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北米の第三者食品化学研究所市場調査レポート：試験方法別（湿式化学/近接物、水分含有量分析、脂肪含有量決定、繊維・灰分分析、機器試験、クロマトグラフィー技術、分光法、原子吸光分光法、質量分析）、試験分野別［汚染物質試験（重金属、農薬・除草剤、カビ毒、病原体）、栄養試験（大栄養素分析、微量栄養素試験、カロリー含有量）、真正性試験（不純物検出、品種検証、原産地検証）、アレルゲン試験（一般的アレルゲン、交差汚染分析）、その他の専門分野（賞味期限研究、成分安定性分析）]、最終用途別（ペットフード、食肉、シーフード、付加価値乳製品、乳成分試験、ナッツ・種子）、国別（米国、カナダ） 2032年までの予測

北米の第三者食品化学研究所市場調査レポート：試験方法別（湿式化学/近接物、水分含有量分析、脂肪含有量決定、繊維・灰分分析、機器試験、クロマトグラフィー技術、分光法、原子吸光分光法、質量分析）、試験分野別［汚染物質試験（重金属、農薬・除草剤、カビ毒、病原体）、栄養試験（大栄養素分析、微量栄養素試験、カロリー含有量）、真正性試験（不純物検出、品種検証、原産地検証）、アレルゲン試験（一般的アレルゲン、交差汚染分析）、その他の専門分野（賞味期限研究、成分安定性分析）]、最終用途別（ペットフード、食肉、シーフード、付加価値乳製品、乳成分試験、ナッツ・種子）、国別（米国、カナダ） 2032年までの予測


North America Third-Party Food Chemistry Labs Market Research Report by Testing Method (Wet Chemistry / Proximates, Moisture Content Analysis, Fat Content Determination, Fiber and Ash Analysis, Instrumental Testing, Chromatography Techniques, Spectroscopy, Atomic Absorption Spectroscopy, Mass Spectrometry), by Testing Areas [Contaminants Testing (Heavy Metals, Pesticides and Herbicides, Mycotoxins, Pathogens), Nutritional Testing (Macronutrient Analysis, Micronutrient Testing, Caloric Content), Authenticity Testing (Adulteration Detection, Species Verification, Origin Validation), Allergens Testing (Common Allergens, Cross-Contamination Analysis), Other Specialized Areas (Shelf-Life Studies, Ingredient Stability Analysis)], by End Use (Pet Food, Meat, Seafood, Value-Added Dairy Products, Milk Component Testing, Nuts and Seeds), and by Country (US, Canada) Forecast till 2032

北米の第三者食品化学研究所市場調査レポート：試験方法別（湿式化学/近接物、水分含有量分析、脂肪含有量決定、繊維・灰分分析、機器試験、クロマトグラフィー技術、分光法、原子吸光分光法、質量分析）、試験... もっと見る

　

　

出版社
Market Research Future
マーケットリサーチフューチャー (MRFR)
出版年月
2025年9月18日
電子版価格
US$2,950
シングルユーザライセンス(PDF/印刷不可)
ライセンス・価格情報／注文方法はこちら
納期
通常2-3営業日以内
ページ数
172
言語
英語

英語原文をAI翻訳して掲載しています。


　

サマリー

北米の第三者食品化学研究所市場調査レポート：試験方法別（湿式化学/近接物、水分含有量分析、脂肪含有量決定、繊維・灰分分析、機器試験、クロマトグラフィー技術、分光法、原子吸光分光法、質量分析）、試験分野別［汚染物質試験（重金属、農薬・除草剤、カビ毒、病原体）、栄養試験（大栄養素分析、微量栄養素試験、カロリー含有量）、真正性試験（不純物検出、品種検証、原産地検証）、アレルゲン試験（一般的アレルゲン、交差汚染分析）、その他の専門分野（賞味期限研究、成分安定性分析）]、最終用途別（ペットフード、食肉、シーフード、付加価値乳製品、乳成分試験、ナッツ・種子）、国別（米国、カナダ） 2032年までの予測

市場概要
北米の第三者食品化学ラボ市場は、2024年から2032年にかけて年平均成長率8.13％で成長し、2032年までに74億2340万米ドルに達すると予測されている。第三者食品化学研究所は、食品の化学組成、品質、安全性を分析する独立した試験施設である。第三者食品化学研究所は、メーカーが規制基準を確実に遵守し、消費者の信頼を維持するのに役立っている。
第三者食品化学検査機関の市場は、北米におけるクリーンラベル食品と有機食品の需要に大きな影響を受けている。透明性と持続可能性を求める健康志向の消費者が、このトレンドの主な推進力となっている。これらの検査機関は、農薬、添加物、汚染物質をチェックすることにより、青信号を与え、真正性を維持し、安全性を確保する。オーガニック食品の売上が予測通り1,230億ドルに達するとすれば、独立した検査機関へのニーズは今後10年間で2倍に増加するだろう。

主要企業の発展
2024年1月、IEHラボラトリーズはFDAの食品分析LAAF認定を取得し、食品安全問題への対応、輸入警告の解決、規制基準への完全準拠を保証する能力を拡大した。

主要プレーヤー
北米の第三者食品化学研究所における主な競合企業は、ALS Global、Certified Group、Diebel Laboratories、Eurofins、IEH Laboratories、Matrix Sciences、Merieux NutriSciences、Midwest Labs、Intertekなどである。

レポート属性の詳細
- 2023年の市場規模：3億6,164万米ドル
- 2032年の市場規模7億4,240万米ドル
- CAGR（2024年～2032年）： 8.13%
- 基準年: 2023
- 市場予測期間: 2024-2032

市場セグメント
- 試験方法別：ウェットケミストリー／プロキシメート-8.33%、水分含有量分析-7.83%。
- 試験分野別汚染物質試験 - 7.71%、栄養試験 - 8.32%.
- 最終用途別ペットフード - 6.44%、食肉 - 8.58%。



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目次

目次
1 概要 ......... 15
2 市場紹介 ..... 17
2.1 定義 .......... 17
2.2 研究の範囲 ...... 17
2.3 研究目的............................ 17
2.4 市場構造 ...... 18
3 研究方法論 ........ 19
3.1 概要............19
3.2 データフロー .......... 20
3.2.1 データマイニングプロセス ........ 21
3.3 購入したデータベース: ......... 22
3.4 二次資料: ............ 23
3.4.1 二次調査データの流れ: ........ 24
3.5 一次調査: ........ 25
3.5.1 一次研究データの流れ: ........ 26
3.5.2 一次調査：実施したインタビューの数 27
3.5.3 一次調査：地域的範囲 ..... 27
3.6 市場規模推定のアプローチ: ........... 28
3.6.1 消費と純貿易アプローチ ..................... 28
3.6.2 収益分析アプローチ............................ 28
3.7 データ予測......... 29
3.7.1 データ予測技術 ............ 29
3.8 データモデリング 30
3.8.1 ミクロ経済要因分析: ........ 30
3.8.2 データモデリング: ........ 31
3.9 チームとアナリストの貢献 ........... 33
4 市場背景 ........ 34
4.1 親市場との比較 .......... 34
4.2 市場に影響を与えるマクロ経済要因 ..... 35
4.3 北米オンラインブランドの状況............37
4.4 北米の第三者食品化学研究所の市場ブランドの状況.......... 39
4.5 北米の第三者食品化学研究所業界の発展 ......... 42
4.6 北米の第三者食品化学研究所市場統計.......... 42
5 市場のダイナミクス ...... 43
5.1 はじめに ........... 43
5.2 ドライバー ......... 44
5.2.1 クリーンラベル製品とオーガニック製品の需要の増加.......... 44
5.2.2 厳格な食品安全規制（例：FSMA、CFIA）......... 45
5.3 拘束具 ........ 46
5.3.1 食品・飲料業界における顧客需要サイクルへの依存 ............... 46
5.4 機会.....49
5.4.1 食品安全試験プロセスにおけるAIとIoTの統合 .................................. 49
5.4.2 品質保証のための食品生産者とのパートナーシップ .................................. 50
5.4.3 新食品試験サービスの拡大 ..... 51
5.4.4 デジタルラボ技術への投資 .......... 52
5.4.5 食料生産における持続可能性への関心の高まり ................ 53
5.5 COVID-19の影響分析 .......... 54
5.5.1 サードパーティの食品化学研究所のサプライチェーンへの影響 ..... 54
5.5.2 北米の消費財への影響 ..... 55
5.5.2.1 消費者の嗜好の変化 ...... 55
5.5.2.2 サプライチェーンの混乱 ..................... 55
5.5.2.3 デジタル化と電子商取引の加速 ..................... 55
5.5.2.4 小売・流通モデルの変化 ..................... 56
5.5.2.5 財務的影響と収益性............................ ...
5.5.2.6 消費財セクターの長期的な変化 ......... 56
5.5.3 サプライチェーンのダイナミクスと市場需要がサードパーティの食品化学ラボに与える影響 ...... 57
5.6 化学物質の危険性に関連する食品リコールの変遷 ..... 58
6 市場要因分析 ..................... 101
6.1 サプライチェーン分析 ..... 101
6.1.1 原材料および機器の供給業者 ........ 101
6.1.2 ラボサービスプロバイダー ...... 102
6.1.3 流通と物流 ........ 103
6.1.4 規制機関および認証機関 ......... 104
6.1.5 最終ユーザー（食品生産者および小売業者）....... 104
6.2 ポーターのファイブフォースモデル ........... 106
6.2.1 サプライヤーの交渉力 ......... 106
6.2.2 買い手の交渉力 ............ 107
6.2.3 新規参入の脅威 ........... 107
6.2.4 代替製品の脅威 .......... 107
6.2.5 業界間の競争 ........ 108
7 北米の第三者食品化学ラボ市場（試験タイプ別）... 110
7.1 はじめに ........... 110
7.2 湿式化学 / 近接化学 .......... 111
7.2.1 水分含有量分析 ...... 111
7.2.2 タンパク質含有量試験 .......... 112
7.2.3 脂肪含有量の測定 ...... 112
7.2.4 繊維および灰の分析............112
7.3 機器試験 ..... 113
7.3.1 クロマトグラフィー技術 ........... 113
7.3.2 分光法 ......... 113
7.3.3 原子吸光分光法（AAS）........... 114
7.3.4 質量分析法（MS）......... 114
北米の第三者食品化学研究所市場（試験分野別） 115
8.1 はじめに ........... 115
8.2 汚染物質試験 ............ 116
8.2.1 重金属検査 ..... 116
8.2.2 農薬および除草剤の試験 ........... 117
8.2.3 マイコトキシン試験 ..................... 117
8.2.4 病原体検査 .......... 117
8.3 栄養試験 .......... 117
8.3.1 主要栄養素分析 ........... 118
8.3.2 微量栄養素検査 ..... 118
8.3.3 カロリー含有量 ...... 118
8.3.4 病原体 ...... 118
8.4 真正性テスト ........ 119
8.4.1 不純物検出............................ 119
8.4.2 種の検証 ..................... 119
8.4.3 オリジン検証 ..... 119
8.5 アレルゲンテスト ........ 120
8.5.1 一般的なアレルゲン......... 120
8.5.2 交差汚染分析 ......... 120
8.6 その他の専門分野 ......... 121
8.6.1 成分安定性分析 ..... 121
8.6.2 保存期間に関する研究 ........... 121
9 北米サードパーティ食品化学ラボ市場（最終用途別）...... 122
9.1 はじめに ........... 122
9.2 ペットフード ........ 123
9.3 肉……124
9.4 シーフード ........ 124
9.5 付加価値乳製品 ........ 125
9.6 牛乳成分試験 ......... 125
9.7 ナッツと種子 ........ 126
10 北米のサードパーティ食品化学ラボ市場（地域別） ........ 128
10.1 概要 ............ 128
10.2 米国 ........... 129
10.3 カナダ ......... 131
11 競争環境 .......... 134
11.1 はじめに ........... 134
11.2 市場シェア分析、2022-23年 ......... 134
11.3 競合ダッシュボード..... 137
11.4 比較分析: 主要プレーヤー 金融 (北米に焦点を当てる 第三
パーティーフード化学実験室）..... 138
12 企業プロフィール ............ 139
12.1 AS グローバル ......... 139
12.1.1 会社概要 ..... 139
12.1.2 財務概要............................ 140
12.1.3 提供されるサービス ........... 140
12.1.4 主な進展 ...... 141
12.1.5 SWOT分析............. 141
12.1.6 主要戦略 ........... 142
12.2 ビューローベリタス ...... 143
12.2.1 会社概要 ..... 143
12.2.2 財務概要 ............ 144
12.2.3 提供されるサービス ........... 144
12.2.4 主な進展 ...... 144
12.2.5 SWOT分析............. 144
12.2.6 主要戦略 ........... 144
12.3 認定グループ ...... 145
12.3.1 会社概要 ..... 145
12.3.2 財務概要 ............ 146
12.3.3 提供されるサービス ........... 146
12.3.4 主な進展 ...... 146
12.3.5 SWOT分析............. 147
12.3.6 主要戦略 ........... 147
12.4 ディーベル研究所 ................................................................................... 148
12.4.1 会社概要 ..... 148
12.4.2 財務概要 ............ 149
12.4.3 提供されるサービス ........... 149
12.4.4 主な進展 ...... 149
12.4.5 SWOT分析............150
12.4.6 主要戦略........... 150
12.5 ユーロフィンズサイエンティフィック ..... 151
12.5.1 会社概要 ..... 151
12.5.2 財務概要 ............ 152
12.5.3 提供されるサービス ........... 152
12.5.4 主な進展 ...... 153
12.5.5 SWOT分析............. 153
12.5.6 主要戦略 ........... 153
12.6 IEHラボラトリーズ .......... 155
12.6.1 会社概要 ..... 155
12.6.2 財務概要 ............ 156
12.6.3 提供されるサービス ........... 156
12.6.4 主な進展 ...... 157
12.6.5 SWOT分析............. 157
12.6.6 主要戦略 ........... 157
12.7 マトリックス科学............ 159
12.7.1 会社概要 ..... 159
12.7.2 財務概要............ 160
12.7.3 提供されるサービス...........160
12.7.4 主な進展 ...... 160
12.7.5 SWOT分析............. 161
12.7.6 主要戦略 ........... 161
12.8 メリューの栄養補給..................162
12.8.1 会社概要 ..... 162
12.8.2 財務概要 ............ 163
12.8.3 提供されるサービス ........... 163
12.8.4 主な進展 ...... 164
12.8.5 SWOT分析............. 164
12.8.6 主要戦略 ........... 164
12.9 ミッドウェストラボ .......... 166
12.9.1 会社概要 ..... 166
12.9.2 財務概要 ............ 167
12.9.3 提供されるサービス ........... 167
12.9.4 主な進展 ...... 167
12.9.5 SWOT分析............. 168
12.9.6 主要戦略 ........... 168
12.10 データの引用 ........ 170
 

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図表リスト

表のリスト
表1 市場シェア評価のためのQFDモデリング 31
表2 北米における第三者食品化学研究所の数 42
表3 リコール件数上位100件のリスト 59
表 4 北米の第三者食品化学研究所市場、検査タイプ別、2018～2032 年（百万米ドル） 110
表5 北米の第三者食品化学研究所市場：湿式化学／近質量別、2018年～2032年（百万米ドル）
111
表6 北米の第三者食品化学研究所市場：機器検査別、2018年～2032年（百万米ドル） 113
表7 北米の第三者食品化学研究所市場：試験分野別、2018年～2032年（百万米ドル） 115
表8 北米の第三者食品化学研究所市場：汚染物質検査別、2018年～2032年（百万米ドル） 116
表 9 北米の第三者食品化学研究所市場：栄養検査別、2018～2032 年（百万米ドル） 117
表 10 北米の第三者食品化学研究所市場：真正性検査別、2018～2032 年（百万米ドル） 119
表 11 北米の第三者食品化学研究所市場：アレルゲン検査別、2018～2032 年（百万米ドル） 120
表 12 北米の第三者食品化学研究所市場：その他の専門分野別、2018～2032 年（百万米ドル） 121
表 13 北米の第三者食品化学ラボ市場：最終用途別、2018～2032 年（百万米ドル） 123
表 14 北米の第三者食品化学ラボ市場、国別、2018～2032 年（百万米ドル） 128
表 15 米国の第三者食品化学研究所市場、試験方法別、2018～2032 年（百万米ドル） 129
表16 米国の第三者食品化学研究所市場：検査分野別、2018年～2032年（百万米ドル） 130
表17 米国の第三者食品化学研究所市場：最終用途別、2018年～2032年（百万米ドル） 130
表18 カナダの第三者食品化学研究所市場：検査方法別、2018年～2032年（百万米ドル） 131
表 19 カナダの第三者食品化学研究所市場、検査分野別、2018 年～ 2032 年（百万米ドル） 131
表 20 カナダの第三者食品化学研究所市場：最終用途別、2018年～2032年（百万米ドル） 132
表21 比較分析：主要企業の財務 138
表22 アルスグローバル：提供サービス 140
表23 認証グループ：提供サービス 146
表 24 ディーベル・ラボラトリーズ：提供サービス 149
表 25 ユーロフィンズ・サイエンティフィック：サービス内容 152
表 26 I E H ラボラトリーズ：サービス内容 156
表 27 I E H ラボラトリーズ：サービス内容 157
表 28 マトリックス・サイエンス：サービス内容 160
表29 Mérieux nutrisciences：サービス提供 163
表 30 ミッドウエスト・ラボラトリーズ：サービス内容 167

　

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Summary

North America Third-Party Food Chemistry Labs Market Research Report by Testing Method (Wet Chemistry / Proximates, Moisture Content Analysis, Fat Content Determination, Fiber and Ash Analysis, Instrumental Testing, Chromatography Techniques, Spectroscopy, Atomic Absorption Spectroscopy, Mass Spectrometry), by Testing Areas [Contaminants Testing (Heavy Metals, Pesticides and Herbicides, Mycotoxins, Pathogens), Nutritional Testing (Macronutrient Analysis, Micronutrient Testing, Caloric Content), Authenticity Testing (Adulteration Detection, Species Verification, Origin Validation), Allergens Testing (Common Allergens, Cross-Contamination Analysis), Other Specialized Areas (Shelf-Life Studies, Ingredient Stability Analysis)], by End Use (Pet Food, Meat, Seafood, Value-Added Dairy Products, Milk Component Testing, Nuts and Seeds), and by Country (US, Canada) Forecast till 2032

Market Overview
The North America third-party food chemistry labs market is projected to reach USD 7,423.4 million by 2032, growing at a CAGR of 8.13% from 2024 to 2032. Third-party food chemistry labs are independent testing facilities that analyze food products for their chemical composition, quality, and safety. They help ensure that manufacturers comply with regulatory standards and maintain consumer trust.
The market for third-party food chemistry laboratories is being greatly influenced by the demand for clean-label and organic foods in North America. The health-conscious consumers who are looking for transparency and sustainability are the main drivers of this trend. These laboratories give the green light, maintain authenticity and ensure safety by checking for pesticides, additives and contaminants. The need for independent testing is going to increase by two times over the next ten years if the sales of organic food reach $123 billion as it is projected.

Key Company Development
In January 2024, IEH Laboratories received FDA LAAF Accreditation for Food Analyses, which widened its capability of dealing with food safety issues, solving import alerts and ensuring total compliance with regulatory standards.

Major Players
Key competitors in the North America third-party food chemistry labs include ALS Global, Certified Group, Diebel Laboratories, Eurofins, IEH Laboratories, Matrix Sciences, Merieux NutriSciences, Midwest Labs, and Intertek.

Report Attribute Details
- Market Size 2023: USD 3661.4 Million
- Market Size 2032: USD 7423.4 Million
- CAGR (2024-2032): 8.13%
- Base Year: 2023
- Market Forecast Period: 2024-2032

Market Segmentations
- By Testing Method: Wet Chemistry / Proximates - 8.33%, Moisture Content Analysis - 7.83%.
- By Testing Areas: Contaminants Testing - 7.71%, Nutritional Testing - 8.32%.
- By End Use: Pet Food - 6.44%, Meat - 8.58%.



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Table of Contents

TABLE OF CONTENTS
1 EXECUTIVE SUMMARY ......... 15
2 MARKET INTRODUCTION ..... 17
2.1 DEFINITION .......... 17
2.2 SCOPE OF THE STUDY ...... 17
2.3 RESEARCH OBJECTIVE ............ 17
2.4 MARKET STRUCTURE ...... 18
3 RESEARCH METHODOLOGY ........ 19
3.1 OVERVIEW ............ 19
3.2 DATA FLOW .......... 20
3.2.1 DATA MINING PROCESS ....... 21
3.3 PURCHASED DATABASE: ......... 22
3.4 SECONDARY SOURCES: ............ 23
3.4.1 SECONDARY RESEARCH DATA FLOW: ........ 24
3.5 PRIMARY RESEARCH: ....... 25
3.5.1 PRIMARY RESEARCH DATA FLOW: ....... 26
3.5.2 PRIMARY RESEARCH: NUMBER OF INTERVIEWS CONDUCTED ........ 27
3.5.3 PRIMARY RESEARCH: REGIONAL COVERAGE ..... 27
3.6 APPROACHES FOR MARKET SIZE ESTIMATION: ........... 28
3.6.1 CONSUMPTION & NET TRADE APPROACH ........ 28
3.6.2 REVENUE ANALYSIS APPROACH ............ 28
3.7 DATA FORECASTING......... 29
3.7.1 DATA FORECASTING TECHNIQUE ............ 29
3.8 DATA MODELING ........ 30
3.8.1 MICROECONOMIC FACTOR ANALYSIS: ....... 30
3.8.2 DATA MODELING: ....... 31
3.9 TEAMS AND ANALYST CONTRIBUTION ........... 33
4 MARKET BACKGROUND ....... 34
4.1 COMPARISON FROM THE PARENT MARKET .......... 34
4.2 MACROECONOMIC FACTOR IMPACTING THE MARKET ..... 35
4.3 NORTH AMERICA ONLINE BRAND LANDSCAPE ............ 37
4.4 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET BRAND LANDSCAPE .......... 39
4.5 EVOLUTION OF NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS INDUSTRY ......... 42
4.6 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET STATISTICS .......... 42
5 MARKET DYNAMICS ...... 43
5.1 INTRODUCTION ........... 43
5.2 DRIVERS ......... 44
5.2.1 INCREASING DEMAND FOR CLEAN-LABEL AND ORGANIC PRODUCTS .......... 44
5.2.2 STRINGENT FOOD SAFETY REGULATIONS (E.G., FSMA, CFIA)......... 45
5.3 RESTRAINTS ........ 46
5.3.1 DEPENDENCE ON CLIENT DEMAND CYCLES IN THE FOOD AND BEVERAGE INDUSTRY ............ 46
5.4 OPPORTUNITY ..... 49
5.4.1 INTEGRATION OF AI AND IOT IN FOOD SAFETY TESTING PROCESSES ........ 49
5.4.2 PARTNERSHIPS WITH FOOD PRODUCERS FOR QUALITY ASSURANCE .......... 50
5.4.3 EXPANSION OF TESTING SERVICES FOR NEW FOOD PRODUCTS ..... 51
5.4.4 INVESTMENTS IN DIGITAL LAB TECHNOLOGIES .......... 52
5.4.5 GROWING FOCUS ON SUSTAINABILITY IN FOOD PRODUCTION ......... 53
5.5 IMPACT ANALYSIS OF COVID-19 .......... 54
5.5.1 IMPACT ON SUPPLY CHAIN OF THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS ..... 54
5.5.2 IMPACT ON NORTH AMERICA CONSUMER GOODS ..... 55
5.5.2.1 SHIFTS IN CONSUMER PREFERENCES ...... 55
5.5.2.2 SUPPLY CHAIN DISRUPTIONS ........ 55
5.5.2.3 ACCELERATION OF DIGITALIZATION AND E-COMMERCE ........ 55
5.5.2.4 CHANGES IN RETAIL AND DISTRIBUTION MODELS ....... 56
5.5.2.5 FINANCIAL IMPACT AND PROFITABILITY ............ 56
5.5.2.6 LONG-TERM CHANGES IN THE CONSUMER GOODS SECTOR ......... 56
5.5.3 IMPACT OF SUPPLY CHAIN DYNAMICS AND MARKET DEMAND ON THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS ...... 57
5.6 EVOLUTION OF FOOD RECALLS RELATED TO CHEMICAL HAZARDS ..... 58
6 MARKET FACTOR ANALYSIS ........ 101
6.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS ..... 101
6.1.1 RAW MATERIAL AND EQUIPMENT SUPPLIER ....... 101
6.1.2 LABORATORY SERVICE PROVIDER ...... 102
6.1.3 DISTRIBUTION AND LOGISTICS ....... 103
6.1.4 REGULATORY AND CERTIFICATION BODIES ......... 104
6.1.5 END USERS (FOOD PRODUCERS AND RETAILERS) ....... 104
6.2 PORTER’S FIVE FORCES MODEL ........... 106
6.2.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS ......... 106
6.2.2 BARGAINING POWER OF BUYERS ............ 107
6.2.3 THREAT OF NEW ENTRANTS ........... 107
6.2.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS .......... 107
6.2.5 INDUSTRY RIVALRY ....... 108
7 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING TYPE .... 110
7.1 INTRODUCTION ........... 110
7.2 WET CHEMISTRY / PROXIMATE .......... 111
7.2.1 MOISTURE CONTENT ANALYSIS ...... 111
7.2.2 PROTEIN CONTENT TESTING .......... 112
7.2.3 FAT CONTENT DETERMINATION ...... 112
7.2.4 FIBER AND ASH ANALYSIS ............ 112
7.3 INSTRUMENTAL TESTING ..... 113
7.3.1 CHROMATOGRAPHY TECHNIQUES ........... 113
7.3.2 SPECTROSCOPY ......... 113
7.3.3 ATOMIC ABSORPTION SPECTROSCOPY (AAS) ........... 114
7.3.4 MASS SPECTROMETRY (MS)......... 114
8 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING AREAS . 115
8.1 INTRODUCTION ........... 115
8.2 CONTAMINANTS TESTING ............ 116
8.2.1 HEAVY METALS TESTING ..... 116
8.2.2 PESTICIDES AND HERBICIDES TESTING ........... 117
8.2.3 MYCOTOXINS TESTING ........ 117
8.2.4 PATHOGENS TESTING .......... 117
8.3 NUTRITIONAL TESTING .......... 117
8.3.1 MACRONUTRIENT ANALYSIS ........... 118
8.3.2 MICRONUTRIENT TESTING ..... 118
8.3.3 CALORIC CONTENT ...... 118
8.3.4 PATHOGENS ...... 118
8.4 AUTHENTICITY TESTING ....... 119
8.4.1 ADULTERATION DETECTION ............ 119
8.4.2 SPECIES VERIFICATION ........ 119
8.4.3 ORIGIN VALIDATION ..... 119
8.5 ALLERGENS TESTING ....... 120
8.5.1 COMMON ALLERGENS ......... 120
8.5.2 CROSS-CONTAMINATION ANALYSIS ......... 120
8.6 OTHER SPECIALIZED AREAS ......... 121
8.6.1 INGREDIENT STABILITY ANALYSIS ..... 121
8.6.2 SHELF-LIFE STUDIES ........... 121
9 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY END-USE ...... 122
9.1 INTRODUCTION ........... 122
9.2 PET FOOD ....... 123
9.3 MEAT ...... 124
9.4 SEAFOOD ........ 124
9.5 VALUE-ADDED DAIRY PRODUCTS ....... 125
9.6 MILK COMPONENT TESTING ......... 125
9.7 NUTS AND SEEDS ....... 126
10 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY REGION ....... 128
10.1 OVERVIEW ............ 128
10.2 U.S. ........... 129
10.3 CANADA ......... 131
11 COMPETITIVE LANDSCAPE .......... 134
11.1 INTRODUCTION ........... 134
11.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2022-23 ......... 134
11.3 COMPETITOR DASHBOARD..... 137
11.4 COMPARATIVE ANALYSIS: KEY PLAYERS FINANCIAL (FOCUSED ON NORTH AMERICA THIRD
PARTY FOOD CHEMISTRY LABS) ..... 138
12 COMPANY PROFILES ............ 139
12.1 ALS GLOBAL ......... 139
12.1.1 COMPANY OVERVIEW ..... 139
12.1.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 140
12.1.3 SERVICES OFFERED ........... 140
12.1.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 141
12.1.5 SWOT ANALYSIS ............ 141
12.1.6 KEY STRATEGY ........... 142
12.2 BUREAU VERITAS ...... 143
12.2.1 COMPANY OVERVIEW ..... 143
12.2.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 144
12.2.3 SERVICES OFFERED ........... 144
12.2.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 144
12.2.5 SWOT ANALYSIS ............ 144
12.2.6 KEY STRATEGY ........... 144
12.3 CERTIFIED GROUP ...... 145
12.3.1 COMPANY OVERVIEW ..... 145
12.3.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 146
12.3.3 SERVICES OFFERED ........... 146
12.3.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 146
12.3.5 SWOT ANALYSIS ............ 147
12.3.6 KEY STRATEGY ........... 147
12.4 DIEBEL LABORATORIES ........... 148
12.4.1 COMPANY OVERVIEW ..... 148
12.4.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 149
12.4.3 SERVICES OFFERED ........... 149
12.4.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 149
12.4.5 SWOT ANALYSIS ............ 150
12.4.6 KEY STRATEGY ........... 150
12.5 EUROFINS SCIENTIFIC ..... 151
12.5.1 COMPANY OVERVIEW ..... 151
12.5.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 152
12.5.3 SERVICES OFFERED ........... 152
12.5.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 153
12.5.5 SWOT ANALYSIS ............ 153
12.5.6 KEY STRATEGY ........... 153
12.6 IEH LABORATORIES .......... 155
12.6.1 COMPANY OVERVIEW ..... 155
12.6.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 156
12.6.3 SERVICES OFFERED ........... 156
12.6.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 157
12.6.5 SWOT ANALYSIS ............ 157
12.6.6 KEY STRATEGY ........... 157
12.7 MATRIX SCIENCES ............ 159
12.7.1 COMPANY OVERVIEW ..... 159
12.7.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 160
12.7.3 SERVICES OFFERED ........... 160
12.7.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 160
12.7.5 SWOT ANALYSIS ............ 161
12.7.6 KEY STRATEGY ........... 161
12.8 MÉRIEUX NUTRISCIENCES ............ 162
12.8.1 COMPANY OVERVIEW ..... 162
12.8.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 163
12.8.3 SERVICES OFFERED ........... 163
12.8.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 164
12.8.5 SWOT ANALYSIS ............ 164
12.8.6 KEY STRATEGY ........... 164
12.9 MIDWEST LABS .......... 166
12.9.1 COMPANY OVERVIEW ..... 166
12.9.2 FINANCIAL OVERVIEW ............ 167
12.9.3 SERVICES OFFERED ........... 167
12.9.4 KEY DEVELOPMENTS ...... 167
12.9.5 SWOT ANALYSIS ............ 168
12.9.6 KEY STRATEGY ........... 168
12.10 DATA CITATIONS ....... 170

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List of Tables/Graphs

LIST OF TABLES
TABLE 1 QFD MODELING FOR MARKET SHARE ASSESSMENT 31
TABLE 2 NUMBER OF THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS IN NORTH AMERICA 42
TABLE 3 LIST OF TOP 100 RECALLS 59
TABLE 4 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING TYPE, 2018-2032 (USD MILLION) 110
TABLE 5 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY WET CHEMISTRY / PROXIMATE, 2018-2032 (USD MILLION)
111
TABLE 6 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY INSTRUMENTAL TESTING, 2018-2032 (USD MILLION) 113
TABLE 7 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING AREAS, 2018-2032 (USD MILLION) 115
TABLE 8 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY CONTAMINANTS TESTING, 2018-2032 (USD MILLION) 116
TABLE 9 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY NUTRITION TESTING, 2018-2032 (USD MILLION) 117
TABLE 10 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY AUTHENTICITY TESTING, 2018-2032 (USD MILLION) 119
TABLE 11 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY ALLERGENS TESTING, 2018-2032 (USD MILLION) 120
TABLE 12 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY OTHER SPECIALIZED AREAS, 2018-2032 (USD MILLION) 121
TABLE 13 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY END-USE, 2018-2032 (USD MILLION) 123
TABLE 14 NORTH AMERICA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY COUNTRY, 2018-2032 (USD MILLION) 128
TABLE 15 U.S. THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING METHOD, 2018-2032 (USD MILLION) 129
TABLE 16 U.S. THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING AREAS, 2018-2032 (USD MILLION) 130
TABLE 17 U.S. THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY END-USE, 2018-2032 (USD MILLION) 130
TABLE 18 CANADA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING METHOD, 2018-2032 (USD MILLION) 131
TABLE 19 CANADA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY TESTING AREAS, 2018-2032 (USD MILLION) 131
TABLE 20 CANADA THIRD-PARTY FOOD CHEMISTRY LABS MARKET, BY END-USE, 2018-2032 (USD MILLION) 132
TABLE 21 COMPARATIVE ANALYSIS: KEY PLAYERS FINANCIAL 138
TABLE 22 ALS GLOBAL: SERVICES OFFERED 140
TABLE 23 CERTIFIED GROUP: SERVICES OFFERED 146
TABLE 24 DIEBEL LABORATORIES: SERVICES OFFERED 149
TABLE 25 EUROFINS SCIENTIFIC: SERVICES OFFERED 152
TABLE 26 IEH LABORATORIES: SERVICES OFFERED 156
TABLE 27 IEH LABORATORIES: SERVICES OFFERED 157
TABLE 28 MATRIX SCIENCES: SERVICES OFFERED 160
TABLE 29 MÉRIEUX NUTRISCIENCES: SERVICES OFFERED 163
TABLE 30 MIDWEST LABS: SERVICES OFFERED 167

　

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