サマリー

カフェ/バーは、2021年、COVID-19の影響から回復するのに苦労し、このカテゴリーでは、この年にさらなる施錠などの規制が導入されたため、再び打撃を受けた。バー/クラブは、2020年の金額売上が割合で最も減少し、2021年には流行前のレベルまで回復するのに苦労している。一部のプレーヤーは、COVID-19の安全対策を講じることが困難であったため、2021年の大半は閉店したままであった。

Euromonitor Internationalの調査レポート「スロバキアのカフェ/バー」は、国レベルでの市場規模と形状の包括的なガイドを提供しています。セクター別のフードサービス売上高、店舗数、取引件数を提供し、成長を牽引するフードサービスセクターを特定することができます。主要企業、主要ブランドを特定し、食習慣、ライフスタイルの変化、観光消費、法律問題など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供しています。2026年までの予測は、市場がどのように変化していくかを示しています。

対象製品バー/パブ、カフェ、チェーン店カフェ/バー、独立系カフェ/バー、ジュース/スムージーバー、コーヒー/ティー専門店。

データ範囲：市場規模（過去および予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* カフェ/バー市場の詳細なイメージを得ることができます。
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する。
* 競争環境、市場の主要プレーヤーと主要ブランドの理解。
* 5年後を予測することで、市場の発展予測を評価することができます。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版で40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼できる情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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目次

Cafés/Bars in Slovakia
Euromonitor International
April 2022

List Of Contents And Tables

CAFÉS/BARS IN SLOVAKIA
KEY DATA FINDINGS
2021 DEVELOPMENTS
Challenges remain for cafés/bars as COVID-19 restrictions continue to impact sales
Costa pulls out of Slovakia while McCafé and Starbucks see further expansion
Another difficult year for bars/pubs
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Challenges remain for cafés/bars as consumers adopt new habits and behaviours
Home delivery services could help provide a boost to sales over the forecast period
New names and trendier locations expected to influence the category
CATEGORY DATA
Table 1 Cafés/Bars by Category: Units/Outlets 2016-2021
Table 2 Sales in Cafés/Bars by Category: Number of Transactions 2016-2021
Table 3 Sales in Cafés/Bars by Category: Foodservice Value 2016-2021
Table 4 Cafés/Bars by Category: % Units/Outlets Growth 2016-2021
Table 5 Sales in Cafés/Bars by Category: % Transaction Growth 2016-2021
Table 6 Sales in Cafés/Bars by Category: % Foodservice Value Growth 2016-2021
Table 7 GBO Company Shares in Chained Cafés/Bars: % Foodservice Value 2017-2021
Table 8 GBN Brand Shares in Chained Cafés/Bars: % Foodservice Value 2018-2021
Table 9 Forecast Cafés/Bars by Category: Units/Outlets 2021-2026
Table 10 Forecast Sales in Cafés/Bars by Category: Number of Transactions 2021-2026
Table 11 Forecast Sales in Cafés/Bars by Category: Foodservice Value 2021-2026
Table 12 Forecast Cafés/Bars by Category: % Units/Outlets Growth 2021-2026
Table 13 Forecast Sales in Cafés/Bars by Category: % Transaction Growth 2021-2026
Table 14 Forecast Sales in Cafés/Bars by Category: % Foodservice Value Growth 2021-2026
CONSUMER FOODSERVICE IN SLOVAKIA
EXECUTIVE SUMMARY
Consumer foodservice in 2021: The big picture
2021 key trends
Competitive landscape
Independent foodservice developments
What next for consumer foodservice?
MARKET DATA
Table 15 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2016-2021
Table 16 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2016-2021
Table 17 Consumer Foodservice by Independent vs Chained by Type: Units/Outlets 2021
Table 18 Consumer Foodservice by Independent vs Chained: % Foodservice Value 2016-2021
Table 19 Sales in Consumer Foodservice by Eat-In vs Delivery and To-Go: % Foodservice Value 2016-2021
Table 20 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split: % Foodservice Value 2016-2021
Table 21 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split by Type: % Foodservice Value 2021
Table 22 Sales in Consumer Foodservice by Online/Offline Ordering: % Foodservice Value 2016-2021
Table 23 Sales in Consumer Foodservice by Location: % Foodservice Value 2016-2021
Table 24 GBO Company Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2017-2021
Table 25 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2018-2021
Table 26 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: Units/Outlets 2021
Table 27 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2021-2026
Table 28 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2021-2026
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources