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スープの市場規模、シェア、動向と予測:タイプ、カテゴリー、包装、流通チャネル、地域別、2025-2033年

スープの市場規模、シェア、動向と予測:タイプ、カテゴリー、包装、流通チャネル、地域別、2025-2033年


Soup Market Size, Share, and Trends and Forecasts by Type, Category, Packaging, Distribution Channel, and Region, 2025-2033

世界のスープ市場規模は2024年に121億8000万米ドルとなった。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに166億9000万米ドルに達し、2025年から2033年の間に3.52%のCAGRを示すと予測している。現在、北米が市場を支... もっと見る

 

 

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IMARC Services Private Limited.
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2025年10月1日 US$2,999
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サマリー

世界のスープ市場規模は2024年に121億8000万米ドルとなった。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに166億9000万米ドルに達し、2025年から2033年の間に3.52%のCAGRを示すと予測している。現在、北米が市場を支配しており、2024年には28.7%以上の大きな市場シェアを占めている。再利用可能で持続可能なパッケージング・ソリューションによるクリーンな原材料を使用したスープへの需要の高まり、すぐに食べられる(RTE)食品への消費者の嗜好の変化、個人の間でビーガンやベジタリアンの食生活の採用が増加していることは、市場を推進している主な要因の一部である。

世界のスープ市場は主に、便利ですぐに食べられる(RTE)包装食品に対する消費者の需要の高まりによって牽引されている。これとともに、健康志向の高まりにより、栄養豊富で低カロリーのスープが好まれるようになり、より健康的なライフスタイルを求める傾向が強まっている。2024年10月3日、フレジャ・フーズはビーフ味とチキン味のインスタント・ボーン・ブロス小袋を発売した。高タンパク質(1食あたり11g)とコラーゲンを含むこの小袋は、調理に使ったり、お湯と混ぜたりして、ビーフは56kcal、チキンは52kcalの低カロリー版ブロスを提供する。希望小売価格は5.99ドルで、15gの小袋が4つ入っている。さらに、小売店やeコマース・チャネルの急速な拡大により、スープはより幅広い消費者層にとって身近なものとなっている。さらに、フレーバー、パッケージング、オーガニックやヴィーガンなど製品のバラエティーにおけるイノベーションも、消費者の嗜好や食事ニーズの変化に対応し、市場の成長を後押ししている。これに加えて、急速な都市化と多忙なスケジュールが、スープのような簡単に準備できる食事の選択肢の人気をさらに高めている。

米国は主要な地域市場として際立っており、その主な要因は、消費者が食品に高品質で職人技が光る地元産の食材を求め、プレミアム化の傾向が強まっていることである。季節需要、特に寒い時期にはスープの消費量が大幅に増加する。食事の宅配サービスや定期購入型のミールキットの利用がかなり増えていることも、スープが多用途で調理済みの食事に取り入れやすいことから、スープの人気に寄与している。2024年2月13日、シグナ・ヘルスケアはハローフレッシュと提携し、ハローフレッシュのミールキットを最大1,200万人のシグナ顧客が雇用主を通じて割引価格で利用できるようにし、家庭での健康的な食事を支援する。従業員向けの柔軟なオプションには、割引価格での定期購入と1回限りの食事配達があり、すべてスープなどの健康的な食事のための分量済みの食材が含まれている。この提携は、地域社会における食糧不足と闘うハローフレッシュの「意味のある食事」イニシアティブも支援している。さらに、植物性食品やグルテンフリーの選択肢に対する需要の高まりなど、食生活の変化はメーカーに革新を促している。

スープ市場の動向:
利便性への需要の高まり
消費者の多忙なライフスタイルや多忙な仕事のスケジュールにより、利便性はスープ市場の重要な成長要因となっている。共働き世帯の増加や時間的制約の増加により、多くの個人がスープを含め、すぐに食べられて調理が簡単な簡便食品を求めている。例えば、インド統計・プログラム実施省が実施したPLFSのデータによると、同国の人々の労働人口比率(WPR)は、2021-22年の52.9%、2020-21年の52.6%から、2022-23年には56%に上昇した。その結果、労働人口の増加と可処分所得の増加が、スープのような便利な食品の市場を活性化している。さらに、すぐに食べられる食品に対する需要の増加に伴い、企業は消費と廃棄に便利な包装形態を急速に打ち出している。例えば、キャンベルは電子レンジで温められるカップ入りスープを提供しており、粉末スープを通常のパックに入れるよりも適した包装形態となっている。このような技術革新は、今後数年間スープ市場シェアを押し上げると予想される。
健康とウェルネスへの関心の高まり
健康志向の高まりは、スープ市場に大きな影響を与えている。消費者の食生活に対する意識が高まり、栄養価の高い食品を求めるようになっている。報告書によると、消費者の5人に2人(40%)は、ウェルネス戦略の重要な要素として、健康にプラスに働く食品・飲料を選ぶことに重点を置いている。スープは、さまざまな野菜、赤身のタンパク質、豆類、全粒穀物を一皿に取り入れる機会を提供するため、健康やフィットネスを意識する人々に人気のある選択肢となっている。これを受けて、様々な主要市場参入企業は、天然素材、有機素材、健康素材を使ったスープを発売するための研究開発活動への投資を増やしている。例えば、2022年1月にZoup!Eateryが発売した!Good, Really Good Soupsは、グルテン、人工材料、保存料を一切使用しないプレミアムスープとスープのラインで、Zoup!の家庭的なベースが特徴である。同様に、2021年11月、ハーバライフ・ニュートリションは、おいしくてタンパク質たっぷりのスナック「インスタント・スープ」を米国で発売し、スープ・カテゴリーに参入した。このスープミックスには15グラムの植物性タンパク質が配合されており、空腹感を満たし、エネルギーが長時間持続するほか、3グラムの食物繊維も含まれている。さらに、キャンベル・スープ・カンパニーは2021年10月、すべての生徒が栄養を十分に摂取し、学校生活や人生において成長できるような学校栄養環境を育成するプログラム「Full Futures」の開始を発表した。このような取り組みは、健康的なバリエーションのスープの導入とともに、予測期間中のスープ市場の需要を強化すると予想される。
風味の多様性の拡大
風味の多様性は、スープ市場のもう一つの大きな原動力である。消費者は、従来のスープの選択肢を超えた味覚体験を求め、新しくユニークな風味を探求することに前向きになっている。さらに、エスニックでエキゾチックな味を求める需要の高まりは、メーカーにタイ、メキシコ、インド、地中海、その他の料理の伝統的な味のスープを導入するよう促している。報告書によると、世界の消費者の4人に1人(25%)は、各国料理にインスパイアされたユニークで多様な風味に惹かれている。例えば、2022年9月、英国の植物性、ビーガン、グルテンフリーのスープ・ブランドであるタイドフォード・オーガニクス(Tideford Organics)は、様々な新しいスープ・フレーバーと改良されたレシピを発売し、小売流通量を昨年から倍増させた。そのインスピレーション・ラインは、インドのカリフラワー・マサラ、レバノンのレンズ豆+ケール、マレーシアのココナッツ+ヌードルのスープを発売した。同様に、キャンベル・スープ・カンパニーは2021年6月、大胆な唐辛子の風味とビネガーの香りが持続するチャンキースパイシー・チキンヌードル・スープを発売し、多くの消費者を魅了した。多様なスープの味を提供することで、市場プレーヤーは消費者の嗜好の変化に対応し、料理の探求と楽しみを奨励し、スープ市場の見通しにプラスの影響を与えている。
スープ産業のセグメンテーション
IMARC Groupでは、世界のスープ市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を掲載しています。市場はタイプ、カテゴリー、パッケージング、流通チャネルに基づいて分類されています。
タイプ別分析
?缶詰/保存スープ
?チルドスープ
?脱水スープ
?冷凍スープ
?UHTスープ
缶入り/保存スープは2024年に市場の約44.9%を占め、最大の構成要素となる。缶入りスープや保存スープは商業的に加工され、高温で調理され、冷蔵せずに保存期間を延ばすために缶や瓶に密封されている。これらのスープは、その利便性、入手しやすさ、種類の豊富さにより、市場の成長を促進する重要な役割を果たしている。缶入り/保存スープは、消費者に最小限の準備や調理で済む、手軽で簡単な食事ソリューションを提供する。賞味期限も長いため、緊急時や調理設備のない個人にも適している。その結果、さまざまなスープ・ブランドが缶入りスープを発売している。例えば、2024年3月、ニュージャージー州に本社を置く缶入りスープ会社キャンベルは、グリルドチーズとトマトのスープの新製品を発表した。これは缶入りで、グリルドチーズ・サンドイッチの風味が染み込んでおり、究極のひとさじの風味と心地よさを味わえる。
カテゴリー別分析:
?ベジタリアンスープ
?非ベジタリアン・スープ
非ベジタリアン・スープは2024年の市場シェア約55.0%で市場をリードしている。非ベジタリアン・スープは、その独特の風味、高い栄養価、肉好きの消費者へのアピールにより、市場成長の推進に重要な役割を果たしている。非ベジタリアン・スープは、ベジタリアン・スープとは異なる豊かで風味豊かな味を提供する。また、タンパク質と必須栄養素の優れた供給源となるため、美味しく食欲をそそる食事を求める消費者にとって、満足感があり栄養価の高い選択肢となる。IMARCのスープ市場統計によると、多数の主要市場プレーヤーが非ベジタリアン・スープをポートフォリオに追加している。例えば、2023年11月、Peninsular Export Company社は、インド初の郷土色豊かなスープ「SAARRU」を発売した。このブランドは、マトンスープマサラ、チキンスープマサラ、チキンコリアンダーラッサムマサラの3種類のスープを提供している。タミル・ナードゥ州全域のB2CおよびB2B市場で販売されており、スープはSAARRUのEコマース・ウェブサイトや、Flipkart、JiomartなどのEコマース・プラットフォームでも購入できる。
パッケージ別の分析
?缶詰
?パウチ入り
?その他
2024年は缶詰が市場をリード缶詰包装は、密封された金属缶を使用してスープを保存・保管する。缶詰包装は、利便性、保存性、広範な入手可能性を確保することにより、市場の成長を促進する上で極めて重要な役割を果たしている。缶は丈夫で気密性の高い容器であるため、充填された内容物を汚染物質や腐敗、細菌の繁殖から守ることができ、その結果、冷蔵の必要なくスープの保存期間が長くなる。この保存期間の延長により、缶入りスープは長期保存が可能で、必要なときに簡単に取り出せるため、消費者にとって便利な食品の選択肢となる。缶詰の包装はまた、簡単で安全な輸送と流通を可能にし、スープ・メーカーはより広い市場に参入することができる。さらに、缶詰は耐久性があり、持ち運びが可能で、小売の現場で広く受け入れられているため、メーカーと消費者の双方にとって人気のある選択肢となっている。
流通チャネル別分析:
?スーパーマーケットとハイパーマーケット
?コンビニエンスストア
?オンラインストア
?その他
スーパーマーケットとハイパーマーケットが2024年の市場シェアの約52.0%を占め、市場をリードしている。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、食料品、日用品、消費財の品揃えが豊富な巨大小売店である。スーパーマーケットの規模は中型から大型までさまざまで、ハイパーマーケットはさらに大きく、スーパーマーケットとデパートが統合されていることもある。したがって、市場の成長は、消費者に多様なスープ製品への便利なアクセスを提供する、これらの小売業態によって大きく支えられている。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、スープ専用の巨大な棚が用意されている。これらの店舗では、数多くのブランド、フレーバー、パッケージが販売されている。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、製品の認知度も高まるため、スープ・メーカーは新しい味、革新的なパッケージ、消費者の注目を集めるブランド拡張を発売し、市場の成長を刺激することができる。
地域分析:
?北米
o 米国
o カナダ
?アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
?ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
?ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
?中東・アフリカ
2024年には、北米が28.7%を超える最大の市場シェアを占めた。北米が最大の市場シェアを占めたのは、この地域ではスープ消費文化が非常に定着しており、ほとんどの家庭でスープが定番の主食となっているためである。チキンヌードルスープ、トマトスープ、クラムチャウダーといった伝統的な人気メニューは、北米料理を象徴する料理となっている。加えて、米国やカナダなどの国々で暮らす人々のライフスタイルはますます忙しくなっており、大半の人々がすぐに食べられる食事を好むようになっている。例えば、Upton's Naturals社は2022年7月、コンロや電子レンジで調理できる、風味豊かなヴィーガンのレディ・トゥ・イート・スープ3種を新たに発売した。このほか、カナダ市場では外国人人口が多いため、さまざまなエスニック風味のスープの需要もある。そのため、主要企業は同国において、より健康的で記憶に残るスープの開発・発売に注力しており、同地域のスープ市場の収益をさらに押し上げると予想される。

主な地域別要点

米国のスープ市場分析
2024年、米国は北米スープ市場全体の約88.40%を占める。米国のスープ市場は、消費者の嗜好の変化と幅広い食品業界のトレンドを反映したいくつかの主要要因によって牽引されている。消費者はますます健康志向の食習慣を優先するようになり、健康な体を維持するために栄養価が高く低カロリーの選択肢を求めるようになっている。報告によると、アメリカ人の50%が積極的に健康的な食生活を心がけているという。スープは、健康的な食事ソリューションと見なされることが多く、この傾向に合致している。オーガニック、植物性、クリーンラベルの製品は、ビーガンやグルテンフリーのオプションを含む、より健康的なレシピの革新を推進している。加えて、コラーゲン、ボーンブロス、スーパーフードなどの機能性成分を含むスープは、消費者がウェルネスを追求するにつれて増加傾向にある。ライフスタイルは多忙で多忙であるため、消費者は便利なRTE食を求めている。缶詰、冷凍、電子レンジで温めることができるスープは、素早く満足のいく食事の選択肢を提供することができる。また、1食分ずつで便利なパッケージへの需要が高まり、社会人や学生へのアピールも拡大している。それとは別に、多様で国際的な味を求める消費者の需要が、スープ市場のプレミアム化のもう一つの重要な推進力となっている。各社は、冒険好きな味覚の持ち主を取り込むため、グルメ向けのバリエーションや地域限定の味を打ち出している。ビスク、チャウダー、スパイシーなエスニック・レシピなどの製品は、国内の消費者の間で人気が高まっている。高級食材と職人的調理法が、家庭での食体験を求める高所得者層を引き付けている。従って、こうした原動力が同国のダイナミックな市場環境を構築している。
アジア太平洋地域のスープ市場分析
アジア太平洋地域のスープは、同地域の多様な料理の伝統など、いくつかの重要な要因によって力強い成長を遂げている。地域全体の都市化は多忙なライフスタイルをもたらし、消費者は便利で時間の節約になる食事ソリューションを求めている。報道情報局(PIB)によると、2030年までにインドの人口の40%以上が都市部に住むようになると予想されている。また、パッケージ入りですぐに食べられるスープは、従来の調理に代わる手軽で栄養価の高い選択肢として人気を集めている。特に、1食分やインスタントタイプのスープは、社会人、学生、核家族の間で人気を集めている。これとは別に、健康とウェルネスに対する個人の意識の高まりが、健康的な食事の選択肢として認識されるスープの需要を喚起している。この地域の消費者は、低脂肪、低ナトリウム、栄養豊富な製品を求めている。メーカー各社は、こうした需要に応えるため、天然素材を取り入れ、人工添加物を排除している。ハーブエキス、伝統的な薬効成分、高麗人参やウコンなどのスーパーフードを使ったスープは、中国、日本、インドなどの市場で最も人気がある。アジア太平洋地域では中間所得層が増加しており、所得水準が上昇するにつれて高級食品やグルメ食品に多額の支出をするようになるため、この傾向は近い将来高くなるものと思われる。これは、国際的な風味と職人的な調理法を特徴とするエキゾチックなスープの需要に影響を与えている。こうした傾向は、急速に経済が拡大している中国、インド、インドネシアではさらに顕著である。
ヨーロッパのスープ市場分析
欧州では健康志向からスープの需要が伸びている。消費者はオーガニック、ヴィーガン、グルテンフリーの表示付きスープへの親近感を強めている。メーカーは現在、健康志向の消費者にアピールするため、レンズ豆、キヌア、スーパーフードなど、栄養価の高い原材料を使用することに重点を置いている。ビタミンやプロバイオティクスを添加した機能性スープも、ドイツやイギリスで受け入れられつつある。さらに、この地域の個人は仕事量が多く、多忙なスケジュールを送っているため、スープのような便利で外出先でも食べられる食事の選択肢を購入するようになっている。報告によると、ロンドンの従業員の労働時間はヨーロッパのどの都市よりも長く、年間平均2,003時間だという。これに加えて、例えば密封できるパウチや1回分のカップなど、パッケージの革新がこれらをより魅力的なものにしている。都市部では、社会人や学生による手間のかからない食事というこのトレンドの採用が目立つ。持続可能性もまた、欧州の消費者の最大の関心事の一つとなっている。バイヤーはしばしば、地元で作られ、持続可能な慣行に従って生産されたスープ製品を求めている。スープ製造におけるもう一つの革新は、余剰野菜や不完全な農産物を使用するブランドがあるように、食品廃棄物の削減に焦点を当てることによってもたらされている。この傾向は、欧州の環境意識へのコミットメントと一致しており、倫理的慣行を重視するブランドを支持している。
ラテンアメリカのスープ市場分析
スープは中南米料理において重要な位置を占めており、サンコーチョ、ポソーレ、カルドなどの伝統的なレシピがこの地域全体に浸透している。こうした文化的な愛着が、自家製と包装スープの安定した需要を支えている。ブラジルやメキシコなどでは都市化が進み、便利な食事オプションへの需要が高まっている。CIAによると、メキシコの都市人口は2023年には総人口の81.6%に達する。ブラジル、メキシコ、アルゼンチンでは、特に若い専門職を中心に、すぐに食べられるスープやインスタントスープの台頭が、忙しい家庭の一部となりつつある。さらに、健康と栄養に対する意識の高まりが、低脂肪、オーガニック、栄養豊富なスープに対する消費者の嗜好を変化させており、各ブランドは天然素材を使用し、ウェルネス特性を伝えるよう促している。さらに、スーパーマーケットとeコマースの成長により、パッケージ・スープへのアクセスが向上し、都心部以外への訴求が拡大し、地域市場の成長を牽引している。
中東・アフリカのスープ市場分析
中東・アフリカのスープ市場は独自の文化的伝統によって形成されている。スープは現地の料理に広く溶け込んでおり、レンズ豆のスープやハリラなどの伝統的な種類が広く消費されている。このような文化的意義により、特に宗教行事や祝祭の際には安定した需要が確保される。さらに、栄養価の高い代替食への需要が個人間で高まっていることも、市場の成長を後押ししている。天然素材を使用し、ビタミンや地元のスーパーフードを強化したものなど、機能的なメリットを提供するスープが人気を集めている。これとは別に、小売インフラの改善とeコマース・プラットフォームの隆盛が、パッケージ・スープへのアクセスを高めている。この地域の人々は、食品の購入にオンライン・チャネルを好むようになっている。報告書によると、中東のeコマース部門は2025年までに500億米ドルの市場規模に達すると予測されている。
競争環境:
スープ市場の競争環境は、製品の革新、ポートフォリオの拡大、戦略的マーケティング・イニシアティブを通じた主要企業間の熾烈な競争が特徴である。企業は、オーガニック、植物性、減塩など、より健康的な製品を提供する方向に向かっている。環境に配慮したデザイン、ポーションコントロール、その他のバリエーションなど、パッケージの革新は、環境意識の高い消費者のために企業が採用することができる。さらに、企業はeコマース・プラットフォームや消費者直販のアプローチを利用して、製品をより入手しやすくし、より多くの顧客にリーチできるようにしている。小売業者との提携、広告キャンペーンへの投資、限定フレーバーの発売など、すべてが競争に拍車をかけている。また、地域限定のフレーバーやプレミアム商品も、このダイナミックな市場で製品を際立たせるための取り組みを加速させている。
本レポートでは、スープ市場の競争環境について包括的な分析を行い、以下の主要企業の詳細なプロフィールを掲載している:
?B&G Foods Inc.
?バクスターズ・フード・グループ
?ブラウント・ファイン・フーズ
?キャンベルスープ社
?コナグラ・ブランズ社
?ゼネラル・ミルズ社
?ネスレ?S.A.
?オットーギ・コーポレーション
?プレミア フーズ グループ リミテッド
?ヘイン・セレスティアル・グループ
?クラフト・ハインツ・カンパニー
?ユニリーバ・ピーエルシー


本レポートでお答えする主な質問
1.スープ市場の規模は?
2.スープ市場の将来展望は?
3.スープ市場を牽引する主な要因は何か?
4.スープ市場で最大のシェアを占める地域は?
5.世界のスープ市場における主要企業は?


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目次

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のスープ市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 缶詰/保存スープ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 チルドスープ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 脱水スープ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 冷凍スープ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 UHTスープ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 カテゴリー別市場
7.1 ベジタリアン用スープ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ベジタリアン以外のスープ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 パッケージ別市場内訳
8.1 缶詰
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 パウチ缶
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 流通チャネル別市場
9.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 オンラインストア
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 地域別市場構成
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 B&G Foods Inc.
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務
15.3.2 バクスターズ・フード・グループ・リミテッド
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 ブラウント・ファイン・フーズ
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 キャンベルスープ社
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務
15.3.4.4 SWOT分析
15.3.5 コナグラ・ブランズ社
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 財務
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 ゼネラル・ミルズ社
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 財務
15.3.6.4 SWOT分析
15.3.7 Nestl?S.A.
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.7.3 財務
15.3.7.4 SWOT分析
15.3.8 オットーギ・コーポレーション
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.8.3 財務
15.3.8.4 SWOT分析
15.3.9 プレミアフーズ・グループ・リミテッド
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.9.3 財務
15.3.9.4 SWOT分析
15.3.10 ヘイン・セレスティアル・グループ社
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務
15.3.10.4 SWOT分析
15.3.11 クラフト・ハインツ・カンパニー
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務
15.3.11.4 SWOT分析
15.3.12 ユニリーバ・ピーエルシー
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.12.3 財務

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図表リスト

フィギュアの種類

図1:世界のスープ市場:主な推進要因と課題
図2:世界:スープ市場:販売額(単位:億米ドル)、2019年~2024年
図3:スープ世界市場予測:販売金額(単位:億米ドル)、2025年~2033年
図4:世界:スープ市場:タイプ別構成比(単位:%)、2024年
図5:スープの世界市場:カテゴリー別構成比(%)、2024年
図6:スープの世界市場:図6:スープの世界市場:包装別構成比(%)、2024年
図7:スープの世界市場:図7:スープの世界市場:流通チャネル別構成比(%)、2024年
図8:スープの世界市場:流通チャネル別構成比(単位:%)、2024年図8:スープの世界市場:地域別構成比(%)、2024年
図9:スープ(缶詰/保存スープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図10:スープ(缶詰/保存スープ)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図11:スープ(チルドスープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図12:スープ(チルドスープ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図13:スープ(脱水スープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図14:スープ(脱水スープ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図15:スープ(冷凍スープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図16:スープ(冷凍スープ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図17:スープ(UHTスープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図18:スープ(UHTスープ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図19:スープ(ベジタリアンスープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図20:スープ(ベジタリアンスープ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図21:スープ(非ベジタリアン用スープ)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図22:スープ(非ベジタリアン用スープ)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図23:スープ(缶詰)の世界市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図24:スープ(缶詰)の世界市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図25:世界:スープ(パウチ)市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図26:世界:スープ(パウチ)市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図27:世界:スープ(その他の包装)市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図28:世界:スープ(その他包装)市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図29:世界:スープ(スーパーマーケット、ハイパーマーケット)市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図30:世界:スープ(スーパーマーケット、ハイパーマーケット)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図31:世界:スープ(コンビニエンスストア)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図32:世界:スープ(コンビニエンスストア)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図33:世界:スープ(オンラインストア)市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図34:世界:スープ(オンラインストア)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図35:世界:スープ(その他流通チャネル)市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図36:世界:スープ(その他流通チャネル)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図37:北米:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図38:北米:スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図39:米国:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図40:米国:スープ市場予測スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図41:カナダ:カナダ:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図42:カナダ:スープ市場予測スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図43:アジア太平洋地域:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図44:アジア太平洋地域:スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図45:中国スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図46:中国:スープ市場予測スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図47:日本:スープ市場予測:販売金額(単位:百万米ドル、2025年~2033年スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図48:日本:スープ市場予測スープ市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図49:インド:スープ市場予測:販売金額(単位:百万米ドル、2025年~2033年スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図50: インド:スープ市場の予測:販売金額(百万米ドル)、2025年~2033年
図51:韓国:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドルスープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図52:韓国:スープ市場予測:2019年および2024年スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図53:オーストラリア:スープ市場スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図54:オーストラリア:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図55:インドネシア:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図56:インドネシア:スープ市場の予測:販売金額(百万米ドル)、2025年~2033年
図57:その他スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図58:その他:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図59:ヨーロッパ:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図60:ヨーロッパ:スープ市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図61:ドイツスープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図62:ドイツ:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図63:フランス:スープスープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図64:フランス:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図65:イギリス:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図66:イギリス:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図67:イタリア:イタリア:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図68:イタリアのスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図69:スペイン:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図70:スペインスープ市場の予測:販売金額(百万米ドル)、2025年~2033年
図71:ロシア:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドルスープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図72:ロシア:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図73:その他:スープスープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図74:その他:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図75:ラテンアメリカ:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図76:ラテンアメリカ:スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図77:ブラジル:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図78:ブラジル:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図79:メキシコ:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図80: メキシコ:スープ市場の予測:販売金額(百万ドル)、2025年~2033年
図81:その他スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図82:その他:スープスープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図83:中東およびアフリカ:スープ市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図84:中東およびアフリカ:スープ市場:国別構成比(単位:%)、2024年
図85:中東およびアフリカ:スープ市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図86: 世界のスープ産業:SWOT分析
図 87: 世界のスープ産業:バリューチェーン分析バリューチェーン分析
図 88: 世界のスープ産業: バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析

表一覧

表1:世界:スープ市場:主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2:世界のスープ市場予測:タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表3:スープの世界市場予測:カテゴリー別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表4:スープの世界市場予測:包装別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表5:スープの世界市場予測:流通チャネル別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表6:スープの世界市場予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表7:スープの世界市場競争構造
表8:世界のスープ市場:主要プレイヤー

 

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Summary

The global soup market size was valued at USD 12.18 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group estimates the market to reach USD 16.69 Billion by 2033, exhibiting a CAGR of 3.52% during 2025-2033. North America currently dominates the market, holding a significant market share of over 28.7% in 2024. The rising demand for soups with clean ingredients in reusable and sustainable packaging solutions, shifting consumer preferences toward ready-to-eat (RTE) food products, and increasing adoption of vegan and vegetarian dietary habits among individuals are some of the major factors propelling the market.

The global soup market is primarily driven by growing consumer demand for convenient, ready-to-eat (RTE), packaged food products. Along with this, rising health consciousness is leading to a rise in preference for nutrient-rich and low-calorie soups, aligning with trends toward healthier lifestyles. On 3rd October 2024, Freja Foods, launched Instant Bone Broth sachets in Beef and Chicken flavors that are nutrient-rich, all-natural alternatives to traditional stock cubes. Each of the sachets, high in protein (11g per serving) and collagen, is usable for cooking or mixed with hot water, providing a low-calorie version of the broth, 56 kcal for beef and 52 kcal for chicken. The sachets are contained in packs costing ?5.99 RRP and contain four 15g sachets. Additionally, the rapid expansion of retail and e-commerce channels is making soups more accessible to a broader consumer base. Moreover, innovations in flavors, packaging, and product variety, such as organic and vegan offerings, are also fueling market growth, catering to changing consumer preferences and dietary needs. In addition to this, rapid urbanization and busy schedules are further contributing to the popularity of easy-to-prepare meal options such as soups.

The United States stands out as a key regional market, primarily driven by the growing trend of premiumization, with consumers seeking high-quality, artisanal, and locally sourced ingredients in their food products. Seasonal demand, particularly during colder months, significantly enhances soup consumption. Considerable rise in the uptake of meal delivery services and subscription-based meal kits are also contributing to the popularity of soups, as they are versatile and easy to include in prepared meals. On 13th February 2024, Cigna Healthcare partnered with HelloFresh to make HelloFresh meal kits available to up to 12 million Cigna customers at discounted rates through their employers, helping them to cook healthy meals at home. Flexible options for employees include discounted subscriptions and one-time meal deliveries-all with pre-portioned ingredients for wholesome meals, such as soups. The collaboration also supports HelloFresh's "Meals with Meaning" initiative to combat food insecurity in local communities. Furthermore, changing dietary habits, such as the growing demand for plant-based and gluten-free options, are encouraging manufacturers to innovate.

Soup Market Trends:
Rise in the Demand for Convenience
Convenience is a significant growth-inducing factor in the soup market due to the hectic lifestyles and busy work schedules of consumers. With the rise of dual-income households and an increase in time constraints, many individuals are looking for ready-to-eat (RTE) and convenience foods, including soup, that are quick and easy to prepare. For instance, according to PLFS data conducted by the Ministry of Statistics & Program Implementation, India, the working population ratio (WPR) in the country for people increased to 56% in 2022-23 from 52.9% in 2021-22 and 52.6% in 2020-21. As a result, the rise in the working population and inflating disposable incomes are catalyzing the market for convenient food options such as soups. Moreover, with the increased demand for ready-to-eat food items, companies are rapidly coming up with convenient packaging formats to consume and dispose of. For example, Campbell offers soup in microwavable cups, making it a more suitable packaging format than powdered soup in regular packets. Such innovations are anticipated to propel the soup market share in the coming years.
Growing Focus on Health and Wellness
The rising focus on health and wellness is significantly influencing the market for soups. Consumers are becoming increasingly conscious of their dietary choices and are seeking nutritious food options. Reports indicate that 2 in 5 (40%) of consumers place significant emphasis on selecting food and beverage options that contribute positively to their health as a key component of their wellness strategy, while an equivalent proportion prioritizes maintaining a nutritionally balanced diet. Soups provide an opportunity to incorporate a variety of vegetables, lean proteins, legumes, and whole grains into a single dish, making them a popular choice for health- and fitness-conscious individuals. In response to this, various key market players are increasingly investing in research and development activities to launch soups made from natural, organic, and healthy ingredients. For instance, in January 2022, Zoup! Eatery, a local restaurant chain, launched Zoup! Good, Really Good Soups, a line of premium soups and broths free of gluten, artificial ingredients, and preservatives, and features one of Zoup!'s homestyle bases. Similarly, in November 2021, Herbalife Nutrition launched into the soup category in the U.S. with Instant Soup, a tasty, protein-packed snack. The soup mix is formulated with 15 grams of plant-based protein to help satisfy hunger and provide long-lasting energy, as well as three grams of fiber. Additionally, in October 2021, Campbell Soup Company announced the launch of Full Futures, a program to foster a school nutrition environment that ensures all students are well-nourished and ready to thrive at school and in life. Such initiatives, along with the introduction of soups in healthy variants, are expected to bolster the soup market demand over the forecasted period.
Expanding Flavor Diversity
Flavor diversity is another major driving force in the market for soups. Consumers are becoming more open to exploring new and unique flavors, seeking a taste experience beyond traditional soup options. Additionally, the escalating demand for ethnic and exotic flavors is prompting manufacturers to introduce soups in Thai, Mexican, Indian, Mediterranean, and other culinary traditional flavors. Reports reveal that 1 in 4 (25%) of global consumers are drawn to unique and diverse flavor profiles inspired by international cuisines. For instance, in September 2022, Tideford Organics, the UK's plant-based, vegan, and gluten-free soup brand, launched a range of new soup flavors and improved recipes and doubled its retail distribution from last year. Its inspired line launched Indian Cauliflower Masala, Lebanese Lentil + Kale, and Malaysian Coconut + Noodle soups. Similarly, in June 2021, the Campbell Soup Company introduced Chunky Spicy Chicken Noodle Soup with bold chili pepper flavors and lasting vinegar notes, which attracted a significant number of consumers. By offering a wide variety of soup flavors, the market players are catering to the changing tastes and preferences of consumers, encouraging culinary exploration and enjoyment, and positively impacting the soup market outlook.
Soup Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global soup market, along with forecast at the global, regional, and country levels from 2025-2033. The market has been categorized based on type, category, packaging, and distribution channel.
Analysis by Type:
? Canned/Preserved Soup
? Chilled Soup
? Dehydrated Soup
? Frozen Soup
? UHT Soup
Canned/preserved soup stands as the largest component in 2024, holding around 44.9% of the market. Canned or preserved soups are commercially processed, cooked at high temperatures, and sealed in cans or jars to extend their shelf life without refrigeration. These soups play a significant role in fueling the market growth due to their convenience, accessibility, and variety. Canned/preserved soups offer consumers a quick and easy meal solution that requires minimal preparation or cooking. They have a longer shelf life, making them suitable for emergency situations or individuals without access to cooking facilities. As a result, various soup brands are introducing canned soups. For instance, in March 2024, the New Jersey-based canned soup company Campbell introduced a new grilled cheese and tomato soup product. It comes in a can and is infused with the flavors of a grilled cheese sandwich for the ultimate spoonful of flavor and comfort.
Analysis by Category:
? Vegetarian Soup
? Non-Vegetarian Soup
Non-vegetarian soup leads the market with around 55.0% of market share in 2024. Non-vegetarian soups play a significant role in propelling the market growth owing to their unique flavors, high nutritional value, and appeal to meat-loving consumers. These soups offer a rich and savory taste profile that is distinct from vegetarian soup options. They also provide an excellent source of protein and essential nutrients, making them a satisfying and nourishing choice for individuals seeking a delicious and appetizing meal. According to soup market statistics by IMARC, numerous key market players are adding non-vegetarian soups to their portfolio. For instance, in November 2023, the Peninsular Export Company launched SAARRU, India’s first native soup with local variants. The brand offers three varieties of soup, including mutton soup masala, chicken soup masala, and chicken coriander rasam masala. Available in both the B2C and B2B markets across Tamil Nadu, the soups are also available on SAARRU’s e-commerce website and other e-commerce platforms, such as Flipkart and Jiomart.
Analysis by Packaging:
? Canned
? Pouched
? Others
Canned leads the market in 2024. Canned packaging involves the use of sealed metal cans to store and preserve soups. Canned packaging plays a pivotal role in driving the market growth by ensuring convenience, preservation, and widespread availability. Cans provide a durable and airtight container that helps protect the packed contents from contaminants, spoilage, and bacterial growth, resulting in a longer shelf life of soup without the need for refrigeration. This extended shelf life makes canned soups a convenient food option for consumers, as they can be stored for prolonged periods and easily accessed when needed. Canned packaging also enables easy and safe transportation and distribution, allowing soup manufacturers to reach a broader market. Moreover, cans are durable, portable, and widely accepted in retail settings, making them a popular choice for both manufacturers and consumers.
Analysis by Distribution Channel:
? Supermarkets and Hypermarkets
? Convenience Stores
? Online Stores
? Others
Supermarkets and hypermarkets lead the market with around 52.0% of the market share in 2024. Supermarkets and hypermarkets are huge retail outlets offering a large assortment of grocery items, household items, and consumer goods. The size of a supermarket can vary between medium and large sizes, while hypermarkets are even bigger, sometimes being an integration of a supermarket and a department store. The market growth is thus supported to a large extent by these formats of retail, providing consumers with convenient access to the large diversity of soup products. Supermarkets and hypermarkets provide massive shelf space that is exclusively used for soups. The stores have a number of brands, flavors, and packaging available. The supermarkets and hypermarkets also increase product visibility, thus allowing soup manufacturers to launch new flavors, innovative packaging, and brand extensions that attract consumer attention and stimulate market growth.
Regional Analysis:
? North America
o United States
o Canada
? Asia-Pacific
o China
o Japan
o India
o South Korea
o Australia
o Indonesia
o Others
? Europe
o Germany
o France
o United Kingdom
o Italy
o Spain
o Russia
o Others
? Latin America
o Brazil
o Mexico
o Others
? Middle East and Africa
In 2024, North America accounted for the largest market share of over 28.7%. North America had the largest market share because the culture of soup consumption is highly entrenched in the region, with most households having a bowl of soup as a standard staple. Such traditional favorites including chicken noodle soup, tomato soup, and clam chowder have become more iconic dishes for North American cuisine. In addition, the lifestyle of people living in countries such as the United States and Canada has increasingly become busier, with the majority preferring to take ready-to-go meals. For instance, in July 2022, Upton's Naturals introduced three new flavorful, vegan, Ready-to-Eat soups that can be cooked on a stovetop or microwaved. Besides this, there is also a demand for soups with different ethnic flavors in the Canadian market, owing to the higher ex-pat population in the country. Key players are, thus, focusing on developing and launching healthier and memorable soup options in the country, which is anticipated to further propel the soup market revenue in the region.

Key Regional Takeaways:

United States Soup Market Analysis
In 2024, the US accounted for around 88.40% of the total North America soup market. The United States soup market is driven by several key factors, reflecting changing consumer preferences and broader food industry trends. Consumers are increasingly prioritizing health-conscious eating habits, seeking nutrient-dense and low-calorie options to maintain a healthy body. According to reports, 50% of Americans claim to actively try to eat healthily. Soups, often viewed as a wholesome meal solution, align with this trend. Organic, plant-based, and clean-label products drive innovation in healthier recipes, including vegan and gluten-free options. In addition, the inclusion of functional ingredients such as collagen, bone broth, and superfoods is a growing trend for soups as consumers pursue wellness. Lifestyles are hectic and busy; thus, the consumer seeks convenient RTE meals. Canned, frozen, and microwaveable formats allow for the soup to provide fast and satisfying meal options. It also is expanding the appeal to working professionals and students with growing demand for single-serving and convenient packaging. Apart from that, consumer demand for varied and international flavors is the other key driver of premiumization in the soup market. Companies are bringing out gourmet variants and region-specific flavors to reach adventurous palates. Products, such as bisques, chowders, and spicy ethnic recipes, are growing in popularity with the country's consumers. Premium ingredients and artisanal preparation methods are attracting more high-income customers looking for dining experiences at home. Hence, these drivers are building a dynamic market landscape in the country.
Asia Pacific Soup Market Analysis
The market is experiencing robust growth propelled by several key factors such as the region's diverse culinary traditions. Urbanization across region is leading to busier lifestyles, with consumers seeking convenient and time-saving meal solutions. As per the Press Information Bureau (PIB), it is expected that by 2030, more than 40% of India's population will live in urban areas. In addition, packaged and ready-to-eat soups are gaining popularity as they provide a quick and nutritious alternative to traditional cooking. Single-serve and instant soup formats, in particular, are thriving among working professionals, students, and nuclear families. Apart from this, the increasing awareness among individuals about health and wellness is catalyzing the demand for soups perceived as healthy meal options. Consumers in the region are looking for low-fat, low-sodium, and nutrient-rich products. Manufacturers are incorporating natural ingredients and eliminating artificial additives to meet the demand. The soups with herbal extracts, traditional medicinal ingredients, and superfoods, including ginseng and turmeric, are most popular in markets such as China, Japan, and India. With the growth of middle-class population in Asia-Pacific, where the inflating income levels result in a significant amount of expenditure on premium and gourmet food products, the trend is going to be high in the near future. This is impacting the demand for exotic soups featuring international flavors and artisanal preparation methods. Such trends are even more prevalent in the rapidly expanding economies of China, India, and Indonesia.
Europe Soup Market Analysis
Soups are witnessing growing demand due to health and wellness considerations in Europe. Consumers have a growing affinity for organic, vegan, and gluten-free labels on soups. The emphasis of manufacturers is now more on using nutrient-rich ingredients, such as lentils, quinoa, and superfoods, for appealing to health-conscious consumers. Functional soups, containing added vitamins and probiotics, are also seeing growing acceptance in Germany and the UK. Moreover, the individuals in the region are having heavy workloads and living a busier schedule, which is encouraging them to purchase convenient and on-the-go meal options, such as soup. According to reports, employees in London officially work longer hours than those in any other European city, averaging 2,003 hours annually. Besides this, innovations in packaging, for example, pouches that seal and single-serve cups are making these more attractive. Urban areas are quite prominent in adopting this trend of hassle-free meals by working professionals and students. Sustainability has also become one of the top concerns for the European consumers. Buyers are often looking for soup products made locally and produced following sustainable practices. Another innovation in soup production is being led by the focus on reducing food waste, as some brands use surplus vegetables or imperfect produce. This trend is in line with Europe's commitment to environmental consciousness and supports brands that emphasize ethical practices.
Latin America Soup Market Analysis
Soups hold a significant place in Latin American cuisine, with traditional recipes including sancocho, pozole, and caldo resonating across the region. This cultural attachment supports steady demand for both homemade and packaged varieties. Urbanization in countries such as Brazil and Mexico is catalyzing the demand for convenient meal options. According to the CIA, the urban population in Mexico was 81.6% of the total population in 2023. The rise of read-to-eat and instant soups is often now becoming part of busy households, especially with young professionals in Brazil, Mexico, and Argentina. Moreover, growing health and nutrition awareness is changing consumer preference toward low-fat, organic, and nutrient-rich soup options, prompting brands to use natural ingredients and communicate wellness attributes. Furthermore, the growth of supermarkets and e-commerce is improving access to packaged soups, broadening their appeal beyond urban centers, and driving regional market growth.
Middle East and Africa Soup Market Analysis
The soup market in the Middle East and Africa is shaped by unique cultural traditions. Soups are widely integrated in local cuisines, with traditional varieties such as lentil soup and harira widely consumed. This cultural significance ensures consistent demand, especially during religious and festive occasions. In addition, the increasing demand for nutritious meal alternatives among individuals is impelling the market growth. Soups made with natural ingredients and offering functional benefits, such as those enriched with vitamins or local superfoods, are gaining traction. Apart from this, improving retail infrastructure, along with the thriving e-commerce platforms, are enhancing access to packaged soups. People in the region are increasing preferring online channels for the purchase of food items. According to the reports, the e-commerce sector in the Middle East is forecasted to reach a market volume of USD 50 Billion by 2025.
Competitive Landscape:
The competitive landscape of soup market is characterized by fierce competition among key players through innovation in products, expansion of portfolio, and strategic marketing initiatives. Companies are moving towards offering healthier products-organic, plant-based, low-sodium soups. Packaging innovation such as designs that are green-friendly, portion-controlled, and other variations can be employed by companies for the environmentally conscious consumers. Furthermore, the companies are using e-commerce platforms and direct-to-consumer approaches to make products more accessible and able to reach a better deal of customers. Retailers' partnerships, advertising campaigns investments, as well as launching limited-edition flavors, all further fuel the competition. Regional flavors and premium offerings have also fast-tracked efforts towards making products stand out in this dynamic market.
The report provides a comprehensive analysis of the competitive landscape in the soup market with detailed profiles of all major companies, including:
? B&G Foods Inc.
? Baxters Food Group Limited
? Blount Fine Foods
? Campbell Soup Company
? Conagra Brands Inc.
? General Mills Inc.
? Nestl? S.A.
? Ottogi Corporation
? Premier Foods Group Limited
? The Hain Celestial Group Inc.
? The Kraft Heinz Company
? Unilever plc


Key Questions Answered in This Report
1.How big is the soup market?
2.What is the future outlook of the soup market?
3.What are the key factors driving the soup market?
4.Which region accounts for the largest soup market share?
5.Which are the leading companies in the global soup market?



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Table of Contents

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Soup Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Canned/Preserved Soup
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Chilled Soup
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Dehydrated Soup
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Frozen Soup
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 UHT Soup
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Category
7.1 Vegetarian Soup
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Non-Vegetarian Soup
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Packaging
8.1 Canned
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Pouched
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Others
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Distribution Channel
9.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Convenience Stores
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Online Stores
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Others
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia-Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 B&G Foods Inc.
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.2 Baxters Food Group Limited
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 Blount Fine Foods
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 Campbell Soup Company
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 Conagra Brands Inc.
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.5.3 Financials
15.3.5.4 SWOT Analysis
15.3.6 General Mills Inc.
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.6.3 Financials
15.3.6.4 SWOT Analysis
15.3.7 Nestl? S.A.
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.7.3 Financials
15.3.7.4 SWOT Analysis
15.3.8 Ottogi Corporation
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.8.3 Financials
15.3.8.4 SWOT Analysis
15.3.9 Premier Foods Group Limited
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.9.3 Financials
15.3.9.4 SWOT Analysis
15.3.10 The Hain Celestial Group Inc.
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.10.4 SWOT Analysis
15.3.11 The Kraft Heinz Company
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.11.3 Financials
15.3.11.4 SWOT Analysis
15.3.12 Unilever plc
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio
15.3.12.3 Financials

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List of Tables/Graphs

ist of Figures

Figure 1: Global: Soup Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Soup Market: Sales Value (in Billion USD), 2019-2024
Figure 3: Global: Soup Market Forecast: Sales Value (in Billion USD), 2025-2033
Figure 4: Global: Soup Market: Breakup by Type (in %), 2024
Figure 5: Global: Soup Market: Breakup by Category (in %), 2024
Figure 6: Global: Soup Market: Breakup by Packaging (in %), 2024
Figure 7: Global: Soup Market: Breakup by Distribution Channel (in %), 2024
Figure 8: Global: Soup Market: Breakup by Region (in %), 2024
Figure 9: Global: Soup (Canned/Preserved Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 10: Global: Soup (Canned/Preserved Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 11: Global: Soup (Chilled Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 12: Global: Soup (Chilled Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 13: Global: Soup (Dehydrated Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 14: Global: Soup (Dehydrated Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 15: Global: Soup (Frozen Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 16: Global: Soup (Frozen Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 17: Global: Soup (UHT Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 18: Global: Soup (UHT Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 19: Global: Soup (Vegetarian Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 20: Global: Soup (Vegetarian Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 21: Global: Soup (Non-Vegetarian Soup) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 22: Global: Soup (Non-Vegetarian Soup) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 23: Global: Soup (Canned) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 24: Global: Soup (Canned) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 25: Global: Soup (Pouched) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 26: Global: Soup (Pouched) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 27: Global: Soup (Other Packagings) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 28: Global: Soup (Other Packagings) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 29: Global: Soup (Supermarkets and Hypermarkets) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 30: Global: Soup (Supermarkets and Hypermarkets) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 31: Global: Soup (Convenience Stores) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 32: Global: Soup (Convenience Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 33: Global: Soup (Online Stores) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 34: Global: Soup (Online Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 35: Global: Soup (Other Distribution Channels) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 36: Global: Soup (Other Distribution Channels) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 37: North America: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 38: North America: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 39: United States: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 40: United States: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 41: Canada: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 42: Canada: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 43: Asia-Pacific: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 44: Asia-Pacific: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 45: China: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 46: China: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 47: Japan: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 48: Japan: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 49: India: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 50: India: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 51: South Korea: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 52: South Korea: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 53: Australia: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 54: Australia: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 55: Indonesia: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 56: Indonesia: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 57: Others: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 58: Others: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 59: Europe: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 60: Europe: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 61: Germany: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 62: Germany: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 63: France: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 64: France: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 65: United Kingdom: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 66: United Kingdom: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 67: Italy: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 68: Italy: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 69: Spain: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 70: Spain: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 71: Russia: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 72: Russia: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 73: Others: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 74: Others: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 75: Latin America: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 76: Latin America: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 77: Brazil: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 78: Brazil: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 79: Mexico: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 80: Mexico: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 81: Others: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 82: Others: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 83: Middle East and Africa: Soup Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 84: Middle East and Africa: Soup Market: Breakup by Country (in %), 2024
Figure 85: Middle East and Africa: Soup Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 86: Global: Soup Industry: SWOT Analysis
Figure 87: Global: Soup Industry: Value Chain Analysis
Figure 88: Global: Soup Industry: Porter's Five Forces Analysis

List of Tables

Table 1: Global: Soup Market: Key Industry Highlights, 2024 and 2033
Table 2: Global: Soup Market Forecast: Breakup by Type (in Million USD), 2025-2033
Table 3: Global: Soup Market Forecast: Breakup by Category (in Million USD), 2025-2033
Table 4: Global: Soup Market Forecast: Breakup by Packaging (in Million USD), 2025-2033
Table 5: Global: Soup Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (in Million USD), 2025-2033
Table 6: Global: Soup Market Forecast: Breakup by Region (in Million USD), 2025-2033
Table 7: Global: Soup Market: Competitive Structure
Table 8: Global: Soup Market: Key Players

 

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