世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い

インドのパン市場:製品タイプ別(白パン、ブラウンブレッド、フルーツブレッド、その他)、原材料別(無機、有機)、販売チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、百貨店、コンビニエンスストア、オンライン、その他(独立系小規模食料品店など))、地域別、競争予測と機会、2029F


India Bread Market, By Product Type (White Bread, Brown Bread, Fruit Bread, Others), By Ingredient (Inorganic, Organic), By Sales Channel (Supermarket/Hypermarket, Departmental Stores, Convenience Stores, Online, Others (Independent Small Grocers, etc.), By Region, Competition Forecast and Opportunities, 2029F

インドのパン市場は2023年に21億米ドルと評価され、予測期間を通じて堅調な成長を示し、2029年まで10.5%の年間平均成長率(CAGR)を記録すると予測されている。インドのパン市場の拡大と変革は、主にさまざまな... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年10月3日 US$3,500
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報・注文方法はこちら
80 英語

 

サマリー

インドのパン市場は2023年に21億米ドルと評価され、予測期間を通じて堅調な成長を示し、2029年まで10.5%の年間平均成長率(CAGR)を記録すると予測されている。インドのパン市場の拡大と変革は、主にさまざまな極めて重要な要因によって支えられている。大きな原動力となっているのは進化する消費者動向であり、ライフスタイルや嗜好の変化によって、パンのような便利で適応性の高い食品オプションに対する需要が高まっている。消費者がより健康的な代替食品を積極的に求めているため、全粒穀物、マルチグレイン、栄養強化食品を豊富に含むパンの需要が高まっている。近代的な小売チャネルの台頭は、製品の認知度向上、ブランディングの機会、消費者のアクセス向上のためのプラットフォームを提供することで、市場の成長軌道をさらに後押ししている。さらに、ユニークなフレーバー、原材料、包装形態を特徴とするパン製品の革新と多様化の波が絶えず押し寄せていることも、消費者の関心を引きつけ、市場内の製品提供の幅を広げることに成功している。これらの要因が総体的にインドのパン市場の行く末を決定づけ、消費者の需要に効果的に応える一方で、メーカー間の競争力学を育み、イノベーションを刺激している。

主な市場牽引要因

消費者のライフスタイルと嗜好の変化:消費者のライフスタイルと嗜好の変化は、インドのパン市場成長の極めて重要な原動力となっている。都市化とペースの速いライフスタイルが引き続き注目されるにつれ、消費者は便利で時間効率のよい食品オプションにますます惹かれるようになっている。インドの伝統的な朝食は、準備に時間がかかることが多いため、パンのような手軽に食べられる代替食品に取って代わられつつある。サンドイッチ、トースト、クイックミールなど、さまざまな用途に使えるパンの汎用性は、便利さと料理のバラエティーを求める現代の消費者の嗜好に効果的に合致している。

健康とウェルネスのトレンド:健康とウェルネスを取り巻く意識の高まりは、インドのパン市場に大きな影響を与えている。消費者はより多くの情報に基づき食品を選択するようになっており、この傾向はパンの消費にも及んでいる。その結果、より健康的な食生活の嗜好に沿ったパンの品種に対する需要が高まっている。このため、全粒粉、多粒粉、その他の栄養強化パンの需要が急増している。メーカーは、砂糖含有量を減らし、食物繊維含有量を増やし、ナトリウム・レベルを下げたパン製品を発売することで積極的に対応している。さらに市場では、特定の食事要件や嗜好に対応したグルテンフリーやオーガニックのパンが増加している。

近代的小売チャネルの台頭:近代的小売チャネルの出現と普及は、インドのパン市場の力学に変革をもたらしている。地元のベーカリーやコーナーストアを特徴とする伝統的な小売の風景は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン食料品プラットフォームのような現代的なフォーマットの出現によって再形成された。この変革は、全国でパン製品がどのように陳列され、流通し、消費されるかに大きな影響を与えている。

現代的な小売チャネルは、パン市場の成長に大きく貢献した多くの利点を提供している。何よりも、こうしたプラットフォームは多様で広範なパンの選択肢を提供し、多種多様な消費者の嗜好に巧みに対応している。広い棚スペースと整然とした陳列が可能なため、消費者は伝統的な種類から特殊なオプション、さらには国際的なスタイルまで、さまざまな種類のパンを一カ所で選ぶことができる。その結果、消費者はさまざまなパン製品に接する機会が増え、その結果、実験的な試みや斬新な製品の発見が促進される。さらに、近代的な小売業態は、パン・メーカーの知名度とブランド力を高める。効果的なパッケージ、戦略的に配置された店頭ディスプレイ、こうした店舗での販促努力は、総合的に強固なブランド・アイデンティティの創造に貢献し、消費者の注目を集める。パンはしばしば衝動買いされるものであることから、こうしたマーケティング戦術は消費者の購買決定に大きな影響力を持つ。

現代の小売業に内在する利便性は、もう一つの重要な原動力となる。都市化とそれに伴うライフスタイルの変 化は、消費者に時間的制約をもたらし、スーパーマーケット のような目的地での買い物が好まれるようになった。パンが他の必需品と一緒に手に入ることで、買い物体験が合理化され、それによってパンの消費拡大が促進される。オンライン食料品プラットフォームの普及は、消費者が自宅に居ながらにしてパン製品を調達できるようにすることで、この利便性要因をさらに際立たせている。

近代的な小売チャネルの出現は、消費者に利便性、多様性、豊富な商品群を提供することで、インドのパン市場に革命をもたらした。この変革はまた、パン・メーカーがブランディングを強化し、進化する消費者の需要に応えて製品ポートフォリオを調整する力にもなっている。近代的な小売の範囲が拡大し続ける中、インドのパン市場の成長と軌道を形成する上で、その役割は依然として極めて重要である。

イノベーションと製品の多様化インドのパン市場は、技術革新と製品の多様化の波を目の当たりにすることで、消費者の関心を高め、市場の境界を広げてきた。メーカー各社は、消費者の興味をかき立て、味覚の変化に対応するため、斬新なフレーバー、形状、原材料を絶え間なく投入している。こうしたイノベーションの文化は、ガーリック・ブレッド、フルーツ入りバリエーション、エスニック・スタイルなど、多様な食の嗜好に応えるようデザインされた特殊なパンの登場をもたらした。さらに、スライス済みパンや冷凍パンなど、付加価値の高い製品の発売も市場に受け入れられ、保存期間を延ばし、利便性指数を高めている。

主要市場の課題

文化と地域の多様性:インド国内の豊かな文化的多様性と地域的傾向の相違は、パン市場に手ごわい課題を突きつけている。パンの消費量が増加する一方で、インドの伝統的な朝食は依然として文化的な意義を持ち続けている。州によって味覚の嗜好、食習慣、料理の伝統が異なることが、主食としてのパンの普及を妨げている。栄養価を保ちながら、多様な味覚に合うようにパン製品を適合させることのバランスは、多様な地域市場の開拓を目指すメーカーにとっての課題である。

サプライチェーンとインフラの限界:不十分なインフラとサプライチェーン内の非効率性は、インドのパン市場の成長を妨げる可能性がある。特に遠隔地や農村部へのパン製品の安定的かつ高品質な供給の確保は、物流上の課題である。パンは腐りやすいため、効率的な流通網と鮮度保持のための冷蔵施設が必要となる。そのような施設へのアクセスが限られている地域では、製品の品質を維持し、無駄を省くことが複雑な努力となり、市場の浸透と収益性に影響を及ぼす。

主要市場動向:

職人技とプレミアムパンの提供:消費者の嗜好が進化するにつれ、インドでは職人技を駆使した高級パン製品に対する需要が高まっている。こうした製品は、一般的な白パンや小麦パンの域を超え、独特の風味、食感、素材プロフィールを提供している。職人気質のベーカリーやプレミアム・ブランドは、サワードウ・ブレッド、チャバタ、ライ麦パンなどの選択肢を導入し、グルメ・セレクションとして位置づけている。消費者は、その品質、信頼性、ユニークな特性から、こうした特殊パンにプレミアムを支払うことを望んでいる。この傾向は、製品開発、パッケージング、ブランディングの革新を促進し、差別化の機会を生み出している。

植物ベースで持続可能なパンの選択:植物ベースの食生活と持続可能な実践に向けた世界的なシフトは、インドのパン市場にも影響を及ぼしている。消費者は食物の選択が環境に与える影響にますます気を配るようになっており、植物ベースで環境に優しい代替パンの需要が高まっている。メーカー各社は、持続可能な調達の原則に沿いながらパンの栄養価を高めるため、種子、ナッツ、古代穀物などの食材を取り入れている。さらに、環境に優しい包装材料や包装方法の採用は、良心的な消費者の共感を得ようとするブランドにとって極めて重要な検討事項として浮上している。

利便性とフォーマットの革新:急速な都市化とライフスタイルの変化により、インドでは便利な食品オプションへの需要が高まっている。その結果、パン市場では、外出先での消費に対応する製品フォーマットの革新が見られる。スライス済みの包装パン、冷凍パン生地、自宅で仕上げられるパーベイクド・パンなどが、その利便性から人気を集めている。メーカー各社はまた、詰め物パン、ラップ、パンをベースにしたスナックといった斬新な形態を導入し、商品の多様化と様々な食シーンへの対応を図っている。こうした技術革新はパンの汎用性を高め、手軽で簡単な食事の多用途な構成要素としてパンを位置づけている。

外出先での間食:多忙なライフスタイルが消費者の食習慣の変化を促す中、「外出先での間食」トレンドがインドのクッキー市場で勢いを増している。時間が貴重品となりつつある中、消費者は便利で持ち運びができ、すぐに食べられる選択肢を求めている。クッキーは手軽でバラエティに富んでいるため、活動の合間に素早く栄養を補給したい消費者の常用スナックとして台頭してきている。この傾向により、各ブランドは1回分ずつ包装されたものやリシーラブルパウチなど、外出先での消費に対応した包装を提供するようになっている。都市化とペースの速い生活が当たり前になるにつれ、「外出先でのスナック」のトレンドは、時間の制約に対応するだけでなく、持ち運びが簡単で消費しやすいスナックのニーズとも一致し、現代の移動の多い消費者にとって、汎用性が高く満足感のある選択肢としてのクッキーの役割が強化されている。

健康とウェルネスが特殊パンの需要を牽引:健康とウェルネスが重視されるにつれ、インドの消費者は食生活の目標に沿ったパンの選択肢を求めるようになっている。このため、全粒粉、多粒粉、高繊維質などの特殊パンの需要が急増している。これらのパンは栄養価が高いため、従来の白パンに代わる健康的な代替品として認識されている。さらに、特定の食事ニーズに対応するため、グルテンフリーや低炭水化物パンも増加している。メーカー各社はこの傾向を利用し、減糖、低ナトリウム、天然添加物などの健康上の利点を付加したパンを処方している。

セグメント別の洞察:

製品タイプ別インサイト:

白パンは、より健康的な代替品への需要が高まっているにもかかわらず、インド・パン市場の成長セグメントとして浮上してきた。これは主に、その利便性、ソフトな食感、なじみのある味によるもので、多くの消費者にとって主食となっている。白パンは保存期間が長く、サンドイッチやトーストなど様々な用途に適していることも人気の一因となっている。さらに、手頃な価格であるため、幅広い消費者が手に入れやすい。健康志向のトレンドが他のセグメントにも影響を及ぼしている一方で、白パンの利便性と親しみやすさはインドの人口のかなりの部分を引きつけ続けており、パン市場全体の中でも弾力性があり拡大するセグメントとして位置づけられている。
地域別インサイト

北インドは、インドのパン市場の中でも繁栄しているセグメントとして際立っている。豊かな食文化の伝統を持つ北インドの消費者は、伝統的にロティやその他の地域パンを好んで食べてきた。しかし、同地域の都市化の進展とライフスタイルの変化によって、パンのような包装されたすぐに食べられるものへの需要が高まっている。この変化により、メーカー各社は北インド人の嗜好、嗜好、食習慣に合わせた製品を提供するようになった。また、北インド料理の多様性から、この地域の味覚に合わせた特殊なパンも登場している。この成長セグメントは、進化する消費者動向に対応しながら地域のニュアンスに適応するパン市場の能力を示すものであり、北インドにおける利便性を重視した選択と現代的な料理トレンドに対する評価の両方を反映している。
主要市場プレイヤー
- ブリタニア・インダストリーズ社
- モダン・フード・インダストリーズ
- Bonn Nutrients Pvt.
- キティ・インダストリーズ社
- ハーベスト・ゴールド・インダストリーズ社
- パーフェクト・ブレッド・グループ
- スーパーベーカーズ・インディア・リミテッド
- エバーフレッシュ・ベーカリーズ
- ベーカリーバザール
- マクレンネット・フーズ・プライベート・リミテッド
レポートの範囲
本レポートでは、インドのパン市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- インドのパン市場:製品タイプ別
o 白パン
o ブラウンブレッド
o フルーツブレッド
o その他
- インドのパン市場:成分別
o 無機質
o 有機
- インドのパン市場:流通経路別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o デパート
o コンビニエンスストア
o オンライン
o その他(独立系小規模食料品店など)
- インドのパン市場、地域別
o 北インド
o 西インド
o 南インド
o 東インド
競合状況
企業プロフィール:インドのパン市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社のインドパン市場レポートは、所定の市場データを使用して、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

ページTOPに戻る


目次

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer Analysis (B2C Model Analysis)
4.1. Sample Size Determination
4.2. Respondent Demographics
4.2.1. By Gender
4.2.2. By Age
4.2.3. By Occupation
4.3. Brand Awareness
4.4. Factors Influencing Purchase Decision
4.5. Customer Satisfaction
4.6. Challenges Faced Post Purchase
5. India Bread Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Type Market Share Analysis (White Bread, Brown Bread, Fruit Bread, Others)
5.2.2. By Ingredient Market Share Analysis (Inorganic, Organic)
5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis (Supermarket/Hypermarket, Departmental Stores, Convenience Stores, Online, Others (Independent Small Grocers, etc.)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North India Region Market Analysis
5.2.4.2. South India Region Market Analysis
5.2.4.3. West India Region Market Analysis
5.2.4.4. East India Region Market Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2023)
5.3. 5. India Bread Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Product Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Ingredient Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Sales Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. India White Bread Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
6.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
7. India Brown Bread Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
7.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
8. India Fruit Bread Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
8.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
9. Market Dynamics
9.1. Drivers
9.2. Challenges
10. Impact of COVID-19 on India Bread Market
10.1.1. Impact Assessment Model
10.1.2. Key Segments Impacted
10.1.3. Key Regions Impacted
11. Market Trends & Developments
12. SWOT Analysis
12.1. Strength
12.2. Weakness
12.3. Opportunities
12.4. Threats
13. Porter’s Five Forces Model
13.1. Competitive Rivalry
13.2. Bargaining Power of Buyers
13.3. Bargaining Power of Power
13.4. Threat of New Entrants
13.5. Threat of Substitutes
14. India Economic Profile
15. Policy & Regulatory Landscape
16. Competitive Landscape
16.1. Company Profiles
16.1.1. Britannia Industries Ltd.
16.1.1.1. Company Details
16.1.1.2. Products & Services
16.1.1.3. Financial (As Per Availability)
16.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.1.5. Recent Development
16.1.1.6. Key Management Personnel
16.1.2. Modern Food Industries
16.1.2.1. Company Details
16.1.2.2. Products & Services
16.1.2.3. Financial (As Per Availability)
16.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.2.5. Recent Development
16.1.2.6. Key Management Personnel
16.1.3. Bonn Nutrients Pvt. Ltd.
16.1.3.1. Company Details
16.1.3.2. Products & Services
16.1.3.3. Financial (As Per Availability)
16.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.3.5. Recent Development
16.1.3.6. Key Management Personnel
16.1.4. Kitty Industries Pvt. Ltd.
16.1.4.1. Company Details
16.1.4.2. Products & Services
16.1.4.3. Financial (As Per Availability)
16.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.4.5. Recent Development
16.1.4.6. Key Management Personnel
16.1.5. Harvest Gold Industries Pvt. Ltd.
16.1.5.1. Company Details
16.1.5.2. Products & Services
16.1.5.3. Financial (As Per Availability)
16.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.5.5. Recent Development
16.1.5.6. Key Management Personnel
16.1.6. Perfect Bread Group of Companies
16.1.6.1. Company Details
16.1.6.2. Products & Services
16.1.6.3. Financial (As Per Availability)
16.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.6.5. Recent Development
16.1.6.6. Key Management Personnel
16.1.7. Super Bakers India Limited
16.1.7.1. Company Details
16.1.7.2. Products & Services
16.1.7.3. Financial (As Per Availability)
16.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.7.5. Recent Development
16.1.7.6. Key Management Personnel
16.1.8. Everfresh Bakeries Private Limited
16.1.8.1. Company Details
16.1.8.2. Products & Services
16.1.8.3. Financial (As Per Availability)
16.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.8.5. Recent Development
16.1.8.6. Key Management Personnel
16.1.9. Bakery Bazar
16.1.9.1. Company Details
16.1.9.2. Products & Services
16.1.9.3. Financial (As Per Availability)
16.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.9.5. Recent Development
16.1.9.6. Key Management Personnel
16.1.10. Mcrennett Foods Private Limited
16.1.10.1. Company Details
16.1.10.2. Products & Services
16.1.10.3. Financial (As Per Availability)
16.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.10.5. Recent Development
16.1.10.6. Key Management Personnel
17. Strategic Recommendations/Action Plan
17.1. Key Focus Areas
17.2. Target Regions
17.3. Target Type
18. About Us & Disclaimer

 

ページTOPに戻る


 

Summary

The India Bread market has been assessed at a value of USD2.1 billion in 2023, and it is expected to exhibit robust growth throughout the forecast period, registering a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 10.5% until 2029. The expansion and transformation of the India bread market are primarily underpinned by a range of pivotal factors. A significant driving force is the evolving consumer landscape, wherein changing lifestyles and preferences are leading to an increased demand for convenient and adaptable food options such as bread. Health and wellness trends are also playing a pivotal role in shaping the market's trajectory, as consumers are actively seeking healthier alternatives, thereby fueling the demand for bread varieties that are enriched with whole grains, multigrains, and fortifications. The ascent of modern retail channels has further propelled the market's growth trajectory by offering a platform for enhanced product visibility, branding opportunities, and greater consumer accessibility. Additionally, the continuous wave of innovations and diversification in bread products, characterized by unique flavors, ingredients, and packaging formats, has successfully captured consumer interest and expanded the breadth of offerings within the market. These drivers collectively define the path of the Indian bread market, effectively catering to consumer demands while fostering competitive dynamics and stimulating innovation among manufacturers.

Key Market Drivers:

Changing Consumer Lifestyles and Preferences: The shift in consumer lifestyles and preferences stands as a pivotal driving factor behind the growth of the Indian bread market. As urbanization and fast-paced lifestyles continue to gain prominence, consumers are increasingly drawn towards convenient and time-efficient food options. Traditional Indian breakfast choices, often demanding significant preparation time, are being substituted by readily consumable alternatives such as bread. The versatility of bread, amenable to various applications like sandwiches, toasts, and quick meals, aligns effectively with the contemporary consumer's preference for convenience and culinary variety.

Health and Wellness Trends: The escalating consciousness surrounding health and wellness significantly influences the Indian bread market. Consumers are making more informed food choices, and this trend extends to the consumption of bread. Consequently, there's a heightened demand for bread varieties that align with healthier dietary preferences. This has led to a surge in the demand for whole grain, multigrain, and other fortified bread types that offer enhanced nutritional profiles. Manufacturers have responded proactively by introducing bread products with reduced sugar content, higher fiber content, and reduced sodium levels. Moreover, the market has witnessed the ascent of gluten-free and organic bread options, catering to specific dietary requirements and preferences.

Rise of Modern Retail Channels: The emergence and proliferation of modern retail channels have brought about a transformative shift in the dynamics of the bread market in India. The traditional retail landscape, characterized by local bakeries and corner stores, has been reshaped by the advent of contemporary formats like supermarkets, hypermarkets, and online grocery platforms. This transformation has had a profound impact on how bread products are presented, distributed, and consumed across the nation.

Modern retail channels offer a host of advantages that have significantly contributed to the growth of the bread market. Foremost, these platforms provide a diverse and expansive range of bread choices, catering adeptly to the multifarious consumer preferences. The availability of extensive shelf space and well-organized displays enables consumers to choose from an array of bread types – be it traditional varieties, specialized options, or even international styles – all within a single location. This has resulted in an elevated exposure for consumers to various bread products, consequently fostering experimentation and the discovery of novel products. Additionally, modern retail formats amplify the visibility and branding of bread manufacturers. Effective packaging, strategically positioned point-of-sale displays, and promotional efforts within these outlets collectively contribute to the creation of a robust brand identity and draw consumer attention. Given that bread is often an impulse purchase, these marketing tactics wield significant influence over consumer purchase decisions.

The convenience quotient, inherent to modern retail, serves as yet another critical driver. Urbanization and the consequent evolution of lifestyles have created time constraints for consumers, making destinations like supermarkets their preferred shopping choice. The availability of bread alongside other grocery essentials streamlines the shopping experience, thereby driving increased bread consumption. The proliferation of online grocery platforms has further accentuated this convenience factor by allowing consumers to procure bread products from the comfort of their homes.

The emergence of modern retail channels has ushered in a revolution within the Indian bread market by endowing consumers with convenience, variety, and exposure to an extensive array of products. This transformation has also empowered bread manufacturers to elevate their branding endeavors and tailor their product portfolios in response to the evolving consumer demands. As the reach of modern retail continues to expand, its role in shaping the growth and trajectory of the bread market in India remains pivotal.

Innovations and Product Diversification: The Indian bread market has borne witness to a wave of innovation and product diversification, thereby enhancing consumer engagement and expanding market boundaries. Manufacturers are ceaselessly introducing novel flavors, shapes, and ingredients to pique consumer interest and cater to shifting palates. This culture of innovation has resulted in the advent of specialized bread offerings such as garlic bread, fruit-infused variants, and ethnic styles, all designed to cater to diverse culinary preferences. Furthermore, the market has embraced the launch of value-added products, including pre-sliced and frozen bread, thereby prolonging shelf life and augmenting the convenience quotient.

Key Market Challenges:

Cultural and Regional Diversity: The rich cultural tapestry and divergent regional inclinations within India pose a formidable challenge to the bread market. While bread consumption is ascending, traditional Indian breakfast options continue to retain their cultural significance. Variations in taste preferences, dietary habits, and culinary traditions across different states can impede the widespread acceptance of bread as a staple. Balancing the adaptation of bread products to resonate with diverse palates while preserving their nutritional value represents a challenge for manufacturers aspiring to tap into varied regional markets.

Supply Chain and Infrastructure Limitations: Inadequate infrastructure and inefficiencies within the supply chain can potentially hinder the growth of the bread market in India. Ensuring a consistent and high-quality supply of bread products, especially to remote and rural areas, is a logistical challenge. The perishable nature of bread necessitates efficient distribution networks and cold storage facilities to preserve freshness. In regions where access to such facilities is limited, maintaining product quality and curbing wastage becomes a complex endeavor, subsequently impacting market penetration and profitability.

Key Market Trends:

Artisanal and Premium Bread Offerings: As consumer tastes undergo evolution, there is a growing demand for artisanal and premium bread products in India. These offerings transcend the realm of standard white or wheat bread, offering distinctive flavors, textures, and ingredient profiles. Artisanal bakeries and premium brands are introducing options such as sourdough bread, ciabatta, and rye bread, positioning them as gourmet selections. Consumers are willing to pay a premium for these specialty breads due to their perceived quality, authenticity, and unique attributes. This trend is fostering innovation in product development, packaging, and branding, thereby creating opportunities for differentiation.

Plant-Based and Sustainable Bread Choices: The global shift towards plant-based diets and sustainable practices is exerting influence on the Indian bread market. Consumers are becoming increasingly mindful of the environmental impact of their food choices, leading to an augmented demand for plant-based and eco-friendly bread alternatives. Manufacturers are incorporating ingredients like seeds, nuts, and ancient grains to enhance the nutritional profile of bread while aligning with sustainable sourcing principles. Additionally, the adoption of environmentally friendly packaging materials and practices is emerging as a crucial consideration for brands aiming to resonate with conscientious consumers.

Convenience and Innovation in Formats: The rapid urbanization and transformations in lifestyle have heightened the demand for convenient food options in India. Consequently, the bread market is witnessing innovations in product formats that cater to on-the-go consumption. Pre-sliced and packaged bread, frozen dough, and par-baked bread that can be finished at home are gaining traction due to their convenience. Manufacturers are also introducing novel formats such as stuffed breads, wraps, and bread-based snacks to diversify their offerings and cater to various eating occasions. These innovations enhance the versatility of bread, positioning it as a versatile component of quick and easy meals.

Snacking-on-the-Go: The "Snacking-on-the-Go" trend is gaining momentum in the Indian cookies market as busy lifestyles drive a shift in consumer eating habits. With time becoming a precious commodity, consumers are seeking convenient, portable, and ready-to-eat options. Cookies, with their convenience and variety, are emerging as go-to snacks for individuals looking for quick sustenance between activities. This trend has prompted brands to offer packaging that caters to on-the-go consumption, such as single-serving packs and resealable pouches. As urbanization and fast-paced living become the norm, the "Snacking-on-the-Go" trend not only addresses time constraints but also aligns with the need for snacks that are easy to carry and consume, reinforcing the role of cookies as a versatile and satisfying choice for modern, mobile consumers.

Health and Wellness Drive Demand for Specialty Breads: With a growing emphasis on health and wellness, consumers in India are increasingly seeking bread options that align with their dietary goals. This has led to a surge in demand for specialty breads, including whole grain, multigrain, and high-fiber varieties. These breads are perceived as healthier alternatives to traditional white bread due to their enhanced nutritional content. Additionally, the market has witnessed a rise in gluten-free and low-carb breads to cater to specific dietary needs. Manufacturers are capitalizing on this trend by formulating breads that offer added health benefits, such as reduced sugar, lower sodium, and natural additives.

Segmental Insights:

Product Type Insights:

White bread has emerged as a growing segment in the Indian bread market, despite the increasing demand for healthier alternatives. This is primarily due to its convenience, soft texture, and familiar taste, making it a staple for many consumers. White bread's extended shelf life and suitability for various applications, including sandwiches and toasts, contribute to its popularity. Additionally, its affordability makes it accessible to a wide range of consumers. While health-conscious trends are influencing other segments, the convenience and familiarity of white bread continue to attract a significant portion of the Indian population, positioning it as a resilient and expanding segment within the broader bread market.
Regional Insights:

North India stands out as a thriving segment within the Indian bread market. With a rich culinary heritage, North Indian consumers have traditionally favored rotis and other regional breads. However, the region's evolving urbanization and changing lifestyles have led to an increased demand for packaged and ready-to-eat options like bread. This shift has prompted manufacturers to tailor their offerings to cater to North Indian tastes, preferences, and dietary habits. The diversity of North Indian cuisine has also led to the introduction of specialized bread variants that align with the region's flavors. This growing segment signifies the bread market's ability to adapt to regional nuances while catering to the evolving consumer dynamics, reflecting both convenience-driven choices and an appreciation for modern culinary trends in North India.
Key Market Players
• Britannia Industries Ltd.
• Modern Food Industries
• Bonn Nutrients Pvt. Ltd.
• Kitty Industries Pvt. Ltd.
• Harvest Gold Industries Pvt. Ltd.
• Perfect Bread Group of Companies
• Super Bakers India Limited
• Everfresh Bakeries Private Limited
• Bakery Bazar
• Mcrennett Foods Private Limited
Report Scope:
In this report, the India Bread Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• India Bread Market, By Product Type
o White Bread
o Brown Bread
o Fruit Bread
o Others
• India Bread Market, By Ingredient:
o Inorganic
o Organic
• India Bread Market, By Distribution Channel:
o Supermarket/Hypermarket
o Departmental Stores
o Convenience Stores
o Online
o Others (Independent Small Grocers, etc.)
• India Bread Market, By Region:
o North India
o West India
o South India
o East India
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the India Bread Market.
Available Customizations:
India Bread Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



ページTOPに戻る


Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer Analysis (B2C Model Analysis)
4.1. Sample Size Determination
4.2. Respondent Demographics
4.2.1. By Gender
4.2.2. By Age
4.2.3. By Occupation
4.3. Brand Awareness
4.4. Factors Influencing Purchase Decision
4.5. Customer Satisfaction
4.6. Challenges Faced Post Purchase
5. India Bread Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Type Market Share Analysis (White Bread, Brown Bread, Fruit Bread, Others)
5.2.2. By Ingredient Market Share Analysis (Inorganic, Organic)
5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis (Supermarket/Hypermarket, Departmental Stores, Convenience Stores, Online, Others (Independent Small Grocers, etc.)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North India Region Market Analysis
5.2.4.2. South India Region Market Analysis
5.2.4.3. West India Region Market Analysis
5.2.4.4. East India Region Market Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2023)
5.3. 5. India Bread Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Product Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Ingredient Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Sales Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. India White Bread Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
6.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
7. India Brown Bread Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
7.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
8. India Fruit Bread Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Ingredients Market Share Analysis
8.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
9. Market Dynamics
9.1. Drivers
9.2. Challenges
10. Impact of COVID-19 on India Bread Market
10.1.1. Impact Assessment Model
10.1.2. Key Segments Impacted
10.1.3. Key Regions Impacted
11. Market Trends & Developments
12. SWOT Analysis
12.1. Strength
12.2. Weakness
12.3. Opportunities
12.4. Threats
13. Porter’s Five Forces Model
13.1. Competitive Rivalry
13.2. Bargaining Power of Buyers
13.3. Bargaining Power of Power
13.4. Threat of New Entrants
13.5. Threat of Substitutes
14. India Economic Profile
15. Policy & Regulatory Landscape
16. Competitive Landscape
16.1. Company Profiles
16.1.1. Britannia Industries Ltd.
16.1.1.1. Company Details
16.1.1.2. Products & Services
16.1.1.3. Financial (As Per Availability)
16.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.1.5. Recent Development
16.1.1.6. Key Management Personnel
16.1.2. Modern Food Industries
16.1.2.1. Company Details
16.1.2.2. Products & Services
16.1.2.3. Financial (As Per Availability)
16.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.2.5. Recent Development
16.1.2.6. Key Management Personnel
16.1.3. Bonn Nutrients Pvt. Ltd.
16.1.3.1. Company Details
16.1.3.2. Products & Services
16.1.3.3. Financial (As Per Availability)
16.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.3.5. Recent Development
16.1.3.6. Key Management Personnel
16.1.4. Kitty Industries Pvt. Ltd.
16.1.4.1. Company Details
16.1.4.2. Products & Services
16.1.4.3. Financial (As Per Availability)
16.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.4.5. Recent Development
16.1.4.6. Key Management Personnel
16.1.5. Harvest Gold Industries Pvt. Ltd.
16.1.5.1. Company Details
16.1.5.2. Products & Services
16.1.5.3. Financial (As Per Availability)
16.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.5.5. Recent Development
16.1.5.6. Key Management Personnel
16.1.6. Perfect Bread Group of Companies
16.1.6.1. Company Details
16.1.6.2. Products & Services
16.1.6.3. Financial (As Per Availability)
16.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.6.5. Recent Development
16.1.6.6. Key Management Personnel
16.1.7. Super Bakers India Limited
16.1.7.1. Company Details
16.1.7.2. Products & Services
16.1.7.3. Financial (As Per Availability)
16.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.7.5. Recent Development
16.1.7.6. Key Management Personnel
16.1.8. Everfresh Bakeries Private Limited
16.1.8.1. Company Details
16.1.8.2. Products & Services
16.1.8.3. Financial (As Per Availability)
16.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.8.5. Recent Development
16.1.8.6. Key Management Personnel
16.1.9. Bakery Bazar
16.1.9.1. Company Details
16.1.9.2. Products & Services
16.1.9.3. Financial (As Per Availability)
16.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.9.5. Recent Development
16.1.9.6. Key Management Personnel
16.1.10. Mcrennett Foods Private Limited
16.1.10.1. Company Details
16.1.10.2. Products & Services
16.1.10.3. Financial (As Per Availability)
16.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.10.5. Recent Development
16.1.10.6. Key Management Personnel
17. Strategic Recommendations/Action Plan
17.1. Key Focus Areas
17.2. Target Regions
17.3. Target Type
18. About Us & Disclaimer

 

ページTOPに戻る

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。

webからのご注文・お問合せはこちらのフォームから承ります

TechSci Research 社の最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD(channel)の最新刊レポート


よくあるご質問


TechSci Research社はどのような調査会社ですか?


テックサイリサーチ(TechSci Research)は、カナダ、英国、インドに拠点を持ち、化学、IT、環境、消費財と小売、自動車、エネルギーと発電の市場など、多様な産業や地域を対象とした調査・出版活... もっと見る


調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?


在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-4日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。


注文の手続きはどのようになっていますか?


1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。


お支払方法の方法はどのようになっていますか?


納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書(必要に応じて納品書も)を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ(通常は円払い)の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。


データリソース社はどのような会社ですか?


当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。



詳細検索

このレポートへのお問合せ

03-3582-2531

電話お問合せもお気軽に

 

2024/07/23 10:28

157.74 円

172.13 円

206.60 円

ページTOPに戻る