アジア太平洋サイダー市場展望、2031年Asia-Pacific Cider Market Outlook, 2031 アジア太平洋地域のサイダー市場は、中国、日本、韓国、インド、オーストラリアなどの主要市場において、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、サイダーなどの西洋式飲料への関心の高まりを背景に、果実ベー... もっと見る
出版社
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ 出版年月
2026年1月14日
電子版価格
納期
2-3営業日以内
ページ数
107
言語
英語
英語原文をAIを使って翻訳しています。
サマリーアジア太平洋地域のサイダー市場は、中国、日本、韓国、インド、オーストラリアなどの主要市場において、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、サイダーなどの西洋式飲料への関心の高まりを背景に、果実ベースのアルコール飲料に対する消費者需要が拡大するにつれて着実に成長を続けています。中国は生産と消費において依然として支配的な地位を占め、同地域のサイダー生産量の大きな割合を占めています。一方、日本は一人当たり消費量で首位に立ち、確立された品質基準と生産の伝統により高い輸出価値を誇っています。 地域全体の消費量は近年数十億リットルに達し、今後10年間でさらなる成長が見込まれる。都市部の人口が増加し多様なアルコール飲料選択肢が受け入れられるにつれ、市場規模は時間とともに着実に拡大すると予測される。規制面では、アジア太平洋サイダー市場は生産・流通・表示・課税・販売に影響を与える多様な法的環境下で運営されている。 アジア太平洋地域のアルコール規制はしばしば厳格であり、各国がサイダー生産者や小売業者に影響を与え得る厳しい免許要件、年齢制限、物品税、広告制限を実施している。複数の国では特定の時間帯や場所でのアルコール販売制限も課されており、一部地域ではサイダーをビールやワインと区別する物品税制度を導入し、価格設定や競争力に影響を与えている。 例えばタイの「コミュニティ酒類法」は、小規模飲料生産者向けの新たな枠組みを提供し、参入障壁の低減と地域イノベーションの促進を通じて、小規模サイダー製造業者に恩恵をもたらす可能性がある。ボナファイド・リサーチが発表した調査報告書「アジア太平洋サイダー市場概観、2031年」によると、アジア太平洋地域のサイダー市場は2026年から2031年にかけて年平均成長率(CAGR)6.83%以上で成長すると予測されている。 アジア太平洋地域のサイダー分野における具体的な大型買収は広く公表されていないものの、アサヒグループホールディングスやキリンホールディングスなどサイダー事業を有する主要グローバル飲料コングロマリットは、アルコール飲料事業の拡大計画に沿って、協業戦略と製品革新を活用し同地域での市場シェア獲得に向けた動きを見せている。こうした協業には、ビールやスピリッツが伝統的に支配的な競争市場においてサイダーの認知度を高めるため、現地流通パートナーシップ、共同ブランディング活動、共同マーケティングキャンペーンが頻繁に含まれる。 こうした戦略的動きは、現地市場の知見とグローバルな運営ノウハウを統合し、サイダーブランドが複雑な地域規制や消費者の嗜好をより効果的に把握することを可能にする。輸出入貿易の観点では、アジア太平洋地域は興味深いパターンを示している。日本はサイダーやその他の発酵飲料の高付加価値輸出国として台頭している一方、中国、韓国、タイなど複数の国では、グローバルブランドが地域に進出するにつれて輸入が漸増しており、消費者の選択肢と競争のダイナミクスが広がっている。 輸出量は変動しているものの、アジア域外市場への進出において地域生産者にとって依然として重要な経路である。近年における輸出価格の上昇は、数量動向に短期的な変動が見られる中でも、国際市場における品質とプレミアムポジショニングへの評価が高まっていることを示している。技術開発と製品革新が市場の競争環境を形作っている。生産者は高度な発酵制御システム、精密酵母株、デジタル品質監視ツールを採用し、バッチ間の一貫性と風味の複雑性を高めている。市場の推進要因?飲酒嗜好の変化:アジア太平洋地域のサイダー市場を牽引する主な要因の一つは、急速な都市化と、特に大都市の若年層における消費者のライフスタイルや飲酒嗜好の変化である。可処分所得の増加と世界の食品・飲料トレンドへの接触機会拡大に伴い、消費者は従来のビールやスピリッツ以外の代替アルコール飲料を試すことに積極的になりつつある。サイダーはこの変化の恩恵を受けている。なぜなら、果実ベースの風味が初めて飲む人や社交的な消費者層に訴求し、モダンで爽やか、親しみやすい飲料として認識されているからだ。?低アルコール飲料への需要の高まり:もう一つの強力な推進要因は、健康志向と節度ある消費傾向に沿った低アルコール飲料やフルーツベースのアルコール飲料への需要増加である。アジア太平洋地域の多くの消費者は、強い酩酊感なく社交的に楽しめる軽いアルコール飲料を好んでおり、サイダーはその比較的低いアルコール度数と自然なフルーツの風味プロファイルから、この嗜好に合致している。サイダーがスピリッツや一部のビールよりもクリーンで爽やかな代替品であるという認識は、アルコール摂取に慎重な消費者層の試飲を促している。市場の課題?限定的な消費者認知度:アジア太平洋地域のサイダー市場における主要な課題は、ビール、ワイン、スピリッツなどの伝統的なアルコール飲料と比較して認知度が低く、文化的親和性に乏しい点である。この地域の多くの国々では、サイダーに歴史的・文化的な背景が存在しないため、消費者の認知度が低く、生産者側には多大な教育活動とマーケティング投資が求められる。また消費者はサイダーを甘すぎる、あるいはノンアルコールのフルーツ飲料と類似していると誤解する可能性があり、これが伝統的な飲酒者層における受容を制限する要因となり得る。?多様な市場における流通障壁:アジア太平洋地域は、アルコール規制、課税構造、流通システムにおいて非常に多様性が高く、地域展開を目指すサイダー生産者にとって課題となっている。アルコール政策は国によって大きく異なり、価格設定、表示、広告、入手可能性に影響を与える。こうした規制の複雑さはコスト増加や市場参入の遅延を招く可能性がある。さらに、断片化した流通ネットワークや特定市場におけるアルコール販売規制により、サイダーブランドが一貫した認知度と規模の拡大を達成することは困難である。市場動向?フレーバー付きサイダーのバリエーション:アジア太平洋地域のサイダー市場における顕著な傾向として、地域の味覚嗜好に合わせたローカライズされたフレーバーサイダーの提供が注目されている。生産者は、親しみやすく大胆な味わいを好む消費者層にアピールするため、トロピカルフルーツや地元食材、甘めの風味プロファイルを用いた製品開発を積極的に進めている。このローカライズ戦略により、サイダーは地域の味覚により強く訴求し、輸入品や伝統的な西洋スタイルの製品との差別化を図っている。?プレミアム都市チャンネル:もう一つの重要な傾向は、特に都市部において、バー、パブ、レストラン、ホテルなどのオントレード(飲食店)チャネルを通じたサイダーの拡大である。これらの店舗は、厳選されたメニュー、社交的な飲酒体験、プレミアムなポジショニングを通じて、消費者にサイダーを紹介する上で重要な役割を果たしている。こうした環境では、サイダーはスタイリッシュで現代的な飲み物としてマーケティングされることが多く、若手プロフェッショナルやトレンドに敏感な消費者層への訴求力を高めている。ハードサイダーは、アルコール度数や社交的な飲酒機会に対する地域の消費者の期待に最も合致し、ブランドポジショニングの恩恵も受けるため、アジア太平洋地域のサイダー市場において最大の製品タイプである。アジア太平洋地域の多くの国々において、アルコール飲料の消費は社交や祝賀、ナイトライフと密接に関連しており、消費者は顕著なアルコール度数を期待しています。ハードサイダーは、スピリッツよりも軽やかで親しみやすい飲み口でありながら、明確なアルコール体験を提供することで、ソフトサイダーやノンアルコールサイダーよりもこの期待に応えています。 このアルコール度数と飲みやすさのバランスが、実験的な消費に前向きでありながらも社交の場でのアルコールの存在感を重視する都市部の消費者にとってハードサイダーを特に魅力的にし、フルーツドリンクに近いと認識されがちなソフトなバリエーションを上回る業績を支えている。 アジア太平洋地域でハードサイダーが優勢であるもう一つの重要な理由は、市場に参入する国際的・地域的なサイダーブランドのほとんどが当初ハードサイダーに焦点を当てるため、他の製品タイプよりもはるかに認知度が高く入手しやすい点にある。欧州やオーストラリアなどの確立された市場からの輸入サイダーは主にハードサイダーであり、これらの製品が消費者のサイダーに対する初期の認識を形成し、ハードサイダーを標準的な形態として定着させている。 小売店や飲食店もハードサイダーを優先的に扱う。ソフトサイダーや低アルコール飲料よりも、既存の酒類販売免許区分・価格体系・販売促進戦略に適合しやすいからだ。結果としてハードサイダーは、スーパーマーケット・酒類専門店・バー・ホテルなどでの流通網拡大・棚占有率向上・安定供給を実現し、これが自然に販売数量と市場シェアの拡大につながっている。缶はアジア太平洋地域のサイダー市場において最も急速に成長している包装形態である。その理由は、現代の都市生活様式や小売業の嗜好に合致する利便性と長期保存性を提供するためである。この地域の現代的な消費者、特に若年層や都市部のプロフェッショナルは、携帯性や扱いやすさ、外出先での消費機会をますます重視しています。社交の場、野外イベント、カジュアルな食事体験など、あらゆる場面で、従来のガラス瓶よりもはるかに優れた選択肢となるのが缶入りサイダーです。ガラス瓶は重く、割れやすく、運搬に不便です。 軽量でコンパクトな缶は、アジア太平洋地域の都市市場を席巻する自動販売機、コンビニエンスストア、現代的な小売形態に特に適している。これによりサイダーブランドは多様な環境で消費者にリーチできると同時に、保管・輸送・棚卸といった物流上の課題を軽減できる。この利便性は消費者のアクセス性を高めるだけでなく、携帯・消費が容易なパッケージであれば消費者が様々なサイダーフレーバーを試す意欲が高まるため、新規購入やリピート購入を促進する。 アルミ缶はガラス瓶に比べ、製造・輸送・保管コストが一般的に低いため、生産者はサプライチェーン効率を最適化し、運営コストを削減できる。 缶入り飲料の急速な冷却特性は、迅速に冷やした状態での提供が必要な飲食店や小売店にとって特に有利であり、ホスピタリティ業界や商業施設における缶入りサイダーの選好をさらに後押ししている。さらに缶は光や酸素への暴露に対する優れた保護機能を提供し、長期にわたり風味・炭酸・鮮度を保持するため、品質維持に細心の注意を要するフレーバーサイダーやプレミアムサイダーのバリエーションにとって魅力的な選択肢となっている。リンゴベースのサイダーは、アジア太平洋地域のサイダー市場において最大のフレーバーセグメントである。消費者が慣れ親しんだ味を好むためであり、これは伝統的なサイダーへの期待に沿うと同時に、幅広い層に支持される特徴を備えている。サイダーというカテゴリーはアジア太平洋地域の多くの市場では比較的新しいものであり、消費者はしばしばリンゴを基本原料とする伝統的なヨーロッパのサイダー文化という観点からこれを捉える。この親しみやすさにより、リンゴベースのサイダーは消費者が理解し信頼しやすくなり、未知の果実や実験的なフレーバーを試す際に生じうる不確実性を軽減する。 消費者はリンゴの風味を「自然さ」「爽快感」「控えめな甘さ」と結びつける傾向があり、これによりリンゴサイダーは若年層、たまに飲む人、初めてアルコールを試す人など幅広い飲酒層に受け入れられやすい。この幅広い訴求力により、生産者は大衆市場セグメントをターゲットにしながら、よりエキゾチックまたは型破りな商品で起こりうる風味拒否のリスクを最小限に抑えられる。 アジア太平洋地域の多くの国では、リンゴを国内生産しているか、主要なリンゴ生産地域からの輸入ルートを確立しており、サイダー製造用の高品質な果実の安定供給が確保されています。この調達面の安定性により、生産者は一貫した風味プロファイルと品質基準を維持でき、大規模生産を支えながら消費者の信頼とロイヤルティを強化します。 信頼性の高いリンゴ調達により、ブランドはコストと流通を最適化できる。その結果、リンゴサイダーは、より高い投入コストや消費者の認知度の低さに直面する可能性のあるフルーツやフレーバーのバリエーションと比較して、オントレード(飲食店)とオフトレード(小売店)の両チャネルでより広く入手可能となっている。有機サイダーはアジア太平洋市場で最も成長が著しいカテゴリーである。健康意識の高まりとプレミアム化の流れが、消費者の自然派で化学物質を含まないアルコール飲料への需要を牽引しているためである。健康志向の若い消費者は、摂取する製品の原材料や製造方法に対してより選択的になっており、有機サイダーは合成農薬・除草剤・化学肥料を使用せずに栽培されたリンゴの使用を強調することで、こうした期待に応えています。この健康効果と自然由来という認識が、ウェルネスとバランスの取れたライフスタイルを重視しながらアルコール飲料を楽しみたい消費者にとって、有機サイダーをより魅力的なものにしています。 この傾向は特にアジア太平洋地域の都市部で顕著である。可処分所得の増加に加え、ソーシャルメディア・旅行・国際小売チェーンを通じたグローバルな健康・ライフスタイルトレンドへの接触が、消費者の有機製品の利点への認識を高めている。 有機サイダーの急成長のもう一つの理由は、アジア太平洋市場におけるプレミアムで憧れの対象となる製品としてのポジショニングにある。多くの消費者は有機ラベルを、より高い品質、職人技、排他性に関連付け、これにより生産者は競争の激しい小売・外食環境において高価格設定と製品の差別化を図ることが可能となる。 有機サイダーは、職人的な製造方法、伝統的なリンゴ品種、環境に優しい手法を強調したマーケティングが一般的であり、自らのライフスタイル価値観や社会的アイデンティティに合致する製品に対してプレミアム価格を支払う意思のある消費者に訴求している。持続可能性と環境意識の高まりが、アジア太平洋地域における有機サイダーの普及をさらに加速させている。消費者は従来型農業の環境への影響をますます認識し、生態系を育み化学物質の使用を削減する環境に優しい手法で栽培された製品を求めるようになっている。アジア太平洋地域のサイダー市場において、小売流通は最大の流通チャネルである。小売店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、電子商取引プラットフォームを通じて、より高いアクセス性と大量販売を実現するためである。オフトレードには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、酒類専門店、オンライン小売プラットフォームが含まれ、消費者は家庭での消費、パーティー、社交の場、または個人的な楽しみのためにサイダーを購入します。アジア太平洋地域では、都市部の中産階級が増加し、バーやレストランなどのオントレード店舗に依存するよりも、組織化された小売形態やオンラインプラットフォームでの買い物を好む傾向が強まっているため、このチャネルは特に重要です。 オフトレードチャネルでは、消費者は都合の良い時間にサイダーを購入でき、複数のブランド・フレーバー・パッケージタイプから選択し、営業時間や座席数、価格設定に縛られることなく自宅や好みの場所で飲料を楽しめる。 この利便性と柔軟性が販売数量の高さを牽引し、特に小売の近代化と電子商取引の普及により消費者の酒類へのアクセスが拡大した中国、インド、日本、韓国、オーストラリアなどの国々において、オフトレードを多様な市場で支配的な流通経路としている。 オフトレードが大規模消費を牽引する役割は、多様な製品形態とパッケージサイズを通じて価格重視層とプレミアム志向層の両方に対応できる点でさらに強化される。スーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、単品缶・ボトル、マルチパック、ギフトパックなど異なる購買行動や消費シーンに応じた品揃えを展開。一方、オンラインプラットフォームでは消費者への直接配送や定期購入モデルが可能となり、購入頻度とブランドロイヤルティの向上に寄与している。中国は、膨大な人口、増加する可処分所得、西洋のライフスタイルや飲料トレンドへの接触機会の増加により、アジア太平洋地域における最大のサイダー市場である。中国は人口規模、変化する消費者の嗜好、経済成長、小売業の近代化が相まって、サイダー製品にとって非常に大きく受容性の高い市場を形成しているため、アジア太平洋地域のサイダー市場を支配している。14億人を超える人口を抱える中国では、サイダー消費者の割合が比較的低くとも、潜在的な販売量は膨大であり、国内外のサイダー生産者にとって魅力的な市場となっている。 急速な都市化と中産階級消費者の増加は、可処分所得の向上と、従来のビール・蒸留酒・ワイン以外の新たなアルコール飲料への試飲意欲の高まりをもたらした。特に若年層は、海外旅行・ソーシャルメディア・グローバルな外食チェーンを通じて西洋の飲酒文化に触れる機会が増え、サイダーのような果実ベースの高級アルコール飲料への関心が高まっている。 中国の小売・流通インフラも、アジア太平洋サイダー市場における主導的地位を支えている。スーパーマーケット、大型スーパー、コンビニエンスストア、急成長中のECプラットフォームが、国内外のサイダーブランドへの広範なアクセスを提供し、消費者が多様な製品を便利に購入できるようにしている。バー、パブ、レストラン、ホテルなどのオントレード施設も都市部で拡大しており、サイダーの試飲、プロモーション、社交的な消費の機会を提供することで、普及をさらに加速させている。 生産者はオフトレードとオントレードの両チャネルを効果的に活用し、リーチと認知度を最大化している。主要サイダーブランドは、拡大する需要のシェアを獲得するため、マーケティング、プロモーション、流通ネットワークへの投資を強化している。***ご注意:レポートの納品には、ご注文確認後48時間(2営業日)を要します。目次目次1. エグゼクティブサマリー2. 市場動向2.1. 市場推進要因と機会2.2. 市場制約要因と課題2.3. 市場トレンド2.4. サプライチェーン分析2.5. 政策・規制枠組み2.6. 業界専門家の見解3. 研究方法論3.1. 二次調査3.2. 一次データ収集3.3. 市場形成と検証3.4. 報告書作成、品質チェック及び納品4. 市場構造4.1. 市場考慮事項4.2. 前提条件4.3. 制限事項4.4. 略語4.5. 出典4.6. 定義 5. 経済・人口統計概要 6. アジア太平洋サイダー市場見通し 6.1. 市場規模(金額ベース) 6.2. 国別市場シェア 6.3. 市場規模と予測(製品タイプ別) 6.4. 市場規模と予測(包装タイプ別) 6.5. 市場規模と予測(フレーバー別) 6.6. 市場規模と予測(原料別) 6.7. 流通チャネル別市場規模と予測 6.8. 中国サイダー市場見通し 6.8.1. 価値別市場規模 6.8.2. 製品タイプ別市場規模と予測 6.8.3. 包装タイプ別市場規模と予測 6.8.4. フレーバー別市場規模と予測 6.8.5. 原料別市場規模と予測 6.8.6. 流通チャネル別市場規模と予測 6.9. 日本サイダー市場の見通し 6.9.1. 価値別市場規模 6.9.2. 製品タイプ別市場規模と予測 6.9.3. 包装タイプ別市場規模と予測 6.9.4. フレーバー別市場規模と予測 6.9.5. 原料別市場規模と予測 6.9.6. 流通チャネル別市場規模と予測 6.10. インドのサイダー市場見通し 6.10.1. 価値別市場規模 6.10.2. 製品タイプ別市場規模と予測 6.10.3. 包装タイプ別市場規模と予測 6.10.4. フレーバー別市場規模と予測 6.10.5. 原料別市場規模と予測 6.10.6. 流通チャネル別市場規模と予測 6.11. オーストラリアサイダー市場見通し 6.11.1. 価値別市場規模 6.11.2. 製品タイプ別市場規模と予測 6.11.3. 包装タイプ別市場規模と予測 6.11.4. フレーバー別市場規模と予測 6.11.5. 原料別市場規模と予測 6.11.6. 流通チャネル別市場規模と予測 6.12. 韓国サイダー市場見通し 6.12.1. 価値別市場規模 6.12.2. 製品タイプ別市場規模と予測 6.12.3. 包装タイプ別市場規模と予測 6.12.4. フレーバー別市場規模と予測 6.12.5. 原料別市場規模と予測 6.12.6. 流通チャネル別市場規模と予測 7. 競争環境 7.1. 競争ダッシュボード 7.2. 主要プレイヤーの採用戦略 7.3. 主要プレイヤー市場ポジショニングマトリックス 7.4. ポーターの5つの力 7.5. 企業プロファイル 7.5.1. ハイネケンN.V. 7.5.1.1. 会社概要 7.5.1.2. 企業概要 7.5.1.3. 財務ハイライト 7.5.1.4. 地域別インサイト 7.5.1.5. 事業セグメントと業績 7.5.1.6. 製品ポートフォリオ 7.5.1.7. 主要幹部 7.5.1.8. 戦略的動向と展開 7.5.2. アンハイザー・ブッシュ インベブ SA/NV 7.5.3. カールスバーグ A/S 7.5.4. モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー 7.5.5. アサヒグループホールディングス株式会社 7.5.6. キリンホールディングス株式会社 7.5.7. エマミグループ 7.5.8. 企業8 7.5.9. 企業9 7.5.10. 企業10 7.5.11. 企業11 7.5.12. 企業12 8. 戦略的提言 9. 付録 9.1. よくある質問(FAQ) 9.2. 注記 10. 免責事項 図表リスト図表一覧図1:地域別グローバルサイダー市場規模(2025年及び2031年予測、10億米ドル)図2:地域別市場魅力度指数(2031年予測)図3:セグメント別市場魅力度指数(2031年予測)図4:アジア太平洋サイダー市場規模(価値ベース)(2020年、2025年、2031年予測)(10億米ドル)図5:アジア太平洋サイダー市場シェア(国別)(2025年)図6:中国サイダー市場規模(価値ベース)(2020年、2025年、2031年予測) (10億米ドル) 図7:日本サイダー市場規模(金額ベース)(2020年、2025年、2031年予測)(10億米ドル) 図8:インドサイダー市場規模(金額ベース)(2020年、2025年、2031年予測)(10億米ドル) 図9:オーストラリアのサイダー市場規模(金額ベース)(2020年、2025年、2031年予測)(単位:10億米ドル) 図10:韓国のサイダー市場規模(金額ベース)(2020年、2025年、2031年予測)(単位:10億米ドル) 図11:世界のサイダー市場におけるポーターの5つの力 表一覧 表1:セグメント別グローバルサイダー市場概要(2025年及び2031年予測)(単位:10億米ドル) 表2:サイダー市場に影響を与える要因(2025年) 表3:主要10カ国経済概要(2024年) 表4:その他の主要国経済概要(2022年) 表5:外貨を米ドルに換算するための平均為替レート表6:アジア太平洋サイダー市場規模と予測、製品タイプ別(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表7:アジア太平洋サイダー市場規模と予測、包装タイプ別(2020年から2031年予測) 表8:アジア太平洋サイダー市場規模と予測、フレーバー別(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表9:アジア太平洋サイダー市場規模と予測、原料別(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表10:アジア太平洋サイダー市場規模と予測、流通チャネル別(2020年から2031年予測) (単位:10億米ドル)表11:中国サイダー市場規模と予測、製品タイプ別(2020年から2031年予測) (単位:10億米ドル) 表12:中国サイダー市場規模と予測(包装タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表13:中国サイダー市場規模と予測(フレーバー別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表14:中国サイダー市場規模と予測(原料別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル)表15:中国サイダー市場規模と予測(流通チャネル別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル) 表16:日本のサイダー市場規模と予測(製品タイプ別)(2020年から2031年まで)(単位:10億米ドル)表17:日本のサイダー市場規模と予測(包装タイプ別)(2020年から2031年まで)(単位:10億米ドル) 表18:日本サイダー市場規模と予測(フレーバー別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表19:日本サイダー市場規模と予測(原料別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表20:流通チャネル別 日本サイダー市場規模と予測(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表21:製品タイプ別 インドサイダー市場規模と予測(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表22:インドサイダー市場規模と予測(包装タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表23:インドサイダー市場規模と予測(フレーバー別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表24:インドサイダー市場規模と予測(原料別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル)表25:インドサイダー市場規模と予測(流通チャネル別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル) 表26:オーストラリアサイダー市場規模と予測(製品タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表27:オーストラリアサイダー市場規模と予測(包装タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表28:オーストラリアサイダー市場規模と予測(フレーバー別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル)表29:オーストラリアサイダー市場規模と予測(原料別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル) 表30:オーストラリアサイダー市場規模と予測(流通チャネル別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表31:韓国サイダー市場規模と予測(製品タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表32:韓国サイダー市場規模と予測(包装タイプ別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル)表33:韓国サイダー市場規模と予測(フレーバー別)(2020年から2031年予測)(単位:10億米ドル) 表34:韓国サイダー市場規模と予測(原料別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル)表35:韓国サイダー市場規模と予測(流通チャネル別)(2020年~2031年予測)(単位:10億米ドル)表36:主要5社競争ダッシュボード(2025年)
SummaryThe Asia Pacific cider market has been expanding steadily as consumer demand for fruit based alcoholic beverages grows, driven by rising disposable incomes, shifting lifestyles, and increasing interest in Western style beverages such as cider across key markets including China, Japan, South Korea, India, and Australia. China remains dominant in production and consumption, accounting for a significant share of the region’s cider volume, while Japan leads in per capita consumption and commands high export value due to its established quality standards and production heritage. Regional consumption reached billions of litres in recent years and is forecast to grow further in the coming decade, with market volumes expected to climb steadily over time as urban populations embrace diverse alcoholic beverage options. From a regulatory perspective, the Asia Pacific cider market operates within varied legal environments that influence production, distribution, labeling, taxation, and sales. Alcohol regulations in Asia Pacific are often stringent, with countries enforcing strict licensing requirements, age restrictions, excise taxes, and advertising limitations that can impact cider producers and retailers. Governments in several countries also impose limitations on alcohol sales during specific hours or at certain venues, and some regions implement excise regimes that differentiate cider from beer or wine, affecting pricing and competitiveness. For instance, Thailand’s Community Liquor Act provides new frameworks that may ease licensing for small scale beverage producers, potentially benefiting artisanal cider makers by lowering entry barriers and encouraging local innovation. According to the research report, "Asia-Pacific Cider Market Overview, 2031," published by Bonafide Research, the Asia-Pacific Cider market is anticipated to grow at more than 6.83% CAGR from 2026 to 2031. While specific high profile acquisitions in the cider segment of Asia Pacific are not widely publicized, major global beverage conglomerates with cider portfolios such as Asahi Group Holdings and Kirin Holdings have taken steps to leverage collaborative strategies and product innovations to capture market share in the region, aligning with broader alcoholic beverage expansion plans. These collaborations often involve local distribution partnerships, co branding efforts, and shared marketing campaigns to elevate cider visibility in competitive markets where beer and spirits traditionally dominate. Such strategic moves help integrate local market insights with global operational expertise, enabling cider brands to navigate complex regional regulations and consumer tastes more effectively. In terms of import export trade, Asia Pacific exhibits interesting patterns: Japan has emerged as a high value exporter of cider and other fermented beverages, while several countries including China, South Korea, and Thailand see incremental import growth as global brands enter the region, broadening consumer choice and competitive dynamics. Export volumes have fluctuated but remain a vital avenue for regional producers to penetrate markets beyond Asia. Increasing export prices in recent years highlight growing appreciation for quality and premium positioning in international markets, even as volume trends show short term variation.? Technological developments and product innovations are shaping the market’s competitive landscape. Producers are adopting advanced fermentation control systems, precision yeast strains, and digital quality monitoring tools that enhance consistency and flavor complexity across batches. Market Drivers ? Changing Alcohol Consumption Preferences: One of the key drivers of the Asia Pacific cider market is rapid urbanization combined with changing consumer lifestyles and drinking preferences, particularly among younger populations in major cities. As disposable incomes rise and exposure to global food and beverage trends increases, consumers are becoming more open to experimenting with alternative alcoholic drinks beyond traditional beer and spirits. Cider benefits from this shift because it is perceived as modern, refreshing and approachable, with fruit based flavors that appeal to first time drinkers and social consumers. ? Growing Demand for Low Alcohol Beverages: Another strong driver is the increasing demand for low alcohol and fruit based alcoholic beverages that align with health conscious and moderation focused consumption trends. Many consumers in Asia Pacific prefer lighter alcoholic drinks that can be enjoyed socially without strong intoxication, and cider fits well into this preference due to its relatively lower alcohol content and natural fruit profile. The perception of cider as a cleaner and more refreshing alternative to spirits and some beers has encouraged trial among consumers who are cautious about alcohol intake. Market Challenges ? Limited Consumer Awareness: A major challenge for the Asia Pacific cider market is limited awareness and cultural familiarity compared to traditional alcoholic beverages such as beer, wine and spirits. In many countries across the region cider does not have a historical or cultural presence, making it less familiar to consumers and requiring significant education and marketing investment from producers. Consumers may also misunderstand cider as either too sweet or too similar to non alcoholic fruit beverages, which can limit acceptance among traditional drinkers. ? Distribution Barriers Across Diverse Markets: The Asia Pacific region is highly diverse in terms of alcohol regulations, taxation structures and distribution systems, which creates challenges for cider producers seeking regional expansion. Alcohol policies vary widely between countries, affecting pricing, labeling, advertising and availability, and these regulatory complexities can increase costs and delay market entry. In addition, fragmented distribution networks and restrictions on alcohol sales in certain markets make it difficult for cider brands to achieve consistent visibility and scale. Market Trends ? Flavored Cider Variants: A notable trend in the Asia Pacific cider market is the growing focus on localized and flavored cider offerings tailored to regional taste preferences. Producers are increasingly experimenting with tropical fruits, local ingredients and sweeter flavor profiles to appeal to consumers who favor familiar and bold tastes. This localization strategy helps cider resonate more strongly with regional palates and differentiates products from imported or traditional Western styles. ? Premium Urban Channels: another important trend is the expansion of cider through on trade channels such as bars, pubs, restaurants and hotels, particularly in urban centers. These venues play a critical role in introducing cider to consumers through curated menus, social drinking experiences and premium positioning. Cider is often marketed as a stylish and contemporary drink choice in these settings, which enhances its appeal among young professionals and trend driven consumers. Hard cider is the largest product type in the Asia Pacific cider market because it aligns best with regional consumer expectations for alcoholic strength and social drinking occasions while benefiting from brand positioning. Across many Asia Pacific countries alcoholic beverage consumption is closely associated with socializing celebrations and nightlife where consumers expect a noticeable alcohol content, and hard cider meets this expectation more effectively than soft or non alcoholic cider by delivering a clear alcoholic experience while still being lighter and more approachable than spirits. This balance between alcohol strength and drinkability makes hard cider particularly attractive to urban consumers who are open to experimentation but still value the presence of alcohol in social settings, helping it outperform softer variants that may be perceived as closer to fruit drinks rather than true alcoholic beverages. Another important reason for the dominance of hard cider in Asia Pacific is that most international and regional cider brands entering the market initially focus on hard cider variants, making them far more visible and accessible than other product types. Imported ciders from established markets such as Europe and Australia are predominantly hard ciders and these products shape early consumer perceptions of what cider is, reinforcing hard cider as the standard format. Retailers and on trade venues also prioritize hard cider because it fits existing alcohol licensing categories pricing structures and merchandising strategies more easily than soft or low alcohol options. As a result hard cider benefits from wider distribution stronger shelf presence and more consistent availability across supermarkets liquor stores bars and hotels which naturally translates into higher sales volumes and market share. Cans are the fastest growing packaging type in the Asia Pacific cider market because they offer convenience and longer shelf life that align with modern urban lifestyles and retail preferences. Modern consumers in the region, particularly younger adults and urban professionals, increasingly prioritize portability, ease of handling and on the go consumption occasions, whether at social gatherings, outdoor events or casual dining experiences, and canned cider meets these expectations far better than traditional glass bottles which are heavier, fragile and less practical for transport. The lightweight and compact nature of cans makes them particularly suitable for vending machines, convenience stores and modern retail formats that dominate urban markets across Asia Pacific, allowing cider brands to reach consumers in diverse settings while reducing logistical challenges in storage, transportation and shelf stocking. This convenience factor not only enhances consumer accessibility but also encourages trial and repeat purchases as consumers are more willing to experiment with different cider flavors when packaging is easy to carry and consume. Aluminum cans are typically less expensive to produce, transport and store compared with glass bottles, allowing producers to optimize supply chain efficiency and reduce operational costs. The faster cooling rates of canned beverages are particularly advantageous for on trade and retail outlets that need to serve drinks quickly chilled, further supporting the preference for canned cider in hospitality and commercial settings. Additionally cans provide superior protection against light and oxygen exposure which preserves flavor, carbonation and freshness over time, making them an attractive option for flavored and premium cider variants that require careful handling to maintain quality. Apple based cider is the largest flavor segment in the Asia Pacific cider market because consumers prefer the familiar which aligns with traditional cider expectations while offering broad appeal across demographics. Cider as a category is relatively new in many Asia Pacific markets, and consumers often perceive it through the lens of traditional European cider culture where apple is the foundational ingredient. This familiarity makes apple based cider easier for consumers to understand and trust, reducing the uncertainty that may arise when trying unfamiliar fruit or experimental flavors. Consumers often associate apple flavors with naturalness, refreshment and moderate sweetness, which makes apple cider approachable for a wide range of drinkers including younger adults, occasional drinkers and those exploring alcohol for the first time. This broad appeal allows producers to target mass market segments while minimizing the risk of flavor rejection that can occur with more exotic or unconventional offerings. Many Asia Pacific countries either produce apples locally or have established import channels from major apple producing regions, which ensures a consistent supply of high quality fruit for cider production. This stability in sourcing allows producers to maintain consistent flavor profiles and quality standards, reinforcing consumer trust and loyalty while supporting larger scale production. Reliable apple sourcing also allows brands to optimize costs and distribution, making apple cider more widely available in both on trade and off trade channels compared with fruit or flavored variants that may face higher input costs or lower consumer familiarity. Organic cider is the fastest growing source segment in the Asia Pacific market because rising health awareness and premiumization trends are driving consumers toward natural and chemical free alcoholic beverages. Health conscious and younger consumers are becoming more selective about the ingredients and production methods of the products they consume, and organic cider meets these expectations by emphasizing the use of apples grown without synthetic pesticides, herbicides or chemical fertilizers. This perceived health benefit and natural origin makes organic cider more attractive to consumers who want to enjoy alcoholic beverages without compromising their focus on wellness and balanced lifestyles. The trend is especially prominent in urban centers across Asia Pacific where disposable incomes are rising and exposure to global health and lifestyle trends through social media, travel and international retail chains has made consumers more aware of the benefits of organic products. Another reason for the rapid growth of organic cider is its positioning as a premium and aspirational product in the Asia Pacific market. Many consumers associate organic labels with higher quality, craftsmanship and exclusivity, which allow producers to command higher prices and differentiate their offerings in competitive retail and on trade environments. Organic cider is often marketed with an emphasis on artisanal production methods, heritage apple varieties and environmentally friendly practices, appealing to consumers who are willing to pay a premium for products that align with their lifestyle values and social identity. The role of sustainability and environmental consciousness further accelerates organic cider adoption in Asia Pacific. Consumers are increasingly aware of the environmental impact of conventional agriculture and seek products that are cultivated with eco friendly practices, supporting biodiversity and reducing chemical inputs. Off trade is the largest distribution channel in the Asia Pacific cider market because it provides greater accessibility and volume sales through retail outlets, supermarkets, convenience stores and e commerce platforms. Off trade includes supermarkets, hypermarkets, convenience stores, liquor stores and online retail platforms where consumers purchase cider for home consumption, parties, social gatherings or personal enjoyment, and in Asia Pacific this channel is particularly important due to the growing urban middle class that increasingly prefers shopping in organized retail formats or online platforms rather than relying solely on on trade venues such as bars and restaurants. The off trade channel allows consumers to buy cider at their convenience, select from multiple brands, flavors and package types, and enjoy the beverage at home or other preferred locations without being limited by the operational hours, seating capacity or pricing policies of on trade establishments. This convenience and flexibility drive high sales volumes and make off trade the dominant channel across diverse markets, especially in countries like China, India, Japan, South Korea and Australia where retail modernisation and e commerce penetration have expanded consumer access to alcoholic beverages. The role of off trade in driving large scale consumption is further reinforced by its ability to accommodate both price sensitive and premium seeking consumers through a variety of product formats and package sizes. Supermarkets and convenience stores stock single cans, bottles, multi packs and gift packs that appeal to different spending behaviors and consumption occasions, while online platforms enable direct to consumer delivery and subscription models that increase purchase frequency and brand loyalty. China is the largest market for cider in the Asia Pacific region because of its vast population, rising disposable incomes and increasing exposure to Western lifestyle and beverage trends. China dominates the Asia Pacific cider market due to a combination of demographic scale, evolving consumer preferences, economic growth, and retail modernization that together create an exceptionally large and receptive market for cider products. With a population exceeding 1.4 billion people, even a relatively small percentage of cider consumers represents a massive volume of potential sales, making China an attractive market for both domestic and international cider producers. Rapid urbanization and the growth of middle class consumers have led to higher disposable incomes and a greater willingness to experiment with new alcoholic beverages beyond traditional beer, spirits, and wine. Younger consumers in particular are exposed to Western drinking culture through international travel, social media, and global hospitality chains, which has contributed to a growing interest in fruit based and premium alcoholic drinks such as cider. The retail and distribution infrastructure in China also supports its leadership position in the Asia Pacific cider market. Supermarkets, hypermarkets, convenience stores, and rapidly growing e commerce platforms provide extensive access to domestic and imported cider brands, enabling consumers to purchase a wide variety of products conveniently. On trade venues such as bars, pubs, restaurants, and hotels are also expanding in urban centers, providing opportunities for cider sampling, promotion, and social consumption, which further accelerate adoption. Both off trade and on trade channels are leveraged effectively by producers to maximize reach and visibility, with major cider brands investing in marketing, promotions, and distribution networks to capture a share of the growing demand. ***Please Note: It will take 48 hours (2 Business days) for delivery of the report upon order confirmation.Table of ContentsTable of Contents List of Tables/GraphsList of Figures
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