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フルーツピューレの世界市場規模、シェア、動向、機会、予測、製品別(トロピカル&エキゾチック、柑橘類、ベリー類)、用途別(飲料、ベーカリー&スナック、ベビーフード、その他)、販売チャネル別(直販、小売、オンライン、その他)、地域別セグメント&競合:2019-2029F


Fruit Puree Market Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product (Tropical & Exotic, Citrus, Berries), By Application (Beverages, Bakery & Snacks, Baby Food, Others), By Sales Channel (Direct Sales, Retail, Online, Others) By Region & Competition, 2019-2029F

世界のフルーツピューレ市場は、2023年に144億米ドルと評価され、2029年までのCAGRは4.81%で、予測期間中に力強い成長を予測している。世界のフルーツピューレ市場は、自然で健康的な食品に対する消費者需要の増... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2024年8月12日 US$4,900
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182 英語

 

サマリー

世界のフルーツピューレ市場は、2023年に144億米ドルと評価され、2029年までのCAGRは4.81%で、予測期間中に力強い成長を予測している。世界のフルーツピューレ市場は、自然で健康的な食品に対する消費者需要の増加を背景に、近年大きな成長を遂げている。フルーツピューレは果肉が濃縮されたもので、離乳食、スムージー、デザート、ソースなど様々な食品・飲料用途に広く利用されている。同市場は、リンゴ、バナナ、マンゴー、ベリー類など多様なフルーツピューレによって特徴付けられ、エキゾチックでユニークな風味を求める消費者の進化する嗜好に応えている。
市場の拡大に寄与している主な要因には、フルーツピューレの栄養面での利点に対する意識の高まり、コンビニエンスフードの人気の高まり、健康志向の消費者層の急増などがある。さらに、外食産業が汎用性の高い食材としてフルーツピューレを使用する傾向にあることも、市場の成長を後押ししている。
地理的には、北米、欧州、アジア太平洋地域が世界のフルーツピューレ市場で顕著な地域であり、アジア太平洋地域は可処分所得の増加と食生活の変化により力強い成長を目撃している。同市場は激しい競争を特徴としており、主要プレーヤーは競争優位性を獲得するため、製品革新、戦略的提携、地理的拡大に注力している。しかし、季節性、腐敗性、サプライチェーンの混乱といった課題が、市場全体の成長に制約をもたらしている。全体として、世界のフルーツピューレ市場は、消費者がより健康的な代替品を求め、食品業界がフルーツピューレの革新的な用途を探求し続けていることから、継続的な拡大が見込まれている。
主な市場牽引要因
健康的で自然な製品に対する消費者の需要
世界のフルーツピューレ市場の成長を促進する主な要因の1つは、健康的で自然な食品に対する消費者の嗜好の高まりである。健康志向が世界的に高まり続ける中、消費者は加工食品や人工的な原材料に代わるものを積極的に求めている。フルーツピューレは天然の果肉を濃縮したものであり、このトレンドに合致し、健康的で栄養価の高い選択肢を提供する。フルーツピューレは合成調味料や甘味料に代わる健康的な代替品という認識が、様々な食品・飲料用途への組み込みを後押ししている。この原動力は、消費者が食生活の選択に気を配るようになり、健康上の利点が認識された製品に割高な料金を支払うことを厭わなくなりつつある地域で特に顕著である。
食品・飲料用途における汎用性
食品・飲料用途におけるフルーツピューレの多用途性は、世界市場を形成するもう一つの主要な推進要因である。フルーツピューレは汎用性の高い原料として、離乳食、スムージー、デザート、ソース、さらには塩味の料理など、幅広い製品に応用されている。この適応性の高さが、食品業界のさまざまな分野での利用拡大に貢献している。製造業者やシェフは、フルーツピューレを簡単にレシピに取り入れることができ、風味を高め、製品に自然でフルーティーなエッセンスを加えることができる点を高く評価している。このような汎用性は、消費者の嗜好の変化に対応するだけでなく、食品事業者が自社の製品を革新し差別化する機会にもなる。フルーツピューレは、甘い料理にも塩味の料理にも適応できるため、市場での存在感が大幅に拡大している。
外食産業における成長
世界のフルーツピューレ市場は、外食産業の影響力の拡大により成長を経験している。レストラン、カフェ、その他の外食産業は、多様でユニークな料理体験を求める消費者の需要に応えるため、フルーツピューレをメニューに取り入れる傾向を強めている。フルーツピューレは、飲料、デザート、ソースなど、外食産業における様々な用途に使用されている。外食産業における革新的でエキゾチックな風味への需要が、フルーツピューレを重要な原料として採用する原動力となっており、シェフやバーテンダーに、作品の味と見た目の魅力を高める便利なソリューションを提供している。この原動力は、多様で高級な料理を求める消費者の嗜好がフルーツピューレ入り料理の需要を牽引している都市部において特に重要である。
グローバル展開と市場競争
世界のフルーツピューレ市場は、市場の拡大と製品提供の増加につながる主要企業間の激しい競争を目の当たりにしている。業界の主要企業は、市場でのプレゼンスを強化し、フルーツピューレの需要拡大に対応するために、合併、買収、提携、パートナーシップなどの戦略的イニシアティブに注力している。地理的拡大は、新規市場や新興市場を開拓するために市場リーダーが採用する重要な戦略である。フルーツピューレの人気が高まるにつれて、各社は研究開発に投資して革新的な新製品、フレーバー、パッケージング・ソリューションを導入し、競争に勝ち残ろうとしている。このような競争状況により、市場はダイナミックに進化しており、各社は品質、多様性、持続可能性によって差別化を図っている。
課題と機会
プラスの要因にもかかわらず、世界のフルーツピューレ市場は成長軌道に影響を与えうる課題に直面している。果物作物の入手可能性と品質は季節変動に左右されるため、季節性は重要な課題である。これは原料供給の変動につながり、生産と価格設定に影響を与える。さらに、果実ピューレは腐りやすいため、保管や輸送の面で物流上の課題がある。
しかし、こうした課題は、業界内での技術革新と協力の機会にもなる。賞味期限延長製品、効率的なサプライ・チェーン管理、持続可能な調達方法を生み出すための研究開発努力は、これらの課題を克服する道である。さらに、これらの課題に取り組むことで、より弾力性のある持続可能なフルーツピューレ市場を実現することができる。
結論として、世界のフルーツピューレ市場は、健康的で自然な製品を求める消費者の嗜好、様々な食品・飲料用途におけるフルーツピューレの汎用性、外食産業の影響力、市場プレイヤーの競争状況によって牽引されている。課題はあるものの、物流問題への対処、製品提供の革新、新市場への進出といった継続的な取り組みに支えられ、市場は継続的な成長を遂げる態勢を整えている。
主な市場課題
季節変動とサプライチェーンの混乱
世界のフルーツピューレ市場が直面する大きな課題は、果物作物特有の季節性である。多くの果物には特定の生育期があり、フルーツピューレ製造のための原料の入手可能性と品質は、こうした季節変動の影響を受ける。この季節性は、年間を通じて一貫した原料の流れを確保するためにサプライチェーンを注意深く管理する必要があるため、メーカーにとって課題となる。突発的な天候不順、自然災害、その他の気候関連要因は、サプライチェーンを混乱させ、欠品、コスト増、品質問題の可能性につながる。メーカーは、季節変動による影響を緩和し、ピューレ製造用の高品質果実の安定供給を確保するために、調達地域の多様化、貯蔵施設への投資、農家との強固な関係の構築といった効果的な戦略を実施する必要がある。
腐敗性と賞味期限に関する懸念
世界のフルーツピューレ市場が直面するもう一つの課題は、フルーツピューレの腐敗しやすい性質である。果実ピューレは天然で最小限の加工を施した製品であるため、合成の代替品と比べて保存可能期間が限られている。サプライ・チェーン、保管、流通を通してフルーツピューレの鮮度と品質を維持することは複雑な作業である。賞味期限が短いと、特に製品が指定された期間内に販売されなかったり消費されなかったりした場合に、無駄が生じる可能性がある。この課題には、効率的な在庫管理、流通ロジスティクス、無駄を最小限に抑えるための小売業者との協力が必要である。さらに、味と栄養価を損なうことなくフルーツピューレの賞味期限を延長するための研究開発に投資することは、市場関係者がこの課題に取り組み、業界の持続可能性を高める機会となる。
価格変動とコスト圧力
果実市場における価格変動は、果実ピューレ業界のプレーヤーにとって大きな課題となっている。天候、地政学的な出来事、市場の需要といった要因によって引き起こされる原料価格の変動は、フルーツピューレの生産コストに影響を与える可能性がある。この変動はメーカーにとって予測不可能な価格設定につながり、安定した利益率を維持することを困難にする。さらに、加工、包装、輸送のコストは、全体的なコスト構造をさらに圧迫する。この課題に対処するため、企業は効果的なコスト管理戦略を導入し、持続可能な調達方法を模索し、生産プロセスを最適化して操業コストを削減するためのテクノロジーや自動化への投資を検討する必要がある。また、農家や協同組合、業界団体と協力することで、より安定した価格体系を構築し、サプライチェーンにおける長期的な関係を育むことができる。
規制遵守と品質基準
世界のフルーツピューレ市場は、規制の遵守と品質基準の順守に関する課題に直面している。食品の安全性と品質に対する消費者の意識が高まり続ける中、世界中の規制機関は、フルーツピューレを含む食品に対 して厳しい基準と規制を導入している。これらの基準を満たすには、品質管理対策、検査プロトコル、トレーサビリティ要件の遵守に多大な投資が必要となる。グローバル・サプライ・チェーンの複雑さは、メーカーが異なる地域から調達した原材料が様々な国際規制を遵守していることを保証しなければならないため、さらなる挑戦の層を追加している。コンプライアンス違反は、製品のリコール、ブランドの評判へのダメージ、法的な結果を招きかねない。この難題を乗り切るには、企業は進化する規制を常に把握し、強固な品質保証プロセスを導入し、サプライチェーン全体のトレーサビリティと透明性を高める技術に投資しなければならない。
結論として、世界のフルーツピューレ市場は、季節変動とサプライチェーンの途絶、製品の腐敗しやすい性質、価格変動、規制遵守に関連する課題に直面している。これらの課題を克服するためには、戦略的計画、テクノロジーとイノベーションへの投資、サプライチェーンにおける関係者との協力、業界の新たな問題への積極的な取り組みの組み合わせが必要である。これらの課題をうまく乗り切ることは、個々の企業の回復力を確保するだけでなく、世界のフルーツピューレ市場の長期的な持続可能性と成長にも貢献する。
主要市場動向
エキゾチックでユニークなフレーバーへの需要の高まり
世界のフルーツピューレ市場における顕著なトレンドの一つは、エキゾチックでユニークなフルーツフレーバーに対する消費者の嗜好の高まりである。消費者は斬新な味覚体験を求め、あまり一般的でない、あるいは地域特有のフルーツを使った製品に惹かれている。この傾向は特に飲料業界で顕著で、スムージー、カクテル、フルーツ入り飲料水など、個性的で風味豊かな飲料を作るためにエキゾチックなフルーツピューレが使用されている。メーカー各社は、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、グアバ、ライチなど、さまざまなエキゾチックフルーツピューレを含む製品ポートフォリオを拡大することで、この需要に応えている。この傾向は、グローバルな料理への関心の高まりや、冒険的な風味プロファイルへの欲求と一致しており、フルーツピューレ市場の技術革新を促進している。
クリーンラベルとナチュラル製品の人気の高まり:
クリーンラベルとナチュラル製品を求める世界的なトレンドは、フルーツピューレ市場に大きな影響を与えている。消費者は食品や飲料の原材料をより意識するようになり、加工が最小限に抑えられ、天然成分が認識できる製品を求めるようになっている。フルーツピューレは本質的に自然であり、人工添加物を含まないため、この傾向によく合致している。メーカー各社は、フルーツピューレの自然な特性を宣伝し、砂糖、保存料、人工香料を添加していないことを強調することで、クリーンラベル製品に対する需要を活用している。この傾向は、オーガニックや非遺伝子組み換えのフルーツピューレの開発を促進し、食品の選択において健康と透明性を優先する消費者に対応している。
植物ベースの製品におけるフルーツピューレの採用拡大
植物ベースの食生活の人気の高まりと植物ベースの代替食品に対する需要の高まりが、世界のフルーツピューレ市場に影響を与えている。フルーツピューレは、乳製品代替品、デザート、スナックなど、様々な植物性製品の主要原料として使用されている。健康と持続可能性への配慮から植物性食品へのシフトが進む中、フルーツピューレは植物性レシピの開発に自然で風味豊かな素材を提供している。例えばマンゴー、バナナ、ベリーのピューレは、乳製品を使わないヨーグルト、アイスクリーム、スムージー・ボウルなどによく使われている。この傾向は、植物中心の食生活を目指す広範な動きを反映しており、メーカーにとっては、植物由来のライフスタイルを取り入れる消費者の増加に対応した、革新的で魅力的な植物由来製品を生み出すチャンスとなる。
持続可能な調達と環境に優しいパッケージング
持続可能な調達慣行と環境に優しいパッケージングは、世界のフルーツピューレ市場で影響力のあるトレンドとして浮上している。消費者の環境意識は高まっており、その意識は食品や飲料の選択にも及んでいる。持続可能性の目標に沿うため、メーカーは責任ある果物の調達、フェアトレードの推進、環境への影響の最小化にますます力を入れるようになっている。さらに、フルーツピューレ製品の環境フットプリントを削減するため、リサイクル可能な包装資材や生分解性包装資材など、環境に優しい包装ソリューションが重視されるようになっている。この傾向は、消費者の嗜好によるものだけでなく、企業の社会的責任に対する業界のコミットメントや、より持続可能で環境に優しいサプライチェーンに貢献する慣行の採用も反映している。
結論として、世界のフルーツピューレ市場は、エキゾチックでユニークなフレーバーに対する需要の高まり、クリーンラベルやナチュラル製品の人気の高まり、植物由来の製品におけるフルーツピューレの採用の増加、持続可能な調達と環境に優しいパッケージングへの注目といったトレンドを目の当たりにしている。これらのトレンドは、業界の展望を形成し、技術革新を促進し、進化する消費者の嗜好と市場力学に対応しながら、メーカーの製品提供に影響を与えている。
セグメント別インサイト
製品別インサイト
柑橘類ピューレは、世界のフルーツピューレ市場で急成長しているセグメントである。オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類の人気は、その爽やかでピリッとした風味プロファイルにより急上昇している。柑橘類ピューレは、飲料、デザート、ソース、さらには風味の良い料理など、用途が広いため、消費者はますます柑橘類ピューレに惹かれている。柑橘類はビタミンCの含有量が高く、健康的であると認識されており、ナチュラルでクリーンなラベルの製品が求められている。柑橘類ピューレ・セグメントの成長には、食品・飲料業界における柑橘類入り製品のトレンドの高まりも寄与している。この傾向は、フルーツピューレ市場のダイナミックな性質と、進化する消費者の嗜好に対するメーカーの対応力を浮き彫りにしている。
販売チャネルに関する洞察
世界のフルーツピューレ市場では、オンライン販売が盛んなセグメントとして浮上している。eコマース・プラットフォームが提供する利便性とアクセスのしやすさが、消費者の購買行動に大きな変化をもたらしている。消費者はますます、フルーツピューレ製品のオンライン閲覧や注文のしやすさを好むようになっており、この販売チャネルの成長に寄与している。オンライン・プラットフォームは、幅広い選択肢、簡単な価格比較、玄関先までの配達という利便性を可能にし、多忙な消費者にとって魅力的な選択肢となっている。さらに、世界的なデジタル化の流れとオンライン小売インフラの拡大が、オンライン販売セグメントをさらに後押ししている。フルーツピューレ市場が進化を続ける中、メーカー各社は、フルーツピューレのニーズに対してオンラインショッピングの簡便性と効率性を好む拡大する消費者層を取り込むため、強固なオンライン戦略に投資している。
地域別インサイト
アジア太平洋地域は、世界のフルーツピューレ市場において支配的な地域として際立っており、力強い成長を目撃し、業界のダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たしている。この地域の優位性は、食生活の変化に伴う人口の増加、健康的な食品選択に対する意識の高まり、ナチュラルでエキゾチックなフレーバーに対する需要の高まりなど、いくつかの要因に起因している。インド、中国、東南アジア諸国などでは、伝統的な料理から革新的な飲料まで、さまざまな用途でフルーツピューレの消費が急増している。さらに、盛んな食品・飲料産業とフルーツをベースにした製品の人気が、この地域の優位性に寄与している。同地域で入手可能な果物の種類が多様であることも、フルーツピューレの汎用性を高め、消費者の進化する嗜好に対応している。中間層が急増し、健康への関心が高まっていることから、アジア太平洋地域は世界のフルーツピューレ市場で主導的地位を維持するものと思われる。
主要市場プレイヤー
- フェニックスS.
- デーラー社
- イングレディオン社(カー・コンセントレイト)
- AGRANA Beteiligungs-AG
- デニック・フルーツソース社
- 中国昆友工業股份有限公司
- グリューネヴァルト社
- ツリートップ
- ウレン・フード・グループ・リミテッド
- フレッシュカット社
レポートの範囲
本レポートでは、フルーツピューレの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- フルーツピューレ市場、製品別
o トロピカル&エキゾチック
o シトラス
o ベリー
- フルーツピューレ市場、用途別
o 飲料
o ベーカリー&スナック
o ベビーフード
o その他
- フルーツピューレ市場:販売チャネル別:
o 直接販売
o 小売
o オンライン
o その他
- フルーツピューレ市場:地域別
o 北米
§ 北米
§ カナダ
§ メキシコ
o 欧州
§ フランス
§ イギリス
§ イタリア
§ ドイツ
§ スペイン
o アジア太平洋
§ 中国
§ インド
§ 日本
§ オーストラリア
§ 韓国
§ インドネシア
中東・アフリカ
§ 南アフリカ
§ サウジアラビア
§ アラブ首長国連邦
§ トルコ
o 南米
§ アルゼンチン
§ コロンビア
§ ブラジル
競争環境
企業プロフィール:世界のフルーツピューレ市場における主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、与えられた市場データをもとに、フルーツピューレの世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.研究の目的
2.2.ベースラインの方法
2.3.主要産業パートナー
2.4.主な協会と二次情報源
2.5.予測方法
2.6.データの三角測量と検証
2.7.仮定と限界
3.要旨
3.1.市場概要
3.2.市場予測
3.3.主要地域
3.4.主要セグメント
4.お客様の声
4.1.購買決定に影響を与える要因
4.2.ブランド認知度
4.3.顧客満足度
5.フルーツピューレの世界市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.製品別市場シェア分析(トロピカル&エキゾチック、シトラス、ベリー)
5.2.2.用途別市場シェア分析(飲料、ベーカリー&スナック、ベビーフード、その他)
5.2.3.販売チャネル別市場シェア分析(直販、小売、オンライン、その他)
5.2.4.地域別市場シェア分析
5.2.4.1.北米市場シェア分析
5.2.4.2.ヨーロッパ市場シェア分析
5.2.4.3.アジア太平洋市場シェア分析
5.2.4.4.中東・アフリカ市場シェア分析
5.2.4.5.南米市場シェア分析
5.2.5.上位5社別市場シェア分析、その他(2023年)
5.3.フルーツピューレの世界市場マッピングと機会評価
5.3.1.製品別市場マッピングと機会評価
5.3.2.用途別市場マッピングと機会評価
5.3.3.販売チャネル別市場マッピングと機会評価
5.3.4.地域別市場マッピングと機会評価
6.北米フルーツピューレ市場展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.製品別市場シェア分析
6.2.2.用途別市場シェア分析
6.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
6.2.4.国別市場シェア分析
6.2.4.1.米国のフルーツピューレ市場展望
6.2.4.1.1.市場規模・予測
6.2.4.1.1.1.金額別
6.2.4.1.2.市場シェアと予測
6.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析
6.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析
6.2.4.1.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
6.2.4.2.カナダのフルーツピューレ市場展望
6.2.4.2.1.市場規模・予測
6.2.4.2.1.1.金額ベース
6.2.4.2.2.市場シェアと予測
6.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析
6.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析
6.2.4.2.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
6.2.4.3.メキシコのフルーツピューレ市場展望
6.2.4.3.1.市場規模・予測
6.2.4.3.1.1.金額ベース
6.2.4.3.2.市場シェアと予測
6.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析
6.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析
6.2.4.3.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.欧州フルーツピューレ市場展望
7.1.市場規模・予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.2.4.国別市場シェア分析
7.2.4.1.フランスフルーツピューレ市場展望
7.2.4.1.1.市場規模・予測
7.2.4.1.1.1.金額ベース
7.2.4.1.2.市場シェアと予測
7.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.4.1.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.2.4.2.イギリスのフルーツピューレ市場展望
7.2.4.2.1.市場規模・予測
7.2.4.2.1.1.金額ベース
7.2.4.2.2.市場シェアと予測
7.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.4.2.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.2.4.3.イタリアのフルーツピューレ市場展望
7.2.4.3.1.市場規模・予測
7.2.4.3.1.1.金額ベース
7.2.4.3.2.市場シェアと予測
7.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.4.3.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.2.4.4.ドイツのフルーツピューレ市場展望
7.2.4.4.1.市場規模・予測
7.2.4.4.1.1.金額ベース
7.2.4.4.2.市場シェアと予測
7.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.4.4.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
7.2.4.5.スペインのフルーツピューレ市場展望
7.2.4.5.1.市場規模・予測
7.2.4.5.1.1.金額ベース
7.2.4.5.2.市場シェアと予測
7.2.4.5.2.1.製品別市場シェア分析
7.2.4.5.2.2.用途別市場シェア分析
7.2.4.5.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.アジア太平洋フルーツピューレ市場展望
8.1.市場規模・予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.国別市場シェア分析
8.2.4.1.中国フルーツピューレ市場展望
8.2.4.1.1.市場規模・予測
8.2.4.1.1.1.金額別
8.2.4.1.2.市場シェアと予測
8.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.1.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.2.インドのフルーツピューレ市場展望
8.2.4.2.1.市場規模・予測
8.2.4.2.1.1.金額ベース
8.2.4.2.2.市場シェアと予測
8.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.2.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.3.フルーツピューレの日本市場展望
8.2.4.3.1.市場規模・予測
8.2.4.3.1.1.金額ベース
8.2.4.3.2.市場シェアと予測
8.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.3.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.4.オーストラリアのフルーツピューレ市場展望
8.2.4.4.1.市場規模・予測
8.2.4.4.1.1.金額ベース
8.2.4.4.2.市場シェアと予測
8.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.4.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.5.韓国フルーツピューレの市場展望
8.2.4.5.1.市場規模・予測
8.2.4.5.1.1.金額ベース
8.2.4.5.2.市場シェアと予測
8.2.4.5.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.5.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.5.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
8.2.4.6.インドネシアのフルーツピューレ市場展望
8.2.4.6.1.市場規模・予測
8.2.4.6.1.1.金額ベース
8.2.4.6.2.市場シェアと予測
8.2.4.6.2.1.製品別市場シェア分析
8.2.4.6.2.2.用途別市場シェア分析
8.2.4.6.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
9.中東・アフリカフルーツピューレ市場展望
9.1.市場規模・予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.製品別市場シェア分析
9.2.2.用途別市場シェア分析
9.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
9.2.4.国別市場シェア分析
9.2.4.1.南アフリカのフルーツピューレ市場展望
9.2.4.1.1.市場規模・予測
9.2.4.1.1.1.金額別
9.2.4.1.2.市場シェアと予測
9.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析
9.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析
9.2.4.1.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
9.2.4.2.サウジアラビアのフルーツピューレ市場展望
9.2.4.2.1.市場規模・予測
9.2.4.2.1.1.金額ベース
9.2.4.2.2.市場シェアと予測
9.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析
9.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析
9.2.4.2.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
9.2.4.3.UAEフルーツピューレの市場展望
9.2.4.3.1.市場規模・予測
9.2.4.3.1.1.金額ベース
9.2.4.3.2.市場シェアと予測
9.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析
9.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析
9.2.4.3.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
9.2.4.4.トルコのフルーツピューレ市場展望
9.2.4.4.1.市場規模・予測
9.2.4.4.1.1.金額ベース
9.2.4.4.2.市場シェアと予測
9.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析
9.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析
9.2.4.4.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
10.南米フルーツピューレの市場展望
10.1.市場規模・予測
10.1.1.金額ベース
10.2.市場シェアと予測
10.2.1.製品別市場シェア分析
10.2.2.用途別市場シェア分析
10.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
10.2.4.国別市場シェア分析
10.2.4.1.アルゼンチンフルーツピューレ市場展望
10.2.4.1.1.市場規模・予測
10.2.4.1.1.1.金額別
10.2.4.1.2.市場シェアと予測
10.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析
10.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析
10.2.4.1.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
10.2.4.2.コロンビアのフルーツピューレ市場展望
10.2.4.2.1.市場規模・予測
10.2.4.2.1.1.金額ベース
10.2.4.2.2.市場シェアと予測
10.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析
10.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析
10.2.4.2.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
10.2.4.3.ブラジルフルーツピューレ市場展望
10.2.4.3.1.市場規模・予測
10.2.4.3.1.1.金額ベース
10.2.4.3.2.市場シェアと予測
10.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析
10.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析
10.2.4.3.2.3.販売チャネル別市場シェア分析
11.市場ダイナミクス
11.1.推進要因
11.2.課題
12.COVID-19が世界のフルーツピューレ市場に与える影響
12.1.影響評価モデル
12.1.1.影響を受ける主要セグメント
12.1.2.影響を受ける主要地域
12.1.3.影響を受ける主要国
13.市場動向
14.競争環境
14.1.企業プロフィール
14.1.1.フェニックス
14.1.1.1.会社詳細
14.1.1.2.製品
14.1.1.3.財務(入手可能な限り)
14.1.1.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.1.5.最近の動向
14.1.1.6.主要経営陣
14.1.2.デーラーGmbH
14.1.2.1.会社概要
14.1.2.2.製品
14.1.2.3.財務(入手可能な限り)
14.1.2.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.2.5.最近の動向
14.1.2.6.主要経営陣
14.1.3.イングレディオン社(カー・コンセントレート社)
14.1.3.1.会社概要
14.1.3.2.製品
14.1.3.3.財務(入手可能な限り)
14.1.3.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.3.5.最近の動向
14.1.3.6.主要経営陣
14.1.4.AGRANA Beteiligungs-AG
14.1.4.1.会社概要
14.1.4.2.製品
14.1.4.3.財務(入手可能な限り)
14.1.4.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.4.5.最近の動向
14.1.4.6.主要経営陣
14.1.5.デニック・フルーツソース社
14.1.5.1.会社概要
14.1.5.2.製品
14.1.5.3.財務(入手可能な限り)
14.1.5.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.5.5.最近の動向
14.1.5.6.主要経営陣
14.1.6.中国昆友工業股份有限公司
14.1.6.1.会社概要
14.1.6.2.製品
14.1.6.3.財務(入手可能な限り)
14.1.6.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.6.5.最近の動向
14.1.6.6.主要経営陣
14.1.7.グリューネヴァルト社
14.1.7.1.会社概要
14.1.7.2.製品
14.1.7.3.財務(入手可能な限り)
14.1.7.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.7.5.最近の動向
14.1.7.6.主要経営陣
14.1.8.ツリートップ
14.1.8.1.会社概要
14.1.8.2.製品
14.1.8.3.財務(入手可能な限り)
14.1.8.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.8.5.最近の動向
14.1.8.6.主要経営陣
14.1.9.宇連食品集団有限公司
14.1.9.1.会社概要
14.1.9.2.製品
14.1.9.3.財務(入手可能な限り)
14.1.9.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.9.5.最近の動向
14.1.9.6.主要経営陣
14.1.10.フレッシュカット社
14.1.10.1.会社概要
14.1.10.2.製品
14.1.10.3.財務(入手可能な限り)
14.1.10.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.10.5.最近の動向
14.1.10.6.主要経営陣
15.戦略的提言/行動計画
15.1.重点分野
15.2.ターゲット製品
15.3.ターゲット販売チャネル
16.会社概要・免責事項

 

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Summary

Global Fruit Puree Market was valued at USD 14.40 billion in 2023 and is anticipated to project robust growth in the forecast period with a CAGR of 4.81% through 2029. The global fruit puree market has experienced significant growth in recent years, driven by increasing consumer demand for natural and healthy food products. Fruit puree, a concentrated form of fruit pulp, is widely utilized in various food and beverage applications, including baby food, smoothies, desserts, and sauces. The market is characterized by a diverse range of fruit purees, such as apple, banana, mango, and berries, meeting the evolving preferences of consumers for exotic and unique flavors.
Key factors contributing to the market's expansion include the rising awareness of the nutritional benefits of fruit purees, the growing popularity of convenience foods, and the surge in health-conscious consumer demographics. Additionally, the foodservice industry's inclination towards using fruit purees as a versatile ingredient has fueled market growth.
Geographically, North America, Europe, and Asia-Pacific are prominent regions in the global fruit puree market, with Asia-Pacific witnessing robust growth due to increasing disposable incomes and changing dietary habits. The market is characterized by intense competition, with key players focusing on product innovation, strategic partnerships, and geographical expansion to gain a competitive edge. However, challenges such as seasonality, perishability, and supply chain disruptions pose constraints to the market's overall growth. Overall, the global fruit puree market is poised for continued expansion as consumers seek healthier alternatives and the food industry continues to explore innovative applications for fruit purees.
Key Market Drivers
Consumer Demand for Healthy and Natural Products
One of the primary drivers fueling the growth of the global fruit puree market is the increasing consumer preference for healthy and natural food products. As health consciousness continues to rise globally, consumers are actively seeking alternatives to processed and artificial ingredients. Fruit purees, being a concentrated form of natural fruit pulp, align with this trend, providing a wholesome and nutritious option. The perception of fruit purees as a healthier alternative to synthetic flavorings and sweeteners has driven their incorporation into various food and beverage applications. This driver is particularly prominent in regions where consumers are becoming more mindful of their dietary choices and are willing to pay a premium for products with perceived health benefits.
Versatility in Food and Beverage Applications
The versatility of fruit purees in food and beverage applications is another key driver shaping the global market. Fruit purees serve as a versatile ingredient, finding applications in a wide range of products such as baby food, smoothies, desserts, sauces, and even savory dishes. This adaptability has contributed to their increased usage across different segments of the food industry. Manufacturers and chefs appreciate the ease of incorporating fruit purees into recipes to enhance flavor profiles and offer a natural, fruity essence to their products. This versatility not only caters to the evolving tastes of consumers but also presents an opportunity for food businesses to innovate and differentiate their offerings. The adaptability of fruit purees in both sweet and savory dishes has significantly expanded their market presence.
Growth in the Foodservice Industry
The global fruit puree market is experiencing growth due to the expanding influence of the foodservice industry. Restaurants, cafes, and other foodservice establishments are increasingly incorporating fruit purees into their menus to meet the demands of consumers seeking diverse and unique culinary experiences. Fruit purees are used in a variety of applications within the foodservice sector, including beverages, desserts, and sauces. The demand for innovative and exotic flavors in the foodservice industry has driven the adoption of fruit purees as a key ingredient, providing chefs and bartenders with a convenient solution to enhance the taste and visual appeal of their creations. This driver is particularly significant in urban areas where consumer preferences for diverse and premium food offerings are driving the demand for fruit puree-infused dishes.
Global Expansion and Market Competition
The global fruit puree market is witnessing intense competition among key players, leading to market expansion and increased product offerings. Major companies in the industry are focusing on strategic initiatives such as mergers, acquisitions, collaborations, and partnerships to strengthen their market presence and cater to the growing demand for fruit purees. Geographic expansion is a key strategy employed by market leaders to tap into new and emerging markets. As the popularity of fruit purees grows, companies are investing in research and development to introduce new and innovative products, flavors, and packaging solutions, thereby staying ahead of the competition. This competitive landscape has led to a dynamic and evolving market, with companies striving to differentiate themselves through quality, variety, and sustainability.
Challenges and Opportunities
Despite the positive drivers, the global fruit puree market faces challenges that can impact its growth trajectory. Seasonality is a significant challenge as the availability and quality of fruit crops are subject to seasonal variations. This can lead to fluctuations in the supply of raw materials, affecting production and pricing. Additionally, the perishable nature of fruit purees poses logistical challenges in terms of storage and transportation.
However, these challenges also present opportunities for innovation and collaboration within the industry. Research and development efforts to create extended shelf-life products, efficient supply chain management, and sustainable sourcing practices are avenues for overcoming these challenges. Moreover, addressing these issues can result in a more resilient and sustainable fruit puree market.
In conclusion, the global fruit puree market is driven by consumer preferences for healthy and natural products, the versatility of fruit purees in various food and beverage applications, the influence of the foodservice industry, and the competitive landscape of market players. Despite challenges, the market is poised for continued growth, supported by ongoing efforts to address logistical issues, innovate product offerings, and expand into new markets.
Key Market Challenges
Seasonal Variability and Supply Chain Disruptions
A significant challenge faced by the global fruit puree market is the inherent seasonality of fruit crops. Many fruits have specific growing seasons, and the availability and quality of raw materials for fruit puree production are subject to these seasonal variations. This seasonality poses a challenge for manufacturers as they need to carefully manage their supply chains to ensure a consistent and uninterrupted flow of raw materials throughout the year. Sudden weather events, natural disasters, or other climate-related factors can disrupt the supply chain, leading to shortages, increased costs, and potential quality issues. Manufacturers must implement effective strategies such as diversifying sourcing regions, investing in storage facilities, and establishing strong relationships with farmers to mitigate the impact of seasonal variability and ensure a steady supply of high-quality fruit for puree production.
Perishability and Shelf-life Concerns
Another challenge confronting the global fruit puree market is the perishable nature of fruit purees. Fruit purees, being natural and minimally processed products, have a limited shelf life compared to synthetic alternatives. Maintaining the freshness and quality of fruit purees throughout the supply chain, storage, and distribution is a complex task. Short shelf life can result in wastage, especially if products are not sold or consumed within the specified timeframe. This challenge necessitates efficient inventory management, distribution logistics, and collaboration with retailers to minimize waste. Additionally, investing in research and development to extend the shelf life of fruit purees without compromising on taste and nutritional value presents an opportunity for market players to address this challenge and enhance the sustainability of the industry.
Price Volatility and Cost Pressures
Price volatility in the fruit market poses a significant challenge to players in the fruit puree industry. Fluctuations in raw material prices, driven by factors such as weather conditions, geopolitical events, and market demand, can impact the production costs for fruit purees. This volatility can lead to unpredictable pricing for manufacturers, making it challenging to maintain stable profit margins. Additionally, the cost of processing, packaging, and transportation adds further pressure on the overall cost structure. To address this challenge, companies need to implement effective cost management strategies, explore sustainable sourcing practices, and consider investments in technology and automation to optimize production processes and reduce operational costs. Collaboration with farmers, cooperatives, and industry associations can also help create more stable pricing structures and foster long-term relationships in the supply chain.
Regulatory Compliance and Quality Standards
The global fruit puree market faces challenges related to regulatory compliance and adherence to quality standards. As consumer awareness of food safety and quality continues to rise, regulatory bodies worldwide are implementing stringent standards and regulations for food products, including fruit purees. Meeting these standards requires significant investments in quality control measures, testing protocols, and adherence to traceability requirements. The complexity of global supply chains adds an additional layer of challenge, as manufacturers must ensure that the raw materials sourced from different regions comply with various international regulations. Non-compliance can result in product recalls, damage to brand reputation, and legal consequences. To navigate this challenge, companies must stay abreast of evolving regulations, implement robust quality assurance processes, and invest in technologies that enhance traceability and transparency throughout the supply chain.
In conclusion, the global fruit puree market faces challenges related to seasonal variability and supply chain disruptions, the perishable nature of products, price volatility, and regulatory compliance. Overcoming these challenges requires a combination of strategic planning, investment in technology and innovation, collaboration with stakeholders in the supply chain, and a proactive approach to addressing emerging issues in the industry. Successfully navigating these challenges will not only ensure the resilience of individual companies but also contribute to the long-term sustainability and growth of the global fruit puree market.
Key Market Trends
Rising Demand for Exotic and Unique Flavors
One prominent trend in the global fruit puree market is the increasing consumer preference for exotic and unique fruit flavors. Consumers are seeking novel taste experiences and are drawn to products that feature less common or region-specific fruits. This trend is particularly evident in the beverage industry, where exotic fruit purees are used to create distinctive and flavorful drinks, including smoothies, cocktails, and fruit-infused water. Manufacturers are responding to this demand by expanding their product portfolios to include a variety of exotic fruit purees such as passion fruit, dragon fruit, guava, and lychee. This trend aligns with the growing interest in global cuisine and the desire for adventurous flavor profiles, driving innovation in the fruit puree market.
Increasing Popularity of Clean Label and Natural Products:
The global trend towards clean label and natural products is significantly influencing the fruit puree market. Consumers are becoming more conscious of the ingredients in their food and beverages, seeking products with minimal processing and recognizable, natural components. Fruit purees, being inherently natural and free from artificial additives, align well with this trend. Manufacturers are capitalizing on the demand for clean label products by promoting the natural attributes of fruit purees, emphasizing that they contain no added sugars, preservatives, or artificial flavors. This trend is driving the development of organic and non-GMO fruit puree options, catering to consumers who prioritize health and transparency in their food choices.
Growing Adoption of Fruit Purees in Plant-Based Products
The increasing popularity of plant-based diets and the rising demand for plant-based alternatives are influencing the global fruit puree market. Fruit purees are being used as key ingredients in a variety of plant-based products, including dairy alternatives, desserts, and snacks. With the shift towards plant-based eating driven by health and sustainability considerations, fruit purees offer a natural and flavorful component for formulating plant-based recipes. Mango, banana, and berry purees, for example, are commonly used in dairy-free yogurts, ice creams, and smoothie bowls. This trend reflects the broader movement towards plant-centric diets and presents opportunities for manufacturers to create innovative and appealing plant-based products that cater to the growing number of consumers embracing plant-based lifestyles.
Sustainable Sourcing and Eco-Friendly Packaging
Sustainable sourcing practices and eco-friendly packaging are emerging as influential trends in the global fruit puree market. Consumers are becoming more environmentally conscious, and this awareness extends to their choices in food and beverages. To align with sustainability goals, manufacturers are increasingly focusing on responsibly sourcing fruits, promoting fair trade practices, and minimizing their environmental impact. Additionally, there is a growing emphasis on eco-friendly packaging solutions, such as recyclable or biodegradable packaging materials, to reduce the environmental footprint of fruit puree products. This trend is not only driven by consumer preferences but also reflects the industry's commitment to corporate social responsibility and the adoption of practices that contribute to a more sustainable and environmentally friendly supply chain.
In conclusion, the global fruit puree market is witnessing trends that include the rising demand for exotic and unique flavors, the increasing popularity of clean label and natural products, the growing adoption of fruit purees in plant-based products, and a focus on sustainable sourcing and eco-friendly packaging. These trends are shaping the industry landscape, driving innovation, and influencing the product offerings of manufacturers as they respond to evolving consumer preferences and market dynamics.
Segmental Insights
Product Insights
Citrus fruit puree has emerged as a rapidly growing segment in the global fruit puree market. The popularity of citrus varieties, including oranges, lemons, limes, and grapefruits, is witnessing a surge due to their refreshing and tangy flavor profiles. Consumers are increasingly drawn to citrus fruit purees for their versatile applications in beverages, desserts, sauces, and even savory dishes. The demand is driven by the perceived health benefits of citrus fruits, high vitamin C content, and the inclination towards natural and clean-label products. The citrus fruit puree segment's growth is also fueled by the rising trend of citrus-infused products in the food and beverage industry, reflecting a broader consumer preference for zestful and citrusy flavors across different culinary experiences. This trend underscores the dynamic nature of the fruit puree market and the responsiveness of manufacturers to evolving consumer tastes.
Sales Channel Insights
Online sales are emerging as a flourishing segment in the global fruit puree market. The convenience and accessibility offered by e-commerce platforms have catalyzed a significant shift in consumer purchasing behavior. Increasingly, consumers prefer the ease of browsing and ordering fruit puree products online, contributing to the growth of this sales channel. The online platform allows for a wide range of choices, easy price comparisons, and the convenience of doorstep delivery, making it an attractive option for busy consumers. Additionally, the global trend towards digitalization and the expansion of online retail infrastructure have further propelled the online sales segment. As the fruit puree market continues to evolve, manufacturers are investing in robust online strategies to tap into the expanding consumer base that favors the simplicity and efficiency of online shopping for their fruit puree needs.
Regional Insights
Asia Pacific stands out as the dominant region in the global fruit puree market, witnessing robust growth and playing a pivotal role in shaping industry dynamics. The region's prominence can be attributed to several factors, including the increasing population with changing dietary pre ferences, a rising awareness of healthy food choices, and a growing demand for natural and exotic flavors. Countries like India, China, and Southeast Asian nations are witnessing a surge in the consumption of fruit purees across various applications, from traditional dishes to innovative beverages. Additionally, the flourishing food and beverage industry, coupled with the popularity of fruit-based products, contributes to the region's dominance. The diverse range of fruits available in the region also adds to the versatility of fruit purees, catering to the evolving tastes of consumers. With a burgeoning middle class and heightened interest in wellness, Asia Pacific is set to maintain its leading position in the global fruit puree market.
Key Market Players
• Fénix S. A.
• Döhler GmbH
• Ingredion Inc. (Kerr Concentrates)
• AGRANA Beteiligungs-AG
• Dennick FruitSource, LLC.
• China Kunyu Industrial Co., Ltd
• Grünewald GmbH
• Tree Top, Inc.
• Uren Food Group Limited
• Freshcut, S.L
Report Scope:
In this report, the global fruit puree market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Fruit Puree Market, By Product:
o Tropical & Exotic
o Citrus
o Berries
• Fruit Puree Market, By Application:
o Beverages
o Bakery & Snacks
o Baby Food
o Others
• Fruit Puree Market, By Sales Channel :
o Direct Sales
o Retail
o Online
o Others
• Fruit Puree Market, By Region:
o North America
§ United States
§ Canada
§ Mexico
o Europe
§ France
§ United Kingdom
§ Italy
§ Germany
§ Spain
o Asia-Pacific
§ China
§ India
§ Japan
§ Australia
§ South Korea
§ Indonesia
o Middle East & Africa
§ South Africa
§ Saudi Arabia
§ UAE
§ Turkey
o South America
§ Argentina
§ Colombia
§ Brazil
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies presents in the Global Fruit Puree market.
Available Customizations:
Global Fruit Puree Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Factor Influence Purchase Decision
4.2. Brand Awareness
4.3. Customer Satisfaction
5. Global Fruit Puree Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Market Share Analysis (Tropical & Exotic, Citrus, Berries)
5.2.2. By Application Market Share Analysis (Beverages, Bakery & Snacks, Baby Food, Others)
5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis (Direct Sales, Retail, Online, Others)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North America Market Share Analysis
5.2.4.2. Europe Market Share Analysis
5.2.4.3. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.4.4. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.4.5. South America Market Share Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2023)
5.3. Global Fruit Puree Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Application Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Sales Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Fruit Puree Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4. By Country Market Share Analysis
6.2.4.1. United States Fruit Puree Market Outlook
6.2.4.1.1. Market Size & Forecast
6.2.4.1.1.1. By Value
6.2.4.1.2. Market Share & Forecast
6.2.4.1.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4.2. Canada Fruit Puree Market Outlook
6.2.4.2.1. Market Size & Forecast
6.2.4.2.1.1. By Value
6.2.4.2.2. Market Share & Forecast
6.2.4.2.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4.3. Mexico Fruit Puree Market Outlook
6.2.4.3.1. Market Size & Forecast
6.2.4.3.1.1. By Value
6.2.4.3.2. Market Share & Forecast
6.2.4.3.2.1. By Product Market Share Analysis
6.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7. Europe Fruit Puree Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4. By Country Market Share Analysis
7.2.4.1. France Fruit Puree Market Outlook
7.2.4.1.1. Market Size & Forecast
7.2.4.1.1.1. By Value
7.2.4.1.2. Market Share & Forecast
7.2.4.1.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.2. United Kingdom Fruit Puree Market Outlook
7.2.4.2.1. Market Size & Forecast
7.2.4.2.1.1. By Value
7.2.4.2.2. Market Share & Forecast
7.2.4.2.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.3. Italy Fruit Puree Market Outlook
7.2.4.3.1. Market Size & Forecast
7.2.4.3.1.1. By Value
7.2.4.3.2. Market Share & Forecast
7.2.4.3.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.4. Germany Fruit Puree Market Outlook
7.2.4.4.1. Market Size & Forecast
7.2.4.4.1.1. By Value
7.2.4.4.2. Market Share & Forecast
7.2.4.4.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.5. Spain Fruit Puree Market Outlook
7.2.4.5.1. Market Size & Forecast
7.2.4.5.1.1. By Value
7.2.4.5.2. Market Share & Forecast
7.2.4.5.2.1. By Product Market Share Analysis
7.2.4.5.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Fruit Puree Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4. By Country Market Share Analysis
8.2.4.1. China Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.1.1. Market Size & Forecast
8.2.4.1.1.1. By Value
8.2.4.1.2. Market Share & Forecast
8.2.4.1.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.2. India Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.2.1. Market Size & Forecast
8.2.4.2.1.1. By Value
8.2.4.2.2. Market Share & Forecast
8.2.4.2.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.3. Japan Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.3.1. Market Size & Forecast
8.2.4.3.1.1. By Value
8.2.4.3.2. Market Share & Forecast
8.2.4.3.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.4. Australia Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.4.1. Market Size & Forecast
8.2.4.4.1.1. By Value
8.2.4.4.2. Market Share & Forecast
8.2.4.4.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.5. South Korea Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.5.1. Market Size & Forecast
8.2.4.5.1.1. By Value
8.2.4.5.2. Market Share & Forecast
8.2.4.5.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.5.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.6. Indonesia Fruit Puree Market Outlook
8.2.4.6.1. Market Size & Forecast
8.2.4.6.1.1. By Value
8.2.4.6.2. Market Share & Forecast
8.2.4.6.2.1. By Product Market Share Analysis
8.2.4.6.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.6.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Fruit Puree Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4. By Country Market Share Analysis
9.2.4.1. South Africa Fruit Puree Market Outlook
9.2.4.1.1. Market Size & Forecast
9.2.4.1.1.1. By Value
9.2.4.1.2. Market Share & Forecast
9.2.4.1.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4.2. Saudi Arabia Fruit Puree Market Outlook
9.2.4.2.1. Market Size & Forecast
9.2.4.2.1.1. By Value
9.2.4.2.2. Market Share & Forecast
9.2.4.2.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4.3. UAE Fruit Puree Market Outlook
9.2.4.3.1. Market Size & Forecast
9.2.4.3.1.1. By Value
9.2.4.3.2. Market Share & Forecast
9.2.4.3.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4.4. Turkey Fruit Puree Market Outlook
9.2.4.4.1. Market Size & Forecast
9.2.4.4.1.1. By Value
9.2.4.4.2. Market Share & Forecast
9.2.4.4.2.1. By Product Market Share Analysis
9.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10. South America Fruit Puree Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4. By Country Market Share Analysis
10.2.4.1. Argentina Fruit Puree Market Outlook
10.2.4.1.1. Market Size & Forecast
10.2.4.1.1.1. By Value
10.2.4.1.2. Market Share & Forecast
10.2.4.1.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4.2. Colombia Fruit Puree Market Outlook
10.2.4.2.1. Market Size & Forecast
10.2.4.2.1.1. By Value
10.2.4.2.2. Market Share & Forecast
10.2.4.2.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4.3. Brazil Fruit Puree Market Outlook
10.2.4.3.1. Market Size & Forecast
10.2.4.3.1.1. By Value
10.2.4.3.2. Market Share & Forecast
10.2.4.3.2.1. By Product Market Share Analysis
10.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Fruit Puree Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Fénix S. A.
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Döhler GmbH
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. Ingredion Inc. (Kerr Concentrates)
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. AGRANA Beteiligungs-AG
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. Dennick Fruitsource, LLC
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. China Kunyu Industrial Co., Ltd
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products
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14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
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14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. Grünewald GmbH
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. Tree Top, Inc.
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14.1.8.2. Products
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14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
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14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. Uren Food Group Limited
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products
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14.1.10. Freshcut, S.L
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations/Action Plan
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Product
15.3. Target Sales Channel
16. About Us & Disclaimer

 

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