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 インドの代替乳製品市場：製品タイプ別（牛乳、バター、ヨーグルト、チーズ、その他）、供給源別（大豆、ココナッツ、アーモンド、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他）、地域別、競争、予測、機会、2020-2030FIndia Dairy Alternatives Market By Product Type (Milk, Butter, Yogurt, Cheese, Others), By Source (Soy, Coconut, Almond, Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2020-2030F 市場概要 インドの代替乳製品市場は、2024年に1億1,025万米ドルと評価され、2030年には2億1,558万米ドルに達し、年平均成長率11.82％で成長すると予測されている。この成長の主な要因は、健康意識の高まり、乳糖... もっと見る
サマリー市場概要インドの代替乳製品市場は、2024年に1億1,025万米ドルと評価され、2030年には2億1,558万米ドルに達し、年平均成長率11.82％で成長すると予測されている。この成長の主な要因は、健康意識の高まり、乳糖不耐症患者の増加、植物ベースの食生活の人気の高まりである。消費者は、大豆、アーモンド、オート麦、ココナッツなどを原料とする植物性ミルク、ヨーグルト、チーズ、バターなど、乳製品を使わない選択肢に目を向けている。都市化、食生活の嗜好の進化、および世界的なウェルネス・トレンドが、特に健康志向のビーガン消費者の需要を加速させている。政府が支援する食品イノベーション・イニシアティブ、拡大する電子商取引プラットフォーム、近代的小売チェーンの存在感の高まりが、アクセシビリティをさらに高めている。より多くの消費者が従来の乳製品に代わる機能的でクリーン・ラベルの製品を模索する中、市場はインド全土で急速に拡大し多様化している。 主な市場牽引要因 健康効果 健康志向の高まりと乳糖不耐症 インドの代替乳製品市場は、健康志向の高まりと乳糖不耐症の蔓延によって大きく牽引されている。糖尿病、肥満、心血管障害といった生活習慣病に対する意識の高まりにより、多くの消費者が植物由来の代替乳製品を含むより健康的な食事の選択肢を求めるようになっている。WHOのデータによると、インドの成人7700万人以上が2型糖尿病を患っており、さらに2500万人が糖尿病予備軍に分類されている。これに加え、乳糖不耐症が人口の3分の1近くを占めており、アーモンドミルク、豆乳、オートミルクのような代替乳製品が現実的な選択肢となっている。これらの植物由来の選択肢は、乳糖を含まないだけでなく、低脂肪・低コレステロールで、消化器系と心臓血管系の健康を促進する。消費者が免疫と腸の健康により重点を置いているため、クリーンラベル製品と無添加製剤に対する需要は、特にパンデミック後に急激に高まっている。このような健康ニーズと食生活意識の融合は、乳製品代替品セグメントの強力な成長ドライバーであり続けている。 主な市場課題 高価格帯と限られた値ごろ感 インドの代替乳製品市場における顕著な課題は、従来の乳製品に比べて植物由来製品の価格が比較的高いことである。高価な原材料、輸入への依存、生産規模の制限、加工コストの増加といった要因による割高な価格設定は、価格に敏感な消費者の採用を制限している。アーモンドミルクやオートミールミルクは、1リットルの 価格が通常の牛乳の2～3倍もするため、都市部の高所得層 しか利用できない。追加的な税金と限られた補助金が、小売価格をさらに 高騰させている。特に農村部や半都市部では、乳製品の消費 が文化的に根付いており、手頃な価格が重要である。現地調達、生産効率の向上、有利な政策支援を通じてこの価格ギャップを埋めることが、インドにおける代替乳製品の大衆市場への潜在力を引き出す鍵となる。 主な市場動向 植物性ミルク品種の急増と地域別カスタマイズ インドの乳製品代替品市場における新たなトレンドは、地域ごとの風味の嗜好に強く焦点を当てた植物性ミルク製品の多様化が進んでいることである。豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルクは以前から人気があるが、オート麦、雑穀、米、カシューミルクなどの新しい品種が栄養の多様性を求めるインドの消費者の間で人気を集めている。各社は、サフラン、カルダモン、ターメリック、ジャガリーといった伝統的なフレーバーを注入することで、地域の味覚に対応した革新を進めている。さらに、すぐに飲める形式、バリスタ・グレードのブレンド・コーヒー、子ども向けの栄養強化製品も、消費者の支持を広げている。この傾向は、個人に合わせた栄養や機能性飲料を求める幅広い動きを反映している。馴染みのあるインドの原材料を乳製品不使用の製品に組み込むことで、各ブランドは多様な層との共鳴に成功し、ダイナミックな製品エコシステムを構築して市場の成長と国全体での幅広い受容を支えている。 主要市場プレイヤー - ブルーダイヤモンド・グロワーズ - ダブール・インディア社 - ダノンSA - ネスレSA - プロソヤフーズ - ロー・プレッサリー - サニタリウム・ヘルス・アンド・ウェルビーイング・カンパニー - ハーシーカンパニー - Dr. Oetker India Pvt Ltd. - アグロ・テック・フーズ・リミテッド（サンドロップ） 報告書の範囲 本レポートでは、インドの乳製品代替品市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています： - インドの乳製品代替品市場：製品タイプ別 o ミルク o バター o ヨーグルト o チーズ o その他 - インドの代替乳製品市場、供給源別 大豆 o ココナッツ o アーモンド o その他 - インドの代替乳製品市場：流通経路別 o スーパーマーケット／ハイパーマーケット o コンビニエンスストア o オンライン o その他 - インドの代替乳製品市場：地域別 o 北部 o 南部 東 西 競合状況 企業プロフィール：インド乳製品代替品市場に参入している主要企業の詳細分析 利用可能なカスタマイズ TechSci Research社のインド乳製品代替市場レポートでは、所定の市場データを使用して、企業の特定のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です： 企業情報 - 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング 目次1.はじめに1.1.製品概要 1.2.レポートの主なハイライト 1.3.市場範囲 1.4.対象市場セグメント 1.5.調査対象期間 2.調査方法 2.1.方法論の風景 2.2.研究の目的 2.3.ベースライン手法 2.4.調査範囲の設定 2.5.仮定と限界 2.6.調査の情報源 2.7.市場調査のアプローチ 2.8.市場規模・市場シェアの算出方法 2.9.予測方法 3.エグゼクティブサマリー 3.1.市場の概要 3.2.主要市場セグメントの概要 3.3.主要市場プレーヤーの概要 3.4.主要地域の概要 3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要 4.顧客の声 4.1.ブランド認知度 4.2.購買決定要因 5.インドの代替乳製品市場展望 5.1.市場規模と予測 5.1.1.金額ベース 5.2.市場シェアと予測 5.2.1.製品タイプ別（ミルク、バター、ヨーグルト、チーズ、その他） 5.2.2.供給源別（大豆、ココナッツ、アーモンド、その他） 5.2.3.流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他） 5.2.4.地域別 5.2.5.企業別（2024年） 5.3.市場マップ 6.インドの牛乳乳製品代替品市場の展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.ソース別 6.2.2.流通チャネル別 7.インドのバター乳製品代替品市場の展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェアと予測 7.2.1.ソース別 7.2.2.流通チャネル別 8.インドの代替ヨーグルト乳製品市場の展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェアと予測 8.2.1.ソース別 8.2.2.流通チャネル別 9.インドのチーズ乳製品代替品市場の展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェアと予測 9.2.1.ソース別 9.2.2.流通チャネル別 10.市場ダイナミクス 10.1.促進要因 10.2.課題 11.市場動向 11.1.合併と買収（もしあれば） 11.2.製品上市（もしあれば） 11.3.最近の動向 12.ポーターズファイブフォース分析 12.1.業界内の競争 12.2.新規参入の可能性 12.3.サプライヤーの力 12.4.顧客の力 12.5.代替製品の脅威 13.インド経済プロフィール 14.競争環境 14.1.企業プロフィール 14.1.1.ブルーダイヤモンド・グロワーズ 14.1.1.1.事業概要 14.1.1.2.会社概要 14.1.1.3.製品とサービス 14.1.1.4.財務（入手可能な情報による） 14.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス 14.1.1.6.最近の動向 14.1.1.7.主要経営陣 14.1.2.ダブール・インディア社 14.1.3.ダノンSA 14.1.4.ネスレSA 14.1.5.プロソヤフーズ 14.1.6.生搾り 14.1.7.サニタリウム・ヘルス＆ウェルビーイング・カンパニー 14.1.8.ハーシー・カンパニー 14.1.9.Dr. Oetker India Pvt Ltd. 14.1.10.アグロ・テック・フーズ・リミテッド（サンドロップ） 15.戦略的提言 16.会社概要・免責事項
SummaryMarket Overview Table of Contents1. Introduction
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