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 世界のアグテック（農業技術）と先端食品技術市場 2026-2036年The Global Agtech (Agricultural Technology) and Advanced Food Technologies Market 2026-2036 世界のアグリテックおよび先端食品テクノロジー市場は、現代経済において最もダイナミックで変革的なセクターの 1 つである。この広大な市場は、相互に結びついた複数のセグメントを包含しており、それぞれが... もっと見る
サマリー 世界のアグリテックおよび先端食品テクノロジー市場は、現代経済において最もダイナミックで変革的なセクターの 1 つである。この広大な市場は、相互に結びついた複数のセグメントを包含しており、それぞれが食糧の生産、加工、流通の方法の根本的な再構築に寄与している。
垂直農法は、水耕栽培、空気耕栽培、水耕栽培システムを使って作物を積み重ねた状態で栽培する制御環境農法を利用し、現代農業革新の要として台頭してきた。これらの施設は、LED照明技術、環境制御システム、自動化を活用し、外部の気象条件に左右されずに年間を通じて収穫物を生産する。エネルギーコストと初期資本要件は依然として課題であるが、LED価格の低下と自動化の進歩により、経済性は着実に向上している。
作物バイオテクノロジーは、CRISPRのような遺伝子編集技術、合成生物学、選択的育種技術を包含する、もうひとつの重要な柱である。これらの技術革新により、栄養価の高い作物の開発、干ばつ耐性の向上、必要肥料の削減が可能になる。規制の枠組みは世界的に進化を続けており、地域によって遺伝子編集生物と遺伝子組み換え生物に対するアプローチは異なる。
スマート農業と農業ロボティクスは、人工知能、自律走行トラクター、精密センサー、ドローン技術の統合を通じて、従来の農法に革命をもたらしつつある。これらの技術により、農家は作物の健康状態を監視し、灌漑を最適化し、かつてない精度で投入資材を散布できるようになる。ウェアラブルセンサーやコンピュータービジョンを使った家畜モニタリングシステムも同様に、健康指標の追跡や飼料利用の最適化によって畜産業を変革している。
バイオスティミュラント、バイオ農薬、バイオ肥料で構成される生物学的製剤部門は、農家と規制当局が合成化学物質の代替投入を求める中、力強い成長を遂げている。栄養素の吸収を促進し、害虫から保護し、土壌の健康を改善する微生物ベースの製品は、マイクロバイオーム研究と発酵技術の進歩に支えられて市場シェアを拡大している。家畜バイオテクノロジーは、家畜の健康状態を改善し、環境への影響を低減し、生産性を向上させるために設計された遺伝子工学、精密育種、ワクチン、飼料添加物に重点を置いている。反芻動物からのメタン排出をターゲットとするイノベーションは、業界が気候変動フットプリントに取り組む中で特に注目されている。
先進食品テクノロジーは、おそらく最も破壊的なセグメントを代表するものであり、養殖肉、代替タンパク質、および新規食材を包含する。バイオリアクター内で動物細胞を培養する培養肉生産は、実験室での好奇心から初期の商業化へと進展しているが、スケーリ ングの課題とコスト削減が依然として優先課題である。植物由来および発酵由来のタンパク質は、持続可能な選択肢を求める消費者の需要に後押しされ、市場での存在感を拡大し続けている。
市場の成長は、人口拡大、都市化、耕作可能地の減少、水不足など、いくつかのマクロ的な力によって推進される。IoT、AI、ビッグデータ分析におけるデジタル技術の進歩は、資源利用を最適化する精密農業アプローチを可能にしている。持続可能な農業を支援する政府の取り組みや、アグテック新興企業へのベンチャーキャピタルの投資は、さらなる勢いをもたらしている。しかし、大きな障壁も存在する。初期投資コストの高さ、農家のデジタルリテラシーの低さ、規制の不透明さ、導入への抵抗感などが、市場拡大を引き続き制約している。また、サイバーセキュリティへの懸念やデータ・プライバシーの問題も、農作業の接続が進むにつれて注意を要する。
新たな機会としては、ブロックチェーン対応のトレーサビリティを通じたサプライ・チェーンの最適化、食糧不安地域のための都市型・垂直型農業ソリューション、持続可能な養殖実践などがある。太陽エネルギー発電と農業生産を組み合わせたアグリボルタイクス（Agrivoltaics）や炭素回収技術は、さらなる成長フロンティアを示している。これらの技術が融合することで、バイオテクノロジー、デジタル農業、斬新な生産方法が相乗的に作用し、持続可能性の要請を満たしながら世界的な食糧安全保障の課題に対処する、ますます統合された食糧システムが構築されつつある。
世界のアグリテック（農業技術）と先進食品技術市場レポート2026-2036は、急速に進化する農業技術の状況を網羅的に分析し、この変革的な業界のすべての主要セグメントにわたる市場力学、新興技術、投資動向、競争上の位置付けに関する重要な洞察を関係者に提供します。
農業テクノロジー市場は、複数の集約的要因によって力強い成長を遂げている。農家が精密農業ツール、IoTセンサー、データ分析プラットフォームを導入し、投入コストと環境への影響を削減しながら収量を最適化することで、農業のデジタル変革が加速している。ベンチャーキャピタルによる農業新興企業への投資は継続的に行われており、垂直農法、作物バイオテクノロジー、スマート農業ソリューション、代替タンパク質ベンチャーなどに年間数十億ドルが投入されている。
本レポートでは、主要な農業技術分野すべてについて、2036年までの詳細な市場規模と10年間の予測を、技術タイプ別、地域別に細分化して掲載している。分析対象は北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカで、各地域特有の成長促進要因、規制環境、市場機会を特定している。
垂直農法セクションでは、LED照明イノベーション、自動化システム、コンテナ農法ソリューションとともに、水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックス技術を調査している。市場収益、コスト構造、収益性の軌道を詳細に分析し、エネルギーコストと照明コストの低下がいかに単位経済性を向上させているかを評価する。作物バイオテクノロジーについては、CRISPR-Cas9を含む遺伝子編集技術、合成生物学アプリケーション、選抜育種の進歩、種子処理のイノベーションを網羅しています。本レポートは、主要な農業市場における遺伝子組み換え作物や遺伝子編集作物を管理する規制の枠組みを分析し、市場参入と製品開発の戦略的指針を提供する。
スマート農業の分析には、農業ロボット、自律走行トラクター、ドローンアプリケーション、衛星画像分析、精密畜産、サプライチェーン最適化技術が含まれる。次世代農業を可能にするAI、機械学習、センサー技術の融合についても徹底的に検証している。バイオ刺激剤、バイオ農薬、バイオ肥料で構成される生物学的作物分野は、合成農薬に代わる持続可能な代替農薬が規制当局の支持を得、農家に採用されるにつれ、成長の可能性を分析する。生物学的作物投入物への移行を促進する市場力学を詳述。
先端食品技術については、培養肉の開発、植物ベースや発酵由来の製品を含む代替タンパク質の生産、新規成分のイノベーションについて詳細な分析を行っている。製造プロセス、スケールアップの課題、規制上の経路、および消費者の受容要因が包括的に評価されている。本レポートでは、既存のアグリビジネス企業から革新的な新興企業まで、すべての市場セグメントにわたって500社以上の企業をプロファイルし、技術力、資金調達状況、戦略的パートナーシップ、市場でのポジショニングに関する競合情報を提供しています。
レポート内容
プロファイル対象企業：3Bar Biologics、3D Bio-Tissues、4AF Robotics、80 Acres Farms、AbCelex、Accelegrow、Adaptive Symbiotic Technologies、Adisseo、ADM、Adjuvants Plus、Advanced Farm Technologies、AeroFarms、Aeroptic、Aeryon Labs、AEssenseGrows、Afimilk、AFINGEN、Affinor Growers、AgBiome、AgBoost、AgEagle、AgGenetics、Agerpoint、Agersens、AGOLIN S．A.,Agreena、Agragene、Agrible、Agric-Bioinformatics、Agricam、AgriCircle、Agriconomie、Agricool、AgriTask、Agrivi、Agrivida、Agrivoltaics、AgriWebb、Agrinos、Agrobiomics、AgroBot、AgroCares、Agro Epigenetics Corp、Agrology、Agro-Process、AgroScout、AgroSpheres、Agrourbana、AGvisorPRO、Agtonomy、Agxio、Aigen、Aleph Farms、Alesca Life、Allflex、Altius Farms、Amatera、Amfora、AmplifiedAg、Andermatt Biocontrol、Animal Health Concepts、Anpario、Anuvia、Aphea.Bio、AppHarvest、AquaBounty、AquaSpy、Arable Labs、Aranet、Arcadia Biosciences、Arctic Farming、Artesian Farm、Arysta LifeScience、Ascribe Bioscience、Ascus Biosciences、Asfert Global、Astro Digital、Atlántica AgríCola、Auranta、Automated Ag、Autogrow、Avant、Avisomo、aWhere、Azaneo、Azotic Technologies、Babylon Micro-Farms、Badia Farms、Barnstorm Agtech Inc、BASF、Bayer、Bayer CropScience、Bee Vectoring Technologies、Bee Wise Technologies、Bella Ag, Benchmark PLC, Benson Hill, Bentoli, Bezoar Laboratories, BigSis, Bio Bee, BioBetter, Biobest, BioConsortia, Biofeed, Biofeed Technology, Biolevel, Bioline AgroSciences, Biolight, Biome Makers, Biomin, Bionema, Biorigin, BioPhero、Biotalys、Biotangents、Biotelliga、Biotrop、Blue Ocean Barns、Blue River Technology、Blue White Robotics、BlueNalu、Bontera、Bonumose、Bosch、Bosque Foods、Botanical Solutions、BotanoCap、BovControl、BoviSync、BrightFarms、Brightseed、Brite Solar、Brotherton Seed Company、Burro、Cainthus、California Safe Soil、Carbon Bee、Carbon Robotics、Cattle Care、Cellivate Technologies、Cellularevolution、Ceradis、Ceragen、Ceres Imaging、Certis USA、Cibus、CiBO Technologiesなど 目次1 要旨
1.1 アグリテックの定義と範囲
1.2 先進的なフードテック
1.3 21世紀の農業
1.4 アグリテックの重要性
1.5 市場動向と推進力
1.5.1 マクロフォース
1.5.2 食料生産の需要増
1.5.3 耕地および水資源の利用可能性の減少
1.5.4 デジタル技術の進歩
1.5.4.1 モノのインターネット（IoT）
1.5.4.2 人工知能（AI）と機械学習（ML）
1.5.4.3 ビッグデータと分析
1.5.5 政府の取り組みと規制
1.5.6 ベンチャーキャピタルとスタートアップエコシステム
1.5.6.1 資金調達動向
1.6 市場の課題と成長への障壁
1.6.1 農業の課題
1.6.2 高い初期投資コスト
1.6.3 デジタルリテラシーとインフラの欠如
1.6.4 規制と政策の不確実性
1.6.5 サイバーセキュリティとデータプライバシーの懸念
1.6.6 変化への抵抗と採用の障壁
1.7 テクノロジー・イネーブラー
1.7.1 人工知能（AI）の役割
1.7.2 オートメーション
1.7.3 ロボット工学
1.7.4 生物学
1.7.5 遺伝学
1.7.6 データ／ソフトウェア
1.8 1 農薬
1.8.2 肥料
1.9 主な成長機会
1.9.1 精密農業とスマート農業
1.9.1.1 作物収量と資源効率の向上
1.9.1.2 高度なセンサーとデータ分析の採用
1.9.2 家畜管理と動物福祉
1.9.2.1 動物の健康と行動のモニタリング
1.9.2.2 飼料と資源利用の最適化
1.9.3 サプライ・チェーンの最適化
1.9.3.1 トレーサビリティと透明性
1.9.3.2 食品廃棄物と腐敗の削減
1.9.4 都市農業および垂直農法
1.9.4.1 人口密集地域における食糧安全保障への対応
1.9.4.2 屋内農業技術の活用
1.9.5 持続可能な水産養殖業と漁業
1.9.5.1 水生生態系のモニタリングと最適化
1.9.5.2 収量の向上と環境負荷の低減
2 垂直養殖
2.1 概要
2.1.1 垂直養殖場とは？
2.1.1.1 メリット
2.1.1.2 課題
2.1.1.3 作物
2.1.2 垂直農法コスト
2.1.2.1 電力要件
2.1.2.2 太陽光発電（PV）ソーラー技術の統合
2.1.2.3 LEDコスト
2.1.3 垂直農場構成要素
2.1.3.1 インフラストラクチャー
2.1.3.2 栽培システム
2.1.3.3 照明
2.1.3.4 空調
2.1.3.5 CO2供給ユニット
2.1.3.6 環境制御ユニット
2.1.3.7 センサー
2.1.3.8 垂直生育壁およびタワー
2.2 テクノロジー
2.2.1 エアロポニックス
2.2.1.1 概要
2.2.1.2 利点
2.2.1.3 システムの種類
2.2.1.4 課題
2.2.2 水耕栽培
2.2.2.1 利点
2.2.2.2 システムの種類
2.2.3 アクアポニックス
2.2.3.1 概要
2.2.3.2 利点
2.2.3.3 課題
2.2.4 LEDと照明
2.2.4.1 概要
2.2.4. 2 光合成
2.2.4.3 光のレシピ
2.2.4.4 LED技術
2.2.5 オートメーション
2.2.5.1 概要
2.2.5.2 レベル
2.2.5.3 制御の種類
2.2.5.4 費用
2.2.6 病害虫
2.2.6.1 病害虫管理
2.2.7 コンテナ栽培
2.3 資金調達と投資
2.4 市場マップ
2.5 2036年までの世界市場収益
2.5.1 技術別
2.5.2 地域別
2.6 会社プロファイル（103社プロファイル）
3 作物バイオテクノロジー
3.1 概要
3.2 テクノロジー
3.2.1 遺伝子組み換え
3.2.1.1 ニトロジェニックス
3.2.1.2 遺伝子組み換え生物
3.2.1.3 変異導入
3.2.
3.2.1.5 遺伝子組み換え生物
3.2.1.6 農業における遺伝子組み換え
3.2.1.7 遺伝子組み換え作物
3.2.2 遺伝子編集
3.2.2.1 TALENおよびZFN
3.2.2.2 CRISPR
3.2.3 遺伝子サイレンシング
3.2.4 合成生物学
3.2.4.1 作物の栄養価の向上
3.2.4.2 収穫量の増加
3.2.4.3 C3およびC4光合成
3.2.4.4 干ばつ耐性の向上
3.2.4.5 光独立栄養生物を活用した新規生産プラットフォーム
3.2.4.6 バイオ燃料のための植物合成生物学
3.2.4.7 植物センサー
3.2.4.8 肥料使用量の削減
3.2.4.9 植物マイクロバイオームの工学
3.2.4.10 市場関係者
3.2.5 選択育種
3.2.5.1 選択育種の種類
3.2.5.2 選択育種の問題点
3.2.5.3 ゲノミクス
3.2.5.4 マーカー支援選抜
3.2.5.5 マイクロバイオームの操作
3.2.5.6 市場関係者
3.2.6 種子処理
3.2.6.1 種類
3.2.6.2 市場プレーヤー
3.3 資金調達と投資
3.4 市場マップ
3.5 2035年までの世界市場収益
3.5.1 技術別
3.5.2 地域別
3.6 企業プロファイル(66社プロファイル)
4 ロボットを含むスマート農業
4.1 テクノロジー
4.2.1 AIの利用
4.2.2 アグリボットと自律型トラクター
4.2.3 アグリボットと自律型トラクター
4.2.3.1 自律型センサー技術
4.2.3.2 雑草・害虫駆除
4.2.3.3 ロボット播種
4.2.3.4 完全自律型トラクター
4.2.3.5 その他の自律型農業機械・ロボット
4.2.3.6 ロボット果物・野菜収穫
4.2.3.7 酪農ロボット
4.2.4 作物モニタリング＆分析
4.2.4.1 衛星／空中画像
4.2.4.2 近接センサー
4.2.4.3 ソフトウェア分析
4.2.4.4 AIベースの分析
4.2.5 精密畜産、モニタリング＆分析
4.2.5.1 スマートなウェアラブルタグと首輪
4.2.5.2 コンピュータビジョンシステム
4.2.5.3 自律移動ロボット
4.2.5.4 ワイヤレスセンサーネットワーク
4.2.6 ドローンと人工衛星
4.2.7 Farmgate-to-fork
4.2.7.1 ブロックチェーンを利用したトレーサビリティ
4.2.7.2 スマートロジスティクス
4.2.7.3 IoT対応倉庫
4.2.7.4 データプラットフォーム
4.3 資金調達と投資
4.4 市場マップ
4.5 2035年までの世界市場収益
4.5.1 技術別
4.5.2 地域別
4.6 企業プロファイル(236社プロファイル)
5.生物刺激剤と生物農薬
5.1 概要
5.1.1 生物製剤市場
5.1.2 バイオスティミュラント
5.1.3 バイオ農薬
5.1.4 バイオ肥料
5.1.5 有機農業
5.2 テクノロジー
5.2.1 バイオスティミュラント
5.2.1.1 微生物バイオスティミュラント
5.2.1.2 天然物バイオスティミュラント
5.2.1.3 マイクロバイオームの操作
5.2.1.4 合成生物学
5.2.1.5 非微生物生物刺激剤
5.2.2 生物農薬
5.2.2.1 セミケミカル
5.2.2.2 マクロ生物防除剤
5.2.2.3 微生物農薬
5.2.2.4 生物化学的農薬
5.2.2.5 植物組み込み型保護剤（PIPs）
5.2.3 農業用酵素
5.2.3.1 農業用酵素の種類
5.3 資金調達と投資
5.4 市場マップ
5.5 2035年までの世界市場収益 技術別
5.5.2 地域別
5.6 会社プロファイル（86社プロファイル）
6 天然肥料
6.1 概要
6.2 テクノロジー
6.2.1 バイオ肥料
6.2.1.1 窒素固定
6.2.1.2 リン酸塩
6.2.1.3 植物成長促進根粒菌（PGPR）
6.2.1.4 堆肥
6.2.2 有機
6.2.2.1 動物性
6.2.2.2 有機：植物ベース
6.2.2.3 オーガニック：ミネラルベース
6.3 資金調達と投資
6.4 市場マップ
6.5 2035年までの世界市場収益
6.5.1 技術別
6.6 会社プロファイル （39社プロファイル）
7 畜産バイオテクノロジー
7.1 概要
7.2 テクノロジー
7.2.1 遺伝子工学
7.2.2 精密育種
7.2.3 ワクチンおよび医薬品
7.2.4 飼料添加物
7.3 資金調達と投資
7.4 市場マップ
7.5 2035年までの世界市場収益
7.5.1 技術別
7.5.2 地域別
7.6 会社プロファイル（59社プロファイル）
8 高度な食品技術
8.1 培養肉
8.1.1 概要
8.1.1.1 用語
8.1.1.2 発展
8.1.1.3 商品化
8.1.1.4 市場成長
8.1.1.5 環境への影響
8.1.1.6 課題
8.1.1.7 バリューチェーン
8.1.1.8 培養肉生産者
8.1.2 製造
8.1.2.1 スターター細胞
8.2.2 成長培地
8.1.2.3 バイオリアクター
8.1.2.4 足場
8.1.2.5 3Dバイオプリンティング
8.1.2.6 商業的スケールアップ
8.1.3 培養肉市場 2035年までの世界市場収益
8.1.5.1 投資資金
8.1.5.2 合計
8.1.5.3 地域別
8.2 代替タンパク質
8.2.1 植物ベースのタンパク質
8.2.1.1 生産
8.2.1.2 タンパク質の種類
8.2.2 発酵ベース
8.2.2.1 生産
8.2.2.2 植物ベース／細胞培養ハイブリッド製品
8.2.2.3 菌糸体
8.2.3 真菌タンパク質生産
8.2.4 バイオマス発酵
8.2.5 テクスチャー開発
8.2.6 2035年までの世界市場収入
8.2.6.1 合計
8.2.6.2 地域別
8.2.7 地域別世界市場収益 2023-2036年 （億米ドル）
8.3 新規素材
8.3.1 新規繊維
8.3.1.1 シトラス繊維
8.3.1.2 竹繊維
8.3.1.3 キノコキトサン
8.3.1.4 細菌セルロース
8.3.1.5 アルギン酸誘導体
8.3.2 代替甘味料
8.3.2.1 希少糖
8.3.2.2 植物由来甘味料
8.3.2.3 プレバイオティクス甘味料
8.3.2.4 デザイナー・スウィート・プロテイン
8.3.2.5改良ステビアの変種
8.3.3 天然保存料
8.3.3.1 バクテリオシン
8.3.3.2 植物抽出物
8.3.3.3 発酵代謝産物
8.3.3.4 生物保護培養物
8.3.3.5 抗菌ペプチド
8.3.4 生物活性化合物
8.3.4.1 フィトケミカル
8.3.4.2 機能性脂質
8.3.4.3 微量栄養素
8.4 会社プロファイル （60社プロファイル）
9 その他の市場
9.1 アグリボルタイクス
9.1.1 概要
9.1.2 市場プレーヤー（6社の概要）
9.2 カーボンキャプチャとアグリテックにおける利用
9.2.1概要
9.2.2 農業における炭素捕捉技術
9.2.2.1 直接空気捕捉（DAC）
9.2.2.2 点源捕捉
9.2.3 アグリテックにおけるCO2利用
9.2.3.1 温室CO2濃縮
9.2.3.2 藻類培養
9.2.3.3 土壌炭素隔離
9.2.4 利点
9.2.5 課題
9.2.6 市場参加者
10 研究方法11 参考文献図表リスト
表一覧
表1 アグリテックと先端食品技術の分類
表2 先端食品技術の分類
表3 アグリテックの市場動向と促進要因
表4 アグリテックを形成するマクロ要因
表5 地域別の政府の取り組みと規制
表6 アグリテック分野の投資資金調達、
表7 アグリテックの市場課題
表8 先端食品技術の市場課題
表9 世界の農薬規制
表10 世界の肥料規制
表11 垂直農法で栽培できる主な作物カテゴリー
表12 垂直農法と他の生産方法の比較
表13 垂直農法のコスト
表14 垂直農法の構成要素
表15 垂直農法のセンサー
表16 水耕栽培とエアロポニックスの比較
表17 エアロポニックスの技術
表18 光合成効率と光スペクトルの関係
表19 コンテナ農場の比較
表20 垂直農法への資金調達と投資
表21 垂直農法の世界市場収益 2023-2036年（技術別）、数十億ドル
表22 垂直農法の世界市場収益 2023-2036年（地域別）、数十億ドル
表23 遺伝子工学技術の比較
表24 ゲノム編集へのアプローチ
表25 ゲノム編集技術の比較
表26 ゲノム編集の主要プレーヤー
表27 農業におけるCRISPRの課題
表28 CRISPR-を開発する企業強化作物
表29 遺伝子操作技術の比較
表30 農業における遺伝子サイレンシングの主要プレイヤー
表31 作物バイオテクノロジーにおける合成生物学の市場プレイヤー
表32 選択育種の種類
表33 作物改良のための細菌処理
表34 選択育種の市場プレイヤー
表35 作物バイオテクノロジーにおける資金調達と投資
表36 作物バイオテクノロジーの世界市場収益 2023-2036年
表37 作物バイオテクノロジーの世界市場収益2023-2036年（地域別）
表38 スマート農業の市場促進要因
表39 農業用ロボットの現在の用途
表40 農業用ロボットの将来的な用途と応用の可能性
表41 スマート農業における自律センサー技術
表42 雑草・害虫駆除用アグリボット
表43 その他の自律型農業機械・ロボット
表44 その他の自律型農業機械・ロボット製品
表45 ロボット搾乳の利点と欠点
表46 ロボット搾乳の主要企業
表47 スマート農業の作物モニタリングと分析分野における各種技術の市場準備状況
表48 作物モニタリングと分析の主要企業
表49 市販の農業用ドローン
表50 ドローン vs.衛星 vs.航空機
表51 市販の散布用ドローン
表52 スマート農業のための資金調達と投資
表53 スマート農業の世界市場収益 2023-2036年（技術別）、数十億米ドル
表54 スマート農業の世界市場収益 2023-2036年（地域別）、数十億米ドル
表55 バイオ肥料の主な種類
表56 微生物系バイオスティミュラントの種類
表57 非微生物系バイオスティミュラントの主な種類
表58 バイオ農薬：長所と短所
表59 セミケミカル：利点と欠点
表60 生物学的害虫駆除：利点と欠点
表61 生物農薬に関する世界の規制
表62 微生物農薬の主な種類
表63 生物化学農薬の主な種類
表64 農業酵素の種類
表65 生物刺激剤と生物農薬の資金調達と投資
表66 生物刺激剤と生物農薬の市場地図
表67 生物刺激剤と生物農薬の世界市場収益 2023-2036年
表68 生物刺激剤・生物農薬の世界市場収入2023-2036年：技術別、数十億ドル
表69 生物刺激剤・生物農薬の世界市場収入2023-2036年：地域別、数十億ドル
表69 天然肥料の市場地図
表70 天然肥料の市場地図
表71 天然肥料の世界市場収益 2023-2036年（技術別）、数十億ドル
表72 天然肥料の世界市場収益 2023-2036年（地域別）、数十億ドル
表73 家畜バイオテクノロジーにおける技術
表74 家畜バイオテクノロジーへの資金調達と投資
表75 家畜バイオテクノロジーの市場地図
表76 家畜バイオテクノロジーの世界市場収益 2023-2036年
表77 家畜バイオテクノロジーの2023-2036年世界市場収益（技術別）、数十億ドル
表78 家畜バイオテクノロジーの2023-2036年世界市場収益（地域別）、数十億ドル
表78 培養食肉産業が直面する課題
表79 培養食肉のバリューチェーン
表80 使用動物細胞別の培養食肉生産者
表81 スターター細胞の種類
表82 培養食肉用バイオリアクター技術の革新
表83 足場の種類
表84 足場材料のポリマー選択肢
表85 足場における課題
表86 スケールアップの課題
表87 バイオリアクターの違いによる成長媒体コストのシナリオ
表88 培養食肉における安全性への懸念
表89 消費者の受容に影響を与える要因
表90 培養食肉製品
表91 培養食肉における地域別・主要企業別の産業資金 2020- 2024年（百万米ドル）
表92 地域別市場予測 2023-2036年 （百万米ドル）
表93 培養肉の世界市場収益 2023-2036年
表94 培養肉の世界市場収益 2023-2036年
表95 植物ベースの食肉の課題
表96 食肉類似物の押出技術
表97 押出におけるプロセスの改善
表98 植物ベースの食肉に含まれるタンパク質
表99 植物ベースの食肉に含まれるタンパク質
表100 新規タンパク質抽出法
表101 新規タンパク質抽出法
表102 真菌タンパク質の生産
表103 代替タンパク質の世界市場収益 2023-2036年
表104 代替タンパク質の世界市場収益 2023-2036年
表105 先端食品技術における新規成分
表106 ファイトケミカルの種類
表107 微量栄養素技術
表108 アグリテック向け炭素回収の市場プレーヤー
図の一覧
図1 垂直農場
図2 Heliospectra Dyna 400W
図3 垂直農業の市場地図
図4 垂直農業の世界市場収益 2023-2036年
図5 垂直農業の世界市場収益（地域別）、数十億米ドル
図6 家庭用垂直水耕栽培システム
図7 Vivi モジュール式生育室、
図8 農作物バイオテクノロジーの市場地図
図9 2023-2036年の農作物バイオテクノロジーの世界市場収益（技術分野別）、数十億米ドル
図10 2023-2036年の農作物バイオテクノロジーの世界市場収益（地域別）、数十億米ドル
図11 電動農業ロボットと非電動農業ロボット
図12 Agrobot による Bug Vacuum
図13 Carré による Anatis
図14 エコロボティクス社のAvo
図15 エコボット社のGEN-2
図16 ジャクト社のArbus 4000 JAV
図17 キルター社のAX-1
図18 ナイオ・テクノロジーズ社のOz
図19 ナイオ・テクノロジーズ社のDino
図20 オッド社のWeed Whacker 図21 オッド社のWeed Whackerボット
図21 Pixelfarming Robotics 社の Robot One
図22 Roush and FarmWise 社の Titan FT-35
図23 Small Robot Company 社の Dick
図24 Vitirover 社の自律除草ロボット
図25 FarmDroid 社の FD20
図26 FarmBot 社の Genesis
図27 Farmertronics 社の eTrac 無人電動トラクター
図28 EOX- 175 by H2Trac
図29 H2Trac 社の EOX- 175175 by H2Trac
図29 Monarch Tractor
図30 AgXeed 社の AgBot
図31 Agrointelli 社の Robotti 150D
図32 RoamIO（Korechi）社
図33 Directed Machines 社の Land Care Robot
図34 Naïo Technologies 社の Ted
図35 PothaFacile by Pietro Rivi
図36 SwarmBot 5 by SwarmFarm Robotics
図37 Dot by Raven Industries
図38 Trektor by SITIA
図39 Bakus by VitiBot
図40 FFRobot リンゴ収穫機
図41 Harvester B7
図42 CropHopper by HayBeeSee
図43 スマート農業の市場マップ
図44 スマート農業の世界市場収益 2023-2036年（技術分野別）、
図45 スマート農業の世界市場収益 2023-2036年（地域別）、数十億米ドル
図46 生物刺激剤・生物農薬の世界市場収益 2023-2036年（技術分野別）、数十億米ドル
図47 生物刺激剤・生物農薬の世界市場収益 2023-2036年（地域別）、数十億米ドル
図48 天然肥料の世界市場収益2023-2036年（技術分野別）、数十億米ドル
図49 天然肥料の世界市場収益2023-2036年（地域別）, 数十億ドル
図50 家畜バイオテクノロジーの世界市場収益 2023-2036年（技術分野別）, 数十億ドル
図51 家畜バイオテクノロジーの世界市場収益2023-2036年（地域別）, 数十億ドル
図52 細胞食肉の世界市場収益2023-2036年（地域別）,数十億ドル
図52 細胞肉と代替タンパク質の資金調達 2019-2024年
図53 培養肉の世界市場収益 2023-2036年
図54 培養肉の世界市場収益 2023-2036年 （地域別）
図55 代替タンパク質の世界市場収益 2023-2036年
図56 代替タンパク質の世界市場収益 2023-2036年 （地域別）
図57 アップサイド・フーズの培養鶏フィレ肉
SummaryThe global agritech and advanced food technologies market represents one of the most dynamic and transformative sectors in the modern economy, driven by the urgent need to feed a growing population while addressing climate change, resource scarcity, and shifting consumer preferences. This expansive market encompasses multiple interconnected segments, each contributing to a fundamental reimagining of how food is produced, processed, and distributed.
Vertical Farming has emerged as a cornerstone of modern agricultural innovation, utilizing controlled environment agriculture to grow crops in stacked layers using hydroponics, aeroponics, and aquaponics systems. These facilities leverage LED lighting technology, environmental control systems, and automation to produce year-round harvests independent of external weather conditions. While energy costs and initial capital requirements remain challenges, declining LED prices and advances in automation are steadily improving economic viability.
Crop Biotechnology represents another critical pillar, encompassing gene editing technologies like CRISPR, synthetic biology, and selective breeding techniques. These innovations enable the development of crops with enhanced nutritional profiles, improved drought tolerance, and reduced fertilizer requirements. Regulatory frameworks continue to evolve globally, with different regions adopting varying approaches to gene-edited versus genetically modified organisms.
Smart Farming and Agricultural Robotics are revolutionizing traditional farming practices through the integration of artificial intelligence, autonomous tractors, precision sensors, and drone technology. These technologies enable farmers to monitor crop health, optimize irrigation, and apply inputs with unprecedented accuracy. Livestock monitoring systems using wearable sensors and computer vision are similarly transforming animal husbandry by tracking health indicators and optimizing feed utilization.
The Biologicals Sector, comprising biostimulants, biopesticides, and biofertilizers, is experiencing robust growth as farmers and regulators seek alternatives to synthetic chemical inputs. Microbial-based products that enhance nutrient uptake, protect against pests, and improve soil health are gaining market share, supported by advances in microbiome research and fermentation technology. Livestock Biotechnology focuses on genetic engineering, precision breeding, vaccines, and feed additives designed to improve animal health, reduce environmental impact, and enhance productivity. Innovations targeting methane emissions from ruminants are attracting particular attention as the industry addresses its climate footprint.
Advanced Food Technologies represent perhaps the most disruptive segment, encompassing cultivated meat, alternative proteins, and novel ingredients. Cultivated meat production, which grows animal cells in bioreactors, has progressed from laboratory curiosity to early commercialization, though scaling challenges and cost reduction remain priorities. Plant-based and fermentation-derived proteins continue expanding their market presence, driven by consumer demand for sustainable options.
Market growth is propelled by several macro forces including population expansion, urbanization, declining arable land availability, and water scarcity. Digital technology advances in IoT, AI, and big data analytics are enabling precision agriculture approaches that optimize resource utilization. Government initiatives supporting sustainable agriculture and venture capital investment in agtech startups provide additional momentum. However, significant barriers persist. High initial investment costs, limited digital literacy among farmers, regulatory uncertainties, and resistance to adoption continue to constrain market expansion. Cybersecurity concerns and data privacy issues also require attention as farming operations become increasingly connected.
Emerging opportunities include supply chain optimization through blockchain-enabled traceability, urban and vertical farming solutions for food-insecure regions, and sustainable aquaculture practices. Agrivoltaics, which combines solar energy generation with agricultural production, and carbon capture technologies represent additional growth frontiers. The convergence of these technologies is creating an increasingly integrated food system where biotechnology, digital agriculture, and novel production methods work synergistically to address global food security challenges while meeting sustainability imperatives.
The Global Agtech (Agricultural Technology) and Advanced Food Technologies Market Report 2026-2036 delivers an exhaustive analysis of the rapidly evolving agricultural technology landscape, providing stakeholders with critical insights into market dynamics, emerging technologies, investment trends, and competitive positioning across all major segments of this transformative industry.
The agritech market is experiencing robust growth driven by multiple converging factors. Digital transformation in agriculture is accelerating as farmers adopt precision farming tools, IoT sensors, and data analytics platforms to optimize yields while reducing input costs and environmental impact. Venture capital investment continues flowing into agricultural startups, with billions of dollars deployed annually across vertical farming, crop biotechnology, smart farming solutions, and alternative protein ventures.
This report provides detailed market sizing and ten-year forecasts through 2036 across all major agritech segments, with granular breakdowns by technology type and geographic region. The analysis covers North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East and Africa, identifying regional growth drivers, regulatory environments, and market opportunities unique to each territory.
The vertical farming section examines hydroponics, aeroponics, and aquaponics technologies alongside LED lighting innovations, automation systems, and container farming solutions. Market revenues, cost structures, and profitability trajectories are analyzed in depth, with assessment of how declining energy and lighting costs are improving unit economics. Crop biotechnology coverage encompasses gene editing technologies including CRISPR-Cas9, synthetic biology applications, selective breeding advances, and seed treatment innovations. The report analyzes regulatory frameworks governing genetically modified and gene-edited crops across major agricultural markets, providing strategic guidance for market entry and product development.
Smart farming analysis includes agricultural robotics, autonomous tractors, drone applications, satellite imagery analytics, precision livestock farming, and supply chain optimization technologies. The convergence of AI, machine learning, and sensor technologies enabling next-generation farming operations is thoroughly examined. The biologicals sector—comprising biostimulants, biopesticides, and biofertilizers—is analyzed for growth potential as sustainable alternatives to synthetic agrochemicals gain regulatory support and farmer adoption. Market dynamics driving the transition toward biological crop inputs are detailed.
Advanced food technologies coverage provides in-depth analysis of cultivated meat development, alternative protein production including plant-based and fermentation-derived products, and novel ingredient innovations. Manufacturing processes, scale-up challenges, regulatory pathways, and consumer acceptance factors are comprehensively assessed. The report profiles over 500 companies across all market segments, from established agribusiness corporations to innovative startups, providing competitive intelligence on technology capabilities, funding status, strategic partnerships, and market positioning.
Report Contents include
Companies Profiled include 3Bar Biologics, 3D Bio-Tissues, 4AF Robotics, 80 Acres Farms, AbCelex, Accelegrow, Adaptive Symbiotic Technologies, Adisseo, ADM, Adjuvants Plus, Advanced Farm Technologies, AeroFarms, Aeroptic, Aeryon Labs, AEssenseGrows, Afimilk, AFINGEN, Affinor Growers, AgBiome, AgBoost, AgEagle, AgGenetics, Agerpoint, Agersens, AGOLIN S.A., Agreena, Agragene, Agrible, Agric-Bioinformatics, Agricam, AgriCircle, Agriconomie, Agricool, AgriTask, Agrivi, Agrivida, Agrivoltaics, AgriWebb, Agrinos, Agrobiomics, AgroBot, AgroCares, Agro Epigenetics Corp, Agrology, Agro-Process, AgroScout, AgroSpheres, Agrourbana, AGvisorPRO, Agtonomy, Agxio, Aigen, Aleph Farms, Alesca Life, Allflex, Altius Farms, Amatera, Amfora, AmplifiedAg, Andermatt Biocontrol, Animal Health Concepts, Anpario, Anuvia, Aphea.Bio, AppHarvest, AquaBounty, AquaSpy, Arable Labs, Aranet, Arcadia Biosciences, Arctic Farming, Artesian Farm, Arysta LifeScience, Ascribe Bioscience, Ascus Biosciences, Asfert Global, Astro Digital, Atlántica Agrícola, Auranta, Automated Ag, Autogrow, Avant, Avisomo, aWhere, Azaneo, Azotic Technologies, Babylon Micro-Farms, Badia Farms, Barnstorm Agtech Inc, BASF, Bayer, Bayer CropScience, Bee Vectoring Technologies, Bee Wise Technologies, Bella Ag, Benchmark PLC, Benson Hill, Bentoli, Bezoar Laboratories, BigSis, Bio Bee, BioBetter, Biobest, BioConsortia, Biofeed, Biofeed Technology, Biolevel, Bioline AgroSciences, Biolight, Biome Makers, Biomin, Bionema, Biorigin, BioPhero, Biotalys, Biotangents, Biotelliga, Biotrop, Blue Ocean Barns, Blue River Technology, Blue White Robotics, BlueNalu, Bontera, Bonumose, Bosch, Bosque Foods, Botanical Solutions, BotanoCap, BovControl, BoviSync, BrightFarms, Brightseed, Brite Solar, Brotherton Seed Company, Burro, Cainthus, California Safe Soil, Carbon Bee, Carbon Robotics, Cattle Care, Cellivate Technologies, Cellularevolution, Ceradis, Ceragen, Ceres Imaging, Certis USA, Cibus, CiBO Technologies and more.. Table of Contents1 EXECUTIVE SUMMARY
1.1 Definition and scope of Agritech
1.2 Advanced Food Tech
1.3 Agriculture in the 21st century
1.4 The importance of AgriTech
1.5 Market trends and drivers
1.5.1 Macro Forces
1.5.2 Increasing Demand for Food Production
1.5.3 Declining Availability of Arable Land and Water Resources
1.5.4 Advancements in Digital Technologies
1.5.4.1 Internet of Things (IoT)
1.5.4.2 Artificial Intelligence (AI) and Machine Learning (ML)
1.5.4.3 Big Data and Analytics
1.5.5 Government Initiatives and Regulations
1.5.6 Venture Capital and Startup Ecosystem
1.5.6.1 Funding trends
1.6 Market challenges and barriers to growth
1.6.1 Farming Challenges
1.6.2 High Initial Investment Costs
1.6.3 Lack of Digital Literacy and Infrastructure
1.6.4 Regulatory and Policy Uncertainties
1.6.5 Cybersecurity and Data Privacy Concerns
1.6.6 Resistance to Change and Adoption Barriers
1.7 Technology enablers
1.7.1 The role of Artificial Intelligence (AI)
1.7.2 Automation
1.7.3 Robotics
1.7.4 Biologicals
1.7.5 Genetics
1.7.6 Data/software
1.8 Government regulations
1.8.1 Pesticides
1.8.2 Fertilisers
1.9 Key Growth Opportunities
1.9.1 Precision Farming and Smart Agriculture
1.9.1.1 Improved crop yields and resource efficiency
1.9.1.2 Adoption of advanced sensors and data analytics
1.9.2 Livestock Management and Animal Welfare
1.9.2.1 Monitoring animal health and behaviour
1.9.2.2 Optimizing feed and resource utilization
1.9.3 Supply Chain Optimization
1.9.3.1 Traceability and transparency
1.9.3.2 Reduced food waste and spoilage
1.9.4 Urban and Vertical Farming
1.9.4.1 Addressing food security in densely populated areas
1.9.4.2 Leveraging indoor farming technologies
1.9.5 Sustainable Aquaculture and Fisheries
1.9.5.1 Monitoring and optimizing aquatic ecosystems
1.9.5.2 Improving yields and reducing environmental impact
2 VERTICAL FARMING
2.1 Overview
2.1.1 What is a vertical farm?
2.1.1.1 Benefits
2.1.1.2 Challenges
2.1.1.3 Crops
2.1.2 Vertical farming costs
2.1.2.1 Power requirements
2.1.2.2 Integration of photovoltaic (PV) solar technology
2.1.2.3 LED costs
2.1.3 Vertical farm components
2.1.3.1 Infrastructure
2.1.3.2 Growing systems
2.1.3.3 Lighting
2.1.3.4 Air Conditioning
2.1.3.5 CO2 Supply Unit
2.1.3.6 Environmental Control Units
2.1.3.7 Sensors
2.1.3.8 Vertical Growth Walls and Towers
2.2 Technologies
2.2.1 Aeroponics
2.2.1.1 Overview
2.2.1.2 Advantages
2.2.1.3 Types of systems
2.2.1.4 Challenges
2.2.2 Hydroponics
2.2.2.1 Advantages
2.2.2.2 Types of systems
2.2.3 Aquaponics
2.2.3.1 Overview
2.2.3.2 Advantages
2.2.3.3 Challenges
2.2.4 LEDs and lighting
2.2.4.1 Overview
2.2.4.2 Photosynthesis
2.2.4.3 Light recipes
2.2.4.4 LED Technology
2.2.5 Automation
2.2.5.1 Overview
2.2.5.2 Levels
2.2.5.3 Types of Control
2.2.5.4 Costs
2.2.6 Pests and diseases
2.2.6.1 Pest Management
2.2.7 Container farming
2.3 Funding and investments
2.4 Market map
2.5 Global market revenues to 2036
2.5.1 By technology
2.5.2 By region
2.6 Company profiles (103 company profiles)
3 CROP BIOTECHNOLOGY
3.1 Overview
3.2 Technologies
3.2.1 Gene modification
3.2.1.1 Nitrogenics
3.2.1.2 Genetically Modified Organisms
3.2.1.3 Mutagenesis
3.2.1.4 RNA Interference (RNAi)
3.2.1.5 Transgenic Organisms
3.2.1.6 Genetic Engineering in Agriculture
3.2.1.7 GMO Production
3.2.2 Gene editing
3.2.2.1 TALENs and ZFNs
3.2.2.2 CRISPR
3.2.3 Gene silencing
3.2.4 Synthetic biology
3.2.4.1 Enhancing the nutritional value of crop
3.2.4.2 Increasing yields
3.2.4.3 C3 and C4 Photosynthesis
3.2.4.4 Improved Drought Tolerance
3.2.4.5 Novel production platforms that leverage photoautotrophic organisms
3.2.4.6 Plant Synthetic Biology for Biofuels
3.2.4.7 Phytosensors
3.2.4.8 Reducing Fertilizer Usage
3.2.4.9 Engineering Plant Microbiomes
3.2.4.10 Market players
3.2.5 Selective breeding
3.2.5.1 Types of Selective Breeding
3.2.5.2 Issues with Selective Breeding
3.2.5.3 Genomics
3.2.5.4 Marker-Assisted Selection
3.2.5.5 Manipulation of the Microbiome
3.2.5.6 Market players
3.2.6 Seed treatments
3.2.6.1 Types
3.2.6.2 Market players
3.3 Funding and investments
3.4 Market map
3.5 Global market revenues to 2035
3.5.1 By technology
3.5.2 By region
3.6 Company profiles(66 company profiles)
4 SMART FARMING INCLUDING ROBOTICS
4.1 Overview
4.2 Technologies
4.2.1 Use of AI
4.2.2 Agribots and autonomous tractors
4.2.3 Agribots and autonomous tractors
4.2.3.1 Autonomous sensor technologies
4.2.3.2 Weed and pest control
4.2.3.3 Robotic seeding
4.2.3.4 Fully autonomous tractors
4.2.3.5 Other autonomous farming machines and robots
4.2.3.6 Robotic fruit and vegeTableharvesting
4.2.3.7 Dairy farming robots
4.2.4 Crops monitoring & analytics
4.2.4.1 Satellite/aerial imagery
4.2.4.2 Proximal sensors
4.2.4.3 Software analytics
4.2.4.4 AI-based analytics
4.2.5 Precision livestock farming, monitoring & analytics
4.2.5.1 Smart wearable tags and collars
4.2.5.2 Computer vision systems
4.2.5.3 Autonomous mobile robots
4.2.5.4 Wireless sensor networks
4.2.6 Drones and satellites
4.2.7 Farmgate-to-fork
4.2.7.1 Traceability using blockchain
4.2.7.2 Smart logistics
4.2.7.3 IoT-enabled warehouses
4.2.7.4 Data Platforms
4.3 Funding and investments
4.4 Market map
4.5 Global market revenues to 2035
4.5.1 By technology
4.5.2 By region
4.6 Company profiles(236 company profiles)
5 BIOSTIMULANTS AND BIOPESTICIDES
5.1 Overview
5.1.1 Biologicals market
5.1.2 Biostimulants
5.1.3 Biopesticides
5.1.4 Biofertilizers
5.1.5 Organic Farming
5.2 Technologies
5.2.1 Biostimulants
5.2.1.1 Microbial biostimulants
5.2.1.2 Natural Product Biostimulants
5.2.1.3 Manipulating the Microbiome
5.2.1.4 Synthetic Biology
5.2.1.5 Non-microbial biostimulants
5.2.2 Biopesticides
5.2.2.1 Semiochemical
5.2.2.2 Macrobial Biological Control Agents
5.2.2.3 Microbial pesticides
5.2.2.4 Biochemical pesticides
5.2.2.5 Plant-incorporated protectants (PIPs)
5.2.3 Agricultural Enzymes
5.2.3.1 Types of Agricultural Enzymes
5.3 Funding and investments
5.4 Market map
5.5 Global market revenues to 2035
5.5.1 By technology
5.5.2 By region
5.6 Company profiles (86 company profiles)
6 NATURAL FERTILIZERS
6.1 Overview
6.2 Technologies
6.2.1 Biofertilizers
6.2.1.1 Nitrogen-fixing
6.2.1.2 Phosphate
6.2.1.3 Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR)
6.2.1.4 Compost
6.2.2 Organic
6.2.2.1 Animal-based
6.2.2.2 Organic: Plant-based
6.2.2.3 Organic: Mineral-based
6.3 Funding and investments
6.4 Market map
6.5 Global market revenues to 2035
6.5.1 By technology
6.5.2 By region
6.6 Company profiles (39 company profiles)
7 LIVESTOCK BIOTECH
7.1 Overview
7.2 Technologies
7.2.1 Genetic Engineering
7.2.2 Precision breeding
7.2.3 Vaccines and drugs
7.2.4 Feed Additives
7.3 Funding and investments
7.4 Market map
7.5 Global market revenues to 2035
7.5.1 By technology
7.5.2 By region
7.6 Company profiles (59 company profiles)
8 ADVANCED FOOD TECHNOLOGIES
8.1 Cultivated Meat
8.1.1 Overview
8.1.1.1 Terminology
8.1.1.2 Development
8.1.1.3 Commercialization
8.1.1.4 Market growth
8.1.1.5 Environmental Impact
8.1.1.6 Challenges
8.1.1.7 Value Chain
8.1.1.8 Cultured Meat Producers
8.1.2 Manufacturing
8.1.2.1 Starter cells
8.1.2.2 Growth medium
8.1.2.3 Bioreactors
8.1.2.4 Scaffolds
8.1.2.5 3D Bioprinting
8.1.2.6 Commercial scale-up
8.1.3 Cultivated meat market
8.1.4 Regulations
8.1.5 Global market revenues to 2035
8.1.5.1 Investment funding
8.1.5.2 Total
8.1.5.3 By region
8.2 Alternative Proteins
8.2.1 Plant-Based Proteins
8.2.1.1 Production
8.2.1.2 Types of protein
8.2.2 Fermentation-Based
8.2.2.1 Production
8.2.2.2 Plant-based/cell-cultured hybrid products
8.2.2.3 Mycelium
8.2.3 Fungal Protein Production
8.2.4 Biomass Fermentation
8.2.5 Texture Development
8.2.6 Global market revenues to 2035
8.2.6.1 Total
8.2.6.2 By region
8.2.7 Global Market Revenues by Region 2023-2036 (USD Billions)
8.3 Novel ingredients
8.3.1 Novel Fibers
8.3.1.1 Citrus fiber
8.3.1.2 Bamboo fiber
8.3.1.3 Mushroom chitosan
8.3.1.4 Bacterial cellulose
8.3.1.5 Alginate derivatives
8.3.2 Alternative Sweeteners
8.3.2.1 Rare sugars
8.3.2.2 Plant-derived sweeteners
8.3.2.3 Prebiotic sweeteners
8.3.2.4 Designer sweet proteins
8.3.2.5 Modified stevia variants
8.3.3 Natural Preservatives
8.3.3.1 Bacteriocins
8.3.3.2 Plant extracts
8.3.3.3 Fermentation metabolites
8.3.3.4 Bioprotective cultures
8.3.3.5 Antimicrobial peptides
8.3.4 Bioactive Compounds
8.3.4.1 Phytochemicals
8.3.4.2 Functional Lipids
8.3.4.3 Micronutrients
8.4 Company profiles (60 company profiles)
9 OTHER MARKETS
9.1 Agrivoltaics
9.1.1 Overview
9.1.2 Market players (6 company profiles)
9.2 Carbon capture and utilization in Agritech
9.2.1 Overview
9.2.2 Carbon Capture Technologies for Agriculture
9.2.2.1 Direct Air Capture (DAC)
9.2.2.2 Point Source Capture
9.2.3 CO2 Utilization in Agritech
9.2.3.1 Greenhouse CO2 Enrichment
9.2.3.2 Algae Cultivation
9.2.3.3 Soil Carbon Sequestration
9.2.4 Benefits
9.2.5 Challenges
9.2.6 Market players
10 RESEARCH METHODOLOGY11 REFERENCESList of Tables/Graphs
List of Tables
Table1 Categories of Agritech and Advanced Food Tech
Table2 Advanced Food Technologies Classification
Table3 Market trends and drivers for AgriTech
Table4 Macro Forces Shaping Agritech
Table5 Government Initiatives and Regulations by Region
Table6 Investment Funding in the Agritech Sector, 2020-2025 (USD Billion)
Table7 Market challenges for AgriTech
Table8 Market Challenges in Advanced Food Technologies
Table9 Global Pesticide Regulations
Table10 Global Fertilizer Regulations
Table11 Main crop categories that can be grown in vertical farming systems
Table12 Comparison of Vertical farming vs other production methods
Table13 Vertical farming costs
Table14 Vertical farm components
Table15 Sensors in a Vertical Farm
Table16 Hydroponics compared to Aeroponics:
Table17 Aeroponics Technologies
Table18 Relationship between photosynthetic efficiency and light spectrum:
Table19 Comparison of Container Farms
Table20 Funding and investments in vertical farming
Table21 Global market revenues for vertical farming 2023-2036, by technology, billions USD
Table22 Global market revenues for vertical farming 2023-2036, by region, billions USD
Table23 Comparison of genetic engineering techniques
Table24 Approaches to Genome Editing
Table25 Comparison of Genome Editing Techniques
Table26 Key Players in Genome Editing
Table27 Challenges with CRISPR in Agriculture
Table28 Companies Developing CRISPR-Enhanced Crops
Table29 Comparison of Genetic Manipulation Technologies
Table30 Key Players in Gene Silencing for Agriculture
Table31 Market players in Synthetic biology in crop biotech
Table32 Types of Selective Breeding
Table33 Bacterial Treatments for Crop Improvement
Table34 Market players in selective breeding
Table35 Funding and investments in crop biotech
Table36 Global market revenues for crop biotech 2023-2036, by technology, billions USD
Table37 Global market revenues for crop biotech 2023-2036, by region, billions USD
Table38 Market drivers in smart farming
Table39 Current uses of agricultural robots
Table40 Potential future uses and applications of agricultural robots
Table41 Autonomous sensor technologies in smart farming
Table42 Weed and pest control agribots
Table43 Other autonomous farming machines and robots
Table44 Other autonomous farming machines and robots products
Table45 Advantages and Disadvantages of Robotic Milking
Table46 Key companies in robotic milking
Table47 Market readiness of various technologies in the smart farming crops monitoring and analytics sector
Table48 Key players in crops monitoring and analytics
Table49 Commercially available agricultural drones
Table50 Drones vs. satellites vs. aeroplane
Table51 Commercially available spraying drones
Table52 Funding and investments for smart farming
Table53 Global market revenues for smart farming 2023-2036, by technology, billions USD
Table54 Global market revenues for smart farming 2023-2036, by region, billions USD
Table55 Main types of biofertilizers
Table56 Types of Microbial Biostimulants
Table57 Main types of non-microbial biostimulants
Table58 Biopesticides: Pros and Cons
Table59 Semiochemicals: Advantages and Disadvantages
Table60Biological Pest Control: Advantages and Disadvantages
Table61 Global regulations on biopesticides
Table62 Main types of microbial pesticides
Table63 Main types of biochemical pesticides
Table64 Types of Agricultural Enzymes
Table65 Funding and investments in biostimulants and biopesticides
Table66 Market map for biostimulants and biopesticides
Table67 Global market revenues for biostimulants & biopesticides 2023-2036, by technology, billions USD
Table68 Global market revenues for biostimulants & biopesticides 2023-2036, by region, billions USD
Table69 Market map for natural fertilizers
Table70 Market map for natural fertilizers
Table71 Global market revenues for natural fertilizers 2023-2036, by technology, billions USD
Table72 Global market revenues for natural fertilizers 2023-2036, by region, billions USD
Table73 Technologies in livestock biotechnology
Table74 Funding and investments in livestock biotech
Table75 Market map for livestock biotech
Table76 Global market revenues for livestock biotech 2023-2036, by technology, billions USD
Table77 Global market revenues for livestock biotech 2023-2036, by region, billions USD
Table78 Challenges Facing the Cultured Meat Industry
Table79 Cultured Meat Value Chain
Table80 Cultured Meat Producers by Animal Cells Used
Table81 Types of Starter Cells
Table82 Innovations in Bioreactor Technology for Cultivated Meat
Table83 Scaffold types
Table84 Polymer Options for Scaffold Materials
Table85 Challenges in Scaffolding
Table86 Challenges of Scale-Up
Table87 Growth Medium Cost Scenarios with Different Bioreactors
Table88 Safety Concerns in Cultivated Meat
Table89 Factors Impacting Consumer Acceptance
Table90 Cultured Meat Products
Table91Industry Funding by Region and Key Companies in Cultivated Meat 2020-2024 (USD Millions)
Table92 Market Forecast by Region 2023-2036 (USD Millions)
Table93 Global market revenues for cultivated meat 2023-2036
Table94 Global market revenues for cultivated meat 2023-2036, by region
Table95 Challenges of Plant-Based Meat
Table96 Extrusion technologies for meat analogues
Table97 Process Improvements in Extrusion
Table98 Proteins in plant-based meat
Table99 Proteins in Plant-based Meat
Table100 Novel protein extraction methods
Table101 Novel Protein Extraction Methods
Table102 Fungal protein production
Table103 Global market revenues for Alternative Protein 2023-2036
Table104 Global market revenues for Alternative Protein 2023-2036, by region
Table105 Novel Ingredients in Advanced Food Technologies
Table106 Types of Phytochemicals
Table107 Micronutrient Technologies
Table108 Market players in carbon capture for Agritech
List of Figures
Figure1 A vertical farm
Figure2 Heliospectra Dyna 400W
Figure3 Vertical farming market map
Figure4 Global market revenues for vertical farming 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure5 Global market revenues for vertical farming 2023-2036, by region, billions USD
Figure6 At-home vertical hydroponic system
Figure7 Vivi Modular growth chambers,
Figure8 Market map for crop biotech
Figure9 Global market revenues for crop biotech 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure10 Global market revenues for crop biotech 2023-2036, by region, billions USD
Figure11 Electric vs non-electric agricultural robots
Figure12 Bug Vacuum by Agrobot
Figure13 Anatis by Carré
Figure14 Avo by ecoRobotix
Figure15 GEN-2 by Ekobot
Figure16 Arbus 4000 JAV by Jacto
Figure17 AX-1 by Kilter
Figure18 Oz by Naïo Technologies
Figure19 Dino by Naïo Technologies
Figure20 Weed Whacker by Odd.Bot
Figure21 Robot One by Pixelfarming Robotics
Figure22 Titan FT-35 by Roush and FarmWise
Figure23 Dick by Small Robot Company
Figure24 Autonomous weeding robots by Vitirover
Figure25 FD20 by FarmDroid
Figure26 Genesis by FarmBot
Figure27 eTrac unmanned electric tractor by Farmertronics
Figure28 EOX-175 by H2Trac
Figure29 Monarch Tractor
Figure30 AgBot by AgXeed
Figure31 Robotti 150D by Agrointelli
Figure32 RoamIO (Korechi)
Figure33 Land Care Robot by Directed Machines
Figure34 Ted by Naïo Technologies
Figure35 PothaFacile by Pietro Rivi
Figure36 SwarmBot 5 by SwarmFarm Robotics
Figure37 Dot by Raven Industries
Figure38 Trektor by SITIA
Figure39 Bakus by VitiBot
Figure40 FFRobot apple harvester
Figure41 Harvester B7
Figure42 CropHopper by HayBeeSee
Figure43 Market map for smart farming
Figure44 Global market revenues for smart farming 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure45 Global market revenues for smart farming 2023-2036, by region, billions USD
Figure46 Global market revenues for biostimulants & biopesticides 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure47 Global market revenues for biostimulants & biopesticides 2023-2036, by region, billions USD
Figure48 Global market revenues for natural fertilizers 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure49 Global market revenues for natural fertilizers 2023-2036, by region, billions USD
Figure50 Global market revenues for livestock biotech 2023-2036, by technology area, billions USD
Figure51 Global market revenues for livestock biotech 2023-2036, by region, billions USD
Figure52 Cellular meat and Alternative Protein funding 2019-2024
Figure53 Global market revenues for cultivated meat 2023-2036
Figure54 Global market revenues for cultivated meat 2023-2036, by region
Figure55 Global market revenues for Alternative Protein 2023-2036
Figure56 Global market revenues for Alternative Protein 2023-2036, by region
Figure57 Upside Foods cultivated chicken filet
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Future Markets, inc.社の バイオエコノミー分野 での最新刊レポートよくあるご質問Future Markets, inc.社はどのような調査会社ですか?Future Markets, inc.は先端技術に焦点をあてたスウェーデンの調査会社です。 2009年設立のFMi社は先端素材、バイオ由来の素材、ナノマテリアルの市場をトラッキングし、企業や学... もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
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