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イタリアの飲料用ヨーグルト市場の概観、2028年


Italy Drinkable Yogurt Market Overview, 2028

イタリア人は、高品質の食品と伝統的な料理法を高く評価している。これは飲むヨーグルト市場にも反映されており、高品質の原材料を使用し、伝統的な製造方法に従うことに重点が置かれている。職人的で小規模な生... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2023年5月31日 US$1,950
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サマリー

イタリア人は、高品質の食品と伝統的な料理法を高く評価している。これは飲むヨーグルト市場にも反映されており、高品質の原材料を使用し、伝統的な製造方法に従うことに重点が置かれている。職人的で小規模な生産者は、伝統的なレシピや地元産の原料調達へのこだわりを強調することが多い。健康に良いことで知られる地中海食は、イタリアで高く評価されている。飲むヨーグルトを含むヨーグルトは、地中海食とその新鮮で丸ごとの食品を重視する姿勢に関連していることが多い。地中海食の人気は、健康的で風味豊かな選択肢を好む文化的嗜好と一致し、ヨーグルト製品の需要にさらに貢献している。ヨーグルトはイタリアでは主食として広く考えられている。単体のスナックとして、朝食の一部として、あるいは様々な調理法に組み込んで一般的に食べられている。飲むヨーグルトを含むヨーグルトの多用途性により、イタリア人の間で人気がある。イタリアの飲むヨーグルト市場は、"発酵乳 "として知られるヨーグルトベースの飲料の人気である。これらの飲料はイタリアで長い伝統を持ち、同国の飲料文化の中で特別な位置を占めている。イタリア語で "ラテ・ファーメンタート "と呼ばれる発酵乳は、自然発酵させた飲むヨーグルトのことで、ピリッとした爽やかな味わいが特徴だ。一般的には全乳から作られ、生きた培養液が含まれているため、プロバイオティクスの効果が期待できる。発酵乳を興味深いものにしているのは、イタリアでの消費の伝統だ。特に暑い夏の日中、午前中や午後の気分転換によく飲まれている。イタリア人は、小さなガラス瓶から直接発酵乳を飲んだり、外出先でストローを使って楽しんだりする。ヨーグルトベースのドリンクには、定番のプレーン、フルーツ入り、さらにはコーヒーやチョコレートといったユニークなものまで、さまざまなフレーバーがある。

Bonafide Research社の調査レポート「イタリアの飲用ヨーグルト市場概観、2028年」によると、イタリアの飲用ヨーグルト市場は2023年から2028年にかけて年平均成長率5.72%以上で成長すると予測されている。イタリアの飲むヨーグルトブランドは、消費者の味覚を虜にするために、絶えず新しく革新的なフレーバーを発表している。これらには、ユニークなフルーツの組み合わせ、エキゾチックなスパイス、あるいはデザートや飲料からインスピレーションを得た型破りなフレーバーが含まれる。さらに、チアシード、亜麻仁、抹茶、ウコン、コラーゲンなど、健康効果を高める素材を加えることもできる。各ブランドは、多様でエキサイティングな選択肢を提供するために、様々なフレーバープロファイルを試している。イタリアの飲むヨーグルト市場のパッケージ技術は、携帯性と利便性を優先している。消費者が外出先で飲むヨーグルトを楽しめるように、リシーラブル機能を備えたシングルサーブボトル、パウチ、カートンが人気です。これらのパッケージ形態は忙しいライフスタイルに対応し、いつでもどこでも消費できる利便性を提供している。イタリアの飲むヨーグルト市場のブランドは、視覚的に魅力的で魅力的な製品を作るため、高級感のあるパッケージデザインに力を入れています。エレガントなボトル形状、モダンなグラフィック、鮮やかな色彩は、店頭で目立ち、消費者の注目を集めるために使われている。プレミアムなパッケージは品質を伝え、製品全体の認知度を高める。

イタリアでは、飲むヨーグルトの生産と流通は、製品の安全性、品質、基準の遵守を確保するため、様々な認証や政府の規則によって規制されている。イタリアは欧州連合(EU)の加盟国であるため、食品の安全性、表示、衛生基準を規定するEU規制に従っている。これらの規制には、一般食品法に関するEU規則178/2002、食品衛生に関するEU規則852/2004、消費者への食品情報に関するEU規則1169/2011が含まれる。HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points:危害分析重要管理点)システムは、世界的に認知された食品安全管理システムである。イタリアのドリンクヨーグルト製造業者は、HACCPの原則を実施し、製造工程全体を通じて潜在的な危害を特定・管理し、製品の安全性を確保することが義務付けられている。

イタリアの飲むヨーグルト市場は、消費者に幅広い選択肢を提供する人気ブランドやメーカーを特徴としている。ダノン、パルマラット、グラナローラ、ヨモ、ヴァルソイア、ムリーノ・ビアンコなどである。イタリアの飲むヨーグルト市場では、消費者に製品を提供するために様々な流通チャネルが利用されている。これらのチャネルは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインプラットフォームなどの小売店に飲料ヨーグルトが届くことを保証する。メーカーやブランドは、より多くの消費者層にリーチし、製品の入手しやすさを最大化するために、これらのチャネルを組み合わせて利用することが多い。イタリアでは、飲むヨーグルト市場を促進し、消費者の関心を引きつけ、飲むヨーグルトの利点や商品についての認識を高めるために、様々なイベントやキャンペーンが企画されている。そのリストには、食品・飲料博覧会、健康・ウェルネスフェア、栄養・ウェルネスワークショップ、スポーツ・フィットネスイベントなどが含まれる。業界に特化した展示会に参加し、サンプリングやオンラインプロモーションを通じて消費者と関わり、健康やウェルネスの取り組みと連携することで、イタリアの飲むヨーグルトブランドは市場での存在感を強め、ターゲット層とつながることができる。イタリアでは、健康的なライフスタイルを求める傾向が強まっており、人々は健康的な食品を摂取するようになっている。これは、イタリアの飲料用ヨーグルト市場にとって、健康とウェルネスに対する意識の高まり、オンライン小売とEコマース、革新と製品の多様化、持続可能で環境に優しいパッケージングなどの好機である。機会があるにもかかわらず、激しい競争、価格への敏感さ、食生活の嗜好の変化、規制遵守など、飲料用ヨーグルト市場には多くの課題がある。飲料用ヨーグルト市場は、イタリアで広く普及している。

本レポートで検討
- 地域イタリア
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーする側面
- イタリアの飲むヨーグルト市場:その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

カテゴリー別
- 乳製品ベース
- 非乳製品ベース

タイプ別
- フレーバー
- プレーン

流通チャネル別
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他

パッケージ別

- カップ
- ボトル
- テトラパック
- パウチ

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーや販売業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ボトル入り飲料水市場関連団体・組織、政府機関、その他関係者が、市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。






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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Types
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations
7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types
7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028
7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028
7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028
7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028
7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel
7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028
7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028
7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028
7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028
8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Types, 2023 to 2028
8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022
Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million

 

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Summary

Italians have a strong appreciation for quality food products and traditional culinary practices. This is reflected in the drinkable yogurt market, where there is a focus on using high-quality ingredients and following traditional production methods. Artisanal and small-scale producers often emphasize their commitment to traditional recipes and local sourcing of ingredients. The Mediterranean diet, known for its health benefits, is highly valued in Italy. Yogurt, including drinkable yogurt, is often associated with the Mediterranean diet and its emphasis on fresh, whole foods. The Mediterranean diet's popularity further contributes to the demand for yogurt products, aligning with the cultural preference for healthy and flavorful options. Yogurt is widely considered a staple food in Italy. It is commonly consumed as a standalone snack, part of breakfast, or incorporated into various culinary preparations. The versatility of yogurt, including drinkable yogurt, makes it a popular choice among Italians. the drinkable yogurt market in Italy is the popularity of yogurt-based drinks known as "Fermented Milk." These drinks have a long-standing tradition in Italy and hold a special place in the country's beverage culture. Fermented Milk, or "latte fermentato" in Italian, refers to drinkable yogurt that has been naturally fermented to create a tangy and refreshing beverage. It is typically made from whole milk and contains live cultures, providing probiotic benefits. What makes Fermented Milk interesting is its consumption tradition in Italy. It is commonly enjoyed as a mid-morning or mid-afternoon pick-me-up, especially during hot summer days. Italians often sip Fermented Milk directly from small glass bottles or use a straw to enjoy it on the go. These yogurt-based drinks come in a variety of flavors, including classic plain, fruit-infused, or even more unique options like coffee or chocolate.

According to the research report "Italy Drinkable Yogurt Market Overview, 2028," published by Bonafide Research, The Italy drinkable yogurt market is expected to grow at above 5.72% CAGR from 2023 to 2028. Italian drinkable yogurt brands continuously introduce new and innovative flavors to captivate consumers' taste buds. These may include unique fruit combinations, exotic spices, or even unconventional flavors inspired by desserts or beverages. as well as products with added fruit chunks, cereal, or granola for a more indulgent and satisfying experience. These can include ingredients like chia seeds, flaxseeds, matcha, turmeric, or collagen, which offer added health benefits. Brands experiment with different flavor profiles to offer a diverse and exciting range of options. Packaging techniques in the Italian drinkable yogurt market prioritize portability and convenience. Single-serve bottles, pouches, or cartons with resealable features are popular, allowing consumers to enjoy their drinkable yogurt on the go. These packaging formats cater to busy lifestyles and offer convenience for consumption at any time and place. Brands in Italy's drinkable yogurt market focus on premium packaging design to create a visually appealing and enticing product. Elegant bottle shapes, modern graphics, and vibrant colors are used to stand out on store shelves and capture consumers' attention. Premium packaging conveys quality and enhances the overall perception of the product.

In Italy, the production and distribution of drinkable yogurt are regulated by various certifications and government rules to ensure product safety, quality, and adherence to standards. Italy, as a member of the European Union (EU), follows EU regulations that govern food safety, labeling, and hygiene standards. These regulations include EU Regulation 178/2002 on general food law, EU Regulation 852/2004 on food hygiene, and EU Regulation 1169/2011 on food information to consumers. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) The system is a globally recognized food safety management system. Italian drinkable yogurt producers are required to implement HACCP principles to identify and control potential hazards throughout the production process, ensuring the safety of their products.

The drinkable yogurt market in Italy features popular brands and manufacturers that offer a wide range of options to consumers. It includes Danone, Parmalat, Granarola, Yomo, Valsoia, and Mulino Bianco. In the drinkable yogurt market of Italy, various distribution channels are utilized to make products available to consumers. These channels ensure that drinkable yogurts reach retail outlets, including supermarkets, convenience stores, specialty stores, and online platforms. Manufacturers and brands often employ a combination of these channels to reach a larger consumer base and maximize product accessibility. In Italy, various events and campaigns are organized to promote the drinkable yogurt market, engage consumers, and raise awareness about the benefits and offerings of drinkable yogurt. The list includes Food and Beverage Expos, Health and Wellness Fairs, Nutrition and Wellness Workshops, and Sports and Fitness Events. By participating in industry-specific expos, engaging with consumers through sampling and online promotions, and aligning with health and wellness initiatives, drinkable yogurt brands in Italy strengthen their market presence and connect with their target audience. In Italy, the growing trends towards a healthy lifestyle encourage people to consume healthy food. That is an opportunity for a drinkable yogurt market in Italy for Growing Health and Wellness Consciousness, Online retail and E-commerce, Innovation and Product Diversification, and Sustainable and Eco-Friendly Packaging. Despite of opportunities, there are numerous challenges for the drinkable yogurt market like intense competition, price sensitivity, changing dietary preferences, and Regulatory Compliance. The drinkable yogurt market has wide scope in Italy.

Considered in this report
• Geography: Italy
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report
• Italy drinkable yogurt market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Category
• Dairy-based
• Non-dairy based

By Type
• Flavored
• Plain

BY Distribution Channel
• Hypermarket and supermarket
• Convenience store
• Speciality store
• Online
• other

By Packaging

• Cup
• Bottles
• Tetra pack
• Pouch

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and listing out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, annual reports of companies, and analysing government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers in regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us. we have started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Bottled water Market, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.






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Table of Contents

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Types
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations
7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types
7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028
7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028
7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028
7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028
7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel
7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028
7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028
7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028
7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028
8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Types, 2023 to 2028
8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022
Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million

 

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