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 冷凍食品市場 - 世界の冷凍食品産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025-2032年予測（製品別、タイプ別、流通別、最終用途別、地域別、企業別）Frozen Food Market - Global Frozen Food Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2025-2032 (By Product, By Type, By Distribution,By End Use , By Geographic Coverage and By Company) 冷凍食品市場は、2025年の3,030億米ドルから2032年には4,600億米ドルに拡大し、年平均成長率6.15％で成長すると予測される。便利で栄養価が高く、すぐに食べられる食事に対する消費者の志向の高まりが、業界の拡... もっと見る
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サマリー冷凍食品市場は、2025年の3,030億米ドルから2032年には4,600億米ドルに拡大し、年平均成長率6.15％で成長すると予測される。便利で栄養価が高く、すぐに食べられる食事に対する消費者の志向の高まりが、業界の拡大を後押しし続けている。共働き家庭や時間に制約のある消費者を特徴とする現代のライフスタイルは、先進国・新興国を問わず冷凍食品の採用を加速させている。コールドチェーン・ロジスティクスの強化、エネルギー効率の高い冷凍技術、eコマース・プラットフォームの普及が、世界の冷凍食品事情を再構築している。市場インサイト 冷凍食品は、保存および保管技術の進歩を反映して、純粋に便利な製品から品質重視の製品へと進化してきた。個別急速冷凍（IQF）や低温冷凍などのイノベーションは、風味、食感、栄養素の保持に役立っており、生鮮食品と冷凍食品との間のギャップを縮めている。 市場は、栄養と持続可能性に関する消費者の意識の高まりに後押しされて、より健康的で植物由来の冷凍食品カテゴリーへの強いシフトを目の当たりにしている。冷凍ビーガン食、ベーカリー製品、デザートの人気の高まりは、製品ポートフォリオを世界的に変化させている。さらに、オンライン食料品プラットフォームやクラウドキッチンの拡大により、市場へのアクセスが拡大し、冷凍食品が家庭の主流となっている。 市場促進要因 1.利便性に対する需要の高まり：現代の都会的なライフスタイルが、品質と味を維持しつつ、素早く簡単に調理できる食事へのニーズを高めている。 2.冷凍・包装技術の進歩：低温貯蔵、エネルギー効率の高い冷蔵、真空密封包装の革新により、賞味期限と安全性が向上している。 3.外食産業の成長：ホテル、レストラン、QSRチェーンは、コスト効率と安定供給のために冷凍食材への依存度を高めている。 4.健康とウェルネスの重視：栄養豊富、栄養強化、クリーンラベルの冷凍食品が健康志向の消費者の間で人気を集めている。 5.コールドチェーン・インフラの拡大：冷蔵ロジスティクスとサプライチェーンのデジタル化への投資により、グローバル・ネットワーク全体で温度の完全性が確保される。 ビジネスチャンス 冷凍食品市場は、多様化と技術革新の大きな可能性を秘めている。消費者の嗜好の変化に対応するため、プレミアム、オーガニック、グルテンフリーの冷凍食品を発売するメーカーが増えている。ポーションコントロール包装や持続可能な素材を求める傾向は、ブランド差別化の新たな機会を促進している。 アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、近代的小売の拡大、都市化により、高成長地域として浮上している。信頼性の高いコールドチェーン・インフラの整備とエネルギー効率の高い家庭用冷凍庫の普及が、市場の成長をさらに後押ししている。北米や欧州などの先進地域では、透明性と健康志向の消費に対する需要の高まりに対応するため、企業はクリーンラベル原料や天然保存料を使用した冷凍製品の改良に注力している。 デジタル化も成長を可能にする重要な要因のひとつである。オンライン食品小売と定期購入ベースの食事サービスの人気の高まりが、冷凍食品の売上を押し上げている。さらに、メーカーはデータ分析を活用して在庫管理を改善し、食品廃棄を削減している。 地域分析 北米は、強力な小売ネットワーク、確立されたコールドチェーン施設、冷凍肉、魚介類、調理済み食品の高い需要に支えられ、世界の冷凍食品をリードしている。 欧州は成熟しつつも安定した市場であり、持続可能性主導のイノベーションと冷凍ベーカリーおよび植物性食品のポートフォリオの拡大を特徴としている。英国、ドイツ、フランスの消費者は、その利便性、手頃な価格、安定した品質から冷凍食品を好む。 アジア太平洋地域は、欧米化した食事パターン、急速な都市化、労働人口の増加によって、最も速い成長を記録すると予想される。中国、インド、東南アジアでは、組織小売やクイック・コマース・プラットフォームの台頭に支えられて、冷凍の果物、野菜、調理済み食品の採用率が高まっている。 中南米と中東・アフリカは、インフラ投資と多国籍食品ブランドのプレゼンス拡大に支えられ、緩やかではあるが着実な拡大を経験している。 主要プレーヤー - ネスレSA - ノマドフーズ - ゼネラル・ミルズ社 - ユニリーバ - タイソン・フーズ - コナ・ブランズ - カーギル・インコーポレイテッド - ケロッグ - クラフト・ハインツ・カンパニー - アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー - ワオナ・フローズン・フーズ - ベリシオ・ペアレントLLC - その他 セグメンテーション - 製品別 - フルーツ - 野菜 - レディミール - 肉類 - シーフード - フローズン・デザート - ベーカリー製品 - その他 種類別 - 原材料 - 半熟 - すぐに食べられる 流通別 - オンライン - オフライン エンドユーザー - フードサービスプロバイダー - 小売業 地域別 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - ラテンアメリカ - 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.世界の冷凍食品市場のスナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義 2.2.市場の分類 2.3.市場ダイナミクス 2.3.1.促進要因 2.3.2.阻害要因 2.4.バリューチェーン分析 2.5.ポーターのファイブフォース分析 2.6.COVID-19インパクト分析 2.7.主要特許 3.世界の冷凍食品市場の展望、2019年～2032年 3.1.冷凍食品の世界市場展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 3.1.1.主なハイライト 3.1.1.1.フードサービスプロバイダー 3.1.1.2.小売業 3.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 3.2.冷凍食品の世界市場展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 3.2.1.主要ハイライト 3.2.1.1.オンライン 3.2.1.2.オフライン 3.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 3.3.冷凍食品の世界市場展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 3.3.1.主要ハイライト 3.3.1.1.レディミール 3.3.1.2.冷凍シーフード 3.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 3.3.1.4.冷凍果物・野菜 3.3.1.5.冷凍ジャガイモ 3.3.1.6.冷凍スープ 3.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 3.4.冷凍食品の世界市場展望、地域別、金額（US$ '000）、2019～2032年 3.4.1.主要ハイライト 3.4.1.1.北米 3.4.1.2.欧州 3.4.1.3.アジア太平洋 3.4.1.4.ラテンアメリカ 3.4.1.5.中東・アフリカ 3.4.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.北米冷凍食品市場の展望、2019年～2032年 4.1.北米冷凍食品市場の展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 4.1.1.主要ハイライト 4.1.1.1.フードサービスプロバイダー 4.1.1.2.小売業 4.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.2.北米冷凍食品市場の展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 4.2.1.主要ハイライト 4.2.1.1.オンライン 4.2.1.2.オフライン 4.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.3.北米の冷凍食品市場の展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 4.3.1.主要ハイライト 4.3.1.1.レディミール 4.3.1.2.冷凍シーフード 4.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 4.3.1.4.冷凍果物・野菜 4.3.1.5.冷凍ジャガイモ 4.3.1.6.冷凍スープ 4.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.4.北米の冷凍食品市場の展望、国別、金額（US$ '000）、2019～2032年 4.4.1.主要ハイライト 4.4.1.1.米国の冷凍食品市場：金額（千米ドル）、2019～2032年 4.4.1.2.カナダの冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 4.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 5.欧州冷凍食品市場の展望、2019年～2032年 5.1.欧州冷凍食品市場の展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 5.1.1.主なハイライト 5.1.1.1.フードサービスプロバイダー 5.1.1.2.小売業 5.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 5.2.欧州冷凍食品市場の展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 5.2.1.主要ハイライト 5.2.1.1.オンライン 5.2.1.2.オフライン 5.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 5.3.欧州冷凍食品市場の展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019～2032年 5.3.1.主要ハイライト 5.3.1.1.レディミール 5.3.1.2.冷凍シーフード 5.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 5.3.1.4.冷凍果物・野菜 5.3.1.5.冷凍ジャガイモ 5.3.1.6.冷凍スープ 5.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 5.4.欧州冷凍食品市場の展望、国別、金額（US$ '000）、2019～2032年 5.4.1.主要ハイライト 5.4.1.1.ドイツの冷凍食品市場：金額（千米ドル）、2019～2032年 5.4.1.2.フランスの冷凍食品市場：製品別金額（US$ '000'）、2019年～2032年 5.4.1.3.イギリスの冷凍食品市場：金額（US$ '000)、2019年～2032年 5.4.1.4.イタリアの冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 5.4.1.5.スペインの冷凍食品市場：製品別金額（US$ '000'）、2019年～2032年 5.4.1.6.その他のヨーロッパの冷凍食品市場金額（US$ '000）, 2019 - 2032年 5.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 6.アジア太平洋地域の冷凍食品市場の展望、2019年～2032年 6.1.アジア太平洋地域の冷凍食品市場の展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 6.1.1.主要ハイライト 6.1.1.1.フードサービスプロバイダー 6.1.1.2.小売業 6.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 6.2.アジア太平洋地域の冷凍食品市場の展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 6.2.1.主要ハイライト 6.2.1.1.オンライン 6.2.1.2.オフライン 6.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 6.3.アジア太平洋地域の冷凍食品市場の展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 6.3.1.主要ハイライト 6.3.1.1.レディミール 6.3.1.2.冷凍シーフード 6.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 6.3.1.4.冷凍果物・野菜 6.3.1.5.冷凍ジャガイモ 6.3.1.6.冷凍スープ 6.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 6.4.アジア太平洋地域の冷凍食品市場の展望、国別、金額（US$ '000）、2019～2032年 6.4.1.主要ハイライト 6.4.1.1.インドの冷凍食品市場：金額（千米ドル）、2019～2032年 6.4.1.2.中国の冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 6.4.1.3.日本の冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 6.4.1.4.オーストラリア・ニュージーランド冷凍食品市場金額（US$ '000)、2019年～2032年 6.4.1.5.その他のアジア太平洋地域市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 6.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 7.ラテンアメリカの冷凍食品市場の展望、2019年～2032年 7.1.ラテンアメリカの冷凍食品市場の展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 7.1.1.主なハイライト 7.1.1.1.フードサービスプロバイダー 7.1.1.2.小売業 7.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 7.2.ラテンアメリカの冷凍食品市場展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 7.2.1.主要ハイライト 7.2.1.1.オンライン 7.2.1.2.オフライン 7.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 7.3.ラテンアメリカの冷凍食品市場の展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019～2032年 7.3.1.主要ハイライト 7.3.1.1.レディミール 7.3.1.2.冷凍シーフード 7.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 7.3.1.4.冷凍果物・野菜 7.3.1.5.冷凍ジャガイモ 7.3.1.6.冷凍スープ 7.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 7.4.ラテンアメリカの冷凍食品市場の展望、国別、金額（US$ '000）、2019～2032年 7.4.1.主要ハイライト 7.4.1.1.ブラジルの冷凍食品市場：金額（千米ドル）、2019～2032年 7.4.1.2.メキシコの冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 7.4.1.3.その他のラテンアメリカの冷凍食品市場：金額（US$ '000'）：2019年～2032年 7.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 8.中東・アフリカの冷凍食品市場の展望（2019年～2032年 8.1.中東・アフリカの冷凍食品市場の展望、エンドユーザー別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 8.1.1.主要ハイライト 8.1.1.1.フードサービスプロバイダー 8.1.1.2.小売業 8.1.2.BPS分析／市場魅力度分析 8.2.中東・アフリカの冷凍食品市場の展望、流通チャネル別、金額（US$ '000）、2019～2032年 8.2.1.主要ハイライト 8.2.1.1.オンライン 8.2.1.2.オフライン 8.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 8.3.中東・アフリカの冷凍食品市場の展望、タイプ別、金額（US$ '000）、2019年～2032年 8.3.1.主要ハイライト 8.3.1.1.レディミール 8.3.1.2.冷凍シーフード 8.3.1.3.冷凍肉・鶏肉 8.3.1.4.冷凍果物・野菜 8.3.1.5.冷凍ジャガイモ 8.3.1.6.冷凍スープ 8.3.2.BPS分析／市場魅力度分析 8.4.中東・アフリカの冷凍食品市場の展望、国別、金額（US$ '000）、2019～2032年 8.4.1.主要ハイライト 8.4.1.1.GCCの冷凍食品市場：金額（千米ドル）、2019年～2032年 8.4.1.2.南アフリカの冷凍食品市場：金額（US$ '000'）、2019年～2032年 8.4.1.3.その他の中東・アフリカの冷凍食品市場：金額（US$ '000)、2019年～2032年 8.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 9.競争環境 9.1.各社の市場シェア分析、2021年 9.2.企業プロフィール 9.2.1.カーギル 9.2.1.1.会社概要 9.2.1.2.主要小売パートナー 9.2.1.3.事業別売上高 9.2.1.4.成分概要 9.2.1.5.製品提供とそのプレゼンス 9.2.1.6.認証と主張 9.2.2.ネスレSA 9.2.3.ノマドフーズ社 9.2.4.ゼネラル・ミルズ社 9.2.5.ユニリーバ・ピーエルシー 9.2.6.タイソンフーズ 9.2.7.コナ・ブランズ 9.2.8.ケロッグ 9.2.9.クラフト・ハインツ・カンパニー 9.2.10.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe Frozen Food Market is projected to advance from USD 303 billion in 2025 to USD 460 billion by 2032, growing at a CAGR of 6.15%. Rising consumer inclination toward convenient, nutritious, and ready-to-eat meals continues to fuel industry expansion. The modern lifestyle, characterized by dual-income families and time-constrained consumers, has accelerated the adoption of frozen products across both developed and emerging economies. Enhanced cold-chain logistics, energy-efficient freezing technologies, and the proliferation of e-commerce platforms are reshaping the global frozen food landscape. Table of Contents1. Executive Summary
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