欧州の包装済み生食パン市場に関する調査レポート情報：製品タイプ別（白パン（クラシックサンドイッチローヴ、スライス白パン）、全粒粉パン（100%全粒粉パン、マルチグレインブレッド）、特殊パン（グルテンフリーブレッド、低炭水化物パン、高タンパク質パン、オーガニックブレッド）、職人パン（サワードウ、チャバタ、バゲット、ライ麦パン）、フラットブレッド（ピタパン、ナン、トルティーヤ、ラバッシュ）、菓子パン（ブリオッシュ、シナモンレーズンパン、パネトーネ）、機能性／濃縮パン）、包装タイプ別（箱包装、エコフレンドリー包装、紙袋、プラスチック袋、その他）、流通チャネル別（コンビニエンスストア、オンライン小売店、専門ベーカリー、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、その他）、賞味期限別（長期賞味期限（7日以上）、短期賞味期限（7日未満））、地域別（ヨーロッパ） - 2035年までの予測

Europe Packaged Fresh Bread Market Research Report Information by Product type (White Bread (Classic Sandwich Loaves, Sliced White Bread), Whole Wheat Bread (100% Whole Grain Bread, Multi-Grain Bread), Specialty Bread (Gluten-Free Bread, Low-Carb Bread, High-Protein Bread, Organic Bread), Artisan Bread (Sourdough, Ciabatta, Baguette, Rye Bread), Flatbreads (Pita Bread, Naan, Tortilla, Lavash), Sweet Breads (Brioche, Cinnamon Raisin Bread, Panettone), Functional/Enriched Bread), by Packaging Type (Box Packaging, Eco-Friendly Packaging, Paper Bags, Plastic Bags, Others), by Distribution Channel (Convenience Stores, Online Retailers, Specialty Bakeries, Supermarkets and Hypermarkets, Others), by Shelf Life (Extended Shelf Life (7 days or more), Short Shelf Life (less than 7 days)) and Region(Europe) - Forecast till 2035

欧州のパッケージ入り焼きたてパン市場は、2035年までに1億9510万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは5.33%で成長すると予測されている。パッケージ入り焼きたてパンは基本的に、焼き立ての食品を冷却し、鮮度を保... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	納期	ページ数	言語
Market Research Future マーケットリサーチフューチャー (MRFR)	2025年9月26日	US$2,950 シングルユーザライセンス(PDF/印刷不可) ライセンス・価格情報注文方法はこちら	通常2-3営業日以内	164	英語

目次
図表リスト

サマリー

欧州のパッケージ入り焼きたてパン市場は、2035年までに1億9510万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは5.33%で成長すると予測されている。パッケージ入り焼きたてパンは基本的に、焼き立ての食品を冷却し、鮮度を保ち賞味期限を延ばすために保護包装で再包装したものである。白パン、全粒粉パン、多穀物パン、特殊パンなど様々な種類のパンがあり、小売店やオンライン・チャネルを通じて入手できる。

欧州の包装焼きたてパン市場は、北欧や東欧地域で顕著なコンビニエンス・フードや調理済み食品への需要の高まりによってプラスの影響を受けている。都市化の過程、食生活の変化、健康意識の高まりが、焼きたてで日持ちのするパンへの需要を押し上げている主な要因である。そのほか、持続可能な包装の採用や継続的な技術革新も、この市場の上昇傾向を強めている。

主要企業の発展
セレス・グループは、グルテンフリーや低糖質などの革新的で健康志向のパンを導入することで、製品ラインを大幅に多様化した。同社は、生産方法に環境に配慮し、エネルギー消費を削減することで、持続可能性により一層力を入れている。同社が天然素材を継続的に使用することは、高品質で社会的責任を果たしているという世界的な評判を維持する方法のひとつである。

主要プレーヤー
ヨーロッパの包装焼きたてパン市場における主な競合他社には、Australian Lamb Company、Thomas Foods International、Silver Fern Farms、Alliance Group、Al Kabeer Group、Agro Life、Masar Meat Trading L.L.C、Shehfe Casings Co.FZ、Golden Meat Company Ltd、Almashiaなどである。

主なレポート属性
- 2024年の市場規模：1億1,010万米ドル
- 2035年の市場規模1億9,510万米ドル
- CAGR (2025年～2035年)： 5.33%
- 基準年: 2024
- 市場予測期間: 2025-2035

市場セグメント成長
- 製品タイプ別白パン：3.93%、全粒粉パン：5.53%。
- 包装タイプ別箱入り - 5.28%, エコフレンドリー包装 - 5.39
- 流通チャネル別：コンビニエンスストア：5.20%、オンラインショップ：5.34%。
- 賞味期限別：賞味期限延長：5.40%、賞味期限短縮：5.32%。

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目次

2.1 定義 .............................. 20
2.2 調査範囲 ................................... 20
2.
2.

3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.
3.6.1 収益分析アプローチ ..................................... 31
3.
3.7 データ予測 ................................ 32
3.
3.
3.
3.8.2 データモデリング ..................................... 34
3.
4 市場の背景 .............................. 37
4.1 親市場との比較 ................................ 37
4.
4.3 欧州包装パン市場のオンライン・ブランド動向 ..................................................................... 38
4.
4.
4.6 価格帯マッピング ...... 43

5.
5.
5.
5.
5.
5.3 抑制要因 .................................. 52
5.
5.
5.4 チャンス ............................. 57
5.
5.
5.
5.5.1.1 経済的影響 ................................... 61
5.
5.
5.5.2.1.1 原材料不足 ..................................... 62
5.5.2.1.2 労働力不足と生産の課題 .................................... 62
5.
5.5.2.2 パッケージ入り焼きたてパンの市場需要の変化 .................................... 62
5.
5.5.2.2.2 外食需要の減少 ........................... 63
5.
5.5.2.2.4 eコマースとオンライン食料品プラットフォームの成長 ..................................
5.
5.
5.
5.8 市場トレンド ................................ 67
6 市場要因分析
6.
6.
6.
6.
6.
6.
6.
6.
6.2.4 代替品の脅威 ...... 75
6.

7.
7.2 白パン ...... 81
7.3 全粒粉パン
7.
7.5 職人パン......82
7.6 フラットブレッド...... 82
7.
7.

8.
8.
8.
8.4 紙袋 ...... 86
8.5 ポリ袋 ............................... 86
8.6 その他 ...... 86

9.
9.2 コンビニエンスストア ...... 88
9.
9.
9.5 スーパーマーケットとハイパーマーケット ................................ 89
9.6 その他 ...... 89

10.1 はじめに...... 90
10.
10.3 賞味期限が短い（7日未満） .................................. 91

11.1 概要 .......................... 92
11.2 フィンランド......99
11.3 スウェーデン ...... 102
11.4 ノルウェー...... 105
11.5 デンマーク...... 108
11.6 エストニア...... 111
11.7 ラトビア...... 114
11.8 リトアニア...... 117
11.9 ポーランド...... 120
11.
12 競争環境 ...... 128
12.
12.
12.
13 企業プロフィール .................................. 131
13.1 フェイザーグループ ................................. 131
13.131 1.1 会社概要..........................
13.
13.
13.132 1.4 主要な開発.......................
13.
13.1.6 主要戦略 ................................... 133
13.2 ラントマンネン・ユニベーク ....................................... 134
13.2.1 会社概要 ................................ 134
13.
13.
13.135 2.4 主要な開発 ................................
13.
13.2.6 主要戦略 ................................. 136
13.3 ヴァーサン...... 138
13.3.1 会社概要 ................................ 138
13.3.2 財務概要 ........................ 138
13.3.3 提供製品 ............................... 138
13.
13.
13.3.6 主要戦略 ...................... 139
13.4 ハリー・ブロート社 ................................... 141
13.4.1 会社概要 ................................ 141
13.4.2 財務概要 .................................... 141
13.4.3 提供製品 .................................. 141
13.4.4 重要な開発 ................................ 142
13.
13.4.6 主要戦略 ................................... 142
13.5 シュルスタッド .................................. 144
13.5.1 会社概要 ............................... 144
13.5.2 財務概要 ................................ 144
13.5.3 提供製品 .............................. 144
13.5.4 主要な開発 ................................ 145
13.
13.5.6 主要戦略 ................................... 145
13.6 バリラ・グループ ...... 147
13.6.1 会社概要 ................................ 147
13.6.2 財務概要 ..................................... 148
13.6.3 提供製品 ................................... 148
13.6.4 主要な開発 ................................ 148
13.
13.6.6 主要戦略 ................................. 149
13.7 アリスタAG ........................ 150
13.7.1 会社概要
13.
13.
13.
13.
13.7.6 主要戦略 .............................. 152
13.8 セレスグループ ............................ 153
13.
13.
13.
13.
13.
13.8.6 主要戦略 ................................... 155
13.9 パット・ザ・ベーカー ........................... 156
13.
13.
13.
13.
13.
13.9.6 主要戦略 ...................... 157
13.
13.10.1 会社概要
13.
13.
13.
13.10.5 swot分析 ............................... 159
13.10.6 主要戦略 ............................... 159
13.11 データ引用 .................................. 162

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図表リスト

表のリスト
表1 市場シェア評価のためのQFDモデリング
表2 ヨーロッパにおけるパッケージ入り焼きたてパンの1人当たり消費量（kg）（対象範囲に含まれる特定の国
表3 kg当たり価格（ユーロ）
表4 欧州の包装焼きたてパン市場、製品タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表5 欧州包装焼きたてパン市場数量、製品タイプ別、2019〜2035年（kg-百万）
表6 欧州包装パン市場：包装タイプ別、2019〜2035年（百万ユーロ）
表7 欧州包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019〜2035年（百万ユーロ）
表8 欧州包装焼きたてパン市場流通チャネル別数量、2019-2035年（kg-百万ユーロ）
表9 欧州包装焼きたてパン市場、賞味期限別、2019-2035年（百万ユーロ）
表10 欧州包装焼きたてパン市場数量、賞味期限別、2019-2035年（kg-million）
表11 欧州包装焼きたてパン市場、国別、2019-2035年（百万ユーロ）
表12 欧州包装焼きたてパン市場規模、国別、2019-2035年（kg-million）
表13 フィンランドの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表14 フィンランドの包装焼きたてパン市場数量：製品タイプ別、2019-2035年（kg-million）
表15 フィンランドの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表16 フィンランドの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別数量、2019-2035年（kg-million）
表17 フィンランドの包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019-2035年（百万ユーロ）
表18 フィンランドの包装焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019-2035年（kg-million）
表 19 フィンランドの包装焼きたてパン市場：賞味期限別、2019-2035 （百万ユーロ）
表20 フィンランドの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別、2019-2035年（kg-million）
表 21 スウェーデンの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ）
表22 スウェーデンのパッケージ入り焼きたてパン市場：製品タイプ別数量（kg-million）、2019-2035年
表23 スウェーデンの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表24 スウェーデンの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別数量（kg-million）、2019-2035年
表 25 スウェーデンの包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019-2035 （百万ユーロ）
表26 スウェーデンの包装焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019-2035年（kg-million）
表 27 スウェーデンの包装焼きたてパン市場：賞味期限別、2019-2035 （百万ユーロ）
表28 スウェーデンの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別、2019-2035年（kg-million）
表29 ノルウェーの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表30 ノルウェーの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別数量（kg-million）、2019-2035年
表31 ノルウェーの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表32 ノルウェー包装焼きたてパン市場包装タイプ別数量、2019-2035年（kg-million）
表33 ノルウェー包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019-2035年（百万ユーロ）
表34 ノルウェー包装焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019-2035年（kg-million）
表35 ノルウェーの包装焼きたてパン市場：賞味期限別、2019-2035年（百万ユーロ）
表36 ノルウェー包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別、2019-2035年（kg-million）
表37 デンマークの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表38 デンマークのパッケージ入り焼きたてパン市場：製品タイプ別数量（kg-million）、2019-2035年
表39 デンマークの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035年（百万ユーロ）
表 41 デンマークの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別数量（kg-million） 2019-2035
表 42 デンマークの包装焼きたてパン市場：流通チャネル別（2019-2035）（百万ユーロ） 110
表43 デンマークのパッケージ入り焼きたてパン市場流通チャネル別数量（kg-million）、2019-2035 110
表 44 デンマークの包装焼きたてパン市場：賞味期限別（2019-2035）（百万ユーロ） 110
表 45 デンマークの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別（2019-2035）（kg-million） 111
表 46 エストニアの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 111
表 47 エストニアの包装焼きたてパン市場数量：製品タイプ別、2019-2035 （kg百万ユーロ） 112
表 48 エストニアの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 112
表 49 エストニアの包装済み焼きたてパン市場規模：包装タイプ別、2019-2035 （kg百万ユーロ） 113
表 50 エストニアの包装焼きたてパン市場：流通チャネル別（2019-2035）（百万ユーロ） 113
表51 エストニアのパッケージ入り焼きたてパン市場流通チャネル別数量（kg-million）：2019-2035 113
表 52 エストニアの包装焼きたてパン市場：賞味期限別（2019-2035）（百万ユーロ） 113
表 53 エストニアの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別（2019-2035）（kg-million） 114
表 54 ラトビアの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 114
表 55 ラトビアの包装済み焼きたてパン市場：製品タイプ別数量（kg-million）、2019-2035 115
表 56 ラトビアの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035 (百万ユーロ) 115
表 57 ラトビアの包装済み焼きたてパン市場規模：包装タイプ別、2019-2035 （kg百万ユーロ） 116
表 58 ラトビアの包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019-2035 （百万ユーロ） 116
表59 ラトビアの包装済み焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019-2035 （kg百万ユーロ） 116
表 60 ラトビアの包装焼きたてパン市場：賞味期限別（2019-2035）（百万ユーロ） 116
表61 ラトビアの包装パン市場数量：賞味期間別（2019～2035年）（kg百万ユーロ） 117
表 62 リトアニアの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 117
表 63 リトアニアの包装パン市場規模：製品タイプ別、2019-2035 （kg百万ユーロ） 118
表 64 リトアニアの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 118
表 65 リトアニアの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別数量（kg百万ユーロ） 2019-2035 119
表 66 リトアニアの包装パン市場：流通チャネル別（2019～2035年）（百万ユーロ） 119
表67 リトアニアのパッケージ入り焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019～2035年（kg百万ユーロ） 119
表 68 リトアニアの包装焼きたてパン市場：賞味期間別（2019～2035年）（百万ユーロ） 119
表69 リトアニアの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別（2019～2035年）（kg百万ユーロ） 120
表 70 ポーランド包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 120
表71 ポーランド包装焼きたてパン市場数量：製品タイプ別、2019〜2035年（kg百万ユーロ） 121
表 72 ポランドの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 121
表73 ポーランド包装パン市場規模：包装タイプ別、2019-2035年（kg百万ユーロ） 122
表 74 ポーランド包装焼きたてパン市場：流通チャネル別、2019-2035 （百万ユーロ） 122
表 75 ポーランド包装焼きたてパン市場流通チャネル別数量：2019-2035 （kg百万ユーロ） 122
表 76 ポランドの包装焼きたてパン市場：賞味期限別（2019-2035）（百万ユーロ） 122
表 77 ポランドの包装焼きたてパン市場数量：賞味期間別、2019-2035 （kg-百万ユーロ） 123
表 78 その他のヨーロッパの包装焼きたてパン市場：製品タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 123
表 79 その他のヨーロッパの包装済み焼きたてパン市場数量：製品タイプ別、2019-2035 （kg-百万ユーロ） 124
表 80 その他のヨーロッパの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別、2019-2035 （百万ユーロ） 124
表 81 その他のヨーロッパの包装済み焼きたてパン市場：包装タイプ別数量（kg-million）、2019-2035 125
表 82 その他の地域の包装済み焼きたてパン市場：流通チャネル別（2019-2035年）（百万ユーロ） 125
表83 その他のヨーロッパの包装済み焼きたてパン市場流通チャネル別数量、2019-2035年（kg百万ユーロ） 125
表 84 その他のヨーロッパの包装済み焼きたてパン市場：賞味期限別、2019-2035 （百万ユーロ） 125
表 85 その他のヨーロッパの包装焼きたてパン市場：保存期間別数量（kg-million）、2019-2035年 126
表 86 フェイザーグループ：提供製品 132
表 87 ラントマネン・ユニベイク：取扱製品 135
表 88 ヴァーサン：提供製品 138
89表ハリー・ブロート社：製品 141
90表シュルスタッド：提供製品 144
91表バリラグループ：提供製品 148
92表 aryzta ag: 製品提供 151
93表セレスグループ：製品提供 154
94表パット・ザ・ベーカー：製品提供 156
95表ブレナンス・ブレッド：製品提供 158

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Table of Contents
List of Tables/Graphs

Summary

The Europe Packaged Fresh Bread Market is projected to reach USD 195.1 million by 2035, growing at a CAGR of 5.33% during the forecast period. Freshly packaged bread is essentially a baked food product that has been cooled and repackaged in a protective wrapping to maintain its freshness and prolong its shelf life. It comprises different kinds of bread, such as white, whole wheat, multigrain, and specialty breads that are available through both retail and online channels.

The packaged fresh bread market in Europe is being positively impacted by the increasing demand for convenience foods and ready-to-eat foods, which is quite evident in the Nordic and Eastern European regions. The process of urbanization, changing dietary habits, and rising health awareness are the main factors that are pushing up the demand for fresh and long-lasting bread. Besides that, the adoption of sustainable packaging and continuous innovation also helps to strengthen this market's upward trend.

Key Company Development
Ceres Group has significantly diversified its product line by introducing innovative, health-conscious bread varieties that include gluten-free and low-sugar options. The company has committed itself more to sustainability by giving a green touch to its production methods and cutting down on its energy consumption. The continuous use of natural ingredients by the company is one of the ways it maintains its worldwide reputation for being of high quality and socially responsible.

Major Players
Major competitors in the Europe packaged fresh bread market include Australian Lamb Company, Thomas Foods International, Silver Fern Farms, Alliance Group, Al Kabeer Group, Agro Life, Masar Meat Trading L.L.C, Shehfe Casings Co. FZ LTD, Golden Meat Company Ltd, and Almashia.

Key Report Attributes
- Market Size 2024: USD 110.1 Million
- Market Size 2035: USD 195.1 Million
- CAGR (2025-2035): 5.33%
- Base Year: 2024
- Market Forecast Period: 2025-2035

Market Segmentations Growth
- By Product Type: White Bread - 3.93%, Whole Wheat Bread - 5.53%.
- By Packaging Type: Box Packaging - 5.28%, Eco-Friendly Packaging - 5.39%.
- By Distribution Channel: Convenience Stores - 5.20%, Online Retailers - 5.34%.
- By Shelf Life: Extended Shelf Life - 5.40%, Short Shelf - 5.32%.

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TABLE OF CONTENTS
1 EXECUTIVE SUMMARY ....... 18
2 MARKET INTRODUCTION ........ 20
2.1 DEFINITION ...... 20
2.2 SCOPE OF THE STUDY ...... 20
2.3 RESEARCH OBJECTIVE ........ 20
2.4 MARKET STRUCTURE ...... 21
3 RESEARCH METHODOLOGY ...... 22
3.1 OVERVIEW ........ 22
3.2 DATA FLOW ...... 24
3.2.1 DATA MINING PROCESS ....... 24
3.3 PURCHASED DATABASE: ..... 25
3.4 SECONDARY SOURCES: ........ 26
3.4.1 SECONDARY RESEARCH DATA FLOW: ........ 27
3.5 PRIMARY RESEARCH: ....... 28
3.5.1 PRIMARY RESEARCH DATA FLOW: ....... 29
3.5.2 PRIMARY RESEARCH: NUMBER OF INTERVIEWS CONDUCTED ........ 30
3.5.3 PRIMARY RESEARCH: REGIONAL COVERAGE ..... 30
3.6 APPROACHES FOR MARKET SIZE ESTIMATION: ....... 31
3.6.1 REVENUE ANALYSIS APPROACH ........ 31
3.6.2 CONSUMPTION AND NET TRADE APPROACH ........ 31
3.7 DATA FORECASTING..... 32
3.7.1 DATA FORECASTING TECHNIQUE ........ 32
3.8 DATA MODELING ........ 33
3.8.1 MICROECONOMIC FACTOR ANALYSIS: ....... 33
3.8.2 DATA MODELING: ....... 34
3.9 TEAMS AND ANALYST CONTRIBUTION ....... 36
4 MARKET BACKGROUND ..... 37
4.1 COMPARISON FROM THE PARENT MARKET ...... 37
4.2 MACROECONOMIC FACTORS IMPACTING PACKAGED FRESH BREAD MARKET ....... 38
4.3 ONLINE BRAND LANDSCAPE FOR THE EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET ....... 38
4.4 EVOLUTION OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD INDUSTRY ...... 40
4.5 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET STATISTICS ....... 42
4.6 PRICE RANGE MAPPING ...... 43
5 MARKET DYNAMICS ........ 44
5.1 INTRODUCTION ....... 44
5.2 DRIVERS ..... 46
5.2.1 INCREASING DEMAND FOR CONVENIENCE FOODS AND READY-TO-EAT OPTIONS ...... 46
5.2.2 EXPANSION OF ONLINE GROCERY SHOPPING AND HOME DELIVERY SERVICES ........ 48
5.2.3 GROWTH OF PRIVATE-LABEL PRODUCTS AND SUPERMARKET IN-HOUSE BAKERIES ........ 50
5.3 RESTRAINTS ........ 52
5.3.1 DECLINING PER CAPITA CONSUMPTION ....... 52
5.3.2 DIFFICULTY IN MAINTAINING FRESHNESS FOR LONGER DURATIONS COMPARED TO FROZEN OR PROCESSED BAKERY PRODUCTS ..... 54
5.4 OPPORTUNITY ..... 57
5.4.1 INCREASING MARKET SHARE FOR ORGANIC, PRESERVATIVE-FREE, AND NON-GMO INGREDIENTS ...... 58
5.5 IMPACT ANALYSIS OF COVID-19 ...... 60
5.5.1 IMPACT 0N OVERALL FOOD AND BEVERAGES ........ 60
5.5.1.1 ECONOMIC IMPACT ....... 61
5.5.2 IMPACT OF COVID-19 ON THE EUROPEAN PACKAGED FRESH BREAD MARKET: SUPPLY CHAIN AND MARKET DEMAND ..... 62
5.5.2.1 SUPPLY CHAIN DISRUPTIONS IN THE EUROPEAN PACKAGED FRESH BREAD MARKET ...... 62
5.5.2.1.1 RAW MATERIAL SHORTAGES..... 62
5.5.2.1.2 LABOR SHORTAGES AND PRODUCTION CHALLENGES ...... 62
5.5.2.1.3 TRANSPORTATION AND DISTRIBUTION DISRUPTIONS ....... 62
5.5.2.2 CHANGES IN MARKET DEMAND FOR PACKAGED FRESH BREAD ..... 62
5.5.2.2.1 SURGE IN RETAIL SALES AND HOME CONSUMPTION..... 62
5.5.2.2.2 DECLINE IN FOODSERVICE DEMAND ..... 63
5.5.2.2.3 SHIFT TOWARDS HEALTHIER AND FUNCTIONAL BREAD VARIETIES ...... 63
5.5.2.2.4 GROWTH OF E-COMMERCE AND ONLINE GROCERY PLATFORMS ..... 63
5.5.2.3 ECONOMIC AND STRUCTURAL CHANGES IN THE EUROPEAN PACKAGED FRESH BREAD MARKET ..... 63
5.6 CONSUMER BEHAVIOR ANALYSIS FOR EUROPE PACKAGED FRESH BREAD ...... 64
5.7 STRATEGY INSIGHTS ....... 66
5.8 MARKET TRENDS ...... 67
6 MARKET FACTOR ANALYSIS ...... 69
6.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS ..... 69
6.1.1 RAW MATERIAL SOURCING ........ 69
6.1.2 PRODUCTION AND PROCESSING ..... 70
6.1.3 DISTRIBUTION AND LOGISTICS ....... 72
6.2 PORTER’S FIVE FORCES MODEL ....... 74
6.2.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS ..... 74
6.2.2 BARGAINING POWER OF BUYERS ........ 75
6.2.3 THREAT OF NEW ENTRANTS ....... 75
6.2.4 THREAT OF SUBSTITUTES ...... 75
6.2.5 INDUSTRY RIVALRY ....... 75
7 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE ..... 78
7.1 INTRODUCTION ....... 78
7.2 WHITE BREAD ..... 81
7.3 WHOLE WHEAT BREAD ....... 81
7.4 SPECIALTY BREAD ........ 81
7.5 ARTISAN BREAD..... 82
7.6 FLATBREADS ....... 82
7.7 SWEET BREADS ...... 82
7.8 FUNCTIONAL/ENRICHED BREAD ..... 82
8 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE ..... 84
8.1 INTRODUCTION ....... 84
8.2 BOX PACKAGING ........ 85
8.3 ECO-FRIENDLY PACKAGING ...... 85
8.4 PAPER BAGS ..... 86
8.5 PLASTIC BAGS ..... 86
8.6 OTHERS ...... 86
9 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL ...... 87
9.1 INTRODUCTION ....... 87
9.2 CONVENIENCE STORES ....... 88
9.3 ONLINE RETAILERS ....... 89
9.4 SPECIALTY BAKERIES ...... 89
9.5 SUPERMARKETS AND HYPERMARKETS ..... 89
9.6 OTHERS ...... 89
10 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE ..... 90
10.1 INTRODUCTION ....... 90
10.2 EXTENDED SHELF LIFE (7 DAYS OR MORE) ..... 91
10.3 SHORT SHELF LIFE (LESS THAN 7 DAYS) ..... 91
11 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY COUNTRY ....... 92
11.1 OVERVIEW ........ 92
11.2 FINLAND ........ 99
11.3 SWEDEN..... 102
11.4 NORWAY ....... 105
11.5 DENMARK ..... 108
11.6 ESTONIA ........ 111
11.7 LATVIA ....... 114
11.8 LITHUANIA ....... 117
11.9 POLAND ...... 120
11.10 REST OF EUROPE ........ 123
12 COMPETITIVE LANDSCAPE ........ 128
12.1 INTRODUCTION ....... 128
12.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2023-24 ..... 128
12.3 COMPETITOR DASHBOARD..... 130
13 COMPANY PROFILES ...... 131
13.1 FAZER GROUP ...... 131
13.1.1 COMPANY OVERVIEW ..... 131
13.1.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 132
13.1.3 PRODUCTS OFFERED....... 132
13.1.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 132
13.1.5 SWOT ANALYSIS ........ 133
13.1.6 KEY STRATEGY ....... 133
13.2 LANTMÄNNEN UNIBAKE ....... 134
13.2.1 COMPANY OVERVIEW ..... 134
13.2.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 135
13.2.3 PRODUCTS OFFERED....... 135
13.2.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 135
13.2.5 SWOT ANALYSIS ........ 136
13.2.6 KEY STRATEGY ....... 136
13.3 VAASAN..... 138
13.3.1 COMPANY OVERVIEW ..... 138
13.3.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 138
13.3.3 PRODUCTS OFFERED....... 138
13.3.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 139
13.3.5 SWOT ANALYSIS ........ 139
13.3.6 KEY STRATEGY ....... 139
13.4 HARRY-BROT GMBH ..... 141
13.4.1 COMPANY OVERVIEW ..... 141
13.4.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 141
13.4.3 PRODUCTS OFFERED....... 141
13.4.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 142
13.4.5 SWOT ANALYSIS ........ 142
13.4.6 KEY STRATEGY ....... 142
13.5 SCHULSTAD ...... 144
13.5.1 COMPANY OVERVIEW ..... 144
13.5.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 144
13.5.3 PRODUCTS OFFERED....... 144
13.5.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 145
13.5.5 SWOT ANALYSIS ........ 145
13.5.6 KEY STRATEGY ....... 145
13.6 BARILLA GROUP ..... 147
13.6.1 COMPANY OVERVIEW ..... 147
13.6.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 148
13.6.3 PRODUCTS OFFERED....... 148
13.6.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 148
13.6.5 SWOT ANALYSIS ........ 149
13.6.6 KEY STRATEGY ....... 149
13.7 ARYZTA AG ...... 150
13.7.1 COMPANY OVERVIEW ..... 150
13.7.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 151
13.7.3 PRODUCTS OFFERED....... 151
13.7.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 151
13.7.5 SWOT ANALYSIS ........ 152
13.7.6 KEY STRATEGY ....... 152
13.8 CERES GROUP ...... 153
13.8.1 COMPANY OVERVIEW ..... 153
13.8.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 154
13.8.3 PRODUCTS OFFERED....... 154
13.8.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 154
13.8.5 SWOT ANALYSIS ........ 154
13.8.6 KEY STRATEGY ....... 155
13.9 PAT THE BAKER ..... 156
13.9.1 COMPANY OVERVIEW ..... 156
13.9.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 156
13.9.3 PRODUCTS OFFERED....... 156
13.9.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 157
13.9.5 SWOT ANALYSIS ........ 157
13.9.6 KEY STRATEGY ....... 157
13.10 BRENNANS BREAD ........ 158
13.10.1 COMPANY OVERVIEW ..... 158
13.10.2 FINANCIAL OVERVIEW ........ 158
13.10.3 PRODUCTS OFFERED....... 158
13.10.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 159
13.10.5 SWOT ANALYSIS ........ 159
13.10.6 KEY STRATEGY ....... 159
13.11 DATA CITATIONS ....... 162

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List of Tables/Graphs

LIST OF TABLES
TABLE 1 QFD MODELING FOR MARKET SHARE ASSESSMENT
TABLE 2 PER CAPITA CONSUMPTION (KG) OF PACKAGED FRESH BREAD IN EUROPE (SPECIFIC COUNTRIES COVERED AS PART OF SCOPE
TABLE 3 PRICE PER KG (EURO)
TABLE 4 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 5 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 6 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 7 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 8 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 9 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 10 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 11 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY COUNTRY, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 12 EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY COUNTRY, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 13 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 14 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 15 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 16 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 17 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 18 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 19 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 20 FINLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 21 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 22 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 23 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 24 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 25 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 26 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 27 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 28 SWEDEN PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 29 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 30 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 31 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 32 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 33 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 34 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 35 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 36 NORWAY PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 37 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 38 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION)
TABLE 39 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION)
TABLE 41 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 110
TABLE 42 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 110
TABLE 43 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 110
TABLE 44 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 110
TABLE 45 DENMARK PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 111
TABLE 46 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 111
TABLE 47 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 112
TABLE 48 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 112
TABLE 49 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 113
TABLE 50 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 113
TABLE 51 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 113
TABLE 52 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 113
TABLE 53 ESTONIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 114
TABLE 54 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 114
TABLE 55 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 115
TABLE 56 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 115
TABLE 57 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 116
TABLE 58 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 116
TABLE 59 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 116
TABLE 60 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 116
TABLE 61 LATVIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 117
TABLE 62 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 117
TABLE 63 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 118
TABLE 64 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 118
TABLE 65 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 119
TABLE 66 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 119
TABLE 67 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 119
TABLE 68 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 119
TABLE 69 LITHUANIA PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 120
TABLE 70 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 120
TABLE 71 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 121
TABLE 72 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 121
TABLE 73 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 122
TABLE 74 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 122
TABLE 75 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 122
TABLE 76 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 122
TABLE 77 POLAND PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 123
TABLE 78 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 123
TABLE 79 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PRODUCT TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 124
TABLE 80 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (EUR MILLION) 124
TABLE 81 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY PACKAGING TYPE, 2019-2035 (KG-MILLION) 125
TABLE 82 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (EUR MILLION) 125
TABLE 83 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2035 (KG-MILLION) 125
TABLE 84 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (EUR MILLION) 125
TABLE 85 REST OF EUROPE PACKAGED FRESH BREAD MARKET VOLUME, BY SHELF LIFE, 2019-2035 (KG-MILLION) 126
TABLE 86 FAZER GROUP: PRODUCTS OFFERED 132
TABLE 87 LANTMÄNNEN UNIBAKE: PRODUCTS OFFERED 135
TABLE 88 VAASAN: PRODUCTS OFFERED 138
TABLE 89 HARRY-BROT GMBH: PRODUCTS OFFERED 141
TABLE 90 SCHULSTAD: PRODUCTS OFFERED 144
TABLE 91 BARILLA GROUP: PRODUCTS OFFERED 148
TABLE 92 ARYZTA AG: PRODUCTS OFFERED 151
TABLE 93 CERES GROUP: PRODUCTS OFFERED 154
TABLE 94 PAT THE BAKER: PRODUCTS OFFERED 156
TABLE 95 BRENNANS BREAD: PRODUCTS OFFERED 158

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