![]() オーツ麦の世界市場規模調査:製品タイプ別(ホールオーツ麦、ロールオーツ麦、スチールカットオーツ麦、インスタントオーツ麦)、用途別(食品・飲料、動物飼料、医薬品、化粧品)、形態別(顆粒、フレーク、粉末、粗目)、最終用途別(家庭用、外食用、ベーカリー、シリアル製造)および地域別予測 20222032年Global Oats Market Size study, by Product Type (Whole Oats, Rolled Oats, Steel-Cut Oats, Instant Oats), Application (Food and Beverage, Animal Feed, Pharmaceuticals, Cosmetics), Form (Granules, Flakes, Powder, Coarse), End Use (Household, Food Service, Bakery, Cereal Production) and Regional Forecasts 20222032 世界のオーツ麦市場は2023年に約54.9億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には3.40%以上の安定した年平均成長率で成長すると予測されている。かつては地味な穀物と見なされていたオーツ麦は、植物由来の高繊... もっと見る
サマリー世界のオーツ麦市場は2023年に約54.9億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には3.40%以上の安定した年平均成長率で成長すると予測されている。かつては地味な穀物と見なされていたオーツ麦は、植物由来の高繊維質で栄養密度の高い食品に対する世界的な需要の急増によってルネッサンスを迎えている。朝食用シリアルや焼き菓子からスキンケアや栄養補助食品まで、食品と非食品の両カテゴリーにまたがるその汎用性により、オーツ麦は健康志向の消費の要として確固たる地位を築いている。消化器系の健康、持続可能な農業、クリーンラベル製品の透明性に対する消費者の関心の高まりが、先進国、新興国を問わず市場の拡大を後押ししている。加工穀物や人工添加物に対する嫌悪感の高まりを特徴とする食生活の変化により、オーツ麦は特にホールタイプ、スチールカットタイプ、ロールタイプで脚光を浴びている。消費者が植物を前面に押し出したライフスタイルに傾倒する中、オーツ麦はグルテンフリーであること、循環器系に良いこと、満腹感を誘発する特性から支持を集めている。この傾向に乗じて、食品メーカー各社はオーツ麦ミルク、オーツ麦粉パスタ、プロバイオティクス・オートミールスナックなど、オーツ麦をベースにした革新的な製品を開発している。同時にオーツ麦は、抗炎症作用やコレステロール低下作用があることから、医薬品や化粧品にも進出しており、朝食の通路を越えた新境地を開いている。 機能性食品の普及と、便利でありながら健康的な栄養形態への需要が、顆粒、フレーク、粉末、粗びきカットといったさまざまな形態のオーツ麦の普及を後押ししている。各形態は、家庭用、外食チェーン、ベーカリー製品、工業用シリアル生産などの応用分野に合わせた利点を提供する。粉末オーツ麦は、特にレディ・トゥ・ドリンク飲料やスポーツ栄養製品で人気を博しており、フレーク状オーツ麦はベーカリーや朝食用ミックスで主流となっている。プライベートブランドやDTC(消費者への直接販売)の台頭も、職人的なオーツ麦ブランドや特殊なオーツ麦ブランドの参入障壁を低くしている。 しかし市場は、変動する原料価格、オート麦の収量に影響を与える予測不可能な気候条件、厳しい食品品質基準などの課題に直面している。こうした変動の問題に対処するため、サプライチェーンのデジタル化と作物の多様化プログラムが採用されている。さらに、精密農業と種子のハイブリッド化の進歩は、収量の向上、農薬使用の削減、保存期間の延長に役立っており、生産者と消費者の双方に利益をもたらしている。再生農業の枠組みの中でオート麦栽培を統合することは、ESG指令にも合致し、ブランド・エクイティと投資家の関心を高める。 地域別では、オートミールやグラノーラの定着した人気、菜食主義の台頭、オートミール代替ミルクの普及により、北米が世界のオーツ麦市場で大きなシェアを占めている。ヨーロッパがこれに僅差で続き、特に北欧諸国と英国ではオート麦が伝統的な機能性食品システムに深く浸透している。一方、アジア太平洋地域は最も速いペースで成長すると予測され、これは中流階級の消費の増加、食生活の欧米化、中国、インド、日本などの国々における体重管理や心臓に良い食品としてのオーツ麦の認知度の高まりが要因である。中南米と中東・アフリカは徐々に追い上げており、オーツ麦は現地の料理や栄養プログラムに導入されている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである: - ザ・クエーカー・オーツ・カンパニー(ペプシコ社) - ネイチャーズ・パス・フーズ - ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ - ゼネラル・ミルズ社 - リチャードソン・インターナショナル・リミテッド - ネスレS.A. - グランビアPLC - グレイン・ミラーズ社 - モーニングフーズ - ケロッグ・カンパニー - アベナ・フーズ・リミテッド - ブルーレイク・ミリング社 - バグリーズ・インディア・リミテッド - B&Gフーズ - アボットニュートリション 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する: 製品タイプ別 - ホールオーツ - ロールオーツ - スチールカットオーツ - インスタントオーツ麦 用途別 - 食品および飲料 - 飼料 - 医薬品 - 化粧品 形態別 - 顆粒 - フレーク - 粉末 - 粗 用途別 - 家庭用 - フードサービス - ベーカリー - シリアル製造 地域別 北米 - 米国 - カナダ ヨーロッパ - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - その他のヨーロッパ アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ - その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ - サウジアラビア - 南アフリカ - その他の中東・アフリカ 調査対象年は以下の通りである: - 過去年 - 2022年 - 基準年 - 2023年 - 予測期間 - 2024年から2032年 主な内容 - 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章世界のオーツ麦市場エグゼクティブサマリー 1.1.オート麦の世界市場規模・予測(2022年~2032年) 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.製品タイプ別 1.3.2.用途別 1.3.3.形態別 1.3.4.最終用途別 1.4.主要動向 1.5.不況の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章 世界のオート麦市場世界のオート麦市場の定義と調査前提 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済性(消費者の視点) 2.3.4.需要サイド分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.オート麦の世界市場ダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.植物ベースの高繊維質栄養への需要の高まり 3.1.2.機能性食品および非食品用途の拡大 3.1.3.DTCおよびプライベート・ブランドのオート麦イノベーションの成長 3.2.市場の課題 3.2.1.原料価格の変動と収穫量の変動 3.2.2.厳しい食品安全・品質規制 3.3.市場機会 3.3.1.化粧品および栄養補助食品用途の出現 3.3.2.アジア太平洋地域の健康・ウェルネス市場の急成長 3.3.3.ESG主導の再生農業とトレーサビリティ 第4章.世界のオート麦市場産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ 4.1.7.ポーター5フォースの影響分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的要因 4.2.2.経済的 4.2.3.社会 4.2.4.技術的 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.最高の投資機会 4.4.トップ勝利戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章 オーツ麦の世界市場オート麦の世界市場規模・製品タイプ別予測 2022-2032 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.オート麦の世界市場製品タイプ別売上動向分析、2022年および2032年(百万米ドル) 5.2.1.ホールオーツ 5.2.2.ロールオーツ麦 5.2.3.スチールカットオーツ麦 5.2.4.インスタントオーツ 第6章.オート麦の世界市場規模と用途別予測 2022-2032 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.オート麦の世界市場アプリケーション別売上動向分析、2022年および2032年(百万米ドル) 6.2.1.食品と飲料 6.2.2.動物飼料 6.2.3.医薬品 6.2.4.化粧品 第7章.オーツ麦の世界市場規模・地域別予測 2022-2032 7.1.北米オーツ麦市場 7.1.1.アメリカのオーツ麦市場 7.1.2.カナダのオーツ麦市場 7.2.欧州オーツ麦市場 7.2.1.イギリスのオーツ麦市場 7.2.2.ドイツのオーツ麦市場 7.2.3.フランスのオーツ麦市場 7.2.4.スペインのオーツ麦市場 7.2.5.イタリアのオーツ麦市場 7.2.6.その他のヨーロッパのオーツ麦市場 7.3.アジア太平洋オーツ麦市場 7.3.1.中国オーツ麦市場 7.3.2.インドのオーツ麦市場 7.3.3.日本のオーツ麦市場 7.3.4.オーストラリアのオーツ麦市場 7.3.5.韓国のオーツ麦市場 7.3.6.その他のアジア太平洋地域のオーツ麦市場 7.4.ラテンアメリカのオーツ麦市場 7.4.1.ブラジルのオーツ麦市場 7.4.2.メキシコのオーツ麦市場 7.4.3.その他のラテンアメリカのオーツ麦市場 7.5.中東・アフリカのオーツ麦市場 7.5.1.サウジアラビアのオーツ麦市場 7.5.2.南アフリカのオーツ麦市場 7.5.3.その他の中東・アフリカのオーツ麦市場 第8章.競合他社情報 8.1.主要企業のSWOT分析 8.1.1.ザ・クエーカー・オーツ・カンパニー(ペプシコ社) 8.1.2.ネイチャーズ・パスフーズ 8.1.3.ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ 8.2.トップ市場戦略 8.3.企業プロフィール 8.3.1.ザ・クエーカー・オーツ・カンパニー(ペプシコ社) 8.3.1.1.主要情報 8.3.1.2.概要 8.3.1.3.財務(データの入手可能性による) 8.3.1.4.製品概要 8.3.1.5.市場戦略 8.3.2.ネイチャーズ・パス食品 8.3.3.ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ 8.3.4.ゼネラル・ミルズ社 8.3.5.リチャードソン・インターナショナル・リミテッド 8.3.6.ネスレS.A. 8.3.7.グランビアPLC 8.3.8.グレイン・ミラーズ社 8.3.9.モーニングフーズ 8.3.10.ケロッグ・カンパニー 8.3.11.アベナ・フーズ・リミテッド 8.3.12.ブルーレイク・ミリング社 8.3.13.バグリーズ・インディア・リミテッド 8.3.14.B&Gフーズ 8.3.15.アボットニュートリション 第9章.研究プロセス 9.1.研究プロセス 9.1.1.データマイニング 9.1.2.分析 9.1.3.市場推定 9.1.4.バリデーション 9.1.5.出版 9.2.研究属性
SummaryGlobal Oats Market is valued at approximately USD 5.49 billion in 2023 and is anticipated to grow with a steady CAGR of more than 3.40% over the forecast period 2024–2032. Once considered a humble grain, oats have seen a renaissance driven by the global surge in demand for plant-based, high-fiber, and nutrient-dense foods. Their versatility across both food and non-food categories, from breakfast cereals and baked goods to skincare and nutraceuticals, has firmly established oats as a cornerstone of health-conscious consumption. Rising consumer focus on digestive wellness, sustainable agriculture, and clean-label product transparency is bolstering the market's expansion across developed and emerging economies alike. Table of ContentsTable of Contents
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