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 グルテンフリーパスタ - 世界市場シェア・ランキング、全体売上高・需要予測 2025-2031Glutenfree Pasta - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031 グルテンフリーパスタの世界市場は、2024年には9億7,200万米ドル規模と推定され、2031年には1億4,300万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年の年平均成長率は5.5％と予測されている。 グルテンフリーパスタ... もっと見る
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サマリーグルテンフリーパスタの世界市場は、2024年には9億7,200万米ドル規模と推定され、2031年には1億4,300万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年の年平均成長率は5.5％と予測されている。グルテンフリーパスタとは、主にグルテンフリーの穀物（米、トウモロコシ、キヌア、雑穀など）またはマルチグレインフラワーを原料とし、特殊な加工技術を用いて作られたパスタ製品のことである。グルテン関連疾患（セリアック病やグルテン不耐症など）やアレルギー反応の引き金にならないよう、グルテンの含有量が極めて低い（通常20mg/kg以下）ことが主な基準となっている。従来のパスタが弾力性のある網目構造を形成するためにグルテンタンパク質に依存しているのに対し、グルテンフリーパスタは、インディカ米粉やゼインのような添加物を加えたり、物理的な押し出しや熱処理のような技術を採用したりすることで、もろさやざらざらした食感といった問題に対処している。 市場促進要因には主に以下が含まれる： 健康ニーズと疾患に対する意識の高まり 世界的にグルテン関連疾患（セリアック病など）の罹患率が増加しており、グルテンフリー食品への強い需要を牽引している。さらに、消費者は「アレルゲンフリー」や「クリーンラベル」の製品を好むようになっており、健康な人は潜在的な不快感を防ぐためにグルテンフリーのパスタを積極的に選ぶようになっている。例えば、腸内環境を改善するためにグルテンフリーの食事を取り入れるアスリートや有名人もおり、世間での認知度はさらに高まっている。さらに、グルテンフリーパスタは、「低糖質」や「高繊維質」といった健康属性と組み合わされることが多く、減量や糖質制限といったニッチなニーズに応えている。 政策支援と業界基準の改善 多くの政府がグルテンフリー食品を特別な食事規制の範囲に含めており、研究開発補助金や税制優遇措置などの政策を通じて事業投資を奨励している。例えば、中国はグルテンフリー食品の規制を強化し、グルテン含有量の検査基準を明確化し、消費者の信頼を醸成している。業界レベルでは、世界的なグルテンフリー認証制度（GFCO認証など）が広く採用されたことで、事業者の参入障壁が低くなり、消費者が適合製品を迅速に識別できるようになり、市場の標準化が促進された。製品の革新と消費者シーンの拡大 企業は、技術的なブレークスルーを通じて、グルテンフリーパスタの食感の欠点に対処している。例えば、小麦グルテンの代わりになる植物性タンパク質化合物を開発し、グルテンフリーのパンの発酵と伸展を可能にした。さらに、グルテンフリーパスタの用途は、基本的な主食だけでなく、スナックや惣菜にまで広がっている。例えば、グルテンフリーのパスタと低カロリーのソースを組み合わせた料理は、カジュアルなレストランで人気のメニューとなっている。また、グルテンフリーの即席麺は、アウトドアでの旅行や残業時の便利なニーズに応えている。業界を超えたコラボレーション（フィットネスブランドとのコラボなど）や外食チャネルへの浸透（グルテンフリーレストランの認証など）は、消費者層をさらに広げている。 本レポートでは、グルテンフリーパスタの世界市場について、地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総売上高、主要企業の市場シェア、ランキングを中心に包括的に紹介することを目的とする。 グルテンフリーパスタの市場規模、推計、予測は、2024年を基準年として、2020年から2031年までの期間の履歴データと予測データを売上高（百万ドル）で提供する。定量的、定性的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、グルテンフリーパスタに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。 市場区分 企業別 アンドリアーニ・スパ ドクター・シャー バリラ キノア ガロファロ パスタ・レンシ ニューラット ハト農場食品 ビオナチュレ RPのパスタ ホンルン食品 タイプ別セグメント グルテンフリー穀物パスタ グルテンフリーポテトパスタ グルテンフリー豆パスタ グルテンフリーミックス粉パスタ 用途別セグメント 小売店 スーパーマーケット オンライン 地域別 北米 アメリカ カナダ アジア太平洋 中国 日本 韓国 東南アジア インド オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ヨーロッパ ドイツ フランス 英国 イタリア オランダ 北欧諸国 その他のヨーロッパ ラテンアメリカ メキシコ ブラジル その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 その他のMEA 各章の概要 第1章： レポートのスコープ、世界の総市場規模を紹介します。本章では、市場ダイナミクス、市場の最新動向、市場の促進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析も提供します。 第2章 グルテンフリーパスタ企業の競争環境、収益市場シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析 第3章：各種市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模や発展可能性を網羅し、読者が各市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけやすくする。 第4章：アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーし、読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのを助ける。 第5章：地域レベルでのグルテンフリーパスタの収益。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展見通し、市場空間、市場規模を紹介しています。 第6章 グルテンフリーパスタの国別売上高各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供している。 第7章：主要企業のプロファイルを提供し、製品収益、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。 第8章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析。 第9章：結論 目次1 市場概要1.1 グルテンフリーパスタ製品紹介 1.2 グルテンフリーパスタの世界市場規模予測（2020-2031） 1.3 グルテンフリーパスタの市場動向と促進要因 1.3.1 グルテンフリーパスタ産業の動向 1.3.2 グルテンフリーパスタ市場の促進要因と機会 1.3.3 グルテンフリーパスタ市場の課題 1.3.4 グルテンフリーパスタ市場の阻害要因 1.4 前提条件と限界 1.5 研究目的 1.6 考慮した年 2 企業別競合分析 2.1 世界のグルテンフリーパスタ参入企業売上高ランキング（2024年） 2.2 世界のグルテンフリーパスタ企業別売上高ランキング（2020-2025） 2.3 主要企業のグルテンフリーパスタの製造拠点分布と本社 2.4 主要企業の提供するグルテンフリーパスタ製品 2.5 主要企業のグルテンフリーパスタ量産開始時期 2.6 グルテンフリーパスタ市場の競合分析 2.6.1 グルテンフリーパスタ市場集中率（2020-2025年） 2.6.2 2024年のグルテンフリーパスタ売上高世界上位5社と10社 2.6.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のグルテンフリーパスタ売上高に基づく）世界上位企業 2.7 M&A、事業拡大 3 タイプ別セグメント 3.1 タイプ別紹介 3.1.1 グルテンフリー穀物パスタ 3.1.2 グルテンフリーポテトパスタ 3.1.3 グルテンフリーの豆パスタ 3.1.4 グルテンフリーミックス粉パスタ 3.2 世界のグルテンフリーパスタのタイプ別販売額 3.2.1 世界のグルテンフリーパスタのタイプ別販売額（2020年 VS 2024年 VS 2031年） 3.2.2 世界のグルテンフリーパスタのタイプ別販売額 (2020-2031) 3.2.3 世界のグルテンフリーパスタのタイプ別販売額（％） (2020-2031) 4 用途別セグメント 4.1 用途別の紹介 4.1.1 小売店 4.1.2 スーパーマーケット 4.1.3 オンライン 4.2 世界のグルテンフリーパスタの用途別販売額 4.2.1 世界のグルテンフリーパスタの用途別販売額 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.2.2 世界のグルテンフリーパスタの用途別販売額 (2020-2031) 4.2.3 世界のグルテンフリーパスタの用途別販売額 (%) (2020-2031) 5 地域別の区分 5.1 世界のグルテンフリーパスタの地域別販売額 5.1.1 世界のグルテンフリーパスタの地域別販売額：2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.1.2 世界のグルテンフリーパスタの地域別販売額（2020-2025年） 5.1.3 世界のグルテンフリーパスタの地域別販売額 (2026-2031) 5.1.4 世界のグルテンフリーパスタの地域別販売額 (%), (2020-2031) 5.2 北米 5.2.1 北米グルテンフリーパスタ販売額（2020-2031 5.2.2 北米におけるグルテンフリーパスタの国別販売額（％）、2024 VS 2031 5.3 欧州 5.3.1 欧州グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 5.3.2 欧州グルテンフリーパスタ国別販売金額（%）、2024 VS 2031 5.4 アジア太平洋 5.4.1 アジア太平洋地域のグルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 5.4.2 アジア太平洋地域のグルテンフリーパスタの地域別売上金額（%）、2024 VS 2031 5.5 南米 5.5.1 南米グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 5.5.2 南米グルテンフリーパスタ国別売上構成比（％）、2024 VS 2031 5.6 中東・アフリカ 5.6.1 中東・アフリカグルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 5.6.2 中東・アフリカ グルテンフリーパスタ国別売上構成比(%), 2024 VS 2031 6 主要国・地域別セグメント分析 6.1 主要国・地域別グルテンフリーパスタ販売額成長動向：2020 VS 2024 VS 2031 6.2 主要国・地域別グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.3 米国 6.3.1 米国 グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.3.2 米国のグルテンフリーパスタのタイプ別販売金額（％）、2024 VS 2031 6.3.3 米国のグルテンフリーパスタの用途別販売額（％）、2024 VS 2031 6.4 ヨーロッパ 6.4.1 欧州のグルテンフリーパスタ販売額、2020～2031年 6.4.2 欧州のグルテンフリーパスタのタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.4.3 欧州のグルテンフリーパスタの用途別販売額、2024 VS 2031 6.5 中国 6.5.1 中国のグルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.5.2 中国 グルテンフリーパスタのタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.5.3 中国のグルテンフリーパスタの用途別販売額、2024 VS 2031 6.6 日本 6.6.1 日本のグルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.6.2 日本のグルテンフリーパスタ販売額のタイプ別構成比（％）、2024 VS 2031 6.6.3 日本のグルテンフリーパスタの用途別販売額、2024 VS 2031 6.7 韓国 6.7.1 韓国 グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.7.2 韓国 グルテンフリーパスタのタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.7.3 韓国 グルテンフリーパスタの用途別販売額（％）、2024 VS 2031 6.8 東南アジア 6.8.1 東南アジアのグルテンフリーパスタ販売額（2020～2031年 6.8.2 東南アジアのグルテンフリーパスタ販売額のタイプ別構成比（％）、2024 VS 2031 6.8.3 東南アジアのグルテンフリーパスタの用途別販売額（％）、2024 VS 2031 6.9 インド 6.9.1 インド グルテンフリーパスタ販売額、2020-2031年 6.9.2 インド グルテンフリーパスタ販売額のタイプ別構成比（％）、2024 VS 2031 6.9.3 インド グルテンフリーパスタの用途別販売額（％）、2024 VS 2031 7 企業プロファイル 7.1 アンドリアーニ・スパ 7.1.1 アンドリアーニ・スパのプロフィール 7.1.2 アンドリアーニ・スパの主要事業 7.1.3 アンドリアーニ・スパのグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.1.4 アンドリアーニ・スパ グルテンフリーパスタの売上高（百万米ドル）＆（2020-2025） 7.1.5 アンドリアーニ・スパの最近の動向 7.2 Dr.Schar 7.2.1 Dr.Scharプロフィール 7.2.2 Dr.Scharの主な事業 7.2.3 Dr.Scharグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.2.4 Dr.Scharグルテンフリーパスタの売上高（US$ Million）& (2020-2025) 7.2.5 Dr.Scharの最近の動向 7.3 バリラ 7.3.1 バリラのプロフィール 7.3.2 バリラの主要事業 7.3.3 バリラ・グルテンフリーパスタの製品、サービス、ソリューション 7.3.4 バリラ・グルテンフリーパスタの売上高（百万米ドル）＆（2020-2025） 7.3.5 バリラの最近の動向 7.4 キヌア 7.4.1 キヌアのプロフィール 7.4.2 キヌアの主要事業 7.4.3 キヌアのグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.4.4 キヌアのグルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.4.5 キヌアの最近の動向 7.5 ガロファロ 7.5.1 ガロファロ社プロフィール 7.5.2 ガロファロの主な事業 7.5.3 Garofaloグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.5.4 ガロファロ グルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.5.5 ガロファロの最近の動向 7.6 パスタレンシ 7.6.1 パスタレンシのプロフィール 7.6.2 パスタレンシの主要事業 7.6.3 パスタレンシのグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.6.4 パスタレンシ・グルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.6.5 パスタレンシの最近の動向 7.7 ニューラット 7.7.1 ニューラット社プロフィール 7.7.2 ニューラット社の主な事業 7.7.3 ニューラット社のグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.7.4 ニューラット グルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.7.5 ニューラット社の最近の動向 7.8 ダブズファームフーズ 7.8.1 Doves Farm Foodsのプロフィール 7.8.2 Doves Farm Foodsの主要事業 7.8.3 Doves Farm Foods グルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.8.4 Doves Farm Foodsのグルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.8.5 Doves Farm Foodsの最近の動向 7.9 ビオナチュレ 7.9.1 ビオナチュレのプロフィール 7.9.2 ビオナチュレの主要事業 7.9.3 ビオナチュレ・グルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.9.4 ビオナチュレ・グルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）及び（2020-2025年） 7.9.5 ビオナチュレの最近の動向 7.10 アールピーズ・パスタ 7.10.1 RP'sパスタのプロフィール 7.10.2 RP'sパスタの主要事業 7.10.3 RP's Pasta グルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.10.4 RP's Pastaのグルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）及び（2020-2025年） 7.10.5 RP'sパスタの最近の動向 7.11 ホンルンフード 7.11.1 ホンルンフードのプロフィール 7.11.2 ホンラン食品の主な事業 7.11.3 ホンルンフードのグルテンフリーパスタ製品、サービス、ソリューション 7.11.4 ホンランフード グルテンフリーパスタの収益（百万米ドル）&（2020-2025） 7.11.5 ホンラン食品の最近の動向 8 産業チェーンの分析 8.1 グルテンフリーパスタの産業チェーン 8.2 グルテンフリーパスタの上流分析 8.2.1 主要原材料 8.2.2 主要原材料サプライヤー 8.2.3 製造コスト構造 8.3 中流の分析 8.4 ダウンストリーム分析（顧客分析） 8.5 販売モデルと販売チャネル 8.5.1 グルテンフリーパスタの販売モデル 8.5.2 販売チャネル 8.5.3 グルテンフリーパスタの販売業者 9 調査結果と結論 10 付録 10.1 調査方法 10.1.1 方法論／調査アプローチ 10.1.1.1 調査プログラム／設計 10.1.1.2 市場規模の推定 10.1.1.3 市場分解とデータ三角測量 10.1.2 データソース 10.1.2.1 二次情報源 10.1.2.2 一次情報源 10.2 著者詳細 10.3 免責事項
SummaryThe global market for Glutenfree Pasta was estimated to be worth US$ 972 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 1413 million by 2031 with a CAGR of 5.5% during the forecast period 2025-2031. Table of Contents1 Market Overview
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