concept of virtual kitchens, which are delivery-only food service establishments without dine-in options, has been gaining popularity in the United States. These kitchens allowed restaurants to expand their reach without the need for a traditional brick-and-mortar location, focusing solely on delivery orders. Personalization has become a significant trend in the food service industry. Restaurants are offering customizable menus and options, allowing customers to tailor their meals according to their preferences.
United States Food Service Market Challenges
The prevalence of home-cooked meals is a major obstacle to the growth of the market. Some individuals prefer to eat in their own homes rather than going out to restaurants. This is due to the perception that eating out can be unhealthy due to the high amount of carbohydrates, sodium, and artificial additives. This increases the likelihood of developing lifestyle-related diseases, such as obesity, diabetes, and heart disease. Furthermore, taking out or ordering from a restaurant can be more expensive than home-cooked meals. Furthermore, home-cooked meals are more nutrient dense due to the use of fresh and perishable ingredients, as well as clean, uncontaminated ones. This trend is expected to impede the expansion of the market as consumers, especially younger generations, and the baby boomer generation, become increasingly health conscious. Consequently, the trend towards home-cooked meals will pose a threat to the food service market in the United States over the forecast period.
United States Food Service Market Opportunities
The United States food service market offers a variety of growth and innovation opportunities. Despite the challenges, there are several ways for restaurants and food service establishments to take advantage of evolving consumer needs and market trends. Utilizing social media and digital marketing platforms can help restaurants, cafes, hotels, and other eateries. to establish a robust online presence, interact with customers, and addition of new customers. Thus, influencer partnerships and online marketing campaigns can boost the visibility and presence of restaurants.
Furthermore, offering diverse international cuisines and fusion dishes can appeal to customers seeking unique and exotic flavors. Expanding menu options to include a variety of culinary influences can attract a broader audience. With the help of marketing and social media and the diversification of international cuisine, the United States food service market will grow at a fast rate during the forecast period.
Market Segmentation
The United States food service market is segmented based on type, end ownership, region, and competitional landscape. Based on type the market is further fragmented into quick service restaurants (QSR), dining services (hotels and restaurants), pubs, bars, café, and lounges (PBCL), and others, including cafeterias and cloud kitchens. Based on ownership, the market is segmented into chain outlets and independent outlets. Based on region, the market is divided into South, Midwest, Northeast, and West.
Company Profiles
Performance Food Group, Inc., Compass Group USA, Inc., McDonald's USA LLC, Sodexo, Inc., Yum! Brands, Inc., ARAMARK Corporation, Starbucks Corporation, Restaurant Brands International, Inc., Domino’s Pizza, Inc., and MTY Food Group Inc. are among the key players in the United States food service market.
Report Scope:
In this report, the United States food service market has been segmented by the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• United States Food Service Market, By Type:
o Quick Service Restaurants (QSR)
o Dining Service (Hotels, Restaurants)
o Pubs, Bars, Café, and Lounges (PBCL)
o Others (Cafeteria, Cloud Kitchen)
• United States Food Service Market, By Ownership:
o Chained Outlets
o Independent Outlets
• United States Food Service Market, By Region:
o South
o Midwest
o West
o Northeast
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the United States food service market.
Available Customizations:
With the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company’s specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Service Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer Analysis
4.1. Respondent Demographics
4.1.1. By Gender
4.1.2. By Age
4.1.3. By Occupation
4.2. Brand Awareness
4.3. Brand Satisfaction
4.4. Frequency of Visit
5. United States Food Service Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Quick Service Restaurants (QSR)), Dining Service (Hotels, Restaurants), Pubs, Bars, Café, and Lounges (PBCL)), and Others (Cafeteria, Cloud Kitchen))
5.2.2. By Ownership Market Share Analysis (Chained Outlets, Independent Outlets)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. South Market Share Analysis
5.2.3.2. Midwest Market Share Analysis
5.2.3.3. West Market Share Analysis
5.2.3.4. Northeast Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. United States Food Service Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Ownership Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. United States Quick Service Restaurants (QSR) Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Ownership Market Share Analysis
7. United States Dining Service (Hotels, Restaurants) Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Ownership Market Share Analysis
8. United States Pubs, Bars, Café, and Lounges (PBCL) Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Ownership Market Share Analysis
9. Market Dynamics
9.1. Drivers
9.1.1. Diversification of multiple cuisines
9.1.2. Increasing purchasing power
9.1.3. Shift towards convenience
9.2. Challenges
9.2.1. High competition
9.2.2. Prevalence of home-cooked meals
10. Impact of COVID-19 on United States Food Service Market
10.1. Impact Assessment Model
10.1.1. Key Segments Impacted
10.1.2. Key Regions Impacted
11. Market Trends & Developments
11.1. Digitalization of the food service market
11.2. Customization and personalization of meals
11.3. Surging marketing tactics
11.4. Expansion of e-commerce channel
11.5. Demand for healthier menu options
12. SWOT Analysis
12.1. Strength
12.2. Weakness
12.3. Opportunities
12.4. Threat
13. United States Economic Profile
14. Policy & Regulatory Landscape
15. Competitive Landscape
15.1. Company Profiles
15.1.1. Performance Food Group, Inc.
15.1.1.1. Company Details
15.1.1.2. Services
15.1.1.3. Financial (As per availability)
15.1.1.4. Key Market Focus
15.1.1.5. Recent Development
15.1.1.6. Key Management Personnel
15.1.2. Compass Group USA, Inc.
15.1.2.1. Company Details
15.1.2.2. Services
15.1.2.3. Financial (As per availability)
15.1.2.4. Key Market Focus
15.1.2.5. Recent Development
15.1.2.6. Key Management Personnel
15.1.3. McDonald's USA LLC
15.1.3.1. Company Details
15.1.3.2. Services
15.1.3.3. Financial (As per availability)
15.1.3.4. Key Market Focus
15.1.3.5. Recent Development
15.1.3.6. Key Management Personnel
15.1.4. Sodexo, Inc.
15.1.4.1. Company Details
15.1.4.2. Services
15.1.4.3. Financial (As per availability)
15.1.4.4. Key Market Focus
15.1.4.5. Recent Development
15.1.4.6. Key Management Personnel
15.1.5. Yum! Brands, Inc.
15.1.5.1. Company Details
15.1.5.2. Financial (As per availability)
15.1.5.3. Key Market Focus
15.1.5.4. Recent Development
15.1.5.5. Key Management Personnel
15.1.6. ARAMARK Corporation
15.1.6.1. Company Details
15.1.6.2. Services
15.1.6.3. Company Details
15.1.6.4. Services
15.1.6.5. Financial (As per availability)
15.1.6.6. Key Market Focus
15.1.6.7. Recent Development
15.1.6.8. Key Management Personnel
15.1.7. Starbucks Corporation
15.1.7.1. Company Details
15.1.7.2. Services
15.1.7.3. Financial (As per availability)
15.1.7.4. Key Market Focus
15.1.7.5. Recent Development
15.1.7.6. Key Management Personnel
15.1.8. Brands International, Inc.
15.1.8.1. Company Details
15.1.8.2. Services
15.1.8.3. Financial (As per availability)
15.1.8.4. Key Market Focus
15.1.8.5. Recent Development
15.1.8.6. Key Management Personnel
15.1.9. Domino’s Pizza, Inc.
15.1.9.1. Company Details
15.1.9.2. Services
15.1.9.3. Financial (As per availability)
15.1.9.4. Key Market Focus
15.1.9.5. Recent Development
15.1.9.6. Key Management Personnel
15.1.10. MTY Food Group Inc.
15.1.10.1. Services
15.1.10.2. Financial (As per availability)
15.1.10.3. Key Market Focus
15.1.10.4. Recent Development
15.1.10.5. Key Management Personnel
16. Strategic Recommendations/Action Plan
16.1. Key Focus Areas
16.2. Target Type
16.3. Target Ownership
17. About Us & Disclaimer

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