世界のすり身市場レポート、歴史と2020-2031年予測

Global Surimi Market Report, History and Forecast 2020-2031

世界のすり身市場は、2024年に60億7,854万米ドルと評価され、2025年から2031年の予測期間中にCAGR 5.13%で成長し、2031年までに86億4,804万米ドルの改定規模に達すると予測されている。北米のすり身市場は、202... もっと見る

出版社

QYResearch
QYリサーチ

出版年月

2025年12月27日

電子版価格

US$3,350
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報／注文方法(購入)はこちら

納期

5-7営業日

言語

英語

※当ページの内容はウェブ更新時の情報です。
最新版の価格やページ数などの情報についてはお問合せください。
日本語のページは自動翻訳を利用し作成しています。
実際のレポートは英文のみでご納品いたします。

サマリー

世界のすり身市場は、2024年に60億7,854万米ドルと評価され、2025年から2031年の予測期間中にCAGR 5.13%で成長し、2031年までに86億4,804万米ドルの改定規模に達すると予測されている。
北米のすり身市場は、2024年に11億1,382万米ドルと評価され、2025年から2031年の予測期間中にCAGR 4.41%で、2031年には15億5,501万米ドルに達すると予測される。
アジア太平洋のすり身市場は、2024年に33億599万米ドルと評価され、2025年から2031年までの予測期間にCAGR 5.59%で、2031年には48億5,413万米ドルに達する。
すり身の欧州市場は、2024年に14億1,714万米ドルと評価され、2025年から2031年の予測期間中に4.84％のCAGRで、2031年には19億8,282万米ドルに達する。
世界におけるすり身の主要メーカーには、Anjoyfood、Viciunai Group、Kibun Foods、Trident Seafoods、一正蒲鉾、Angulas Aguinaga、Luck Union Foods、Fleury Michon、Sugiyo、Haixin、Coraya、Aquamarが含まれる、ガドレ・マリーン、盛隆実業、富士光、海寶王、QLフーズ、トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ）、ニッスイ、ヌエバ・ペスカノーバ、トンシーク・グローバル、龍勝、福州白洋水産物、サン・マロなど。2024年、世界の上位5社の売上高シェアは約32.38％であった。

レポートの範囲
本レポートは、読者が事業/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、すり身に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立つよう、すり身の世界市場を量的および質的分析の両面から包括的に提示することを目的としています。
本レポートでは、2024年を基準年として、2020年から2031年までの期間の履歴と予測データを考慮し、すり身市場規模、推計、予測を販売量（K MT）、収益（百万ドル）で提供します。本レポートでは、世界のすり身市場を包括的に区分しています。製品タイプ別、用途別、プレーヤー別の地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、本レポートは競争環境、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じている。
本レポートは、読者が潜在的な利益を高めるために、業界内の競争と競争環境に対する戦略を理解するのに役立ちます。また、世界のすり身市場の競争環境に焦点を当て、主要企業の市場シェア、業界ランキング、競合エコシステム、市場実績、新製品開発、経営状況、事業拡大、買収などを詳細に紹介しており、読者が主要競合企業を特定し、市場の競争パターンを深く理解するのに役立ちます。

市場セグメント
本レポートでは、すり身をメーカー別、種類別、用途別、地域別、国別に分類し、2024年を基準年とした過去と予測期間（2020-2024年、2025-2031年）の市場規模（金額、数量、平均価格）とCAGRを掲載しています。さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて解説しています。

企業別
 アンジョイフード
 ヴィシウナイ・グループ
 紀文食品
 トライデント・シーフーズ
 一正蒲鉾
 アングラス・アギナガ
 ラックユニオンフーズ
 フルーリーミション
 スギヨ
 海信
 コラヤ
 アクアマー
 ガドレ・マリーン
 昇龍実業
 富士通
 ハイバワン
 QLフーズ
 トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ）
 ニッスイ
 ヌエバ・ペスカノーバ
 トンシーク・グローバル
 龍勝
 福州白洋水産物
 サンマロ

種類別セグメント
 冷凍すり身
 チルド／生鮮すり身

用途別セグメント
 家庭用
 家庭用
 その他

地域別
 北米
 米国
 カナダ

 アジア太平洋
 中国
 日本
 韓国
 インド
 オーストラリア
 東南アジア

 ヨーロッパ
 ドイツ
 フランス
 イギリス
 イタリア
 ロシア

 ラテンアメリカ
 メキシコ
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア

 中東・アフリカ
 トルコ
 サウジアラビア
 UAE

章の概要
第一章：本レポートの調査範囲、タイプ別市場セグメントのエグゼクティブサマリー、北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東＆アフリカの市場規模セグメントを紹介します。
第二章：すり身メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェアとランキング、最新の開発計画、合併、買収情報などの詳細分析。
第三章地域レベルでのすり身の販売、収益。各地域の市場規模と発展の可能性を定量的に分析し、今後の発展展望、世界の市場空間を紹介。
第四章：用途別市場セグメント、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東＆アフリカの市場規模セグメントを紹介します。
第五章、第六章、第七章、第八章、第九章北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東＆アフリカ、国別の売上高と収益。
第10章主要企業のプロファイルを提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。
第11章産業チェーン、主要原材料、製造コスト、市場ダイナミクスを分析。市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を紹介する。
第12章販売チャネル、流通業者、顧客の分析
第十三章調査結果と結論。

ページTOPに戻る

1 すり身市場の概要 1
1.1 すり身製品の概要 1
1.2 すり身の種類別市場 4
1.2.1 冷凍すり身 4
1.2.2 チルド／生鮮すり身 5
1.3 世界のすり身市場規模（タイプ別） 7
1.3.1 世界のすり身のタイプ別市場規模推移（2020～2031年） 7
1.3.2 すり身の世界市場規模推移（タイプ別）（2020～2025年） 9
1.3.3 世界のすり身のタイプ別市場規模予測（2026-2031） 10
1.4 主要地域のタイプ別市場規模 12
1.4.1 北米のすり身売上高タイプ別内訳（2020-2025） 12
1.4.2 欧州すり身売上高タイプ別内訳（2020-2025） 13
1.4.3 アジア太平洋地域のすり身売上高のタイプ別内訳（2020-2025） 15
1.4.4 ラテンアメリカすり身売上高タイプ別内訳（2020-2025） 17
1.4.5 中東・アフリカすり身売上高タイプ別内訳（2020-2025） 19
2 企業別すり身市場競争 22
2.1 世界のすり身売上高上位企業（2020-2025） 22
2.2 世界のすり身売上高上位企業（2020-2025） 24
2.3 世界のすり身価格別トップメーカー（2020-2025） 26
2.4 世界のすり身トップメーカー本社と販売地域 28
2.5 すり身市場の競争状況と動向 29
2.5.1 すり身市場集中率（2020-2025） 29
2.5.2 2024年におけるすり身売上高世界3大メーカーと5大メーカー 30
2.6 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のすり身売上高ベース）世界上位メーカー 31
2.7 すり身主要メーカーの設立日 33
2.8 主要メーカーのすり身製品 34
2.9 M&A、事業拡大 35
3 地域別すり身の現状と展望 39
3.1 世界のすり身の地域別市場規模及びCAGR：2020年VS2024年VS2031年 39
3.2 すり身の世界地域別歴史的市場規模 39
3.2.1 世界の地域別すり身販売量（2020-2025年） 39
3.2.2 世界の地域別すり身販売額（2020-2025年） 40
3.2.3 世界のすり身販売量（数量・金額）と価格（2020-2025年） 41
3.3 世界のすり身の地域別市場規模予測 41
3.3.1 世界の地域別すり身販売量（数量）（2026-2031） 41
3.3.2 世界の地域別すり身販売額（2026-2031） 42
3.3.3 世界のすり身販売量（数量・金額）と価格（2026-2031） 43
4 用途別すり身 44
4.1 用途別すり身市場 44
4.1.1 家庭 44
4.1.2 家庭 45
4.1.3 その他 46
4.2 世界のすり身市場規模：用途別 47
4.2.1 世界のすり身市場規模推移：用途別（2020～2031年） 48
4.2.2 世界のすり身歴史市場規模推移：用途別（2020-2025年） 50
4.2.3 世界のすり身の用途別市場規模予測（2026-2031） 51
4.3 主要地域の用途別市場規模 53
4.3.1 北米のすり身売上高用途別内訳（2020-2025年） 53
4.3.2 欧州すり身売上高用途別内訳（2020-2025） 55
4.3.3 アジア太平洋地域のすり身売上高の用途別内訳（2020-2025年） 57
4.3.4 ラテンアメリカすり身売上高用途別内訳（2020-2025） 59
4.3.5 中東・アフリカすり身売上高用途別内訳（2020-2025） 61
5 北米のすり身（国別） 64
5.1 北米すり身の国別歴史的市場規模 64
5.1.1 北米すり身国別市場規模成長率（CAGR）：2020 VS 2024 VS 2031 64
5.1.2 北米の国別すり身販売量（2020-2025年） 64
5.1.3 北米すり身国別販売額（2020-2025） 65
5.2 北米すり身の国別市場規模予測 65
5.2.1 北米における国別すり身販売量の推移（2026-2031） 65
5.2.2 北米すり身国別販売額（2026-2031） 66
6 欧州のすり身（国別） 67
6.1 ヨーロッパのすり身の歴史的市場規模（国別） 67
6.1.1 国別ヨーロッパすり身市場規模成長率（CAGR）：2020 VS 2024 VS 2031 67
6.1.2 国別ヨーロッパすり身販売量（2020-2025年） 67
6.1.3 国別ヨーロッパすり身販売額（2020-2025） 68
6.2 欧州すり身の国別市場規模予測 69
6.2.1 国別ヨーロッパすり身販売量（2026-2031） 69
6.2.2 国別ヨーロッパすり身販売額（2026-2031） 70
7 アジア太平洋地域の地域別すり身 72
7.1 アジア太平洋地域のすり身の地域別歴史的市場規模 72
7.1.1 アジア太平洋地域のすり身の地域別市場規模成長率（CAGR）：2020 VS 2024 VS 2031 72
7.1.2 アジア太平洋地域の地域別すり身販売量（2020-2025年） 72
7.1.3 アジア太平洋地域の地域別すり身販売額（2020-2025年） 73
7.2 アジア太平洋地域のすり身の地域別市場規模予測 74
7.2.1 アジア太平洋地域の地域別すり身販売量（2026-2031年） 74
7.2.2 アジア太平洋地域の地域別すり身販売額（2026-2031年） 75
8 中南米のすり身（国別） 76
8.1 ラテンアメリカのすり身の国別歴史的市場規模 76
8.1.1 ラテンアメリカのすり身国別市場規模成長率（CAGR）：2020 VS 2024 VS 2031 76
8.1.2 ラテンアメリカの国別すり身販売量（2020-2025年） 76
8.1.3 ラテンアメリカの国別すり身販売額（2020-2025） 77
8.2 中南米の国別すり身市場規模予測 78
8.2.1 ラテンアメリカの国別すり身販売量（2026-2031） 78
8.2.2 ラテンアメリカの国別すり身販売額（2026-2031） 78
9 中東・アフリカ国別すり身販売量 80
9.1 中東・アフリカのすり身の国別歴史的市場規模 80
9.1.1 中東・アフリカの国別すり身市場規模成長率（CAGR）：2020 VS 2024 VS 2031 80
9.1.2 中東・アフリカ国別すり身販売量（2020-2025年） 80
9.1.3 中東・アフリカ国別すり身販売額（2020-2025年） 81
9.2 中東・アフリカの国別すり身市場規模予測 81
9.2.1 中東・アフリカ国別すり身販売量推移（2026～2031年） 81
9.2.2 中東・アフリカ国別すり身販売額（2026～2031年） 82
10 企業プロファイル 84
10.1 アンジョイフード 84
10.1.1 Anjoyfood会社情報 84
10.1.2 Anjoyfoodの紹介と事業概要 85
10.1.3 Anjoyfoodのすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 85
10.1.4 Anjoyfoodが提供するすり身製品 85
10.2 ビシウナイグループ 87
10.2.1 Viciunai Group 会社情報 87
10.2.2 Viciunai Groupの紹介と事業概要 88
10.2.3 Viciunai Group すり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 88
10.2.4 ビシウナイグループのすり身製品 89
10.2.5 ビシウナイグループの最近の動向 90
10.3 紀文食品 91
10.3.1 紀文食品会社情報 91
10.3.2 紀文食品の紹介と事業概要 92
10.3.3 紀文食品のすり身の売上、収益および粗利率（2020-2025） 93
10.3.4 紀文食品が提供するすり身製品 93
10.3.5 紀文食品の最近の動向 94
10.4 トライデント・シーフーズ 94
10.4.1 トライデント・シーフーズの会社情報 95
10.4.2 トライデント・シーフーズの紹介と事業概要 95
10.4.3 トライデント・シーフーズのすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 96
10.4.4 Trident Seafoodsのすり身製品の取り扱い 96
10.4.5 トライデント・シーフーズの最近の動向 97
10.5 一正蒲鉾 98
10.5.1 一正蒲鉾の会社情報 98
10.5.2 一正蒲鉾の紹介と事業概要 98
10.5.3 一正蒲鉾のすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 99
10.5.4 一正蒲鉾の提供するすり身製品 99
10.6 アングラス・アギナガ 100
10.6.1 アングラス・アギナガ会社情報 100
10.6.2 Angulas Aguinagaの紹介と事業概要 101
10.6.3 アングラス・アギナガすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 102
10.6.4 アングラス・アギナガのすり身製品 102
10.6.5 アングラス・アギナガ社の最近の動向 103
10.7 ラック・ユニオンフーズ 104
10.7.1 ラック・ユニオンフーズ会社情報 104
10.7.2 Luck Union Foodsの紹介と事業概要 105
10.7.3 ラック・ユニオン・フーズすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 106
10.7.4 ラック・ユニオンフーズが提供するすり身製品 106
10.7.5 ラック・ユニオンフーズの最近の動向 107
10.8 フルーリーミション 107
10.8.1 フルーリーミション会社情報 108
10.8.2 フルーリーミション社の紹介と事業概要 108
10.8.3 フルーリーミションすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 109
10.8.4 フルーリーミション社が提供するすり身製品 109
10.8.5 フルーリーミション社の最近の動向 110
10.9 スギヨ 110
10.9.1 スギヨ企業情報 110
10.9.2 スギヨの紹介と事業概要 111
10.9.3 スギヨすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 111
10.9.4 スギヨのすり身製品 112
10.10 海信 113
10.10.1 海信の企業情報 113
10.10.2 海信の紹介と事業概要 114
10.10.3 海信のすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 115
10.10.4 海信のすり身製品 115
10.11 Coraya 116
10.11.1 Corayaの企業情報 116
10.11.2 Corayaの紹介と事業概要 117
10.11.3 コーラヤのすり身の売上、収益、粗利率(2020-2025) 117
10.11.4 コラヤのすり身製品の販売 117
10.12 アクアマー 119
10.12.1 Aquamar社情報 119
10.12.2 Aquamar社の紹介と事業概要 119
10.12.3 Aquamarのすり身の売上高、収益およびグロス・マージン（2020-2025） 120
10.12.4 Aquamarのすり身製品の提供 120
10.12.5 Aquamar社の最近の動向 121
10.13 ガドレマリン 121
10.13.1 Gadre Marineの会社情報 121
10.13.2 ガドレマリーンの紹介と事業概要 122
10.13.3 ガドレマリーンのすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 123
10.13.4 ガドレマリーンのすり身製品の取り扱い 123
10.14 盛隆実業 124
10.14.1 盛隆実業会社情報 124
10.14.2 盛隆工業の紹介と事業概要 124
10.14.3 勝栄産業すり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 125
10.14.4 勝栄産業が提供するすり身製品 125
10.15 富士光 126
10.15.1 フジミツ会社情報 126
10.15.2 フジミツの紹介と事業概要 127
10.15.3 富士通のすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 127
10.15.4 富士光のすり身製品 128
10.16 海馬王 130
10.16.1 海寶王の会社情報 130
10.16.2 海寶王の紹介と事業概要 130
10.16.3 海寶王のすり身の売上高、収益および粗利率（2020-2025） 131
10.16.4 海寶王のすり身製品の販売 131
10.17 QLフーズ 133
10.17.1 QLフーズ会社情報 133
10.17.2 QLフーズの紹介と事業概要 133
10.17.3 QL食品すり身の売上高、収益および粗利率（2020-2025） 134
10.17.4 QLフーズが提供するすり身製品 134
10.18 トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ） 135
10.18.1 トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ）の会社情報 135
10.18.2 トランスオーシャンプロダクツ（マルハニチロ）の紹介と事業概要 136
10.18.3 トランスオーシャン・プロダクツ(マルハニチロ)のすり身の売上、収益、粗利率 (2020-2025) 136
10.18.4 トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ）のすり身製品の提供 136
10.18.5 トランスオーシャン・プロダクツ（マルハニチロ）の最近の動向 137
10.19 ニッスイ 138
10.19.1 ニッスイ企業情報 138
10.19.2 ニッスイの紹介と事業概要 138
10.19.3 ニッスイすり身の売上高、収益、粗利率（2020-2025） 139
10.19.4 ニッスイのすり身製品 139
10.19.5 ニッスイの最近の動向 140
10.20 ヌエバ・ペスカノーバ 140
10.20.1 ヌエバ・ペスカノーバ会社情報 140
10.20.2 Nueva Pescanova社の紹介と事業概要 141
10.20.3 ヌエバ・ペスカノーバすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 141
10.20.4 ヌエバ・ペスカノヴァのすり身製品の取り扱い 142
10.21 トンシーク・グローバル 142
10.21.1 Thong Siek Global 会社情報 143
10.21.2 Thong Siek Globalの紹介と事業概要 143
10.21.3 Thong Siek Globalのすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 144
10.21.4 Thong Siek Globalが提供するすり身製品 144
10.21.5 Thong Siek Globalの最近の開発 145
10.22 龍勝 145
10.22.1 龍勝企業情報 145
10.22.2 龍勝の紹介と事業概要 146
10.22.3 龍勝のすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 147
10.22.4 龍勝のすり身製品 147
10.23 福州白洋水産物 149
10.23.1 福州白洋水産の会社情報 149
10.23.2 福州白洋水産の紹介と事業概要 150
10.23.3 福州白洋水産のすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 150
10.23.4 福州白洋水産のすり身製品 151
10.24 サンマロ 151
10.24.1 サンマロ会社情報 151
10.24.2 サンマロの紹介と事業概要 152
10.24.3 サンマロすり身の売上、収益、粗利率（2020-2025） 153
10.24.4 サンマロのすり身製品 154
10.24.5 サンマロの最近の動向 154
11 上流、機会、課題、リスク、影響要因分析 156
11.1 すり身の主要原材料 156
11.1.1 主要原材料サプライヤー 157
11.2 製造コスト構造 158
11.2.1 原材料 158
11.2.2 人件費 158
11.2.3 製造経費 158
11.3 すり身産業チェーン分析 159
11.4 すり身市場のダイナミクス 159
11.4.1 すり身産業の動向 159
11.4.2 すり身市場の促進要因 160
11.4.3 すり身市場の課題 161
11.4.4 すり身市場の抑制要因 162
12 マーケティング戦略分析、流通業者 163
12.1 販売チャネル 163
12.2 すり身流通業者 164
12.3 すり身下流顧客 165
13 研究成果と結論 167
14 付録 169
14.1 調査方法 169
14.1.1 方法論／調査アプローチ 169
14.1.2 データソース 172
14.2 著者の詳細 175
14.3 免責事項 176

ページTOPに戻る

Table of Contents

Summary

The global market for Surimi was valued at US$ 6,078.54 million in the year 2024 and is projected to reach a revised size of US$ 8,648.04 million by 2031, growing at a CAGR of 5.13% during the forecast period 2025-2031.
North American market for Surimi was valued at US$ 1,113.82 million in 2024 and will reach US$ 1,505.01 million by 2031, at a CAGR of 4.41% during the forecast period of 2025 through 2031.
Asia-Pacific market for Surimi was valued at US$ 3,305.99 million in 2024 and will reach US$ 4,854.13 million by 2031, at a CAGR of 5.59% during the forecast period of 2025 through 2031.
Europe market for Surimi was valued at US$ 1,417.14 million in 2024 and will reach US$ 1,982.82 million by 2031, at a CAGR of 4.84% during the forecast period of 2025 through 2031.
The key manufacturers of Surimi in Global include Anjoyfood, Viciunai Group, Kibun Foods, Trident Seafoods, Ichimasa Kamaboko, Angulas Aguinaga, Luck Union Foods, Fleury Michon, Sugiyo, Haixin, Coraya, Aquamar, Gadre Marine, Shenglong Industrial, Fujimitsu, Haibawang, QL Foods, Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro), Nissui, Nueva Pescanova, Thong Siek Global, Longsheng, Fuzhou Baiyang Seafood, Saint Malo, etc. In 2024, the top five Global players had a share of approximately 32.38% in terms of revenue.

Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Surimi, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Surimi.
The Surimi market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (K MT) and revenue ($ millions), considering 2024 as the base year, with history and forecast data for the period from 2020 to 2031. This report segments the global Surimi market comprehensively. Regional market sizes, concerning products by Type, by Application, and by players, are also provided.
For a more in-depth understanding of the market, the report provides profiles of the competitive landscape, key competitors, and their respective market ranks. The report also discusses technological trends and new product developments.
This report will help the readers to understand the competition within the industries and strategies for the competitive environment to enhance the potential profit. The report also focuses on the competitive landscape of the global Surimi market, and introduces in detail the market share, industry ranking, competitor ecosystem, market performance, new product development, operation situation, expansion, and acquisition. etc. of the main players, which helps the readers to identify the main competitors and deeply understand the competition pattern of the market.

Market Segmentation
This report covers the Surimi segments by manufacturers, by Type, by Application, by region and country, and provides market size (value, volume and average price) and CAGR for the history and forecast period (2020-2024, 2025-2031), considering 2024 as the base year. It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market.

By Company
 Anjoyfood
 Viciunai Group
 Kibun Foods
 Trident Seafoods
 Ichimasa Kamaboko
 Angulas Aguinaga
 Luck Union Foods
 Fleury Michon
 Sugiyo
 Haixin
 Coraya
 Aquamar
 Gadre Marine
 Shenglong Industrial
 Fujimitsu
 Haibawang
 QL Foods
 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro)
 Nissui
 Nueva Pescanova
 Thong Siek Global
 Longsheng
 Fuzhou Baiyang Seafood
 Saint Malo

Segment by Type
 Frozen Surimi
 Chilled/Fresh Surimi

Segment by Application
 Households
 HoReCa
 Others

By Region
 North America
 United States
 Canada

 Asia-Pacific
 China
 Japan
 South Korea
 India
 Australia
 Southeast Asia

 Europe
 Germany
 France
 U.K.
 Italy
 Russia

 Latin America
 Mexico
 Brazil
 Argentina
 Colombia

 Middle East & Africa
 Turkey
 Saudi Arabia
 UAE

Chapter Outline
Chapter One: Introduces the study scope of this report, executive summary of market segments by Type, market size segments for North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, Middle East & Africa.
Chapter Two: Detailed analysis of Surimi manufacturers competitive landscape, price, sales, revenue, market share and ranking, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter Three: Sales, revenue of Surimi in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the future development prospects, and market space in the world.
Chapter Four: Introduces market segments by Application, market size segment for North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, Middle East & Africa.
Chapter Five, Six, Seven, Eight and Nine: North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, Middle East & Africa, sales and revenue by country.
Chapter Ten: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter Eleven: Analysis of industrial chain, key raw materials, manufacturing cost, and market dynamics. Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter Twelve: Analysis of sales channel, distributors and customers.
Chapter Thirteen: Research Findings and Conclusion.

ページTOPに戻る

1 Surimi Market Overview 1
1.1 Surimi Product Overview 1
1.2 Surimi Market by Type 4
1.2.1 Frozen Surimi 4
1.2.2 Chilled/Fresh Surimi 5
1.3 Global Surimi Market Size by Type 7
1.3.1 Global Surimi Market Size Overview by Type (2020-2031) 7
1.3.2 Global Surimi Historic Market Size Review by Type (2020-2025) 9
1.3.3 Global Surimi Forecasted Market Size by Type (2026-2031) 10
1.4 Key Regions Market Size by Type 12
1.4.1 North America Surimi Sales Breakdown by Type (2020-2025) 12
1.4.2 Europe Surimi Sales Breakdown by Type (2020-2025) 13
1.4.3 Asia-Pacific Surimi Sales Breakdown by Type (2020-2025) 15
1.4.4 Latin America Surimi Sales Breakdown by Type (2020-2025) 17
1.4.5 Middle East and Africa Surimi Sales Breakdown by Type (2020-2025) 19
2 Surimi Market Competition by Company 22
2.1 Global Top Players by Surimi Sales (2020-2025) 22
2.2 Global Top Players by Surimi Revenue (2020-2025) 24
2.3 Global Top Players by Surimi Price (2020-2025) 26
2.4 Global Top Manufacturers Surimi Headquarters and Sales Area 28
2.5 Surimi Market Competitive Situation and Trends 29
2.5.1 Surimi Market Concentration Rate (2020-2025) 29
2.5.2 Global 3 and 5 Largest Manufacturers by Surimi Revenue in 2024 30
2.6 Global Top Manufacturers by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Surimi as of 2024) 31
2.7 Establish Date of Key Surimi Manufacturers 33
2.8 Key Manufacturers Surimi Product Offered 34
2.9 Mergers & Acquisitions, Expansion 35
3 Surimi Status and Outlook by Region 39
3.1 Global Surimi Market Size and CAGR by Region: 2020 VS 2024 VS 2031 39
3.2 Global Surimi Historic Market Size by Region 39
3.2.1 Global Surimi Sales in Volume by Region (2020-2025) 39
3.2.2 Global Surimi Sales in Value by Region (2020-2025) 40
3.2.3 Global Surimi Sales (Volume & Value) and Price (2020-2025) 41
3.3 Global Surimi Forecasted Market Size by Region 41
3.3.1 Global Surimi Sales in Volume by Region (2026-2031) 41
3.3.2 Global Surimi Sales in Value by Region (2026-2031) 42
3.3.3 Global Surimi Sales (Volume & Value) and Price (2026-2031) 43
4 Surimi by Application 44
4.1 Surimi Market by Application 44
4.1.1 Households 44
4.1.2 HoReCa 45
4.1.3 Others 46
4.2 Global Surimi Market Size by Application 47
4.2.1 Global Surimi Market Size Overview by Application (2020-2031) 48
4.2.2 Global Surimi Historic Market Size Review by Application (2020-2025) 50
4.2.3 Global Surimi Forecasted Market Size by Application (2026-2031) 51
4.3 Key Regions Market Size by Application 53
4.3.1 North America Surimi Sales Breakdown by Application (2020-2025) 53
4.3.2 Europe Surimi Sales Breakdown by Application (2020-2025) 55
4.3.3 Asia-Pacific Surimi Sales Breakdown by Application (2020-2025) 57
4.3.4 Latin America Surimi Sales Breakdown by Application (2020-2025) 59
4.3.5 Middle East and Africa Surimi Sales Breakdown by Application (2020-2025) 61
5 North America Surimi by Country 64
5.1 North America Surimi Historic Market Size by Country 64
5.1.1 North America Surimi Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2020 VS 2024 VS 2031 64
5.1.2 North America Surimi Sales in Volume by Country (2020-2025) 64
5.1.3 North America Surimi Sales in Value by Country (2020-2025) 65
5.2 North America Surimi Forecasted Market Size by Country 65
5.2.1 North America Surimi Sales in Volume by Country (2026-2031) 65
5.2.2 North America Surimi Sales in Value by Country (2026-2031) 66
6 Europe Surimi by Country 67
6.1 Europe Surimi Historic Market Size by Country 67
6.1.1 Europe Surimi Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2020 VS 2024 VS 2031 67
6.1.2 Europe Surimi Sales in Volume by Country (2020-2025) 67
6.1.3 Europe Surimi Sales in Value by Country (2020-2025) 68
6.2 Europe Surimi Forecasted Market Size by Country 69
6.2.1 Europe Surimi Sales in Volume by Country (2026-2031) 69
6.2.2 Europe Surimi Sales in Value by Country (2026-2031) 70
7 Asia-Pacific Surimi by Region 72
7.1 Asia-Pacific Surimi Historic Market Size by Region 72
7.1.1 Asia-Pacific Surimi Market Size Growth Rate (CAGR) by Region: 2020 VS 2024 VS 2031 72
7.1.2 Asia-Pacific Surimi Sales in Volume by Region (2020-2025) 72
7.1.3 Asia-Pacific Surimi Sales in Value by Region (2020-2025) 73
7.2 Asia-Pacific Surimi Forecasted Market Size by Region 74
7.2.1 Asia-Pacific Surimi Sales in Volume by Region (2026-2031) 74
7.2.2 Asia-Pacific Surimi Sales in Value by Region (2026-2031) 75
8 Latin America Surimi by Country 76
8.1 Latin America Surimi Historic Market Size by Country 76
8.1.1 Latin America Surimi Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2020 VS 2024 VS 2031 76
8.1.2 Latin America Surimi Sales in Volume by Country (2020-2025) 76
8.1.3 Latin America Surimi Sales in Value by Country (2020-2025) 77
8.2 Latin America Surimi Forecasted Market Size by Country 78
8.2.1 Latin America Surimi Sales in Volume by Country (2026-2031) 78
8.2.2 Latin America Surimi Sales in Value by Country (2026-2031) 78
9 Middle East and Africa Surimi by Country 80
9.1 Middle East and Africa Surimi Historic Market Size by Country 80
9.1.1 Middle East and Africa Surimi Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2020 VS 2024 VS 2031 80
9.1.2 Middle East and Africa Surimi Sales in Volume by Country (2020-2025) 80
9.1.3 Middle East and Africa Surimi Sales in Value by Country (2020-2025) 81
9.2 Middle East and Africa Surimi Forecasted Market Size by Country 81
9.2.1 Middle East and Africa Surimi Sales in Volume by Country (2026-2031) 81
9.2.2 Middle East and Africa Surimi Sales in Value by Country (2026-2031) 82
10 Company Profiles 84
10.1 Anjoyfood 84
10.1.1 Anjoyfood Company Information 84
10.1.2 Anjoyfood Introduction and Business Overview 85
10.1.3 Anjoyfood Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 85
10.1.4 Anjoyfood Surimi Products Offered 85
10.2 Viciunai Group 87
10.2.1 Viciunai Group Company Information 87
10.2.2 Viciunai Group Introduction and Business Overview 88
10.2.3 Viciunai Group Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 88
10.2.4 Viciunai Group Surimi Products Offered 89
10.2.5 Viciunai Group Recent Development 90
10.3 Kibun Foods 91
10.3.1 Kibun Foods Company Information 91
10.3.2 Kibun Foods Introduction and Business Overview 92
10.3.3 Kibun Foods Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 93
10.3.4 Kibun Foods Surimi Products Offered 93
10.3.5 Kibun Foods Recent Development 94
10.4 Trident Seafoods 94
10.4.1 Trident Seafoods Company Information 95
10.4.2 Trident Seafoods Introduction and Business Overview 95
10.4.3 Trident Seafoods Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 96
10.4.4 Trident Seafoods Surimi Products Offered 96
10.4.5 Trident Seafoods Recent Development 97
10.5 Ichimasa Kamaboko 98
10.5.1 Ichimasa Kamaboko Company Information 98
10.5.2 Ichimasa Kamaboko Introduction and Business Overview 98
10.5.3 Ichimasa Kamaboko Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 99
10.5.4 Ichimasa Kamaboko Surimi Products Offered 99
10.6 Angulas Aguinaga 100
10.6.1 Angulas Aguinaga Company Information 100
10.6.2 Angulas Aguinaga Introduction and Business Overview 101
10.6.3 Angulas Aguinaga Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 102
10.6.4 Angulas Aguinaga Surimi Products Offered 102
10.6.5 Angulas Aguinaga Recent Development 103
10.7 Luck Union Foods 104
10.7.1 Luck Union Foods Company Information 104
10.7.2 Luck Union Foods Introduction and Business Overview 105
10.7.3 Luck Union Foods Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 106
10.7.4 Luck Union Foods Surimi Products Offered 106
10.7.5 Luck Union Foods Recent Development 107
10.8 Fleury Michon 107
10.8.1 Fleury Michon Company Information 108
10.8.2 Fleury Michon Introduction and Business Overview 108
10.8.3 Fleury Michon Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 109
10.8.4 Fleury Michon Surimi Products Offered 109
10.8.5 Fleury Michon Recent Development 110
10.9 Sugiyo 110
10.9.1 Sugiyo Company Information 110
10.9.2 Sugiyo Introduction and Business Overview 111
10.9.3 Sugiyo Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 111
10.9.4 Sugiyo Surimi Products Offered 112
10.10 Haixin 113
10.10.1 Haixin Company Information 113
10.10.2 Haixin Introduction and Business Overview 114
10.10.3 Haixin Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 115
10.10.4 Haixin Surimi Products Offered 115
10.11 Coraya 116
10.11.1 Coraya Company Information 116
10.11.2 Coraya Introduction and Business Overview 117
10.11.3 Coraya Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 117
10.11.4 Coraya Surimi Products Offered 117
10.12 Aquamar 119
10.12.1 Aquamar Company Information 119
10.12.2 Aquamar Introduction and Business Overview 119
10.12.3 Aquamar Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 120
10.12.4 Aquamar Surimi Products Offered 120
10.12.5 Aquamar Recent Development 121
10.13 Gadre Marine 121
10.13.1 Gadre Marine Company Information 121
10.13.2 Gadre Marine Introduction and Business Overview 122
10.13.3 Gadre Marine Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 123
10.13.4 Gadre Marine Surimi Products Offered 123
10.14 Shenglong Industrial 124
10.14.1 Shenglong Industrial Company Information 124
10.14.2 Shenglong Industrial Introduction and Business Overview 124
10.14.3 Shenglong Industrial Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 125
10.14.4 Shenglong Industrial Surimi Products Offered 125
10.15 Fujimitsu 126
10.15.1 Fujimitsu Company Information 126
10.15.2 Fujimitsu Introduction and Business Overview 127
10.15.3 Fujimitsu Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 127
10.15.4 Fujimitsu Surimi Products Offered 128
10.16 Haibawang 130
10.16.1 Haibawang Company Information 130
10.16.2 Haibawang Introduction and Business Overview 130
10.16.3 Haibawang Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 131
10.16.4 Haibawang Surimi Products Offered 131
10.17 QL Foods 133
10.17.1 QL Foods Company Information 133
10.17.2 QL Foods Introduction and Business Overview 133
10.17.3 QL Foods Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 134
10.17.4 QL Foods Surimi Products Offered 134
10.18 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) 135
10.18.1 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) Company Information 135
10.18.2 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) Introduction and Business Overview 136
10.18.3 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 136
10.18.4 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) Surimi Products Offered 136
10.18.5 Trans-Ocean Products (Maruha Nichiro) Recent Development 137
10.19 Nissui 138
10.19.1 Nissui Company Information 138
10.19.2 Nissui Introduction and Business Overview 138
10.19.3 Nissui Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 139
10.19.4 Nissui Surimi Products Offered 139
10.19.5 Nissui Recent Development 140
10.20 Nueva Pescanova 140
10.20.1 Nueva Pescanova Company Information 140
10.20.2 Nueva Pescanova Introduction and Business Overview 141
10.20.3 Nueva Pescanova Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 141
10.20.4 Nueva Pescanova Surimi Products Offered 142
10.21 Thong Siek Global 142
10.21.1 Thong Siek Global Company Information 143
10.21.2 Thong Siek Global Introduction and Business Overview 143
10.21.3 Thong Siek Global Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 144
10.21.4 Thong Siek Global Surimi Products Offered 144
10.21.5 Thong Siek Global Recent Development 145
10.22 Longsheng 145
10.22.1 Longsheng Company Information 145
10.22.2 Longsheng Introduction and Business Overview 146
10.22.3 Longsheng Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 147
10.22.4 Longsheng Surimi Products Offered 147
10.23 Fuzhou Baiyang Seafood 149
10.23.1 Fuzhou Baiyang Seafood Company Information 149
10.23.2 Fuzhou Baiyang Seafood Introduction and Business Overview 150
10.23.3 Fuzhou Baiyang Seafood Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 150
10.23.4 Fuzhou Baiyang Seafood Surimi Products Offered 151
10.24 Saint Malo 151
10.24.1 Saint Malo Company Information 151
10.24.2 Saint Malo Introduction and Business Overview 152
10.24.3 Saint Malo Surimi Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025) 153
10.24.4 Saint Malo Surimi Products Offered 154
10.24.5 Saint Malo Recent Development 154
11 Upstream, Opportunities, Challenges, Risks and Influences Factors Analysis 156
11.1 Surimi Key Raw Materials 156
11.1.1 Raw Materials Key Suppliers 157
11.2 Manufacturing Cost Structure 158
11.2.1 Raw Materials 158
11.2.2 Labor Cost 158
11.2.3 Manufacturing Expenses 158
11.3 Surimi Industrial Chain Analysis 159
11.4 Surimi Market Dynamics 159
11.4.1 Surimi Industry Trends 159
11.4.2 Surimi Market Drivers 160
11.4.3 Surimi Market Challenges 161
11.4.4 Surimi Market Restraints 162
12 Marketing Strategy Analysis, Distributors 163
12.1 Sales Channel 163
12.2 Surimi Distributors 164
12.3 Surimi Downstream Customers 165
13 Research Findings and Conclusion 167
14 Appendix 169
14.1 Research Methodology 169
14.1.1 Methodology/Research Approach 169
14.1.2 Data Source 172
14.2 Author Details 175
14.3 Disclaimer 176

ページTOPに戻る

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。市場調査レポートのお見積もり作成・購入の依頼もお気軽にご相談ください。

webからのご注文・お問合せはこちらのフォームから承ります

本レポートと同分野（食品）の最新刊レポート

QYResearch社の食品・飲料分野での最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD（）の最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORDの最新刊レポートはありません。

よくあるご質問

QYResearch社はどのような調査会社ですか?

QYリサーチ(QYResearch)は幅広い市場を対象に調査・レポート出版を行う、中国に本社をおく調査会社です。 QYResearchでは年間数百タイトルの調査レポートを出版しています。... もっと見る

調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?

在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。

注文の手続きはどのようになっていますか?

1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。

お支払方法の方法はどのようになっていますか?

納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ（通常は円払い）の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。

データリソース社はどのような会社ですか?

当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。

世界のすり身市場レポート、歴史と2020-2031年予測

サマリー

目次

Summary

Table of Contents

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。市場調査レポートのお見積もり作成・購入の依頼もお気軽にご相談ください。

本レポートと同分野（食品）の最新刊レポート

QYResearch社の 食品・飲料分野 での最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD（）の最新刊レポート

よくあるご質問

QYResearch社はどのような調査会社ですか?

調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?

注文の手続きはどのようになっていますか?

お支払方法の方法はどのようになっていますか?

データリソース社はどのような会社ですか?

QYResearch社の食品・飲料分野での最新刊レポート