![]() 植物性ミルク市場 - 世界の植物性ミルク産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025-2032年予測(製品タイプ別、性質別、エンドユーザー別、流通チャネル別、地域範囲別、企業別)Plant-based Milk Market - Global Plant-based Milk Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2025-2032 (By Product Type, By Nature, By End-user, By Distribution Channel, By Geographic Coverage and By Company) より健康的で持続可能な食生活の選択肢を求める世界的な需要は、植物性ミルク部門に大きな勢いを与えている。かつてはニッチな商品と考えられていた植物性ミルクは、今や乳製品に代わる主流商品となり、一般家庭... もっと見る
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サマリーより健康的で持続可能な食生活の選択肢を求める世界的な需要は、植物性ミルク部門に大きな勢いを与えている。かつてはニッチな商品と考えられていた植物性ミルクは、今や乳製品に代わる主流商品となり、一般家庭や外食産業で広く消費されるようになった。市場予測によると、世界の植物性ミルク市場は2025年に251億米ドルとなり、2032年には679億米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率は15.2%と驚異的な伸びを示すと予想されている。市場インサイト 植物性ミルクカテゴリーは、消費者の選択肢の進化、より幅広い製品の入手可能性、配合の改善により、著しい拡大を目の当たりにしている。アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルク、オートミールミルクなどの人気品種は、飲料、ベーカリー製品、デザート、乳児栄養において、従来の乳製品ミルクに取って代わりつつある。消費者は健康上の利点だけでなく、倫理的・環境的関心も動機としており、植物性ミルクは多様なライフスタイルに好まれる選択肢となっている。 オーガニック、栄養強化、フレーバー付きの植物性ミルクなど、継続的な技術革新により、消費者の裾野はさらに広がっている。小売店やeコマース・チャネルは、これらの製品を主流市場に導入する上で重要な役割を果たしており、コーヒーチェーンやレストランとのコラボレーションは、外出先での消費に拍車をかけている。 主な市場牽引要因 1.健康志向の消費 - 乳糖不耐症、乳製品アレルギーの増加、ビーガンやフレキシタリアン食の普及が引き続き需要を加速する。 2.持続可能性と環境への配慮 - 動物性ミルクに比べ、植物性ミルクは天然資源の消費量が少なく、温室効果ガスの排出量も少ないため、環境意識の高い消費者にアピールできる。 3.製品の革新とプレミアム化 - ビタミン、ミネラル、タンパク質を添加した強化ブレンドや、新しいフレーバーやテクスチャーが市場の魅力を高めている。 4.流通チャネルの拡大 - 植物性ミルクは現在、ハイパーマーケット、専門店、オンラインショップ、外食産業などで広く入手できるようになり、消費者のアクセスが向上している。 5.企業と政府の支援 - 世界的なブランドは植物由来のポートフォリオに多額の投資を行っており、また持続可能な食品消費を支援する政策が長期的な成長を後押ししている。 事業機会 植物由来のミルク部門は、既存企業および新規市場参入企業にとって大きなビジネスチャンスをもたらす。ブランドは、フレーバー、地域の作物ベースの品種、および機能的処方におけるイノベーションを通じて差別化を図ることができる。乳児栄養、タンパク質強化スポーツ飲料、ベーカリー用途などのセグメントをターゲットにすることで、高い成長の可能性がもたらされる。 新興市場、特にアジア太平洋と中南米は、大きな拡大の道を提供すると予想される。コスト効率、味の改善、文化的なカスタマイズ(アジア向けのココナッツや米をベースにしたバリエーションなど)に重点を置く企業は、成長を獲得するのに有利な立場にあるだろう。さらに、小売業者、カフェ、外食業者との提携は、ブランドの知名度と消費者のロイヤルティを強化すると予想される。 地域分析 - 北米:旺盛なビーガン人口、ライフスタイルを重視する消費者、製品イノベーションが市場を牽引。米国は、植物由来のカフェの台頭と主流小売店の浸透に支えられ、導入でリードしている。 - 欧州:厳しい持続可能性規制、消費者の意識の高まり、高級乳製品代替品への需要の高まりが原動力。ドイツ、英国、フランスが顕著な貢献国である。 - アジア太平洋:都市化、可処分所得の増加、特に中国とインドにおける乳糖不耐症人口の増加により、2025年から2032年にかけて最も急成長する地域と予測される。 - 中南米:乳製品を使用せず、手頃な価格で栄養価の高い飲料を求める消費者が増えており、大きな可能性を秘めている。ブラジルとメキシコが新たな成長拠点となっている。 - 中東&アフリカ:まだ初期段階にあるが、プレミアム製品の提供、健康志向の消費者、国際的な食生活トレンドの採用拡大により、勢いを増している。 主要プレーヤー 市場は競争が激しく、多国籍企業や革新的新興企業が生産能力の拡大、製品の差別化、持続可能な調達戦略に投資している。業界を形成している主要企業は以下の通り: - ダノンS.A. - オートリー・グループ - ブルーダイヤモンド・グロワーズ - ヘイン・セレスティアル・グループ - サンオプタ - ダイエー食品 - カリフィア・ファームズ - ラクタリス・カナダ - リップルフーズ - ネスレ - シムライズ - アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド - ビタソイ・インターナショナル・ホールディングス - A&B イングリディエント - 不二製油ホールディングス 植物性ミルク市場のセグメンテーション 製品タイプ別 - アーモンド - ココナッツ - 大豆 - オート麦 - 米 - その他 性質別 - 従来型 - オーガニック エンドユーザー別 - 小売/家庭用 - 食品・飲料 - 製パン・製菓 - 乳製品・デザート - 粉ミルク - 外食産業 流通チャネル別 - 企業対消費者 o ハイパーマーケット・スーパーマーケット o コンビニエンスストア o 専門店 o オンライン小売 o その他 - 企業間取引 地域別 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - ラテンアメリカ - 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.世界の植物性ミルク市場のスナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット(金額別、2025年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.COVID-19インパクト分析 2.5.ポーターのファイブフォース分析 2.6.ロシア・ウクライナ紛争の影響 2.7.PESTLE分析 2.8.規制分析 2.9.価格動向分析 2.9.1.現在の価格と将来予測、2025-2032年 2.9.2.価格影響要因 3.世界の植物性ミルク市場の展望、2019-2032年 3.1.植物性ミルクの世界市場展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 3.1.1.消費者向けビジネス 3.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 3.1.1.2.コンビニエンスストア 3.1.1.3.専門店 3.1.1.4.オンライン小売 3.1.1.5.その他 3.1.2.企業間取引 3.2.植物性ミルクの世界市場展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 3.2.1.小売/家庭用 3.2.2.食品・飲料産業 3.2.2.1.製パン・製菓 3.2.2.2.乳製品・デザート 3.2.2.3.粉ミルク 3.2.3.外食産業 3.3.世界の植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 3.3.1.従来型 3.3.2.オーガニック 3.4.世界の植物性乳市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 3.4.1.アーモンド 3.4.2.ココナッツ 3.4.3.大豆 3.4.4.オート麦 3.4.5.米 3.4.6.その他 3.5.世界の植物性ミルク市場の展望、地域別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 3.5.1.北米 3.5.2.欧州 3.5.3.アジア太平洋 3.5.4.ラテンアメリカ 3.5.5.中東・アフリカ 4.北米の植物性ミルク市場の展望、2019年~2032年 4.1.北米の植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 4.1.1.消費者向け事業 4.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 4.1.1.2.コンビニエンスストア 4.1.1.3.専門店 4.1.1.4.オンライン小売 4.1.1.5.その他 4.1.2.企業間取引 4.2.北米の植物性ミルク市場展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 4.2.1.小売/家庭用 4.2.2.食品・飲料産業 4.2.2.1.製パン・製菓 4.2.2.2.乳製品・デザート 4.2.2.3.粉ミルク 4.2.3.外食産業 4.3.北米の植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 4.3.1.従来型 4.3.2.オーガニック 4.4.北米の植物性ミルク市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 4.4.1.アーモンド 4.4.2.ココナッツ 4.4.3.大豆 4.4.4.オート麦 4.4.5.米 4.4.6.その他 4.5.北米の植物性ミルク市場の展望、国別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 4.5.1.米国の植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 4.5.2.米国の植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 4.5.3.米国の植物性ミルク市場の展望:自然別、2019〜2032年 4.5.4.米国の植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 4.5.5.カナダ植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019〜2032年 4.5.6.カナダ植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 4.5.7.カナダの植物性ミルク市場の展望:自然別、2019-2032年 4.5.8.カナダの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 4.6.BPS分析/市場魅力度分析 5.欧州の植物性ミルク市場の展望、2019-2032年 5.1.欧州植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 5.1.1.消費者向け事業 5.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 5.1.1.2.コンビニエンスストア 5.1.1.3.専門店 5.1.1.4.オンライン小売 5.1.1.5.その他 5.1.2.企業間取引 5.2.欧州植物性乳市場の展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 5.2.1.小売/家庭用 5.2.2.食品・飲料産業 5.2.2.1.製パン・製菓 5.2.2.2.乳製品・デザート 5.2.2.3.粉ミルク 5.2.3.外食産業 5.3.欧州の植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 5.3.1.従来型 5.3.2.オーガニック 5.4.欧州の植物性乳市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 5.4.1.アーモンド 5.4.2.ココナッツ 5.4.3.大豆 5.4.4.オート麦 5.4.5.米 5.4.6.その他 5.5.欧州の植物性ミルク市場の展望、国別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 5.5.1.ドイツの植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 5.5.2.ドイツ植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年~2032年 5.5.3.ドイツの植物性ミルク市場の展望:自然別、2019-2032年 5.5.4.ドイツの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.5.イタリア植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 5.5.6.イタリア植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.7.イタリアの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 5.5.8.イタリアの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.9.フランス植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 5.5.10.フランス植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.11.フランス植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 5.5.12.フランス植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.13.イギリス植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 5.5.14.イギリス植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.15.イギリスの植物性ミルク市場の展望:自然別、2019-2032年 5.5.16.イギリスの植物性ミルク市場展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.17.スペイン植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019〜2032年 5.5.18.スペイン植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.19.スペインの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 5.5.20.スペインの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.21.ロシア植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 5.5.22.ロシア植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.23.ロシア植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 5.5.24.ロシア植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.5.25.その他のヨーロッパの植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 5.5.26.その他のヨーロッパの植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 5.5.27.欧州の残りの植物性ミルク市場の展望:自然別、2019-2032年 5.5.28.欧州の残りの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 5.6.BPS分析/市場魅力度分析 6.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、2019年~2032年 6.1.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 6.1.1.消費者向け事業 6.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 6.1.1.2.コンビニエンスストア 6.1.1.3.専門店 6.1.1.4.オンライン小売 6.1.1.5.その他 6.1.2.企業間取引 6.2.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019年~2032年 6.2.1.小売/家庭用 6.2.2.食品・飲料産業 6.2.2.1.製パン・製菓 6.2.2.2.乳製品・デザート 6.2.2.3.粉ミルク 6.2.3.外食産業 6.3.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 6.3.1.従来型 6.3.2.オーガニック 6.4.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 6.4.1.アーモンド 6.4.2.ココナッツ 6.4.3.大豆 6.4.4.オート麦 6.4.5.米 6.4.6.その他 6.5.アジア太平洋地域の植物性ミルク市場の展望、国別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 6.5.1.中国の植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 6.5.2.中国植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年~2032年 6.5.3.中国植物性ミルク市場の展望:自然別、2019年〜2032年 6.5.4.中国の植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 6.5.5.日本の植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019〜2032年 6.5.6.日本の植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年〜2032年 6.5.7.日本の植物性ミルク市場の展望:自然別、2019年〜2032年 6.5.8.日本の植物性ミルク市場の展望、製品タイプ別、2019年〜2032年 6.5.9.韓国植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019〜2032年 6.5.10.韓国植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 6.5.11.韓国の植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 6.5.12.韓国の植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 6.5.13.インド植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 6.5.14.インド植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 6.5.15.インドの植物性ミルク市場の展望:自然別、2019-2032年 6.5.16.インドの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 6.5.17.東南アジアの植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019〜2032年 6.5.18.東南アジアの植物性ミルク市場展望:エンドユーザー別、2019-2032年 6.5.19.東南アジアの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019年~2032年 6.5.20.東南アジアの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019年~2032年 6.5.21.その他のSAOの植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019年〜2032年 6.5.22.その他のSAO植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年〜2032年 6.5.23.その他のSAO植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 6.5.24.その他のSAO植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 6.6.BPS分析/市場魅力度分析 7.ラテンアメリカの植物性ミルク市場の展望、2019年~2032年 7.1.ラテンアメリカの植物性ミルク市場展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 7.1.1.消費者向け事業 7.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 7.1.1.2.コンビニエンスストア 7.1.1.3.専門店 7.1.1.4.オンライン小売 7.1.1.5.その他 7.1.2.企業間取引 7.2.ラテンアメリカの植物性ミルク市場展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 7.2.1.小売/家庭用 7.2.2.食品・飲料産業 7.2.2.1.製パン・製菓 7.2.2.2.乳製品・デザート 7.2.2.3.粉ミルク 7.2.3.外食産業 7.3.ラテンアメリカの植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)&数量(キロリットル)、2019~2032年 7.3.1.従来型 7.3.2.オーガニック 7.4.ラテンアメリカの植物性ミルク市場展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 7.4.1.アーモンド 7.4.2.ココナッツ 7.4.3.大豆 7.4.4.オート麦 7.4.5.米 7.4.6.その他 7.5.ラテンアメリカの植物性ミルク市場の展望、国別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 7.5.1.ブラジルの植物性ミルク市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 7.5.2.ブラジル植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年~2032年 7.5.3.ブラジルの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019年~2032年 7.5.4.ブラジルの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019年~2032年 7.5.5.メキシコ植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 7.5.6.メキシコ植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 7.5.7.メキシコ植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 7.5.8.メキシコ植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 7.5.9.アルゼンチンの植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019年~2032年 7.5.10.アルゼンチンの植物性ミルク市場展望:エンドユーザー別、2019-2032年 7.5.11.アルゼンチンの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 7.5.12.アルゼンチンの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 7.5.13.その他のLATAM諸国の植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 7.5.14.ラタムの残りの植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 7.5.15.ラタムの残りの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 7.5.16.ラタムの残りの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 7.6.BPS分析/市場魅力度分析 8.中東・アフリカ植物性ミルク市場の展望、2019年~2032年 8.1.中東・アフリカ植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019-2032年 8.1.1.消費者向け事業 8.1.1.1.ハイパーマーケット/スーパーマーケット 8.1.1.2.コンビニエンスストア 8.1.1.3.専門店 8.1.1.4.オンライン小売 8.1.1.5.その他 8.1.2.企業間取引 8.2.中東・アフリカ植物性ミルク市場の展望、エンドユーザー別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019年~2032年 8.2.1.小売/家庭用 8.2.2.食品・飲料産業 8.2.2.1.製パン・製菓 8.2.2.2.乳製品・デザート 8.2.2.3.粉ミルク 8.2.3.外食産業 8.3.中東・アフリカの植物性ミルク市場の展望、性質別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 8.3.1.従来型 8.3.2.オーガニック 8.4.中東・アフリカの植物性ミルク市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 8.4.1.アーモンド 8.4.2.ココナッツ 8.4.3.大豆 8.4.4.オート麦 8.4.5.米 8.4.6.その他 8.5.中東・アフリカ植物性ミルク市場の展望、国別、金額(億米ドル)・数量(キロリットル)、2019~2032年 8.5.1.GCCの植物性ミルク市場展望、流通チャネル別、2019-2032年 8.5.2.GCCの植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019年~2032年 8.5.3.GCCの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 8.5.4.GCCの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019年~2032年 8.5.5.南アフリカ植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 8.5.6.南アフリカ植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 8.5.7.南アフリカの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019年〜2032年 8.5.8.南アフリカの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019年〜2032年 8.5.9.エジプト植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019年~2032年 8.5.10.エジプト植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 8.5.11.エジプト植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 8.5.12.エジプト植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 8.5.13.ナイジェリアの植物性ミルク市場展望:流通経路別、2019-2032年 8.5.14.ナイジェリアの植物性ミルク市場展望:エンドユーザー別、2019-2032年 8.5.15.ナイジェリアの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 8.5.16.ナイジェリアの植物性ミルク市場展望:製品タイプ別、2019-2032年 8.5.17.その他の中東の植物性ミルク市場の展望:流通チャネル別、2019-2032年 8.5.18.中東の残りの植物性ミルク市場の展望:エンドユーザー別、2019-2032年 8.5.19.中東の残りの植物性ミルク市場の展望:性状別、2019-2032年 8.5.20.中東の残りの植物性ミルク市場の展望:製品タイプ別、2019-2032年 8.6.BPS分析/市場魅力度分析 9.競争環境 9.1.企業対セグメントのヒートマップ 9.2.各社の市場シェア分析、2025年 9.3.競合ダッシュボード 9.4.企業プロフィール 9.4.1.ダノンS.A. 9.4.1.1.会社概要 9.4.1.2.製品ポートフォリオ 9.4.1.3.財務概要 9.4.1.4.事業戦略と展開 9.4.2.オートリー・グループ 9.4.2.1.会社概要 9.4.2.2.製品ポートフォリオ 9.4.2.3.財務概要 9.4.2.4.事業戦略と展開 9.4.3.ブルーダイヤモンド・グロワーズ 9.4.3.1.会社概要 9.4.3.2.製品ポートフォリオ 9.4.3.3.財務概要 9.4.3.4.事業戦略と展開 9.4.4.ヘイン・セレスティアル・グループ社 9.4.4.1.会社概要 9.4.4.2.製品ポートフォリオ 9.4.4.3.財務概要 9.4.4.4.事業戦略と展開 9.4.5.サンオプタ 9.4.5.1.会社概要 9.4.5.2.製品ポートフォリオ 9.4.5.3.財務概要 9.4.5.4.事業戦略と展開 9.4.6.ダイエー食品 9.4.6.1.会社概要 9.4.6.2.製品ポートフォリオ 9.4.6.3.財務概要 9.4.6.4.事業戦略と展開 9.4.7.カリフィア・ファームズ 9.4.7.1.会社概要 9.4.7.2.製品ポートフォリオ 9.4.7.3.財務概要 9.4.7.4.事業戦略と展開 9.4.8.ラクタリス・カナダ 9.4.8.1.会社概要 9.4.8.2.製品ポートフォリオ 9.4.8.3.財務概要 9.4.8.4.事業戦略と展開 9.4.9.リップルフーズ 9.4.9.1.会社概要 9.4.9.2.製品ポートフォリオ 9.4.9.3.財務概要 9.4.9.4.事業戦略と展開 9.4.10.ネスレ 9.4.10.1.会社概要 9.4.10.2.製品ポートフォリオ 9.4.10.3.財務概要 9.4.10.4.事業戦略と展開 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe worldwide demand for healthier and more sustainable dietary options has given significant momentum to the plant-based milk sector. Once considered a niche offering, plant-based milk has now become a mainstream alternative to dairy, widely consumed across households and the foodservice industry. Market projections indicate that the global plant-based milk market will be valued at US$ 25.1 billion in 2025 and is expected to expand to US$ 67.9 billion by 2032, advancing at an impressive CAGR of 15.2% over the forecast period. Table of Contents1. Executive Summary
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