![]() キノコ抽出物の世界市場規模調査、製品別(シイタケ抽出物、霊芝抽出物、ライオンのたてがみ抽出物、冬虫夏草抽出物、トルコ尾抽出物、チャーガ抽出物)、形態別(粉末、液体)、用途別、地域別予測:2022-2032年Global Mushroom Extracts Market Size study, by Product (Shiitake Extract, Reishi Extract, Lion's Mane Extract, Cordyceps Extract, Turkey Tail Extract, Chaga Extract), by Form (Powder, Liquid), by Application and Regional Forecasts 2022-2032 キノコ抽出物の世界市場は、2023年に約119億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には10.10%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。かつては伝統的な東洋医学に追いやられていたキノコエキスが、現在... もっと見る
サマリーキノコ抽出物の世界市場は、2023年に約119億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には10.10%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。かつては伝統的な東洋医学に追いやられていたキノコエキスが、現在では栄養補助食品、化粧品、食品・飲料の主流分野で隆盛を極めている。適応促進作用から強力な免疫調整作用まで、生物活性に富んだこれらの成分は、製剤メーカーと消費者の双方を魅了している。ウェルネス、クリーンラベル栄養、機能性サプリメントの追求に後押しされ、キノコ抽出物は民間伝承から店頭での注目へと変貌を遂げ、ライフスタイルを重視した数多くの用途に使用されています。中でも、シイタケ、霊芝、冬虫夏草、ライオンのたてがみなどのキノコから抽出されたエキスが最も注目されており、その治療効果は科学的検証の積み重ねによって裏付けられている。市場の力強い成長軌道を支えているのは、ホリスティックな治療法に対する消費者の嗜好の高まりと、精神的な健康や免疫に焦点を当てた製品の世界的な急増である。また、バイオテクノロジーの革新により、多糖類、ベータグルカン、その他の主要化合物の正確な抽出が可能になり、製品の有効性と標準化が強化されている。特に粉末や液状のキノコ抽出物は、サプリメント、飲料、スキンケア製品、さらにはペット用栄養剤にまで幅広く利用されている。しかし、野生キノコや有機栽培キノコの調達における供給サイドの制約や、機能性表示をめぐる断片的な規制環境は、世界の市場プレーヤーにとって引き続き課題となっている。 製品カテゴリーの中では、ライオンのたてがみと霊芝が、それぞれ神経保護作用とアダプトゲン(適応)作用があることから、急速に普及している。向精神薬やストレス緩和サプリメントへの関心の高まりが、これらの分野における研究開発投資と製品の多様化を促進している。一方、チャーガとターキーテイルは、抗酸化作用と免疫調整作用により、予防的健康法と病後の回復の両面でますます活用されるようになっている。一方、液体エキスは吸収が早く、チンキや機能性ショットに使いやすいため、プレミアムセグメントで人気を集めている。 用途の多様性は、市場を特徴づける強みのひとつである。栄養補助食品は依然として主要な用途であり、キノコ入りカプセル、ドリンクミックス、チュアブルは小売店やオンラインショップで広く販売されている。機能性食品・飲料メーカーは、コーヒー、チョコレート、プロテインバー、スパークリングドリンクにキノコ抽出物を戦略的に注入し、簡便な形態で毎日の健康維持を求める消費者の需要に応えている。また、化粧品ブランドは、天然スキンケア成分に対する需要の高まりに対応するため、キノコの抗老化作用や抗炎症作用を利用し、美容液、マスク、保湿剤に配合している。 地域的には、成熟した機能性食品エコシステム、高い消費者意識、積極的な技術革新パイプラインにより、北米が世界のキノコ抽出物市場で大きなシェアを占めている。ドイツや英国などの国々が植物由来のムーブメントを先導し、キノコ抽出物をサプリメントや飲食料品に配合している。アジア太平洋地域は、特に中国、日本、韓国において、根強い菌学的伝統と現代的なウェルネスライフスタイルへのキノコの統合が進んでいることから、急成長市場として浮上している。規制の明確化、研究開発協力の活発化、国境を越えた電子商取引が、この地域の市場の勢いを今後数年間で加速させると予想される。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである: - ナメックス(北米薬用キノコ抽出物) - 北海道霊芝株式会社 - オリベダBV - ネイチャーズウェイ・プロダクツLLC - リアルマッシュルーム - バイオファイネスト - 菌類パーフェクティ - ホストディフェンス - バイカルハーブ社 - ニュートリゴールド - オーガニック・マッシュルーム・ニュートリション - DXNホールディングス - 株式会社ミトク - アロハメディシナルズ - 日経フード 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する: 製品別 - シイタケエキス - 霊芝エキス - ライオンのたてがみエキス - 冬虫夏草エキス - ターキーテールエキス - チャーガエキス 形態別 - 粉末 - 液体 用途別 - 健康補助食品 - 機能性食品・飲料 - 医薬品 - 化粧品 - その他 地域別 北米 - 米国 - カナダ 欧州 - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - ROE アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - ロサンゼルス ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ 中東・アフリカ - サウジアラビア - 南アフリカ - RoMEA 調査対象年は以下の通り: - 過去2022年 - 基準年 - 2023年 - 予測期間 - 2024年から2032年 主な内容 - 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章キノコ抽出物の世界市場 エグゼクティブサマリー 1.1.キノコエキスの世界市場規模・予測(2022-2032年) 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.{製品別} 1.3.2.{形態別} 1.3.3.{用途別} 1.4.主なトレンド 1.5.景気後退の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章.世界のキノコ抽出物市場の定義と調査前提 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済性(消費者の視点) 2.3.4.需要サイド分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.キノコ抽出物の世界市場ダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.クリーンラベル製品や機能性製品に対する消費者需要の高まり 3.1.2.抽出・加工技術の進歩 3.1.3.栄養補助食品イノベーションへの研究開発投資の増加 3.2.市場の課題 3.2.1.サプライチェーンの制約と有機栽培キノコの入手可能性の制限 3.2.2.断片的な規制環境とラベリングの問題 3.3.市場機会 3.3.1.新興市場への進出と製品ポートフォリオの多様化 3.3.2.ホリスティック・ウェルネスと機能性食品統合のトレンドの高まり 3.3.3.戦略的提携と国境を越えたeコマースの成長 第4章.世界のキノコ抽出物市場産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ 4.1.7.ポーター5フォースの影響分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的要因 4.2.2.経済的 4.2.3.社会 4.2.4.技術的 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.最高の投資機会 4.4.トップ勝利戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章.キノコエキスの世界市場規模・製品別予測 2022-2032 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.キノコエキスの世界市場製品収益動向分析、2022年および2032年(百万米ドル/億ドル) 5.2.1.シイタケエキス 5.2.2.霊芝エキス 5.2.3.ライオンのたてがみエキス 5.2.4.冬虫夏草エキス 5.2.5.七面鳥の尾エキス 5.2.6.チャーガエキス 第6章.キノコエキスの世界市場規模・予測(形態別)2022-2032年 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.キノコエキスの世界市場形態2022年および2032年の収益動向分析(百万米ドル/億ドル) 6.2.1.粉末 6.2.2.液体 第7章.キノコエキスの世界市場規模・用途別予測 2022-2032 7.1.セグメントダッシュボード 7.2.キノコエキスの世界市場{用途別}収益動向分析、2022年および2032年(百万米ドル/億ドル) 7.2.1.栄養補助食品 7.2.2.機能性食品・飲料 7.2.3.医薬品 7.2.4.化粧品 7.2.5.その他 第8章.キノコエキスの世界市場規模・地域別予測 2022-2032 8.1.北米のキノコ抽出物市場 8.1.1.米国のキノコ抽出物市場 8.1.1.1.{製品}の内訳サイズと予測、2022-2032年 8.1.1.2.{形状}の内訳サイズと予測、2022-2032年 8.1.1.3.{用途}の内訳サイズと予測、2022-2032年 8.1.2.カナダのキノコ抽出物市場 8.2.ヨーロッパのキノコ抽出物市場 8.2.1.イギリスのキノコエキス市場 8.2.2.ドイツのキノコエキス市場 8.2.3.フランスきのこエキス市場 8.2.4.スペインきのこエキス市場 8.2.5.イタリアのキノコエキス市場 8.2.6.その他のヨーロッパきのこエキス市場 8.3.アジア太平洋地域のキノコエキス市場 8.3.1.中国キノコエキス市場 8.3.2.インドきのこエキス市場 8.3.3.日本のキノコエキス市場 8.3.4.オーストラリアきのこエキス市場 8.3.5.韓国のキノコエキス市場 8.3.6.その他のアジア太平洋地域のキノコエキス市場 8.4.ラテンアメリカのキノコエキス市場 8.4.1.ブラジルのキノコエキス市場 8.4.2.メキシコのキノコエキス市場 8.4.3.その他のラテンアメリカのキノコエキス市場 8.5.中東・アフリカのキノコエキス市場 8.5.1.サウジアラビアのキノコエキス市場 8.5.2.南アフリカのキノコ抽出物市場 8.5.3.その他の中東・アフリカのキノコ抽出物市場 第9章 市場競合他社の情報 9.1.主要企業のSWOT分析 9.1.1.ナメックス(北米薬用キノコ抽出物) 9.1.2.北海道霊芝株式会社 9.1.3.オリベダBV 9.2.トップ市場戦略 9.3.企業プロフィール 9.3.1.ナンメックス(北米薬用キノコ抽出物) 9.3.1.1.主要情報 9.3.1.2.概要 9.3.1.3.財務(データの入手可能性による) 9.3.1.4.製品概要 9.3.1.5.市場戦略 9.3.2.ネイチャーズ・ウェイ・プロダクツLLC 9.3.3.リアルマッシュルーム 9.3.4.バイオファイネスト 9.3.5.菌類パーフェクティ 9.3.6.宿主防御 9.3.7.バイカルハーブ社 9.3.8.ニュートリゴールド社 9.3.9.オーガニック・マッシュルーム・ニュートリション 9.3.10.DXNホールディングス 9.3.11.株式会社ミトク 9.3.12.アロハメディシナルズ 9.3.13.日清食品株式会社 第10章.研究プロセス 10.1.研究プロセス 10.1.1.データマイニング 10.1.2.分析 10.1.3.市場推定 10.1.4.バリデーション 10.1.5.出版 10.2.研究属性
SummaryGlobal Mushroom Extracts Market is valued approximately at USD 11.9 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 10.10% over the forecast period 2024-2032. Mushroom extracts—once relegated to traditional Eastern medicine—are now flourishing across mainstream nutraceutical, cosmetic, and food and beverage landscapes. From adaptogenic properties to potent immune modulation, these bioactive-rich ingredients are captivating both formulators and consumers alike. Driven by the surging pursuit of wellness, clean-label nutrition, and functional supplementation, mushroom extracts have transitioned from folklore to front-shelf prominence, serving a plethora of lifestyle-driven applications. Among the most sought-after are extracts derived from Shiitake, Reishi, Cordyceps, and Lion’s Mane mushrooms, whose therapeutic promise is supported by a growing body of scientific validation. Table of ContentsTable of Contents
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