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 食品安全検査用分子測定法の世界市場規模調査、技術別（ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、免疫測定法）、製品別（装置、試薬・消耗品）、地域別予測：2022-2032年Global Molecular Methods For Food Safety Testing Market Size study, by Technology (Polymerase Chain Reaction (PCR), Immunoassay), by Product (Instrument, Reagents & Consumables) and Regional Forecasts 2022-2032 世界の食品安全検査用分子測定法市場は2023年に約24.1億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には8.90％以上の安定したCAGRで成長すると予測されている。食中毒は公衆衛生と世界の食品サプライチェーンを脅かし... もっと見る
サマリー世界の食品安全検査用分子測定法市場は2023年に約24.1億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には8.90％以上の安定したCAGRで成長すると予測されている。食中毒は公衆衛生と世界の食品サプライチェーンを脅かし続けており、厳格な規制措置と透明性に対する消費者の要求の高まりを促している。こうした状況の中で、食品安全性検査のための分子的手法は、病原体、アレルゲン、遺伝子組み換え生物の検出に革命をもたらした。これらの洗練された技術、特にポリメラーゼ連鎖反応（PCR）とイムノアッセイプラットフォームは、微生物汚染の迅速、正確かつ高感度な同定を可能にしている。世界の食品産業が不良品ゼロの製造と厳格なコンプライアンスを目指す中、分子診断の導入は単なる選択肢ではなく、ブランドの完全性と消費者の信頼を守るために必要不可欠なものとなっている。市場の進化は、食中毒の拡大、食品取引のグローバル化の進展、FDA、EFSA、WHOなどの機関による食品安全規制の厳格化によって大きく促進されている。さらに、自動化とデジタル化に伴う技術的収束は、従来の検査室検査をより利用しやすく、高スループットで携帯可能な形式へと変化させている。AI主導の分析とリアルタイムデータ追跡機能を組み込んだ機器は、加工工場、小売チェーン、輸出入検問所での意思決定を加速している。機器と熟練した人材の初期コストは依然としてハードルであるが、迅速な回収と汚染のトレーサビリティという長期的なROIが業界全体の採用を促進している。 イムノアッセイ分野は、ルーチンのスクリーニングに広く使用されているため、依然として主力であるが、PCR分野は、その優れた特異性と多重検出能力により、引き続き市場を支配している。一方、試薬・消耗品セグメントは、検査サイクルごとに消耗品が繰り返し必要となるため、最も急速に成長している。研究開発への投資と政府支援による食品安全への取り組み（特に先進国）の増加は、CRISPRベースの診断、バイオセンサー一体型PCR装置、従来のサーマルサイクリングの制約を回避する等温増幅システムなど、次世代分子ツールの開発に拍車をかけている。 反応的な食品安全性よりもむしろ先を見越した食品安全性へとパラダイムが変化しているため、より迅速で使い勝手がよく、グローバルな食品企業から地域の農産物加工業者まで多様な事業規模に合わせた分子検査ソリューションのブームに拍車がかかっている。ポータブル PCR システムおよびポイント・オブ・ニーズ・キットは、低資源環境および新興経済国において特に支持を集めている。この業界では、病原体特異的検査キット、カスタマイズされたワークフロー、および統合された品質保証プラットフォームを共同開発するため の、バイオテクノロジー企業と食品業界のプレーヤーとの戦略的提携も見られるようになっている。その結果、研究室ベースの精度と現場レベルの実用性の架け橋となる食品安全診断の民主化が実現している。 地域別では、北米が成熟した規制エコシステム、技術革新の急速な導入、診断プロバイダーの強固なネットワークにより、 分子食品安全性検査の状況をリードしている。欧州は、厳格な食品品質基準と、リアルタイムの汚染警告に依存する高度なコールド・チェーン・インフラストラクチャーにより、これに密接に追随している。アジア太平洋地域は、食品輸出需要、都市化の進展、食品安全意識の高まりに後押しされ、予測期間中に最も急成長する市場になると予想される。中国、インド、日本のような国々は、食品安全の近代化に多額の投資を行っており、ラテンアメリカと中東・アフリカは、政府の義務付けと能力開発プログラムを通じて分子検査を徐々に取り入れている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである： - ユーロフィンズ・サイエンティフィックSE - サーモフィッシャーサイエンティフィック社 - バイオ・ラッド・ラボラトリーズ社 - ネオジェン・コーポレーション - QIAGEN N.V. - バイオメリューSA - アジレント・テクノロジー - パーキンエルマー社 - 3M社 - ダナハーコーポレーション - メルク KGaA - アールバイオファーム株式会社 - 島津製作所 - ハイジェナ社 - プロメガ・コーポレーション 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する： 技術別 - ポリメラーゼ連鎖反応（PCR） - イムノアッセイ 製品別 - 機器 - 試薬・消耗品 地域別 北米 - 米国 - カナダ 欧州 - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - ROE アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - ロサンゼルス ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ 中東・アフリカ - サウジアラビア - 南アフリカ - RoMEA 調査対象年は以下の通り： - 過去2022年 - 基準年 - 2023年 - 予測期間 - 2024年から2032年 主な内容 - 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章.食品安全検査用分子測定法の世界市場 エグゼクティブサマリー 1.1.食品安全検査用分子測定法の世界市場規模・予測（2022～2032年） 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.技術別 1.3.2.製品別 1.4.主要動向 1.5.不況の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章.世界の食品安全検査用分子測定法市場の定義と調査前提条件 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済性（消費者の視点） 2.3.4.需要サイド分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.世界の食品安全検査用分子測定法市場ダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.食中毒事例の増加と公衆衛生上の懸念 3.1.2.迅速な検査を必要とする食品サプライチェーンのグローバル化 3.1.3.食品安全規制の厳格化と欠陥ゼロの義務化 3.2.市場の課題 3.2.1.先端機器への高額設備投資 3.2.2.専門技術者の必要性 3.2.3.複雑なサンプル前処理とバリデーション・プロトコル 3.3.市場機会 3.3.1.ポータブルおよびポイントオブニーズ診断キットの成長 3.3.2.CRISPRベースおよび等温増幅アッセイの出現 3.3.3.IoTやデジタルトレーサビリティプラットフォームとの統合 第4章.世界の食品安全検査用分子測定法市場産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ 4.1.7.ポーター5フォースの影響分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的要因 4.2.2.経済的 4.2.3.社会 4.2.4.技術的 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.主な投資機会 4.4.トップ勝ち組戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章.食品安全検査用分子測定法の世界市場規模＆技術別予測（2022～2032年） 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.収益動向分析、2022年および2032年（百万米ドル／億米ドル） 5.2.1.ポリメラーゼ連鎖反応（PCR） 5.2.2.免疫測定法 第6章.食品安全検査用分子測定法の世界市場規模・製品別予測（2022～2032年） 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.収益動向分析、2022年および2032年（百万米ドル／億米ドル） 6.2.1.機器 6.2.2.試薬・消耗品 第7章.食品安全検査用分子測定法の世界市場規模・地域別予測（2022～2032年） 7.1.北米市場 7.1.1.米国 7.1.1.1.技術の内訳サイズと予測、2022-2032年 7.1.1.2.製品の内訳サイズと予測、2022-2032年 7.1.2.カナダ 7.2.欧州市場 7.2.1.イギリス 7.2.2.ドイツ 7.2.3.フランス 7.2.4.スペイン 7.2.5.イタリア 7.2.6.その他のヨーロッパ 7.3.アジア太平洋市場 7.3.1.中国 7.3.2.インド 7.3.3.日本 7.3.4.オーストラリア 7.3.5.韓国 7.3.6.その他のアジア太平洋地域 7.4.ラテンアメリカ市場 7.4.1.ブラジル 7.4.2.メキシコ 7.4.3.その他のラテンアメリカ 7.5.中東・アフリカ市場 7.5.1.サウジアラビア 7.5.2.南アフリカ 7.5.3.その他の中東・アフリカ 第8章.コンペティティブ・インテリジェンス 8.1.主要企業のSWOT分析 8.1.1.ユーロフィンズ・サイエンティフィックSE 8.1.2.サーモフィッシャーサイエンティフィック 8.1.3.バイオ・ラッド・ラボラトリーズ 8.2.トップ市場戦略 8.3.企業プロフィール 8.3.1.ユーロフィンズ・サイエンティフィックSE 8.3.1.1.主要情報 8.3.1.2.概要 8.3.1.3.財務（データの入手可能性による） 8.3.1.4.製品概要 8.3.1.5.市場戦略 8.3.2.サーモフィッシャーサイエンティフィック社 8.3.3.バイオ・ラッド・ラボラトリーズ社 8.3.4.ネオジェン・コーポレーション 8.3.5.QIAGEN N.V. 8.3.6. バイオメリューSA 8.3.7.アジレント・テクノロジー 8.3.8.パーキンエルマー 8.3.9.3M社 8.3.10.ダナハー社 8.3.11.メルクKGaA 8.3.12.アールバイオファームAG 8.3.13.島津製作所 8.3.14.ハイジーナ 8.3.15.プロメガ・コーポレーション 第9章.研究プロセス 9.1.研究プロセス 9.1.1.データマイニング 9.1.2.分析 9.1.3.市場推定 9.1.4.バリデーション 9.1.5.出版 9.2.研究属性
SummaryGlobal Molecular Methods For Food Safety Testing Market is valued at approximately USD 2.41 billion in 2023 and is anticipated to grow with a steady CAGR of more than 8.90% over the forecast period 2024-2032. Foodborne illnesses continue to threaten public health and the global food supply chain, prompting rigorous regulatory actions and increased consumer demand for transparency. In this context, molecular methods for food safety testing have revolutionized the detection of pathogens, allergens, and genetically modified organisms. These sophisticated techniques, especially polymerase chain reaction (PCR) and immunoassay platforms, allow rapid, accurate, and sensitive identification of microbial contamination. With the global food industry striving for zero-defect manufacturing and strict compliance, the adoption of molecular diagnostics has become not just a choice but a necessity to safeguard brand integrity and consumer trust. Table of ContentsTable of Contents
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