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 砂糖代替品市場 - 世界の砂糖代替品産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025-2032年予測（製品タイプ別、強度別、用途別、流通チャネル別、地域別、企業別）Sugar Alternatives Market - Global Sugar Alternative Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2025-2032 (By Product Type, By Intensity, By Application, By Distribution Channel, By Geographic Coverage and By Company) 消費者がますます健康的な食生活と砂糖摂取量の削減にシフトしているため、代替砂糖の世界的な状況は急速に拡大している。肥満、糖尿病、心血管障害などの慢性的な生活習慣病が増加する中、低カロリーで天然の甘... もっと見る
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サマリー消費者がますます健康的な食生活と砂糖摂取量の削減にシフトしているため、代替砂糖の世界的な状況は急速に拡大している。肥満、糖尿病、心血管障害などの慢性的な生活習慣病が増加する中、低カロリーで天然の甘味料に対する需要は業界全体で加速している。最新の市場予測によると、世界の砂糖代替品市場は2025年に203億米ドルと予想され、2032年には307億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率は5.9%で推移すると予測されている。この着実な成長は、消費者の嗜好、規制措置、製品イノベーションがいかに世界の食品、飲料、ヘルスケア産業を再構築しているかを浮き彫りにしている。市場インサイト 砂糖代替品はもはやニッチなダイエット製品に限定されるものではなく、包装食品、飲料、パーソナル・ケア製品、医薬品に至るまで主流となりつつある。ステビアやア ルロースなどの天然代替糖は、そのクリーン・ラベルの魅力から強い勢いを見せているが、スクラロースやアスパルテームなどの人工高強度甘味料は、そのコスト効率と安定性から引き続き広く使用されている。低カロリー飲料、機能性食品、砂糖不使用菓子に対する消費者需要の高まりにより、世界のメーカーにとって代替糖は製品改良戦略に不可欠な要素となっている。さらに、より優れた味覚プロファイルと後味の低減を実現した次世代甘味料の開発により、消費者の採用が強化されると予想される。 市場促進要因 いくつかの要因が砂糖代替品産業の拡大を後押ししている： - 健康への懸念：健康上の懸念：糖尿病と肥満の蔓延が深刻化し、消費者は砂糖の摂取を積極的に控えるようになっている。 - 政府の政策：砂糖への課税と意識向上キャンペーンが、メーカーに低カロリー甘味料を使用した製品への改良を促している。 - 消費者のライフスタイルの変化：機能性食品や植物由来の食品への需要が高まり、天然甘味料の使用機会が増えている。 - 製品の革新：バイオテクノロジーと食品加工の絶え間ない進歩により、従来の砂糖に近い味と食感を持つ改良された砂糖代替品が導入されつつある。 ビジネスチャンス 同市場は、既存プレーヤーと新興イノベーターの双方に大きな成長の可能性を提供している。電子商取引の普及が進み、世界中の消費者が砂糖不使用製品をより入手しやすくなっている。研究開発に投資し、甘味と機能性を強化したハイブリッド甘味料やブレンド甘味料を開発する企業は、競争上の優位性を獲得する可能性が高い。さらに、食品・飲料メーカーと原料サプライヤーとのコラボレーションにより、地域の嗜好に合わせた新たな製品機会が創出されつつある。ステビアやモンクフルーツのような天然甘味料の需要が急増する中、メーカーは特にアジア太平洋地域と北米で、健康志向の消費者層の拡大を取り込むことができる。 地域分析 - 北米：消費者の意識が高く、大手メーカーが存在し、無糖飲料や菓子への需要が強いため、支配的な市場であり続けると予想される。米国はステビアとモンクフルーツをベースとする製品の技術革新の最前線にある。 - 欧州：厳格な砂糖削減規制と有機・自然食品に対する需要の高まりによって成長が強化されている。英国、ドイツ、フランスなどの国々は、減糖食を積極的に取り入れている。 - アジア太平洋：中間層の増加、糖尿病患者の増加、およびインド、中国、日本における低カロリー製品に対する消費者の嗜好の高まりに支えられ、最速の成長率を記録すると予測される。 - 中南米：ブラジルとメキシコは、肥満への懸念と消費者の健康意識の高まりが砂糖代替品への需要拡大に拍車をかけている主要市場である。 - 中東・アフリカ：急速な都市化、食生活の欧米化、より健康的な代替食品の入手可能性の高まりに支えられ、成長は緩やかだが有望である。 主要プレーヤー 砂糖代替品市場の競争環境は、天然甘味料や革新的な甘味料に注力する世界的な大手企業や専門企業によって特徴付けられている。各社は多様な消費者層に対応するため、製品ポートフォリオを拡大し、提携、買収、新発売に取り組んでいる。主な企業は以下の通り： - カーギル社 - イングレディオン - テート＆ライル - 味の素株式会社 - ダイサン株式会社 - ロケット - IFF - ADM - カンバーランド・パッキング社 - ホールアース - ハートランド食品グループ - GLGライフテック・コーポレーション - スイジェン - ピュア・ブランズLLC - トゥルービア・カンパニー合同会社 - B&Gフーズ 砂糖代替品市場のセグメンテーション 製品タイプ別 - HFCS - 糖アルコール - サッカリン - アスパルテーム - シクラミン酸塩 - スクラロース - アリルロース - ステビア - その他 強度別 - 低強度 - 高強度 用途別 - ヘルスケア＆パーソナルケア - 食品 - 飲料 - その他 流通チャネル別 - B2C o ハイパーマーケット・スーパーマーケット o 専門店 o 薬局・ドラッグストア o オンライン小売 o その他 - B2B 地域別 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - ラテンアメリカ - 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.世界の砂糖代替品市場のスナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット（金額別、2025年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.COVID-19インパクト分析 2.5.ポーターのファイブフォース分析 2.6.ロシア・ウクライナ紛争の影響 2.7.PESTLE分析 2.8.規制分析 2.9.価格動向分析 2.9.1.現在の価格と将来予測、2025-2032年 2.9.2.価格影響要因 3.砂糖代替品の世界市場展望、2019-2032年 3.1.砂糖代替品の世界市場展望、流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 3.1.1.B2C 3.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 3.1.1.2.専門店 3.1.1.3.薬局・ドラッグストア 3.1.1.4.オンライン小売 3.1.1.5.その他 3.1.2.B2B 3.2.砂糖代替品の世界市場展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 3.2.1.HFCS 3.2.2.糖アルコール 3.2.3.サッカリン 3.2.4.アスパルテーム 3.2.5.シクラミン酸塩 3.2.6.スクラロース 3.2.7.アルロース 3.2.8.ステビア 3.2.9.その他 3.3.砂糖代替品の世界市場展望、強度別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 3.3.1.低強度 3.3.2.高強度 3.4.砂糖代替品の世界市場展望、用途別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 3.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 3.4.2.食品 3.4.3.飲料 3.4.4.その他 3.5.砂糖代替品の世界市場展望、地域別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 3.5.1.北米 3.5.2.欧州 3.5.3.アジア太平洋 3.5.4.ラテンアメリカ 3.5.5.中東・アフリカ 4.北米の砂糖代替品市場の展望、2019年～2032年 4.1.北米の砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 4.1.1.B2C 4.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 4.1.1.2.専門店 4.1.1.3.薬局・ドラッグストア 4.1.1.4.オンライン小売 4.1.1.5.その他 4.1.2.B2B 4.2.北米の代替砂糖市場展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 4.2.1.HFCS 4.2.2.糖アルコール 4.2.3.サッカリン 4.2.4.アスパルテーム 4.2.5.シクラミン酸塩 4.2.6.スクラロース 4.2.7.アルロース 4.2.8.ステビア 4.2.9.その他 4.3.北米の代替砂糖市場展望、強度別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 4.3.1.低強度 4.3.2.高強度 4.4.北米の代替砂糖市場展望、用途別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 4.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 4.4.2.食品 4.4.3.飲料 4.4.4.その他 4.5.北米の砂糖代替品市場の展望、国別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 4.5.1.米国の砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 4.5.2.米国砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019〜2032年 4.5.3.米国砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 4.5.4.米国の砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 4.5.5.カナダ砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、2019-2032年 4.5.6.カナダ砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 4.5.7.カナダ砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 4.5.8.カナダの砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 4.6.BPS分析/市場魅力度分析 5.欧州砂糖代替品市場の展望、2019-2032年 5.1.欧州砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 5.1.1.B2C 5.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 5.1.1.2.専門店 5.1.1.3.薬局・ドラッグストア 5.1.1.4.オンライン小売 5.1.1.5.その他 5.1.2.B2B 5.2.欧州砂糖代替品市場の展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 5.2.1.HFCS 5.2.2.糖アルコール 5.2.3.サッカリン 5.2.4.アスパルテーム 5.2.5.シクラミン酸塩 5.2.6.スクラロース 5.2.7.アルロース 5.2.8.ステビア 5.2.9.その他 5.3.欧州砂糖代替品市場の展望、強度別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 5.3.1.低強度 5.3.2.高強度 5.4.欧州砂糖代替品市場の展望、用途別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 5.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 5.4.2.食品 5.4.3.飲料 5.4.4.その他 5.5.欧州砂糖代替品市場の展望、国別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 5.5.1.ドイツ砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 5.5.2.ドイツ砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.3.ドイツ砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.4.ドイツ砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.5.イタリア砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、2019-2032年 5.5.6.イタリア砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.7.イタリア砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.8.イタリア砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.9.フランス砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 5.5.10.フランス砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.11.フランス砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.12.フランス砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.13.イギリス砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、2019-2032年 5.5.14.英国砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.15.英国砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.16.英国砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.17.スペイン砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 5.5.18.スペイン砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.19.スペイン砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.20.スペイン砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.21.ロシア砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 5.5.22.ロシア砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.23.ロシア砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.24.ロシア砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 5.5.25.欧州以外の砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 5.5.26.欧州の砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 5.5.27.欧州以外の砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 5.5.28.欧州の砂糖代替品の残りの市場展望：用途別、2019-2032年 5.6.BPS分析/市場魅力度分析 6.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、2019-2032年 6.1.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 6.1.1.B2C 6.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 6.1.1.2.専門店 6.1.1.3.薬局・ドラッグストア 6.1.1.4.オンライン小売 6.1.1.5.その他 6.1.2.B2B 6.2.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019年～2032年 6.2.1.HFCS 6.2.2.糖アルコール 6.2.3.サッカリン 6.2.4.アスパルテーム 6.2.5.シクラミン酸塩 6.2.6.スクラロース 6.2.7.アルロース 6.2.8.ステビア 6.2.9.その他 6.3.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、強度別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 6.3.1.低強度 6.3.2.高強度 6.4.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、用途別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 6.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 6.4.2.食品 6.4.3.飲料 6.4.4.その他 6.5.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、国別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 6.5.1.中国砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 6.5.2.中国砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.3.中国砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 6.5.4.中国砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 6.5.5.日本の砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、2019〜2032年 6.5.6.日本の砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.7.砂糖代替品の日本市場展望：強度別、2019-2032年 6.5.8.砂糖代替品の日本市場展望、用途別、2019-2032年 6.5.9.韓国砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 6.5.10.韓国砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.11.韓国砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 6.5.12.韓国砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 6.5.13.インド砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 6.5.14.インド砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.15.インド砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 6.5.16.インド砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 6.5.17.東南アジアの砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、2019-2032年 6.5.18.東南アジアの砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.19.東南アジアの砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 6.5.20.東南アジアの砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 6.5.21.その他のSAO砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019〜2032年 6.5.22.その他のSAO砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 6.5.23.SAO砂糖代替物のその他の地域市場の展望：強度別、2019-2032年 6.5.24.SAO砂糖代替品のその他の地域市場の展望：用途別、2019-2032年 6.6.BPS分析/市場魅力度分析 7.ラテンアメリカの砂糖代替品市場の展望、2019-2032年 7.1.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 7.1.1.B2C 7.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 7.1.1.2.専門店 7.1.1.3.薬局・ドラッグストア 7.1.1.4.オンライン小売 7.1.1.5.その他 7.1.2.B2B 7.2.ラテンアメリカの代替砂糖市場展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 7.2.1.HFCS 7.2.2.糖アルコール 7.2.3.サッカリン 7.2.4.アスパルテーム 7.2.5.シクラミン酸塩 7.2.6.スクラロース 7.2.7.アルロース 7.2.8.ステビア 7.2.9.その他 7.3.ラテンアメリカの代替砂糖市場展望、強度別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 7.3.1.低強度 7.3.2.高強度 7.4.ラテンアメリカの代替砂糖市場展望、用途別、金額（億米ドル）＆数量（キロトン）、2019～2032年 7.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 7.4.2.食品 7.4.3.飲料 7.4.4.その他 7.5.ラテンアメリカの砂糖代替品市場の展望、国別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 7.5.1.ブラジル砂糖代替品市場の展望、流通チャネル別、2019-2032年 7.5.2.ブラジル砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 7.5.3.ブラジル砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 7.5.4.ブラジル砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 7.5.5.メキシコの砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 7.5.6.メキシコの砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 7.5.7.メキシコの砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 7.5.8.メキシコの砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 7.5.9.アルゼンチン砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 7.5.10.アルゼンチン砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 7.5.11.アルゼンチン砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 7.5.12.アルゼンチン砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 7.5.13.その他のラタム諸国の砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 7.5.14.ラタムの他の地域の砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 7.5.15.LATAM諸国以外の砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 7.5.16.ラタムのその他の地域の砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 7.6.BPS分析/市場魅力度分析 8.中東・アフリカの砂糖代替品市場の展望、2019-2032年 8.1.中東・アフリカの砂糖代替品市場の展望：流通チャネル別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 8.1.1.B2C 8.1.1.1.ハイパーマーケット／スーパーマーケット 8.1.1.2.専門店 8.1.1.3.薬局・ドラッグストア 8.1.1.4.オンライン小売 8.1.1.5.その他 8.1.2.B2B 8.2.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019-2032年 8.2.1.HFCS 8.2.2.糖アルコール 8.2.3.サッカリン 8.2.4.アスパルテーム 8.2.5.シクラミン酸塩 8.2.6.スクラロース 8.2.7.アルロース 8.2.8.ステビア 8.2.9.その他 8.3.中東・アフリカの砂糖代替品市場の展望、強度別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 8.3.1.低強度 8.3.2.高強度 8.4.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、用途別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 8.4.1.ヘルスケア＆パーソナルケア 8.4.2.食品 8.4.3.飲料 8.4.4.その他 8.5.中東・アフリカの砂糖代替品市場の展望、国別、金額（億米ドル）・数量（キロトン）、2019～2032年 8.5.1.GCCの砂糖代替品市場の展望、流通チャンネル別、2019-2032年 8.5.2.GCC砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 8.5.3.GCC砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 8.5.4.GCC砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 8.5.5.南アフリカ砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 8.5.6.南アフリカ砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 8.5.7.南アフリカの砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 8.5.8.南アフリカの砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 8.5.9.エジプト砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 8.5.10.エジプト砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 8.5.11.エジプト砂糖代替品市場の展望：強度別、2019-2032年 8.5.12.エジプト砂糖代替品市場の展望：用途別、2019-2032年 8.5.13.ナイジェリアの代替糖市場展望：流通経路別、2019-2032年 8.5.14.ナイジェリアの砂糖代替品市場展望：製品タイプ別、2019-2032年 8.5.15.ナイジェリアの砂糖代替品市場展望：強度別、2019-2032年 8.5.16.ナイジェリアの砂糖代替品市場展望：用途別、2019-2032年 8.5.17.その他の中東の砂糖代替品市場の展望：流通経路別、2019-2032年 8.5.18.中東の残りの砂糖代替品市場の展望：製品タイプ別、2019-2032年 8.5.19.中東の砂糖代替品の市場展望：強度別、2019-2032年 8.5.20.中東の砂糖代替品の市場展望：用途別、2019-2032年 8.6.BPS分析/市場魅力度分析 9.競争環境 9.1.企業対セグメントのヒートマップ 9.2.各社の市場シェア分析、2025年 9.3.競合ダッシュボード 9.4.企業プロフィール 9.4.1.カーギル社 9.4.1.1.会社概要 9.4.1.2.製品ポートフォリオ 9.4.1.3.財務概要 9.4.1.4.事業戦略と展開 9.4.2.イングレディオン 9.4.2.1.会社概要 9.4.2.2.製品ポートフォリオ 9.4.2.3.財務概要 9.4.2.4.事業戦略と展開 9.4.3.テート＆ライル 9.4.3.1.会社概要 9.4.3.2.製品ポートフォリオ 9.4.3.3.財務概要 9.4.3.4.事業戦略と展開 9.4.4.味の素株式会社 9.4.4.1.会社概要 9.4.4.2.製品ポートフォリオ 9.4.4.3.財務概要 9.4.4.4.事業戦略と展開 9.4.5.株式会社デサン 9.4.5.1.会社概要 9.4.5.2.製品ポートフォリオ 9.4.5.3.財務概要 9.4.5.4.事業戦略と展開 9.4.6.ロケット 9.4.6.1.会社概要 9.4.6.2.製品ポートフォリオ 9.4.6.3.財務概要 9.4.6.4.事業戦略と展開 9.4.7.IFF 9.4.7.1.会社概要 9.4.7.2.製品ポートフォリオ 9.4.7.3.財務概要 9.4.7.4.事業戦略と展開 9.4.8.ADM 9.4.8.1.会社概要 9.4.8.2.製品ポートフォリオ 9.4.8.3.財務概要 9.4.8.4.事業戦略と展開 9.4.9.カンバーランド・パッキング社 9.4.9.1.会社概要 9.4.9.2.製品ポートフォリオ 9.4.9.3.財務概要 9.4.9.4.事業戦略と展開 9.4.10.ホールアース 9.4.10.1.会社概要 9.4.10.2.製品ポートフォリオ 9.4.10.3.財務概要 9.4.10.4.事業戦略と展開 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe global landscape for sugar alternatives is expanding rapidly as consumers increasingly shift toward healthier diets and reduced sugar intake. With chronic lifestyle diseases such as obesity, diabetes, and cardiovascular disorders on the rise, the demand for low-calorie and natural sweeteners is accelerating across industries. According to latest market projections, the global sugar alternatives market is expected to be valued at US$ 20.3 billion in 2025 and is anticipated to grow to US$ 30.7 billion by 2032, advancing at a CAGR of 5.9% during the forecast period. This steady growth highlights how consumer preferences, regulatory measures, and product innovation are reshaping the food, beverage, and healthcare industries worldwide. Table of Contents1. Executive Summary
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