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発酵茶市場:製品別(コンブチャ、プーアール茶、その他)、流通チャネル別(オフライン、オンライン)、地域別、競合予測・機会別、2018-2028F


Fermented Tea Market By Product (Kombucha, Pu-Erh, Others), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region, By Competition Forecast & Opportunities, 2018-2028F

世界の発酵茶市場は2022年に40億1,000万米ドルとなり、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は8.42%と予測され、予測期間中に力強い成長が見込まれている。この成長は、市場環境と消費者の嗜好を形成している様々... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年11月7日 US$4,900
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178 英語

 

サマリー

世界の発酵茶市場は2022年に40億1,000万米ドルとなり、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は8.42%と予測され、予測期間中に力強い成長が見込まれている。この成長は、市場環境と消費者の嗜好を形成している様々な要因によるものである。

市場成長の促進要因

1.健康とウェルネスのトレンド
発酵茶の消費急増の主な要因は、より健康的なライフスタイルへの世界的なシフトである。消費者の健康志向はますます高まっており、喉の渇きを癒すだけでなく、潜在的な健康効果も期待できる飲料を積極的に求めるようになっている。コンブチャやケフィア茶などの発酵茶は、プロバイオティクスを含むことから、腸の健康を促進する天然の機能性飲料とみなされている。プロバイオティクスは、消化をサポートし、免疫系を高め、さらには精神衛生にプラスの影響を与える能力で知られている。こうした健康に関連する利点が広く認知されるにつれ、発酵茶は健康志向の消費者の間で人気を集めている。

2.腸の健康に対する意識の高まり
腸と脳のつながりや、それが健康全般に及ぼす影響についての理解が深まるにつれ、腸の健康を優先する傾向は近年大きな勢いを見せている。プロバイオティクスを豊富に含む発酵茶は、腸内細菌叢に有益な影響を与える生きた微生物の貴重な供給源である。腸の健康とプロバイオティクスの役割に対する意識の高まりは、消費者がプロバイオティクスを食生活に取り入れる便利な方法を求めているため、発酵茶製品の需要を促進している。この傾向は北米やヨーロッパなどの地域で特に顕著である。

3.風味の多様化
発酵茶メーカーは、製品ポートフォリオを多様化することで、多様性とユニークな風味体験を求める消費者の需要に応えてきた。例えばコンブチャは、伝統的な緑茶からエキゾチックなフルーツ入りまで、幅広いフレーバーがある。このような多様化により、発酵茶の魅力が広がり、これまで紅茶愛好家ではなかったような消費者も惹きつけられるようになった。また、さまざまな素材やフレーバーを試すことができるため、職人的・工芸的な生産者が市場に参入し、ニッチな好みや嗜好に応える道が開かれた。

4.アルコール飲料からのシフト
アルコール飲料に代わるものを求める消費者が増える中、発酵茶は魅力的な選択肢として位置づけられている。特に若年層でアルコール消費を控えめにする傾向があるため、ノンアルコール発酵茶の市場が拡大している。これらの飲料は、風味の複雑さを犠牲にすることなく、従来のアルコール飲料に代わる満足感のある選択肢を提供している。ノンアルコール発酵茶は、楽しくて健康的な社交飲料や祝い飲料を求める人々に支持されている。

5.製品イノベーションとマーケティング戦略
発酵茶業界の市場関係者は、変化する消費者の嗜好と市場力学に迅速に適応してきた。多様な嗜好に応える革新的な新製品を生み出すため、研究開発に多額の投資を行ってきた。巧みなマーケティングとブランド戦略もまた、消費者の関心と忠誠心を高める上で重要な役割を果たしてきた。企業は、健康とウェルネス、持続可能性、天然素材に関連する物語を活用し、発酵茶製品をプレミアムで健康増進に役立つ選択肢として位置づけてきた。さらに、レストラン、カフェ、小売店との提携により、発酵茶製品の販路が拡大し、より幅広い消費者層が利用しやすくなっている。

結論として、世界の発酵茶市場は、より健康的な選択肢への消費者の嗜好の変化、腸の健康に対する意識の高まり、幅広いフレーバー・プロファイル、ノンアルコール代替品への要望、継続的な製品革新とマーケティング努力など、様々な要因が重なって力強い成長を遂げている。このような要因が市場を形成し続ける中、発酵茶は飲料業界の進化する展望の中で傑出した存在であり続けるだろう。

主な市場課題

1.品質管理と一貫性
発酵茶製品の品質と味を一定に保つことは重要な課題である。発酵は自然で複雑なプロセスであり、温度、時間、酵母やバクテリアの株、糖分など様々な要因の影響を受ける。これらの要因のわずかな逸脱でも、風味、テクスチャー、炭酸レベルにばらつきが生じる可能性があります。発酵茶の各バッチが望ましい味覚プロファイルとプロバイオティクス含有量を満たしていることを確認することは、ブランドの信頼性と顧客満足のために不可欠である。生産者はこうした課題を軽減するため、高度な品質管理プロセスや設備に投資することが多いが、一貫性を達成することは、特に市場の小規模または新規参入企業にとっては、依然として困難な場合がある。

2.拡張性の問題
発酵茶製品の需要が伸び続ける中、多くの企業が拡張性の問題に直面している。発酵は時間のかかるプロセスであり、必ずしも需要に応じて直線的にスケールするとは限らない。例えば、生産量が増加すると、より大きな発酵容器や発酵時間の延長が必要となり、サプライチェーンのボトルネックにつながる可能性があります。大量ロットで同じ品質と風味を維持することは複雑で、生産者によっては需要に対応するためにこれらの面で妥協し、ブランドの評判を損なう可能性もある。市場シェアの拡大を目指す企業にとって、成長と品質管理とのバランス、そして発酵茶の職人的魅力の維持は、微妙なバランスのとり方である。

3.規制遵守と表示
発酵茶市場は、地域や国によって異なる様々な規制要件や表示基準の対象となっている。生産者は、原材料、発酵工程、表示文句、健康関連文言などに関する複雑な規制を乗り切る必要がある。こうした規制の遵守は、特に法的専門知識や資金力を持たない小規模・新規参入企業にとっては、資源集約的で困難な場合がある。さらに、健康上の利点に関連する表示上の主張は、科学的証拠によって裏付けられなければならないが、これを取得するには費用と時間がかかる。規制基準を守りつつ、製品の利点を消費者に効果的に伝えることは、この業界にとって大きな課題である。

4.短い賞味期限と流通
発酵茶製品は通常、非発酵飲料に比べて賞味期限が短い。これは、製品に含まれる生きたプロバイオティクス培養物が発酵を続け、時間の経過とともに味や炭酸レベルが変化するためである。その結果、生産者は製造から消費まで製品の鮮度を確実に保つという課題に直面する。流通から小売棚に並ぶまで、望ましい風味とプロバイオティクス含有量を維持することは難しい。さらに、輸送中に冷蔵や保冷が必要なため、サプライ・チェーンに複雑さとコストが加わり、こうした製品の供給先は、インフラが十分整っている地域に限定される。

5.競争市場とイノベーションの圧力
発酵茶市場は競争が激化しており、多数の企業が市場シェアを争っている。その結果、差別化と市場の妥当性を高めるにはイノベーションが不可欠となっている。しかし、この業界では技術革新のペースが速いため、企業は消費者の嗜好の変化に対応し、競争に勝ち残るために研究開発に継続的に投資しなければならない。これは、特に経営資源が限られている中小企業にとっては、財政的に困難なことです。製品の品質を維持し、規制要件を遵守しながらイノベーションを起こすには微妙なバランスが必要で、発酵茶市場の多くの企業にとってかなりの難題となっている。

結論として、世界の発酵茶市場は、品質管理と一貫性の問題、拡張性の課題、規制遵守とラベリングの複雑さ、短い賞味期限と流通要件の管理、競争の激しい市場での技術革新へのプレッシャーなど、いくつかの大きな課題に直面している。これらの課題を克服するには、技術の進歩、研究開発への投資、規制基準の遵守、製品の品質と風味を維持するための努力を組み合わせる必要がある。発酵茶市場が進化し続ける中、これらの課題に効果的に対処する企業は、この成長しダイナミックな業界で成功する可能性が高い。

主要市場動向

1.フレーバーの革新と多様化
発酵茶市場の顕著なトレンドのひとつは、フレーバーの革新と多様化である。例えば、コンブチャは、発酵茶から発酵食品へと変遷してきた。

マンゴーやパイナップルのようなフルーティーなものから、ラベンダーやジンジャー入りのようなエキゾチックなものまで、さまざまなフレーバーが登場している。この傾向は、ユニークで楽しい味覚体験を求める消費者に対応している。さらに、ブランドは植物、ハーブ、スパイスを組み込んで、より複雑な風味を作り出し、幅広い味覚にアピールしている。この多様化は、既存の発酵茶ファンを惹きつけるだけでなく、風味豊かで健康的な飲料オプションを求める消費者の新しい波にも市場を開いている。

2.機能性成分とアダプトゲン
発酵茶に機能性成分やアダプトゲンを含めることは、消費者のホリスティックな健康への関心の高まりと一致する傾向である。ハーブ、スパイス、スーパーフードのような機能性成分は、潜在的な健康効果を提供するために発酵茶の配合に取り入れられている。例えば、ターメリック、エキナセア、アシュワガンダなどの成分をコンブチャに加えることで、抗炎症、免疫強化、ストレス軽減などの効果が期待できる。古くから伝わる癒しの習慣と現代的な飲料の嗜好の融合は、日常生活に自然療法やストレス対処法を求める健康志向の消費者にアピールする。このような機能的要素を取り入れることで、発酵茶はおいしいリフレッシュメントになるだけでなく、ウェルネスの万能薬にも変身する。

3.低アルコールとノンアルコールの品種
消費者の飲用習慣の変化に対応して、低アルコール・ノンアルコール発酵茶の需要が急増している。多くの消費者、特に若い層は、より健康的で酔わない代替飲料を選ぶようになっている。メーカー各社は、低アルコールやノンアルコールの発酵茶を製造することで、従来のアルコール飲料に代わる満足感のある飲料を提供し、この機会を捉えている。これらの商品は、社交的な飲酒者、指定された運転者、アルコール消費に対してより節度ある心あるアプローチを求める個人に対応している。様々なフレーバーやスタイルのノンアルコール発酵茶が入手可能になり、しばしばアルコール・カクテルに似ていることから、その魅力は従来の紅茶愛好家以外にも広がっている。

4.持続可能性と環境に優しいパッケージ
食品・飲料業界では持続可能性への関心が高まっており、発酵茶市場も例外ではない。オーガニックやフェアトレードの原材料の調達から環境に優しい包装資材の使用まで、持続可能な慣行を採用するブランドが増えている。多くの消費者は環境フットプリントを意識しており、自分の価値観に合った製品を求めている。その結果、発酵茶メーカー各社はリサイクル可能、生分解性、堆肥化可能なパッケージを利用し、プラスチック廃棄物を削減している。また、詰め替え用ステーションやまとめ買いオプションを採用し、顧客に使い捨て容器を減らすよう促しているブランドもある。こうした持続可能性への取り組みは、環境意識の高い消費者の共感を呼び、ブランド・ロイヤルティの確立に貢献している。

5.パーソナライゼーションとDIY文化
パーソナライゼーションとDIY文化のトレンドは、発酵茶市場にも浸透している。コンブチャ、ケフィア茶、その他の発酵飲料を作るための家庭用発酵キットやスターター培養液の人気が高まっている。消費者は自宅で発酵を試したがっており、風味をカスタマイズしたり、発酵プロセスをコントロールしたりできる。この傾向は、市販の発酵茶に代わる、より健康的で職人的な、費用対効果の高い代替品を求める声と一致している。愛好家の多くは、プロバイオティクスが豊富な飲料を自分で作ることで得られる創造的な自由と達成感を高く評価しており、このトレンドの成長をさらに後押ししている。さらに、市販品にカスタマイズ・オプションを提供している企業もあり、顧客は好みの材料や風味を選んで、真にパーソナライズされた飲料体験をすることができる。

まとめると、世界の発酵茶市場は、風味の革新と多様化、機能性成分とアダプトゲンの取り込み、低アルコールとノンアルコールの台頭、持続可能性と環境に優しいパッケージへの注目の高まり、パーソナライゼーションとDIY文化の受け入れといったトレンドに牽引され、大きな変革期を迎えている。これらのトレンドは、より健康的で風味豊かな、よりカスタマイズ可能な飲料オプションを求める消費者の嗜好の進化に対応し続けるダイナミックな業界を反映している。発酵茶市場が進化を続ける中、こうしたトレンドを取り入れ、消費者の需要に沿った製品を提供する企業は、この活気に満ちた拡大分野で成功を収める可能性が高い。

セグメント別インサイト

製品別洞察
プロバイオティクスと抗酸化物質が豊富な発酵茶であるコンブチャは、世界の発酵茶市場で顕著な需要の急増を経験している。この人気の高まりにはいくつかの要因がある。第一に、消費者はますます健康とウェルネスを優先するようになり、機能的な利点を提供する飲料を求めるようになっている。プロバイオティクスの利点が期待できる腸内健康飲料としてのコンブチャの評判は、この傾向と完全に一致している。プロバイオティクスは消化器系や免疫系をサポートすることで認知されており、コンブチャは健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となっている。第二に、ユニークで風味豊かな飲料の選択肢を求める声が、コンブチャの台頭に寄与している。ピリッとした発泡性から甘くフルーティーなものまで、その多様な風味は幅広い嗜好に対応し、従来の清涼飲料水や砂糖入り飲料に代わるものを求める消費者にアピールしている。さらに、アルコール消費量を減らそうという幅広い動きが、ノンアルコールや低アルコールの代替品への需要を後押ししている。コンブチャは、酔わせることなくクラフトビールやカクテルを楽しむ経験を模倣した、満足感のある複雑な飲料として、この法案に適合している。まとめると、世界の発酵茶市場でコンブチャの需要が高まっているのは、消費者の健康嗜好に合致していること、多様で魅力的なフレーバーがあること、アルコール飲料に代わる満足感のある飲料を提供できることによる。この傾向は、進化し続ける飲料業界におけるコンブチャと同様の発酵茶の有望な将来を示唆している。

流通チャネルの洞察
世界の発酵茶市場は、消費者の買い物習慣の変化とeコマース・プラットフォームの利便性によって、オンライン流通チャネルを通じた需要が大幅に急増している。この傾向は様々な要因によってさらに加速している。まず、発酵茶製品がオンラインで広く入手できるようになったことで、消費者は幅広い選択肢にアクセスしやすくなった。定評のあるブランドを求めても、ニッチな職人技を駆使した商品を求めても、消費者は自宅やモバイル機器から便利に閲覧・購入することができる。第二に、COVID-19の大流行は、多くの消費者にとってオンライン・ショッピングの重要性を浮き彫りにした。オンライン購入の利便性と非接触性により、発酵茶愛好家にとって魅力的な選択肢となっている。さらに、製品説明、レビュー、栄養詳細など、オンラインで入手できる豊富な情報は、消費者が購入する発酵茶製品について十分な情報を得た上で選択する力を与えている。このような透明性は信頼を育み、消費者が自分の嗜好や食生活のニーズに合った製品を選ぶ助けとなる。さらに、オンライン・プラットフォームは、従来の実店舗よりも発酵茶のフレーバーやブランドの品揃えが豊富であることが多く、消費者は様々な選択肢を試してみることができる。このような多様性は、進化する嗜好や好みに対応し、オンライン・チャネルを通じた発酵茶の需要をさらに煽る。結論として、オンライン流通チャネルを通じた発酵茶製品に対する需要の高まりは、eコマース・プラットフォームが消費者に提供する利便性、安全性、多様性の証である。オンライン・ショッピングが引き続き小売業界を形成していく中で、発酵茶愛好家にとって、お気に入りの飲料を探求し、購入し、楽しむための顕著で便利な手段であり続ける可能性が高い。

地域別洞察
アジア太平洋地域は、世界の発酵茶市場における需要増加の重要な原動力として浮上している。このダイナミックで多様性のある地域でコンブチャやケフィア茶のような発酵茶の人気が高まっているのにはいくつかの要因がある。第一に、アジアにおける茶消費の豊かな文化的歴史が、発酵茶を受け入れる道を開いてきた。中国、日本、韓国などの伝統的な茶飲国は、長い間茶の健康効果を高く評価してきたため、発酵茶は自然な成り行きだった。これらの国の消費者は、以下を提供する革新的な茶系飲料の探求に前向きである。

文化的ルーツとのつながりを保ちながら、プロバイオティクスの効能と独特の風味を提供する革新的な茶系飲料を探求することに、これらの国の消費者は寛容である。第二に、アジア太平洋地域における健康とウェルネスに対する意識の高まりが、発酵茶のような機能性飲料の需要を促進している。消費者の健康意識が高まるにつれて、消化器系の健康と全体的な健康を促進する製品を積極的に求めるようになっている。発酵茶は、アジアの消費者の間で関心が高まっている腸の健康をサポートするプロバイオティクスを含んでいるため、この傾向に完全に合致している。さらに、発酵茶が提供する多様な風味は、甘くフルーティーなものから伝統的な土の香りのするものまで、この地域の多様な味覚に共鳴する。このような多様な風味の選択肢は、アジア太平洋地域の人々の多様な嗜好に対応している。まとめると、アジア太平洋地域における発酵茶の需要の高まりは、茶に対する文化的な親しみ、健康とウェルネスへの関心の高まり、多様なフレーバー・プロファイルへの感謝の念の組み合わせによってもたらされている。世界の発酵茶市場が拡大を続ける中、アジア太平洋地域はその成長と多様化において中心的な役割を果たすことになるだろう。
主要市場プレイヤー
ブッダ・ティーズ
フムコンブチャ
KeVita
ライブソーダLLC
GT'sリビングフーズ
マンダラティー
孟海茶廠
ボーンティー
湖南省白石茶業有限公司
ヨギティー
レポートの範囲
本レポートでは、発酵茶の世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 発酵茶市場、製品別
o コンブチャ
o プーアール
o その他
- 発酵茶市場:流通チャネル別
o オフライン
オンライン
- 発酵茶市場:地域別
o 北米
 米国
 カナダ
 メキシコ
o ヨーロッパ
 フランス
 ドイツ
 スペイン
 イタリア
 イギリス
o アジア太平洋
 中国
 日本
 インド
 ベトナム
 韓国
中東・アフリカ
 南アフリカ
 サウジアラビア
 UAE
 トルコ
o 南米
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア
競争状況
企業プロフィール:世界の発酵茶市場に参入している主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、与えられた市場データを用いて、発酵茶の世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。本レポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decision
4.3. Sources of Information
5. Global Fermented Tea Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Market Share Analysis (Kombucha, Pu-Erh, Others)
5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis (Offline, Online)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. North America Market Share Analysis
5.2.3.2. Europe Market Share Analysis
5.2.3.3. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.3.4. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.3.5. South America Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Fermented Tea Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Distribution Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Fermented Tea Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3. By Country Market Share Analysis
6.2.3.1. United States Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
6.2.3.1.1.1. By Value
6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
6.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.2. Canada Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
6.2.3.2.1.1. By Value
6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
6.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.3. Mexico Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
6.2.3.3.1.1. By Value
6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
6.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7. Europe Fermented Tea Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3. By Country Market Share Analysis
7.2.3.1. France Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
7.2.3.1.1.1. By Value
7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
7.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.2. Germany Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
7.2.3.2.1.1. By Value
7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
7.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.3. Spain Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
7.2.3.3.1.1. By Value
7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
7.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.4. Italy Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
7.2.3.4.1.1. By Value
7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
7.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.5. United Kingdom Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
7.2.3.5.1.1. By Value
7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
7.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Fermented Tea Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3. By Country Market Share Analysis
8.2.3.1. China Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
8.2.3.1.1.1. By Value
8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
8.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.2. Japan Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
8.2.3.2.1.1. By Value
8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
8.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.3. India Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
8.2.3.3.1.1. By Value
8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
8.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.4. Vietnam Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.4.1. Market Size & Forecast
8.2.3.4.1.1. By Value
8.2.3.4.2. Market Share & Forecast
8.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.5. South Korea Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.5.1. Market Size & Forecast
8.2.3.5.1.1. By Value
8.2.3.5.2. Market Share & Forecast
8.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Fermented Tea Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3. By Country Market Share Analysis
9.2.3.1. South Africa Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
9.2.3.1.1.1. By Value
9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
9.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.2. Saudi Arabia Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
9.2.3.2.1.1. By Value
9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
9.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.3. UAE Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
9.2.3.3.1.1. By Value
9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
9.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.4. Turkey Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.4.1. Market Size & Forecast
9.2.3.4.1.1. By Value
9.2.3.4.2. Market Share & Forecast
9.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10. South America Fermented Tea Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3. By Country Market Share Analysis
10.2.3.1. Brazil Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.1.1. Market Size & Forecast
10.2.3.1.1.1. By Value
10.2.3.1.2. Market Share & Forecast
10.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.2. Argentina Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.2.1. Market Size & Forecast
10.2.3.2.1.1. By Value
10.2.3.2.2. Market Share & Forecast
10.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.3. Colombia Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.3.1. Market Size & Forecast
10.2.3.3.1.1. By Value
10.2.3.3.2. Market Share & Forecast
10.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Fermented Tea Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Buddha Teas
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Humm Kombucha
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. KeVita
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. Live Soda LLC
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. GT’s Living Foods
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. Mandala Tea
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products
14.1.6.3. Financials (As Per Availability)
14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.6.5. Recent Developments
14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. Menghai Tea Factory
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. Born Teas
14.1.8.1. Company Details
14.1.8.2. Products
14.1.8.3. Financials (As Per Availability)
14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.8.5. Recent Developments
14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co., Ltd.
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products
14.1.9.3. Financials (As Per Availability)
14.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.9.5. Recent Developments
14.1.9.6. Key Management Personnel
14.1.10. Yogi Tea
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations/Action Plan
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Product
15.3. Target Distribution Channel
About Us & Disclaimer

 

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Summary

The Global Fermented Tea Market was valued at USD 4.01 billion in 2022 and is poised for robust growth in the forecast period, with a projected Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 8.42% through 2028. This growth can be attributed to various factors that have shaped the market landscape and consumer preferences.

Market Growth Drivers

1. Health and Wellness Trends
The surge in the consumption of fermented tea is primarily driven by the global shift towards healthier lifestyles. Consumers are increasingly health-conscious and are actively seeking beverages that not only quench their thirst but also offer potential health benefits. Fermented teas, such as kombucha and kefir tea, are viewed as natural, functional beverages that promote gut health due to their probiotic content. Probiotics are known for their ability to support digestion, boost the immune system, and even positively impact mental health. As these health-related benefits gain wider recognition, fermented teas have gained traction among health-conscious consumers.

2. Increased Awareness of Gut Health
The trend of prioritizing gut health has gained significant momentum in recent years, driven by a growing understanding of the gut-brain connection and its impact on overall well-being. Fermented teas, rich in probiotics, are a valuable source of live microorganisms that can have a beneficial impact on the gut microbiome. This heightened awareness of gut health and the role of probiotics has fueled the demand for fermented tea products, as consumers seek convenient ways to incorporate probiotics into their diets. This trend is particularly pronounced in regions like North America and Europe.

3. Diversification of Flavor Profiles
Fermented tea producers have responded to consumer demand for variety and unique flavor experiences by diversifying their product portfolios. Kombucha, for example, comes in a wide range of flavors, from traditional green tea to exotic fruit infusions. This diversification has broadened the appeal of fermented teas, attracting consumers who may not have previously been tea enthusiasts. The ability to experiment with different ingredients and flavors has also opened doors for artisanal and craft producers to enter the market, catering to niche tastes and preferences.

4. Shift Away from Alcoholic Beverages
As an increasing number of consumers seek alternatives to alcoholic beverages, fermented teas have positioned themselves as appealing options. The trend toward moderate alcohol consumption, particularly among younger demographics, has led to a growing market for non-alcoholic fermented teas. These beverages offer a satisfying alternative to traditional alcoholic drinks without sacrificing flavor complexity. Non-alcoholic fermented teas have found favor with those seeking social or celebratory drinks that are both enjoyable and healthier.

5. Product Innovation and Marketing Strategies
Market players in the fermented tea industry have adapted swiftly to changing consumer preferences and market dynamics. They have invested significantly in research and development to create new and innovative products that cater to a diverse range of tastes. Clever marketing and branding strategies have also played a crucial role in driving consumer interest and loyalty. Companies have leveraged narratives related to health and wellness, sustainability, and natural ingredients to position their fermented tea products as premium, health-enhancing options. Additionally, partnerships with restaurants, cafes, and retailers have expanded the reach of fermented tea products, making them more accessible to a broader consumer base.

In conclusion, the global fermented tea market is experiencing robust growth due to a confluence of factors, including shifting consumer preferences toward healthier options, increased awareness of gut health, a wide range of flavor profiles, the desire for non-alcoholic alternatives, and ongoing product innovation and marketing efforts. As these drivers continue to shape the market, fermented teas are likely to remain a prominent player in the evolving landscape of the beverage industry.

Key Market Challenges

1. Quality Control and Consistency
Maintaining consistent quality and taste in fermented tea products can be a significant challenge. Fermentation is a natural and complex process influenced by various factors such as temperature, time, yeast and bacteria strains, and sugar content. Even minor deviations in these factors can result in variations in flavor, texture, and carbonation levels. Ensuring that each batch of fermented tea meets the desired taste profile and probiotic content is essential for brand credibility and customer satisfaction. Producers often invest in advanced quality control processes and equipment to mitigate these challenges, but achieving consistency can remain a struggle, especially for smaller or newer players in the market.

2. Scalability Issues
As the demand for fermented tea products continues to grow, many companies face scalability challenges. Fermentation is a time-consuming process that doesn't always scale linearly with demand. For example, increasing production volumes may require larger fermentation vessels and extended fermentation times, which can lead to supply chain bottlenecks. Maintaining the same quality and flavor across large batches can be complex, and some producers might compromise on these aspects to meet demand, potentially damaging their brand's reputation. Balancing growth with quality control and maintaining the artisanal appeal of fermented teas can be a delicate balancing act for companies looking to expand their market share.

3. Regulatory Compliance and Labeling
The fermented tea market is subject to various regulatory requirements and labeling standards, which can vary by region and country. Producers need to navigate a complex landscape of regulations governing ingredients, fermentation processes, labeling claims, and health-related statements. Compliance with these regulations can be resource-intensive and challenging, especially for small-scale or new entrants who may not have the legal expertise or financial resources required. Additionally, labeling claims related to health benefits must be supported by scientific evidence, which can be expensive and time-consuming to acquire. Adhering to regulatory standards while effectively communicating product benefits to consumers presents a significant challenge in this industry.

4. Short Shelf Life and Distribution
Fermented tea products typically have a shorter shelf life compared to non-fermented beverages. This is due to the live probiotic cultures in the product, which can continue to ferment and change the taste and carbonation levels over time. As a result, producers face the challenge of ensuring their products remain fresh from production to consumption. Maintaining the desired flavor and probiotic content throughout distribution and on retail shelves can be difficult. Additionally, the need for refrigeration or cold storage during transportation adds complexity and cost to the supply chain, limiting the reach of these products to regions with adequate infrastructure.

5. Competitive Market and Innovation Pressure
The fermented tea market has become increasingly competitive, with numerous players vying for market share. As a result, innovation is crucial for differentiation and market relevance. However, the rapid pace of innovation in the industry means that companies must continually invest in research and development to keep up with changing consumer preferences and stay ahead of the competition. This can be financially challenging, particularly for smaller companies with limited resources. Innovating while maintaining product quality and adhering to regulatory requirements requires a delicate balance and poses a considerable challenge for many businesses in the fermented tea market.

In conclusion, the global fermented tea market faces several substantial challenges, including quality control and consistency issues, scalability challenges, regulatory compliance and labeling complexities, managing short shelf life and distribution requirements, and the pressure to innovate in a competitive market. Overcoming these challenges requires a combination of technological advancements, investment in research and development, adherence to regulatory standards, and a commitment to maintaining product quality and flavor. As the fermented tea market continues to evolve, companies that effectively address these challenges are more likely to thrive in this growing and dynamic industry.

Key Market Trends

1. Flavor Innovation and Diversification
One of the most noticeable trends in the fermented tea market is the extensive innovation and diversification of flavors. Kombucha, for instance, has transitioned from

its traditional green tea base to include a wide array of flavors, from fruity combinations like mango and pineapple to more exotic profiles such as lavender and ginger-infused varieties. This trend caters to consumers seeking unique and enjoyable taste experiences. Additionally, brands are incorporating botanicals, herbs, and spices to create more complex flavor profiles, appealing to a broader range of palates. This diversification has not only attracted existing fermented tea enthusiasts but has also opened up the market to a new wave of consumers looking for flavorful and healthier beverage options.

2. Functional Ingredients and Adaptogens
The inclusion of functional ingredients and adaptogens in fermented teas is a trend that aligns with consumers' growing interest in holistic well-being. Functional ingredients like herbs, spices, and superfoods are being incorporated into fermented tea formulations to offer potential health benefits. For example, adding ingredients like turmeric, echinacea, or ashwagandha to kombucha can provide anti-inflammatory, immune-boosting, or stress-reducing properties. This fusion of ancient healing practices with modern beverage preferences appeals to health-conscious consumers seeking natural remedies and stress management solutions in their daily routines. The inclusion of these functional elements transforms fermented teas into not only a delicious refreshment but also a wellness elixir.

3. Low-Alcohol and Non-Alcoholic Varieties
The demand for low-alcohol and non-alcoholic fermented teas has surged in response to changing consumer drinking habits. Many consumers, particularly younger demographics, are opting for healthier and less intoxicating beverage alternatives. Manufacturers have seized this opportunity by producing low-alcohol and non-alcoholic fermented teas, providing a satisfying alternative to traditional alcoholic beverages. These offerings cater to social drinkers, designated drivers, and individuals seeking a more moderate and mindful approach to alcohol consumption. The availability of non-alcoholic fermented teas in various flavors and styles, often resembling alcoholic cocktails, has expanded their appeal beyond traditional tea enthusiasts.

4. Sustainability and Eco-Friendly Packaging
Sustainability is a growing concern in the food and beverage industry, and the fermented tea market is no exception. Brands are increasingly adopting sustainable practices, from sourcing organic and fair-trade ingredients to using eco-friendly packaging materials. Many consumers are conscious of their environmental footprint, and they seek out products that align with their values. Consequently, fermented tea producers are utilizing recyclable, biodegradable, and compostable packaging to reduce plastic waste. Some brands are also embracing refill stations and bulk purchase options, encouraging customers to reduce single-use containers. These sustainability initiatives resonate with environmentally conscious consumers and contribute to building brand loyalty.

5. Personalization and DIY Culture
The trend of personalization and do-it-yourself (DIY) culture has made its way into the fermented tea market. Home fermentation kits and starter cultures for making kombucha, kefir tea, and other fermented beverages are becoming increasingly popular. Consumers are eager to experiment with fermentation at home, allowing them to customize flavors and control the fermentation process. This trend dovetails with the desire for healthier, artisanal, and cost-effective alternatives to store-bought fermented teas. Many enthusiasts appreciate the creative freedom and sense of accomplishment that comes with making their own probiotic-rich beverages, further driving the growth of this trend. Additionally, some companies are offering customization options for commercial products, allowing customers to select their preferred ingredients and flavors for a truly personalized beverage experience.

In summary, the global fermented tea market is undergoing significant transformation driven by trends such as flavor innovation and diversification, the incorporation of functional ingredients and adaptogens, the rise of low-alcohol and non-alcoholic varieties, a growing focus on sustainability and eco-friendly packaging, and the embrace of personalization and DIY culture. These trends reflect a dynamic industry that continues to cater to evolving consumer preferences for healthier, flavorful, and more customizable beverage options. As the fermented tea market continues to evolve, companies that embrace these trends and align their offerings with consumer demands are likely to thrive in this vibrant and expanding sector.

Segmental Insights

Product Insights
Kombucha, a fermented tea rich in probiotics and antioxidants, has experienced a remarkable surge in demand within the global fermented tea market. This growing popularity can be attributed to several factors. Firstly, consumers are increasingly prioritizing their health and wellness, seeking out beverages that offer functional benefits. Kombucha's reputation as a gut-healthy drink with potential probiotic advantages aligns perfectly with this trend. Probiotics have gained recognition for their digestive and immune system support, making kombucha an attractive choice for health-conscious individuals. Secondly, the desire for unique and flavorful beverage options has contributed to the rise of kombucha. Its diverse flavor profiles, ranging from tangy and effervescent to sweet and fruity, cater to a wide range of tastes, appealing to consumers seeking an alternative to traditional soft drinks and sugary beverages. Moreover, the broader movement toward reducing alcohol consumption has fueled the demand for non-alcoholic and low-alcohol alternatives. Kombucha fits this bill as a satisfying and complex beverage that mimics the experience of enjoying a craft beer or cocktail without the intoxicating effects. In summary, the increasing demand for kombucha in the global fermented tea market is a result of its alignment with consumer health preferences, its diverse and appealing flavors, and its ability to provide a satisfying alternative to alcoholic beverages. This trend suggests a promising future for kombucha and similar fermented teas in the ever-evolving beverage industry.

Distribution Channel Insights
The global fermented tea market has witnessed a significant surge in demand through online distribution channels, driven by shifting consumer shopping habits and the convenience of e-commerce platforms. This trend has been further accelerated by various factors. Firstly, the widespread availability of fermented tea products online has made it easier for consumers to access a wide range of options. Whether seeking established brands or niche artisanal offerings, consumers can conveniently browse and purchase from the comfort of their homes or mobile devices. Secondly, the COVID-19 pandemic has underscored the importance of online shopping for many consumers who have turned to e-commerce as a safer alternative to in-person retail. The convenience and contactless nature of online purchases have made it an attractive option for fermented tea enthusiasts, especially during lockdowns and social distancing measures. Additionally, the extensive information available online, including product descriptions, reviews, and nutritional details, empowers consumers to make informed choices about the fermented tea products they purchase. This transparency fosters trust and aids consumers in selecting products that align with their preferences and dietary needs. Moreover, online platforms often provide a broader assortment of fermented tea flavors and brands than traditional brick-and-mortar stores, allowing consumers to explore and experiment with various options. This variety caters to evolving tastes and preferences, further fueling the demand for fermented tea through online channels. In conclusion, the rising demand for fermented tea products through online distribution channels is a testament to the convenience, safety, and variety that e-commerce platforms offer consumers. As online shopping continues to shape the retail landscape, it is likely to remain a prominent and convenient avenue for fermented tea enthusiasts to explore, purchase, and enjoy their favorite beverages.

Regional Insights
The Asia Pacific region has emerged as a significant driver of rising demand in the global fermented tea market. Several factors contribute to the increasing popularity of fermented teas like kombucha and kefir tea in this dynamic and diverse region. Firstly, the rich cultural history of tea consumption in Asia has paved the way for the acceptance of fermented teas. Traditional tea-drinking nations such as China, Japan, and Korea have long appreciated the health benefits of tea, making fermented tea a natural progression. Consumers in these countries are open to exploring innovative tea-based beverages that provide

probiotic benefits and unique flavors while retaining a connection to their cultural roots. Secondly, the increasing awareness of health and wellness in the Asia Pacific region has spurred demand for functional beverages like fermented tea. As consumers become more health-conscious, they are actively seeking products that promote digestive health and overall well-being. Fermented teas align perfectly with this trend due to their probiotic content, which supports gut health—a topic of growing interest among Asian consumers. Furthermore, the diverse flavor profiles offered by fermented teas resonate with the region's varied palates, ranging from the sweet and fruity to the more traditional and earthy. This versatility in flavor options caters to the diverse tastes and preferences of the Asia Pacific population. In summary, the rising demand for fermented tea in the Asia Pacific region is driven by a combination of cultural familiarity with tea, a heightened focus on health and wellness, and an appreciation for diverse flavor profiles. As the global fermented tea market continues to expand, Asia Pacific is poised to play a central role in its growth and diversification.
Key Market Players
Buddha Teas
Humm Kombucha
KeVita
Live Soda LLC
GT’s Living Foods
Mandala Tea
Menghai Tea Factory
Born Teas
Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co., Ltd.
Yogi Tea
Report Scope:
In this report, the Global Fermented Tea Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Fermented Tea Market, By Product:
o Kombucha
o Pu-Erh
o Others
• Fermented Tea Market, By Distribution Channel:
o Offline
o Online
• Fermented Tea Market, By Region:
o North America
 United States
 Canada
 Mexico
o Europe
 France
 Germany
 Spain
 Italy
 United Kingdom
o Asia-Pacific
 China
 Japan
 India
 Vietnam
 South Korea
o Middle East & Africa
 South Africa
 Saudi Arabia
 UAE
 Turkey
o South America
 Brazil
 Argentina
 Colombia
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Fermented Tea Market.
Available Customizations:
Global Fermented Tea Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decision
4.3. Sources of Information
5. Global Fermented Tea Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Market Share Analysis (Kombucha, Pu-Erh, Others)
5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis (Offline, Online)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. North America Market Share Analysis
5.2.3.2. Europe Market Share Analysis
5.2.3.3. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.3.4. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.3.5. South America Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Fermented Tea Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Distribution Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Fermented Tea Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3. By Country Market Share Analysis
6.2.3.1. United States Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
6.2.3.1.1.1. By Value
6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
6.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.2. Canada Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
6.2.3.2.1.1. By Value
6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
6.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.3. Mexico Fermented Tea Market Outlook
6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
6.2.3.3.1.1. By Value
6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
6.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7. Europe Fermented Tea Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3. By Country Market Share Analysis
7.2.3.1. France Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
7.2.3.1.1.1. By Value
7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
7.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.2. Germany Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
7.2.3.2.1.1. By Value
7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
7.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.3. Spain Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
7.2.3.3.1.1. By Value
7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
7.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.4. Italy Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
7.2.3.4.1.1. By Value
7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
7.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.5. United Kingdom Fermented Tea Market Outlook
7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
7.2.3.5.1.1. By Value
7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
7.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Fermented Tea Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3. By Country Market Share Analysis
8.2.3.1. China Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
8.2.3.1.1.1. By Value
8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
8.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.2. Japan Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
8.2.3.2.1.1. By Value
8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
8.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.3. India Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
8.2.3.3.1.1. By Value
8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
8.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.4. Vietnam Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.4.1. Market Size & Forecast
8.2.3.4.1.1. By Value
8.2.3.4.2. Market Share & Forecast
8.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.5. South Korea Fermented Tea Market Outlook
8.2.3.5.1. Market Size & Forecast
8.2.3.5.1.1. By Value
8.2.3.5.2. Market Share & Forecast
8.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Fermented Tea Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3. By Country Market Share Analysis
9.2.3.1. South Africa Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
9.2.3.1.1.1. By Value
9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
9.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.2. Saudi Arabia Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
9.2.3.2.1.1. By Value
9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
9.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.3. UAE Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
9.2.3.3.1.1. By Value
9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
9.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.4. Turkey Fermented Tea Market Outlook
9.2.3.4.1. Market Size & Forecast
9.2.3.4.1.1. By Value
9.2.3.4.2. Market Share & Forecast
9.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10. South America Fermented Tea Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3. By Country Market Share Analysis
10.2.3.1. Brazil Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.1.1. Market Size & Forecast
10.2.3.1.1.1. By Value
10.2.3.1.2. Market Share & Forecast
10.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.2. Argentina Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.2.1. Market Size & Forecast
10.2.3.2.1.1. By Value
10.2.3.2.2. Market Share & Forecast
10.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.3. Colombia Fermented Tea Market Outlook
10.2.3.3.1. Market Size & Forecast
10.2.3.3.1.1. By Value
10.2.3.3.2. Market Share & Forecast
10.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Fermented Tea Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Buddha Teas
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Humm Kombucha
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. KeVita
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14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
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14.1.4. Live Soda LLC
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14.1.5. GT’s Living Foods
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14.1.6. Mandala Tea
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