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青茶市場の展望2026-2034:市場シェア、成長分析:包装形態別(バルク包装、小売包装)、製品タイプ別(ルーズリーフ、ティーバッグ、その他)、流通チャネル別、性状別

青茶市場の展望2026-2034:市場シェア、成長分析:包装形態別(バルク包装、小売包装)、製品タイプ別(ルーズリーフ、ティーバッグ、その他)、流通チャネル別、性状別


Blue Tea Market Outlook 2026-2034: Market Share, and Growth Analysis By Packaging (Bulk Packaging, Retail Packaging), By Product Type (Loose Leaves, Tea Bags, Others), By Distribution Channel, By Nature

青茶市場は2025年に3億6,180万米ドルと評価され、年平均成長率15.2%で成長し、2034年には1億2,900万米ドルに達すると予測されている。 ブルーティー市場 - エグゼクティブサマリー バタフライピーの花から... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 納期 言語
OG Analysis
オージーアナリシス
2025年12月15日 US$3,950
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サマリー

青茶市場は2025年に3億6,180万米ドルと評価され、年平均成長率15.2%で成長し、2034年には1億2,900万米ドルに達すると予測されている。

ブルーティー市場 - エグゼクティブサマリー

バタフライピーの花から作られる煎じ薬と飲料を中心とするブルーティー市場は、ニッチなハーブのカテゴリーから、世界のスペシャルティ茶と機能性飲料の展望の中で目に見えるセグメントへと台頭してきた。青茶の鮮やかな天然色、pH依存の変色効果、ノンカフェインのプロファイルは、健康志向の消費者、ソーシャル・メディア・フレンドリーな飲料、高級カフェ・メニューにとって非常に魅力的なものとなっている。主な用途には、ホットおよびアイスのハーブティー、ラテスタイル飲料、RTD(レディ・トゥ・ドリンク)機能性飲料、植物や果物とのブレンド茶、デザート、ベーカリー、菓子、カクテルにおける天然着色料としての使用などがある。

最新のトレンドとしては、ブルーティーをリラクゼーション、抗酸化サポート、体内からの美容、低糖または無糖の水分補給に位置づけること、アダプトゲン、フルーツインフュージョン、その他の植物性成分と組み合わせて機能性を重層化することなどが挙げられる。合成着色料から天然植物由来の着色料へのシフト、クリーンラベルとオーガニックの謳い文句、家庭での茶の儀式とカフェ文化のプレミアム化によって成長が強化される。競争環境は断片的で、ブルーティーの専門ブランド、より広範なハーブティーやウェルネスティーの会社、バタフライピーの花やエキスに特化した原料サプライヤー、小売店やオンライン・マーケットプレイスのプライベートブランド製品などが混在している。新製品開発は、インスタントパウダー、濃縮リキッド、フレーバーRTDフォーマット、モクテルや美容飲料などのクロスオーバー製品で活発だ。

主流の紅茶に比べれば相対的に小さなカテゴリーではあるが、視覚的な魅力、健康へのハロー効果、配合の多様性といった要素が相まって、青茶市場は小売と外食の両チャネルでイノベーション主導の持続的な成長を遂げることができる。

主な洞察

o ニッチなスペシャルティが主流のウェルネス・セグメントに進化:視覚的に印象的な青い色合いとノンカフェインという位置づけが後押しし、青茶は珍しさを超えてハーブティーやスペシャルティティーの一部として認知されるようになった。消費者が斬新でありながら親しみやすいウェルネス飲料を求める中、青茶は単体の変わり種としてではなく、緑茶、ハーブティー、機能性茶と並んで商品化されることが増えている。
o 天然着色料とクリーン・ラベルのトレンドとの強い整合性:バタフライピーの花から得られる強烈な天然由来の色は、メーカーが飲料や食品において人工染料を置き換えることを可能にする。カクテル、ラテ、デザートの視覚的差別化と、「人工着色料不使用」を求める消費者に響くクリーンな成分表示という2つの価値を提供する。pHによる色の変化(青から紫へ)は、ミクソロジーやソーシャル・メディア・コンテンツに体験的なアピールを加える。
o 機能的で内側から美しくなるナラティブが支持を集めている:ブランドは、正式な主張が控えめであっても、抗酸化ポテンシャル、目の健康、リラクゼーション、一般的な活力などを中心にブルーティーを位置づけることが多い。美容、睡眠、気分をサポートするカテゴリーとの重複が増加していることは、夜の日課、スパスタイルの体験、肌をサポートする水分補給のために販売されるブレンドに見られ、ホリスティックなライフスタイル・レジームにおける役割を強化している。
o ルースリーフやティーバッグ以外の製品形態の多様化:伝統的な乾燥花びらやティーバッグが依然として重要である一方で、インスタントパウダー、フレーバーラテミックス、コールドブリューサシェ、濃縮リキッドへの急速な拡大が見られる。これらのフォーマットは、ホームユーザー、カフェ、バーテンダーにとっての汎用性を高め、迅速な準備、一貫した色の濃さ、スムージー、モクテル、料理レシピへの組み込みを可能にする。
o 新たな成長エンジンとしてのRTD飲料とオン・ザ・ゴー飲料:ほのかな甘みのあるハーブ飲料、スパークリング・インフュージョン、ビタミンや植物成分を配合した機能性ブレンドなど、すぐに飲めるブルーティーベースの製品が棚で存在感を増している。これらの業態は、利便性を求める若い消費者をターゲットにしており、透明パッケージの青や紫の色調の視覚的魅力を自然に活用し、衝動買いやトライアルを後押ししている。
o フードサービス、カフェ文化、ミクソロジーがプレミアム利用を促進:スペシャルティカフェ、バブルティー専門店、バー、ホテルは、シグネチャーラテ、レイヤードドリンク、モクテル、カクテルプログラムにブルーティーを使用することで、ブルーティーのイノベーションの重要なインキュベーターとなっている。これらの店舗では、柑橘類やトニックとの組み合わせで色の変化を見せることで、知覚価値を高め、プレミアム価格を可能にする。
o カテゴリーのストーリーテリングを形成するデジタルファーストとD2Cブランド:多くの青茶メーカーはデジタルネイティブで、Eコマース、ソーシャルメディア、インフルエンサーとのコラボレーションを活用し、消費者に準備方法、レシピ、ウェルネスの位置づけを啓蒙している。サブスクリプション・ボックス、厳選された茶葉の詰め合わせ、レシピ主導のコンテンツは、初期の親しみにくさを克服し、さまざまな時間帯や場面でのリピート利用を促す。
o 地域別動態:アジアでは原産地が強く、欧米市場ではプレミアムが浸透している:アジア太平洋地域、特に東南アジアと南アジアは、バタフライピーの栽培に適した気候条件と、伝統的な飲料や食品に長年使用されてきた利点がある。一方、西欧と北米はプレミアム消費の拠点として機能しており、ブルーティーは専門小売店やカフェを通じて、エキゾチックでインスタ映えするウェルネス飲料として販売されている。これにより、原産地に基づくブランディングやフェアトレード、持続可能な調達というナラティブの機会が生まれる。
o 戦略的優先事項としてのサプライチェーン、標準化、品質管理:需要が高まるにつれ、バタフライピーの花とエキスの一貫した色の濃さ、風味の特徴、安全基準が極めて重要になる。大手サプライヤーやブランドは、栽培、乾燥、抽出プロセスの管理への投資や、工業用飲料・食品用途、特にRTD製品において再現可能なパフォーマンスをサポートするための仕様の標準化に取り組んでいる。
o ハイブリッド・カテゴリーの交差点におけるイノベーション:青茶市場の未来は、機能性ウォーター、コンブチャスタイルの発酵食品、スパークリング植物性トニック、青茶を主役または副原料とする美容や気分に特化した飲料などのクロスオーバー・コンセプトにある。視覚的な演出と信頼できるウェルネス・ポジショニング、低アルコールまたはノンアルコールのプロフィールを組み合わせることで、これらのハイブリッドは、マインドフルな飲用、自然な機能性、感覚に富んだ体験といった複数のマクロトレンドに対応し、従来の茶飲用者以外にも対応可能な市場を拡大する。

ブルーティー市場の関連分析

北米

北米では、特殊茶、天然着色料、カフェや家庭でのインスタ映え飲料への強い関心がブルーティー市場を牽引している。健康志向の消費者はノンカフェイン、ハーブ、機能性飲料に惹かれており、ブルーティーは従来の紅茶や砂糖入り飲料に代わる魅力的な選択肢となっている。スペシャルティコーヒーショップ、バブルティーアウトレット、ミクソロジー・バーでは、ラテ、レモネード、モクテル、カクテルにブルーティーを使い、その色の変化効果をアピールしている。EコマースやD2Cブランドは、ルーズリーフ、ピラミッドバッグ、インスタントパウダーをレシピコンテンツやインフルエンサー主導の教育とともに提供し、大きな役割を果たしている。自然食品店や高級スーパーマーケット・チェーンでは、ウェルネス、ビューティー、リラクゼーションといった位置づけで、ブルーティーやその他の植物性飲料の棚割りが増えている。低アルコールまたはノンアルコールの社交飲料への関心の高まりは、洗練されたノンアルコール飲料メニューにおけるブルーティーの利用をさらに後押ししている。

ヨーロッパ

欧州では、青茶はより広範なプレミアム・ハーブティーとスペシャルティ・ティーのセグメントの中に位置づけられ、天然素材、クリーン・ラベル、斬新な感覚体験を重視する消費者にアピールしている。特に、健康食品店、オーガニック専門店、紅茶専門ブティックで需要が目立ち、ブルーティーは見た目も特徴的なノンカフェインのハーブティーとして販売されている。カフェや職人気質のベーカリーでは、ラテ、アイスドリンク、パティスリーのグラサージュにブルーティーを使用し、その植物由来とユニークな視覚的インパクトを強調している。添加物や人工着色料に対する規制の焦点は、飲料や菓子の天然着色料としての青茶エキスのチャンスを生み出している。観光客の多い都市やフュージョン・レストランでは、外国人観光客や都市部の若い消費者の間で、青茶をベースにしたコンセプトの試みが行われている。時間をかけて、ウェルネス、美容、リラクゼーションをテーマにした共同ブランディングが、ニッチな紅茶愛好家以外にも認知度を高めるのに役立っている。

アジア太平洋

バタフライピーは東南アジアのいくつかの国で伝統的に飲み物、米の着色料、デザートに使われている。差別化されたウェルネス飲料としてのブルーティーの地域的認知の高まりは、都心部における強力なカフェ文化、バブルティー・チェーン、実験的なデザート・コンセプトによって支えられている。適切な気候に恵まれた国々の生産者は、栽培と乾燥作業を拡大し、地元市場と輸出に重点を置いた原料ルートの両方に供給している。インドやその他の南アジア市場では、アーユルヴェーダにインスパイアされたブレンドへのクロスオーバーもあり、近代的な小売店やeコマースにおいて、緑茶やハーブティーと並んでブルーティーの位置づけが高まっている。急速なデジタルの普及とソーシャル・メディアのトレンドは、カラー・チェンジの「劇場」を増幅させ、意欲的な若い消費者のトライアルを加速させている。リラクゼーション、目の安らぎ、抗酸化サポートといった機能的な側面は、地域のマーケティング・ナラティブに徐々に織り込まれつつある。

中東・アフリカ

中東・アフリカでは、プレミアム・ティー、カフェ、ミクソロジーのサークルにおいて、ブルー・ティーは新興ではあるが、ますます注目されるコンセプトとなっている。湾岸諸国の主要市場では可処分所得が高く、カフェ文化が根強いため、ホテル、レストラン、カフェのメニューでアイスティー、レモネード、モクテルにブルーティーが使用されるなど、視覚的に印象的な飲み物を生み出す土壌が整っている。グルメ・ショップ、専門紅茶ブランド、グローバル・ウェルネス製品を扱うオンライン・マーケットプレイスを通じて、小売店への浸透が進んでいる。より広範なアフリカ市場では、採用はまだ始まったばかりだが、都市部の中産階級におけるハーブ入り飲料や機能性飲料への関心の高まりが後押ししている。観光やホスピタリティのプロジェクトでは、特にスパやウェルネス志向のリゾートで、ユニークなゲスト体験の一環としてブルーティーが取り入れられている。やがて、現地のボトラーや飲料新興企業は、リフレッシュメント、天然成分、プレミアムなポジショニングに焦点を当てたRTDブルーティ飲料を探求するようになるだろう。

中南米

南米と中米はブルーティーの普及の初期段階にあり、トレンドに敏感な都心部と健康志向の小売チャネルに成長が集中している。すでにハーブティーやマテ茶、植物性飲料に慣れ親しんでいる消費者は、エキゾチックで見た目も魅力的な選択肢として、ブルーティーに好奇心を示している。専門カフェ、ジュース・バー、ミクソロジーのコンセプトでは、レモネード、モクテル、ソーシャル・メディア向けのドリンクにブルー・ティーが使われ、柑橘類やトロピカル・フレーバーとの組み合わせが多い。健康食品店やオンライン・プラットフォームでは、ルーズリーフやティーバッグの形態が導入され、ウェルネスやデトックスのアソートメントとセットになっていることが多い。地元の飲料イノベーターは、人工着色料に対する批判の高まりに対応し、RTDティーや機能性飲料の天然着色料としてブルーティーを試している。認知度が高まり、地域のサプライチェーンが強化されるにつれて、青茶はより広範なプレミアム飲料やウェルネス飲料の分野でニッチを見つけることが期待される。

ブルーティー市場の分析
本レポートでは、ポーターのファイブフォース、バリューチェーンマッピング、シナリオベースのモデリングなど、厳密なツールを用いて需給ダイナミクスを評価している。親市場、派生市場、代替市場からのセクター横断的な影響を評価し、リスクと機会を特定する。貿易・価格分析では、主要な輸出業者、輸入業者、地域別の価格動向など、国際的な流れに関する最新情報を提供します。マクロ経済指標、カーボンプライシングやエネルギー安全保障戦略などの政策枠組み、進化する消費者行動などは、予測シナリオにおいて考慮されます。最近の取引フロー、パートナーシップ、技術革新は、将来の市場パフォーマンスへの影響を評価するために組み込まれています。

ブルーティー市場の競合情報
OGアナリシス独自のフレームワークを通じて競争環境をマッピングし、ビジネスモデル、製品ポートフォリオ、財務実績、戦略的イニシアティブの詳細とともに主要企業をプロファイリングします。M&A、技術提携、投資流入、地域拡大などの主要開発については、その競争上の影響を分析しています。また、市場破壊に貢献する新興企業や革新的な新興企業を特定している。地域別の洞察では、最も有望な投資先、規制情勢、エネルギー・産業回廊におけるパートナーシップの進展にスポットを当てている。

対象国
- 北米:ブルーティー市場のデータおよび2034年までの展望
o 米国
カナダ
o メキシコ
- ヨーロッパ:ブルーティー市場の2034年までのデータと展望
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o スペイン
o ベネラックス
o ロシア
o スウェーデン
- アジア太平洋地域の青茶市場のデータと2034年までの展望
中国
日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o マレーシア
o ベトナム
- 中東・アフリカ - 青茶市場のデータと2034年までの展望
o サウジアラビア
o 南アフリカ
o イラン
o アラブ首長国連邦
o エジプト
- 中南米 - 青茶市場のデータと2034年までの展望
o ブラジル
o アルゼンチン
o チリ
o ペルー

* ご要望に応じて、その他の国のデータと分析も提供いたします。

調査方法

本調査は、ブルーティーのバリューチェーン全体にわたる業界専門家からの一次インプットと、協会、政府刊行物、業界データベース、企業情報開示からの二次データを組み合わせたものです。データの三角測量、統計的相関関係、シナリオプランニングを含む独自のモデリング技術を適用し、信頼性の高い市場サイジングと予測を実現しています。

主な質問
- 世界、地域、国レベルでのブルーティー産業の現在および予測市場規模は?

- 最も高い成長の可能性を持つタイプ、用途、技術は何か?

- サプライチェーンは地政学的・経済的ショックにどのように適応しているか?

- 政策の枠組み、貿易の流れ、持続可能性の目標は、需要の形成にどのような役割を果たすのか?

- 世界的な不確実性に直面する中、有力プレーヤーは誰で、その戦略はどのように進化しているのか?
- どの地域の "ホットスポット "と顧客セグメントが市場を上回るのか、またどのような市場参入・拡大モデルが最適なのか。

- 技術ロードマップ、持続可能性に関連したイノベーション、M&Aなど、投資可能な機会はどこにあるのか。

ブルーティー市場レポートから得られる主なポイント
- ブルーティーの世界市場規模および成長予測(CAGR)、2024-2034年
- ロシア・ウクライナ、イスラエル・パレスチナ、ハマスの紛争がブルーティーの貿易、コスト、サプライチェーンに与える影響
- ブルーティーの5地域27ヶ国市場規模、シェア、展望、2023-2034年
- ブルーティーの主要製品、用途、エンドユーザー垂直市場規模、CAGR、市場シェア:2023年~2034年
- ブルーティー市場の短期および長期動向、促進要因、阻害要因、機会
- ポーターのファイブフォース分析、技術開発、ブルーティーのサプライチェーン分析
- ブルーティーの貿易分析、ブルーティー市場の価格分析、ブルーティーの需給ダイナミクス
- 主要5社のプロファイル-概要、主要戦略、財務、製品
- ブルーティー市場の最新ニュースと動向

追加サポート
本レポートをご購入いただくと、以下の特典があります。
- 最新のPDFレポートとMS Excelデータワークブック。
- 販売後7日間、アナリストによる明確な説明と範囲内の補足データのサポート。
- 入手可能な最新データや最近の市場動向の影響を反映したレポートの無料更新。

* 更新レポートは3営業日以内にお届けします。


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目次

1.目次
1.1 表のリスト
1.2 図表一覧

2.ブルーティーの世界市場概要、2025年
2.1 青茶産業の概要
2.1.1 青茶の世界市場売上高(単位:億米ドル)
2.2 青茶市場のスコープ
2.3 調査方法

3.ブルーティー市場の洞察、2024年~2034年
3.1 青茶市場の促進要因
3.2 青茶市場の抑制要因
3.3 青茶市場の機会
3.4 青茶市場の課題
3.5 世界の青茶サプライチェーンにおける関税の影響

4.ブルーティー市場分析
4.1 青茶市場の規模とシェア、主要製品、2025年対2034年
4.2 青茶市場の規模・シェア、主要用途、2025年対2034年
4.3 ブルーティーの市場規模・シェア、主要エンドユーザー、2025年対2034年
4.4 青茶の市場規模・シェア、高成長国、2025年対2034年
4.5 青茶の世界市場に関するファイブフォース分析
4.5.1 青茶産業の魅力指数、2025年
4.5.2 青茶サプライヤーインテリジェンス
4.5.3 青茶バイヤーインテリジェンス
4.5.4 青茶の競合インテリジェンス
4.5.5 青茶製品の代替品・代用品インテリジェンス
4.5.6 青茶市場参入インテリジェンス

5.世界のブルーティー市場統計-2034年までのセグメント別産業収益、市場シェア、成長動向、予測
5.1 世界のブルーティー市場規模、可能性、成長展望、2024年~2034年(10億ドル)
5.1 ブルーティーの世界売上高展望とCAGR成長率:製品タイプ別、2024年~2034年(10億ドル)
5.2 ブルーティーの世界売上高展望とCAGR成長率:包装材別、2024~2034年(億ドル)
5.3 ブルーティーの世界売上高展望とCAGR成長率:自然別、2024~2034年(億ドル)
5.4 青茶の世界販売市場の展望とCAGR成長率:流通チャネル別、2024~2034年(億ドル)
5.5 青茶の世界市場地域別売上の展望と成長、2024~2034年(億ドル)

6.アジア太平洋地域のブルーティー産業統計-市場規模、シェア、競争、展望
6.1 アジア太平洋地域のブルーティー市場インサイト、2025年
6.2 アジア太平洋地域のブルーティー市場の製品タイプ別収益予測:2024年~2034年(10億米ドル)
6.3 アジア太平洋地域の青茶市場の収益予測:包装材別、2024年~2034年(10億米ドル)
6.4 アジア太平洋地域のブルーティー市場の収益予測:性状別、2024年~2034年(10億米ドル)
6.5 アジア太平洋地域のブルーティー市場の収益予測:流通チャネル別、2024年〜2034年(10億米ドル)
6.6 アジア太平洋地域の青茶市場の国別収益予測、2024年~2034年(10億米ドル)
6.6.1 中国の青茶市場規模、機会、成長2024年~2034年
6.6.2 インドの青茶市場規模、機会、2024年~2034年の成長
6.6.3 日本の青茶市場規模、機会、2024〜2034年の成長
6.6.4 オーストラリアの青茶市場規模、機会、2024- 2034年の成長

7.ヨーロッパのブルーティー市場データ、普及率、2034年までのビジネス展望
7.1 ヨーロッパのブルーティー市場の主要調査結果、2025年
7.2 欧州のブルーティー市場規模・製品タイプ別構成比:2024年~2034年(10億米ドル)
7.3 欧州の青茶市場規模・割合:包装タイプ別、2024年〜2034年(10億米ドル)
7.4 欧州の青茶市場規模・割合:性状別、2024年~2034年(10億米ドル)
7.5 欧州の青茶市場規模・構成比:流通経路別、2024年~2034年(10億米ドル)
7.6 ヨーロッパの青茶市場規模・国別構成比、2024年~2034年(10億米ドル)
7.6.1 ドイツのブルーティー市場規模、動向、2034年までの成長展望
7.6.2 イギリスの青茶市場規模、動向、2034年までの成長展望
7.6.2 フランスのブルーティー市場規模、動向、2034年までの成長展望
7.6.2 イタリアのブルーティーの市場規模、動向、2034年までの成長展望
7.6.2 スペインのブルーティーの市場規模、動向、2034年までの成長展望

8.北米の青茶市場規模、成長動向、2034年までの将来展望
8.1 北米スナップショット、2025年
8.2 北米のブルーティー市場の分析と展望:製品タイプ別、2024年~2034年(10億ドル)
8.3 北米のブルーティー市場の分析と展望:包装タイプ別、2024〜2034年(10億ドル)
8.4 北米のブルーティー市場の分析・展望:性状別、2024〜2034年(10億ドル)
8.5 北米のブルーティー市場の分析と展望:流通チャネル別、2024〜2034年(10億ドル)
8.6 北米のブルーティー市場の国別分析と展望:2024〜2034年(10億ドル)
8.6.1 米国のブルーティー市場規模、シェア、成長動向、展望、2024年〜2034年
8.6.1 カナダの青茶市場規模、シェア、成長動向、2024年〜2034年予測
8.6.1 メキシコの青茶市場規模、シェア、成長動向、予測、2024年~2034年

9.中南米の青茶市場の促進要因、課題、将来展望
9.1 ラテンアメリカのブルーティー市場データ、2025年
9.2 ラテンアメリカの青茶市場の将来:製品タイプ別、2024年~2034年(10億ドル)
9.3 ラテンアメリカのブルーティー市場の将来:包装タイプ別、2024年〜2034年(10億ドル)
9.4 ラテンアメリカのブルーティー市場の将来:性状別、2024年〜2034年(10億ドル)
9.5 ラテンアメリカのブルーティー市場の将来:流通チャネル別、2024年〜2034年(10億ドル)
9.6 ラテンアメリカのブルーティー市場の国別将来、2024年~2034年(億ドル)
9.6.1 ブラジルのブルーティー市場規模、シェア、2034年までの機会
9.6.2 アルゼンチン:ブルーティーの市場規模、シェア、2034年までの機会

10.中東アフリカの青茶市場の展望と成長見通し
10.1 中東アフリカの概要、2025年
10.2 中東アフリカのブルーティー市場統計:製品タイプ別 (2024~2034年:10億米ドル)
10.3 中東アフリカのブルーティー市場統計:包装タイプ別、2024年~2034年(10億米ドル)
10.4 中東アフリカのブルーティー市場統計:性状別、2024-2034年(10億米ドル)
10.5 中東アフリカのブルーティー市場統計:流通経路別、2024年~2034年(10億米ドル)
10.6 中東アフリカ青茶市場の国別統計 (2024年~2034年) (億米ドル)
10.6.1 中東のブルーティー市場価値、動向、2034年までの成長予測
10.6.2 アフリカの青茶市場の価値、動向、2034年までの成長予測

11.青茶市場の構造と競争状況
11.1 青茶産業の主要企業
11.2 青茶事業の概要
11.3 ブルーティーの製品ポートフォリオ分析
11.4 財務分析
11.5 SWOT分析

12 付録
12.1 世界のブルーティー市場数量(トン)
12.1 世界のブルーティーの貿易と価格分析
12.2 青茶の親市場とその他の関連分析
12.3 出版社の専門知識
12.2 青茶産業のレポート情報源と方法論

 

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Summary

Blue Tea Market is valued at US$361.8 million in 2025 and is projected to grow at a CAGR of 15.2% to reach US$1293 million by 2034.

Blue Tea Market – Executive Summary

The blue tea market, centered on infusions and beverages made from butterfly pea flowers, has emerged from a niche herbal category into a visible segment of the global specialty tea and functional beverage landscape. Blue tea’s vivid natural color, pH-dependent color-changing effect, and caffeine-free profile have made it highly attractive for wellness-oriented consumers, social-media-friendly beverages, and premium café menus. Core applications include hot and iced herbal teas, latte-style drinks, RTD (ready-to-drink) functional beverages, tea blends with botanicals and fruits, and usage as a natural colorant in desserts, bakery, confectionery, and cocktails.

The latest trends include positioning blue tea around relaxation, antioxidant support, beauty-from-within, and low- or no-sugar hydration, as well as combining it with adaptogens, fruit infusions, and other botanicals for layered functionality. Growth is reinforced by the shift away from synthetic colors toward natural plant-based colorants, clean-label and organic claims, and the premiumization of at-home tea rituals and café culture. The competitive landscape is fragmented, with a mix of specialist blue tea brands, broader herbal and wellness tea companies, ingredient suppliers focused on butterfly pea flowers and extracts, and private-label products from retailers and online marketplaces. New product development is active around instant powders, liquid concentrates, flavored RTD formats, and cross-over products such as mocktails and beauty beverages.

Despite remaining a relatively small category compared with mainstream tea, the combination of visual appeal, health halo, and formulation versatility positions the blue tea market for sustained, innovation-led growth across both retail and foodservice channels.

Key Insights:

o Niche specialty evolving into mainstream wellness segment: Blue tea has moved beyond curiosity status into a recognized part of the herbal and specialty tea set, driven by its visually striking blue hue and caffeine-free positioning. As consumers look for novel yet approachable wellness beverages, blue tea is increasingly merchandised alongside green, herbal, and functional teas rather than as a standalone oddity.
o Strong alignment with natural colorant and clean-label trends: The intense, naturally derived color obtained from butterfly pea flowers allows manufacturers to replace artificial dyes in beverages and foods. This provides dual value: visual differentiation for cocktails, lattes, and desserts, and cleaner ingredient lists that resonate with consumers seeking “no artificial colors” claims. The pH-driven color change (blue to purple) adds experiential appeal for mixology and social media content.
o Functional and beauty-from-within narratives gaining traction: Brands frequently position blue tea around antioxidant potential, eye health, relaxation, or general vitality, even when formal claims remain conservative. Increasing overlap with beauty, sleep, and mood-support categories is visible in blends marketed for evening routines, spa-style experiences, and skin-supporting hydration, reinforcing its role in holistic lifestyle regimes.
o Diversification of product formats beyond loose leaf and tea bags: While traditional dried petals and tea bags remain important, there is rapid expansion into instant powders, flavored latte mixes, cold-brew sachets, and liquid concentrates. These formats improve versatility for home users, cafés, and bartenders, enabling quick preparation, consistent color intensity, and incorporation into smoothies, mocktails, and culinary recipes.
o RTD and on-the-go beverages as emerging growth engines: Ready-to-drink blue tea-based products, including lightly sweetened herbal drinks, sparkling infusions, and functional blends with vitamins or botanicals, are expanding shelf presence. These formats target younger, convenience-seeking consumers and naturally leverage the visual appeal of blue and purple hues in transparent packaging, supporting impulse purchases and trial.
o Foodservice, café culture, and mixology driving premium usage: Specialty cafés, bubble tea outlets, bars, and hotels are critical incubators for blue tea innovation, using it in signature lattes, layered drinks, mocktails, and cocktail programs. These venues showcase the color-change effect with citrus or tonic, enhancing perceived value and allowing premium pricing, while also seeding consumer awareness that later translates into retail demand.
o Digital-first and D2C brands shaping category storytelling: Many blue tea players are digitally native, using e-commerce, social media, and influencer collaborations to educate consumers on preparation methods, recipes, and wellness positioning. Subscription boxes, curated tea assortments, and recipe-led content help overcome low initial familiarity and encourage repeat usage across different dayparts and occasions.
o Regional dynamics: origin strength in Asia, premium uptake in Western markets: Asia-Pacific, particularly Southeast and South Asia, benefits from climatic suitability for butterfly pea cultivation and long-standing use in traditional drinks and foods. Western Europe and North America, meanwhile, act as premium consumption hubs, where blue tea is marketed as an exotic, Instagrammable wellness beverage through specialty retailers and cafés. This creates opportunities for origin-based branding and fair-trade or sustainable sourcing narratives.
o Supply chain, standardization, and quality control as strategic priorities: As demand grows, consistent color intensity, flavor profile, and safety standards for butterfly pea flowers and extracts become crucial. Leading suppliers and brands are investing in controlled cultivation, drying, and extraction processes, as well as standardizing specifications to support reproducible performance in industrial beverage and food applications, particularly for RTD products.
o Innovation at the intersection of hybrid categories: The future of the blue tea market lies in crossover concepts such as functional waters, kombucha-style ferments, sparkling botanical tonics, and beauty or mood-focused beverages featuring blue tea as a hero or co-ingredient. By combining visual theatre with credible wellness positioning and low- or no-alcohol profiles, these hybrids tap into multiple macro trends—mindful drinking, natural functionality, and sensory-rich experiences—expanding the addressable market beyond traditional tea drinkers.

Blue Tea Market Reginal Analysis

North America

In North America, the blue tea market is driven by strong interest in specialty teas, natural colorants, and Instagrammable beverages in cafés and at home. Health-conscious consumers are drawn to caffeine-free, herbal, and functional drinks, making blue tea an attractive alternative to traditional tea and sugary beverages. Specialty coffee shops, bubble tea outlets, and mixology bars use blue tea in lattes, lemonades, mocktails, and cocktails to showcase its color-changing effect. E-commerce and D2C brands play a major role, offering loose-leaf, pyramid bags, and instant powders with recipe content and influencer-led education. Natural food stores and premium supermarket chains increasingly allocate shelf space to blue tea and other botanical infusions, often under wellness, beauty, or relaxation positioning. Growing interest in low- or no-alcohol social drinking further supports blue tea’s usage in sophisticated non-alcoholic beverage menus.

Europe

In Europe, blue tea is positioned within the broader premium herbal and specialty tea segment, appealing to consumers who value natural ingredients, clean labels, and novel sensory experiences. Demand is particularly visible in health-food shops, organic retailers, and specialty tea boutiques, where blue tea is marketed as a visually distinctive, caffeine-free herbal infusion. Cafés and artisan bakeries experiment with blue tea in lattes, iced drinks, and patisserie glazing, emphasizing its botanical origin and unique visual impact. Regulatory focus on additives and artificial colors creates an opportunity for blue tea extracts as natural colorants in beverages and confectionery. Tourism-heavy cities and fusion restaurants support trial of blue tea-based concepts among international visitors and younger urban consumers. Over time, co-branding with wellness, beauty, and relaxation themes is helping to grow awareness beyond niche tea enthusiasts.

Asia-Pacific

Asia-Pacific is both the agronomic heartland and a high-potential consumption hub for blue tea, with butterfly pea traditionally used in drinks, rice coloring, and desserts in several Southeast Asian countries. Growing regional recognition of blue tea as a differentiated wellness beverage is supported by strong café culture, bubble tea chains, and experimental dessert concepts in urban centers. Producers in countries with suitable climates expand cultivation and drying operations, supplying both local markets and export-focused ingredient channels. In India and other South Asian markets, blue tea is increasingly positioned alongside green and herbal teas in modern retail and e-commerce, with cross-over into Ayurveda-inspired blends. Rapid digital adoption and social media trends help amplify the color-change “theatre,” accelerating trial among young and aspirational consumers. Functional angles such as relaxation, eye comfort, and antioxidant support are gradually being woven into regional marketing narratives.

Middle East & Africa

In the Middle East & Africa, blue tea remains an emerging but increasingly visible concept within premium tea, café, and mixology circles. High disposable incomes in key Gulf markets and strong café culture provide fertile ground for visually striking drinks, with blue tea used in iced teas, lemonades, and mocktails for hotel, restaurant, and café menus. Retail penetration is growing through gourmet shops, specialty tea brands, and online marketplaces that curate global wellness products. In broader African markets, adoption is still nascent but supported by rising interest in herbal infusions and functional beverages among urban middle classes. Tourism and hospitality projects incorporate blue tea as part of unique guest experiences, especially in spa and wellness-oriented resorts. Over time, local bottlers and beverage startups are likely to explore RTD blue tea drinks focused on refreshment, natural ingredients, and premium positioning.

South & Central America

South & Central America are at an early stage of blue tea adoption, with growth concentrated in trend-forward urban centers and health-oriented retail channels. Consumers already familiar with herbal infusions, mate, and botanical drinks show curiosity for blue tea as an exotic, visually engaging option. Specialty cafés, juice bars, and mixology concepts use blue tea in layered lemonades, mocktails, and social-media-friendly drinks, often pairing it with citrus and tropical flavors. Health-food stores and online platforms introduce loose-leaf and tea bag formats, frequently bundled with wellness or detox assortments. Local beverage innovators experiment with blue tea as a natural colorant in RTD teas and functional drinks, responding to rising scrutiny of artificial colors. As awareness builds and regional supply chains strengthen, blue tea is expected to find a niche within the broader premium and wellness beverage space.

Blue Tea Market Analytics:
The report employs rigorous tools, including Porter’s Five Forces, value chain mapping, and scenario-based modelling, to assess supply–demand dynamics. Cross-sector influences from parent, derived, and substitute markets are evaluated to identify risks and opportunities. Trade and pricing analytics provide an up-to-date view of international flows, including leading exporters, importers, and regional price trends. Macroeconomic indicators, policy frameworks such as carbon pricing and energy security strategies, and evolving consumer behaviour are considered in forecasting scenarios. Recent deal flows, partnerships, and technology innovations are incorporated to assess their impact on future market performance.

Blue Tea Market Competitive Intelligence:
The competitive landscape is mapped through OG Analysis’s proprietary frameworks, profiling leading companies with details on business models, product portfolios, financial performance, and strategic initiatives. Key developments such as mergers & acquisitions, technology collaborations, investment inflows, and regional expansions are analysed for their competitive impact. The report also identifies emerging players and innovative startups contributing to market disruption. Regional insights highlight the most promising investment destinations, regulatory landscapes, and evolving partnerships across energy and industrial corridors.

Countries Covered:
• North America — Blue Tea Market data and outlook to 2034
o United States
o Canada
o Mexico
• Europe — Blue Tea Market data and outlook to 2034
o Germany
o United Kingdom
o France
o Italy
o Spain
o BeNeLux
o Russia
o Sweden
• Asia-Pacific — Blue Tea Market data and outlook to 2034
o China
o Japan
o India
o South Korea
o Australia
o Indonesia
o Malaysia
o Vietnam
• Middle East and Africa — Blue Tea Market data and outlook to 2034
o Saudi Arabia
o South Africa
o Iran
o UAE
o Egypt
• South and Central America — Blue Tea Market data and outlook to 2034
o Brazil
o Argentina
o Chile
o Peru

* We can include data and analysis of additional countries on demand.

Research Methodology:

This study combines primary inputs from industry experts across the Blue Tea value chain with secondary data from associations, government publications, trade databases, and company disclosures. Proprietary modelling techniques, including data triangulation, statistical correlation, and scenario planning, are applied to deliver reliable market sizing and forecasting.

Key Questions Addressed:
• What is the current and forecast market size of the Blue Tea industry at global, regional, and country levels?

• Which types, applications, and technologies present the highest growth potential?

• How are supply chains adapting to geopolitical and economic shocks?

• What role do policy frameworks, trade flows, and sustainability targets play in shaping demand?

• Who are the leading players, and how are their strategies evolving in the face of global uncertainty?
• Which regional “hotspots” and customer segments will outpace the market, and what go-to-market and partnership models best support entry and expansion?

• Where are the most investable opportunities—across technology roadmaps, sustainability-linked innovation, and M&A—and what is the best segment to invest over the next 3–5 years?

Your Key Takeaways from the Blue Tea Market Report:
• Global Blue Tea Market size and growth projections (CAGR), 2024-2034
• Impact of Russia-Ukraine, Israel-Palestine, and Hamas conflicts on Blue Tea trade, costs, and supply chains
• Blue Tea Market size, share, and outlook across 5 regions and 27 countries, 2023-2034
• Blue Tea Market size, CAGR, and market share of key products, applications, and end-user verticals, 2023-2034
• Short- and long-term Blue Tea Market trends, drivers, restraints, and opportunities
• Porter’s Five Forces analysis, technological developments, and Blue Tea supply chain analysis
• Blue Tea trade analysis, Blue Tea Market price analysis, and Blue Tea supply/demand dynamics
• Profiles of 5 leading companies—overview, key strategies, financials, and products
• Latest Blue Tea Market news and developments

Additional Support:
With the purchase of this report, you will receive
• An updated PDF report and an MS Excel data workbook containing all market tables and figures for easy analysis.
• 7-day post-sale analyst support for clarifications and in-scope supplementary data, ensuring the deliverable aligns precisely with your requirements.
• Complimentary report updates to incorporate the latest available data and the impact of recent market developments.

* The updated report will be delivered within 3 working days.



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Table of Contents

1. Table of Contents
1.1 List of Tables
1.2 List of Figures

2. Global Blue Tea Market Summary, 2025
2.1 Blue Tea Industry Overview
2.1.1 Global Blue Tea Market Revenues (In US$ billion)
2.2 Blue Tea Market Scope
2.3 Research Methodology

3. Blue Tea Market Insights, 2024-2034
3.1 Blue Tea Market Drivers
3.2 Blue Tea Market Restraints
3.3 Blue Tea Market Opportunities
3.4 Blue Tea Market Challenges
3.5 Tariff Impact on Global Blue Tea Supply Chain Patterns

4. Blue Tea Market Analytics
4.1 Blue Tea Market Size and Share, Key Products, 2025 Vs 2034
4.2 Blue Tea Market Size and Share, Dominant Applications, 2025 Vs 2034
4.3 Blue Tea Market Size and Share, Leading End Uses, 2025 Vs 2034
4.4 Blue Tea Market Size and Share, High Growth Countries, 2025 Vs 2034
4.5 Five Forces Analysis for Global Blue Tea Market
4.5.1 Blue Tea Industry Attractiveness Index, 2025
4.5.2 Blue Tea Supplier Intelligence
4.5.3 Blue Tea Buyer Intelligence
4.5.4 Blue Tea Competition Intelligence
4.5.5 Blue Tea Product Alternatives and Substitutes Intelligence
4.5.6 Blue Tea Market Entry Intelligence

5. Global Blue Tea Market Statistics – Industry Revenue, Market Share, Growth Trends and Forecast by segments, to 2034
5.1 World Blue Tea Market Size, Potential and Growth Outlook, 2024- 2034 ($ billion)
5.1 Global Blue Tea Sales Outlook and CAGR Growth By Product Type, 2024- 2034 ($ billion)
5.2 Global Blue Tea Sales Outlook and CAGR Growth By Packaging, 2024- 2034 ($ billion)
5.3 Global Blue Tea Sales Outlook and CAGR Growth By Nature, 2024- 2034 ($ billion)
5.4 Global Blue Tea Sales Outlook and CAGR Growth By Distribution Channel, 2024- 2034 ($ billion)
5.5 Global Blue Tea Market Sales Outlook and Growth by Region, 2024- 2034 ($ billion)

6. Asia Pacific Blue Tea Industry Statistics – Market Size, Share, Competition and Outlook
6.1 Asia Pacific Blue Tea Market Insights, 2025
6.2 Asia Pacific Blue Tea Market Revenue Forecast By Product Type, 2024- 2034 (US$ billion)
6.3 Asia Pacific Blue Tea Market Revenue Forecast By Packaging, 2024- 2034 (US$ billion)
6.4 Asia Pacific Blue Tea Market Revenue Forecast By Nature, 2024- 2034 (US$ billion)
6.5 Asia Pacific Blue Tea Market Revenue Forecast By Distribution Channel, 2024- 2034 (US$ billion)
6.6 Asia Pacific Blue Tea Market Revenue Forecast by Country, 2024- 2034 (US$ billion)
6.6.1 China Blue Tea Market Size, Opportunities, Growth 2024- 2034
6.6.2 India Blue Tea Market Size, Opportunities, Growth 2024- 2034
6.6.3 Japan Blue Tea Market Size, Opportunities, Growth 2024- 2034
6.6.4 Australia Blue Tea Market Size, Opportunities, Growth 2024- 2034

7. Europe Blue Tea Market Data, Penetration, and Business Prospects to 2034
7.1 Europe Blue Tea Market Key Findings, 2025
7.2 Europe Blue Tea Market Size and Percentage Breakdown By Product Type, 2024- 2034 (US$ billion)
7.3 Europe Blue Tea Market Size and Percentage Breakdown By Packaging, 2024- 2034 (US$ billion)
7.4 Europe Blue Tea Market Size and Percentage Breakdown By Nature, 2024- 2034 (US$ billion)
7.5 Europe Blue Tea Market Size and Percentage Breakdown By Distribution Channel, 2024- 2034 (US$ billion)
7.6 Europe Blue Tea Market Size and Percentage Breakdown by Country, 2024- 2034 (US$ billion)
7.6.1 Germany Blue Tea Market Size, Trends, Growth Outlook to 2034
7.6.2 United Kingdom Blue Tea Market Size, Trends, Growth Outlook to 2034
7.6.2 France Blue Tea Market Size, Trends, Growth Outlook to 2034
7.6.2 Italy Blue Tea Market Size, Trends, Growth Outlook to 2034
7.6.2 Spain Blue Tea Market Size, Trends, Growth Outlook to 2034

8. North America Blue Tea Market Size, Growth Trends, and Future Prospects to 2034
8.1 North America Snapshot, 2025
8.2 North America Blue Tea Market Analysis and Outlook By Product Type, 2024- 2034 ($ billion)
8.3 North America Blue Tea Market Analysis and Outlook By Packaging, 2024- 2034 ($ billion)
8.4 North America Blue Tea Market Analysis and Outlook By Nature, 2024- 2034 ($ billion)
8.5 North America Blue Tea Market Analysis and Outlook By Distribution Channel, 2024- 2034 ($ billion)
8.6 North America Blue Tea Market Analysis and Outlook by Country, 2024- 2034 ($ billion)
8.6.1 United States Blue Tea Market Size, Share, Growth Trends and Forecast, 2024- 2034
8.6.1 Canada Blue Tea Market Size, Share, Growth Trends and Forecast, 2024- 2034
8.6.1 Mexico Blue Tea Market Size, Share, Growth Trends and Forecast, 2024- 2034

9. South and Central America Blue Tea Market Drivers, Challenges, and Future Prospects
9.1 Latin America Blue Tea Market Data, 2025
9.2 Latin America Blue Tea Market Future By Product Type, 2024- 2034 ($ billion)
9.3 Latin America Blue Tea Market Future By Packaging, 2024- 2034 ($ billion)
9.4 Latin America Blue Tea Market Future By Nature, 2024- 2034 ($ billion)
9.5 Latin America Blue Tea Market Future By Distribution Channel, 2024- 2034 ($ billion)
9.6 Latin America Blue Tea Market Future by Country, 2024- 2034 ($ billion)
9.6.1 Brazil Blue Tea Market Size, Share and Opportunities to 2034
9.6.2 Argentina Blue Tea Market Size, Share and Opportunities to 2034

10. Middle East Africa Blue Tea Market Outlook and Growth Prospects
10.1 Middle East Africa Overview, 2025
10.2 Middle East Africa Blue Tea Market Statistics By Product Type, 2024- 2034 (US$ billion)
10.3 Middle East Africa Blue Tea Market Statistics By Packaging, 2024- 2034 (US$ billion)
10.4 Middle East Africa Blue Tea Market Statistics By Nature, 2024- 2034 (US$ billion)
10.5 Middle East Africa Blue Tea Market Statistics By Distribution Channel, 2024- 2034 (US$ billion)
10.6 Middle East Africa Blue Tea Market Statistics by Country, 2024- 2034 (US$ billion)
10.6.1 Middle East Blue Tea Market Value, Trends, Growth Forecasts to 2034
10.6.2 Africa Blue Tea Market Value, Trends, Growth Forecasts to 2034

11. Blue Tea Market Structure and Competitive Landscape
11.1 Key Companies in Blue Tea Industry
11.2 Blue Tea Business Overview
11.3 Blue Tea Product Portfolio Analysis
11.4 Financial Analysis
11.5 SWOT Analysis

12 Appendix
12.1 Global Blue Tea Market Volume (Tons)
12.1 Global Blue Tea Trade and Price Analysis
12.2 Blue Tea Parent Market and Other Relevant Analysis
12.3 Publisher Expertise
12.2 Blue Tea Industry Report Sources and Methodology

 

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