インドの代替乳製品市場:製品タイプ別(牛乳、バター、ヨーグルト、チーズ、その他)、供給源別(大豆、ココナッツ、アーモンド、その他)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、競争、予測、機会、2020-2030F
India Dairy Alternatives Market By Product Type (Milk, Butter, Yogurt, Cheese, Others), By Source (Soy, Coconut, Almond, Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2020-2030F
市場概要
インドの代替乳製品市場は、2024年に1億1,025万米ドルと評価され、2030年には2億1,558万米ドルに達し、年平均成長率11.82%で成長すると予測されている。この成長の主な要因は、健康意識の高まり、乳糖... もっと見る
|
|
サマリー 市場概要
インドの代替乳製品市場は、2024年に1億1,025万米ドルと評価され、2030年には2億1,558万米ドルに達し、年平均成長率11.82%で成長すると予測されている。この成長の主な要因は、健康意識の高まり、乳糖不耐症患者の増加、植物ベースの食生活の人気の高まりである。消費者は、大豆、アーモンド、オート麦、ココナッツなどを原料とする植物性ミルク、ヨーグルト、チーズ、バターなど、乳製品を使わない選択肢に目を向けている。都市化、食生活の嗜好の進化、および世界的なウェルネス・トレンドが、特に健康志向のビーガン消費者の需要を加速させている。政府が支援する食品イノベーション・イニシアティブ、拡大する電子商取引プラットフォーム、近代的小売チェーンの存在感の高まりが、アクセシビリティをさらに高めている。より多くの消費者が従来の乳製品に代わる機能的でクリーン・ラベルの製品を模索する中、市場はインド全土で急速に拡大し多様化している。
主な市場牽引要因
健康効果 健康志向の高まりと乳糖不耐症
インドの代替乳製品市場は、健康志向の高まりと乳糖不耐症の蔓延によって大きく牽引されている。糖尿病、肥満、心血管障害といった生活習慣病に対する意識の高まりにより、多くの消費者が植物由来の代替乳製品を含むより健康的な食事の選択肢を求めるようになっている。WHOのデータによると、インドの成人7700万人以上が2型糖尿病を患っており、さらに2500万人が糖尿病予備軍に分類されている。これに加え、乳糖不耐症が人口の3分の1近くを占めており、アーモンドミルク、豆乳、オートミルクのような代替乳製品が現実的な選択肢となっている。これらの植物由来の選択肢は、乳糖を含まないだけでなく、低脂肪・低コレステロールで、消化器系と心臓血管系の健康を促進する。消費者が免疫と腸の健康により重点を置いているため、クリーンラベル製品と無添加製剤に対する需要は、特にパンデミック後に急激に高まっている。このような健康ニーズと食生活意識の融合は、乳製品代替品セグメントの強力な成長ドライバーであり続けている。
主な市場課題
高価格帯と限られた値ごろ感
インドの代替乳製品市場における顕著な課題は、従来の乳製品に比べて植物由来製品の価格が比較的高いことである。高価な原材料、輸入への依存、生産規模の制限、加工コストの増加といった要因による割高な価格設定は、価格に敏感な消費者の採用を制限している。アーモンドミルクやオートミールミルクは、1リットルの 価格が通常の牛乳の2~3倍もするため、都市部の高所得層 しか利用できない。追加的な税金と限られた補助金が、小売価格をさらに 高騰させている。特に農村部や半都市部では、乳製品の消費 が文化的に根付いており、手頃な価格が重要である。現地調達、生産効率の向上、有利な政策支援を通じてこの価格ギャップを埋めることが、インドにおける代替乳製品の大衆市場への潜在力を引き出す鍵となる。
主な市場動向
植物性ミルク品種の急増と地域別カスタマイズ
インドの乳製品代替品市場における新たなトレンドは、地域ごとの風味の嗜好に強く焦点を当てた植物性ミルク製品の多様化が進んでいることである。豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルクは以前から人気があるが、オート麦、雑穀、米、カシューミルクなどの新しい品種が栄養の多様性を求めるインドの消費者の間で人気を集めている。各社は、サフラン、カルダモン、ターメリック、ジャガリーといった伝統的なフレーバーを注入することで、地域の味覚に対応した革新を進めている。さらに、すぐに飲める形式、バリスタ・グレードのブレンド・コーヒー、子ども向けの栄養強化製品も、消費者の支持を広げている。この傾向は、個人に合わせた栄養や機能性飲料を求める幅広い動きを反映している。馴染みのあるインドの原材料を乳製品不使用の製品に組み込むことで、各ブランドは多様な層との共鳴に成功し、ダイナミックな製品エコシステムを構築して市場の成長と国全体での幅広い受容を支えている。
主要市場プレイヤー
- ブルーダイヤモンド・グロワーズ
- ダブール・インディア社
- ダノンSA
- ネスレSA
- プロソヤフーズ
- ロー・プレッサリー
- サニタリウム・ヘルス・アンド・ウェルビーイング・カンパニー
- ハーシーカンパニー
- Dr. Oetker India Pvt Ltd.
- アグロ・テック・フーズ・リミテッド(サンドロップ)
報告書の範囲
本レポートでは、インドの乳製品代替品市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- インドの乳製品代替品市場:製品タイプ別
o ミルク
o バター
o ヨーグルト
o チーズ
o その他
- インドの代替乳製品市場、供給源別
大豆
o ココナッツ
o アーモンド
o その他
- インドの代替乳製品市場:流通経路別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o コンビニエンスストア
o オンライン
o その他
- インドの代替乳製品市場:地域別
o 北部
o 南部
東
西
競合状況
企業プロフィール:インド乳製品代替品市場に参入している主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社のインド乳製品代替市場レポートでは、所定の市場データを使用して、企業の特定のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング
ページTOPに戻る
目次 1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.方法論の風景
2.2.研究の目的
2.3.ベースライン手法
2.4.調査範囲の設定
2.5.仮定と限界
2.6.調査の情報源
2.7.市場調査のアプローチ
2.8.市場規模・市場シェアの算出方法
2.9.予測方法
3.エグゼクティブサマリー
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.顧客の声
4.1.ブランド認知度
4.2.購買決定要因
5.インドの代替乳製品市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.製品タイプ別(ミルク、バター、ヨーグルト、チーズ、その他)
5.2.2.供給源別(大豆、ココナッツ、アーモンド、その他)
5.2.3.流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)
5.2.4.地域別
5.2.5.企業別(2024年)
5.3.市場マップ
6.インドの牛乳乳製品代替品市場の展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.ソース別
6.2.2.流通チャネル別
7.インドのバター乳製品代替品市場の展望
7.1.市場規模と予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.ソース別
7.2.2.流通チャネル別
8.インドの代替ヨーグルト乳製品市場の展望
8.1.市場規模と予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.ソース別
8.2.2.流通チャネル別
9.インドのチーズ乳製品代替品市場の展望
9.1.市場規模と予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.ソース別
9.2.2.流通チャネル別
10.市場ダイナミクス
10.1.促進要因
10.2.課題
11.市場動向
11.1.合併と買収(もしあれば)
11.2.製品上市(もしあれば)
11.3.最近の動向
12.ポーターズファイブフォース分析
12.1.業界内の競争
12.2.新規参入の可能性
12.3.サプライヤーの力
12.4.顧客の力
12.5.代替製品の脅威
13.インド経済プロフィール
14.競争環境
14.1.企業プロフィール
14.1.1.ブルーダイヤモンド・グロワーズ
14.1.1.1.事業概要
14.1.1.2.会社概要
14.1.1.3.製品とサービス
14.1.1.4.財務(入手可能な情報による)
14.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.1.6.最近の動向
14.1.1.7.主要経営陣
14.1.2.ダブール・インディア社
14.1.3.ダノンSA
14.1.4.ネスレSA
14.1.5.プロソヤフーズ
14.1.6.生搾り
14.1.7.サニタリウム・ヘルス&ウェルビーイング・カンパニー
14.1.8.ハーシー・カンパニー
14.1.9.Dr. Oetker India Pvt Ltd.
14.1.10.アグロ・テック・フーズ・リミテッド(サンドロップ)
15.戦略的提言
16.会社概要・免責事項
ページTOPに戻る
Summary Market Overview India Dairy Alternatives Market was valued at USD 110.25 million in 2024 and is projected to reach USD 215.58 million by 2030, growing at a CAGR of 11.82%. This growth is primarily fueled by increasing health awareness, rising cases of lactose intolerance, and the growing popularity of plant-based diets. Consumers are turning to dairy-free options such as plant-based milk, yogurt, cheese, and butter made from sources like soy, almond, oat, and coconut. Urbanization, evolving dietary preferences, and global wellness trends have accelerated demand, especially among health-conscious and vegan consumers. Government-backed food innovation initiatives, expanding e-commerce platforms, and the growing presence of modern retail chains are further enhancing accessibility. As more consumers explore functional, clean-label alternatives to traditional dairy, the market is rapidly expanding and diversifying across India. Key Market Drivers Health Benefits Rising Health Consciousness and Lactose Intolerance The India dairy alternatives market is being significantly driven by increased health consciousness and widespread lactose intolerance. Growing awareness of lifestyle-related diseases—such as diabetes, obesity, and cardiovascular disorders—has led many consumers to seek healthier dietary options, including plant-based dairy substitutes. Data from the WHO indicates that over 77 million Indian adults are living with type 2 diabetes, with an additional 25 million classified as prediabetic. Alongside this, lactose intolerance affects nearly one-third of the population, making dairy alternatives like almond, soy, and oat milk a practical choice. These plant-based options are not only lactose-free but also lower in fat and cholesterol, promoting better digestive and cardiovascular health. The demand for clean-label products and additive-free formulations has risen sharply, particularly post-pandemic, as consumers focus more on immunity and gut health. This convergence of health needs and dietary awareness continues to be a powerful growth driver for the dairy alternatives segment. Key Market Challenges High Price Point and Limited Affordability A notable challenge in the India dairy alternatives market is the relatively high cost of plant-based products compared to traditional dairy. The premium pricing—driven by factors like expensive raw materials, import dependence, limited production scale, and added processing costs—limits adoption among price-sensitive consumers. A liter of almond or oat milk can be priced two to three times higher than regular cow’s milk, making it more accessible only to upper-income urban segments. Additional taxes and limited subsidies further inflate retail prices. This cost barrier restricts wider market penetration, especially in rural and semi-urban areas where dairy consumption is culturally ingrained and affordability is critical. Bridging this price gap through localized sourcing, increased production efficiency, and favorable policy support will be key to unlocking mass-market potential for dairy alternatives in India. Key Market Trends Surge in Plant-Based Milk Varieties and Regional Customization An emerging trend in the India dairy alternatives market is the increasing diversification of plant-based milk offerings, accompanied by a strong focus on regional flavor preferences. While soy, coconut, and almond milk have long been popular, newer varieties such as oat, millet, rice, and cashew milk are gaining traction among Indian consumers seeking nutritional diversity. Companies are innovating with regional tastes by infusing traditional flavors like saffron, cardamom, turmeric, and jaggery to cater to local palates. Additionally, ready-to-drink formats, barista-grade blends for coffee, and fortified variants for children are expanding consumer appeal. This trend reflects a broader movement toward personalized nutrition and functional beverages. By integrating familiar Indian ingredients into dairy-free offerings, brands are successfully resonating with diverse demographics, creating a dynamic product ecosystem that supports market growth and broader acceptance across the country. Key Market Players • Blue Diamond Growers • Dabur India Ltd • Danone SA • Nestlé SA • ProSoya Foods • Raw Pressery • Sanitarium Health and Wellbeing Company • The Hershey Company • Dr. Oetker India Pvt Ltd. • Agro Tech Foods Limited (Sundrop) Report Scope: In this report, the India Dairy Alternatives Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below: • India Dairy Alternatives Market, By Product Type: o Milk o Butter o Yogurt o Cheese o Others • India Dairy Alternatives Market, By Source: o Soy o Coconut o Almond o Others • India Dairy Alternatives Market, By Distribution Channel: o Supermarkets/Hypermarkets o Convenience Stores o Online o Others • India Dairy Alternatives Market, By Region: o North o South o East o West Competitive Landscape Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the India Dairy Alternatives Market. Available Customizations: India Dairy Alternatives Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report: Company Information • Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).
ページTOPに戻る
Table of Contents 1. Introduction 1.1. Product Overview 1.2. Key Highlights of the Report 1.3. Market Coverage 1.4. Market Segments Covered 1.5. Research Tenure Considered 2. Research Methodology 2.1. Methodology Landscape 2.2. Objective of the Study 2.3. Baseline Methodology 2.4. Formulation of the Scope 2.5. Assumptions and Limitations 2.6. Sources of Research 2.7. Approach for the Market Study 2.8. Methodology Followed for Calculation of Market Size & Market Shares 2.9. Forecasting Methodology 3. Executive Summary 3.1. Overview of the Market 3.2. Overview of Key Market Segmentations 3.3. Overview of Key Market Players 3.4. Overview of Key Regions 3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, and Trends 4. Voice of Customer 4.1. Brand Awareness 4.2. Factor Influencing Purchase Decision 5. India Dairy Alternatives Market Outlook 5.1. Market Size & Forecast 5.1.1. By Value 5.2. Market Share & Forecast 5.2.1. By Product Type (Milk, Butter, Yogurt, Cheese, Others) 5.2.2. By Source (Soy, Coconut, Almond, Others) 5.2.3. By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others) 5.2.4. By Region 5.2.5. By Company (2024) 5.3. Market Map 6. India Milk Dairy Alternatives Market Outlook 6.1. Market Size & Forecast 6.1.1. By Value 6.2. Market Share & Forecast 6.2.1. By Source 6.2.2. By Distribution Channel 7. India Butter Dairy Alternatives Market Outlook 7.1. Market Size & Forecast 7.1.1. By Value 7.2. Market Share & Forecast 7.2.1. By Source 7.2.2. By Distribution Channel 8. India Yogurt Dairy Alternatives Market Outlook 8.1. Market Size & Forecast 8.1.1. By Value 8.2. Market Share & Forecast 8.2.1. By Source 8.2.2. By Distribution Channel 9. India Cheese Dairy Alternatives Market Outlook 9.1. Market Size & Forecast 9.1.1. By Value 9.2. Market Share & Forecast 9.2.1. By Source 9.2.2. By Distribution Channel 10. Market Dynamics 10.1. Drivers 10.2. Challenges 11. Market Trends & Developments 11.1. Merger & Acquisition (If Any) 11.2. Product Launches (If Any) 11.3. Recent Developments 12. Porters Five Forces Analysis 12.1. Competition in the Industry 12.2. Potential of New Entrants 12.3. Power of Suppliers 12.4. Power of Customers 12.5. Threat of Substitute Products 13. India Economic Profile 14. Competitive Landscape 14.1. Company Profiles 14.1.1. Blue Diamond Growers 14.1.1.1. Business Overview 14.1.1.2. Company Snapshot 14.1.1.3. Products & Services 14.1.1.4. Financials (As Per Availability) 14.1.1.5. Key Market Focus & Geographical Presence 14.1.1.6. Recent Developments 14.1.1.7. Key Management Personnel 14.1.2. Dabur India Ltd 14.1.3. Danone SA 14.1.4. Nestlé SA 14.1.5. ProSoya Foods 14.1.6. Raw Pressery 14.1.7. Sanitarium Health and Wellbeing Company 14.1.8. The Hershey Company 14.1.9. Dr. Oetker India Pvt Ltd. 14.1.10. Agro Tech Foods Limited (Sundrop) 15. Strategic Recommendations 16. About Us & Disclaimer
ページTOPに戻る
- 世界包装紙市場規模調査と予測:素材別(紙、箔、プラスチック、布)、用途別(ギフト、包装、装飾、工芸品)、デザイン別(季節柄、模様柄、無地、カスタムプリント)、持続可能性別(再生可能、堆肥化可能、生分解性、再利用可能)および地域別予測 2025-2035年
- 世界のウィンタースポーツ用品市場規模調査と予測:スポーツ種別(スキー、スノーボード、アイスホッケー、フィギュアスケート、その他)、用品カテゴリー別(スキー&スノーボード、ブーツ&ビンディング、保護具&ヘルメット、アパレル&アクセサリー、その他用品カテゴリー)、 エンドユーザー別(成人、子供)、流通チャネル別(オフライン小売店、オンライン小売店)および地域別予測 2025-2035
- Global Swimming Pool Equipment Market Size Study & Forecast, by Type (Assembled, Vinyl Lined, Fiberglass, Shotcrete & Others) by Application (Competition, Hotel, Residential Real Estate, Water Park, Thermal Spa & Others) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Sustainable Fashion Market Size Study & Forecast, by Type (Tops & T-Shirts, Pants & Trousers, Jeans & Denim, Shorts & Skirts, Sweaters, Swimsuits, Others) and Material (Cruelty-Free Leather, Vegan Fur, Animal-Free Wool, Cruelty-Free Silk, Eco-Friendly Rubber, Others) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Sun Care Products Market Size Study & Forecast, by Product (Adult Sun Cream, Baby Sun Cream, After Sun, Fake Tan/Self Tan, Tanning) and Distribution Channel (Hypermarket & Supermarkets, Pharmacy & Drug Stores, Specialty Stores, Online, Others) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Smart Home Devices Market Size Study & Forecast, by Product (Security & Access Controls, Lighting Control, Entertainment Devices, HVAC, Smart Kitchen Appliances, Home Appliances, Smart Furniture, Home Healthcare, Other Devices), Protocols (Wireless, Wired, Hybrid) and Application (New Construction, Retrofit) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Smart Home Appliances Market Size Study & Forecast, by Product (Smart Washing Machines, Smart Air Purifiers, Smart TV, Others) by Distribution Channel (Online and Offline) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Smart Furniture Market Size Study & Forecast, by Product (Smart Table, Smart Desks, Smart Chairs, Others) and Application (Commercial, Residential) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Smart Bathroom Market Size Study & Forecast, by Product (Smart Toilet, Smart Soap Dispenser, Smart Faucets, Smart Showers, Smart Bathroom Mirrors, Smart Bathtubs, Others) by Application (Residential and Commercial) and Regional Forecasts 2025-2035
- Global Skincare Packaging Market Size Study & Forecast, by Material Type (Plastic, Metal, Glass, Paper, Others) and by Type (Hair Care, Skin Care, Nail Care, Make-up) and Regional Forecasts 2025-2032
本レポートと同じKEY WORD(dairy)の最新刊レポート
よくあるご質問
TechSci Research社はどのような調査会社ですか?
テックサイリサーチ(TechSci Research)は、カナダ、英国、インドに拠点を持ち、化学、IT、環境、消費財と小売、自動車、エネルギーと発電の市場など、多様な産業や地域を対象とした調査・出版活... もっと見る
調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?
在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-4日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。
注文の手続きはどのようになっていますか?
1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。
お支払方法の方法はどのようになっていますか?
納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書(必要に応じて納品書も)を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ(通常は円払い)の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。
データリソース社はどのような会社ですか?
当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。
|
|