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アジア太平洋地域の甘味料市場の展望、2030年

アジア太平洋地域の甘味料市場の展望、2030年


Asia-Pacific Sweeteners Market Outlook, 2030

多様な文化、経済、食習慣を持つアジア太平洋地域は、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなど様々な分野で複雑な甘味料需要を示している。肥満、糖尿病、心臓病など、砂糖の過剰摂取が健康に及ぼす悪影響に対す... もっと見る

 

 

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Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2025年4月2日 US$3,450
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サマリー

多様な文化、経済、食習慣を持つアジア太平洋地域は、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなど様々な分野で複雑な甘味料需要を示している。肥満、糖尿病、心臓病など、砂糖の過剰摂取が健康に及ぼす悪影響に対する意識の高まりが、より健康的で低カロリーな天然代替品への需要に拍車をかけている。低カロリー甘味料やゼロカロリー甘味料の需要は、特に日本やオーストラリアのような先進国で急増しており、健康志向の消費者は砂糖不使用やカロリー低減の製品を積極的に求めている。このシフトは食品・飲料業界だけでなく、甘味料が医薬品の苦味をマスキングするために使用される医薬品や、保湿剤や香料として機能するパーソナルケア製品など、他の分野でも顕著である。また、インド、インドネシア、タイなど、可処分所得が増加し、包装食品や飲料の消費が増加している新興国では、都市化の拡大とライフスタイルの変化が市場の成長を後押ししている。これらの国々では中産階級が急成長しており、それに伴い、利便性と健康志向の両方の基準を満たす甘味料への需要が高まっている。しかし、こうした需要の高まりに課題がないわけではない。砂糖代替品に対する需要の高まりは技術革新に拍車をかけ、この地域ではステビア、モンクフルーツエキス、エリスリトールなど、より健康的で自然な選択肢として認識されている新しい甘味料の開発が見られる。一部の国では、特に人工甘味料をめぐる規制への懸念が高まっており、特定の甘味料の安全性と健康への影響について議論が続いている。さらに、サトウキビ、トウモロコシ、果糖のような原材料の価格変動も、この地域における甘味料の入手可能性と価格に影響を与えうる懸念事項である。

Bonafide Research社の調査レポート「アジア太平洋地域の甘味料市場の展望、2030年」によると、アジア太平洋地域の甘味料市場は2030年までに497億9000万米ドル以上の市場規模に達すると予測されている。アジア太平洋地域では、様々な国がより健康的な甘味料の使用を促進することを目的とした政策や規制を採用している。例えば日本では、肥満率の上昇に対抗するため、政府のガイドラインが低カロリー甘味料の使用を奨励している。インドでは、伝統的な製品や新時代の製品に天然甘味料を使用することへの関心が高まっており、同国のウェルネス傾向の高まりと一致している。しかし、人工甘味料の安全性や長期的な影響に関する懸念が、規制当局による監視の強化を促し、消費者の嗜好や市場開発に影響を与えている。甘味料生産における技術の進歩も市場の成長に寄与している。バイオテクノロジーの革新により、より効率的な生産方法が開発され、天然甘味料のコスト効率と持続可能性が向上した。このため、ステビアやモンクフルーツのような甘味料の食品・飲料業界、特にアジア太平洋地域での使用が増加している。日本や韓国などの各国政府は、砂糖の消費量を削減するための取り組みやガイドラインを実施しており、これが低カロリーや砂糖不使用の代替品のより有利な市場を促進している。同時に、人工甘味料と天然甘味料の安全性を確保することに焦点が当てられるようになり、規制機関が甘味料の使用と認可を綿密に監視するようになった。こうした規制によって甘味料成分の精査が強化され、市場の需要と消費者に提供される製品の種類の両方に影響を与えている。


市場の原動力

- 健康志向の高まりと低カロリー甘味料への嗜好:アジア太平洋地域では急速な都市化と所得水準の上昇に伴い、特に中間層の消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっている。糖尿病、肥満、心臓病などの生活習慣病が増加していることから、多くの消費者がより健康的な食品や飲料を求めるようになっている。その結果、特に中国、インド、日本といった国々の消費者の間で、低カロリー甘味料の需要が高まっている。ステビアやモンクフルーツのような天然甘味料や、エリスリトールのような糖アルコールは、従来の砂糖に代わる健康的な甘味料として人気を集めている。このような消費者の嗜好の変化が、この地域における甘味料産業の成長を後押ししている。
- 砂糖削減イニシアチブに対する政府の支援:アジア太平洋地域の各国政府は、肥満率の上昇や関連する健康問題のために、砂糖消費量の削減を目指した公衆衛生への取り組みにますます力を入れるようになっている。インド、タイ、マレーシアのような国々では、砂糖に関連する疾病に取り組む広範な公衆衛生キャンペーンの一環として、低カロリー甘味料の使用を促進する政策を求める声が高まっている。こうした取り組みには、砂糖税の導入、食品・飲料業界に対する砂糖削減目標、国民の意識向上キャンペーンなどが含まれる。その結果、食品・飲料メーカーは、規制要件を満たし、より健康的な製品に対する需要の高まりに応えるため、砂糖代替品にますます目を向けるようになっている。

市場の課題

- 砂糖と伝統的甘味料に対する文化的嗜好:アジア太平洋地域の甘味料業界が直面する主な課題のひとつは、伝統的な砂糖や地元で使用される甘味料に対する文化的嗜好が根強いことである。インド、中国、東南アジアのような国々では、砂糖は何世紀にもわたって料理文化の重要な食材であり、ジャガリー、パームシュガー、蜂蜜といった伝統的な甘味料が食品や飲料に広く使われている。こうした習慣が定着しているため、代替甘味料、特に低カロリーや人工甘味料が広く受け入れられるのは難しい。健康への懸念がいくつかの変化を促しているとはいえ、砂糖や従来の甘味料からの移行は依然として緩やかであり、新しい甘味料に対する消費者の抵抗が市場成長の妨げになる可能性もある。
- 規制と安全性の課題:アジア太平洋地域における甘味料の規制状況は複雑で、国によって一貫性がない場合がある。アスパルテームやスクラロースのような甘味料の使用が広く受け入れられている国もあれば、規制が厳しい国や、特定の人工甘味料を全面的に禁止している国もある。例えば、東南アジアの一部の地域では、食品添加物や甘味料に関する規制がまだ発展途上にあり、メーカーはさまざまな安全基準や承認プロセスを通過しなければならない。このような規制の不確実性は、製品の発売を遅らせ、コンプライアンス・コストを増加させ、国際的な甘味料ブランドの市場参入を制限する可能性がある。さらに、人工甘味料の安全性に関する議論が続いていることが、一般消費者の懐疑心を助長し、市場浸透をさらに複雑にしている。

市場動向
- 天然および植物ベースの甘味料へのシフト:アジア太平洋地域の甘味料市場における最も重要なトレンドのひとつは、天然・植物由来の甘味料への嗜好の高まりである。消費者は合成甘味料や高度に加工された甘味料から、天然由来の甘味料を好むようになってきている。ステビア、モンクフルーツ、ココナッツシュガーなどの甘味料は、その天然由来と認識される健康上の利点により人気を集めている。特にステビアは、この地域に自生する植物から採れるカロリーゼロの甘味料で、日本、韓国、中国などの国々で人気が急上昇している。
- 持続可能性と環境に優しい生産慣行:持続可能性は、アジア太平洋地域の甘味料市場における消費者とメーカーの双方にとって重要な関心事となっている。同地域が気候変動、公害、資源枯渇などの環境問題に取り組む中、消費者は倫理的な調達と環境に優しい方法で生産された製品を求めるようになっている。このため、有機ステビアやフェアトレード認証製品など、持続可能な方法で調達された甘味料に対する需要が高まっている。メーカー各社は、水やエネルギー使用量の削減、包装廃棄物の最小化、原材料の責任ある調達など、環境に配慮した慣行を採用することで対応している。


アジア太平洋地域の甘味料業界では、健康意識の高まり、低カロリーの食品・飲料への需要、肥満や糖尿病などの生活習慣病の管理に重点を置く消費者の増加により、人工甘味料が急成長している。

アジア太平洋地域の甘味料産業における人工甘味料の急成長は、消費者の嗜好の進化、健康意識の高まり、地域全体の生活習慣の大幅な変化などの複合的な要因によるものと考えられる。アジア太平洋地域の都市化が進むにつれて、肥満、糖尿病、その他の生活習慣病に対する懸念の高まりが主な要因となって、より健康的な生活への顕著な変化が見られるようになった。このような消費者行動の変化は、従来の砂糖に代わるより健康的な甘味料への需要に大きく影響し、人工甘味料を含む低カロリーまたはカロリーゼロの甘味料を使用した製品への嗜好の高まりにつながっている。アスパルテーム、ステビア、スクラロース、サッカリンのような人工甘味料は、味を犠牲にすることなくカロリー摂取量を減らしたい消費者にとって実行可能な解決策を提供し、歴史的に砂糖の多い食生活が一般的だった地域では特に魅力的なものとなっている。特に若年層と中年層の間で健康志向が高まるにつれて、より健康的な食品オプションに対する需要が急増し、人工甘味料の急速な普及に適した環境が整いつつある。さらに、中国やインドなどの新興市場における可処分所得の上昇と購買力の向上は、人工甘味料を含むさまざまな食品・飲料製品へのアクセスを拡大し、業界の成長をさらに後押ししている。さらに、この地域のメーカーは、特に清涼飲料、菓子、乳製品、さらには甘味料が一般的に使用されるパーソナル・ケア用品などの分野で、無糖または低糖の選択肢に対する需要の高まりに対応する新製品を投入することで革新を図ってきた。こうした変化は、この地域の強力な食品加工産業も後押ししている。食品加工産業は、甘味料をより効率的かつ低コストで生産するための先進技術をいち早く導入してきた。アジア太平洋市場の文化的多様性も一役買っており、国によって嗜好やニーズが異なるため、現地の嗜好に合わせた幅広い人工甘味料が開発されている。

より健康的で低カロリーの代替甘味料に対する需要の高まりと、糖尿病や肥満といった生活習慣病の蔓延に対するこの地域の懸念の高まりにより、アジア太平洋地域の甘味料業界では低強度甘味料が最も急速に成長している。

ステビアやモンクフルーツのような選択肢を含む低強度甘味料は、消費者とメーカーが同様に従来の砂糖に代わるより健康的な選択肢に重点を移しているため、アジア太平洋地域の甘味料産業で急速に普及している。この成長の主な要因は、健康意識の高まりと、食生活の変化や座りがちなライフスタイルのためにこの地域で一般的になりつつある肥満、2型糖尿病、心臓病などの生活習慣病の有病率の増加である。消費者の健康意識が高まるにつれ、特に中国、インド、日本のような砂糖消費量の多い国では、砂糖の甘さを提供しながらもカロリーが低く、血糖値への影響も少ない甘味料への需要が高まっている。低強度甘味料は、長期的な健康への影響が懸念されることもある高強度人工甘味料に比べ、より自然で健康的な代替品として認識されることが多いため、特に魅力的である。さらに、これらの甘味料は飲料やスナック菓子からベーカリー製品や乳製品に至るまで用途が広く、様々な消費財に容易に組み込むことができる。低強度甘味料の人気は、アジア太平洋諸国の多くで中間所得層が拡大していることも後押ししており、より高品質で健康的な食品・飲料への需要が高まっている。砂糖の過剰摂取による有害な影響に対する意識の高まりは、消費者とメーカーの双方に、体重管理や健康的なライフスタイルの維持に役立つ低カロリーまたはゼロカロリーの代替品を求めるよう促している。さらに、ソーシャルメディアやデジタル健康プラットフォームの台頭と相まって、欧米の健康トレンドの影響力が高まっていることも、この地域全体で低強度甘味料の採用を加速させている。現地の食品・飲料メーカーもこの変化にいち早く対応し、アジアの消費者の嗜好の変化に対応するため、低強度甘味料を製品に取り入れている。

粉末状甘味料は、その利便性、汎用性、家庭消費と食品・飲料製造部門の両方で広く使用されていることから、アジア太平洋地域の甘味料業界で最も急速に成長している。

アジア太平洋地域の甘味料産業における粉末状甘味料の急成長は、この地域の消費者の嗜好の進化と製造業者のニーズに合致した複合的な要因によるものと考えられる。ステビア、アスパルテーム、スクラロース、モンクフルーツなどの粉末状甘味料は、計量、保管、輸送が容易であるため、家庭用としても食品製造工程への組み込み用としても実用性が高い。消費者が多忙なライフスタイルに合う製品をますます求めるようになっているアジア太平洋地域のような、テンポが速く利便性を重視する市場では、粉末甘味料は好まれる選択肢である。粉末甘味料は、コーヒーや紅茶のような飲料によく使われ、個人が飲み物に甘味料を簡単に混ぜることができるほか、お菓子作りや料理にも使われ、さまざまなレシピに柔軟な選択肢を提供している。さまざまなタイプの食品・飲料カテゴリーに対応できるこの汎用性により、粉末甘味料はこの地域の消費者と食品メーカーの両方にとって好ましい選択肢となっている。さらに、粉末甘味料は液体のものと比べて保存期間が長いことが多く、長期的には消費者とメーカーの双方にとって費用対効果が高くなる。アジア太平洋地域では可処分所得が増加し、中間層が拡大しているため、加工食品や飲料に対する需要が高まっており、その多くは風味を維持しながら糖分を減らすために粉末甘味料を取り入れている。さらに、中国、インド、東南アジア諸国などの急速な都市化と近代化が、粉末甘味料が一般的に使用される包装食品や簡便食品の需要を促進している。食品製造分野では、粉末甘味料は大規模な生産工程に容易に組み込むことができるため好まれている。また、温度や湿度など様々な環境条件下で安定性を発揮するため、アジア太平洋地域の多様な気候にとって理想的な選択肢となっている。

医薬品用途タイプは、アジア太平洋地域の甘味料産業で最も急成長している分野である。これは、医薬品の処方、特に糖尿病治療、体重管理、健康志向の製品全般における砂糖代替品の需要が増加しているためである。

アジア太平洋地域の甘味料産業における医薬品用途タイプの急速な拡大は、同地域における糖尿病、肥満、代謝異常などの慢性疾患の有病率の上昇と相まって、健康とウェルネスへの注目が高まっていることが背景にある。より健康的なライフスタイルを求め、糖尿病などの疾患を管理する消費者が増えるにつれ、医薬品や健康補助食品を含む無糖・低カロリー製品の需要が大幅に増加している。ステビア、アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなどの甘味料は現在、医薬品の味を改善し、特に苦味に敏感な子供や高齢の患者にとって食べやすくするために、製薬業界で広く使用されている。これらの甘味料は、患者のコンプライアンスと効果的な治療を保証するために快適な味が不可欠である、液体薬、シロップ、チュアブル錠、発泡性製剤の製剤化において特に重要である。アジア太平洋諸国、特に中国とインドでは糖尿病人口が増加しているため、製薬会社は、薬の効能を損なうことなく血糖値を管理するために低カロリー甘味料を使用する治療法を開発する必要に迫られている。さらに、医療ニーズの高まりと経済発展に牽引され、この地域の製薬業界が活況を呈していることも、医薬品の代替甘味料の需要をさらに高めている。糖分の大量摂取に伴うリスクや慢性疾患との関連性を認識する患者が増えるにつれ、消費者の健康志向に沿った成分を配合した医薬品へのシフトも進んでいる。この点で、カロリーゼロであるだけでなく、血糖値を急上昇させない甘味料は、医薬品分野において魅力的な選択肢となっている。さらに、アジア太平洋地域の中間層の拡大と高齢化が、個別化医療と栄養補助食品の必要性に拍車をかけており、その多くは、無糖を維持しながら風味を高めるために甘味料の使用を必要としている。

アジア太平洋地域の甘味料業界では、利便性、多様性、ワンストップショッピング環境での幅広い甘味料製品へのアクセスを求める消費者ニーズの高まりから、百貨店が急速に成長している。

アジア太平洋地域の百貨店が甘味料業界で著しい成長を遂げているのは、主に、利便性、多様性、幅広い品揃えをワンストップで求める消費者の買い物習慣がますます進化しているためである。中国、インド、日本、東南アジアなどの国々で、より健康的なライフスタイルを受け入れ、従来の砂糖に代わるものを求める消費者が増えるにつれ、甘味料の需要が急増している。広い売り場面積を持つ百貨店は、ステビア、アスパルテーム、スクラロース、天然甘味料などの砂糖代替品を含む幅広い甘味料製品を一カ所で提供することで、こうした需要の高まりに対応できる好位置にある。このため、低カロリー、糖尿病患者向け、オーガニックなど、特定の食事ニーズに合わせてさまざまな甘味料の選択肢を探したい消費者にとって、百貨店は魅力的な選択肢となっている。この地域では、可処分所得の増加とともに中間所得層が増加し、消費者行動に変化が生じている。デパートは、しばしば高級店やより総合的なショッピングスポットとみなされることが多いが、甘味料を含む、健康志向で質の高いさまざまな製品を求める消費者にとって、ますます行きつけの場所となりつつある。さらに、百貨店の利便性は、消費者がめまぐるしいライフスタイルを送る都市化された地域では特に重要である。食料品、健康食品、その他の日用品を一箇所で買い物ができる百貨店は、買い物を効率化したい忙しい個人や家族にとって好ましい選択肢となっている。さらに、百貨店は店内にウェルネスや健康志向のコーナーを設けることにますます力を入れており、そこでは甘味料や関連する健康食品が目立つように陳列されている。


中国は、その膨大な生産能力、豊富な農業資源、さまざまな分野にわたる甘味料への高い国内需要により、アジア太平洋地域の甘味料業界最大のプレーヤーである。

アジア太平洋地域の甘味料市場における中国の優位性は、その広大な農業資源、特に幅広い甘味料製造の主要原料であるサトウキビ、テンサイ、トウモロコシの生産に大きく起因している。これらの必須作物を大量に生産する能力によって、中国は国内需要と輸出ニーズの両方を満たすことができ、甘味料の世界的な主要供給国として位置づけられている。さらに、大規模な製造施設と高度な加工技術の組み合わせに支えられた中国の膨大な生産能力により、従来の砂糖、高フルクトース・コーンシロップ(HFCS)、ステビアや低カロリー甘味料のような新興の代替品など、多種多様な甘味料を生産することができる。中国での生産規模はコストを大幅に引き下げるため、国内だけでなくアジア太平洋地域の多くの消費者にとって、甘味料がより身近なものとなっている。中国は14億人以上の人口を抱える世界で最も人口の多い国であり、甘味料を主要成分とする食品・飲料の巨大な消費者市場を形成している。都市化の進展、可処分所得の増加、中国人の食生活嗜好の変化により、清涼飲料から加工食品、菓子類に至るまで、甘味料の消費量が大幅に増加している。加えて、同国ではより健康的な食習慣への移行が見られ、より多くの砂糖代替品への需要が高まっているため、ステビア、モンクフルーツ、エリスリトールなどの低カロリー・代替甘味料市場が成長している。


本レポートの考察
- 歴史的年:2019年
- 基準年2024
- 推定年2025
- 予測年2030

本レポートの対象分野
- 甘味料市場の価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- トッププロファイル企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 天然甘味料
- 人工甘味料
- ショ糖
- 高フルクトース・コーン・シロップ
- 糖アルコール
- その他

形態別
- 粉末
- 液体
- 結晶

用途別
- 食品・飲料
- 医薬品
- パーソナルケア
- その他の用途

流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
- 百貨店
- コンビニエンスストア
- オンラインストア
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。当初は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために二次調査が使用された。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、農業関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。


***注:ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間(2営業日)かかります。

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目次

目次

1.要旨
2.市場ダイナミクス
2.1.市場促進要因と機会
2.2.市場の阻害要因と課題
2.3.市場動向
2.3.1.XXXX
2.3.2.XXXX
2.3.3.XXXX
2.3.4.XXXX
2.3.5.XXXX
2.4.サプライチェーン分析
2.5.政策と規制の枠組み
2.6.業界専門家の見解
3.調査方法
3.1.二次調査
3.2.一次データ収集
3.3.市場形成と検証
3.4.レポート作成、品質チェック、納品
4.市場構造
4.1.市場への配慮
4.2.前提条件
4.3.制限事項
4.4.略語
4.5.出典
4.6.定義
5.経済・人口統計
6.アジア太平洋地域の甘味料市場の展望
6.1.市場規模(金額ベース
6.2.国別市場シェア
6.3.市場規模および予測、製品タイプ別
6.4.市場規模・予測、カテゴリー別
6.5.市場規模・予測:形態別
6.6.市場規模・予測:用途別
6.7.市場規模・予測:流通チャネル別
6.8.中国甘味料市場の展望
6.8.1.金額別市場規模
6.8.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.8.3.形態別市場規模・予測
6.8.4.用途別市場規模・予測
6.8.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.9.日本の甘味料市場の展望
6.9.1.金額別市場規模
6.9.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.9.3.形態別市場規模・予測
6.9.4.用途別市場規模・予測
6.9.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.10.インド甘味料市場の展望
6.10.1.金額別市場規模
6.10.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.10.3.形態別市場規模・予測
6.10.4.用途別市場規模・予測
6.10.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.11.オーストラリアの甘味料市場展望
6.11.1.金額別市場規模
6.11.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.11.3.形態別市場規模・予測
6.11.4.用途別市場規模・予測
6.11.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.12.韓国の甘味料市場の展望
6.12.1.金額別市場規模
6.12.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.12.3.形態別市場規模・予測
6.12.4.用途別市場規模・予測
6.12.5.流通チャネル別市場規模・予測
7.競争環境
7.1.競合ダッシュボード
7.2.主要企業の事業戦略
7.3.主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス
7.4.ポーターの5つの力
7.5.企業プロフィール
7.5.1.カーギル社
7.5.1.1.会社概要
7.5.1.2.会社概要
7.5.1.3.財務ハイライト
7.5.1.4.地理的洞察
7.5.1.5.事業セグメントと業績
7.5.1.6.製品ポートフォリオ
7.5.1.7.主要役員
7.5.1.8.戦略的な動きと展開
7.5.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
7.5.3.テート&ライル社
7.5.4.イングレディオン社
7.5.5.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
7.5.6.Südzucker AG
7.5.7.ケリーグループ
7.5.8.ロケット
7.5.9.味の素株式会社
7.5.10.株式会社デサン
7.5.11.キャピラノハニー
7.5.12.松谷化学工業株式会社松谷化学工業株式会社
7.5.13.フードケムインターナショナル株式会社
8.戦略的提言
9.付録
9.1.よくある質問
9.2.注意事項
9.3.関連レポート
10.免責事項


図表一覧

図1:甘味料の世界市場規模(10億ドル)、地域別、2024年・2030年
図2:市場魅力度指数(2030年地域別
図3:市場魅力度指数(2030年セグメント別
図4:アジア太平洋地域の甘味料市場規模(金額ベース)(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル
図5:アジア太平洋地域の甘味料の国別市場シェア(2024年)
図6:中国の甘味料市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル)
図7:日本の甘味料の市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル)
図8:インドの甘味料市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル)
図9:オーストラリアの甘味料市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル)
図10:韓国の甘味料市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル)
図11:世界の甘味料市場のポーターの5つの力


表一覧

表1:甘味料の世界市場スナップショット(セグメント別)(2024年・2030年)(単位:億米ドル
表2:甘味料市場の影響要因(2024年
表3:上位10カ国の経済スナップショット(2022年
表4:その他の主要国の経済スナップショット(2022年
表5:外国通貨から米国通貨への平均為替レートドル
表6:アジア太平洋地域の甘味料市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表7:アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測:カテゴリー別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表8:アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表9:アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表10:アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表11:中国甘味料の市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表12:中国甘味料の市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表13:中国甘味料の市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表14:中国甘味料の市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表15:日本の甘味料の市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表16:日本の甘味料の市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表17:日本の甘味料市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表18:日本の甘味料の市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表19:インドの甘味料市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表20:インドの甘味料市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表21:インドの甘味料市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表22:インドの甘味料市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表23:オーストラリア甘味料の市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表24:オーストラリア甘味料の市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表25:オーストラリアの甘味料市場規模・予測オーストラリアの甘味料市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表26:オーストラリアの甘味料の市場規模・予測オーストラリア甘味料の市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表27:韓国甘味料の市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表28:韓国甘味料の市場規模・予測:形態別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表29:韓国甘味料の市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表30:韓国甘味料の市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
表31:上位5社の競争ダッシュボード(2024年

 

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Summary

The Asia Pacific region, home to a diverse range of cultures, economies, and dietary habits, exhibits a complex demand for sweeteners across various sectors, including food and beverages, pharmaceuticals, and personal care. The growing awareness of the negative health impacts of excessive sugar consumption, such as obesity, diabetes, and heart disease, has fueled the demand for healthier, low-calorie, and natural alternatives. The demand for low-calorie and zero-calorie sweeteners has surged, especially in developed countries like Japan and Australia, where health-conscious consumers are actively seeking sugar-free or reduced-calorie products. This shift is not only evident in the food and beverage industry but also in other sectors such as pharmaceuticals, where sweeteners are used to mask the bitter taste of medicine and in personal care products where they function as humectants and flavoring agents. The market's growth is also fueled by the expanding urbanization and changing lifestyles in emerging economies, such as India, Indonesia, and Thailand, where disposable incomes are rising, and the consumption of packaged foods and beverages is increasing. The middle class in these countries is growing rapidly, and with it, the demand for sweeteners that meet both convenience and health-conscious criteria. However, this growing demand is not without its challenges. The rising demand for sugar substitutes has spurred innovation, and the region has seen the development of new sweeteners such as stevia, monk fruit extract, and erythritol, which are perceived as healthier, natural options. Regulatory concerns, especially around artificial sweeteners, are increasing in some countries, and there is an ongoing debate about the safety and health implications of certain sweeteners. Furthermore, the price volatility of raw materials like sugarcane, corn, and fructose is another concern that could affect the availability and pricing of sweeteners in the region.

According to the research report "Asia Pacific Sweeteners Market Outlook, 2030," published by Bonafide Research, the Asia Pacific Sweeteners market is expected to reach a market size of more than USD 49.79 Billion by 2030. In Asia Pacific, various countries have adopted policies and regulations aimed at promoting the use of healthier sweeteners. For instance, in Japan, government guidelines encourage the use of low-calorie sweeteners to combat rising obesity rates. In India, there is growing interest in using natural sweeteners in traditional and new-age products, aligning with the country's growing wellness trends. However, concerns regarding the safety and long-term effects of artificial sweeteners have prompted greater scrutiny from regulatory bodies, influencing consumer preferences and market developments. Technological advancements in sweetener production have also contributed to the market's growth. Innovations in biotechnology have allowed for the development of more efficient production methods, making natural sweeteners more cost-effective and sustainable. This has facilitated the increased use of sweeteners like stevia and monk fruit in the food and beverage industry, particularly in the Asia Pacific region, where these ingredients are gaining popularity due to their perceived health benefits. Governments in countries such as Japan and South Korea have implemented initiatives and guidelines to reduce sugar consumption, which has fostered a more favorable market for low-calorie and sugar-free alternatives. At the same time, there has been a growing focus on ensuring the safety of artificial and natural sweeteners, leading to regulatory bodies closely monitoring the use and approval of sweetening agents. These regulations have led to greater scrutiny of sweetener ingredients, influencing both market demand and the types of products introduced to consumers.


Market Drivers

• Rising Health Consciousness and Preference for Low-Calorie Sweeteners: As the Asia Pacific region experiences rapid urbanization and rising income levels, there is an increasing awareness of health and wellness, particularly among middle-class consumers. The rise in lifestyle-related diseases such as diabetes, obesity, and heart disease is prompting many consumers to seek healthier food and beverage alternatives. This has resulted in a growing demand for low-calorie sweeteners, especially among consumers in countries like China, India, and Japan. Natural sweeteners such as stevia and monk fruit, along with sugar alcohols like erythritol, are gaining popularity as they offer healthier alternatives to traditional sugar. This shift in consumer preferences is fueling the growth of the sweeteners industry in the region.
• Government Support for Sugar Reduction Initiatives: Governments in the Asia Pacific region are increasingly focusing on public health initiatives aimed at reducing sugar consumption due to the rising rates of obesity and related health issues. In countries like India, Thailand, and Malaysia, there are growing calls for policies that promote the use of low-calorie sweeteners as part of broader public health campaigns to tackle sugar-related diseases. These initiatives include the implementation of sugar taxes, sugar reduction targets for the food and beverage industry, and public awareness campaigns. As a result, food and beverage manufacturers are increasingly turning to sugar substitutes to meet regulatory requirements and cater to the growing demand for healthier products.

Market Challenges

• Cultural Preference for Sugar and Traditional Sweeteners: One of the primary challenges facing the sweeteners industry in Asia Pacific is the deep cultural preference for traditional sugar and locally used sweeteners. In countries like India, China, and Southeast Asia, sugar has been a key ingredient in the culinary culture for centuries, and traditional sweeteners such as jaggery, palm sugar, and honey are widely used in food and beverages. These entrenched habits can make it difficult for alternative sweeteners, particularly low-calorie or artificial ones, to gain widespread acceptance. While health concerns are driving some change, the shift away from sugar and traditional sweeteners remains gradual, and consumer resistance to new sweeteners can hinder market growth.
• Regulatory and Safety Challenges: The regulatory landscape for sweeteners in the Asia Pacific region can be complex and inconsistent across different countries. While the use of sweeteners like aspartame and sucralose is widely accepted in some countries, others have stricter regulations or have banned certain artificial sweeteners altogether. For example, in some parts of Southeast Asia, regulations around food additives and sweeteners are still evolving, and manufacturers must navigate varying safety standards and approval processes. This regulatory uncertainty can delay product launches, increase compliance costs, and limit market access for international sweetener brands. Additionally, ongoing debates about the safety of artificial sweeteners can contribute to public skepticism, which further complicates market penetration.

Market Trends
• Shift Towards Natural and Plant-Based Sweeteners: One of the most significant trends in the Asia Pacific sweeteners market is the growing preference for natural and plant-based sweeteners. Consumers are increasingly moving away from synthetic or highly processed sweeteners in favor of those derived from natural sources. Sweeteners like stevia, monk fruit, and coconut sugar are gaining traction due to their natural origins and perceived health benefits. In particular, stevia, which is a zero-calorie sweetener derived from a plant native to the region, has seen a surge in popularity across countries like Japan, South Korea, and China.
• Sustainability and Eco-Friendly Production Practices: Sustainability has become a key concern for both consumers and manufacturers in the Asia Pacific sweeteners market. As the region grapples with environmental challenges such as climate change, pollution, and resource depletion, consumers are increasingly looking for products that are ethically sourced and produced using environmentally friendly methods. This has led to a rise in demand for sustainably sourced sweeteners, such as organic stevia and fair-trade certified products. Manufacturers are responding by adopting eco-friendly practices, including reducing water and energy usage, minimizing packaging waste, and ensuring responsible sourcing of raw materials.


Artificial sweeteners are growing rapidly in the Asia-Pacific sweeteners industry due to increasing health awareness, demand for low-calorie food and beverages, and the region's rising consumer focus on managing lifestyle diseases like obesity and diabetes.

The rapid growth of artificial sweeteners in the Asia-Pacific sweeteners industry can be attributed to a combination of evolving consumer preferences, increasing health awareness, and significant changes in lifestyle habits across the region. As the Asia-Pacific region becomes more urbanized, there has been a marked shift toward healthier living, driven largely by rising concerns over obesity, diabetes, and other lifestyle-related diseases. This shift in consumer behavior has significantly influenced the demand for healthier alternatives to traditional sugar, leading to a growing preference for products with low or no-calorie sweeteners, including artificial ones. Artificial sweeteners like aspartame, stevia, sucralose, and saccharin offer a viable solution for consumers looking to reduce their calorie intake without sacrificing taste, making them particularly appealing in regions where sugary diets have historically been prevalent. As health-consciousness rises, especially among the younger and middle-aged demographic, the demand for healthier food options has surged, creating an environment ripe for the rapid adoption of artificial sweeteners. Additionally, rising disposable incomes and increased purchasing power in emerging markets such as China and India have contributed to greater access to a variety of food and beverage products containing artificial sweeteners, further driving the industry's growth. Furthermore, manufacturers in the region have innovated by introducing new products that cater to the increasing demand for sugar-free or low-sugar options, particularly in sectors like soft drinks, confectionery, dairy, and even personal care items, where sweeteners are commonly used. These changes are also fueled by the region’s strong food processing industry, which has been quick to adopt advanced technologies to produce sweeteners more efficiently and at lower costs. The cultural diversity of the Asia-Pacific market also plays a role, with different countries exhibiting varied preferences and needs, leading to the development of a wide range of artificial sweetener options tailored to local tastes.

Low-intensity sweeteners are growing the fastest in the Asia-Pacific sweeteners industry due to the increasing demand for healthier, lower-calorie alternatives and the region's rising concerns about the growing prevalence of lifestyle diseases like diabetes and obesity.

Low-intensity sweeteners, including options like stevia and monk fruit, are rapidly gaining traction in the Asia-Pacific sweeteners industry as consumers and manufacturers alike shift their focus toward healthier alternatives to traditional sugars. This growth is primarily driven by rising health awareness and the increasing prevalence of lifestyle diseases such as obesity, type 2 diabetes, and heart disease, which are becoming more common in the region due to changing diets and sedentary lifestyles. As consumers become more health-conscious, especially in countries with high sugar consumption like China, India, and Japan, there is a growing demand for sweeteners that offer the sweetness of sugar but with fewer calories and less impact on blood sugar levels. Low-intensity sweeteners are particularly appealing because they are often perceived as more natural and healthier alternatives compared to high-intensity artificial sweeteners, which sometimes carry concerns over long-term health effects. Additionally, these sweeteners are versatile in use, with applications ranging from beverages and snacks to bakery products and dairy, allowing them to easily integrate into a wide variety of consumer goods. The popularity of low-intensity sweeteners is also bolstered by the expanding middle class in many Asia-Pacific countries, which is driving demand for higher-quality and healthier food and beverage options. The growing awareness of the harmful effects of excessive sugar consumption has prompted both consumers and manufacturers to look for low-calorie or zero-calorie alternatives that can help in weight management and maintaining healthier lifestyles. Furthermore, the increasing influence of Western health trends, coupled with the rise of social media and digital health platforms, has accelerated the adoption of low-intensity sweeteners across the region. Local food and beverage manufacturers have also been quick to respond to this shift, incorporating low-intensity sweeteners into their products to cater to the evolving tastes and preferences of the Asian consumer.

Powder form sweeteners are growing the fastest in the Asia-Pacific sweeteners industry due to their convenience, versatility, and widespread use in both household consumption and the food and beverage manufacturing sector.

The rapid growth of powdered form sweeteners in the Asia-Pacific sweeteners industry can be attributed to a combination of factors that align with the evolving preferences of consumers and the needs of manufacturers in the region. Powdered forms of sweeteners such as stevia, aspartame, sucralose, and monk fruit can be easily measured, stored, and transported, making them highly practical for both household use and incorporation into food production processes. In a fast-paced, convenience-driven market like Asia-Pacific, where consumers are increasingly looking for products that fit into their busy lifestyles, powdered sweeteners are a favored option. They are commonly used in beverages like coffee and tea, where individuals can easily mix the sweetener into their drinks, as well as in baking and cooking, providing a flexible option for a variety of recipes. This versatility across different types of food and beverage categories has made powdered sweeteners a preferred choice for both consumers and food manufacturers across the region. Additionally, powdered sweeteners often have a longer shelf life compared to liquid versions, making them more cost-effective for both consumers and manufacturers in the long run. As the Asia-Pacific region experiences rising disposable incomes and an expanding middle class, there is an increasing demand for processed food and beverages, many of which incorporate powdered sweeteners to reduce sugar content while maintaining flavor. Furthermore, the rapid urbanization and modernization in countries like China, India, and Southeast Asian nations are driving the demand for packaged and convenience foods, where powdered sweeteners are commonly used. In the food manufacturing sector, powdered sweeteners are favored due to their ability to be easily integrated into large-scale production processes. They also offer stability in various environmental conditions, such as temperature and humidity, which makes them an ideal choice for the diverse climates across the Asia-Pacific region.

Pharmaceuticals application type is the fastest-growing segment in the Asia-Pacific sweeteners industry due to the increasing demand for sugar substitutes in the formulation of medicines, especially in diabetes care, weight management, and overall health-conscious products.

The rapid expansion of the pharmaceuticals application type in the Asia-Pacific sweeteners industry is driven by the increasing focus on health and wellness, coupled with the rising prevalence of chronic conditions such as diabetes, obesity, and metabolic disorders in the region. As more consumers seek healthier lifestyles and manage diseases like diabetes, the demand for sugar-free and low-calorie products, including medicines and health supplements, has significantly risen. Sweeteners, such as stevia, aspartame, sucralose, and saccharin, are now widely used in the pharmaceutical industry to improve the taste of medicinal products, making them more palatable, particularly for children and elderly patients who may be more sensitive to bitter tastes. These sweeteners are especially crucial in the formulation of liquid medications, syrups, chewable tablets, and effervescent formulations, where a pleasant taste is essential for ensuring patient compliance and effective treatment. The growing diabetic population in Asia-Pacific countries, notably in China and India, has driven pharmaceutical companies to develop more treatments that use low-calorie sweeteners to help manage blood sugar levels without compromising the efficacy of the medication. Additionally, the region’s booming pharmaceutical industry, driven by rising healthcare needs and economic development, has further fueled the demand for sugar substitutes in medicines. As more patients become aware of the risks associated with high sugar consumption and its link to chronic diseases, there is also an increasing shift towards medications that are formulated with ingredients that align with consumers’ health-conscious preferences. In this regard, sweeteners that are not only calorie-free but also do not spike blood sugar levels have become an attractive option in the pharmaceutical sector. Moreover, Asia-Pacific’s expanding middle class and aging population have spurred the need for personalized medicine and nutraceutical products, many of which require the use of sweeteners to enhance flavor while keeping the products sugar-free.

Department stores are rapidly growing in the Asia-Pacific sweeteners industry due to increasing consumer demand for convenience, variety, and access to a wide range of sweetener products in one-stop shopping environments.

Department stores in the Asia-Pacific region have seen significant growth in the sweeteners industry, primarily due to the evolving shopping habits of consumers who are increasingly seeking convenience, variety, and a broad selection of products under one roof. As more consumers in countries like China, India, Japan, and Southeast Asia embrace healthier lifestyles and seek alternatives to traditional sugar, the demand for sweeteners has surged. Department stores, with their expansive retail spaces, are well-positioned to meet this growing demand by offering a wide range of sweetener products, including sugar substitutes such as stevia, aspartame, sucralose, and natural sweeteners, all in one location. This makes department stores an attractive option for consumers looking to explore different sweetener choices for their specific dietary needs, such as low-calorie, diabetic-friendly, or organic options. The rising middle class in the region, along with increased disposable income, has contributed to a shift in consumer behavior, where people are seeking more premium, specialized products. Department stores, often considered high-end or more comprehensive shopping destinations, are increasingly becoming go-to locations for consumers who want to access a variety of health-conscious, quality products, including sweeteners. Additionally, the convenience factor of department stores is particularly important in urbanized regions where consumers lead fast-paced lifestyles. The ability to shop for groceries, health products, and other household goods in one place makes department stores a preferred choice for busy individuals and families looking to streamline their shopping experience. Moreover, department stores are increasingly focusing on creating wellness and health-oriented sections within their stores, where sweeteners and related health products are prominently displayed.


China is the largest player in the Asia Pacific sweeteners industry due to its massive production capacity, extensive agricultural resources, and high domestic demand for sweeteners across various sectors.

China’s dominance in the Asia Pacific sweeteners market can be largely attributed to its vast agricultural resources, particularly in the production of sugar cane, sugar beets, and corn, which are the key raw materials for the manufacturing of a wide range of sweeteners. The country’s ability to produce these essential crops in large quantities enables it to meet both domestic demand and export needs, positioning China as a major global supplier of sweeteners. In addition, China’s enormous production capacity, supported by a combination of large-scale manufacturing facilities and advanced processing technologies, allows it to produce a wide variety of sweeteners, including traditional sugars, high-fructose corn syrup (HFCS), and emerging alternatives like stevia and low-calorie sweeteners. The scale of production in China significantly lowers costs, making sweeteners more accessible to a large consumer base both within the country and throughout the Asia Pacific region. China is the most populous country in the world, with over 1.4 billion people, which creates a massive consumer market for food and beverages that use sweeteners as key ingredients. The growing urbanization, rising disposable incomes, and changing dietary preferences of the Chinese population have significantly increased the consumption of sweetened products, ranging from soft drinks to processed foods and confectionery. In addition, the country has witnessed a shift towards healthier eating habits and a demand for more sugar alternatives, leading to growth in the market for low-calorie and alternative sweeteners like stevia, monk fruit, and erythritol.


Considered in this report
• Historic Year: 2019
• Base year: 2024
• Estimated year: 2025
• Forecast year: 2030

Aspects covered in this report
• Sweeteners Market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Product Type
• Natural Sweeteners
• Artificial Sweeteners
• Sucrose
• High-fructose Corn Syrup
• Sugar Alcohol
• Others

By Form
• Powder
• Liquid
• Crystals

By Application
• Food & Beverages
• Pharmaceuticals
• Personal Care
• Other Applications

By Distribution Channel
• Supermarket and Hypermarkets
• Departmental Stores
• Convenience Stores
• Online Store
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and listing out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, annual report of companies, analyzing the government generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducted trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers in regional aspects, tier aspects, age group, and gender. Once we have primary data with us we have started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to agriculture industry, government bodies and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.


***Please Note: It will take 48 hours (2 Business days) for delivery of the report upon order confirmation.



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Table of Contents

Table of Contents

1. Executive Summary
2. Market Dynamics
2.1. Market Drivers & Opportunities
2.2. Market Restraints & Challenges
2.3. Market Trends
2.3.1. XXXX
2.3.2. XXXX
2.3.3. XXXX
2.3.4. XXXX
2.3.5. XXXX
2.4. Supply chain Analysis
2.5. Policy & Regulatory Framework
2.6. Industry Experts Views
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Market Structure
4.1. Market Considerate
4.2. Assumptions
4.3. Limitations
4.4. Abbreviations
4.5. Sources
4.6. Definitions
5. Economic /Demographic Snapshot
6. Asia-Pacific Sweeteners Market Outlook
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Share By Country
6.3. Market Size and Forecast, By Product Type
6.4. Market Size and Forecast, By Category
6.5. Market Size and Forecast, By Form
6.6. Market Size and Forecast, By Application
6.7. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.8. China Sweeteners Market Outlook
6.8.1. Market Size by Value
6.8.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.8.3. Market Size and Forecast By Form
6.8.4. Market Size and Forecast By Application
6.8.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.9. Japan Sweeteners Market Outlook
6.9.1. Market Size by Value
6.9.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.9.3. Market Size and Forecast By Form
6.9.4. Market Size and Forecast By Application
6.9.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.10. India Sweeteners Market Outlook
6.10.1. Market Size by Value
6.10.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.10.3. Market Size and Forecast By Form
6.10.4. Market Size and Forecast By Application
6.10.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.11. Australia Sweeteners Market Outlook
6.11.1. Market Size by Value
6.11.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.11.3. Market Size and Forecast By Form
6.11.4. Market Size and Forecast By Application
6.11.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.12. South Korea Sweeteners Market Outlook
6.12.1. Market Size by Value
6.12.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.12.3. Market Size and Forecast By Form
6.12.4. Market Size and Forecast By Application
6.12.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Competitive Landscape
7.1. Competitive Dashboard
7.2. Business Strategies Adopted by Key Players
7.3. Key Players Market Positioning Matrix
7.4. Porter's Five Forces
7.5. Company Profile
7.5.1. Cargill, Incorporated
7.5.1.1. Company Snapshot
7.5.1.2. Company Overview
7.5.1.3. Financial Highlights
7.5.1.4. Geographic Insights
7.5.1.5. Business Segment & Performance
7.5.1.6. Product Portfolio
7.5.1.7. Key Executives
7.5.1.8. Strategic Moves & Developments
7.5.2. Archer-Daniels-Midland Company
7.5.3. Tate & Lyle Public Limited Company
7.5.4. Ingredion Inc.
7.5.5. Associated British Foods plc
7.5.6. Südzucker AG
7.5.7. Kerry Group plc
7.5.8. Roquette
7.5.9. Ajinomoto Co., Inc.
7.5.10. Daesang Corporation
7.5.11. Capilano Honey Ltd
7.5.12. Matsutani Chemical Industry Co. Ltd
7.5.13. Foodchem International Corporation
8. Strategic Recommendations
9. Annexure
9.1. FAQ`s
9.2. Notes
9.3. Related Reports
10. Disclaimer


List of Figures

Figure 1: Global Sweeteners Market Size (USD Billion) By Region, 2024 & 2030
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2030
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2030
Figure 4: Asia-Pacific Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 5: Asia-Pacific Sweeteners Market Share By Country (2024)
Figure 6: China Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 7: Japan Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 8: India Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 9: Australia Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 10: South Korea Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 11: Porter's Five Forces of Global Sweeteners Market


List of Tables

Table 1: Global Sweeteners Market Snapshot, By Segmentation (2024 & 2030) (in USD Billion)
Table 2: Influencing Factors for Sweeteners Market, 2024
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2022
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2022
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 7: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Category (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 8: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 9: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 10: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 11: China Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 12: China Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 13: China Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 14: China Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 15: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 16: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 17: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 18: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 19: India Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 20: India Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 21: India Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 22: India Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 23: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 24: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 25: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 26: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 27: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 28: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 29: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 30: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 31: Competitive Dashboard of top 5 players, 2024

 

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