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モルト市場動向、競争環境、および市場予測 - 2033年

モルト市場動向、競争環境、および市場予測 - 2033年


Malt Market Insights, Competitive Landscape, and Market Forecast - 2033

世界の麦芽市場は、飲料、食品、医薬品分野での幅広い用途に支えられ、着実な成長を遂げている。主に大麦、小麦、ライ麦などの穀物から製造される麦芽は、醸造、蒸留、食品生産における必須原料である。風味、栄... もっと見る

　

　

出版社
Fairfield Market Research
フェアフィールドマーケットリサーチ
出版年月
2026年1月14日
電子版価格
US$4,995
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報／注文方法はこちら
納期
通常5営業日以内
ページ数
200
言語
英語

※当ページの内容はウェブ更新時の情報です。
最新版の価格やページ数などの情報についてはお問合せください。
日本語のページは自動翻訳を利用し作成しています。
実際のレポートは英文のみでご納品いたします。


　

サマリー

世界の麦芽市場は、飲料、食品、医薬品分野での幅広い用途に支えられ、着実な成長を遂げている。主に大麦、小麦、ライ麦などの穀物から製造される麦芽は、醸造、蒸留、食品生産における必須原料である。風味、栄養素、機能性を提供するその汎用性により、様々な産業での採用が拡大している。 市場規模は2026年の56億米ドルから2033年までに72億2000万米ドルへ成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.7％と予測されている。市場インサイト麦芽はビール、ウイスキー、その他のアルコール飲料の製造において重要な役割を果たし、発酵可能な糖類、酵素、独特の風味プロファイルを提供する。 飲料分野以外では、製パン製品、シリアル、菓子類において味、食感、栄養価を向上させる用途が見出されている。医薬品分野では、麦芽誘導体がその機能性と消化性からサプリメントや製剤に適した素材として評価されている。また、自動発芽や精密乾燥といった麦芽製造技術の進歩が製品の均一性と効率性を向上させ、市場に影響を与えている。プレミアムビールやクラフトビールの需要増加は、特殊麦芽品種の開発を促進している。 さらに、健康志向や栄養強化食品への傾向が、麦芽ベースの原料に新たな可能性を開いています。市場推進要因麦芽市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです：1. 飲料業界の需要：ビールとウイスキーが依然として麦芽の主要用途です。クラフトビール、フレーバービール、プレミアムスピリッツの人気上昇が高品質麦芽の需要を促進しています。

2. 食品製造への採用：麦芽由来成分は、天然甘味料、風味増強剤、機能性原料として、焼き菓子、スナック、健康志向食品への使用が増加している。3. 技術進歩：抽出、乾燥、加工技術の革新により、麦芽の品質、均一性、効率性が向上し、産業横断的な利用を支えている。

4. 健康・栄養トレンド：消費者の健康志向の高まりにより、ビタミン・ミネラル・アミノ酸を含む栄養価から、強化食品・シリアル・サプリメントへの麦芽使用が増加。ビジネス機会：麦芽市場は既存企業と新規参入者双方に大きな機会を提供。潜在的な展開分野：• クラフト飲料の拡大：世界的なクラフトビールブームが、独特の風味と特性を提供する特殊麦芽品種の需要を牽引。

• 機能性食品への統合：麦芽ベースの原料は健康食品やニュートラシューティカルズに組み込め、増え続ける健康志向の消費者層に対応可能。• 新興市場の成長：アジア太平洋地域とラテンアメリカではビール、ウイスキー、麦芽ベース食品の消費が増加しており、市場拡大の機会を提供。• Eコマースチャネル：オンラインプラットフォームにより、メーカーは醸造所、食品メーカー、直接消費者へリーチでき、特殊麦芽製品のアクセス拡大を実現。

地域別分析北米はクラフトビールの消費拡大、ウイスキー生産、加工食品需要により、世界の麦芽市場で大きなシェアを占める。米国は醸造技術と機能性食品応用におけるイノベーションの主要推進役である。欧州はドイツ、ベルギー、英国などの国々が主導する成熟市場であり、確立された醸造所と蒸留所を有する。プレミアム・特殊麦芽への注力が市場の着実な成長を支えている。

アジア太平洋地域は、ビール消費量の増加、都市化、可処分所得の上昇を背景に高成長地域として台頭している。中国、インド、日本などの市場では、クラフト飲料や麦芽強化食品への関心が高まっている。ラテンアメリカはビールとウイスキーの消費増加により市場を徐々に拡大しており、観光業の成長とライフスタイルの変化が食品・飲料用途における麦芽の採用を支えている。

中東・アフリカ地域では、アルコール消費が制限されている国々において、非アルコール性モルトベース飲料や食品製品といったニッチな機会が存在します。主要企業世界のモルト市場は競争が激しく、複数の有力企業が製品革新、品質、流通に注力しています。主要企業には以下が含まれます：• マルテウロップ・グループ• カーギル社• ブルートモルト社 （マルトスパイアード） • モルトプロダクツコーポレーション • ブリーズモルト＆イングレディエンツ社 • ADM（アーチャーダニエルズミッドランド社） • ズュッツッカーAG（穀物製粉・作物エネルギー部門経由） • グレインコープリミテッド • PEL（プルーイ・ド・レソール）モルト • スフレモルト • キャッスルモルティング社

• Muntons PLC • Simpsons Malting • Skagit Valley Malting Co. • Great Western Malting Company これらの企業は、競争力を維持するために、製品ポートフォリオの多様化、流通ネットワークの強化、醸造所、蒸留所、食品メーカーとの提携に注力しています。市場区分 タイプ別：• 液体エキス • 乾燥エキス • 麦芽粉

用途別： • ビール業界 • ウイスキー蒸留所 • 食品・飲料 • 製薬業界原料別： • バーリー（大麦） • 小麦 • ライ麦流通経路別： • オンライン • オフライン地域別： • 北米 • ヨーロッパ • アジア太平洋 • ラテンアメリカ • 中東およびアフリカ

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目次

1. エグゼクティブサマリー1.1. 世界の麦芽市場概況1.2. 将来予測1.3. 主要市場動向1.4. 地域別概況（2026年、金額ベース）1.5. アナリスト推奨事項2. 市場概要2.1. 市場定義とセグメンテーション2.2. 市場ダイナミクス
2.2.1. 推進要因 2.2.2. 抑制要因 2.2.3. 市場機会 2.3. バリューチェーン分析 2.4. COVID-19影響分析 2.5. ポーターの5つの力分析 2.6. ロシア・ウクライナ紛争の影響 2.7. PESTLE分析 2.8. 規制分析 2.9. 価格動向分析
2.9.1. 現在の価格と将来予測（2025-2033年） 2.9.2. 価格に影響を与える要因 3. 世界の麦芽市場の見通し（2020-2033年） 3.1. 世界の麦芽市場の見通し（種類別、価値（10億米ドル）、2020-2033年） 3.1.1. 液体エキス
3.1.2. 乾燥エキス3.1.3. 麦芽粉3.2. 用途別グローバル麦芽市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033
3.2.1. ビール業界 3.2.2. ウイスキー蒸留所 3.2.3. 食品・飲料 3.2.4. 製薬業界 3.3. 原料別、価値（10億米ドル）による世界の麦芽市場の展望、2020年～2033年 3.3.1. バーリー
3.3.2. 小麦 3.3.3. ライ麦 3.4. 流通チャネル別、2020年から2033年までの世界のモルト市場の見通し、金額（10億米ドル） 3.4.1. オンライン 3.4.2. オフライン 3.5. 地域別、2020年から2033年までの世界のモルト市場の見通し、金額（10億米ドル）
3.5.1. 北米 3.5.2. ヨーロッパ 3.5.3. アジア太平洋 3.5.4. ラテンアメリカ 3.5.5. 中東およびアフリカ 4. 北米の麦芽市場の展望、2020 年～2033 年
4.1. 北米麦芽市場見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年4.1.1. 液体エキス4.1.2. 乾燥エキス4.1.3. 麦芽粉4.2. 北米麦芽市場見通し、用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年
4.2.1. ビール業界 4.2.2. ウイスキー蒸留所 4.2.3. 食品・飲料 4.2.4. 製薬業界4.3. 北米のモルト市場の見通し、原料別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年4.3.1. バーリー
4.3.2. 小麦 4.3.3. ライ麦 4.4. 北米のモルト市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 4.4.1. オンライン 4.4.2. オフライン 4.5. 北米のモルト市場の見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
4.5.1. タイプ別米国麦芽市場の見通し、2020-2033年4.5.2. 用途別米国麦芽市場の見通し、2020-2033年4.5.3. 原料別米国麦芽市場の見通し、2020-2033年
4.5.4. 米国モルト市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年4.5.5. カナダモルト市場見通し：種類別、2020-2033年4.5.6. カナダモルト市場見通し：用途別、2020-2033年
4.5.7. カナダ麦芽市場見通し（原料別）、2020-2033年4.5.8. カナダ麦芽市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年4.6. BPS分析／市場魅力度分析5. 欧州麦芽市場見通し、2020-2033年
5.1. 欧州モルト市場見通し：タイプ別、価値（10億米ドル）、2020-2033年 5.1.1. 液体エキス 5.1.2. 乾燥エキス 5.1.3. モルト粉 5.2. 欧州モルト市場見通し：用途別、価値（10億米ドル）、2020-2033年
5.2.1. ビール業界 5.2.2. ウイスキー蒸留所 5.2.3. 食品・飲料 5.2.4. 製薬業界5.3. 原料別ヨーロッパの麦芽市場の見通し、2020年～2033年、金額（10億米ドル） 5.3.1. バーリー
5.3.2. 小麦 5.3.3. ライ麦 5.4. 流通チャネル別ヨーロッパの麦芽市場の見通し、価値（10億米ドル）、2020年～2033年 5.4.1. オンライン 5.4.2. オフライン 5.5. 国別ヨーロッパの麦芽市場の見通し、価値（10億米ドル）、2020年～2033年
5.5.1. ドイツ麦芽市場の見通し、タイプ別、2020-20335.5.2. ドイツ麦芽市場の見通し、用途別、2020-20335.5.3. ドイツ麦芽市場の見通し、供給源別、2020-20335.5.4. ドイツ麦芽市場の見通し、流通チャネル別、2020-2033
5.5.5. イタリア麦芽市場見通し（種類別）、2020-2033年5.5.6. イタリア麦芽市場見通し（用途別）、2020-2033年5.5.7. イタリア麦芽市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.5.8. イタリア麦芽市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年5.5.9. フランス麦芽市場見通し：種類別、2020-2033年5.5.10. フランス麦芽市場見通し：用途別、2020-2033年
5.5.11. フランス麦芽市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.5.13. イギリス麦芽市場見通し（種類別）、2020-2033年 5.5.14. イギリス麦芽市場見通し（用途別）、2020-2033年 5.5.15. イギリス麦芽市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.5.16. イギリス麦芽市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年5.5.17. スペイン麦芽市場見通し：種類別、2020-2033年5.5.18. スペイン麦芽市場見通し：用途別、2020-2033年
5.5.19. スペイン麦芽市場見通し（原料別）、2020-2033年 5.5.20. スペイン麦芽市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年 5.5.21. ロシア麦芽市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.5.22. ロシア麦芽市場見通し：用途別（2020-2033年）5.5.23. ロシア麦芽市場見通し：原料別（2020-2033年）5.5.24. ロシア麦芽市場見通し：流通経路別（2020-2033年）
5.5.25. その他の欧州地域における麦芽市場見通し（種類別、2020-2033年）5.5.26. その他の欧州地域における麦芽市場見通し（用途別、2020-2033年）5.5.27. その他の欧州地域における麦芽市場見通し（原料別、2020-2033年）
5.5.28. 流通チャネル別、その他の欧州地域における麦芽市場の見通し、2020-2033年5.6. BPS分析/市場魅力度分析6. アジア太平洋地域における麦芽市場の見通し、2020-2033年6.1. タイプ別、アジア太平洋地域における麦芽市場の見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年
6.1.1. 液体エキス 6.1.2. 乾燥エキス 6.1.3. 麦芽粉 6.2. アジア太平洋地域の麦芽市場の見通し、用途別、価値（10億米ドル）、2020-2033年 6.2.1. ビール業界 6.2.2. ウイスキー蒸留所 6.2.3. 食品・飲料 6.2.4. 製薬業界 6.2.5. 飼料 6.2.6. その他の用途 6.2.7. その他の用途 6.2.8. その他の用途 6.2.9. その他の用途 6.2.10. その他の用途 6.2.11. その他の用途 6.2.12. その他の用途 6.2.13. その他の用途 6.2.14. その他の用途 6.2.15. その他の用途 6.2.16. その他の用途 6.2.17. その他の用途 6.2.18. その他の用途 6.2.19. その他の用途 6.2.20. その他の用途 6.2.21. その他の用途 6.2.22. 製薬業界 6.3.アジア太平洋地域のモルト市場の見通し、供給源別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 6.3.1. バーリー 6.3.2. 小麦 6.3.3. ライ麦 6.4.アジア太平洋地域のモルト市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
6.4.1. オンライン 6.4.2. オフライン6.5. アジア太平洋地域のモルト市場の見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年6.5.1. 中国のモルト市場の見通し、種類別、2020年～2033年6.5.2. 中国のモルト市場の見通し、用途別、2020年～2033年
6.5.3. 中国モルト市場見通し、原料別、2020-2033年 6.5.4. 中国モルト市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.5.5. 日本モルト市場見通し、種類別、2020-2033年 6.5.6. 日本のモルト市場見通し、用途別、2020-2033年 6.5.7. 日本のモルト市場見通し、原料別、2020-2033年 6.5.8. 日本のモルト市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.5.9. 韓国のモルト市場見通し、種類別、2020-2033年
6.5.10. 韓国モルト市場見通し、用途別、2020-2033年 6.5.11. 韓国モルト市場見通し、原料別、2020-2033年 6.5.12. 韓国モルト市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年
6.5.13. インドの麦芽市場見通し、種類別、2020-2033年 6.5.14. インドの麦芽市場見通し、用途別、2020-2033年 6.5.15. インドの麦芽市場見通し、原料別、2020-2033年 6.5.16. インド麦芽市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.5.17.東南アジア麦芽市場見通し、種類別、2020-2033年 6.5.18.東南アジア麦芽市場見通し、用途別、2020-2033年 6.5.19.東南アジア麦芽市場見通し、原料別、2020-2033年
6.5.20. 東南アジア麦芽市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年6.5.21. SAO地域（東南アジア以外）麦芽市場見通し（種類別）、2020-2033年6.5.22. SAO地域（東南アジア以外）麦芽市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.5.23. SAOその他の地域における麦芽市場の見通し、原料別、2020-2033年 6.5.24. SAOその他の地域における麦芽市場の見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.6. BPS分析/市場魅力度分析 7. ラテンアメリカにおける麦芽市場の見通し、2020-2033年 7.1. ラテンアメリカ麦芽市場の見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 7.1.1. 液体エキス 7.1.2. 乾燥エキス 7.1.3. 麦芽粉 7.2. ラテンアメリカ麦芽市場の見通し、用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年
7.2.1. ビール業界 7.2.2. ウイスキー蒸留所 7.2.3. 食品・飲料 7.2.4. 製薬業界 7.3. ラテンアメリカの麦芽市場の見通し、原料別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 7.3.1. バーリー 7.3.2. 小麦
7.3.3. ライ麦7.4. ラテンアメリカの麦芽市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年7.4.1. オンライン7.4.2. オフライン7.5. ラテンアメリカの麦芽市場の見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
7.5.1. ブラジル麦芽市場の見通し、種類別、2020-20337.5.2. ブラジル麦芽市場の見通し、用途別、2020-20337.5.3. ブラジル麦芽市場の見通し、原料別、2020-20337.5.4. ブラジル麦芽市場の見通し、流通チャネル別、2020-2033
7.5.5. メキシコ麦芽市場見通し（種類別、2020-2033年）7.5.6. メキシコ麦芽市場見通し（用途別、2020-2033年）7.5.7. メキシコ麦芽市場見通し（原料別、2020-2033年）
7.5.8. メキシコ麦芽市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年7.5.9. アルゼンチン麦芽市場見通し：種類別、2020-2033年7.5.10. アルゼンチン麦芽市場見通し：用途別、2020-2033年
7.5.11. アルゼンチン麦芽市場見通し、原料別、2020-2033年 7.5.12. アルゼンチン麦芽市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 7.5.13. ラテンアメリカその他地域麦芽市場見通し、種類別、2020-2033年 7.5.14. ラテンアメリカその他地域におけるモルト市場の見通し、用途別、2020-2033年 7.5.15. ラテンアメリカその他地域におけるモルト市場の見通し、原料別、2020-2033年 7.5.16. ラテンアメリカその他地域におけるモルト市場の見通し、流通チャネル別、2020-2033年
7.6. BPS分析／市場魅力度分析8. 中東・アフリカ麦芽市場見通し、2020-2033年8.1. 中東・アフリカ麦芽市場見通し、種類別、価値（10億米ドル）、2020-2033年
8.1.1. 液体エキス 8.1.2. 乾燥エキス 8.1.3. 麦芽粉 8.2. 中東およびアフリカの麦芽市場の見通し、用途別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 8.2.1. ビール業界 8.2.2. ウイスキー蒸留所 8.2.3. 食品および飲料 8.2.4. 製薬業界 8.3.中東およびアフリカの麦芽市場の展望、原料別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 8.3.1. バーリー 8.3.2. 小麦 8.3.3. ライ麦 8.4.中東およびアフリカの麦芽市場の展望、流通経路別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
8.4.1. オンライン 8.4.2. オフライン 8.5. 中東およびアフリカの麦芽市場の見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 8.5.1. GCC 地域の麦芽市場の見通し、種類別、2020年～2033年 8.5.2. GCCモルト市場見通し、用途別、2020-2033年 8.5.3. GCCモルト市場見通し、原料別、2020-2033年 8.5.4. GCCモルト市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 8.5.5. 南アフリカモルト市場見通し、種類別、2020-2033年
8.5.6. 用途別南アフリカ麦芽市場見通し、2020-2033年 8.5.7. 原料別南アフリカ麦芽市場見通し、2020-2033年 8.5.8. 流通チャネル別南アフリカ麦芽市場見通し、2020-2033年 8.5.9. エジプトの麦芽市場見通し、種類別、2020-2033年 8.5.10. エジプトの麦芽市場見通し、用途別、2020-2033年 8.5.11. エジプトの麦芽市場見通し、原料別、2020-2033年 8.5.12. エジプトの麦芽市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年
8.5.13. ナイジェリア麦芽市場見通し（種類別、2020-2033年）8.5.14. ナイジェリア麦芽市場見通し（用途別、2020-2033年）8.5.15. ナイジェリア麦芽市場見通し（原料別、2020-2033年）
8.5.16. 流通チャネル別ナイジェリア麦芽市場見通し、2020-2033年8.5.17. タイプ別その他中東麦芽市場見通し、2020-2033年8.5.18. 用途別その他中東麦芽市場見通し、2020-2033年
8.5.19. 中東その他地域における麦芽市場の見通し（原料別、2020-2033年）8.5.20. 中東その他地域における麦芽市場の見通し（流通チャネル別、2020-2033年）8.6. BPS分析／市場魅力度分析9. 競争環境9.1. 企業対セグメントのヒートマップ
9.2. 企業別市場シェア分析（2025年） 9.3. 競争ダッシュボード 9.4. 企業プロファイル 9.4.1. マルテウロップ・グループ 9.4.1.1. 会社概要 9.4.1.2. 製品ポートフォリオ 9.4.1.3. 財務概要 9.4.1.4. 事業戦略と展開
9.4.2. カーギル社 9.4.3. ブルトモルト（マルトスパイアード） 9.4.4. モルトプロダクツコーポレーション 9.4.5. ブリーズモルト＆イングリディエンツ社 9.4.6. ADM（アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社） 9.4.7. ズュッツッカーAG（穀物製粉・作物エネルギー部門経由）
9.4.8. グレインコープ・リミテッド 9.4.9. PEL（プルーディ・ドゥ・レソール）モルト 9.4.10. スフレ・モルト 10. 付録 10.1. 調査方法論 10.2. 報告の前提条件 10.3. 略語と略称

　

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Summary

The global malt market is experiencing steady growth, propelled by its widespread use across beverages, food, and pharmaceuticals. Malt, sourced primarily from cereals such as barley, wheat, and rye, is an essential ingredient in brewing, distilling, and food production. Its versatility in providing flavor, nutrients, and functional properties has increased its adoption in multiple industries. The market is projected to grow from USD 5.6 billion in 2026 to USD 7.22 billion by 2033, reflecting a CAGR of 3.7% during the forecast period.

Market Insights

Malt plays a crucial role in the production of beer, whisky, and other alcoholic beverages, contributing fermentable sugars, enzymes, and distinct flavor profiles. Beyond beverages, malt finds applications in bakery products, cereals, and confectionery, enhancing taste, texture, and nutritional content. In the pharmaceutical sector, malt derivatives are valued for their functional properties and digestibility, making them suitable for supplements and formulations.

The market is also being influenced by technological advancements in malting, such as automated germination and precision drying, which improve product consistency and efficiency. Rising demand for premium and craft beers is encouraging the development of specialty malt varieties. Furthermore, the trend toward health-conscious and fortified food products is creating new avenues for malt-based ingredients.

Market Drivers

Several key factors are fueling growth in the malt market:

1. Beverage Industry Demand: Beer and whisky remain the dominant users of malt. The rising popularity of craft beers, flavored beers, and premium spirits drives the need for high-quality malt.

2. Adoption in Food Manufacturing: Malt derivatives are increasingly used in baked goods, snacks, and health-focused foods as natural sweeteners, flavor enhancers, and functional ingredients.

3. Technological Progress: Innovations in extraction, drying, and processing techniques are enhancing malt quality, consistency, and efficiency, supporting its use across industries.

4. Health and Nutrition Trends: The growing consumer focus on wellness has increased the use of malt in fortified foods, cereals, and supplements due to its nutritional content, including vitamins, minerals, and amino acids.

Business Opportunities

The malt market offers significant opportunities for both established companies and new entrants. Potential avenues include:

• Craft Beverage Expansion: The global craft beer movement is driving demand for specialty malt varieties that provide unique flavors and characteristics.

• Functional Food Integration: Malt-based ingredients can be incorporated into health foods and nutraceuticals, catering to the growing wellness-focused consumer base.

• Emerging Market Growth: Asia Pacific and Latin America are witnessing higher consumption of beer, whisky, and malt-based foods, presenting opportunities for market expansion.

• E-commerce Channels: Online platforms allow manufacturers to reach breweries, food producers, and direct consumers, creating broader access for specialty malt products.

Regional Analysis

North America holds a significant share of the global malt market due to strong craft beer consumption, whisky production, and processed food demand. The United States is a key driver of innovation in brewing and functional food applications.

Europe remains a mature market, led by countries such as Germany, Belgium, and the U.K., with established breweries and distilleries. Emphasis on premium and specialty malts supports steady market growth.

Asia Pacific is emerging as a high-growth region, driven by increasing beer consumption, urbanization, and rising disposable income. Markets such as China, India, and Japan are experiencing growing interest in craft beverages and malt-enriched food products.

Latin America is gradually expanding its market through increasing beer and whisky consumption, while rising tourism and lifestyle changes support malt adoption in food and beverage applications.

Middle East and Africa present niche opportunities, including non-alcoholic malt-based beverages and food products in countries where alcohol consumption is restricted.

Key Players

The global malt market is highly competitive, with several prominent companies focused on product innovation, quality, and distribution. Key players include:

• Malteurop Group

• Cargill, Incorporated

• Boortmalt (Maltspired)

• Malt Products Corporation

• Briess Malt & Ingredients Co.

• ADM (Archer Daniels Midland Company)

• Südzucker AG (via its GrainMilling & CropEnergies divisions)

• GrainCorp Limited

• PEL (Produits de l’Essor) Malt

• Soufflet Malt

• Castle Malting Ltd.

• Muntons PLC

• Simpsons Malting

• Skagit Valley Malting Co.

• Great Western Malting Company

These companies focus on diversifying product portfolios, strengthening distribution networks, and forming partnerships with breweries, distilleries, and food manufacturers to maintain a competitive edge.

Market Segmentation

By Type:

• Liquid extract

• Dry extract

• Malt flour

By Application:

• Beer Industry

• Whisky Distilleries

• Food & Beverages

• Pharmaceutical Industry

By Source:

• Barley

• Wheat

• Rye

By Distribution Channel:

• Online

• Offline

By Region:

• North America

• Europe

• Asia Pacific

• Latin America

• Middle East and Africa



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Table of Contents

1. Executive Summary
1.1. Global Malt Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value, 2026
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Porter's Fiver Forces Analysis
2.6. Impact of Russia-Ukraine Conflict
2.7. PESTLE Analysis
2.8. Regulatory Analysis
2.9. Price Trend Analysis
2.9.1. Current Prices and Future Projections, 2025-2033
2.9.2. Price Impact Factors
3. Global Malt Market Outlook, 2020 - 2033
3.1. Global Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.1.1. Liquid extract
3.1.2. Dry extract
3.1.3. Malt flour
3.2. Global Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.2.1. Beer Industry
3.2.2. Whisky Distilleries
3.2.3. Food & Beverages
3.2.4. Pharmaceutical industry
3.3. Global Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.3.1. Barley
3.3.2. Wheat
3.3.3. Rye
3.4. Global Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.4.1. Online
3.4.2. Offline
3.5. Global Malt Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.5.1. North America
3.5.2. Europe
3.5.3. Asia Pacific
3.5.4. Latin America
3.5.5. Middle East & Africa
4. North America Malt Market Outlook, 2020 - 2033
4.1. North America Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.1.1. Liquid extract
4.1.2. Dry extract
4.1.3. Malt flour
4.2. North America Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.2.1. Beer Industry
4.2.2. Whisky Distilleries
4.2.3. Food & Beverages
4.2.4. Pharmaceutical industry
4.3. North America Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.3.1. Barley
4.3.2. Wheat
4.3.3. Rye
4.4. North America Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.4.1. Online
4.4.2. Offline
4.5. North America Malt Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.5.1. U.S. Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.5.2. U.S. Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
4.5.3. U.S. Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
4.5.4. U.S. Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
4.5.5. Canada Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.5.6. Canada Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
4.5.7. Canada Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
4.5.8. Canada Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
4.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
5. Europe Malt Market Outlook, 2020 - 2033
5.1. Europe Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.1.1. Liquid extract
5.1.2. Dry extract
5.1.3. Malt flour
5.2. Europe Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.2.1. Beer Industry
5.2.2. Whisky Distilleries
5.2.3. Food & Beverages
5.2.4. Pharmaceutical industry
5.3. Europe Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.3.1. Barley
5.3.2. Wheat
5.3.3. Rye
5.4. Europe Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.4.1. Online
5.4.2. Offline
5.5. Europe Malt Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.5.1. Germany Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.2. Germany Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.3. Germany Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.4. Germany Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.5. Italy Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.6. Italy Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.7. Italy Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.8. Italy Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.9. France Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.10. France Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.11. France Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.12. France Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.13. U.K. Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.14. U.K. Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.15. U.K. Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.16. U.K. Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.17. Spain Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.18. Spain Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.19. Spain Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.20. Spain Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.21. Russia Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.22. Russia Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.23. Russia Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.24. Russia Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.25. Rest of Europe Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.26. Rest of Europe Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5.27. Rest of Europe Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.5.28. Rest of Europe Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
6. Asia Pacific Malt Market Outlook, 2020 - 2033
6.1. Asia Pacific Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.1.1. Liquid extract
6.1.2. Dry extract
6.1.3. Malt flour
6.2. Asia Pacific Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.2.1. Beer Industry
6.2.2. Whisky Distilleries
6.2.3. Food & Beverages
6.2.4. Pharmaceutical industry
6.3. Asia Pacific Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.3.1. Barley
6.3.2. Wheat
6.3.3. Rye
6.4. Asia Pacific Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.4.1. Online
6.4.2. Offline
6.5. Asia Pacific Malt Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.5.1. China Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.2. China Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.3. China Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.4. China Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.5. Japan Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.6. Japan Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.7. Japan Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.8. Japan Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.9. South Korea Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.10. South Korea Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.11. South Korea Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.12. South Korea Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.13. India Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.14. India Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.15. India Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.16. India Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.17. Southeast Asia Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.18. Southeast Asia Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.19. Southeast Asia Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.20. Southeast Asia Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.21. Rest of SAO Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.22. Rest of SAO Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5.23. Rest of SAO Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.5.24. Rest of SAO Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
7. Latin America Malt Market Outlook, 2020 - 2033
7.1. Latin America Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.1.1. Liquid extract
7.1.2. Dry extract
7.1.3. Malt flour
7.2. Latin America Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.2.1. Beer Industry
7.2.2. Whisky Distilleries
7.2.3. Food & Beverages
7.2.4. Pharmaceutical industry
7.3. Latin America Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.3.1. Barley
7.3.2. Wheat
7.3.3. Rye
7.4. Latin America Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.4.1. Online
7.4.2. Offline
7.5. Latin America Malt Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.5.1. Brazil Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.2. Brazil Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.5.3. Brazil Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.5.4. Brazil Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.5. Mexico Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.6. Mexico Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.5.7. Mexico Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.5.8. Mexico Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.9. Argentina Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.10. Argentina Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.5.11. Argentina Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.5.12. Argentina Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.13. Rest of LATAM Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.14. Rest of LATAM Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.5.15. Rest of LATAM Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.5.16. Rest of LATAM Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
8. Middle East & Africa Malt Market Outlook, 2020 - 2033
8.1. Middle East & Africa Malt Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.1.1. Liquid extract
8.1.2. Dry extract
8.1.3. Malt flour
8.2. Middle East & Africa Malt Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.2.1. Beer Industry
8.2.2. Whisky Distilleries
8.2.3. Food & Beverages
8.2.4. Pharmaceutical industry
8.3. Middle East & Africa Malt Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.3.1. Barley
8.3.2. Wheat
8.3.3. Rye
8.4. Middle East & Africa Malt Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.4.1. Online
8.4.2. Offline
8.5. Middle East & Africa Malt Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.5.1. GCC Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.2. GCC Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5.3. GCC Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.5.4. GCC Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.5. South Africa Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.6. South Africa Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5.7. South Africa Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.5.8. South Africa Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.9. Egypt Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.10. Egypt Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5.11. Egypt Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.5.12. Egypt Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.13. Nigeria Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.14. Nigeria Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5.15. Nigeria Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.5.16. Nigeria Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.17. Rest of Middle East Malt Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.18. Rest of Middle East Malt Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5.19. Rest of Middle East Malt Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.5.20. Rest of Middle East Malt Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
9. Competitive Landscape
9.1. Company Vs Segment Heatmap
9.2. Company Market Share Analysis, 2025
9.3. Competitive Dashboard
9.4. Company Profiles
9.4.1. Malteurop Group
9.4.1.1. Company Overview
9.4.1.2. Product Portfolio
9.4.1.3. Financial Overview
9.4.1.4. Business Strategies and Developments
9.4.2. Cargill, Incorporated
9.4.3. Boortmalt (Maltspired)
9.4.4. Malt Products Corporation
9.4.5. Briess Malt & Ingredients Co.
9.4.6. ADM (Archer Daniels Midland Company)
9.4.7. Südzucker AG (via its GrainMilling & CropEnergies divisions)
9.4.8. GrainCorp Limited
9.4.9. PEL (Produits de l’Essor) Malt
9.4.10. Soufflet Malt
10. Appendix
10.1. Research Methodology
10.2. Report Assumptions
10.3. Acronyms and Abbreviations

　

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