カロテノイド市場:種類、用途、形態、性質、機能、地域別 ― 2031年までの世界市場予測Carotenoids Market by Type, Application, Form, Nature, Function, and Region- Global Forecast to 2031 カロテノイド市場は、2026年の25億8,000万米ドルから、2031年までに35億2,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2031年までの年平均成長率(CAGR)は6.4%となる見込みです。 種類別では、飼料、サプ... もっと見る
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サマリーカロテノイド市場は、2026年の25億8,000万米ドルから、2031年までに35億2,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2031年までの年平均成長率(CAGR)は6.4%となる見込みです。種類別では、飼料、サプリメント、化粧品など幅広い用途に支えられ、アスタキサンチンが市場をリードしている。アスタキサンチン分野は、水産養殖や動物用飼料、栄養補助食品、機能性食品、化粧品などでの幅広い利用に支えられ、カロテノイド市場を牽引すると見込まれています。その強力な抗酸化作用、着色作用、および健康関連特性に加え、高品質な栄養成分に対する需要の高まりも相まって、同分野の主導的な地位は今後も維持される見通しです。 多くの企業が、これらの用途向けにさまざまな製剤形態のアスタキサンチンを製造・供給している。例えば、AstaReal社は、ヘマトコッカス・プルヴィアリス由来の天然アスタキサンチンを、食品、サプリメント、動物用飼料、化粧品向けに、オイル、粉末、水溶性などの製剤形態で提供している。その性質上、合成カロテノイドは、コストパフォーマンスの良さ、安定した品質、および生産規模の拡大が可能であることから、市場を席巻している。合成カロテノイド分野は、生産コストの低さ、安定した品質、高純度、および生産規模の拡大が可能な製造体制に支えられ、カロテノイド市場を牽引すると見込まれています。 合成カロテノイドは、動物飼料、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品などの大量生産用途で広く使用されており、これらの分野では、大規模な製造や配合において、安定した製品品質、標準化された性能、そして確実な供給が不可欠である。家禽および水産養殖分野での利用拡大を背景に、動物用飼料が市場の主要な用途分野の一つとなっている動物飼料分野は、家禽や水産養殖用の飼料において、着色、抗酸化作用、および栄養上の利点を得るためにアスタキサンチン、カンタキサンチン、β-カロテン、ルテインが広く使用されていることを背景に、カロテノイド市場における主要な用途分野の一つになると推定されています。 いくつかの企業が、特に動物栄養向けにカロテノイドを製造・供給している。例えば、ケミン・インダストリーズは、家禽および家畜向けの「ORO GLO」をはじめとするカロテノイドベースの飼料ソリューションを提供している。天然・機能性・健康志向の原料に対する需要の高まりを背景に、アジア太平洋地域が市場を牽引する見通し消費者の健康意識の高まり、可処分所得の増加、機能性食品・栄養補助食品・化粧品・動物栄養におけるカロテノイドの用途拡大が、市場の成長を支えている。同地域の確立された製造基盤、および天然カロテノイド生産・バイオテクノロジーへの投資が、その競争力をさらに強化している。カロテノイド市場で事業を展開する各種主要組織の最高経営責任者(CEO)、ディレクター、その他の幹部を対象に詳細なインタビューを実施した。・企業タイプ別:Tier 1 – 30%、Tier 2 – 25%、Tier 3 – 45%・役職別:CXO – 25%、マネージャー – 40%、エグゼクティブ – 35%・地域別:北米 – 20%、欧州 – 30%、アジア太平洋 – 32%、南米 – 10%、その他の地域 –8%市場における主要企業には、BASF SE(ドイツ)、dsm-firmenich(オランダ)、Cyanotech Corporation(米国)、Givaudan(スイス)、Zhejiang NHU Co., Ltd.(中国)、Divi's Laboratories Limited(インド)、Lycored(米国)、Allied Biotech Corporation(台湾)、Kemin Industries, Inc.(米国)、EW Nutrition(ドイツ)、Döhler GmbH(ドイツ)、Solabia Group(フランス)、Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd.(インド)、Fuji Chemical Industries Co., Ltd.(日本)、Bio-gen Extracts Pvt. Ltd.(インド)などが含まれる。調査範囲:本調査レポートは、カロテノイド市場をタイプ別(ベータカロテン、アスタキサンチン、ルテイン、リコピン、ゼアキサンチン、カンタキサンチン、その他のタイプ)、用途別(動物飼料、栄養補助食品、飲食品、化粧品、医薬品)、性質別(合成、天然)、形態別(ビードレット、粉末、油性懸濁液、エマルジョン)、機能別(着色・色素、抗酸化、プロビタミンA、目の健康、肌の健康、栄養健康)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他の地域)に分類している。本レポートの範囲は、カロテノイド業界の成長に影響を与える促進要因、抑制要因、課題、機会といった主要因に関する詳細情報を網羅している。主要業界プレイヤーの徹底的な分析を行い、その事業、サービス、主要戦略、契約、パートナーシップ、業務提携、製品投入、合併・買収、カロテノイド市場に関連する最近の動向に関する知見を提供している。本レポートは、カロテノイド市場エコシステムにおける新興スタートアップの競合分析も提供している。さらに、本調査では、技術分析、エコシステム・市場マッピング、特許・規制状況といった業界特有の動向も取り上げている。本レポートを購入する理由:本レポートは、カロテノイド市場全体およびそのサブセグメントについて、最も近似した売上高の情報を提供することで、市場のリーダーおよび新規参入企業を支援する。本レポートは、関係者が競合状況を理解し、自社のビジネスをより良く位置付け、適切な市場参入戦略を策定するための知見を深める一助となる。本レポートはまた、関係者が市場の動向を理解する一助となり、主要な市場促進要因、抑制要因、課題、機会に関する情報を提供する。本レポートは、以下の項目に関する知見を提供する。・主要促進要因(天然着色料・クリーンラベル原料への消費者需要の高まり、カロテノイドの健康効果に対する認識の高まり)、抑制要因(天然カロテノイドの高い製造コスト、酸化・光・熱・加工条件に対する感受性)、機会(持続可能な藻類・微生物由来カロテノイドの拡大、バイオテクノロジー・発酵ベースのカロテノイドの開発)、課題(加工・保管時の長期安定性・生物学的利用能の確保、天然原料の持続可能性・拡張性・コスト競争力のバランス)の分析・製品開発/イノベーション:カロテノイド市場における研究開発活動および新製品投入に関する詳細な知見・市場展開:有望な市場に関する包括的な情報。カロテノイドをさまざまな地域にわたって分析している・市場の多様化:カロテノイド市場における新たな製品原料、未開拓の地域、最近の動向、投資に関する網羅的な情報・競合評価:BASF SE(ドイツ)、dsm-firmenich(オランダ)、Cyanotech Corporation(米国)、Givaudan(スイス)、Zhejiang NHU Co., Ltd.(中国)、Divi's Laboratories Limited(インド)、Lycored(米国)、Allied Biotech Corporation(台湾)、Kemin Industries, Inc.(米国)、EW Nutrition(ドイツ)、Döhler GmbH(ドイツ)、Solabia Group(フランス)、Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd.(インド)、Fuji Chemical Industries Co., Ltd.(日本)、Bio-gen Extracts Pvt. Ltd.(インド)をはじめとするカロテノイド市場における主要企業の市場シェア、成長戦略、製品提供、ブランド・製品比較、製品展開に関する詳細な評価目次1 はじめに 271.1 本調査の目的 27 1.2 市場の定義 27 1.3 本調査の範囲 28 1.3.1 対象市場および対象地域 28 1.3.2 調査対象および除外項目 29 1.3.3 調査対象期間 30 1.3.4 対象通貨 30 1.3.5 対象単位 31 1.4 ステークホルダー 31 1.5 変更点の概要 32 2 エグゼクティブサマリー 33 2.1 市場のハイライトと主要な洞察 33 2.2 主要な市場参加者:戦略的動向の分析 34 2.3 カロテノイド市場における破壊的トレンド 36 2.4 高成長セグメント 37 2.5 地域別概況:市場規模、成長率、および予測 38 3 プレミアムインサイト 39 3.1 カロテノイド市場における事業者にとって魅力的な機会 39 3.2 カロテノイド市場:種類別・地域別 40 3.3 カロテノイド市場:上位3種類別 40 3.4 カロテノイド市場:性質別 41 3.5 カロテノイド市場:用途別 41 3.6 カロテノイド市場:製剤別 42 3.7 カロテノイド市場:国別 42 4 市場の概要 43 4.1 はじめに 43 4.2 市場動向 44 4.2.1 成長要因 44 4.2.1.1 予防医療分野での用途拡大 44 4.2.1.2 医薬品および化粧品分野での利用拡大 46 4.2.1.3 革新的な抽出技術の台頭 47 4.2.1.4 胃腸疾患の負担の増大 47 4.2.2 抑制要因 48 4.2.2.1 水溶性の低さと安定性の問題 48 4.2.2.2 高用量に伴うリスク 48 4.2.2.3 規制要件の強化と認可コストの増加 48 4.2.3 機会 49 4.2.3.1 急成長する栄養補助食品および食品・飲料市場 49 4.2.3.2 飼料業界における研究範囲の拡大 49 4.2.3.3 合成食品着色料の安全性再評価への傾向の高まり 50 4.2.4 課題 50 4.2.4.1 厳格な品質基準 50 4.2.4.2 高い生産コスト 51 4.3 未充足ニーズとホワイトスペース 51 4.3.1 カロテノイド市場における未充足ニーズ 51 4.3.2 未開拓市場の機会 52 4.4 相互に関連する市場とセクター横断的な機会 52 4.4.1 相互に関連する市場 52 4.4.2 セクター横断的な機会 53 4.5 ティア1/2/3の主要企業による戦略的動き 54 4.5.1 主な動きと戦略的焦点 54 5 業界動向 56 5.1 ポーターの5つの力分析 56 5.1.1 競争の激しさ 57 5.1.2 供給者の交渉力 57 5.1.3 購入者の交渉力 57 5.1.4 代替品の脅威 58 5.1.5 新規参入の脅威 58 5.2 マクロ経済の見通し 58 5.2.1 はじめに 58 5.2.2 マクロ経済指標 58 5.2.2.1 堅調な世界経済成長がカロテノイドの需要を下支え 58 5.2.2.2 世界的な食品消費の増加がカロテノイドの用途基盤を拡大 59 5.2.2.3 水産養殖生産の拡大がアスタキサンチンの需要を支える 59 5.3 バリューチェーン分析 59 5.3.1 研究・製品開発 60 5.3.2 原材料の調達・原料開発 60 5.3.3 抽出、生産、および配合 61 5.3.4 流通およびサプライチェーン管理 61 5.3.5 最終用途および商品化 61 5.4 エコシステム分析 61 5.4.1 需要側 61 5.4.2 供給側 62 5.5 価格分析 63 5.5.1 はじめに 63 5.5.2 カロテノイドを原料とする完成品の平均販売価格( 製品タイプ別) 64 5.5.3 地域別平均販売価格の概況(米ドル/トン) 65 5.5.4 種類別平均販売価格の概況(米ドル/トン) 66 5.6 貿易分析 67 5.6.1 HSコード - 320300 67 5.6.2 輸入分析:カロテノイド市場 67 5.6.3 輸出分析:カロテノイド市場 68 5.6.4 HSコード - 320418 69 5.6.5 輸入分析:カロテノイド市場 69 5.6.6 輸出分析:カロテノイド市場 70 5.7 主要な会議およびイベント(2026年~2027年) 71 5.8 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド/ディスラプション 71 5.9 投資および資金調達のシナリオ 72 5.10 ケーススタディ分析 72 5.10.1 サイアノテック社 – 機能性栄養用途向けの天然アスタキサンチン 72 5.10.2 DSM-フィルメニヒ社 – 機能性飲料用途向けのルテイン 73 5.10.3 ライコアード(LYCORED) – カロテノイドの安定性を向上させるマイクロカプセル化技術 73 5.11 2025年の米国関税がカロテノイド市場に与える影響 74 5.11.1 はじめに 74 5.11.2 価格への影響分析 74 5.11.3 国・地域への影響 75 5.11.3.1 米国 75 5.11.3.2 欧州 75 5.11.3.3 アジア太平洋地域 75 5.11.4 最終用途産業への影響 75 6 技術の進歩、AIによる影響、特許、イノベーション、および将来の応用 76 6.1 技術分析 76 6.1.1 主要技術 76 6.1.1.1 微生物発酵およびバイオテクノロジーによる生産技術 76 6.1.1.2 溶媒抽出および下流工程の精製技術 77 6.1.2 補完技術 77 6.1.2.1 超臨界CO₂抽出技術 77 6.1.2.2 マイクロ/ナノカプセル化および酸化安定性向上技術 78 6.1.3 関連技術 78 6.1.3.1 代謝工学、合成生物学、および微生物細胞工場技術 78 6.1.3.2 AIを活用したプロセス最適化、デジタルモニタリング、およびトレーサビリティ技術 78 6.2 技術・製品ロードマップ 79 6.2.1 短期 | 先進的な抽出・安定化技術および持続可能なカロテノイド開発 79 6.2.2 中期 | AIを活用した製剤開発およびスマート製造 79 6.2.3 長期 | 代謝工学、合成生物学、および精密カロテノイド生産 79 6.3 特許分析 80 6.4 将来の応用 82 6.4.1 次世代機能性食品・飲料におけるカロテノイドの将来的な応用 82 6.4.2 カロテノイドの製剤およびカプセル化技術:カロテノイド市場の未来を形作る 83 6.4.3 バイオテクノロジーに基づくカロテノイド生産技術:カロテノイド市場の未来を形作る 83 6.5 生成AIがカロテノイド市場に与える影響 84 6.5.1 はじめに 84 6.5.2 主な活用事例と市場の可能性 84 6.5.3 カロテノイド生産におけるベストプラクティス 85 6.5.4 相互に関連する隣接エコシステムと市場プレイヤーへの影響 85 6.5.5 カロテノイド生産における生成AI導入に対する顧客の受容度 86 6.6 成功事例と実社会での応用 86 7 規制環境と持続可能性への取り組み 88 7.1 地域ごとの規制とコンプライアンス 88 7.1.1 規制機関、政府機関、 およびその他の組織 88 7.1.2 業界基準 91 7.1.2.1 カロテノイド市場における業界基準 92 7.1.3 表示要件と表示内容 92 7.1.4 今後5~10年間で予想される規制の変更 93 7.1.4.1 原材料のトレーサビリティの強化およびカロテノイド原産の透明性の向上 93 7.1.4.2 カロテノイド規制のグローバルな調和の進展 94 7.1.4.3 安全性、純度、および汚染物質管理要件の厳格化 94 7.1.4.4 天然カロテノイドに対する持続可能性および責任ある調達要件 94 7.1.4.5 デジタルトレーサビリティ、AIを活用した品質監視、およびコンプライアンスの自動化 94 7.2 持続可能性への取り組み 94 7.2.1 持続可能な調達 94 7.2.2 カーボンフットプリント削減の取り組み 95 7.2.3 循環型経済への取り組み 96 7.3 規制政策が持続可能性の取り組みに与える影響 96 7.4 認証、表示、環境基準 97 8 顧客環境と購買者の行動 98 8.1 意思決定プロセス 98 8.2 購買プロセスに関与する主要なステークホルダーとその評価基準 99 8.2.1 購買プロセスにおける主要なステークホルダー 99 8.2.2 購入基準 100 8.3 導入障壁と内部的課題 101 8.4 サプライチェーン全体における各種応用産業の未充足ニーズ 102 8.5 市場の収益性 104 8.6 収益の可能性 104 8.6.1 コストの動向 104 8.6.2 主要用途別の利益率の機会 106 9 カロテノイド市場(種類別) 107 9.1 はじめに 108 9.2 ベータカロテン 110 9.2.1 天然着色料としての利用拡大が市場を牽引 110 9.3 アスタキサンチン 112 9.3.1 飼料、栄養補助食品、化粧品業界での採用拡大が市場を牽引 112 9.4 ルテイン 113 9.4.1 眼疾患の治療における受容性の高まりが市場を牽引 113 9.5 リコピン 115 9.5.1 抗酸化作用による健康効果への認識の高まりが市場を牽引 115 9.6 ゼアキサンチン 117 9.6.1 家禽飼料における需要の拡大が市場を牽引 117 9.7 カンタキサンチン 119 9.7.1 家畜頭数の急増が市場を牽引 119 9.8 その他の種類 121 10 用途別カロテノイド市場 123 10.1 はじめに 124 10.2 動物用飼料 125 10.2.1 耐病性および着色効果による採用拡大が市場を牽引 125 10.3 栄養補助食品 126 10.3.1 天然由来の健康補助食品に対する消費者の意識の高まりが市場を牽引 126 10.4 食品・飲料 128 10.4.1 抗酸化作用および抗発がん作用を持つ天然食品着色料への需要急増が市場を牽引 128 10.5 化粧品 129 10.5.1 アンチエイジングおよび抗炎症作用による需要の増加が市場を牽引 129 10.6 医薬品 130 10.6.1 免疫力向上のためのカロテノイド消費の増加が市場を牽引 130 11 カロテノイド市場(種類別) 132 11.1 はじめに 133 11.2 合成 134 11.2.1 製造コストの低さが市場を牽引 134 11.3 天然由来 135 11.3.1 ヒトおよび動物の免疫力向上への関心の高まりが市場を牽引 135 12 カロテノイド市場:製剤別 137 12.1 はじめに 138 12.2 ビーズレット 140 12.2.1 カロテノイド製品の安定性向上の必要性が市場を牽引 140 12.3 粉末 141 12.3.1 耐熱性および保存性に優れたカロテノイドへの需要の高まりが市場を牽引 141 および保存期間の長いカロテノイドへの需要の高まりが市場を牽引 141 12.4 油懸濁液 142 12.4.1 手頃な価格のカロテノイドに対する需要の高まりが市場を牽引 142 12.5 エマルジョン 143 12.5.1 β-カロテンの加工および保存における採用拡大が市場を牽引 143 13 機能別カロテノイド市場 145 13.1 はじめに 145 13.2 着色・顔料用途 145 13.2.1 天然着色料への需要拡大が、着色・顔料用途におけるカロテノイドの使用を牽引 145 13.3 抗酸化剤 145 13.3.1 酸化ストレスからの保護に対する需要の高まりが、抗酸化剤用途を後押し 145 13.4 プロビタミンA 146 13.4.1 プロビタミンA用途を支えるビタミンA前駆体としてのβ-カロテンの重要性 146 13.5 目の健康 146 13.5.1 目の健康におけるカロテノイド用途を支える視力健康への意識の高まり 146 13.6 肌の健康 147 13.6.1 「内側から美しさを」というコンセプトの製品への関心の高まりが、皮膚の健康におけるカロテノイドの利用を後押し 147 13.7 栄養と健康 147 13.7.1 カロテノイドの応用を後押しする「予防栄養」と「総合的なウェルネス」への注目が高まっている 147 14 地域別カロテノイド市場 148 14.1 はじめに 149 14.2 北米 151 14.2.1 米国 155 14.2.1.1 がん予防と健康的なライフスタイルへの関心の高まりが市場を牽引 155 14.2.2 カナダ 156 14.2.2.1 慢性疾患の有病率の上昇と高齢化人口の拡大が市場を牽引 156 14.2.3 メキシコ 157 14.2.3.1 飼料生産の増加がカロテノイド需要を支える 157 14.3 ヨーロッパ 158 14.3.1 ドイツ 163 14.3.1.1 消費者の意識の高まりと主要業界プレーヤーの存在が市場を牽引 163 14.3.2 フランス 164 14.3.2.1 高齢化と政府の栄養戦略が市場を牽引 164 14.3.3 スペイン 165 14.3.3.1 水産飼料用着色剤および機能性食品原料への需要拡大が市場を牽引 165 14.3.4 イタリア 166 14.3.4.1 畜産規模の拡大と特殊飼料原料への需要増加が市場を牽引 166 14.3.5 オランダ 167 14.3.5.1 高齢化と予防栄養への注力が市場を牽引 167 14.3.6 ロシア 168 14.3.6.1 予防医療への関心の高まりと動物飼料生産の拡大が市場を牽引 168 14.3.7 その他の欧州諸国 169 14.4 アジア太平洋地域 170 14.4.1 中国 175 14.4.1.1 水産養殖部門の拡大と主要メーカーの強力な存在感が市場を牽引 175 14.4.2 日本 176 14.4.2.1 加工食品・飲料への需要増加が市場を牽引 176 14.4.3 インド 177 14.4.3.1 医薬品エコシステムの成長とサプライチェーンのレジリエンス強化が市場を牽引 177 14.4.4 オーストラリアおよびニュージーランド 178 14.4.4.1 栄養補助食品の普及と高齢化の進展がカロテノイドの市場機会を創出 178 14.4.5 インドネシア 179 14.4.5.1 医薬品の自給率向上と食品・飲料産業の拡大がカロテノイド需要を牽引 179 14.4.6 タイ 180 14.4.6.1 飼料用途への需要拡大と高齢人口の増加が市場を牽引 180 14.4.7 マレーシア 181 14.4.7.1 栄養補助食品および水産養殖分野における成長機会 181 14.4.8 その他のアジア太平洋地域 182 14.5 南米 183 14.5.1 ブラジル 187 14.5.1.1 拡大する飼料産業と医薬品のイノベーションがカロテノイド需要を牽引 187 14.5.2 アルゼンチン 188 14.5.2.1 化粧品および動物栄養分野の成長が市場を牽引 188 14.5.3 南米その他 189 14.6 その他の地域 190 14.7 中東 194 14.7.1 成長する医薬品・バイオテクノロジー分野がカロテノイド需要を支える 194 14.8 アフリカ 195 14.8.1 拡大する水産養殖および商業用飼料生産がカロテノイド需要を牽引 195 15 競争環境 196 15.1 概要 196 15.2 主要企業の競争戦略/勝つための鍵、2023年~2025年 196 15.3 売上高分析、2023年~2025年 198 15.4 市場シェア分析(2025年) 199 15.5 ブランド/製品比較 202 15.6 企業評価マトリックス:主要プレイヤー(2025年) 203 15.6.1 スター企業 203 15.6.2 新興リーダー企業 203 15.6.3 広範な事業展開を行う企業 204 15.6.4 参入企業 204 15.6.5 企業の事業展開:主要企業、2025年 205 15.6.5.1 企業の事業展開 205 15.6.5.2 地域別事業展開 206 15.6.5.3 タイプ別事業展開 207 15.6.5.4 アプリケーション別展開状況 208 15.7 企業評価マトリックス:スタートアップ/中小企業、2025年 209 15.7.1 進歩的な企業 209 15.7.2 対応力のある企業 209 15.7.3 ダイナミックな企業 209 15.7.4 スタートブロック 209 15.7.5 競合ベンチマーキング:スタートアップ/中小企業、2025年 211 15.7.5.1 主要スタートアップ/中小企業の詳細リスト 211 15.7.5.2 主要スタートアップ/中小企業の競合ベンチマーキング 212 15.8 企業評価と財務指標 213 15.9 競争シナリオ 214 15.9.1 製品発売 214 15.9.2 取引 215 15.9.3 事業拡大 216 16 企業概要 217 16.1 主要企業 217 16.1.1 BASF SE 217 16.1.1.1 事業概要 217 16.1.1.2 取り扱い製品 218 16.1.1.3 最近の動向 219 16.1.1.4 MnMの見解 220 16.1.1.4.1 主な強み 220 16.1.1.4.2 戦略的選択 220 16.1.1.4.3 弱点と競合上の脅威 220 16.1.2 サイアノテック・コーポレーション 221 16.1.2.1 事業概要 221 16.1.2.2 提供製品 222 16.1.2.3 最近の動向 223 16.1.2.3.1 製品の発売 223 16.1.2.4 MnMの見解 223 16.1.2.4.1 主な強み 223 16.1.2.4.2 戦略的選択 223 16.1.2.4.3 弱点および競合上の脅威 223 16.1.3 DSM-FIRMENICH 224 16.1.3.1 事業概要 224 16.1.3.2 提供製品 225 16.1.3.3 最近の動向 226 16.1.3.3.1 取引 226 16.1.3.3.2 事業拡大 227 16.1.3.4 MnMの見解 227 16.1.3.4.1 主な強み 227 16.1.3.4.2 戦略的選択 227 16.1.3.4.3 弱点と競合上の脅威 227 16.1.4 ジヴォーダン 228 16.1.4.1 事業概要 228 16.1.4.2 提供製品 229 16.1.4.3 最近の動向 230 16.1.4.3.1 取引 230 16.1.4.4 MnMの見解 230 16.1.4.4.1 主な強み 230 16.1.4.4.2 戦略的選択 230 16.1.4.4.3 弱点および競合上の脅威 230 16.1.5 ZHEJIANG NHU CO., LTD. 231 16.1.5.1 事業概要 231 16.1.5.2 取り扱い製品 232 16.1.5.3 最近の動向 233 16.1.5.4 MnMの見解 233 16.1.5.4.1 主な強み 233 16.1.5.4.2 戦略的選択 233 16.1.5.4.3 弱点および競合上の脅威 233 16.1.6 DIVI'S LABORATORIES LIMITED 234 16.1.6.1 事業概要 234 16.1.6.2 提供製品 235 16.1.6.3 最近の動向 236 16.1.6.3.1 新製品の発売 236 16.1.6.4 MnMの見解 237 16.1.7 LYCORED 238 16.1.7.1 事業概要 238 16.1.7.2 提供製品 238 16.1.7.3 最近の動向 240 16.1.7.3.1 製品発売 240 16.1.7.3.2 事業拡大 240 16.1.7.4 MnMの見解 240 16.1.8 ALLIED BIOTECH CORPORATION 241 16.1.8.1 事業概要 241 16.1.8.2 提供製品 241 16.1.8.3 最近の動向 242 16.1.8.3.1 製品発売 242 16.1.8.4 MnMの見解 242 16.1.9 ケミン・インダストリーズ社 243 16.1.9.1 事業概要 243 16.1.9.2 提供製品 243 16.1.9.3 最近の動向 244 16.1.9.3.1 新製品の発売 244 16.1.9.3.2 事業拡大 245 16.1.9.4 MnMの見解 245 16.1.10 EW NUTRITION 246 16.1.10.1 事業概要 246 16.1.10.2 提供製品 246 16.1.10.3 最近の動向 247 16.1.10.3.1 取引 247 16.1.10.4 MnMの見解 247 16.1.11 DÖHLER GMBH 248 16.1.11.1 事業概要 248 16.1.11.2 提供製品 249 16.1.11.3 最近の動向 249 16.1.11.3.1 取引実績 249 16.1.11.4 MnMの見解 249 16.1.12 SOLABIA GROUP 250 16.1.12.1 事業概要 250 16.1.12.2 提供製品 250 16.1.12.3 最近の動向 251 16.1.12.4 MnMの見解 251 16.1.13 AMBE PHYTOEXTRACTS PVT. LTD. 252 16.1.13.1 事業概要 252 16.1.13.2 取り扱い製品 252 16.1.13.3 最近の動向 253 16.1.13.4 MnMの見解 253 16.1.14 富士化学工業株式会社 254 16.1.14.1 事業概要 254 16.1.14.2 取り扱い製品 254 16.1.14.3 最近の動向 255 16.1.14.4 MnMの見解 255 16.1.15 E.I.D. - PARRY (INDIA) LIMITED 256 16.1.15.1 事業概要 256 16.1.15.2 取扱製品 257 16.1.15.3 最近の動向 257 16.1.15.4 MnMの見解 257 16.1.16 BIO-GEN EXTRACTS PVT. LTD. 258 16.1.16.1 事業概要 258 16.1.16.2 取り扱い製品 258 16.1.16.3 最近の動向 259 16.1.16.3.1 その他の動向 259 16.1.16.4 MnMの見解 259 16.1.17 INGEX BOTANICALS PVT. LTD. 260 16.1.17.1 事業概要 260 16.1.17.2 取り扱い製品 260 16.1.17.3 最近の動向 261 16.1.17.4 MnMの見解 261 16.1.18 NR CHEMBIO 262 16.1.18.1 事業概要 262 16.1.18.2 提供製品 262 16.1.18.3 最近の動向 263 16.1.18.4 MnMの見解 263 16.1.19 KUEHNLE AGROSYSTEMS INC. 264 16.1.19.1 事業概要 264 16.1.19.2 提供製品 264 16.1.19.3 最近の動向 265 16.1.19.3.1 取引 265 16.1.19.3.2 その他の動向 265 16.1.19.4 MnMの見解 265 16.1.20 DYNADIS SARL 266 16.1.20.1 事業概要 266 16.1.20.2 提供製品 266 16.1.20.3 最近の動向 267 16.1.20.4 MnMの見解 267 16.1.21 BGG WORLD 268 16.1.22 ALGALIF 268 16.1.23 KALSEC INC. 269 16.1.24 VIDYA HERBS 269 16.1.25 ASTAMAZ NZ LTD. 270 17 調査方法 271 17.1 調査データ 271 17.1.1 二次データ 271 17.1.1.1 二次情報源からの主要データ 272 17.1.2 一次データ 272 17.1.2.1 一次情報源からの主要データ 273 17.1.2.2 一次プロファイルの内訳 273 17.1.2.3 業界専門家からの主要な知見 274 17.2 市場規模の推計 274 17.2.1 トップダウン・アプローチ 275 17.2.2 供給側分析 276 17.2.3 ボトムアップ・アプローチ (需要側) 277 17.3 データの三角測量と市場区分 278 17.4 調査の前提条件 279 17.5 調査の限界とリスク評価 280 18 隣接市場および関連市場 281 18.1 はじめに 281 18.2 調査の限界 281 18.3 食品着色料市場 281 18.3.1 市場の定義 281 18.3.2 市場の概要 282 18.3.3 食品着色料市場(種類別) 282 18.4 アスタキサンチン市場 283 18.4.1 市場の定義 283 18.4.2 市場の概要 284 18.4.3 アスタキサンチン市場(形態別) 285 19 付録 286 19.1 ディスカッション・ガイド 286 19.2 ナレッジストア:MarketsandMarketsのサブスクリプション・ポータル 292 19.3 カスタマイズオプション 294 19.4 関連レポート 294 19.5 著者情報 295 図表リスト表1 2021年~2025年の米ドル為替レート 30.表2 カロテノイドの供給源とその薬理作用 46. 表3 カロテノイド市場:ポーターの5つの力分析 57. 表4 エコシステム(サプライチェーン)における企業の役割 63. 表5 地域別カロテノイドの平均販売価格の推移(2022年~2025年)(米ドル/トン) 65. 表6 2022年~2025年のカロテノイドの種別別平均販売価格の推移(米ドル/トン) 66. 表 7 2022 年~2025 年のカロテノイド市場における主要輸入国(百万米ドル) 67. 表 8 2022~2025 年のカロテノイド市場における主要輸出国(百万米ドル) 68. 表9 2022年~2025年のカロテノイド市場における主要輸入国(百万米ドル) 69. 表 10 2022 年~2025 年のカロテノイド市場における主要輸出国(単位:百万米ドル) 70. 表 11 カロテノイド市場:主要な会議およびイベントの一覧、2026年~2027年 71. 表 12 カロテノイド市場に関連する特許、2021–2026年 81. 表 13 主なユースケースと市場の可能性 84. 表 14 ベストプラクティス:ユースケースを導入している企業 85. 表 15 相互に関連する隣接エコシステムと市場プレイヤーへの影響 85. 表16 北米:規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 88. 表17 欧州: 規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 89. 表18 アジア太平洋地域:規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 89. 表19 南米:規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 90. 表 20 その他の地域:規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 90. 表 21 国際:規制機関、政府機関、およびその他の組織の一覧 91. 表 22 カロテノイド市場における表示要件および表示内容 93. 表 23 カロテノイド市場:認証、表示、およびエコ基準 97. 表 24 主要用途における購買プロセスに対するステークホルダーの影響 100. 表25 主要用途における主要な購入基準 101. 表26 用途別産業(サプライチェーン)ごとのカロテノイド市場における未充足ニーズ 103. 表27 カロテノイド市場のコスト動向 105. 表28 用途別カロテノイド市場の利益率の機会 106. 表29 2022年~2025年のカロテノイド市場(種類別、百万米ドル) 109. 表30 2026年~2031年のカロテノイド市場(種類別)(百万米ドル) 109. 表 31 カロテノイド市場:種類別、2022~2025 年(トン) 109. 表32 カロテノイド市場:種類別、2026年~2031年(トン) 110. 表 33 ベータカロテン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 110. 表34 ベータカロテン:カロテノイド市場、地域別、2026年~2031年(百万米ドル) 111. 表 35 ベータカロテン:カロテノイド市場、地域別、2022–2025 年(トン) 111. 表 36 ベータカロテン:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(トン) 111. 表 37 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 112. 表 38 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026–2031年(百万米ドル) 112. 表 39 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025年(トン) 113. 表 40 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(トン) 113. 表 41 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 114. 表 42 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2026–2031年(百万米ドル) 114. 表 43 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2022–2025年(トン) 114. 表 44 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2026~2031年(トン) 115. 表 45 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2022年~2025年(百万米ドル) 116. 表46 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2026–2031年(百万米ドル) 116. 表47 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2022年~2025年(トン) 116. 表48 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2026年~2031年(トン) 117. 表 49 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 117. 表50 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026年~2031年(百万米ドル) 118. 表 51 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022–2025 年(トン) 118. 表 52 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(トン) 118. 表 53 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025年(百万米ドル) 119. 表 54 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026–2031年(百万米ドル) 120. 表 55 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2022–2025 年(トン) 120. 表 56 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(トン) 120. 表 57 その他の種類:カロテノイド市場、地域別、2022–2025 年(百万米ドル) 121. 表58 その他の種類:地域別カロテノイド市場、2026年~2031年(百万米ドル) 121. 表59 その他の種類:カロテノイド市場、地域別、2022–2025年(トン) 122. 表60 その他の種類: 地域別カロテノイド市場、2026–2031年(トン) 122. 表61 用途別カロテノイド市場、2022–2025年(百万米ドル) 125. 表62 カロテノイド市場:用途別、2026–2031年(百万米ドル) 125. 表63 動物飼料:カロテノイド市場、地域別、2022–2025年(百万米ドル) 126. 表 64 動物飼料:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(百万米ドル) 126. 表 65 栄養補助食品:カロテノイド市場、地域別、2022 年~2025 年(百万米ドル) 127. 表 66 栄養補助食品:カロテノイド市場、地域別、2026~2031 年(百万米ドル) 127. 表 67 食品・飲料:カロテノイド市場、地域別、2022 年~2025 年(百万米ドル) 128. 表 68 食品・飲料:地域別カロテノイド市場、2026 年~2031 年(百万米ドル) 129. 表 69 化粧品:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 130. 表 70 化粧品:地域別カロテノイド市場、2026~2031年(百万米ドル) 130. 表 71 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 131. 表 72 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2026~2031年(百万米ドル) 131. 表 73 カロテノイド市場、種類別、2022~2025年(百万米ドル) 133. 表 74 カロテノイド市場:種類別、2026~2031年(百万米ドル) 134. 表 75 合成カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 134. 表 76 合成カロテノイド市場、地域別、2026–2031 年(百万米ドル) 135. 表 77 天然カロテノイド市場、地域別、2022–2025 年(百万米ドル) 136. 表 78 天然カロテノイド市場:地域別、2026–2031 年(百万米ドル) 136. 表 79 主要企業が提供するカロテノイドの形態 138. 表 80 カロテノイド市場、製剤別、2022–2025 年(百万米ドル) 139. 表 81 カロテノイド市場、製剤別、2026~2031年(百万米ドル) 140. 表 82 ビーズレット:地域別カロテノイド市場、2022–2025 年(百万米ドル) 140. 表 83 ビーズレット:地域別カロテノイド市場、2026~2031 年(百万米ドル) 141. 表 84 粉末:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 141. 表 85 粉末:地域別カロテノイド市場、2026年~2031年(百万米ドル) 142. 表 86 油性懸濁液:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 142. 表 87 油性懸濁液:地域別カロテノイド市場、2026~2031 年(百万米ドル) 143. 表 88 エマルジョン:カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 143. 表 89 エマルジョン:カロテノイド市場、地域別、2026年~2031年(百万米ドル) 144. 表 90 カロテノイド市場、地域別、2022~2025 年(百万米ドル) 150. 表 91 カロテノイド市場、地域別、2026~2031年(百万米ドル) 150. 表 92 2022 年~2025 年の地域別カロテノイド市場(トン) 150. 表 93 地域別カロテノイド市場、2026–2031年(トン) 151. 表 94 北米:カロテノイド市場、国別、2022~2025 年(百万米ドル) 151. 表95 北米:カロテノイド市場、国別、2026~2031年(百万米ドル) 152. 表 96 北米:カロテノイド市場、種類別、2022–2025 年(百万米ドル) 152. 表 97 北米:カロテノイド市場、種類別、2026~2031年(百万米ドル) 152. 表 98 北米:カロテノイド市場、種類別、2022~2025年(トン) 153. 表 99 北米:カロテノイド市場、種類別、2026–2031 年(トン) 153. 表 100 北米:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 153. 表 101 北米:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年(百万米ドル) 154. 表 102 北米:カロテノイド市場、製剤別、2022–2025年(百万米ドル) 154. 表 103 北米:カロテノイド市場、製剤別、2026~2031 年(百万米ドル) 154. 表 104 北米:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(百万米ドル) 154. 表 105 北米:カロテノイド市場、天然物別、2026~2031年(百万米ドル) 155. 表 106 米国:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 155. 表 107 米国:カロテノイド市場、用途別、2026–2031 年(百万米ドル) 156. 表108 カナダ:カロテノイド市場(用途別、2022年~2025年)(百万米ドル) 157. 表109 カナダ:カロテノイド市場、用途別、2026年~2031年(百万米ドル) 157. 表110 メキシコ:カロテノイド市場、用途別、2022~2025年(百万米ドル) 158. 表 111 メキシコ:カロテノイド市場、用途別、2026~2031年(百万米ドル) 158. 表 112 ヨーロッパ:カロテノイド市場、国別、2022~2025 年(百万米ドル) 159. 表 113 ヨーロッパ:カロテノイド市場、国別、2026–2031 年(百万米ドル) 160. 表 114 ヨーロッパ:カロテノイド市場、種類別、2022~2025 年(百万米ドル) 160. 表 115 ヨーロッパ:カロテノイド市場、種類別、2026~2031年(百万米ドル) 160. 表 116 ヨーロッパ:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(トン) 161. 表117 欧州:カロテノイド市場、種類別、2026年~2031年(トン) 161. 表118 欧州: 用途別カロテノイド市場、2022–2025年(百万米ドル) 161. 表119 欧州:用途別カロテノイド市場、2026–2031年 (百万米ドル) 162. 表120 欧州:カロテノイド市場、製剤別、2022–2025年(百万米ドル) 162. 表121 欧州:カロテノイド市場(製剤別)、2026~2031年(百万米ドル) 162. 表 122 ヨーロッパ:カロテノイド市場、種類別、2022–2025年 (百万米ドル) 162. 表 123 ヨーロッパ:カロテノイド市場、製剤別、2026–2031 年(百万米ドル) 163. 表124 ドイツ:カロテノイド市場、用途別、2022年~2025年 (百万米ドル) 163. 表 125 ドイツ:カロテノイド市場(用途別)、2026–2031年(百万米ドル) 164. 表 126 フランス:カロテノイド市場(用途別)、2022–2025 年 (百万米ドル) 164. 表 127 フランス: 用途別カロテノイド市場、2026–2031年(百万米ドル) 165. 表128 スペイン:用途別カロテノイド市場、2022–2025年 (百万米ドル) 165. 表129 スペイン:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年(百万米ドル) 166. 表130 イタリア:カロテノイド市場(用途別)、2022年~2025年(百万米ドル) 166. 表131 イタリア: 用途別カロテノイド市場、2026–2031年(百万米ドル) 167. 表132 オランダ: 用途別カロテノイド市場、2022–2025年(百万米ドル) 167. 表133 オランダ:カロテノイド市場(用途別)、2026–2031年(百万米ドル) 168. 表134 ロシア:カロテノイド市場、用途別、2022年~2025年(百万米ドル) 168. 表135 ロシア: 用途別カロテノイド市場、2026–2031年(百万米ドル) 169. 表136 欧州その他: 用途別カロテノイド市場、2022–2025年(百万米ドル) 169. 表137 その他の欧州諸国:用途別カロテノイド市場、2026–2031年(百万米ドル) 170. 表138 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、国別、2022–2025年(百万米ドル) 171. 表 139 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、国別、2026~2031年(百万米ドル) 172. 表 140 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(百万米ドル) 172. 表 141 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031年(百万米ドル) 172. 表 142 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2022~2025 年(トン) 173. 表 143 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031年(トン) 173. 表 144 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、用途別、2022–2025 年(百万米ドル) 173. 表 145 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年 (百万米ドル) 174. 表 146 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、製剤別、2022–2025年 (百万米ドル) 174. 表 147 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、製剤別、2026–2031年(百万米ドル) 174. 表148 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(百万米ドル) 174. 表 149 アジア太平洋地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031年(百万米ドル) 175. 表 150 中国:カロテノイド市場、用途別、2022–2025年 (百万米ドル) 175. 表 151 中国:カロテノイド市場、用途別、2026~2031 年(百万米ドル) 176. 表 152 日本:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 176. 表 153 日本:カロテノイド市場、用途別、2026~2031年(百万米ドル) 177. 表 154 インド:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 177. 表155 インド:カロテノイド市場、用途別、2026年~2031年(百万米ドル) 178. 表 156 オーストラリアおよびニュージーランド:カロテノイド市場、用途別、2022–2025年(百万米ドル) 178. 表 157 オーストラリアおよびニュージーランド: カロテノイド市場、用途別、2026–2031年(百万米ドル) 179. 表158 インドネシア:カロテノイド市場、用途別、2022–2025年 (百万米ドル) 179. 表159 インドネシア:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年(百万米ドル) 180. 表160 タイ: 用途別カロテノイド市場、2022–2025年(百万米ドル) 180. 表161 タイ:用途別カロテノイド市場、2026–2031年 (百万米ドル) 181. 表162 マレーシア:カロテノイド市場、用途別、2022–2025年(百万米ドル) 181. 表163 マレーシア:カロテノイド市場(用途別)、2026年~2031年(百万米ドル) 182. 表 164 アジア太平洋その他の地域:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 182. 表 165 アジア太平洋その他の地域:カロテノイド市場、用途別、2026–2031 年(百万米ドル) 183. 表 166 南米:カロテノイド市場、国別、2022–2025年 (百万米ドル) 183. 表 167 南米:カロテノイド市場、国別、2026–2031 年(百万米ドル) 184. 表168 南米:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(百万米ドル) 184. 表169 南米: カロテノイド市場:種類別、2026–2031年(百万米ドル) 184. 表170 南米:カロテノイド市場、種類別、2022年~2025年(トン) 185. 表171 南米:カロテノイド市場、種類別、2026年~2031年(トン) 185. 表 172 南米:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 185. 表 173 南米:カロテノイド市場、用途別、2026~2031年(百万米ドル) 186. 表 174 南米:カロテノイド市場、製剤別、2022~2025年(百万米ドル) 186. 表 175 南米:カロテノイド市場、製剤別、2026 年~2031 年(百万米ドル) 186. 表 176 南米:カロテノイド市場、種類別、2022~2025年 (百万米ドル) 187. 表 177 南米:カロテノイド市場、種類別、2026–2031 年(百万米ドル) 187. 表 178 ブラジル:カロテノイド市場(用途別)、2022–2025年 (百万米ドル) 187. 表 179 ブラジル:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年(百万米ドル) 188. 表 180 アルゼンチン:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 188. 表 181 アルゼンチン:カロテノイド市場、用途別、2026~2031年(百万米ドル) 189. 表 182 南米その他の地域:カロテノイド市場、用途別、2022~2025年 (百万米ドル) 189. 表 183 南米その他:カロテノイド市場、用途別、2026~2031 年(百万米ドル) 190. 表 184 その他の地域:カロテノイド市場、用途別、2022 年~2025 年 190. 表 185 その他の地域:カロテノイド市場、地域別、2026~2031年 191. 表 186 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2022~2025 年(百万米ドル) 191. 表 187 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031 年(百万米ドル) 191. 表 188 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2022~2025 年(トン) 192. 表 189 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031 年(トン) 192. 表 190 その他の地域:カロテノイド市場、製剤別、2022 年~2025 年(百万米ドル) 192. 表 191 その他の地域:カロテノイド市場、製剤別、2026–2031年(百万米ドル) 193. 表 192 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2022–2025 年(百万米ドル) 193. 表 193 その他の地域:カロテノイド市場、種類別、2026~2031 年(百万米ドル) 193. 表 194 中東:カロテノイド市場、用途別、2022 年~2025 年 194. 表 195 中東:カロテノイド市場、用途別、2026~2031年 194. 表 196 アフリカ:カロテノイド市場、用途別、2022~2025 年(百万米ドル) 195. 表197 アフリカ:カロテノイド市場、用途別、2026–2031年 (百万米ドル) 195. 表 198 主要カロテノイド市場プレーヤーが採用した戦略の概要、2023–2025年 197. 表 199 カロテノイド市場:競争の激しさ、2025年 200. 表 200 カロテノイド市場:地域別シェア 206. 表201 カロテノイド市場:種類別市場規模 207. 表202 カロテノイド市場:用途別市場規模 208. 表 203 カロテノイド市場:主要なスタートアップ/中小企業 211. 表 204 カロテノイド市場:スタートアップ/中小企業の競争力ベンチマーク 212. 表 205 カロテノイド市場:製品発売、2022年~2026年8月 214. 表 206 カロテノイド市場:取引、2022 年~2026 年 8 月 215. 表 207 カロテノイド市場:生産能力拡大、2022 年~2026 年 8 月 216. 表 208 BASF SE:会社概要 217. 表 209 BASF SE:取り扱い製品 218. 表 210 BASF SE:事業拡大 219. 表 211 サイアノテック・コーポレーション:会社概要 221. 表 212 サイアノテック・コーポレーション:取り扱い製品 222. 表 213 サイアノテック・コーポレーション:新製品の発売 223. 表 214 DSM-FIRMENICH:会社概要 224. 表 215 DSM-FIRMENICH:取り扱い製品 225. 表 216 DSM-FIRMENICH:取引 226. 表 217 DSM-FIRMENICH:事業拡大 227. 表 218 ジヴォダン:会社概要 228. 表 219 ジヴォダン:取り扱い製品 229. 表 220 ジヴォダン:取引実績 230. 表 221 浙江NHU株式会社:会社概要 231. 表 222 浙江NHU株式会社:取り扱い製品 232. 表 223 DIVI'S LABORATORIES LIMITED:会社概要 234. 表 224 ディヴィズ・ラボラトリーズ・リミテッド:取り扱い製品 235. 表 225 ディヴィズ・ラボラトリーズ・リミテッド:新製品発売 236. 表 226 ライコアード:会社概要 238. 表 227 ライコアード:取り扱い製品 238. 表 228 ライコアード:新製品の発売 240. 表 229 ライコアード:事業拡大 240. 表 230 アライド・バイオテック・コーポレーション:会社概要 241. 表 231 アライド・バイオテック・コーポレーション:取り扱い製品 241. 表 232 アライド・バイオテック・コーポレーション:製品発売 242. 表 233 ケミン・インダストリーズ社:会社概要 243. 表 234 ケミン・インダストリーズ社:取り扱い製品 243. 表 235 ケミン・インダストリーズ社:新製品発売 244. 表236 ケミン・インダストリーズ社:取引 245. 表237 ケミン・インダストリーズ社:事業拡大 245. 表238 EWニュートリション:会社概要 246. 表 239 EW ニュートリション:取り扱い製品 246. 表 240 EW ニュートリション:取引実績 247. 表 241 デーラー社(DÖHLER GMBH):企業概要 248. 表 242 ドーラー社(DÖHLER GMBH):取り扱い製品 249. 表 243 ドーラー社(DÖHLER GMBH):取引実績 249. 表 244 ソラビア・グループ(SOLABIA GROUP):会社概要 250. 表 245 ソラビア・グループ:取り扱い製品 250. 表 246 AMBE PHYTOEXTRACTS PVT. LTD.:会社概要 252. 表 247 AMBE PHYTOEXTRACTS PVT. LTD.:取り扱い製品 252. 表 248 富士化学工業株式会社:会社概要 254. 表249 富士化学工業株式会社:取り扱い製品 254. 表250 富士化学工業株式会社:新製品発売 255. 表 251 E.I.D. – PARRY (INDIA) LIMITED:会社概要 256. 表 252 E.I.D. – PARRY (INDIA) LIMITED:取り扱い製品 257. 表 253 バイオ・ジェン・エクストラクツ・プライベート・リミテッド:会社概要 258. 表 254 バイオ・ジェン・エクストラクツ・プライベート・リミテッド:取り扱い製品 258. 表 255 バイオ・ジェン・エクストラクツ・プライベート・リミテッド:その他の動向 259. 表 256 インジェックス・ボタニカルズ・プライベート・リミテッド:会社概要 260. 表 257 INGEX BOTANICALS PVT. LTD.:取り扱い製品 260. 表 258 NR CHEMBIO:会社概要 262. 表 259 NR CHEMBIO:取り扱い製品 262. 表 260 KUEHNLE AGROSYSTEMS INC.:会社概要 264. 表 261 キューンレ・アグロシステムズ社:取り扱い製品 264. 表 262 キューンレ・アグロシステムズ社:取引実績 265. 表 263 キューンレ・アグロシステムズ社:その他の動向 265. 表 264 ダイナディス社:会社概要 266. 表 265 ダイナディス SARL:提供製品 266. 表 266 BGG WORLD:会社概要 268. 表 267 アルガリフ:会社概要 268. 表 268 KALSEC INC.:会社概要 269. 表 269 VIDYA HERBS:会社概要 269. 表 270 ASTAMAZ NZ LTD.:会社概要 270. 表 271 カロテノイド市場に関連する市場 281. 表 272 食品着色料市場(種類別、2023–2028年)(百万米ドル) 283. 表 273 アスタキサンチン市場(形態別、2021–2026年) (百万米ドル) 285. 図 1 市場シナリオ 33. 図 2 カロテノイド市場、2022年~2031年 34. 図3 カロテノイド市場における主要プレーヤーが採用した主な戦略、2021年4月~2026年1月 34. 図4 カロテノイド市場の成長に影響を与えるディスラプション 36. 図5 カロテノイド市場:高成長セグメント、2026年~2031年 37. 図6 予測期間中、アジア太平洋地域が最高の年平均成長率(CAGR)を記録 38. 図7 天然・クリーンラベル・機能性原料への需要の高まりが市場を牽引 39. 図8 2026年にはアスタキサンチンセグメントと欧州が最大の市場シェアを占める見込み 40. 図9 2026年にはアスタキサンチン種別セグメントが市場を牽引する見込み 40. 図10 2026年には合成セグメントが市場を支配する見込み 41. 図11 2026年には飼料セグメントが最大の市場シェアを占める見込み 41. 図12 2026年にはビーズレットセグメントが最大の市場シェアを占める見込み 42. 図13 2026年には米国が最大の市場シェアを占める見込み 42. 図14 カロテノイド市場:推進要因、制約要因、機会、および課題 44. 図15 カロテノイド市場:ポーターの5つの力分析 56. 図16 カロテノイド市場:バリューチェーン分析 60. 図17 カロテノイド市場:エコシステム分析 62. 図18 製品タイプ別カロテノイド含有完成品の平均販売価格(2025年) (米ドル) 64. 図19 地域別カロテノイドの平均販売価格の推移(参考値)、2022年~2025年 (米ドル/トン) 65. 図20 カロテノイドの平均販売価格の推移(種類別、2022–2025年)(米ドル/トン) 66. 図21 主要国別HSコード320300の輸入量(2021年~2025年)(百万米ドル) 67. 図22 主要国別HSコード320300の輸出量、2021年~2025年(百万米ドル) 68. 図 23 主要国別 HS コード 320418 の輸入、2022 年~2025 年 (百万米ドル) 69. 図24 主要国別HSコード320418の輸出、2022年~2025年(百万米ドル) 70. 図25 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド/ディスラプション 71. 図26 投資および資金調達のシナリオ 72. 図27 特許出願件数および登録件数(2016年~2026年) 80. 図28 将来の用途 82. 図29 カロテノイド市場: 意思決定要因 98. 図30 主要用途における購買プロセスに対するステークホルダーの影響 100. 図31 主要用途における主な購買基準 101. 図32 導入障壁と内部的課題 102. 図33 カロテノイド市場:種類別、2026年対2031年(百万米ドル) 108. 図34 カロテノイド市場:用途別、2026年対2031年(百万米ドル) 124. 図35 カロテノイド市場:天然由来別、2026年対2031年 (百万米ドル) 133. 図36 カロテノイド市場、製剤別、2026年対2031年(百万米ドル) 139. 図37 カロテノイド市場:国・地域別(2026年~2031年) 149. 図38 欧州:カロテノイド市場の概要 159. 図39 アジア太平洋:カロテノイド市場の概要 171. 図40 カロテノイド市場:主要企業の売上高分析、2023–2025年(10億米ドル) 199. 図41 カロテノイド市場のシェア分析、2025年 200. 図42 カロテノイド市場:ベンダーブランド/製品の比較分析 202. 図43 カロテノイド市場:企業評価マトリックス(主要プレイヤー)、2025年 204. 図44 カロテノイド市場:企業の事業展開状況 205. 図45 カロテノイド市場:企業評価マトリックス(スタートアップ/中小企業)、2025年 210. 図46 カロテノイド市場における主要企業の企業価値評価 213. 図47 主要企業のEV/EBITDA 213. 図48 BASF SE:企業概要 218. 図49 サイアノテック・コーポレーション:企業概要 222. 図50 DSM-FIRMENICH:企業概要 225. 図51 GIVAUDAN:企業概要 229. 図52 浙江NHU株式会社:企業概要 232. 図53 ディヴィーズ・ラボラトリーズ・リミテッド:企業概要 235. 図54 E.I.D. – PARRY (INDIA) LIMITED:企業概要 257. 図55 カロテノイド市場:調査設計 271. 図56 一次インタビューの内訳:企業タイプ、役職、地域別 273. 図57 市場規模推計手法:トップダウン・アプローチ 275. 図58 供給側分析:各段階における情報源 276. 図59 カロテノイド市場規模の推計:ボトムアップ・アプローチ 277. 図60 データの三角測量 278.
SummaryThe carotenoids market is projected to reach USD 3.52 billion by 2031 from USD 2.58 billion in 2026, at a CAGR of 6.4% from 2026 to 2031. By type, astaxanthin leads market, driven by broad applications across feed, supplements, and cosmetics The astaxanthin segment is estimated to lead the carotenoids market, supported by its extensive use in aquaculture and animal feed, dietary supplements, functional foods, and cosmetics. Its strong antioxidant, pigmentation, and health-related properties, combined with growing demand for premium nutritional ingredients, continue to support its leading position. Several companies manufacture and supply astaxanthin in different formulations for these applications; for example, AstaReal company offers natural astaxanthin derived from Haematococcus pluvialis in oil, powder, water-soluble, and other formulations for food, supplements, animal nutrition, and cosmetics. By nature, synthetic carotenoids dominate market due to cost-effectiveness, consistent quality, and scalable production The synthetic segment is estimated to dominate the carotenoids market, supported by lower production costs, consistent quality, high purity, and scalable manufacturing. Synthetic carotenoids are widely used in high-volume applications such as animal feed, food & beverages, dietary supplements, and pharmaceuticals, where consistent product quality, standardized performance, and reliable supply are essential for large-scale manufacturing and formulation. Animal feed among leading application segments in market, driven by increasing use in poultry and aquaculture The animal feed segment is estimated to be one of the key application segments in the carotenoids market, driven by the extensive use of astaxanthin, canthaxanthin, beta-carotene, and lutein in poultry and aquaculture feed for pigmentation, antioxidant protection, and nutritional benefits. Several companies manufacture and supply carotenoids specifically for animal nutrition; for example, Kemin Industries offers ORO GLO and other carotenoid-based feed solutions for poultry and livestock applications. Asia Pacific to dominate market, driven by rising demand for natural, functional, and health-oriented ingredients Growing consumer health awareness, increasing disposable incomes, and expanding applications of carotenoids in functional foods, dietary supplements, cosmetics, and animal nutrition are supporting market growth. The region’s established manufacturing base and investments in natural carotenoid production and biotechnology further reinforce its competitive position. In-depth interviews were conducted with chief executive officers (CEOs), directors, and other executives from various key organizations operating in the carotenoids market. ・ By Company Type: Tier 1 – 30%, Tier 2 – 25%, and Tier 3 – 45% ・ By Designation: CXOs – 25%, Managers – 40%, Executives – 35% ・ By Region: North America – 20%, Europe – 30%, Asia Pacific – 32%, South America – 10%, and Rest of the World –8% Prominent companies in the market include BASF SE (Germany), dsm-firmenich (Netherlands), Cyanotech Corporation (US), Givaudan (Switzerland), Zhejiang NHU Co., Ltd. (China), Divi's Laboratories Limited (India), Lycored (US), Allied Biotech Corporation (Taiwan), Kemin Industries, Inc. (US), EW Nutrition (Germany), Döhler GmbH (Germany), Solabia Group (France), Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd. (India), Fuji Chemical Industries Co., Ltd. (Japan), and Bio-gen Extracts Pvt. Ltd. (India), among others. Research Coverage This research report categorizes the carotenoids market by type (Beta Carotene, Astaxanthin, Lutein, Lycopene, Zeaxanthin, Canthaxanthin, other types), application (Animal Feed, Dietary Supplements, Food & Beverages, Cosmetics, Pharmaceuticals), nature (Synthetic, Natural), form (Beadlet, Powder, Oil Suspension, Emulsion), function (Coloring/Pigmentation, Antioxidant, Provitamin A, Eye Health, Skin Health, Nutrition Health), and region (North America, Europe, Asia Pacific, South America, Rest of the World). The report’s scope encompasses detailed information on the major factors, including drivers, restraints, challenges, and opportunities, that influence the growth of the carotenoids industry. A thorough analysis of the key industry players was conducted to provide insights into their business, services, key strategies, contracts, partnerships, agreements, product launches, mergers & acquisitions, and recent developments associated with the carotenoids market. This report provides a competitive analysis of emerging startups in the carotenoids market ecosystem. Furthermore, the study covers industry-specific trends, including technology analysis, ecosystem & market mapping, and patent & regulatory landscape, among others. Reasons to Buy This Report The report provides market leaders/new entrants with information on the closest approximations of revenue numbers for the overall carotenoids market and its subsegments. It will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to better position their businesses and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities. The report provides insights into the following pointers: ・ Analysis of key drivers (Growing consumer demand for natural colorants and clean label ingredients, Increasing awareness of the health benefits of carotenoids), restraints (High production costs of natural carotenoids, Sensitivity to oxidation, light, heat, and processing conditions), opportunities (Expansion of sustainable algae and microorganism derived carotenoids, Development of biotechnology and fermentation based carotenoids), and challenges (Ensuring long term stability and bioavailability during processing and storage, Balancing natural source sustainability, scalability, and cost competitiveness) ・ Product Development/Innovation: Detailed insights into research & development activities and new product launches in the carotenoids market ・ Market Development: Comprehensive information about lucrative markets—analysis of carotenoids across varied regions ・ Market Diversification: Exhaustive information about new product sources, untapped geographies, recent developments, and investments in the carotenoids market ・ Competitive Assessment: In depth assessment of market shares, growth strategies, product offerings, brand/product comparison, and product footprints of leading players such as BASF SE (Germany), dsm-firmenich (Netherlands), Cyanotech Corporation (US), Givaudan (Switzerland), Zhejiang NHU Co., Ltd. (China), Divi's Laboratories Limited (India), Lycored (US), Allied Biotech Corporation (Taiwan), Kemin Industries, Inc. (US), EW Nutrition (Germany), Döhler GmbH (Germany), Solabia Group (France), Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd. (India), Fuji Chemical Industries Co., Ltd. (Japan), Bio-gen Extracts Pvt. Ltd. (India), and other players in the carotenoids market.Table of Contents1 INTRODUCTION 27 List of Tables/GraphsTABLE 1 USD EXCHANGE RATES, 2021–2025 30.
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