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インドのアイスクリーム市場:製品タイプ別(カップ、スティック、コーン、ブリック、チューブ、その他)、タイプ別(乳製品、ビーガン)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、市場競争、予測、機会、2020-2030F

インドのアイスクリーム市場:製品タイプ別(カップ、スティック、コーン、ブリック、チューブ、その他)、タイプ別(乳製品、ビーガン)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、市場競争、予測、機会、2020-2030F


India Ice Cream Market By Product Type (Cup, Stick, Cone, Brick, Tub, Others), By Type (Dairy, Vegan), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2020-2030F

市場概要 インドのアイスクリーム市場は、2024年に44.1億米ドルと評価され、2030年には年平均成長率13.60%で94.8億米ドルに達すると予測されている。可処分所得の増加、都市化の進展、贅沢で高級なデザートを... もっと見る

 

 

出版社
TechSci Research
テックサイリサーチ
出版年月
2025年7月14日
電子版価格
US$3,500
シングルユーザライセンス
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納期
PDF:2営業日程度
ページ数
85
言語
英語

 

サマリー


市場概要
インドのアイスクリーム市場は、2024年に44.1億米ドルと評価され、2030年には年平均成長率13.60%で94.8億米ドルに達すると予測されている。可処分所得の増加、都市化の進展、贅沢で高級なデザートを好む消費者の嗜好の進化により、市場は急速に拡大している。新しいフレーバー・プロファイル、低脂肪や砂糖不使用のオプションのような健康志向のバリエーションに対する需要の急増、グローバル・ブランドと国内ブランドの足跡の拡大が、市場の成長を著しく加速させている。アイスクリームの消費は、パーラー、小売チェーン、eコマース・プラットフォームの強力な流通によって支えられている。夏のピークや祝祭消費といった季節的要因も、インド全土の売上を押し上げる上で重要な役割を果たしている。
主な市場牽引要因
可処分所得の増加とライフスタイルの変化
インド・アイスクリーム市場の成長の主な原動力は、可処分所得の増加と消費者の生活習慣の変化である。インドの1人当たり可処分所得は2019年の2.11万米ドルから2023年には2.54万米ドルに上昇し、アイスクリームのような裁量的で嗜好性の高い製品への支出が大幅に増加している。かつてはたまの贅沢品と見なされていたアイスクリームは、今や多くの都市部や半都市部では日常的な家庭用品となっている。ちょっとしたお祝い事や外食の頻度が増え、簡便な食品を選ぶ傾向が強まっているため、アイスクリームの消費機会が増えている。消費者は現在、予算や嗜好の違いに応じて、1人用カップからファミリーパックまで、さまざまな形態を利用できるようになっている。このようなライフスタイルと消費行動の変化は、人口統計学的なセグメントを問わず、引き続き旺盛な需要を牽引している。
主な市場課題
不十分なコールドチェーンと貯蔵インフラ
インドのアイスクリーム市場にとって大きな制約となっているのは、コールドチェーン・インフラの整備が限定的で不均衡であることで、特にティア2、ティア3、農村部の市場において顕著である。アイスクリームは、生産から輸送、小売店での陳列に至るまで、サプライチェーン全体で厳格な温度管理が必要である。多くの地域では、不安定な電力、不十分な冷蔵貯蔵能力、温度管理されたロジスティクスの不足といった課題が、流通と入手の妨げとなっている。こうしたインフラの格差は、製品の腐敗、賞味期限の低下、メーカーにとってのリーチの制限につながる。バックアップ発電機や専用機器を含むコールドチェーンの運営コストは高く、特に小規模ブランドにとっては負担が大きい。その結果、潜在的な消費量が増加しているにもかかわらず、農村部の需要を掘り起こすのに苦労している。この課題を克服するには、大規模な冷蔵・物流ソリューションへの戦略的投資が必要となる。
主要市場動向
より健康的で機能的なアイスクリーム・オプションへの需要の急増
インドのアイスクリーム市場では、健康志向が消費者の嗜好を変えつつある。2025年には消費者の63%がより健康的なスナックを積極的に求め、50%が成分表示をチェックしていることから、各ブランドは嗜好性と栄養の両方を実現する製品で革新を図っている。市場では、アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルクを使った低カロリー、低糖質、ラクトースフリー、ビーガン用アイスクリームの増加が目立っている。フィットネス志向の消費者の需要を満たすため、高タンパク質やプロバイオティクスの製品も登場している。ステビアやフルーツパルプのような天然甘味料が、精製糖に代わって多くの新商品に使われている。このようなクリーンラベルの機能性アイスクリームへのシフトは、ダイエットに関連する健康問題に対する意識の高まりと、罪悪感のない嗜好品への嗜好の高まりが原動力となっている。新興企業も既存ブランドも、透明性の高いブランディング、環境に配慮したパッケージング、差別化された製品ポートフォリオを通じてこのトレンドを活用し、健康意識の高い消費者の注目を集めている。
主要市場プレイヤー
- グジャラート協同組合牛乳販売連盟(Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd.
- ヴァディラル・インダストリーズ社
- マザーデイリーフルーツ&ベジタブル社
- ヒンドゥスタン・ユニリーバ
- デビヤニ・フード・インダストリーズ社
- Dinshaws Dairy Foods Pvt.
- Havmorアイスクリーム社
- ラマニ・アイスクリーム社
- デイリー・クラシック・アイスクリーム社
- ジェネラル・ミルズ社

レポートの範囲
本レポートでは、インドのアイスクリーム市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- インドのアイスクリーム市場:製品タイプ別
o カップ
o スティック
o コーン
o ブリック
o 桶
o その他
- インドのアイスクリーム市場、タイプ別
o 乳製品
ビーガン
- インドのアイスクリーム市場:流通チャネル別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o コンビニエンスストア
o オンライン
o その他
- インドのアイスクリーム市場:地域別
o 北部
o 南部
o 東
西
競合状況
企業プロフィール:インドアイスクリーム市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社のインドアイスクリーム市場レポートは所定の市場データを使用して、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング


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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.方法論の風景
2.2.研究の目的
2.3.ベースライン手法
2.4.調査範囲の設定
2.5.仮定と限界
2.6.調査の情報源
2.7.市場調査のアプローチ
2.8.市場規模・市場シェアの算出方法
2.9.予測方法
3.エグゼクティブサマリー
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.インドアイスクリーム市場の展望
4.1.市場規模と予測
4.1.1.金額ベース
4.2.市場シェアと予測
4.2.1.製品タイプ別(カップ、スティック、コーン、ブリック、タブ、その他)
4.2.2.タイプ別(乳製品、ビーガン)
4.2.3.流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)
4.2.4.地域別
4.2.5.企業別(2024年)
4.3.市場マップ
5.インドのカップアイス市場展望
5.1.市場規模・予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.タイプ別
5.2.2.流通チャネル別
6.インドのスティック状アイスクリーム市場の展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.タイプ別
6.2.2.流通チャネル別
7.インドのコーンアイスクリームの市場展望
7.1.市場規模と予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.タイプ別
7.2.2.流通チャネル別
8.インドのブリックアイスクリーム市場の展望
8.1.市場規模と予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.タイプ別
8.2.2.流通チャネル別
9.インドのチューブアイス市場の展望
9.1.市場規模と予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.タイプ別
9.2.2.流通チャネル別
10.市場ダイナミクス
10.1.促進要因
10.2.課題
11.市場動向
11.1.合併と買収(もしあれば)
11.2.製品上市(もしあれば)
11.3.最近の動向
12.ポーターズファイブフォース分析
12.1.業界内の競争
12.2.新規参入の可能性
12.3.サプライヤーの力
12.4.顧客の力
12.5.代替製品の脅威
13.インド経済プロフィール
14.競争環境
14.1.企業プロフィール
14.1.1.グジャラート協同組合牛乳販売連盟(Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd.
14.1.1.1.事業概要
14.1.1.2.会社概要
14.1.1.3.製品とサービス
14.1.1.4.財務(入手可能な情報による)
14.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.1.6.最近の動向
14.1.1.7.主要経営陣
14.1.2.ヴァディラル・インダストリーズ社
14.1.3.マザーデイリーフルーツ&ベジタブル社
14.1.4.ヒンドゥスタン・ユニリーバ・リミテッド
14.1.5.デビヤニ・フード・インダストリーズ社
14.1.6.ディンショーズ・デイリーフーズ社
14.1.7.Havmor Ice Cream Pvt Ltd.
14.1.8.ラマニ・アイスクリーム社
14.1.9.デイリー・クラシック・アイスクリーム社
14.1.10.ゼネラル・ミルズ社
15.戦略的提言
16.会社概要・免責事項

 

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Summary


Market Overview
India Ice Cream Market was valued at USD 4.41 Billion in 2024 and is projected to reach USD 9.48 Billion by 2030, growing at a CAGR of 13.60%. The market has been expanding rapidly due to rising disposable incomes, increased urbanization, and evolving consumer tastes that favor indulgent and premium desserts. A surge in demand for new flavor profiles, health-conscious variants like low-fat and sugar-free options, and the growing footprint of both global and domestic brands have significantly accelerated market growth. Ice cream consumption is supported by strong distribution across parlors, retail chains, and e-commerce platforms. Seasonal factors, such as summer peaks and festive consumption, also play a crucial role in boosting sales across India.
Key Market Drivers
Rising Disposable Incomes and Changing Lifestyles
A key driver of growth in the India ice cream market is the increase in disposable income and evolving consumer habits. With India’s per capita disposable income rising from USD 2.11 thousand in 2019 to USD 2.54 thousand in 2023, spending on discretionary and indulgent products like ice cream has grown significantly. Ice cream, once viewed as an occasional luxury, is now a regular household item in many urban and semi-urban areas. The growing trend of celebrating smaller occasions, dining out more frequently, and opting for convenience foods has increased the number of consumption occasions for ice cream. Consumers now have access to various formats—from single-serve cups to family packs—catering to different budgets and preferences. This transformation in lifestyle and consumption behavior continues to drive strong demand across demographic segments.
Key Market Challenges
Inadequate Cold Chain and Storage Infrastructure
A major constraint for the Indian ice cream market is the limited and uneven development of cold chain infrastructure, especially in tier 2, tier 3, and rural markets. Ice cream requires strict temperature control throughout the supply chain—from production and transport to retail display. In many regions, challenges such as unreliable electricity, insufficient cold storage capacity, and lack of temperature-controlled logistics hinder distribution and availability. These infrastructure gaps lead to product spoilage, reduced shelf life, and limited reach for manufacturers. The cost of operating cold chains, including backup generators and specialized equipment, is high and particularly burdensome for smaller brands. As a result, the market struggles to tap into rural demand despite rising consumption potential. Overcoming this challenge will require strategic investment in refrigeration and logistics solutions at scale.
Key Market Trends
Surge in Demand for Healthier and Functional Ice Cream Options
Health and wellness trends are reshaping consumer preferences in India’s ice cream market. With 63% of consumers actively seeking healthier snacks in 2025 and 50% checking ingredient labels, brands are innovating with products that deliver on both indulgence and nutrition. The market has seen a notable increase in low-calorie, low-sugar, lactose-free, and vegan ice creams made from almond, soy, or coconut milk. High-protein and probiotic variants are also emerging to meet demand from fitness-conscious consumers. Natural sweeteners like stevia and fruit pulp are replacing refined sugars in many new offerings. This shift toward clean-label, functional ice creams is driven by rising awareness around diet-related health issues and a growing preference for guilt-free indulgence. Both startups and established brands are leveraging this trend through transparent branding, eco-conscious packaging, and differentiated product portfolios to capture the attention of health-aware consumers.
Key Market Players
• Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
• Vadilal Industries Ltd
• Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd
• Hindustan Unilever Limited
• Devyani Food Industries Ltd
• Dinshaws Dairy Foods Pvt. Ltd
• Havmor Ice Cream Pvt Ltd
• Ramani Icecream Company Limited
• Dairy Classic Ice Creams Pvt. Ltd.
• General Mills Inc.

Report Scope:
In this report, the India Ice Cream Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• India Ice Cream Market, By Product Type:
o Cup
o Stick
o Cone
o Brick
o Tub
o Others
• India Ice Cream Market, By Type:
o Dairy
o Vegan
• India Ice Cream Market, By Distribution Channel:
o Supermarkets/Hypermarkets
o Convenience Stores
o Online
o Others
• India Ice Cream Market, By Region:
o North
o South
o East
o West
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies presents in the India Ice Cream Market.
Available Customizations:
India Ice Cream Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Methodology Landscape
2.2. Objective of the Study
2.3. Baseline Methodology
2.4. Formulation of the Scope
2.5. Assumptions and Limitations
2.6. Sources of Research
2.7. Approach for the Market Study
2.8. Methodology Followed for Calculation of Market Size & Market Shares
2.9. Forecasting Methodology
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, and Trends
4. India Ice Cream Market Outlook
4.1. Market Size & Forecast
4.1.1. By Value
4.2. Market Share & Forecast
4.2.1. By Product Type (Cup, Stick, Cone, Brick, Tub, Others)
4.2.2. By Type (Dairy, Vegan)
4.2.3. By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others)
4.2.4. By Region
4.2.5. By Company (2024)
4.3. Market Map
5. India Cup Ice Cream Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type
5.2.2. By Distribution Channel
6. India Stick Ice Cream Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type
6.2.2. By Distribution Channel
7. India Cone Ice Cream Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type
7.2.2. By Distribution Channel
8. India Brick Ice Cream Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type
8.2.2. By Distribution Channel
9. India Tub Ice Cream Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type
9.2.2. By Distribution Channel
10. Market Dynamics
10.1. Drivers
10.2. Challenges
11. Market Trends & Developments
11.1. Merger & Acquisition (If Any)
11.2. Product Launches (If Any)
11.3. Recent Developments
12. Porters Five Forces Analysis
12.1. Competition in the Industry
12.2. Potential of New Entrants
12.3. Power of Suppliers
12.4. Power of Customers
12.5. Threat of Substitute Products
13. India Economic Profile
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
14.1.1.1. Business Overview
14.1.1.2. Company Snapshot
14.1.1.3. Products & Services
14.1.1.4. Financials (As Per Availability)
14.1.1.5. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.6. Recent Developments
14.1.1.7. Key Management Personnel
14.1.2. Vadilal Industries Ltd
14.1.3. Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd
14.1.4. Hindustan Unilever Limited
14.1.5. Devyani Food Industries Ltd
14.1.6. Dinshaws Dairy Foods Pvt. Ltd
14.1.7. Havmor Ice Cream Pvt Ltd
14.1.8. Ramani Icecream Company Limited
14.1.9. Dairy Classic Ice Creams Pvt. Ltd.
14.1.10. General Mills Inc.
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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