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インドのフローズンデザート市場:製品タイプ別(フローズンアイスクリーム、フローズンヨーグルト、その他)、カテゴリー別(従来型、砂糖不使用)、販売チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、競争、予測、機会、2020-2030F

インドのフローズンデザート市場:製品タイプ別(フローズンアイスクリーム、フローズンヨーグルト、その他)、カテゴリー別(従来型、砂糖不使用)、販売チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、競争、予測、機会、2020-2030F


India Frozen Dessert Market By Product Type (Frozen Ice Cream, Frozen Yogurt, Others), By Category (Conventional, Sugar-free), By Sales Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2020-2030F

市場概要 インドの冷凍デザート市場は、2024年に48.6億米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は11.32%を記録し、2030年には92.5億米ドルに達すると予測されている。可処分所得の増加、ライフスタイルの変... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 納期 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2025年5月16日 US$3,500
シングルユーザライセンス
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PDF:2営業日程度 85 英語

 

サマリー

市場概要
インドの冷凍デザート市場は、2024年に48.6億米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は11.32%を記録し、2030年には92.5億米ドルに達すると予測されている。可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、贅沢でありながら便利なデザート・オプションへの嗜好の高まりに後押しされ、市場は急速に拡大している。都市化が進み、世界的な食のトレンドに触れる機会が増えたことで、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、ジェラートなどの冷菓に対する消費者の需要は増加傾向にある。国内外のブランドはいずれも、近代的な小売チェーンやeコマース・プラットフォームを通じて流通を拡大することで、この勢いに乗じている。この分野は、健康志向の消費者の嗜好に合わせて進化しており、低糖、低脂肪、ビーガンの代替品を提供している。都市部や半都市部の多様で拡大する消費者層を取り込む上で、販促キャンペーンとともに風味の革新も重要な役割を果たしている。
主な市場牽引要因
可処分所得の増加と都市化
インドにおける一人当たり可処分所得の増加と急速な都市化は、冷菓消費を促進する上で極めて重要である。所得水準が上昇するにつれて(2019年の21.1万米ドルから2023年の25.4万米ドルへ)、消費者、特に都市部の消費者は必需品以外の食品により多くの支出をするようになっている。中間層の増加、核家族化、共働き世帯の急増が、高級デザートと調理済みデザートの消費拡大に寄与している。都市部の消費者は世界の食のトレンドに敏感で、ジェラート、フローズンヨーグルト、ビーガンアイスクリームなどのプレミアム商品を試してみようとする傾向も強まっている。こうした人口動態やライフスタイルの変化は、フローズンデザート市場の拡大に好条件をもたらし、新製品開発やブランド投資にとって魅力的なセグメントとなっている。
主な市場課題
規制の曖昧さと成分規制
インドの冷菓業界における顕著な課題は、製品分類と許容原材料に関する規制の混乱が続いていることである。インド食品安全基準局(FSSAI)は、乳製品を使用したアイスクリームと、乳製品以外の油脂や植物油を使用した製品を区別するために明確な表示を義務付けており、これらの製品は「冷菓」として表示しなければならない。この区別は消費者の感覚に影響し、しばしば「冷菓」は品質が低いと連想される。加えて、トランス脂肪酸、人工甘味料、保存料に関する原材料関連の規制は、コンプライアンスを維持するために、継続的な製品改良を必要とする。小規模の製造業者にとって、頻繁な規制の更新は財政的・経営的負担となり、革新と規模拡大の能力を制限する。このように細分化された規制環境は、セクター全体の品質保証と透明性を複雑にしている。
主要市場動向
健康志向と機能性冷凍デザートの台頭
健康とウェルネスのトレンドは、インドのフローズンデザート分野における消費者の選択を大きく形成している。砂糖や脂肪の健康への影響に対する意識の高まりが、栄養価の高い代替デザートの需要を促進している。各ブランドは、低カロリー、砂糖不使用、ビーガン、プロバイオティクス豊富、高タンパク質などの商品を発売して対応している。アーモンドミルク、ココナッツミルク、オートミールミルクなどの植物性原料を使ったものが、健康志向の消費者や乳糖不耐症の消費者の間で人気を集めている。さらに、コラーゲン、食物繊維、免疫力向上剤などの機能性成分も、新しい配合の一部となりつつある。天然成分で保存料無添加のクリーンラベル製品も好まれている。価格は割高だが、こうした製品は、消費者が罪悪感のない嗜好品に高いお金を払うことを厭わない大都市で、強い支持を得ている。
主要市場プレイヤー
- クリームベル(RJ社)
- ジェラート・ヴィント
- ヒンドスタン・ユニリーバ・リミテッド
- ケベンター・グループ
- ラッツァ・アイスクリーム
- メンキーズ・インディア
- ヴァディラル・インダストリーズ社
- ココベリーレストラン&ディストリビュータープライベートリミテッド
- プレステージ・アイスクリームズ(Prestige Ice Creams Pvt.
- Team24 Marketing India Pvt.
レポートの範囲
本レポートでは、インドのフローズンデザート市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- インドの冷凍デザート市場:製品タイプ別
o フローズンアイスクリーム
o フローズンヨーグルト
o その他
- インドの冷凍デザート市場:カテゴリー別
o 従来型
砂糖不使用
- インドの冷凍デザート市場:販売チャネル別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o コンビニエンスストア
o オンライン
o その他
- インドの冷凍デザート市場:地域別
o 北部


西
競合状況
企業プロフィール:インドの冷凍デザート市場に参入している主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社は、与えられた市場データを用いてインドの冷凍デザート市場に関するレポートを作成し、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング


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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.方法論の風景
2.2.研究の目的
2.3.ベースライン手法
2.4.調査範囲の設定
2.5.仮定と限界
2.6.調査の情報源
2.7.市場調査のアプローチ
2.8.市場規模・市場シェアの算出方法
2.9.予測方法
3.エグゼクティブサマリー
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.顧客の声
4.1.ブランド認知度
4.2.購入決定に影響を与える要因
5.インドの冷凍デザート市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.製品タイプ別(フローズンアイスクリーム、フローズンヨーグルト、その他)
5.2.2.カテゴリー別(コンベンショナル、無糖)
5.2.3.販売チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)
5.2.4.地域別
5.2.5.企業別(2024年)
5.3.市場マップ
6.インドの冷凍アイスクリーム市場展望
6.1.市場規模・予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.カテゴリー別
6.2.2.販売チャネル別
7.インドのフローズンヨーグルト市場の展望
7.1.市場規模と予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.カテゴリー別
7.2.2.販売チャネル別
8.市場ダイナミクス
8.1.促進要因
8.2.課題
9.市場動向
9.1.合併と買収(もしあれば)
9.2.製品上市(もしあれば)
9.3.最近の動向
10.ポーターズファイブフォース分析
10.1.業界内の競争
10.2.新規参入の可能性
10.3.サプライヤーの力
10.4.顧客の力
10.5.代替製品の脅威
11.インド経済プロフィール
12.政策と規制
13.競争環境
13.1.企業プロフィール
13.1.1.クリームベル(RJ社)
13.1.1.1.事業概要
13.1.1.2.会社概要
13.1.1.3.製品とサービス
13.1.1.4.財務(入手可能な情報による)
13.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
13.1.1.6.最近の動向
13.1.1.7.主要経営陣
13.1.2.ジェラート・ヴィント
13.1.3.ヒンドスタン・ユニリーバ・リミテッド
13.1.4.ケベンター・グループ
13.1.5.ラッツァ・アイスクリーム
13.1.6.メンヒーズ・インディア
13.1.7.ヴァディラル・インダストリーズ社
13.1.8.ココベリー・レストランツ・アンド・ディストリビューターズ・プライベート・リミテッド
13.1.9.プレステージ・アイスクリームズ社
13.1.10.チーム24マーケティング・インディア(Team24 Marketing India Pvt.
14.戦略的提言
15.会社概要と免責事項

 

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Summary

Market Overview
India's Frozen Dessert Market was valued at USD 4.86 Billion in 2024 and is projected to reach USD 9.25 Billion by 2030, registering a CAGR of 11.32% during the forecast period. The market is expanding rapidly, fueled by rising disposable income, changing lifestyles, and a growing preference for indulgent yet convenient dessert options. With increasing urbanization and exposure to global food trends, consumer demand for frozen desserts like ice creams, frozen yogurts, and gelatos is on the rise. Both domestic and international brands are capitalizing on this momentum by expanding distribution through modern retail chains and e-commerce platforms. The segment is evolving to meet health-conscious consumer preferences, offering low-sugar, low-fat, and vegan alternatives. Innovation in flavors, along with promotional campaigns, is also playing a crucial role in capturing a diverse and expanding consumer base across urban and semi-urban areas.
Key Market Drivers
Rising Disposable Income and Urbanization
The increasing per capita disposable income and rapid urbanization in India are pivotal in driving frozen dessert consumption. As income levels rise—from USD 2.11 thousand in 2019 to USD 2.54 thousand in 2023—consumers, particularly in urban settings, are spending more on non-essential food items. A growing middle class, along with a surge in nuclear families and dual-income households, is contributing to higher consumption of premium and ready-to-eat desserts. Urban consumers, being more exposed to global food trends, are also more inclined toward experimenting with premium offerings such as gelatos, frozen yogurts, and vegan ice creams. These demographic and lifestyle shifts have created favorable conditions for the expansion of the frozen dessert market, making it an attractive segment for new product development and brand investments.
Key Market Challenges
Regulatory Ambiguity and Ingredient Restrictions
A notable challenge in the Indian frozen dessert industry is the ongoing regulatory confusion regarding product classification and permissible ingredients. The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) mandates clear labeling to differentiate dairy-based ice creams from products made using non-dairy fats or vegetable oils, which must be labeled as "frozen desserts." This distinction affects consumer perception, often associating "frozen desserts" with lower quality. Additionally, ingredient-related restrictions concerning trans fats, artificial sweeteners, and preservatives require ongoing product reformulations to remain compliant. For smaller manufacturers, frequent regulatory updates pose financial and operational burdens, limiting their ability to innovate and scale. This fragmented regulatory environment complicates quality assurance and transparency across the sector.
Key Market Trends
Rise of Health-Conscious and Functional Frozen Desserts
Health and wellness trends are significantly shaping consumer choices in India’s frozen dessert space. Increasing awareness about the health effects of sugar and fat is driving demand for nutritious dessert alternatives. Brands are responding by introducing low-calorie, sugar-free, vegan, probiotic-rich, and high-protein variants. Options made with plant-based ingredients such as almond, coconut, or oat milk are gaining traction among health-focused and lactose-intolerant consumers. Additionally, functional ingredients like added collagen, fiber, or immunity boosters are becoming part of new formulations. Clean-label products with natural ingredients and no preservatives are also gaining preference. Though priced at a premium, such offerings are finding strong uptake in metro cities, where consumers are willing to pay more for guilt-free indulgence.
Key Market Players
• Creambell (RJ Corp.)
• Gelato Vinto
• Hindustan Unilever Limited
• Keventer Group
• Lazza Ice Cream
• Menchie’s India
• Vadilal Industries Limited
• Cocoberry Restaurants and Distributors Private Limited
• Prestige Ice Creams Pvt. Ltd.
• Team24 Marketing India Pvt. Ltd.
Report Scope:
In this report, the India Frozen Dessert Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• India Frozen Dessert Market, By Product Type:
o Frozen Ice Cream
o Frozen Yogurt
o Others
• India Frozen Dessert Market, By Category:
o Conventional
o Sugar-free
• India Frozen Dessert Market, By Sales Channel:
o Supermarkets/Hypermarkets
o Convenience Stores
o Online
o Others
• India Frozen Dessert Market, By Region:
o North
o South
o East
o West
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the India Frozen Dessert Market.
Available Customizations:
India Frozen Dessert Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Methodology Landscape
2.2. Objective of the Study
2.3. Baseline Methodology
2.4. Formulation of the Scope
2.5. Assumptions and Limitations
2.6. Sources of Research
2.7. Approach for the Market Study
2.8. Methodology Followed for Calculation of Market Size & Market Shares
2.9. Forecasting Methodology
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, and Trends
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factor Influencing Availing Decision
5. India Frozen Dessert Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Type (Frozen Ice Cream, Frozen Yogurt, Others)
5.2.2. By Category (Conventional, Sugar-free)
5.2.3. By Sales Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others)
5.2.4. By Region
5.2.5. By Company (2024)
5.3. Market Map
6. India Frozen Ice Cream Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Category
6.2.2. By Sales Channel
7. India Frozen Yogurt Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Category
7.2.2. By Sales Channel
8. Market Dynamics
8.1. Drivers
8.2. Challenges
9. Market Trends & Developments
9.1. Merger & Acquisition (If Any)
9.2. Product Launches (If Any)
9.3. Recent Developments
10. Porters Five Forces Analysis
10.1. Competition in the Industry
10.2. Potential of New Entrants
10.3. Power of Suppliers
10.4. Power of Customers
10.5. Threat of Substitute Products
11. India Economic Profile
12. Policy & Regulatory Landscape
13. Competitive Landscape
13.1. Company Profiles
13.1.1. Creambell (RJ Corp.)
13.1.1.1. Business Overview
13.1.1.2. Company Snapshot
13.1.1.3. Products & Services
13.1.1.4. Financials (As Per Availability)
13.1.1.5. Key Market Focus & Geographical Presence
13.1.1.6. Recent Developments
13.1.1.7. Key Management Personnel
13.1.2. Gelato Vinto
13.1.3. Hindustan Unilever Limited
13.1.4. Keventer Group
13.1.5. Lazza Ice Cream
13.1.6. Menchie’s India
13.1.7. Vadilal Industries Limited
13.1.8. Cocoberry Restaurants and Distributors Private Limited
13.1.9. Prestige Ice Creams Pvt. Ltd.
13.1.10. Team24 Marketing India Pvt. Ltd.
14. Strategic Recommendations
15. About Us & Disclaimer

 

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