![]() ドーナツの世界市場展望、2030年Global Doughnuts Market Outlook, 2030 世界のドーナツ産業は過去10年間に著しい成長を遂げ、ニッチな朝食用おやつから、複数の人口層と地域で消費される主流の嗜好品へと進化した。この分野の拡大は、都市化の進展、可処分所得の増加、外出先での間食... もっと見る
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サマリー世界のドーナツ産業は過去10年間に著しい成長を遂げ、ニッチな朝食用おやつから、複数の人口層と地域で消費される主流の嗜好品へと進化した。この分野の拡大は、都市化の進展、可処分所得の増加、外出先での間食傾向の高まりが主な要因となっている。ドーナツは、かつては主にシンプルな揚げ生地菓子として認識されていたが、消費者に様々な味、フィリング、食感を提供する、多用途で革新的なカテゴリーへと変貌を遂げた。職人気質のドーナツ・ショップも世界的なチェーン店も同様に、ユニークなトッピング、グルメ食材、グルテンフリーやビーガンのドーナツなど健康志向の代替品を絶えず試して需要を煽ってきた。こうしたイノベーションは、従来の顧客層をはるかに超えて市場の魅力を拡大し、新しい味覚体験を求める若い世代や食通を惹きつけている。さらに、ソーシャルメディア文化は、ドーナツを視覚的に魅力的なお菓子として広める上で重要な役割を果たしており、バイラル・トレンドを促進し、世界的な売上高の増加に貢献している。ドーナツ業界は単独小売店で盛んなだけでなく、スーパーマーケット、コンビニエンス・ストア、外食産業など他のチャネルにも浸透している。包装済みドーナツや冷凍ドーナツ・ミックスは入手の幅を広げ、消費者が自宅で手軽にこれらのお菓子を楽しめるようになっている。このようなオムニチャネルの存在は、業界の市場浸透を強化し、ドーナツをより多くの人々が利用できるようにしている。さらに、ドーナツ・メーカーと大手ファーストフード・チェーンやコーヒー・ショップとの戦略的提携は、ドーナツと補完的な飲料を組み合わせ、顧客体験を高め、衝動買いを促進することで、売上をさらに強化している。伝統的なリング・ドーナツや中身の詰まった種類からミニ・ドーナツやドーナツ・ホールまで、ドーナツの多様な形態もまた、多様な消費者の嗜好、食事の機会、分量管理の需要に対応している。Bonafide Research社の調査レポート「世界のドーナツ市場の展望、2030年」によると、世界のドーナツ市場は2024年の147.1億米ドルから2030年には200.3億米ドルの市場規模に達し、2025-30年には年平均成長率5.40%で成長すると予測されている。前向きな成長軌道にもかかわらず、ドーナツ業界は、特に消費者の健康意識の高まりという課題に直面している。砂糖摂取量、カロリー含有量、揚げ物に対する懸念の高まりは、消費者の一部に消費量を減らしたり、より健康的な代替品を求めるよう促している。このため、メーカーや小売業者は、より体に良い食材を取り入れたり、砂糖含有量を減らしたり、揚げる代わりに焼く方法を模索したりすることで、技術革新に取り組んでいる。さらに、栄養表示や広告に関連する規制の圧力により、企業は製品のマーケティングにおいてより透明で責任ある対応を迫られている。小麦粉、砂糖、油脂などの原材料コストの変動を含むサプライチェーンの複雑さも、収益性と価格戦略に影響を与える。しかし、自動化と効率的な生産技術への継続的な投資は、製品の品質と一貫性を維持しながら、運用コストの一部を軽減するのに役立っている。ドーナツ業界は、目新しさと利便性を求める消費者の需要に後押しされ、今後も進化を続ける構えだ。中産階級の人口が増加している新興市場は、ドーナツが現地の食文化にますます溶け込むようになり、拡大の好機となる。嗜好品と健康志向のトレンドが交わることで、味や経験に妥協することなく健康志向の消費者に応える革新的な製品ラインが増える可能性が高い。デジタル・プラットフォームとデリバリー・サービスは、特にライフスタイルの変化が家庭での消費と即席の満足感を促進するため、消費者にリーチする上で引き続き重要である。全体として、ドーナツ業界は、多様なグローバル消費者の甘いものへの欲求を満たすために、伝統と革新を融合させた活気に満ちたダイナミックなセクターである。 市場牽引要因 - 革新的な風味と製品の多様性:ドーナツ業界の成長を促す強力な原動力のひとつは、フレーバー、フィリング、トッピングの絶え間ない革新である。エキゾチックな素材、フュージョン・フレーバー、季節のスペシャル・メニューを取り入れた職人技のグルメ・ドーナツは、伝統主義者から冒険好きな食通まで、幅広い消費者を惹きつけている。このような多様性は、このカテゴリーを新鮮でエキサイティングなものに保ち、リピート購入を促し、典型的な層を超えて顧客ベースを拡大する。グルテンフリー、ビーガン、低糖質ドーナツなど、より健康的なドーナツの導入も新しい市場セグメントを開拓し、売上をさらに押し上げる。 - 利便性の拡大とオムニ・チャネルの利用可能性:ドーナツ業界は、利便性に対する消費者の需要の高まりから大きな恩恵を受けている。スーパーマーケット、コンビニエンス・ストア、コーヒー・ショップ、ファスト・フード・チェーンに加え、専門のブティック・ドーナツ・ショップでもドーナツが販売されるようになったことで、商品へのアクセスが大幅に向上した。さらに、オンライン注文やフードデリバリー・プラットフォームの台頭により、消費者は手軽にドーナツを楽しむことができるようになり、量販を押し上げ、忙しいライフスタイルや外出先での間食のトレンドを取り込むことができるようになった。 市場の課題 - 健康懸念と栄養意識:ドーナツ業界が直面する主な課題のひとつは、健康、特に砂糖、脂肪、カロリー含有量に関する消費者の意識の高まりである。より健康的なライフスタイルを求める消費者が増えるにつれて、伝統的に贅沢で不健康と認識されてきたドーナツは、健康志向の高いグループの間で吟味され、消費が減少している。このためメーカーは、味と食感のバランスを取りながら、代替材料や焼成方法の革新を余儀なくされ、製造コストと複雑さが増す可能性がある。 - サプライチェーンの不安定性とコスト圧力:ドーナツ業界は、小麦粉、砂糖、乳製品、食用油などの主要原材料価格の変動に敏感である。世界的なサプライチェーンの混乱、インフレ圧力、物流の課題はコストを上昇させ、利幅に影響を与える可能性がある。中小規模の生産者は、こうしたコストを吸収することが困難となり、消費者の需要に影響を与えかねない値上げにつながる可能性がある。 市場動向 - より健康的で機能的なドーナツの提供:健康上の懸念に対応し、メーカーは、低糖質、ケトフレンドリー、アーモンドやココナッツのような代替小麦粉を使用した選択肢とともに、たんぱく質、食物繊維、プロバイオティクスの添加といった機能的な利点を備えたドーナツを提供するようになっている。この傾向は、「より体に良い」嗜好品を求める幅広い動きを反映しており、ドーナツ・ブランドが健康志向の市場で関連性を保つことを可能にしている。 - 体験型購買とカスタマイズ可能な購買:顧客がトッピング、フィリング、形状を選んでドーナツをカスタマイズできる体験型小売の台頭が人気トレンドとなっている。このようなパーソナライズされたアプローチは、ユニークな顧客体験を生み出し、ソーシャルメディアとのエンゲージメントを促進し、ブランドのロイヤルティ構築や口コミマーケティングの増加に役立っている。ポップアップストア、限定コラボ、テーマ商品もまた、興奮を与え、斬新な体験を熱望する多様なオーディエンスを惹きつけている。 イーストドーナツがドーナツ市場をリードしている主な理由は、その軽くてエアリーな食感と、幅広い消費者にアピールする多彩なフレーバープロファイルとの組み合わせにある。 イースト・ドーナツがドーナツ市場で優位性を維持しているのは、ケーキ・ドーナツのような他のタイプとは異なる独特の食感と味によるところが大きい。イーストを使った発酵プロセスにより、内部はやわらかく、ふわふわで、口の中でとろけるような空気を含み、多くの消費者が好む心地よい食体験を提供する。この軽さは、イースト・ドーナツを、ケーキ・ドーナツに比べ濃厚で重くなく、嗜好性と新鮮さの微妙なバランスを求める人々にとって魅力的な選択肢にしている。さらに、イースト・ドーナツは、多様な消費者の嗜好や季節のトレンドに対応するため、伝統的な砂糖やチョコレートのコーティングから革新的なフルーツやクリームのフィリングまで、幅広い種類のグレーズ、フィリング、トッピングに容易に対応できる汎用性の高いベースを提供する。また、他のドーナツ・タイプよりも新鮮でしっとりとした状態を長く保つことができるため、メーカーや小売業者は流通や賞味期限管理において優位に立つことができる。さらに、イースト・ドーナツの懐かしく心地よい親しみやすさは、伝統的なベーカリーの品質や家庭的な調理法を連想する消費者の共感を呼び、安定した需要を後押ししている。優れた食感、風味の柔軟性、消費者へのアピールの組み合わせにより、イースト・ドーナツは引き続き世界の競争の激しいドーナツ市場をリードし、支配していくことが確実である。 QSR(クイック・サービス・レストラン)がドーナツ市場をリードしている主な理由は、利便性、安定した品質、広範な入手しやすさを提供する能力であり、現代消費者のペースの速いライフスタイルの要求に応えている。 クイック・サービス・レストランがドーナツ市場で支配的なチャネルとなっているのは、製品の品質に妥協することなく利便性とスピードを求める今日の消費者の嗜好に完全に合致しているからである。QSRは都市中心部、ショッピングモール、交通の要所といった人通りの多い場所に戦略的に立地しているため、手軽なスナックや朝食の選択肢を探している外出中の顧客がドーナツに簡単にアクセスできる。QSRの効率的なサービスモデルは、消費者がドーナツを素早く購入することを可能にし、忙しい社会人、学生、通勤者にとって特に魅力的である。さらに、QSRには確立されたブランド認知とマーケティング能力という利点があり、これが消費者の信頼と忠誠心を育んでいる。多くの大手QSRチェーンは、ドーナツの提供を絶えず革新し、季節のフレーバー、期間限定のプロモーション、カスタマイズされた商品オプションを導入し、メニューを刺激的に保ち、再来店を引き寄せている。彼らはまた、標準化されたレシピと製造工程によって一貫した製品品質を維持し、顧客が毎回期待するものを正確に把握できるようにしている。さらに、QSRはモバイル注文、デリバリー提携、ロイヤルティアプリなどのテクノロジーを活用し、顧客の利便性とエンゲージメントを高めている。このようなアクセス性、革新性、信頼できる品質、利便性の組み合わせにより、QSRはドーナツ市場の最前線に位置づけられ、売上高の力強い伸びを促進し、業界全体のシェアを拡大している。 個人消費者がドーナツ市場をリードしている主な理由は、多様な嗜好とライフスタイルに適合する、パーソナライズされた便利で贅沢なスナック・オプションに対する嗜好の高まりである。 個人消費者がドーナツ市場の需要を大きく牽引しているのは、消費者独自の嗜好や日課に対応した、便利でありながら満足感のあるおやつを求める傾向が強まっているからである。ドーナツは、伝統的なグレーズドから革新的なグルメ・オプションまで、味、形、スタイルが多種多様で、子供、若者、家族連れなど幅広い層にアピールするカスタマイズ性の高い間食体験を提供する。オン・ザ・ゴーのライフスタイルの台頭は、朝食であれ、日中のおやつであれ、気軽なデザートであれ、忙しいスケジュールにぴったり合う、すぐに食べられる手軽な嗜好品としてのドーナツの魅力をさらに増幅させている。さらに、個々の消費者はソーシャルメディアのトレンドや食文化に影響され、新しいドーナツの種類や独創的なプレゼンテーションにスポットライトを当て、好奇心を高め、さまざまなブランドや味を試してみようとする意欲を高めている。電子商取引と食品配達プラットフォームによって、消費者は地元のベーカリーや人気のチェーン店からより幅広い品揃えのドーナツ製品に簡単にアクセスできるようになり、家庭での消費を後押ししている。さらに、多くの消費者はドーナツを手ごろな贅沢品、つまり多額の費用をかけずに自分へのご褒美として利用できる身近な方法と見なしている。快適な食べ物として、また日々のささやかな喜びの源として、ドーナツに対するこのような個人的なつながりは、個人消費者がドーナツ市場の最大かつ最も影響力のあるセグメントであり続けることを保証し、ドーナツ市場の成長と革新に常に拍車をかけている。 シングル・サーブ・ドーナツがドーナツ市場をリードしている主な理由は、その利便性とポーション・コントロールにあり、個人消費者の外出時のライフスタイルと健康志向の嗜好に完璧に対応している。 シングル・サーブ・ドーナツは主に、利便性、新鮮さ、ポーション・コントロールの理想的な組み合わせを提供するため、個人消費者の間で大きな人気を博している。ペースの速い今日の世界では、多くの消費者が、持ち運びが簡単で、素早く消費でき、追加の準備や取り分けが不要なスナック・オプションを探し求めている。シングル・サーブ包装は、ドーナツを個包装またはポーション単位で提供することでこの需要に応え、安全性と清潔さが最優先事項であるパンデミック後の時代には特に重要な、製品の鮮度と衛生状態の維持に役立つ。さらに、シングル・サーブのドーナツは、カロリー摂取量を管理し食品廃棄を減らすのに役立つため、食べ過ぎずに贅沢したい健康志向の消費者に応える。このフォーマットはまた、消費者が通勤中や短い休憩時間に手早くスナックやおやつを手にする可能性が高い小売店、コンビニエンスストア、QSRでの衝動買いを促進する。さらに、シングル・サーブのドーナツは少量のギフトやシェアに便利で、個人的な楽しみから社交的な集まりまで、消費者の多様な機会にアピールする。消費のしやすさと衛生的で持ち運び可能なスナックに対する需要の高まりが相まって、シングル・サーブ・ドーナツは個人消費者の間で主要な選択肢であり続け、ドーナツ市場の世界的な一貫した成長と革新を牽引している。 北米がドーナツ市場をリードしている主な理由は、ドーナツ消費の文化が定着していること、大手QSRチェーンが広く存在していること、頻繁な嗜好品を支える消費者の消費力が高いことである。 北米が世界のドーナツ市場を支配しているのは、数十年にわたって発展してきたドーナツに対する文化的親和性が根強く、この地域全体でドーナツを主食のスナックや朝食の選択肢にしているためである。象徴的なドーナツ・ブランドと大規模なクイック・サービス・レストラン(QSR)チェーンが存在し、広範囲に小売店舗を展開しているため、消費者は多様なドーナツ製品に広くアクセスしやすく、安定的に入手できる。北米の消費者は可処分所得が高く、多忙なライフスタイルに合った便利で贅沢な食品に支出する傾向が強いため、朝食、軽食、祝い事用のドーナツの定期的な購入を後押ししている。さらに、この地域にはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門ベーカリーなどの高度な小売インフラがあり、ドーナツ販売に複数のチャネルを提供しているため、市場の成長をさらに促進している。さらに、北米はドーナツ分野におけるイノベーションとマーケティングでリードしており、各ブランドは消費者の興味を引きリピート購入を促す新しいフレーバー、特製アイテム、季節限定商品を頻繁に発表している。また、注文や配達サービスにおけるテクノロジーの統合も、消費者の利便性を高め、リーチを拡大している。 - 2024年5月、クリスピー・クリームは米国のシンガーソングライター、ドリー・パートンと提携し、「ドリー・サザン・スイーツ・ドーナツ・コレクション」を発売した。この新商品には、ドリー・ダズラー・ドーナツ、ピーチキーン・コブラー・ドーナツ、バナナ・プリン・パイ、チョコレート・クレミー・パイが含まれる。 - 2023年11月、アメリカの食品会社McCormick & Companyは、アメリカの有名ドーナツ店Dough Doughnutsと提携し、ホリデーをテーマにしたドーナツバイトの限定コレクションを発売した。 - 2023年11月、クリスピー・クリームはワーナー・ブラザースと提携し、「エルフ」ドーナツ・コレクションを発売した。この新シリーズには、New Buddy Snow Globeドーナツ、New Christmas Lightsドーナツ、New Buddy Makes Breakfastドーナツ、Santa Bellyドーナツなどのフレーバーが含まれる。 - 2023年2月、シンガポールを拠点とするドーナツ・ブランド、マッド・オーヴァー・ドーナツは、アーメダバード、ハイデラバード、バローダ、コルカタ、ティアⅡ/Ⅲ市場で店舗展開を計画している。 本レポートにおける考察 - 歴史的年:2019年 - 基準年2024 - 推定年2025 - 予測年2030 本レポートの対象分野 - ドーナツ市場の価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 製品タイプ別 - イーストドーナツ - ケーキドーナツ - フィルドドーナツ - フロスト/グレーズド・ドーナツ - その他(ミニ、パウダー、餅、セイボリー) 販売チャネル別 - クイックサービスレストラン(QSR) - 小売チェーン - コンビニエンスストア - オンライン小売 - カフェ&コーヒーショップ - ベーカリー - その他(アミューズメントパーク&動物園、移動式フードトラック&ポップアップ) エンドユーザー別 - 個人消費者 - ケータリングサービス - 企業オフィス - イベント&オケージョン - その他(交通機関、航空会社、教育機関) レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を把握し、市場に参入している企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。 対象読者 本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、この業界に関連する団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが、市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、この業界に関する競合知識を高めることもできます。 ***注:ご注文確認後、レポートのお届けまで72時間(3営業日)かかります。 目次目次1.エグゼクティブ・サマリー 2.市場ダイナミクス 2.1.市場促進要因と機会 2.2.市場の阻害要因と課題 2.3.市場動向 2.3.1.XXXX 2.3.2.XXXX 2.3.3.XXXX 2.3.4.XXXX 2.3.5.XXXX 2.4.サプライチェーン分析 2.5.政策と規制の枠組み 2.6.業界専門家の見解 3.調査方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.市場構造 4.1.市場への配慮 4.2.前提条件 4.3.制限事項 4.4.略語 4.5.出典 4.6.定義 5.経済・人口統計 6.ドーナツの世界市場展望 6.1.市場規模(金額ベース 6.2.地域別市場シェア 6.3.地域別市場規模および予測 6.4.市場規模・予測:製品タイプ別 6.5.市場規模・予測:販売チャネル別 6.6.市場規模・予測:エンドユーザー別 6.7.市場規模・予測:包装タイプ別 7.北米ドーナツ市場の展望 7.1.市場規模:金額別 7.2.国別市場シェア 7.3.市場規模および予測、製品タイプ別 7.4.市場規模・予測:販売チャネル別 7.5.市場規模・予測:エンドユーザー別 7.6.市場規模・予測:包装タイプ別 7.7.米国のドーナツ市場展望 7.7.1.金額別市場規模 7.7.2.製品タイプ別の市場規模および予測 7.7.3.販売チャネル別市場規模・予測 7.7.4.エンドユーザー別市場規模・予測 7.8.カナダのドーナツ市場展望 7.8.1.金額別市場規模 7.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 7.8.3.販売チャネル別市場規模・予測 7.8.4.エンドユーザー別市場規模・予測 7.9.メキシコのドーナツ市場展望 7.9.1.金額別市場規模 7.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 7.9.3.販売チャネル別市場規模・予測 7.9.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.欧州ドーナツ市場展望 8.1.金額別市場規模 8.2.国別市場シェア 8.3.市場規模および予測、製品タイプ別 8.4.市場規模・予測:販売チャネル別 8.5.市場規模・予測:エンドユーザー別 8.6.市場規模・予測:包装タイプ別 8.7.ドイツのドーナツ市場展望 8.7.1.金額別市場規模 8.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.7.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.7.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.8.イギリス(UK)のドーナツ市場展望 8.8.1.金額別市場規模 8.8.2.製品タイプ別の市場規模および予測 8.8.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.8.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.9.フランスのドーナツ市場展望 8.9.1.金額別市場規模 8.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.9.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.9.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.10.イタリアのドーナツ市場展望 8.10.1.金額別市場規模 8.10.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.10.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.10.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.11.スペインのドーナツ市場展望 8.11.1.金額別市場規模 8.11.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.11.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.11.4.エンドユーザー別市場規模・予測 8.12.ロシアのドーナツ市場展望 8.12.1.金額別市場規模 8.12.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.12.3.販売チャネル別市場規模・予測 8.12.4.エンドユーザー別市場規模・予測 9.アジア太平洋地域のドーナツ市場展望 9.1.金額別市場規模 9.2.国別市場シェア 9.3.市場規模および予測、製品タイプ別 9.4.市場規模・予測:販売チャネル別 9.5.市場規模・予測:エンドユーザー別 9.6.市場規模・予測:包装タイプ別 9.7.中国ドーナツ市場の展望 9.7.1.金額別市場規模 9.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.7.3.販売チャネル別市場規模・予測 9.7.4.エンドユーザー別市場規模・予測 9.8.日本のドーナツ市場展望 9.8.1.金額別市場規模 9.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.8.3.販売チャネル別市場規模・予測 9.8.4.エンドユーザー別市場規模・予測 9.9.インドのドーナツ市場展望 9.9.1.金額別市場規模 9.9.2.製品タイプ別の市場規模および予測 9.9.3.販売チャネル別市場規模・予測 9.9.4.エンドユーザー別市場規模・予測 9.10.オーストラリアのドーナツ市場展望 9.10.1.金額別市場規模 9.10.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.10.3.販売チャネル別市場規模・予測 9.10.4.エンドユーザー別市場規模・予測 9.11.韓国のドーナツ市場展望 9.11.1.金額別市場規模 9.11.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.11.3.販売チャネル別市場規模・予測 9.11.4.エンドユーザー別市場規模・予測 10.南米のドーナツ市場展望 10.1.金額別市場規模 10.2.国別市場シェア 10.3.市場規模および予測、製品タイプ別 10.4.市場規模・予測:販売チャネル別 10.5.市場規模・予測:エンドユーザー別 10.6.市場規模・予測:包装タイプ別 10.7.ブラジルのドーナツ市場展望 10.7.1.金額別市場規模 10.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 10.7.3.販売チャネル別市場規模・予測 10.7.4.エンドユーザー別市場規模・予測 10.8.アルゼンチンドーナツ市場の展望 10.8.1.金額別市場規模 10.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 10.8.3.販売チャネル別市場規模・予測 10.8.4.エンドユーザー別市場規模・予測 10.9.コロンビアのドーナツ市場展望 10.9.1.金額別市場規模 10.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 10.9.3.販売チャネル別市場規模・予測 10.9.4.エンドユーザー別市場規模・予測 11.中東・アフリカのドーナツ市場展望 11.1.金額別市場規模 11.2.国別市場シェア 11.3.市場規模および予測、製品タイプ別 11.4.市場規模・予測:販売チャネル別 11.5.市場規模・予測:エンドユーザー別 11.6.市場規模・予測:包装タイプ別 11.7.アラブ首長国連邦(UAE)のドーナツ市場展望 11.7.1.金額別市場規模 11.7.2.製品タイプ別の市場規模および予測 11.7.3.販売チャネル別市場規模・予測 11.7.4.エンドユーザー別市場規模・予測 11.8.サウジアラビアのドーナツ市場展望 11.8.1.金額別市場規模 11.8.2.製品タイプ別の市場規模および予測 11.8.3.販売チャネル別市場規模・予測 11.8.4.エンドユーザー別市場規模・予測 11.9.南アフリカのドーナツ市場展望 11.9.1.金額別市場規模 11.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 11.9.3.販売チャネル別市場規模・予測 11.9.4.エンドユーザー別市場規模・予測 12.競争環境 12.1.競合ダッシュボード 12.2.主要企業の事業戦略 12.3.主要プレーヤーの市場シェアの洞察と分析、2024年 12.4.主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス 12.5.ポーターの5つの力 12.6.企業プロフィール 12.6.1.クリスピー・クリーム・インク 12.6.1.1.会社概要 12.6.1.2.会社概要 12.6.1.3.財務ハイライト 12.6.1.4.地理的洞察 12.6.1.5.事業セグメントと業績 12.6.1.6.製品ポートフォリオ 12.6.1.7.主要役員 12.6.1.8.戦略的な動きと展開 12.6.2.ダックドーナツ 12.6.3.J.COドーナツ&コーヒー 12.6.4.レストラン・ブランズ・インターナショナル 12.6.5.グレッグスピーエルシー 12.6.6.ブリタニカ百科事典社 12.6.7.グルポ・ビンボ S.A.B. de C.V. 12.6.8.ブランミバル・ドーナツ 12.6.9.ドーナツタイム 12.6.10.リテール・フード・グループ・リミテッド 12.6.11.シプレイ・ドーナッツ 12.6.12.マイティードーナツ 12.6.13.ベイラーズ・ドーナツ 12.6.14.ヤムヤムドーナツショップス 12.6.15.マッド・オーバー・ドーナツ 12.6.16.ビッグアップルドーナツ&コーヒー 12.6.17.スターバックス・コーポレーション 12.6.18.ラマーズ・ドーナツ 12.6.19.モチナッツ 12.6.20.クロスタウンドーナツ 13.戦略的提言 14.付録 14.1.よくある質問 14.2.注意事項 14.3.関連レポート 15.免責事項 図表一覧 図1:ドーナツの世界市場規模(億ドル)、地域別、2024年・2030年 図2:市場魅力度指数(2030年地域別 図3:市場魅力度指数(2030年セグメント別 図4:ドーナツの世界市場規模(金額ベース)(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル 図5:ドーナツの世界地域別市場シェア(2024年) 図6:北米のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図7:北米ドーナツ市場国別シェア(2024年) 図8:米国のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図9:カナダのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図10:メキシコのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図11:欧州のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図12:欧州ドーナツ市場国別シェア(2024年) 図13:ドイツのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図14:イギリス(英国)のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図15:フランス ドーナツ市場規模:金額(2019年・2024年・2030F)(単位:億米ドル) 図16:イタリアのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図17:スペインのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年&2030F)(単位:USD Billion) 図18:ロシアのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図19:アジア太平洋地域のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:USD Billion) 図20:アジア太平洋地域のドーナツ市場国別シェア(2024年) 図21:中国のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図22:日本のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図23:インドのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図24:オーストラリアのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図25:韓国のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図26:南米のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図27:南米のドーナツ市場国別シェア(2024年) 図28:ブラジルのドーナツ市場ブラジルのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図29:アルゼンチンアルゼンチン ドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図30:コロンビアのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図31:中東・アフリカのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図32:中東・アフリカのドーナツ市場中東・アフリカのドーナツ市場国別シェア(2024年) 図33:アラブ首長国連邦(UAEアラブ首長国連邦(UAE)のドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図34:サウジアラビアサウジアラビアのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F) (単位:億米ドル) 図35:南アフリカのドーナツ市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図36:世界のドーナツ市場のポーターの5つの力 表一覧 表1:ドーナツの世界市場スナップショット(セグメント別)(2024年・2030年)(単位:億米ドル 表2:ドーナツ市場の影響要因(2024年 表3:上位10カ国の経済スナップショット(2022年 表4:その他の主要国の経済スナップショット(2022年 表5:外国通貨から米国通貨への平均為替レートドル 表6:ドーナツの世界市場規模・予測:地域別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表7:ドーナツの世界市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表8:ドーナツの世界市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表9:ドーナツの世界市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表10:ドーナツの世界市場規模・予測:包装タイプ別(2019〜2030F)(単位:USD Billion) 表11:北米のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表12:北米のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表13:北米のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表14:北米のドーナツ市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表15:米国のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表16:米国のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表17:米国のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019年~2030F)(単位:億米ドル) 表18:カナダのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表19:カナダのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表20:カナダのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表21:メキシコのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表22:メキシコのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表23:メキシコのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表24:欧州のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表25:欧州ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表26:欧州のドーナツ市場欧州ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表27:欧州のドーナツ市場欧州ドーナツ市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表28:ドイツ ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表29:ドイツのドーナツ市場ドイツ ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表30:ドイツのドーナツ市場ドイツ ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表31:イギリス(UK)のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表32:イギリス(英国)のドーナツ市場イギリス(英国)のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表33:イギリス(英国)のドーナツ市場イギリス(英国)のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表34:フランスフランス ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表35:フランスのドーナツ市場フランス ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表36:フランスのドーナツ市場フランス ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表37:イタリアイタリア ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表38:イタリアのドーナツ市場イタリアのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表39:イタリアのドーナツ市場イタリアのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表40:スペインのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表41:スペインのドーナツ市場スペインのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表42:スペインのドーナツ市場スペインのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表43:ロシアロシア ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表44:ロシアのドーナツ市場ロシア ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表45:ロシアのドーナツ市場ロシア ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表46:アジア太平洋地域のドーナツ市場アジア太平洋地域のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表47:アジア太平洋地域のドーナツ市場アジア太平洋地域のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表48:アジア太平洋地域のドーナツ市場アジア太平洋地域のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表49:アジア太平洋地域のドーナツ市場アジア太平洋地域のドーナツ市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表50:中国ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表51 中国ドーナツ市場中国ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表52 中国のドーナツ市場中国ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表53:中国ドーナツ市場日本のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表54:日本のドーナツ市場日本ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表55:日本のドーナツ市場日本のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表56:インドのドーナツ市場インドのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表57:インドのドーナツ市場インドドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表58:インドのドーナツ市場インドドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表59:オーストラリアオーストラリア ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表60:オーストラリア ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表61:オーストラリアのドーナツ市場オーストラリア ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表62:韓国 ドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表63:韓国ドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表64:韓国ドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表65:南米のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 66:南米のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表67:南米のドーナツ市場南米のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表68:南米のドーナツ市場南米のドーナツ市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表69:ブラジルのドーナツ市場ブラジルのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表70:ブラジルドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表71:ブラジルのドーナツ市場ブラジルのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表72:アルゼンチンドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表73:アルゼンチンのドーナツ市場アルゼンチンドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表74:アルゼンチンのドーナツ市場アルゼンチンドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表75:コロンビアのドーナツ市場コロンビアのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表76:コロンビアのドーナツ市場コロンビアのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表77:コロンビアのドーナツ市場コロンビアのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表78:中東・アフリカのドーナツ市場中東・アフリカのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表79:中東・アフリカのドーナツ市場中東・アフリカのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表80:中東・アフリカのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表81:中東・アフリカのドーナツ市場中東・アフリカのドーナツ市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表82:アラブ首長国連邦(UAE)のドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表83:アラブ首長国連邦(UAE)アラブ首長国連邦(UAE)のドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表84:アラブ首長国連邦(UAE)アラブ首長国連邦(UAE)のドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表85:サウジアラビアのドーナツ市場サウジアラビアのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表86:サウジアラビアのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表87:サウジアラビアのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表88:南アフリカのドーナツ市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表89:南アフリカのドーナツ市場規模・予測:販売チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表90:南アフリカのドーナツ市場南アフリカのドーナツ市場規模・予測:エンドユーザー別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表91:上位5社の競争ダッシュボード(2024年 表92:主要企業のドーナツ市場シェアに関する洞察と分析 202
SummaryThe global doughnuts industry has experienced remarkable growth over the past decade, evolving from a niche breakfast treat to a mainstream indulgence consumed across multiple demographics and regions. This sector’s expansion is largely driven by increasing urbanization, rising disposable incomes, and the growing trend of on-the-go snacking. Doughnuts, once perceived primarily as simple fried dough confections, have transformed into a versatile and innovative category, offering consumers a variety of flavors, fillings, and textures. Artisanal doughnut shops and global chains alike have fueled demand by continuously experimenting with unique toppings, gourmet ingredients, and health-conscious alternatives such as gluten-free or vegan doughnuts. These innovations have expanded the market’s appeal far beyond its traditional customer base, attracting younger generations and food enthusiasts seeking new taste experiences. Additionally, the social media culture has played a significant role in promoting doughnuts as visually appealing treats, encouraging viral trends and contributing to higher sales worldwide. The doughnuts industry is not only thriving in standalone retail outlets but has also penetrated other channels such as supermarkets, convenience stores, and foodservice establishments. Pre-packaged doughnuts and frozen doughnut mixes have broadened availability, enabling consumers to enjoy these treats at home with convenience. This omnichannel presence strengthens the industry’s market penetration, making doughnuts accessible to a larger audience. Moreover, strategic partnerships between doughnut manufacturers and major fast-food chains or coffee shops have further bolstered sales by pairing doughnuts with complementary beverages, enhancing customer experience and driving impulse purchases. The variety of doughnut formats?from traditional ring doughnuts and filled varieties to mini doughnuts and doughnut holes?also caters to diverse consumer preferences, meal occasions, and portion control demands. Table of ContentsTable of Content
ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。本レポートと同分野(食品)の最新刊レポートBonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.社のFood分野での最新刊レポート本レポートと同じKEY WORD(doughnuts)の最新刊レポートよくあるご質問Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.社はどのような調査会社ですか?Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.は、最新の経済、人口統計、貿易、市場データを提供する市場調査・コンサルティング会社です。調査レポート、カスタムレポート、コ... もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-4日と見て下さい。
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