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食用カトラリーの市場規模、シェア、動向、予測:製品、原材料、フレーバー、用途、流通チャネル、地域別、2025-2033年

食用カトラリーの市場規模、シェア、動向、予測:製品、原材料、フレーバー、用途、流通チャネル、地域別、2025-2033年


Edible Cutlery Market Size, Share, Trends and Forecast by Product, Raw Material, Flavor, Application, Distribution Channel, and Region, 2025-2033

世界の食用カトラリー市場規模は、2024年に3770万米ドルと評価された。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに76.9百万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて7.38%のCAGRを示すと予測している。現在、北米が... もっと見る

 

 

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IMARC Services Private Limited.
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2025年10月1日 US$2,999
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サマリー

世界の食用カトラリー市場規模は、2024年に3770万米ドルと評価された。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに76.9百万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて7.38%のCAGRを示すと予測している。現在、北米が市場を支配しており、2024年には36.8%以上の食用カトラリー市場シェアを占めている。環境意識の高まり、使い捨てプラスチックに対する政府の規制、食品技術や材料科学における革新、持続可能性に対する消費者の嗜好の変化、ユニークな食体験への欲求などが、市場を刺激している主な要因のいくつかである。

生態系の持続可能性に関する意識の高まりと、使い捨てプラスチックを作りたくないという願望により、食用カトラリー市場はさらに上昇している。また、各国政府によるプラスチック使用禁止措置も、同市場の環境に優しい方向へのシフトを加速させている。生分解性堆肥化可能な無害な食品を好む顧客の傾向も、市場にその需要を生み出している。例えば、MAGGIの「Desh ke liye 2 minute」イニシアチブは、2024年5月に小麦粉から作られた食用フォークを発売し、食事体験を向上させ、プラスチック使用量を削減した。Nestl?R&DインディアとTrishula社と共同で開発したこのイノベーションは、持続可能な実践を示している。加えて、外食産業における廃棄物ゼロの取り組みの採用増加や、電子商取引プラットフォームの増加により、多様な消費者の利用しやすさと市場成長がさらに向上している。

米国は、主に環境意識と使い捨てプラスチックの有害な影響に後押しされ、重要な市場破壊者として浮上している。環境意識の高いミレニアル世代やZ世代の消費者からは、持続可能なダイニング・ソリューションに対する需要が生じている。食用カトラリーの効率と入手の向上は、技術開発からも生まれる。外食産業は企業の社会的責任の下、生分解性代替品の採用を推進してきた。2035年までに連邦政府の使い捨てプラスチックを段階的に廃止するバイデン-ハリス政権の2024年7月19日戦略のような政府の支援政策は、市場の成長をさらに刺激する。このイニシアティブには、リサイクル・インフラへの投資、プラスチック生産排出量の削減、革新的素材の推進などが含まれる。メーカーと環境に優しいブランドとのパートナーシップは、製品の認知度を拡大し、消費者の受け入れを促進し、市場の幅広い普及を促進している。

食用カトラリー市場の動向:
環境意識の高まり
環境の持続可能性に関する意識と関心の高まりは、食用カトラリー市場を推進する主な要因の一つである。従来のプラスチック製カトラリーは、特に埋め立て地や海に流れ込む使い捨てプラスチックの形で、環境汚染に大きく貢献している。消費者の環境意識が高まるにつれ、従来のカトラリーに代わる環境に優しいカトラリーへの需要が高まっている。報告書のデータによると、消費者の73%近くが環境への影響を減らすために消費習慣を変えたいと考えており、46%近くが環境に優しい製品に切り替えたいと考えている。一般的にソルガムきび、米、小麦などの天然素材や生分解性素材から作られる食用カトラリーは、この持続可能性の傾向と一致している。その結果、環境への影響を最小限に抑えた製品に対する消費者の需要の高まりが、食用カトラリー市場の成長に拍車をかけている。
使い捨てプラスチックに対する政府の規制と禁止措置
世界中の様々な政府による使い捨てプラスチックに対する厳しい規制と禁止措置の実施は、もう一つの重要な成長促進要因として作用している。これに伴い、プラスチック廃棄物が環境に与える影響に対する懸念が高まっていることから、多くの国でカトラリーを含む使い捨てプラスチック製品の使用を制限する法律が制定され、市場拡大への明るい見通しが生まれている。IPSOSが28カ国から20,000人以上の回答者を集めて実施した世界的な調査によると、世界の75%の個人が使い捨てプラスチックの禁止に賛成している。同時に、企業も消費者も、食用カトラリーを含む持続可能な代替品の採用を増やしており、これが市場拡大の原動力となっている。食用カトラリーを専門とする企業は、従来のプラスチック製食器に代わる、環境にやさしくコンプライアンスに適合した製品を提供しているため、こうした規制の変化から利益を得る立場にある。
食品技術と材料科学の革新
食品技術と材料科学分野の進歩が、食用カトラリー市場の成長に拍車をかけている。世界のフードサービス市場は2024年に3兆890億米ドルの評価額を達成した。食用カトラリーの開発プロセスは、耐久性、味、安全基準の要件を満たすためにいくつかの開発段階を含むため、非常に複雑で入り組んでいる。食用材料の配合技術革新により、食用カトラリーの品質と使いやすさは格段に向上した。食用カトラリーの味、食感、全体的な性能を向上させるために、研究者や製造業者は絶えず新しい材料や技術を発見し、研究し、開発している。その結果、この分野では、従来のカトラリーの機能的機能を満たすだけでなく、斬新で楽しい食体験を提供する斬新な製品が氾濫している。
消費者の嗜好と食のトレンドの変化
市場の成長には、消費者の嗜好の変化と食のトレンドが寄与している。消費者は健康に気を配るようになり、また環境への影響も考慮するようになったため、健康的で持続可能な製品を求めるようになっている。L.E.K.コンサルティングの2018年食品・飲料に関する調査(約1,600人の消費者を対象)によると、93%の人が少なくとも時々は健康的な食事をしたいと考えているが、一方で63%の人が実際にはほとんど、あるいは常に健康的な食事を求めている。このことは、体験型ダイニングやユニークな食体験に対する新たなトレンドと相まって、会話のきっかけやユニークな料理体験の一部としての食用カトラリーへの関心を高め、市場成長の原動力となっている。これとは別に、レストラン、ケータリング業者、フードサービス業者は、こうした嗜好の変化に適応し、より意識が高く冒険好きな消費者層に対応するために、食用カトラリーをメニューリストに加えつつあり、これが市場を牽引している。

食用カトラリー産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界の食用カトラリー市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供している。市場は製品、原材料、風味、用途、流通チャネルに基づいて分類されている。
製品別の分析
?スプーン
?フォーク
?ナイフ
?スポーク
?その他

2024年にはスプーンが市場の約38.3%を占め、最大の構成部品となる。食用カトラリー、特にスプーンに対する需要の高まりは、健康志向と持続可能な生活を重視する傾向が強まっていることに起因している。消費者がますます環境に優しい選択を優先するようになる中、食用スプーンは従来のプラスチック製カトラリーに代わる魅力的な選択肢を提供している。一般的にソルガムきび、米、小麦などの食用素材から作られるこれらのスプーンは、環境問題への懸念と健康志向のライフスタイルの両方に対応し、持続可能で栄養価の高い選択肢を求める広範な傾向と一致している。料理界がユニークで持続可能な食体験を受け入れるにつれ、食用スプーンは革新と意識的消費の象徴となり、味や利便性を損なうことなく環境に優しい選択をしようとする個人や企業の需要を牽引している。
原材料別分析:
?トウモロコシ
?小麦ブラン
?米ぬか
?その他

2024年の市場シェアはトウモロコシが約43.4%で市場をリードしている。トウモロコシから作られた食用カトラリーの需要が伸びているのは、主にコーンスターチの豊富さと再生可能性による。この持続可能な原材料は、環境に優しい代替品を求める環境意識の高い消費者の嗜好に合致しており、使い捨てプラスチックへの依存を減らす。さらに、コーンスターチベースのカトラリーは生分解性、堆肥化可能で、消費に安全であるため、廃棄物削減に理想的な選択肢となる。その汎用性と製造の容易さは、外食産業や持続可能な食卓を求める家庭での採用をさらに後押ししている。
フレーバー別分析
?プレーン
?スイート
?スパイシー

2024年の市場シェアはプレーン味がリード味の汎用性とニュートラルさへの注目が高まっていることが、幅広い料理嗜好に対応するプレーン風味の食用カトラリーの需要を促進している主な要因の1つである。消費者は、様々な料理との相性を確保するためにプレーン味を好むことが多く、料理の自然な風味が主役となる。プレーン味は繊細な付け合わせとして機能するため、プレーン食用カトラリーは甘い料理にもしょっぱい料理にも使える万能な選択肢となる。このニュートラルな味わいは、多様な料理や調理用途における食用カトラリーの魅力を高め、食卓にシームレスに溶け込むことを求める人々に好まれる選択肢となっている。
用途別分析:
?家庭用
?業務用

2024年の市場シェアは商業部門が約80.2%で市場をリードしている。商業環境における環境責任と消費者体験への注目の高まりが、食用カトラリーの採用を後押ししている。レストラン、ケータリングサービス、その他の食品施設では、環境意識の高まる食卓トレンドに沿った持続可能な選択肢として、食用カトラリーの採用が増えている。これに加えて、料理のプレゼンテーションにユニークで思い出に残る要素を提供することによって、全体的な食体験を向上させるために製品が広く採用されていることも、市場拡大の一助となっている。食用カトラリーの斬新さと持続可能性は、企業が差別化を図る上で、商業用途の魅力的な選択肢となっている。
流通チャネル別分析:
?スーパーマーケットとハイパーマーケット
?専門店
?オンラインストア
?その他

2024年の市場シェアはオンラインストアが独占オンラインストアを通じた食用カトラリーの需要は、持続可能な代替品を求める消費者に利便性とアクセスしやすさを提供することで高まっている。オンライン・プラットフォームは食用カトラリーの幅広い選択肢を提供するため、消費者は環境に優しい嗜好に沿った製品を探索・購入することができる。これに伴い、多様な製品を簡単に閲覧でき、製品の説明やレビューに基づいて十分な情報に基づいた意思決定ができることから、オンラインチャネルは日常生活に食用カトラリーを取り入れようとする消費者にとって好ましい手段となっている。
地域分析:
?北米
o 米国
o カナダ
?アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
?ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
?ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
?中東・アフリカ

2024年には、北米が36.8%を超える最大の市場シェアを占めている。北米における環境意識の高まり、使い捨てプラスチックに対する厳しい規制措置、持続可能な代替品に対する消費者の嗜好の変化が市場成長に影響を与えている。プラスチック廃棄物の削減が重視される中、同地域の消費者はトウモロコシ、小麦ふすま、米ぬかなど様々な素材から作られた食用カトラリーを採用する傾向が強まっている。さらに、同地域の環境に優しい製品に対する強固なインフラは、より健康的で環境に配慮したライフスタイルへの傾向と相まって、市場拡大の有利な機会をもたらしている。

主要地域の要点:
米国の食用カトラリー市場分析
2024年、米国は北米の食用カトラリー市場の87.20%を占める。米国では、環境問題への関心の高まりとプラスチック廃棄物削減への取り組みの高まりにより、食用カトラリーの需要が高まっている。2021年、米国人は5,100万トンのプラスチックを廃棄し、その95%近くが埋立地や海に捨てられたり、大気中に散乱したりしている。この憂慮すべき統計は、持続可能な代替品を求める声を増幅させ、食用カトラリーのような環境に優しい解決策を模索する企業や消費者を促した。カリフォルニアやニューヨークのような州では、使い捨てプラスチックの使用を禁止するなどの立法措置がとられ、さらに普及が進んでいる。急成長しているフードデリバリーやファストフードの分野も、持続可能性の目標や環境に優しいライフスタイルを求める消費者の嗜好の変化に合わせて、食用カトラリーを取り入れている。さらに、食用カトラリーには天然素材や生分解性素材が使用されていることが多いため、健康志向の消費者にアピールすることができ、市場での訴求力を高めている。企業はこの革新的なソリューションを活用し、ユニークで持続可能な選択肢を提供することで、体験型ダイニングへの需要の高まりに応えている。政府のインセンティブ、企業の持続可能性へのコミットメント、プラスチック汚染に対する一般市民の意識の高まりが、この市場の成長を支えるエコシステムを作り出している。米国が循環型経済へと移行する中、食用カトラリーは外食産業の環境フットプリントを削減するための実用的で拡張可能なソリューションを提示する。
ヨーロッパの食用カトラリー市場分析
欧州の食用カトラリー市場は、強固な持続可能性への取り組みとプラスチック廃棄物の削減を目指した規制措置の強化によって牽引されている。欧州連合(EU)の使い捨てプラスチック禁止指令は、食用カトラリーのような生分解性代替品の需要を大幅に増大させた。さらに、2024年に2,752億米ドルの市場規模に達したこの地域のファストフード産業の隆盛は、持続可能な食卓ソリューションの機会を生み出している。フランス、英国、ドイツなどの国々は、環境問題に対する消費者の高い意識に支えられ、この移行を主導している。食用カトラリーは、同地域の環境に優しい慣行への注目と、より健康的でオーガニックな製品を好む消費者の高まりに合致している。多くの食用カトラリーには栄養価の高い成分が配合されており、その魅力はさらに高まっている。食品グレードの製造における技術の進歩により、製品の品質と入手性が向上している。また、製造業者と食品サービス業者との協力により、クイックサービス・レストラン、企業のケータリング、大規模なイベントなどにおいて、プラスチック製カトラリーの代替が進んでいる。持続可能な観光事業や循環型経済への取り組みの台頭は、食用カトラリーの採用をさらに後押ししている。革新的で環境に配慮した食事体験を求める消費者が増えている中、食用カトラリーは欧州の外食産業が環境に与える影響を軽減するための実用的で拡張可能なソリューションを提供している。
アジア太平洋地域の食用カトラリー市場分析
アジア太平洋地域の食用カトラリー市場は、急速な都市化、環境意識の高まり、プラスチック廃棄物に対する政府の取り組みによって牽引されている。アジア開発銀行(ADB)によると、2030年までにアジアの人口の55%以上が都市部に住むようになり、プラスチック汚染の拡大という課題に対処するための持続可能なソリューションに対する需要が高まる。インドや中国のような国々では、使い捨てプラスチックに関する厳しい規制が実施され、食用カトラリーのような環境に優しい代替品を採用するよう企業に促している。インドネシアやベトナムなどでは可処分所得が増加し、中産階級が増加している。さらに、この地域には米、雑穀、小麦などの豊富な農業資源があり、食用カトラリーのコスト効率の良い生産が可能である。都市部では屋台料理、テイクアウト、クイックサービス・レストランの人気が高まっており、より環境にやさしく、より革新的な食事ソリューションを求める消費者の需要に食品サービス業者が同調しているため、採用がさらに進んでいる。
中南米の食用カトラリー市場分析
ラテンアメリカの食用カトラリー市場は、環境問題への関心の高まりとプラスチック廃棄物対策への政府の取り組みによって牽引されている。PubMed Centralによると、カリブ海諸国と中南米では毎日17,000トン近くのプラスチック廃棄物が発生しており、その多くが野外のゴミ捨て場に捨てられ、環境、経済、公衆衛生に深刻な影響を及ぼしている。これに対し、ブラジル、チリ、メキシコなどの国々では、使い捨てプラスチックに対する規制を強化し、食用カトラリーのような持続可能な代替品を生み出す機会を作ろうとしている。この地域では、環境に優しい慣行に対する意識が高まっており、地元の農業資源も市場の拡大をさらに後押ししている。
中東・アフリカの食用カトラリー市場分析
中東・アフリカ地域は、環境意識の高まりと政府の持続可能性政策によって、食用カトラリー市場が緩やかな成長を遂げている。世界銀行によると、中東・アフリカ地域は一人当たりのプラスチック排出量が最も多く、平均的な居住者は年間6kg以上のプラスチック廃棄物を海に放出している。この憂慮すべき統計は、プラスチックの消費を減らす取り組みに拍車をかけ、食用カトラリーのような環境に優しい代替品の採用を促している。アラブ首長国連邦や南アフリカなどの国々では、外食産業における持続可能な食卓ソリューションへの需要が高まっており、市場の成長をさらに加速させている。

競争環境:
世界の食用カトラリー市場はダイナミックな競争環境にあり、既存のプレーヤーや革新的な新興企業が、従来のカトラリーに代わる環境に優しく持続可能なカトラリーへの需要が急速に高まっていることを利用しようとしている。主な業界プレーヤーは、ソルガム、米、小麦などの素材から作られた食用カトラリー製品群を提供することで、大きな市場シェアを獲得している。これらの企業は、製品の品質、味、環境に配慮した製造工程に重点を置き、競争上の優位性を獲得している。市場は新規参入企業も引きつけており、材料科学と食用技術の革新を促進している。従って、今後の競争環境は、この急成長市場で遅れを取らないための研究開発努力、パートナーシップ、企業間の戦略的提携という点でますます形成されていくだろう。使い捨てプラスチックが世界中の規制によってますます阻害されるようになるにつれ、この競争環境はさらに変化し続けるだろう。
本レポートでは、食用カトラリー市場の競争環境について包括的な分析を行い、以下の主要企業の詳細なプロフィールを掲載しています:
?Biotrem Sp.
?ブライトバイブスB.V.
?エディブルプロ
?エディブル・バイ・ジャック
?Founcy
?フレンヴィ
?グリーンホーム
?IPPINKA
?KDD(インド)プライベート・リミテッド
?KOOVEE
?メデ・カトラリー・カンパニー
?ワイズフード

本レポートでお答えする主な質問
1.食用カトラリー市場の規模は?
2.食用カトラリー市場の将来展望は?
3.食用カトラリー市場を牽引する主な要因は何か?
4.食用カトラリー市場で最大のシェアを占める地域はどこか?
5.世界の食用カトラリー市場における主要企業は?


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目次

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 食用カトラリーの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場構成
6.1 スプーン
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 フォーク
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ナイフ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 スポーク
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 原材料別市場構成
7.1 トウモロコシ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 小麦ブラン
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 米ぬか
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 フレーバー別市場構成
8.1 プレーン
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スイート
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 スパイシー
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 用途別市場構成
9.1 家庭用
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 業務用
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 流通チャネル別市場
10.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 専門店
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 オンラインストア
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 その他
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
11 地域別市場構成
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 ラテンアメリカ
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 長所
12.3 弱点
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 サプライヤーの交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 Biotrem Sp.
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 BrightVibes B.V.
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 エディブルプロ
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 エディブル・バイ・ジャック
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 ファウンシー
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 フレンヴィ
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.7 グリーンホーム
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 IPPINKA
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.9 KDD (India) Private Limited
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 KOOVEE
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.11 Mede Cutlery Company
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 ワイズフード
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ

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図表リスト

フィギュアの種類

図1:世界:食用カトラリー市場:主な推進要因と課題
図2:世界の食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年~2024年
図3:食用カトラリーの世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図4:食用刃物の世界市場:製品別内訳(単位:%)、2024年
図5:食用刃物の世界市場:製品別構成比(単位:%)、2024年食用カトラリーの世界市場:原材料別構成比(%)、2024年
図6:食用カトラリーの世界市場:図6:食用カトラリーの世界市場:フレーバー別構成比(%)、2024年
図7:食用カトラリーの世界市場:用途別構成比(%)、2024年図7:食用カトラリーの世界市場:用途別構成比(%)、2024年
図8:食用カトラリーの世界市場:用途別構成比(%)、2024年図8:食用カトラリーの世界市場:流通チャネル別構成比(%)、2024年
図9:食用カトラリーの世界市場:図9:食用カトラリーの世界市場:地域別構成比(%)、2024年
図10:食用カトラリー(スプーン)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図11:食用カトラリー(スプーン)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図12:食用カトラリー(フォーク)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図13:食用カトラリー(フォーク)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図14:食用カトラリー(ナイフ)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図15:食用カトラリー(ナイフ)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図16:食用カトラリー(スポーク)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図17:食用カトラリー(スポーク)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図18:食用カトラリー(その他製品)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図19:食用カトラリー(その他製品)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図20:食用カトラリー(トウモロコシ)の世界市場販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図21:食用カトラリー(トウモロコシ)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図22:食用刃物(小麦ふすま)の世界市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図23:食用カトラリー(小麦ふすま)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図24:食用刃物(米ぬか)の世界市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図25:世界:食用カトラリー(米ぬか)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図26:世界:食用刃物(その他原材料)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図27:世界:食用刃物(その他原材料)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図28:世界:食用刃物(無地)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図29:世界:食用カトラリー(プレーン)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図30:世界:食用カトラリー(スイート)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図31:世界:食用カトラリー(菓子)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図32:世界:食用カトラリー(辛味)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図33:世界:食用カトラリー(辛味)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図34:世界:食用カトラリー(家庭用)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図35:世界:食用カトラリー(家庭用)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図36:世界:食用カトラリー(業務用)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図37:世界:食用カトラリー(業務用)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図38:世界:食用カトラリー(スーパーマーケット、ハイパーマーケット)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図39:食用カトラリーの世界市場世界:食用カトラリー(スーパーマーケット、ハイパーマーケット)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図40:世界:食用カトラリー(専門店)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図41:世界:食用カトラリー(専門店)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図42:世界:食用カトラリー(オンラインストア)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図43:世界:食用カトラリー(オンラインストア)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図44:世界:食用カトラリー(その他の流通経路)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図45:世界:食用カトラリー(その他の流通経路)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図46:北米:食用カトラリー市場食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図47:北米:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図48:アメリカ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図49:米国:食用カトラリー市場予測:2019年および2024年食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図50: カナダ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図51:カナダ:食用カトラリー市場予測食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図52:アジア太平洋:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図53:アジア太平洋地域の食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図54:中国:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図55:中国:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図56:日本:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図57:日本:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図58:インド:食用刃物市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図59:インド:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図60: 韓国:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図61:韓国:食用カトラリーの市場予測:2025年~2033年食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図62:オーストラリア:食用カトラリーの市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図63:オーストラリア:食用カトラリー市場予測食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図64:インドネシア:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図65:インドネシア:食用カトラリー市場予測:販売額(百万米ドル)、2025年~2033年
図66:その他:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図67:その他:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図 68:ヨーロッパ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図69:ヨーロッパ:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図70: ドイツ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図71:ドイツ:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図72:フランス:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図73:フランス:食用カトラリー市場予測食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図74:イギリス:食用カトラリーの市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図75:イギリス:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図76:イタリア:食用カトラリーの市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図77:イタリア:食用カトラリーの市場予測:販売額(百万米ドル)、2025年~2033年
図78:スペイン:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図79:スペイン:食用カトラリー市場予測食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図80:ロシア:食用カトラリーの市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図81:ロシア:食用カトラリー市場予測食用カトラリーの市場予測:販売額(百万米ドル)、2025年~2033年
図82:その他:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図83:その他:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図84:ラテンアメリカ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図85:ラテンアメリカ:食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図86: ブラジル:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図87:ブラジル:食用カトラリー市場予測:販売額(百万米ドル)、2025年~2033年
図88: メキシコ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年・2024年
図89:メキシコ:食用カトラリーの市場予測:販売額(百万米ドル)、2025年~2033年
図90:その他:食用カトラリー市場予測食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図91:その他:食用カトラリー市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図92:中東およびアフリカ:食用カトラリー市場:販売額(単位:百万米ドル)、2019年および2024年
図93:中東およびアフリカ:食用カトラリー市場:国別内訳(%)、2024年
図94:中東およびアフリカ:食用カトラリーの市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
図95:世界:食用カトラリー産業:SWOT分析
図96:世界:食用刃物産業:バリューチェーン分析
図 97:世界:食用刃物産業:ポーターのファイブフォース分析

表一覧

表1:世界:食用カトラリー市場:主要産業ハイライト、2024年と2033年
表2:食用刃物の世界市場予測:製品別内訳(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表3:食用カトラリーの世界市場予測:原材料別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表4:食用カトラリーの世界市場予測:フレーバー別構成比(単位:百万米ドル)、2025-2033年
表5:食用カトラリーの世界市場予測:用途別構成比(単位:百万米ドル)、2025-2033年
表6:食用カトラリーの世界市場予測:流通チャネル別構成比(単位:百万米ドル)、2025-2033年
表7:食用カトラリーの世界市場予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2025年~2033年
表8:食用刃物の世界市場:競争構造
表9:食用カトラリーの世界市場:競合構造主要プレイヤー

 

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Summary

The global edible cutlery market size was valued at USD 37.7 Million in 2024. Looking forward, IMARC Group estimates the market to reach USD 76.9 Million by 2033, exhibiting a CAGR of 7.38% from 2025-2033. North America currently dominates the market, holding a edible cutlery market share of over 36.8% in 2024. The rising environmental consciousness, government regulations against single-use plastics, innovations in food technology and material science, changing consumer preferences towards sustainability, and the desire for unique dining experiences represents some of the key factors that are impelling the market.

Due to increasing awareness regarding ecological sustainability and the desire not to create single-use plastics, the edible cutlery market is rising further. Bans on plastic placed by governments also are causing this market to shift faster in an eco-friendly direction. Customer inclination toward biodegradable compostable nontoxic food consumption preference also creates demand for that in the market. For instance, MAGGI's 'Desh ke liye 2 minute' initiative launched edible forks made from wheat flour in May 2024, which enhanced the dining experience and reduced plastic usage. Developed with Nestl? R&D India and Trishula, this innovation shows sustainable practices. In addition, the increasing adoption of zero-waste initiatives in the food service industry and increasing e-commerce platforms is further improving accessibility and market growth among diverse consumers.

The United States emerges as a critical market disruptor, mainly fueled by environmental awareness and the detrimental impacts of single-use plastics. A demand for sustainable dining solutions arises from eco-conscious millennials and Gen Z consumers. Improving the efficiency and access to edible cutlery also arises from technological developments. The food service industry has pushed the adoption of biodegradable alternatives forward under corporate social responsibility. Supportive government policies, such as the Biden-Harris Administration’s July 19, 2024, strategy to phase out federal single-use plastics by 2035, further stimulate market growth. This initiative includes investing in recycling infrastructure, reducing plastic production emissions, and promoting innovative materials. Partnerships between manufacturers and eco-friendly brands are expanding product visibility, driving consumer acceptance, and fostering the market's broader adoption.

Edible Cutlery Market Trends:
Rising environmental consciousness
The growing awareness and concern about environmental sustainability represent one of the primary factors propelling the edible cutlery market. Traditional plastic cutlery contributes significantly to pollution, especially in the form of single-use plastics that end up in landfills and oceans. As consumers become more environmentally conscious, there is a heightened demand for eco-friendly alternatives to conventional cutlery. Data from reports projects that nearly 73% of consumers are inclined to change their consumption habits to reduce their environmental impact, and nearly 46% are willing to switch to environmentally friendly products. Edible cutlery, typically made from natural and biodegradable materials such as sorghum, rice, and wheat, aligns with this sustainability trend. As a result, the rising consumer demand for products that have minimal environmental impact is fueling the growth of the edible cutlery market.
Government regulations and bans on single-use plastics
The implementation of stringent regulations and bans on single-use plastics by various governments across the world is acting as another significant growth-inducing factor. In line with this, the escalating concerns over the environmental impact of plastic waste have led many countries to enact laws restricting the use of disposable plastic products, including cutlery, creating a positive outlook for market expansion. A global IPSOS survey, encompassing over 20,000 respondents from 28 countries, indicates that 75% of individuals worldwide favor a prohibition on single-use plastics. Simultaneously, both businesses and consumers are increasingly adopting sustainable alternatives, including edible cutlery, which is driving market expansion. Companies specializing in edible cutlery are positioned to benefit from these regulatory shifts, as their products provide an eco-friendly and compliant substitute for traditional plastic utensils.
Innovations in food technology and material science
The advancement in the food technology and material science sector is fueling the growth of the edible cutlery market. The global food service market has attained a valuation of USD 3,089 billion in 2024. The process for developing edible cutlery is very complex and intricate because it involves several stages of development to meet the requirements of durability, taste, and safety standards. Edible material formulation innovations have made quality and usability of edible cutlery much better. There are continuously new ingredients and techniques found, researched, and developed for researchers and manufacturers to improve edible cutlery taste, texture, and overall performance. The consequence has been that this sector has experienced a flood of novel products that satisfy the functional functions of traditional cutlery, besides also providing a novel and fun dining experience.
Changing consumer preferences and food trends
The growth of the market can be contributed by shifting consumer preferences and trends in the consumption of food. Consumers have become health-conscious and also consider the environmental effect of their choice, and hence, they have been demanding more sustainable products that are healthy. L.E.K. Consulting's 2018 food and beverage survey, nearly 1,600 consumers, shows that 93% of people want to eat healthy at least occasionally, but while 63% actually seek to do so most or all of the time. This, combined with the emerging trend toward experiential dining and unique food experiences, has increased the interest in edible cutlery as a conversation starter and part of a unique culinary experience and thus an impetus for market growth. Apart from this, restaurants, caterers, and food service providers are adding edible cutlery to their menu list to adapt to such changing preferences and cater to a more conscious and adventurous consumer base, which is driving the market.

Edible Cutlery Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global edible cutlery market, along with forecast at the global, regional, and country levels from 2025-2033. The market has been categorized based on product, raw material, flavor, application, and distribution channel.
Analysis by Product:
? Spoon
? Fork
? Knife
? Spork
? Others

Spoon stand as the largest component in 2024, holding around 38.3% of the market. The rising demand for edible cutlery, particularly spoons, can be attributed to a growing emphasis on health-conscious and sustainable living. As consumers increasingly prioritize eco-friendly choices, edible spoons offer a compelling alternative to conventional plastic cutlery. These spoons, typically made from edible ingredients like sorghum, rice, and wheat, address both environmental concerns and health-conscious lifestyles, aligning with the broader trend of seeking sustainable and nutritious options. As the culinary landscape embraces unique and sustainable dining experiences, edible spoons become a symbol of innovation and conscious consumption, driving the demand from individuals and businesses who seek to render eco-friendly choices without compromising on taste or convenience.
Analysis by Raw Material:
? Corn
? Wheat Bran
? Rice Bran
? Others

Corn leads the market with around 43.4% of market share in 2024. The growing demand for edible cutlery made from corn is primarily driven by the abundance and renewability of cornstarch. This sustainable raw material aligns with eco-conscious consumers' preferences for environmentally friendly alternatives, reducing reliance on single-use plastics. Additionally, cornstarch-based cutlery is biodegradable, compostable, and safe for consumption, making it an ideal choice for reducing waste. Its versatility and ease of production further support its adoption across food service industries and households seeking sustainable dining solutions.
Analysis by Flavor:
? Plain
? Sweet
? Spicy

Plain flavor leads the market share in 2024. The increasing focus on versatility and neutrality in taste is one of the key factors propelling the demand for plain-flavored edible cutlery catering to a wide range of culinary preferences. Consumers often prefer plain-flavored options to ensure compatibility with various dishes, allowing the natural flavors of the food to take center stage. The plain flavor serves as a subtle accompaniment, making plain edible cutlery a versatile choice for both sweet and savory dishes. This neutrality in taste enhances the appeal of edible cutlery across diverse cuisines and culinary applications, making it a preferred option for those seeking a seamless integration into their dining experience.
Analysis by Application:
? Household
? Commercial

Commercial sector leads the market with around 80.2% of market share in 2024. The growing focus on environmental responsibility and consumer experience in commercial settings is bolstering the adoption of edible cutlery. Restaurants, catering services, and other food establishments are increasingly adopting edible cutlery as a sustainable choice that aligns with growing eco-conscious dining trends. Besides this, the widespread product adoption to enhance the overall dining experience by offering a unique and memorable element to the presentation of dishes is aiding in market expansion. The novelty and sustainability of edible cutlery render it an attractive option for commercial applications, as businesses seek to differentiate themselves.
Analysis by Distribution Channel:
? Supermarkets and Hypermarkets
? Specialty Stores
? Online Stores
? Others

Online stores dominate the market share in 2024. The demand for edible cutlery through online stores is escalating due to the convenience and accessibility they provide to consumers seeking sustainable alternatives. Online platforms offer a wide range of edible cutlery options, allowing consumers to explore and purchase products that align with their eco-friendly preferences. In line with this, the ease of browsing through diverse offerings, coupled with the ability to render informed decisions based on product descriptions and reviews, makes online channels a preferred avenue for those looking to incorporate edible cutlery into their daily lives.
Regional Analysis:
? North America
o United States
o Canada
? Asia-Pacific
o China
o Japan
o India
o South Korea
o Australia
o Indonesia
o Others
? Europe
o Germany
o France
o United Kingdom
o Italy
o Spain
o Russia
o Others
? Latin America
o Brazil
o Mexico
o Others
? Middle East and Africa

In 2024, North America accounted for the largest market share of over 36.8%. The heightened environmental awareness, stringent regulatory measures against single-use plastics, and shifting consumer preferences for sustainable alternatives in North America are influencing the market growth. With a growing emphasis on reducing plastic waste, consumers in the region are increasingly embracing edible cutlery made from various materials such as corn, wheat bran, and rice bran. Furthermore, the region's robust infrastructure for eco-friendly products, coupled with a trend towards healthier and environmentally conscious lifestyles, is presenting lucrative opportunities for market expansion.

Key Regional Takeaways:
United States Edible Cutlery Market Analysis
In 2024, the United States accounts for 87.20% of the North America edible cutlery market. The United States is witnessing rising demand for edible cutlery driven by increasing environmental concerns and a growing commitment to reducing plastic waste. In 2021, Americans discarded 51 Million Tons of plastic, with nearly 95% ending up in landfills, oceans, or scattered in the atmosphere. This alarming statistic amplified calls for sustainable alternatives, prompting businesses and consumers to explore eco-friendly solutions like edible cutlery. Legislative measures, such as bans on single-use plastics in states like California and New York, further encourage adoption. The booming food delivery and fast-food sectors are also embracing edible cutlery to align with changing sustainability goals and consumer preferences for greener lifestyles. Additionally, edible cutlery appeals to health-conscious consumers as it often incorporates natural, biodegradable ingredients, enhancing its market appeal. Businesses are leveraging this innovative solution to cater to the growing demand for experiential dining, offering a unique and sustainable alternative. Government incentives, corporate sustainability commitments, and increasing public awareness of plastic pollution create a supportive ecosystem for this market's growth. As the U.S. transitions towards a circular economy, edible cutlery presents a practical, scalable solution to reducing the environmental footprint of the foodservice industry.
Europe Edible Cutlery Market Analysis
The European edible cutlery market is driven by robust sustainability initiatives and growing regulatory measures aimed at reducing plastic waste. The European Union's directive banning single-use plastics significantly augmented demand for biodegradable alternatives like edible cutlery. Additionally, the region's flourishing fast-food industry, which reached a market size of USD 275.2 Billion in 2024, creates opportunities for sustainable dining solutions. Countries such as France, the UK and Germany are leading in this transition, supported by high consumer awareness of environmental issues. Edible cutlery aligns with the region's focus on eco-friendly practices and the growing consumer preference for healthier, organic products. Many edible cutlery options are infused with nutrient-rich ingredients, further enhancing their appeal. Technological advancements in food-grade manufacturing have improved product quality and availability, while collaborations between manufacturers and foodservice providers help replace plastic cutlery in quick-service restaurants, corporate catering, and large-scale events. The rise of sustainable tourism and circular economy initiatives further supports the adoption of edible cutlery. With consumers increasingly seeking innovative and eco-conscious dining experiences, edible cutlery offers a practical and scalable solution to reduce the environmental impact of Europe’s foodservice industry.
Asia Pacific Edible Cutlery Market Analysis
The Asia-Pacific edible cutlery market is driven by rapid urbanization, increasing environmental awareness, and government actions against plastic waste. According to the Asian Development Bank (ADB), more than 55% of Asia's population will be urban by 2030, amplifying the demand for sustainable solutions to address the challenges of growing plastic pollution. Countries like India and China are implementing stringent regulations on single-use plastics, prompting businesses to adopt eco-friendly alternatives like edible cutlery. Rising disposable incomes and a growing middle class in nations such as Indonesia and Vietnam further support this shift as consumers prioritize sustainability. Additionally, the region's abundant agricultural resources, including rice, millet, and wheat, enable cost-effective production of edible cutlery. The increasing popularity of street food, takeaways, and quick-service restaurants in urban areas further drives adoption, as foodservice providers align with consumer demand for greener and more innovative dining solutions.
Latin America Edible Cutlery Market Analysis
Latin America's edible cutlery market is driven by increasing environmental concerns and government efforts to combat plastic waste. According to PubMed Central, nearly 17,000 Tons of plastic waste are generated daily in the Caribbean and Latin America, much of which ends up in open dumpsites, contributing to severe environmental, economic, and public health consequences. In response, countries like Brazil, Chile, and Mexico are adopting stricter regulations on single-use plastics, creating opportunities for sustainable alternatives such as edible cutlery. The region’s growing awareness of eco-friendly practices, along with local agricultural resources, further supports the market’s expansion.
Middle East and Africa Edible Cutlery Market Analysis
The Middle East and Africa are experiencing gradual growth in the edible cutlery market, driven by increasing environmental awareness and government sustainability policies. According to the World Bank, the MENA region has the highest per capita plastic footprint, with the average resident releasing more than 6kg of plastic waste into the ocean annually. This alarming statistic has spurred efforts to reduce plastic consumption, encouraging the adoption of eco-friendly alternatives like edible cutlery. In countries such as the UAE and South Africa, growing demand for sustainable dining solutions in the foodservice industry further accelerates market growth.

Competitive Landscape:
The global edible cutlery market is in a dynamic competitive landscape wherein the established players and innovative start-ups are trying to capitalize on the fast-emerging demand for eco-friendly and sustainable alternatives to conventional cutlery. Main industry players have managed to garner significant market share by offering a range of edible cutlery products made from materials such as sorghum, rice, and wheat. These companies focus on product quality, taste, and green manufacturing processes to gain the competitive advantage. The market is also attracting new entrants, which is fostering innovation in material science and edible technology. The future competitive landscape is thus going to be increasingly shaped in terms of R&D efforts, partnerships, and strategic collaborations between firms to keep up in this burgeoning market. As single-use plastics become increasingly stifled by regulations around the world, this competitive landscape continues to shift further.
The report provides a comprehensive analysis of the competitive landscape in the edible cutlery market with detailed profiles of all major companies, including:
? Biotrem Sp. z o.o.
? BrightVibes B.V.
? EdiblePRO
? Edibles by Jack
? Founcy
? FRENVI
? GreenHome
? IPPINKA
? KDD (India) Private Limited
? KOOVEE
? Mede Cutlery Company
? Wisefood

Key Questions Answered in This Report
1.How big is the edible cutlery market?
2.What is the future outlook of the edible cutlery market?
3.What are the key factors driving the edible cutlery market?
4.Which region accounts for the largest edible cutlery market share?
5.Which are the leading companies in the global edible cutlery market?



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Table of Contents

?1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Edible Cutlery Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product
6.1 Spoon
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Fork
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Knife
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Spork
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Raw Material
7.1 Corn
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Wheat Bran
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Rice Bran
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Flavor
8.1 Plain
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Sweet
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Spicy
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Application
9.1 Household
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Commercial
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Distribution Channel
10.1 Supermarkets and Hypermarkets
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Specialty Stores
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Online Stores
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Others
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
11 Market Breakup by Region
11.1 North America
11.1.1 United States
11.1.1.1 Market Trends
11.1.1.2 Market Forecast
11.1.2 Canada
11.1.2.1 Market Trends
11.1.2.2 Market Forecast
11.2 Asia-Pacific
11.2.1 China
11.2.1.1 Market Trends
11.2.1.2 Market Forecast
11.2.2 Japan
11.2.2.1 Market Trends
11.2.2.2 Market Forecast
11.2.3 India
11.2.3.1 Market Trends
11.2.3.2 Market Forecast
11.2.4 South Korea
11.2.4.1 Market Trends
11.2.4.2 Market Forecast
11.2.5 Australia
11.2.5.1 Market Trends
11.2.5.2 Market Forecast
11.2.6 Indonesia
11.2.6.1 Market Trends
11.2.6.2 Market Forecast
11.2.7 Others
11.2.7.1 Market Trends
11.2.7.2 Market Forecast
11.3 Europe
11.3.1 Germany
11.3.1.1 Market Trends
11.3.1.2 Market Forecast
11.3.2 France
11.3.2.1 Market Trends
11.3.2.2 Market Forecast
11.3.3 United Kingdom
11.3.3.1 Market Trends
11.3.3.2 Market Forecast
11.3.4 Italy
11.3.4.1 Market Trends
11.3.4.2 Market Forecast
11.3.5 Spain
11.3.5.1 Market Trends
11.3.5.2 Market Forecast
11.3.6 Russia
11.3.6.1 Market Trends
11.3.6.2 Market Forecast
11.3.7 Others
11.3.7.1 Market Trends
11.3.7.2 Market Forecast
11.4 Latin America
11.4.1 Brazil
11.4.1.1 Market Trends
11.4.1.2 Market Forecast
11.4.2 Mexico
11.4.2.1 Market Trends
11.4.2.2 Market Forecast
11.4.3 Others
11.4.3.1 Market Trends
11.4.3.2 Market Forecast
11.5 Middle East and Africa
11.5.1 Market Trends
11.5.2 Market Breakup by Country
11.5.3 Market Forecast
12 SWOT Analysis
12.1 Overview
12.2 Strengths
12.3 Weaknesses
12.4 Opportunities
12.5 Threats
13 Value Chain Analysis
14 Porters Five Forces Analysis
14.1 Overview
14.2 Bargaining Power of Buyers
14.3 Bargaining Power of Suppliers
14.4 Degree of Competition
14.5 Threat of New Entrants
14.6 Threat of Substitutes
15 Price Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Key Players
16.3 Profiles of Key Players
16.3.1 Biotrem Sp. z o.o.
16.3.1.1 Company Overview
16.3.1.2 Product Portfolio
16.3.2 BrightVibes B.V.
16.3.2.1 Company Overview
16.3.2.2 Product Portfolio
16.3.3 EdiblePRO
16.3.3.1 Company Overview
16.3.3.2 Product Portfolio
16.3.4 Edibles by Jack
16.3.4.1 Company Overview
16.3.4.2 Product Portfolio
16.3.5 Founcy
16.3.5.1 Company Overview
16.3.5.2 Product Portfolio
16.3.6 FRENVI
16.3.6.1 Company Overview
16.3.6.2 Product Portfolio
16.3.7 GreenHome
16.3.7.1 Company Overview
16.3.7.2 Product Portfolio
16.3.8 IPPINKA
16.3.8.1 Company Overview
16.3.8.2 Product Portfolio
16.3.9 KDD (India) Private Limited
16.3.9.1 Company Overview
16.3.9.2 Product Portfolio
16.3.10 KOOVEE
16.3.10.1 Company Overview
16.3.10.2 Product Portfolio
16.3.11 Mede Cutlery Company
16.3.11.1 Company Overview
16.3.11.2 Product Portfolio
16.3.12 Wisefood
16.3.12.1 Company Overview
16.3.12.2 Product Portfolio

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List of Tables/Graphs

ist of Figures

Figure 1: Global: Edible Cutlery Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019-2024
Figure 3: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 4: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Product (in %), 2024
Figure 5: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Raw Material (in %), 2024
Figure 6: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Flavor (in %), 2024
Figure 7: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Application (in %), 2024
Figure 8: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Distribution Channel (in %), 2024
Figure 9: Global: Edible Cutlery Market: Breakup by Region (in %), 2024
Figure 10: Global: Edible Cutlery (Spoon) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 11: Global: Edible Cutlery (Spoon) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 12: Global: Edible Cutlery (Fork) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 13: Global: Edible Cutlery (Fork) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 14: Global: Edible Cutlery (Knife) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 15: Global: Edible Cutlery (Knife) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 16: Global: Edible Cutlery (Spork) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 17: Global: Edible Cutlery (Spork) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 18: Global: Edible Cutlery (Other Products) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 19: Global: Edible Cutlery (Other Products) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 20: Global: Edible Cutlery (Corn) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 21: Global: Edible Cutlery (Corn) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 22: Global: Edible Cutlery (Wheat Bran) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 23: Global: Edible Cutlery (Wheat Bran) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 24: Global: Edible Cutlery (Rice Bran) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 25: Global: Edible Cutlery (Rice Bran) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 26: Global: Edible Cutlery (Other Raw Materials) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 27: Global: Edible Cutlery (Other Raw Materials) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 28: Global: Edible Cutlery (Plain) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 29: Global: Edible Cutlery (Plain) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 30: Global: Edible Cutlery (Sweet) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 31: Global: Edible Cutlery (Sweet) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 32: Global: Edible Cutlery (Spicy) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 33: Global: Edible Cutlery (Spicy) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 34: Global: Edible Cutlery (Household) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 35: Global: Edible Cutlery (Household) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 36: Global: Edible Cutlery (Commercial) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 37: Global: Edible Cutlery (Commercial) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 38: Global: Edible Cutlery (Supermarkets and Hypermarkets) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 39: Global: Edible Cutlery (Supermarkets and Hypermarkets) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 40: Global: Edible Cutlery (Specialty Stores) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 41: Global: Edible Cutlery (Specialty Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 42: Global: Edible Cutlery (Online Stores) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 43: Global: Edible Cutlery (Online Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 44: Global: Edible Cutlery (Other Distribution Channels) Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 45: Global: Edible Cutlery (Other Distribution Channels) Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 46: North America: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 47: North America: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 48: United States: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 49: United States: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 50: Canada: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 51: Canada: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 52: Asia-Pacific: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 53: Asia-Pacific: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 54: China: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 55: China: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 56: Japan: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 57: Japan: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 58: India: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 59: India: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 60: South Korea: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 61: South Korea: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 62: Australia: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 63: Australia: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 64: Indonesia: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 65: Indonesia: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 66: Others: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 67: Others: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 68: Europe: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 69: Europe: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 70: Germany: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 71: Germany: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 72: France: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 73: France: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 74: United Kingdom: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 75: United Kingdom: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 76: Italy: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 77: Italy: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 78: Spain: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 79: Spain: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 80: Russia: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 81: Russia: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 82: Others: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 83: Others: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 84: Latin America: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 85: Latin America: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 86: Brazil: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 87: Brazil: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 88: Mexico: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 89: Mexico: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 90: Others: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 91: Others: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 92: Middle East and Africa: Edible Cutlery Market: Sales Value (in Million USD), 2019 & 2024
Figure 93: Middle East and Africa: Edible Cutlery Market: Breakup by Country (in %), 2024
Figure 94: Middle East and Africa: Edible Cutlery Market Forecast: Sales Value (in Million USD), 2025-2033
Figure 95: Global: Edible Cutlery Industry: SWOT Analysis
Figure 96: Global: Edible Cutlery Industry: Value Chain Analysis
Figure 97: Global: Edible Cutlery Industry: Porter's Five Forces Analysis

List of Tables

Table 1: Global: Edible Cutlery Market: Key Industry Highlights, 2024 and 2033
Table 2: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Product (in Million USD), 2025-2033
Table 3: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Raw Material (in Million USD), 2025-2033
Table 4: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Flavor (in Million USD), 2025-2033
Table 5: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Application (in Million USD), 2025-2033
Table 6: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (in Million USD), 2025-2033
Table 7: Global: Edible Cutlery Market Forecast: Breakup by Region (in Million USD), 2025-2033
Table 8: Global: Edible Cutlery Market: Competitive Structure
Table 9: Global: Edible Cutlery Market: Key Players

 

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2025/11/28 10:26

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