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 全卵と卵黄粉末の世界市場シェアとランキング、全体売上高と需要予測 2025-2031Whole Egg and Yolk Powder - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031 全卵と卵黄粉末の世界市場は、2024年には1億2,800万米ドル規模と推定され、2031年には1億8,300万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは5.7%と予測されています。 本レポートは、全卵・卵黄パウダーの... もっと見る
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サマリー全卵と卵黄粉末の世界市場は、2024年には1億2,800万米ドル規模と推定され、2031年には1億8,300万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは5.7%と予測されています。本レポートは、全卵・卵黄パウダーの国境を越えた産業フットプリント、資本配分パターン、地域経済の相互依存関係、サプライチェーンの再構成に関する最近の関税調整と国際的な戦略的対策の包括的な評価を提供します。 全卵パウダーは、殺菌後の液卵（卵白と卵黄の両方）をスプレードライしたもので、全卵を脱水したものである。卵黄パウダーは、卵黄と卵白を分離し、殺菌後スプレードライして微粉末にしたものである。油脂、レシチン、コレステロールを豊富に含むため、乳化食品やベーカリー用途に最適である。 全卵パウダーと卵黄パウダーの世界市場は、主に食品加工、ベーカリー、コンビニエンス・フード業界からの需要増加に牽引され、過去10年間安定した成長を遂げてきた。消費者が保存期間の長い代替品を求め、工業用食品の生産が拡大するにつれ、これらの粉末卵製品は殻付き卵の代替品としてコスト効率が高く、物流面でも効率的なものとして台頭してきた。 地域分析： 北米、特に米国は粉末卵の最大の生産国であり消費国でもある。この地域は食品加工インフラが発達していること、ベーカリー製品の需要が旺盛であること、加工された保存可能な食材が好まれることなどの利点がある。ヨーロッパもまた成熟した重要な市場であり、ドイツ、フランス、オランダ、イギリスといった国々が生産と消費をリードしている。EUの厳格な食品安全規制（HACCP、ISOなど）は、高品質の卵粉末原料の採用を後押ししている。また、EUは鳥インフルエンザの懸念から殻付き卵の輸送に制限を課しており、これが粉末タイプの使用を後押ししている。特にベーカリー、製菓、インスタント食品分野での需要が高い。アジア太平洋地域は、中国、インド、インドネシア、日本、韓国で急速に拡大する食品・飲料産業に牽引され、最も急速な成長を遂げている。都市化の進展、可処分所得の増加、欧米スタイルの焼き菓子やスナック菓子に対する需要の高まりが主な成長要因である。中国は輸入への依存を減らすために国内生産を強化しており、インドは輸出向けの付加価値の高い卵製品に注力している。しかし、サプライチェーンの不整合や鳥インフルエンザの発生といった課題が、この地域の成長を妨げることもある。 市場開拓の機会： 機能性食品とクリーンラベル食品。ベーカリーと菓子の拡大。栄養補助食品とタンパク質サプリメント。政府および緊急用。輸出市場の開拓。 市場のリスクと課題： 疾病の発生。食品安全規制。消費者の認識。変動する投入コスト。環境問題。 価格分析： 価格はいくつかの重要な要因に影響される：原料卵の価格。生産コスト、季節変動、規制要因。世界的なインフレ、不安定な飼料価格、進行中の家禽疾病の脅威（H5N1鳥インフルエンザなど）により、価格は緩やかに不安定化している。しかし、サプライチェーンの正常化とバイオセキュリティ対策の改善により、2025年第2四半期には価格はほぼ安定した。 本レポートでは、全卵・卵黄粉末の世界市場について、地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェア、ランキングに焦点を当て、包括的に紹介することを目的としています。 全卵・卵黄粉末の市場規模、推計、予測は、2024年を基準年として、2020年から2031年までの期間の履歴データと予測データとともに、販売量（トン）と販売収入（百万ドル）で提供されます。定量的、定性的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場での地位を分析し、全卵および卵黄粉末に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。 市場区分 企業別 オボダン 大連立雪 オボヴィータ オボブランド ウーロ イグレカ アグロエッグ アバンギャルドコ オボスター・ユニオン ボウフース・エントホーフェン エイビタ アドリアン・ゲーデ インターロボ・エッグ・グループ（BV NIVE） マイケル・フーズ オボベル・フーズ ローズ・エーカー・ファームズ SKM EGG製品 タイプ別セグメント 卵黄パウダー 全卵パウダー 用途別セグメント B2B B2C 地域別 北米 米国 カナダ アジア太平洋 中国 日本 韓国 東南アジア インド オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ヨーロッパ ドイツ フランス 英国 イタリア オランダ 北欧諸国 その他のヨーロッパ ラテンアメリカ メキシコ ブラジル その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 その他のMEA 各章の概要 第1章： レポートの対象範囲、世界の総市場規模（金額、数量、価格）を紹介します。本章ではまた、市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を提供します。 第2章：全卵・卵黄粉末メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析。 第3章：各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅し、読者が各市場セグメントのブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ、タイプ別の様々な市場セグメントの分析を提供します。 第4章：アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。 第5章：地域レベルでの全卵と卵黄粉末の売上、収益。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、将来発展見込み、市場空間、市場規模を紹介しています。 第6章 全卵・卵黄粉末の国別売上高、収益。各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供。 第7章：主要企業のプロファイルを提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。 第8章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析。 第9章：結論 目次1 市場概要1.1 全卵・卵黄パウダー製品紹介 1.2 全卵・卵黄粉末の世界市場規模予測 1.2.1 全卵・卵黄粉末の世界販売額（2020-2031年） 1.2.2 全卵・卵黄粉末の世界販売量（2020年-2031年） 1.2.3 世界の全卵黄粉末販売価格（2020-2031） 1.3 全卵・卵黄粉末市場の動向と促進要因 1.3.1 全卵・卵黄粉末の業界動向 1.3.2 全卵・卵黄粉末市場の促進要因と機会 1.3.3 全卵・卵黄粉末市場の課題 1.3.4 全卵と卵黄粉末市場の抑制要因 1.4 前提条件と限界 1.5 研究目的 1.6 考慮した年数 2 企業別競合分析 2.1 全卵・卵黄粉末の世界企業別売上高ランキング（2024年） 2.2 全卵・卵黄粉末の世界企業別売上高ランキング（2020-2025） 2.3 全卵・卵黄粉末の世界各社販売量ランキング（2024年） 2.4 全卵・卵黄粉末の世界各社プレーヤー別販売量ランキング（2020-2025） 2.5 世界の全卵黄粉末の企業別平均価格（2020-2025年） 2.6 主要メーカーの全卵黄粉末の製造拠点と本社 2.7 主要メーカーが提供する全卵黄粉末製品 2.8 主要メーカーの全卵黄粉末の量産開始時期 2.9 全卵黄粉末市場の競合分析 2.9.1 全卵黄粉末市場の集中率（2020-2025年） 2.9.2 2024年の全卵黄粉末の売上高による世界5大メーカーと10大メーカー 2.9.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点の全卵黄粉末の売上高に基づく）世界上位メーカー 2.10 M&A、事業拡大 3 タイプ別セグメント 3.1 タイプ別紹介 3.1.1 卵黄粉末 3.1.2 全卵粉末 3.2 世界の全卵・卵黄粉末のタイプ別販売額 3.2.1 世界の全卵および卵黄粉末のタイプ別販売額（2020年 VS 2024年 VS 2031年） 3.2.2 世界の全卵黄粉末のタイプ別販売額 (2020-2031) 3.2.3 世界の全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）（2020-2031年） 3.3 世界の全卵黄粉末のタイプ別販売量 3.3.1 世界の全卵黄粉末のタイプ別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 3.3.2 全卵・卵黄粉末の世界タイプ別販売量 (2020-2031) 3.3.3 世界の全卵黄粉末販売量、タイプ別(%) (2020-2031) 3.4 世界の全卵黄粉末のタイプ別平均価格（2020-2031年） 4 用途別セグメント 4.1 用途別紹介 4.1.1 B2B 4.1.2 B2C 4.2 世界の全卵黄粉末の用途別販売額 4.2.1 世界の全卵黄粉末の用途別販売額（2020年 VS 2024年 VS 2031年） 4.2.2 世界の全卵黄粉末の用途別販売額 (2020-2031) 4.2.3 世界の全卵黄粉末販売額、用途（％）別 (2020-2031) 4.3 世界の全卵黄粉末の用途別販売量 4.3.1 世界の全卵黄粉末の用途別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.3.2 世界の全卵黄粉末販売量、用途別 (2020-2031) 4.3.3 世界の全卵黄粉末販売量、用途別 (%) (2020-2031) 4.4 世界の全卵黄粉末の用途別平均価格（2020-2031年） 5 地域別セグメント 5.1 世界の全卵黄粉末の地域別販売額 5.1.1 世界の全卵黄粉末の地域別販売額：2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.1.2 世界の全卵黄粉末の地域別販売額 (2020-2025) 5.1.3 世界の全卵黄粉末の地域別販売額 (2026-2031) 5.1.4 世界の全卵黄粉末の地域別販売額（％）、（2020-2031） 5.2 世界の全卵黄粉末の地域別販売量 5.2.1 世界の地域別全卵黄粉末販売量：2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.2.2 全卵・卵黄粉末の地域別世界販売量 (2020-2025) 5.2.3 世界の地域別全卵黄粉末販売量（2026-2031年） 5.2.4 世界の全卵黄粉末の地域別販売量（％）、（2020-2031） 5.3 世界の全卵黄粉末の地域別平均価格（2020-2031） 5.4 北米 5.4.1 北米全卵黄粉末販売額、2020-2031年 5.4.2 北米全卵黄粉末の国別販売額（％）、2024 VS 2031 5.5 欧州 5.5.1 欧州全卵黄粉末販売額、2020-2031年 5.5.2 欧州全卵黄粉末の国別販売額（%）、2024 VS 2031 5.6 アジア太平洋 5.6.1 アジア太平洋地域全卵黄粉末販売額、2020-2031年 5.6.2 アジア太平洋地域の全卵及び卵黄粉末の地域別販売額（%）、2024 VS 2031 5.7 南米 5.7.1 南米の全卵黄粉末販売額、2020-2031年 5.7.2 南米の全卵及び卵黄粉末の国別販売額（%）、2024 VS 2031 5.8 中東・アフリカ 5.8.1 中東・アフリカ全卵黄粉末販売額、2020-2031年 5.8.2 中東・アフリカ全卵黄粉末の国別販売額(%), 2024 VS 2031 6 主要国／地域別のセグメント化 6.1 主要国・地域別全卵・卵黄粉末販売額成長動向、2020 VS 2024 VS 2031 6.2 主要国・地域の全卵・卵黄粉末の販売額と販売量 6.2.1 主要国／地域の全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.2.2 主要国・地域の全卵・卵黄粉末販売量、2020-2031年 6.3 米国 6.3.1 米国全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.3.2 全卵黄粉末のタイプ別販売額（%）、2024 VS 2031 6.3.3 全卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 6.4 欧州 6.4.1 欧州全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.4.2 欧州全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.4.3 欧州全卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 6.5 中国 6.5.1 中国全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.5.2 中国全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.5.3 中国全卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 6.6 日本 6.6.1 日本の全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.6.2 日本の全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.6.3 日本の全卵及び卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 6.7 韓国 6.7.1 韓国全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.7.2 韓国全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.7.3 韓国全卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 6.8 東南アジア 6.8.1 東南アジアの全卵黄粉末販売額、2020～2031年 6.8.2 東南アジア全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.8.3 東南アジアの全卵黄粉末の用途別販売額（％）、2024 VS 2031 6.9 インド 6.9.1 インド全卵黄粉末販売額、2020-2031年 6.9.2 インド全卵黄粉末のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.9.3 インド全卵黄粉末の用途別販売額、2024 VS 2031 7 会社プロファイル 7.1 オボダン 7.1.1 OVODAN 会社情報 7.1.2 OVODANの紹介と事業概要 7.1.3 OVODAN 全卵・卵黄粉末の売上高、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.1.4 OVODANが提供する全卵・卵黄粉末製品 7.1.5 OVODANの最近の開発 7.2 大連立雪 7.2.1 Dalian Lvxueの会社情報 7.2.2 Dalian Lvxueの紹介と事業概要 7.2.3 Dalian Lvxue 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.2.4 Dalian Lvxue 全卵・卵黄パウダー製品の提供 7.2.5 Dalian Lvxueの最近の動向 7.3 オボヴィータ 7.3.1 Ovovitaの会社情報 7.3.2 Ovovitaの紹介と事業概要 7.3.3 Ovovita 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025） 7.3.4 Ovovitaの全卵・卵黄パウダー製品ラインアップ 7.3.5 オボヴィータの最近の開発 7.4 オボブランド 7.4.1 オーボブランドの会社情報 7.4.2 オーボブランドの紹介と事業概要 7.4.3 オーボブランドの全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.4.4 オーボブランドが提供する全卵・卵黄粉末製品 7.4.5 オーボブランドの最近の動向 7.5 ウーロ 7.5.1 Wulroの会社情報 7.5.2 Wulroの紹介と事業概要 7.5.3 Wulro 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.5.4 Wulroの全卵および卵黄粉末製品の提供 7.5.5 Wulroの最近の開発 7.6 イグレカ 7.6.1 IGRECA 会社情報 7.6.2 イグレカの紹介と事業概要 7.6.3 イグレカ 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025） 7.6.4 IGRECAが提供する全卵・卵黄粉末製品 7.6.5 IGRECAの最近の開発 7.7 アグロエッグ 7.7.1 アグロエッグの会社情報 7.7.2 アグロエッグの紹介と事業概要 7.7.3 アグロエッグ 全卵・卵黄粉末の売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.7.4 アグロエッグの全卵・卵黄粉末製品の提供 7.7.5 アグロエッグの最近の開発 7.8 AVANGARDCO 7.8.1 AVANGARDCO 会社情報 7.8.2 AVANGARDCOの紹介と事業概要 7.8.3 AVANGARDCO 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.8.4 AVANGARDCOの全卵・卵黄パウダー製品提供 7.8.5 AVANGARDCOの最近の開発 7.9 オボスター・ユニオン 7.9.1 Ovostar Union 会社情報 7.9.2 Ovostar Unionの紹介と事業概要 7.9.3 Ovostar Union 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.9.4 Ovostar Unionが提供する全卵・卵黄粉末製品 7.9.5 Ovostar Unionの最近の開発 7.10 Bouwhuis Enthoven 7.10.1 Bouwhuis Enthoven社情報 7.10.2 Bouwhuis Enthovenの紹介と事業概要 7.10.3 Bouwhuis Enthoven 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.10.4 Bouwhuis Enthovenの全卵・卵黄粉末製品の提供 7.10.5 Bouwhuis Enthoven社の最近の動向 7.11 EiVita社 7.11.1 EiVita社情報 7.11.2 EiVita社の紹介と事業概要 7.11.3 EiVita 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.11.4 EiVita社の全卵・卵黄パウダー製品ラインアップ 7.11.5 EiVitaの最近の開発 7.12 アドリアン・ゲーデ 7.12.1 Adriaan Goede 企業情報 7.12.2 Adriaan Goedeの紹介と事業概要 7.12.3 Adriaan Goede 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.12.4 Adriaan Goedeの全卵・卵黄粉末製品の提供 7.12.5 Adriaan Goede社の最近の開発動向 7.13 インターロボ・エッグ・グループ（BV NIVE） 7.13.1 インターロボ・エッグ・グループ（BV NIVE）の会社情報 7.13.2 Interovo Egg Group (BV NIVE)の紹介と事業概要 7.13.3 Interovo Egg Group (BV NIVE) 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.13.4 Interovo Egg Group (BV NIVE)の全卵・卵黄パウダー製品提供 7.13.5 Interovo Egg Group (BV NIVE)の最近の動向 7.14 マイケルフーズ 7.14.1 マイケルフーズ会社情報 7.14.2 マイケルフーズの紹介と事業概要 7.14.3 マイケル・フーズ 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、売上総利益 (2020-2025) 7.14.4 マイケルフーズの全卵・卵黄パウダー製品提供 7.14.5 マイケルフーズの最近の開発 7.15 オボベルフーズ 7.15.1 オヴォベルフーズ会社情報 7.15.2 オヴォベル・フーズの紹介と事業概要 7.15.3 オーボベルフーズ 全卵・卵黄粉末の売上高、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.15.4 オーボベルフーズが提供する全卵・卵黄粉末製品 7.15.5 オーボベルフーズの最近の開発動向 7.16 ローズ・エーカー・ファームズ 7.16.1 Rose Acre Farmsの会社情報 7.16.2 Rose Acre Farmsの紹介と事業概要 7.16.3 Rose Acre Farms 全卵・卵黄粉末の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.16.4 Rose Acre Farmsの全卵・卵黄粉末製品の提供 7.16.5 Rose Acre Farmsの最近の開発動向 7.17 SKM EGG製品 7.17.1 SKM EGG Products 会社情報 7.17.2 SKM EGG Productsの紹介と事業概要 7.17.3 SKM EGG Products 全卵・卵黄パウダーの売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.17.4 SKM EGG Products 全卵・卵黄パウダー製品の提供 7.17.5 SKM EGG Productsの最近の開発 8 産業チェーン分析 8.1 全卵黄粉末の産業チェーン 8.2 全卵黄粉末の上流分析 8.2.1 主要原材料 8.2.2 主要原材料サプライヤー 8.2.3 製造コスト構造 8.3 中流分析 8.4 ダウンストリーム分析（顧客分析） 8.5 販売モデルと販売チャネル 8.5.1 全卵・卵黄粉末の販売モデル 8.5.2 販売チャネル 8.5.3 全卵・卵黄粉末の販売業者 9 研究結果と結論 10 付録 10.1 調査方法 10.1.1 方法論／調査アプローチ 10.1.1.1 調査プログラム／設計 10.1.1.2 市場規模の推定 10.1.1.3 市場分解とデータ三角測量 10.1.2 データソース 10.1.2.1 二次情報源 10.1.2.2 一次情報源 10.2 著者詳細 10.3 免責事項
SummaryThe global market for Whole Egg and Yolk Powder was estimated to be worth US$ 1281 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 1833 million by 2031 with a CAGR of 5.7% during the forecast period 2025-2031. Table of Contents1 Market Overview
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