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欧州のビール用添加剤市場:製品タイプ別、用途別、国別洞察:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025年~2032年予測

欧州のビール用添加剤市場:製品タイプ別、用途別、国別洞察:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025年~2032年予測


Europe Beer Adjunct Market by Product Type, End-Use, and Country-wise Insights: Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032

Persistence Market Research社はこのほど、欧州のビール用添加剤市場に関する包括的な調査レポートを発表し、原動力、新たな動向、機会、課題など、主要な市場ダイナミクスについて詳細な分析を提供しました。本... もっと見る

 

 

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Persistence Market Research
パーシスタンスマーケットリサーチ
2025年6月16日 US$3,500
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サマリー

Persistence Market Research社はこのほど、欧州のビール用添加剤市場に関する包括的な調査レポートを発表し、原動力、新たな動向、機会、課題など、主要な市場ダイナミクスについて詳細な分析を提供しました。本レポートは、市場環境の詳細な理解を提供し、関係者が十分な情報を得た上で意思決定できるよう支援します。

主な洞察

- 欧州のビール用添加剤市場規模(2025E):185億米ドル
- 予測市場価値(2032F):265億米ドル
- 欧州市場成長率(CAGR 2025 to 2032): 5.2%

欧州のビール用添加剤市場:レポートスコープ

欧州のビール補助添加剤市場には、風味の強化、コスト削減、地域の嗜好に対応するために醸造工程で添加される様々な非麦芽原料が含まれる。これらの添加剤には、トウモロコシや米のような麦芽化されていない穀物、糖類、ジャガイモ、キャッサバなどが含まれ、乾燥したものと液体のものがある。クラフトビールムーブメントが盛り上がり続け、消費者の味覚が進化するにつれ、革新的で代替的な醸造原料への需要が高まっている。ビールのプロフィールを多様化し、グルテンに敏感な消費者に対応し、ユニークな風味処方のニーズに応えるために、添加剤の使用が増えている。

市場成長の促進要因

欧州のビール添加剤市場は、いくつかの重要な要因によって着実な成長を遂げている。プレミアムビールやクラフトビールに対する消費者の嗜好の高まりは、独自の原料や醸造技術の実験につながり、ビール添加剤の需要を押し上げている。健康志向の高まりも、ビールメーカーが米やキャッサバのような補助食品を選ぶことを後押ししている。加えて、補助添加物が提供する経済的利点(コスト効率の良い生産など)により、大規模な醸造所は補助添加物を頻繁に採用せざるを得なくなっている。ヨーロッパ全土で地元産の伝統的な醸造スタイルへの関心が高まっていることも、地域で入手可能な補助添加物の使用を促進している。

市場の阻害要因

成長が見込まれるとはいえ、欧州のビール添加剤市場は顕著な阻害要因に直面している。欧州連合(EU)が課すビール組成に関する厳しい規制と品質基準により、特定の補助添加剤の普及が制限される可能性がある。伝統的なビール消費者、特にドイツのようなビールの伝統が強い地域では、非モルト・ビールの配合に抵抗を示すことが多く、市場浸透が制限される。さらに、キャッサバやジャガイモなど、特定の天然添加物原料のサプライチェーンや季節的な入手可能性が安定しないため、特に中小規模の醸造所にとっては、継続的な生産が妨げられる可能性がある。

市場機会:

欧州のビール添加剤市場には、いくつかの有望な機会がある。醸造技術や原料加工における技術革新は、代替添加剤をより安定的かつスケーラブルに使用することを可能にし、製品差別化の扉を開いている。グルテンフリー・ビールや低アルコール・ビールの人気の高まりは、補助剤利用の貴重なニッチを提供している。さらに、持続可能な方法で調達され、地元で栽培された原料の需要の急増は、環境に優しい醸造の重視の高まりと一致し、キャッサバや麦芽化されていない穀物のような補助添加物の機会を生み出している。イギリス、フランス、イタリアなどの国々でクラフトビール醸造所や地ビール醸造所が拡大していることは、補助添加物ベースの製品革新と市場成長の可能性をさらに広げている。

レポートが回答する主な質問

- 欧州ビール添加剤市場の成長を促す主な要因は何か?
- 需要とイノベーションの面でリードしている国や原料の種類は?
- 消費者動向と健康意識はビールにおける添加剤使用にどのような影響を与えているか?
- 欧州ビール用添加剤市場の主要企業はどこか、またその戦略は?
- 欧州全域でビール用添加剤の状況を形成すると予想される将来の動向は?

競争情報とビジネス戦略

ハイネケンN.V.、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、カールスバーグ・グループ、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニーなどの欧州ビール添加剤市場の大手企業は、添加剤ベースのビール・ポートフォリオの強化に注力している。クラフトビールや特殊ビールの醸造所への戦略的投資、地元原料サプライヤーとの提携、ユニークな添加剤を使用した限定商品の投入は、これらの企業が多様な消費者の嗜好に対応するのに役立っている。Wild Beer Co.やBrewDogのような企業は、イノベーション主導のアプローチを活用して、型にはまらない添加剤を試し、ニッチなファンを確立している。持続可能性、地域調達、健康志向の醸造を重視することで、市場の競争戦略はさらに形成されている。

本レポートの対象企業

- ハイネケンN.V.
- アサヒグループホールディングス
- コンステレーション・ブランズ
- モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
- ビットブルガー・ブルワリー
- アンハイザー・ブッシュ・インベブ
- カールスバーグ・グループ
- ブリュードッグ
- ディアジオ社
- ワイルドビア
- キリンホールディングス
- 青島ビール株式会社

市場の細分化

ビール用添加剤のタイプ別

- 麦芽
- 砂糖
- キャッサバ
- ジャガイモ
- その他

形態別

- ドライ
- 液体

国別

- 英国
- フランス
- イタリア
- ドイツ
- ロシア
- その他のヨーロッパ



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目次

1.要旨
1.1.欧州ビール添加剤市場スナップショット、2025年および2032年
1.2.市場機会評価、2025年〜2032年、10億米ドル
1.3.主な市場動向
1.4.今後の市場予測
1.5.プレミアム市場の洞察
1.6.業界動向と主要市場イベント
1.7.PMR分析と提言
2.市場概要
2.1.市場の範囲と定義
2.2.市場ダイナミクス
2.2.1.促進要因
2.2.2.阻害要因
2.2.3.機会
2.2.4.主要トレンド
2.3.マクロ経済要因
2.3.1.欧州のアルコール飲料への消費者支出に影響を与える経済動向
2.3.2.ビール用添加剤の原料輸入に影響を与える貿易政策と関税
2.4.COVID-19の影響分析
2.5.予測要因-関連性と影響
3.付加価値の洞察
3.1.ビール用添加剤のタイプ別採用分析
3.2.規制情勢
3.3.バリューチェーン分析
3.4.PESTLE分析
3.5.ポーターのファイブフォース分析
4.価格分析、2025A
4.1.主なハイライト
4.2.価格に影響を与える主な要因(ビール用添加剤タイプ別
4.3.価格分析(形態別
4.4.地域別価格とビール用添加物タイプの好み
5.欧州ビール用添加剤市場の展望
5.1.主なハイライト
5.1.1.市場数量(単位)予測
5.1.2.市場規模(億米ドル)と前年比成長率
5.1.3.絶対額ビジネスチャンス
5.2.市場規模(億米ドル)と数量(台数)の分析と予測
5.2.1.過去の市場規模(10億米ドル)分析、2019年~2024年
5.2.2.現在の市場規模(10億米ドル)の分析と予測、2025年~2032年
5.3.欧州のビール用添加剤市場の展望ビール用添加剤の種類
5.3.1.序論/主な調査結果
5.3.2.過去の市場規模(億米ドル)および数量(単位)分析、ビール用添加剤タイプ別、2019年~2024年
5.3.3.現在の市場規模(億米ドル)・数量(ユニット)分析と予測:ビール添加剤タイプ別、2025年~2032年
5.3.3.1.無塩穀物
5.3.3.1.1.トウモロコシ
5.3.3.1.2.無精米
5.3.3.2.砂糖
5.3.3.3.キャッサバ
5.3.3.4.ジャガイモ
5.3.3.5.その他
5.3.4.市場の魅力度分析ビール添加物タイプ
5.4.欧州ビール用添加剤市場の展望:形態
5.4.1.序論/主な調査結果
5.4.2.過去の市場規模(10億米ドル)分析、形態別、2019年~2024年
5.4.3.現在の市場規模(10億米ドル)分析と予測:形態別、2025-2032年
5.4.3.1.乾式
5.4.3.2.液体
5.4.4.市場の魅力度分析形態
6.欧州ビール用添加剤市場の展望:国別
6.1.主なハイライト
6.2.過去の市場規模(億米ドル)および数量(単位)分析、国別、2019年~2024年
6.3.現在の市場規模(億米ドル)および数量(台数)分析と予測、国別、2025年~2032年
6.3.1.英国
6.3.2.フランス
6.3.3.イタリア
6.3.4.ドイツ
6.3.5.ロシア
6.3.6.その他のヨーロッパ
6.4.市場の魅力度分析国別
7.競争環境
7.1.市場シェア分析、2025年
7.2.市場構造
7.2.1.市場別競争激化度マッピング
7.2.2.競争ダッシュボード
7.3.企業プロフィール(詳細 - 概要、財務、戦略、最近の動向)
7.3.1.ハイネケン N.V.
7.3.1.1.概要
7.3.1.2.セグメントとビール添加物の種類
7.3.1.3.主要財務データ
7.3.1.4.市場動向
7.3.1.5.市場戦略
7.3.2.アサヒグループホールディングス
7.3.3.コンステレーション・ブランズ
7.3.4.モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
7.3.5.ビットバーガー醸造所
7.3.6.アンハイザー・ブッシュ・インベブ
7.3.7.カールスバーグ・グループ
7.3.8.ブリュードッグ
7.3.9.ディアジオ・ピーエルシー
7.3.10.ワイルドビア社
7.3.11.キリンホールディングス株式会社
7.3.12.青島ビール(株
7.3.13.その他
8.付録
8.1.調査方法
8.2.調査の前提
8.3.頭字語および略語

 

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Summary

Persistence Market Research has recently released a comprehensive report on the Europe Beer Adjuncts Market, providing an in-depth analysis of key market dynamics, including driving forces, emerging trends, opportunities, and challenges. This report offers a detailed understanding of the market landscape, helping stakeholders make well-informed decisions.

Key Insights:

• Europe Beer Adjuncts Market Size (2025E): US$ 18.5 Bn
• Projected Market Value (2032F): US$ 26.5 Bn
• Europe Market Growth Rate (CAGR 2025 to 2032): 5.2%

Europe Beer Adjuncts Market - Report Scope:

The Europe beer adjuncts market encompasses a variety of non-malt ingredients added during the brewing process to enhance flavor, reduce costs, or cater to regional preferences. These adjuncts include unmalted grains like corn and rice, sugars, potatoes, and cassava, available in both dry and liquid forms. As the craft beer movement continues to thrive and consumer palates evolve, the demand for innovative and alternative brewing ingredients is rising. Adjuncts are increasingly used to diversify beer profiles, cater to gluten-sensitive consumers, and meet the need for unique flavor formulations.

Market Growth Drivers:

The Europe beer adjuncts market is experiencing steady growth driven by several critical factors. Increasing consumer preference for premium and craft beers has led to experimentation with unique ingredients and brewing techniques, boosting the demand for beer adjuncts. The rising trend of health-conscious consumption is also encouraging brewers to opt for adjuncts like rice or cassava, which can reduce gluten content and caloric value in beers. Additionally, economic advantages offered by adjuncts—such as cost-effective production—are compelling large-scale breweries to adopt them more frequently. Growing interest in local and traditional brewing styles across Europe is also promoting the use of regionally available adjuncts.

Market Restraints:

Despite the growth prospects, the Europe beer adjuncts market faces notable restraints. Stringent regulations and quality standards imposed by the European Union regarding beer composition can restrict the widespread use of certain adjuncts. Traditional beer consumers, especially in regions with strong beer heritage such as Germany, often exhibit resistance to non-malt beer formulations, thereby limiting market penetration. Moreover, inconsistent supply chains and seasonal availability of certain natural adjunct ingredients, such as cassava and potatoes, may hamper continuous production, especially for small and mid-sized breweries.

Market Opportunities:

The market for beer adjuncts in Europe presents several promising opportunities. Innovations in brewing technology and ingredient processing are enabling more consistent and scalable use of alternative adjuncts, opening doors for product differentiation. The increasing popularity of gluten-free and low-alcohol beers offers a valuable niche for adjunct utilization. Furthermore, the surge in demand for sustainably sourced and locally grown ingredients aligns with the growing emphasis on eco-friendly brewing, creating opportunities for adjuncts like cassava and unmalted grains. The expansion of craft breweries and microbreweries across countries like the U.K., France, and Italy further widens the scope for adjunct-based product innovation and market growth.

Key Questions Answered in the Report:

• What are the major factors driving the growth of the Europe beer adjuncts market?
• Which countries and ingredient types are leading in terms of demand and innovation?
• How are consumer trends and health consciousness influencing adjunct use in beer?
• Who are the leading players in the Europe beer adjuncts market, and what are their strategies?
• What future trends are expected to shape the beer adjunct landscape across Europe?

Competitive Intelligence and Business Strategy:

Leading companies in the Europe beer adjuncts market, such as Heineken N.V., Anheuser Busch InBev, Carlsberg Group, and Molson Coors Beverage Company, are focusing on enhancing their adjunct-based beer portfolios. Strategic investments in craft and specialty breweries, partnerships with local ingredient suppliers, and the introduction of limited-edition products using unique adjuncts are helping these players cater to diverse consumer preferences. Companies like Wild Beer Co. and BrewDog are leveraging their innovation-driven approach to experiment with unconventional adjuncts and establish a niche following. Emphasis on sustainability, regional sourcing, and health-conscious brewing is further shaping competitive strategies in the market.

Companies Covered in This Report:

• Heineken N.V.
• Asahi Group Holdings, Ltd.
• Constellation Brands, Inc.
• The Molson Coors Beverage Company
• Bitburger Brewery
• Anheuser Busch InBev
• Carlsberg Group
• BrewDog
• Diageo Plc.
• Wild Beer Co.
• Kirin Holdings Company, Limited
• Tsingtao Brewery Co., Ltd.

Market Segmentation:

By Beer Adjunct Type:

• Unmalted Grain
• Sugar
• Cassava
• Potatoes
• Others

By Form:

• Dry
• Liquid

By Country:

• U.K.
• France
• Italy
• Germany
• Russia
• Rest of Europe



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Table of Contents

1. Executive Summary
1.1. Europe Beer Adjuncts Market Snapshot, 2025 and 2032
1.2. Market Opportunity Assessment, 2025-2032, US$ Bn
1.3. Key Market Trends
1.4. Future Market Projections
1.5. Premium Market Insights
1.6. Industry Developments and Key Market Events
1.7. PMR Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Scope and Definition
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Opportunity
2.2.4. Key Trends
2.3. Macro-economic Factors
2.3.1. Economic Trends Impacting Consumer Spending on Alcoholic Beverages in Europe
2.3.2. Trade Policies and Tariffs Affecting Raw Material Import for Beer Adjuncts
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Forecast Factors - Relevance and Impact
3. Value Added Insights
3.1. Beer Adjunct Type Adoption Analysis
3.2. Regulatory Landscape
3.3. Value Chain Analysis
3.4. PESTLE Analysis
3.5. Porter’s Five Force Analysis
4. Price Analysis, 2025A
4.1. Key Highlights
4.2. Key Factors Impacting Prices, By Beer Adjunct Type
4.3. Pricing Analysis, By Form
4.4. Regional Prices and Beer Adjunct Type Preferences
5. Europe Beer Adjuncts Market Outlook
5.1. Key Highlights
5.1.1. Market Volume (Units) Projections
5.1.2. Market Size (US$ Bn) and Y-o-Y Growth
5.1.3. Absolute $ Opportunity
5.2. Market Size (US$ Bn) and Volume (Units) Analysis and Forecast
5.2.1. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, 2019-2024
5.2.2. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, 2025-2032
5.3. Europe Beer Adjuncts Market Outlook: Beer Adjunct Type
5.3.1. Introduction / Key Findings
5.3.2. Historical Market Size (US$ Bn) and Volume (Units) Analysis, By Beer Adjunct Type, 2019-2024
5.3.3. Current Market Size (US$ Bn) and Volume (Units) Analysis and Forecast, By Beer Adjunct Type, 2025-2032
5.3.3.1. Unmalted Grain
5.3.3.1.1. Unmalted Corn
5.3.3.1.2. Unmalted Rice
5.3.3.2. Sugar
5.3.3.3. Cassava
5.3.3.4. Potatoes
5.3.3.5. Others
5.3.4. Market Attractiveness Analysis: Beer Adjunct Type
5.4. Europe Beer Adjuncts Market Outlook: Form
5.4.1. Introduction / Key Findings
5.4.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Form, 2019-2024
5.4.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Form, 2025-2032
5.4.3.1. Dry
5.4.3.2. Liquid
5.4.4. Market Attractiveness Analysis: Form
6. Europe Beer Adjuncts Market Outlook: Country
6.1. Key Highlights
6.2. Historical Market Size (US$ Bn) and Volume (Units) Analysis, By Country, 2019-2024
6.3. Current Market Size (US$ Bn) and Volume (Units) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
6.3.1. U.K.
6.3.2. France
6.3.3. Italy
6.3.4. Germany
6.3.5. Russia
6.3.6. Rest of Europe
6.4. Market Attractiveness Analysis: Country
7. Competition Landscape
7.1. Market Share Analysis, 2025
7.2. Market Structure
7.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
7.2.2. Competition Dashboard
7.3. Company Profiles (Details - Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
7.3.1. Heineken N.V.
7.3.1.1. Overview
7.3.1.2. Segments and Beer Adjunct Types
7.3.1.3. Key Financials
7.3.1.4. Market Developments
7.3.1.5. Market Strategy
7.3.2. Asahi Group Holdings, Ltd.
7.3.3. Constellation Brands, Inc.
7.3.4. The Molson Coors Beverage Company
7.3.5. Bitburger Brewery
7.3.6. Anheuser Busch InBev
7.3.7. Carlsberg Group
7.3.8. BrewDog
7.3.9. Diageo Plc.
7.3.10. Wild Beer Co.
7.3.11. Kirin Holdings Company, Limited
7.3.12. Tsingtao Brewery Co., Ltd.
7.3.13. Others
8. Appendix
8.1. Research Methodology
8.2. Research Assumptions
8.3. Acronyms and Abbreviations

 

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