世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い

詳細検索

詳細検索

×

キーワード検索の使い方

×
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
日
お問い合わせ お問い合わせ

世界の水産副産物市場規模調査および予測：種類別（タンパク質およびタンパク質誘導体、魚油、生物活性物質および特殊化合物）、原料源別（海洋、養殖）、最終用途産業別（食品・飲料、飼料、農業）、および地域別予測（2026年～2035年）

世界の水産副産物市場規模調査および予測：種類別（タンパク質およびタンパク質誘導体、魚油、生物活性物質および特殊化合物）、原料源別（海洋、養殖）、最終用途産業別（食品・飲料、飼料、農業）、および地域別予測（2026年～2035年）


Global Fishery By-Products Market Size Study and Forecast by Type (Protein & Protein Derivative, Fish Oil, Bioactives & Specialty Compound), Source (Marine, Aquaculture), End-user Industry (Food & Beverage, Animal Feed, Agriculture), and Regional Forecasts 2026-2035

市場の定義、最近の動向および業界のトレンド 水産副産物市場とは、魚の漁獲や水産加工の過程で発生する頭部、皮、骨、内臓、切り落としなどの残渣を、商業的に利用・加工する市場を指します。これらの副... もっと見る

　

　

出版社
Bizwit Research & Consulting LLP
ビズウィットリサーチ&コンサルティング
出版年月
2026年4月2日
電子版価格
US$4,950
シングルユーザライセンス（オンラインアクセス・印刷不可）
ライセンス・価格情報／注文方法はこちら
納期
3-5営業日以内
ページ数
285
言語
英語

英語原文をAI翻訳して掲載しています。


　

サマリー

市場の定義、最近の動向および業界のトレンド
水産副産物市場とは、魚の漁獲や水産加工の過程で発生する頭部、皮、骨、内臓、切り落としなどの残渣を、商業的に利用・加工する市場を指します。これらの副産物は、タンパク質およびその派生品、魚油、バイオアクティブ成分や特殊化合物といった付加価値の高い製品へと加工され、食品・飲料、飼料、農業の各産業で利用されています。 このエコシステムには、漁業会社、養殖事業者、レンダリング・抽出施設、原料メーカー、ニュートラシューティカル企業、飼料メーカー、農業資材サプライヤーなどが含まれます。
近年、この市場は廃棄物管理中心のモデルから、循環型経済主導の価値回収システムへと移行しています。資源の最適化、持続可能性、ゼロ・ウェイスト加工への注目が高まるにつれ、水産副産物は低利益率の飼料原料から、高付加価値の栄養・機能性成分へと地位を向上させています。 酵素加水分解、低温抽出、バイオレフィニング技術の進歩により、医薬品やニュートラシューティカル用途向けのコラーゲンペプチド、オメガ3濃縮物、特殊な生物活性成分の分離が可能となった。2026年から2035年の予測期間において、世界的なタンパク質需要の増加、養殖業の拡大、および食品・農業サプライチェーンへの持続可能性原則の統合を原動力として、業界は構造的な成長を遂げると見込まれている。

報告書の主な調査結果
- 市場規模（2024年）：245億5,000万米ドル
- 予測市場規模（2035年）：532億9,000万米ドル
- 年平均成長率（CAGR）（2026年～2035年）：7.30%
- 主要地域市場：アジア太平洋地域
- 主要セグメント：タンパク質およびタンパク質誘導体（種類別）

市場の決定要因

世界のタンパク質消費量の拡大
人口の増加、都市化、そして中産階級の所得向上により、手頃な価格で高品質なタンパク質源への需要が高まっています。水産副産物、特にタンパク質誘導体は、動物飼料や機能性食品の配合において不可欠な原料となっています。そのコスト効率の良さや高い栄養価により、複数のバリューチェーンにおいて商業的な魅力が高まっています。

循環型経済と廃棄物有効利用の取り組み
持続可能性に関する規制や企業のESGへの取り組みにより、水産加工業界における資源の完全活用に向けた動きが加速しています。加工廃棄物を市場で流通可能な製品へと転換することは、収益性の向上につながるだけでなく、環境負荷や廃棄コストの削減にもつながり、業界の長期的な強靭性を高めることにもなります。

バイオ抽出技術の進歩
加水分解、分画、精製技術の革新により、コラーゲンペプチド、オメガ3濃縮物、特殊な生物活性成分といった高収益な用途が実現しました。こうした進歩により、生産者はニュートラシューティカルや医薬品分野への参入が可能となり、収益の多角化と利益率の向上が図られています。

安定した原料源としての養殖業の成長
養殖業の急速な拡大により、副産物加工のための安定的かつ拡張性のある原料源が確保されています。天然の海洋資源と比較して、養殖業は供給の予測可能性が高く、これにより長期的な契約関係の構築や、産業規模での加工への投資が可能となります。

規制および品質コンプライアンス上の制約
厳格な食品安全規制、トレーサビリティ要件、および品質認証基準により、コンプライアンスコストが増加しています。また、原材料の品質のばらつきや水産物の季節性により、加工効率や価格の安定性に影響が及ぶ可能性があり、これらが事業運営上の課題となっています。

市場動向に基づく機会のマッピング

高付加価値のニュートラシューティカルおよび機能性原料
魚由来のコラーゲン、ゼラチン、オメガ3脂肪酸から抽出されるバイオアクティブ成分や特殊化合物は、大きな成長の機会を秘めています。健康サプリメントや機能性食品におけるプレミアム化は、利益率の向上と製品の差別化戦略を後押ししています。

持続可能な水産養殖サプライチェーンとの連携
養殖場と副産物加工業者との提携により、垂直統合型のバリューチェーンを構築することができる。こうしたモデルは、トレーサビリティの向上、原材料の利用効率の最適化、そしてサステナビリティ連動型資金の誘致につながる。

新興の農業分野における展開
魚由来の加水分解物や有機肥料は、持続可能な農業資材として注目を集めています。有機農業や再生型農業への需要が高まる中、水産副産物は化学肥料に代わるバイオベースの代替品として期待されています。

食品・飲料分野における製品イノベーション
タンパク質分離物や海洋由来オイルは、栄養強化食品や飲料にますます多く配合されるようになっています。「クリーンラベル」のトレンドや海洋由来の栄養成分への需要の高まりは、ブランド間の提携や消費者向け製品開発の好機を生み出しています。

主要な市場セグメント
種類別：
- タンパク質およびタンパク質誘導体
- 魚油
- バイオアクティブ成分および特殊化合物
原料別：
- 海洋由来
- 養殖由来
最終用途産業別：
- 食品・飲料
- 飼料
- 農業

価値創造セグメントと成長分野
タンパク質およびタンパク質誘導体は、飼料や食品加工分野での幅広い用途により、現在市場を支配しています。しかし、ニュートラシューティカルズやプレミアム健康素材への需要の高まりを背景に、バイオアクティブ成分や特殊化合物の成長ペースはさらに加速すると予想されます。
原料の供給源という観点では、従来、海洋漁業が原料供給の大部分を占めてきました。しかしながら、供給の安定性と拡張性を理由に、養殖由来の副産物の市場規模はより急速に拡大すると予測されています。
最終用途産業の観点では、水産飼料および家畜用飼料の需要に牽引され、動物飼料が依然として最大の収益源となっている。一方、海洋由来のタンパク質や油脂が、栄養強化食品や機能性食品において受け入れられるようになるにつれ、食品・飲料分野での用途は成長が加速すると予想される。

地域市場分析

北米
北米では、栄養補助食品や特殊原料といった高付加価値用途において力強い成長が見られます。高度な加工インフラと厳格な規制基準が、プレミアム製品のポジショニングと輸出の可能性を支えています。
 
ヨーロッパ
欧州市場は、循環型経済政策、持続可能な漁業規制、そして確立された養殖事業によって牽引されています。コラーゲン抽出とオメガ3濃縮におけるイノベーションは、特殊分野における同地域の競争力を強化しています。
 
アジア太平洋地域
アジア太平洋地域は水産物の生産量と消費量の両方で世界をリードしており、豊富な原材料供給源となっている。養殖業の急速な拡大、飼料需要の増加、そして国内におけるタンパク質消費量の増加が、この地域の優位性を支えている。
 
ラテンアメリカと中東
ラテンアメリカと中東は、特にラテンアメリカの魚粉・魚油生産拠点において、新たな成長の可能性を示している。中東・アフリカにおける養殖業の拡大は、地域全体の供給能力と下流工程への統合の見通しをさらに強化する。 
 

最近の動向
- 2024年4月：大手水産加工業者が、魚の廃棄物からコラーゲンペプチドやオメガ3濃縮物を抽出するための先進的なバイオレフィナリー施設に投資し、高収益なニュートラシューティカル分野への進出を強化した。
- 2023年11月：養殖業者とレンダリング会社との間で、統合的な廃棄物有効利用システムを開発するための戦略的提携が発表され、サプライチェーンの効率性と持続可能性の向上を図った。
- 2023年7月：ある魚油メーカーは、栄養強化食品およびサプリメントメーカーからの需要増に対応するため精製能力を拡大し、垂直統合戦略を強化した。

重要なビジネス上の課題への対応

- 2035年までの漁業副産物市場における長期的な価値創造の可能性はどの程度か？
本レポートは、収益成長を定量化し、業界拡大を形作る構造的要因を評価する。
- 最も魅力的な利益率を提供する製品タイプはどれですか？
セグメント分析により、特殊バイオアクティブ物質および高級魚油誘導体におけるビジネスチャンスが明らかになった。
- 養殖業の拡大は、原材料の供給動向にどのような影響を与えるだろうか？
本研究は、予測可能で拡張性のある養殖ベースの調達モデルへの移行を評価するものである。
- 持続可能性は、競争上の優位性を確立する上でどのような役割を果たすのか？
得られた知見は、廃棄物の有効活用とESGコンプライアンスが、ステークホルダーの認識と資金調達へのアクセスにどのような影響を与えるかを明らかにしている。
- 関係者はどの地域市場を優先すべきでしょうか？
地域比較分析では、アジア太平洋地域の規模の優位性と、北米およびヨーロッパのイノベーション主導型の成長が概説されている。
 

予測を超えて
水産副産物市場は、廃棄物を高付加価値の栄養・機能性資産へと転換することで、世界のブルーエコノミーの戦略的柱へと進化しつつあります。
長期的な成長は、技術の高度化、サプライチェーンの統合、そして持続可能性基準との規制面での整合性に左右されるでしょう。
消費者や投資家の期待が、資源効率や環境保全をますます重視するようになる中、バイオリファイニングのイノベーションと循環型バリューチェーンの開発をリードする企業が、2035年以降の競争環境を決定づけることになるでしょう。



お問合せ種類／内容 *

補足が有ればご記入ください
貴社名*
ご担当者名 * 姓 名
メールアドレス *

ページTOPに戻る


目次

目次
第1章 世界の水産副産物市場レポートの範囲と調査方法
1.1. 市場の定義
1.2. 市場のセグメンテーション
1.3. 調査の前提
1.3.1. 対象範囲と除外項目
1.3.2. 制限事項
1.4. 調査目的
1.5. 調査方法
1.5.1. 予測モデル
1.5.2. デスクリサーチ
1.5.3. トップダウンおよびボトムアップアプローチ
1.6. 調査の属性
1.7. 調査対象期間
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の概要
2.2. 戦略的インサイト
2.3. 主な調査結果
2.4. CEO/CXOの視点
2.5. ESG分析
第3章. 世界の水産副産物市場における市場要因分析
3.1. 世界の水産副産物市場を形成する市場要因（2024-2035年）
3.2. 推進要因
3.2.1. 世界のタンパク質消費量の拡大
3.2.2. 循環型経済および廃棄物価値化の取り組み
3.2.3. バイオ抽出技術の進歩
3.2.4. 安定した原料源としての養殖業の成長
3.3. 抑制要因
3.3.1. 規制および品質コンプライアンス上の制約
3.4. 機会
3.4.1. 高付加価値のニュートラシューティカルおよび機能性成分
第4章. 世界の水産副産物産業分析
4.1. ポーターの5つの力モデル
4.2. ポーターの5つの力予測モデル（2024-2035年）
4.3. PESTEL分析
4.4. マクロ経済的業界動向
4.4.1. 親市場の動向
4.4.2. GDPの動向と予測
4.5. バリューチェーン分析
4.6. 主要な投資動向と予測
4.7. 主要な成功戦略（2025年）
4.8. 市場シェア分析（2024-2025年）
4.9. 価格分析
4.10. 投資・資金調達シナリオ
4.11. 地政学的・貿易政策の変動が市場に与える影響
第5章. AI導入動向と市場への影響
5.1. AI導入準備度指数
5.2. 主要な新興技術
5.3. 特許分析
5.4. 主要な事例研究
第6章. 2026-2035年のタイプ別世界の水産副産物市場規模と予測
6.1. 市場の概要
6.2. 世界の水産副産物市場のパフォーマンス - 潜在力分析（2025年）
6.3. タンパク質およびタンパク質誘導体
6.3.1. 主要国別内訳：推定値および予測（2024-2035年）
6.3.2. 地域別市場規模分析（2026-2035年）
6.4. 魚油
6.4.1. 主要国別内訳：推定値および予測（2024-2035年）
6.4.2. 地域別市場規模分析（2026-2035年）
6.5. バイオアクティブおよび特殊化合物
6.5.1. 主要国別内訳：推計値および予測（2024-2035年）
6.5.2. 地域別市場規模分析（2026-2035年）

第7章. 世界の水産副産物市場規模およびタイプ別予測（2026-2035年）
7.1. 市場の概要
7.2. 世界の水産副産物市場のパフォーマンス - 潜在力分析（2025年）
7.3. 海洋
7.3.1. 主要国別内訳：推定値および予測（2024-2035年）
7.3.2. 地域別市場規模分析、2026-2035年
7.4. 養殖
7.4.1. 主要国別内訳：推計値および予測、2024-2035年
7.4.2. 地域別市場規模分析、2026-2035年

第8章. エンドユーザー産業別 世界の水産副産物市場規模および予測（2026-2035年）
8.1. 市場の概要
8.2. 世界の水産副産物市場のパフォーマンス - 潜在力分析（2025年）
8.3. 食品・飲料
8.3.1. 主要国別内訳：推計および予測（2024-2035年）
8.3.2. 地域別市場規模分析（2026-2035年）
8.4. 飼料
8.4.1. 主要国別内訳：推計値および予測（2024-2035年）
8.4.2. 地域別市場規模分析（2026-2035年）
8.5. 農業
8.5.1. 主要国別内訳：推計および予測（2024年～2035年）
8.5.2. 地域別市場規模分析（2026年～2035年）

第9章. 世界の水産副産物市場規模および地域別予測（2026年～2035年）
9.1. 成長著しい水産副産物市場：地域別市場の概要
9.2. 主要国および新興国
9.3. 北米の水産副産物市場
9.3.1. 米国の水産副産物市場
9.3.1.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.3.1.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.3.1.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.3.2. カナダの漁業副産物市場
9.3.2.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.3.2.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.3.2.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4. 欧州の漁業副産物市場
9.4.1. 英国の漁業副産物市場
9.4.1.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.1.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.1.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.2. ドイツの水産副産物市場
9.4.2.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.2.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.2.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.3. フランスの水産副産物市場
9.4.3.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.4.3.2. 供給源別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.3.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.4. スペインの水産副産物市場
9.4.4.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.4.2. 供給源別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.4.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.5. イタリアの水産副産物市場
9.4.5.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.5.2. 供給源別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.5.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.6. 欧州その他地域の水産副産物市場
9.4.6.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.6.2. 供給源別市場規模および予測（2026-2035年）
9.4.6.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5. アジア太平洋地域の水産副産物市場
9.5.1. 中国の水産副産物市場
9.5.1.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.1.2. 原料別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.1.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.2. インドの水産副産物市場
9.5.2.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.2.2. 原料別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.2.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.5.3. 日本の水産副産物市場
9.5.3.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.3.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.3.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.4. オーストラリアの水産副産物市場
9.5.4.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.4.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.4.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.5. 韓国の水産副産物市場
9.5.5.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.5.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.5.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.6. アジア太平洋地域（APAC）その他地域の水産副産物市場
9.5.6.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.6.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.5.6.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.6. ラテンアメリカの水産副産物市場
9.6.1. ブラジルの水産副産物市場
9.6.1.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.6.1.2. 原料別市場規模および予測（2026-2035年）
9.6.1.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.6.2. メキシコの水産副産物市場
9.6.2.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.6.2.2. 原料別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.6.2.3. 最終用途産業別市場規模および予測（2026-2035年）
9.7. 中東・アフリカの水産副産物市場
9.7.1. アラブ首長国連邦（UAE）の水産副産物市場
9.7.1.1. 種類別市場規模および予測（2026-2035年）
9.7.1.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.1.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.2. サウジアラビア（KSA）水産副産物市場
9.7.2.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.2.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.2.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.3. 南アフリカの水産副産物市場
9.7.3.1. 種類別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.3.2. 供給源別市場規模および予測（2026年～2035年）
9.7.3.3. エンドユーザー産業別市場規模および予測（2026年～2035年）
第10章 競合分析
10.1. 主要な市場戦略
10.2. Pesquera Diamante Peru（ペルー）
10.2.1. 会社概要
10.2.2. 主要幹部
10.2.3. 企業概要
10.2.4. 財務実績（データの入手状況による）
10.2.5. 製品・サービスポートフォリオ
10.2.6. 最近の動向
10.2.7. 市場戦略
10.2.8. SWOT分析
10.3. オセアナ・グループ・リミテッド （南アフリカ）
10.4. スカラー・カンパニー（米国）
10.5. オステヴォル・シーフードASA（ノルウェー）
10.6. マルハニチロ株式会社（日本）
10.7. 日本水産株式会社（日本）
10.8. ソプロペッシュ（フランス）
10.9. タイ・ユニオン・イングレディエンツ（タイ）

ページTOPに戻る



図表リスト

表一覧
表1. 世界の水産副産物市場：レポートの範囲
表2. 世界の水産副産物市場：地域別推計および予測（2024年～2035年）
表3. 世界の水産副産物市場：セグメント別推計および予測（2024年～2035年）
表4. 2024–2035年 セグメント別 世界の水産副産物市場の推定値および予測
表5. 2024–2035年 セグメント別 世界の水産副産物市場の推定値および予測
表6. 2024–2035年のセグメント別世界水産副産物市場の推定値および予測
表7. 2024–2035年のセグメント別世界水産副産物市場の推定値および予測
表8. 2024–2035年の米国水産副産物市場の推定値および予測
表9. カナダの水産副産物市場規模（推計値および予測値）、2024–2035年
表10. 英国の水産副産物市場規模（推計値および予測値）、2024–2035年
表11. ドイツの水産副産物市場規模（推計値および予測値）、2024–2035年
表12. フランス水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表13. スペイン水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表14. イタリア水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表15. その他の欧州地域の水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表16. 中国の水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表17. インドの水産副産物市場の推計および予測（2024年～2035年）
表18. 日本の水産副産物市場の推計および予測（2024–2035年）
表19. オーストラリアの水産副産物市場の推計および予測（2024–2035年）
表20. 韓国の水産副産物市場の推計および予測（2024–2035年）
………….

　

ページTOPに戻る


　

Summary

Market Definition, Recent Developments & Industry Trends
The fishery by-products market comprises the commercial utilization and processing of residual materials generated during fish harvesting and seafood processing, including heads, skins, bones, viscera, and trimmings. These by-products are transformed into value-added outputs such as protein & protein derivatives, fish oil, and bioactives & specialty compounds for use across food & beverage, animal feed, and agriculture industries. The ecosystem spans fishing companies, aquaculture operators, rendering and extraction facilities, ingredient manufacturers, nutraceutical companies, feed producers, and agricultural input suppliers.
In recent years, the market has transitioned from a waste-management-centric model to a circular economy-driven value recovery system. Increasing focus on resource optimization, sustainability, and zero-waste processing has elevated fishery by-products from low-margin feed ingredients to high-value nutritional and functional components. Technological advancements in enzymatic hydrolysis, cold extraction, and bio-refining have enabled the isolation of collagen peptides, omega-3 concentrates, and specialty bioactives with pharmaceutical and nutraceutical applications. Over the forecast period 2026-2035, the industry is expected to witness structural growth driven by rising global protein demand, aquaculture expansion, and the integration of sustainability principles into food and agricultural supply chains.

Key Findings of the Report
- Market Size (2024): USD 24.55 billion
- Estimated Market Size (2035): USD 53.29 billion
- CAGR (2026-2035): 7.30%
- Leading Regional Market: Asia Pacific
- Leading Segment: Protein & Protein Derivative (by Type)

Market Determinants

Expansion of Global Protein Consumption
Rising population, urbanization, and growing middle-class incomes are driving increased demand for affordable and high-quality protein sources. Fishery by-products, particularly protein derivatives, serve as critical inputs for animal feed and functional food formulations. Their cost-efficiency and high nutritional value enhance commercial attractiveness across multiple value chains.

Circular Economy and Waste Valorization Initiatives
Sustainability mandates and corporate ESG commitments are accelerating the shift toward full resource utilization in seafood processing. Converting processing waste into marketable outputs not only improves profitability but also reduces environmental footprint and disposal costs, strengthening long-term industry resilience.

Technological Advancements in Bio-Extraction
Innovations in hydrolysis, fractionation, and purification technologies have unlocked higher-margin applications such as collagen peptides, omega-3 concentrates, and specialty bioactives. These advancements enable producers to access nutraceutical and pharmaceutical segments, enhancing revenue diversification and margin expansion.

Growth of Aquaculture as a Stable Raw Material Source
The rapid expansion of aquaculture provides a consistent and scalable source of raw material for by-product processing. Compared to wild marine sources, aquaculture offers supply predictability, which supports long-term contractual arrangements and industrial-scale processing investments.

Regulatory and Quality Compliance Constraints
Stringent food safety regulations, traceability requirements, and quality certification standards increase compliance costs. Variability in raw material quality and seasonality in marine fisheries may also affect processing efficiency and pricing stability, posing operational challenges.

Opportunity Mapping Based on Market Trends

High-Value Nutraceutical and Functional Ingredients
Bioactives & specialty compounds derived from fish collagen, gelatin, and omega-3 fatty acids present significant growth opportunities. Premiumization in health supplements and functional foods supports higher margins and product differentiation strategies.

Integration with Sustainable Aquaculture Supply Chains
Partnerships between aquaculture farms and by-product processors can create vertically integrated value chains. Such models enhance traceability, optimize raw material utilization, and attract sustainability-linked financing.

Expansion in Emerging Agricultural Applications
Fish-derived hydrolysates and organic fertilizers are gaining traction as sustainable agricultural inputs. As demand for organic and regenerative farming practices increases, fishery by-products offer bio-based alternatives to synthetic fertilizers.

Product Innovation in Food & Beverage Applications
Protein isolates and marine oils are increasingly incorporated into fortified foods and beverages. Clean-label trends and demand for marine-based nutrition create opportunities for brand partnerships and consumer-facing product development.

Key Market Segments
By Type:
- Protein & Protein Derivative
- Fish Oil
- Bioactives & Specialty Compound
By Source:
- Marine
- Aquaculture
By End-user Industry:
- Food & Beverage
- Animal Feed
- Agriculture

Value-Creating Segments and Growth Pockets
Protein & protein derivatives currently dominate the market due to their extensive application in animal feed and food processing. However, bioactives & specialty compounds are expected to grow at a faster pace, supported by rising demand for nutraceuticals and premium health ingredients.
From a source perspective, marine fisheries historically account for a larger share of raw material supply. Nevertheless, aquaculture-derived by-products are projected to expand more rapidly due to supply stability and scalability.
In terms of end-user industries, animal feed remains the largest revenue contributor, driven by aquafeed and livestock nutrition demand. Conversely, food & beverage applications are anticipated to witness accelerated growth as marine-derived proteins and oils gain acceptance in fortified and functional consumer products.

Regional Market Assessment

North America
North America exhibits strong growth in high-value applications such as nutraceuticals and specialty ingredients. Advanced processing infrastructure and strict regulatory standards support premium product positioning and export potential.

Europe
Europe’s market is driven by circular economy policies, sustainable fishing regulations, and established aquaculture operations. Innovation in collagen extraction and omega-3 concentration strengthens the region’s competitive positioning in specialty segments.

Asia Pacific
Asia Pacific leads in both seafood production and consumption, providing abundant raw material supply. Rapid aquaculture expansion, growing feed demand, and increasing domestic protein consumption underpin regional dominance.

LAMEA
LAMEA demonstrates emerging growth potential, particularly in Latin America’s fishmeal and oil production hubs. Expansion of aquaculture in the Middle East and Africa further enhances regional supply capabilities and downstream integration prospects.

Recent Developments
- April 2024: A major seafood processor invested in an advanced bio-refinery facility to extract collagen peptides and omega-3 concentrates from fish waste, strengthening its move into high-margin nutraceutical segments.
- November 2023: A strategic collaboration between an aquaculture operator and a rendering company was announced to develop integrated waste valorization systems, improving supply chain efficiency and sustainability credentials.
- July 2023: A fish oil producer expanded its refining capacity to meet growing demand from fortified food and dietary supplement manufacturers, reinforcing vertical integration strategies.

Critical Business Questions Addressed
- What is the long-term value creation potential in the fishery by-products market through 2035?
The report quantifies revenue growth and assesses structural drivers shaping industry expansion.
- Which product types offer the most attractive margin profiles?
Segment analysis identifies opportunities in specialty bioactives and premium fish oil derivatives.
- How will aquaculture expansion influence raw material supply dynamics?
The study evaluates the shift toward predictable and scalable aquaculture-based sourcing models.
- What role does sustainability play in competitive positioning?
Insights highlight how waste valorization and ESG compliance impact stakeholder perception and financing access.
- Which regional markets should stakeholders prioritize?
Comparative regional assessment outlines Asia Pacific’s scale advantage and North America and Europe’s innovation-led growth.

Beyond the Forecast
The fishery by-products market is evolving into a strategic pillar of the global blue economy, transforming waste streams into high-value nutritional and functional assets.
Long-term growth will depend on technological sophistication, supply chain integration, and regulatory alignment with sustainability standards.
As consumer and investor expectations increasingly prioritize resource efficiency and environmental stewardship, companies that lead in bio-refining innovation and circular value chain development will define the competitive landscape beyond 2035.


ページTOPに戻る


Table of Contents

Table of Contents
Chapter 1. Global Fishery By-Products Market Report Scope & Methodology
1.1. Market Definition
1.2. Market Segmentation
1.3. Research Assumption
1.3.1. Inclusion & Exclusion
1.3.2. Limitations
1.4. Research Objective
1.5. Research Methodology
1.5.1. Forecast Model
1.5.2. Desk Research
1.5.3. Top Down and Bottom-Up Approach
1.6. Research Attributes
1.7. Years Considered for the Study
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Strategic Insights
2.3. Top Findings
2.4. CEO/CXO Standpoint
2.5. ESG Analysis
Chapter 3. Global Fishery By-Products Market Forces Analysis
3.1. Market Forces Shaping The Global Fishery By-Products Market (2024-2035)
3.2. Drivers
3.2.1. Expansion of Global Protein Consumption
3.2.2. Circular Economy and Waste Valorization Initiatives
3.2.3. Technological Advancements in Bio-Extraction
3.2.4. Growth of Aquaculture as a Stable Raw Material Source
3.3. Restraints
3.3.1. Regulatory and Quality Compliance Constraints
3.4. Opportunities
3.4.1. High-Value Nutraceutical and Functional Ingredients
Chapter 4. Global Fishery By-Products Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Forces Model
4.2. Porter’s 5 Force Forecast Model (2024-2035)
4.3. PESTEL Analysis
4.4. Macroeconomic Industry Trends
4.4.1. Parent Market Trends
4.4.2. GDP Trends & Forecasts
4.5. Value Chain Analysis
4.6. Top Investment Trends & Forecasts
4.7. Top Winning Strategies (2025)
4.8. Market Share Analysis (2024-2025)
4.9. Pricing Analysis
4.10. Investment & Funding Scenario
4.11. Impact of Geopolitical & Trade Policy Volatility on the Market
Chapter 5. AI Adoption Trends and Market Influence
5.1. AI Readiness Index
5.2. Key Emerging Technologies
5.3. Patent Analysis
5.4. Top Case Studies
Chapter 6. Global Fishery By-Products Market Size & Forecasts by Type 2026-2035
6.1. Market Overview
6.2. Global Fishery By-Products Market Performance - Potential Analysis (2025)
6.3. Protein & Protein Derivative
6.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
6.3.2. Market size analysis, by region, 2026-2035
6.4. Fish Oil
6.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
6.4.2. Market size analysis, by region, 2026-2035
6.5. Bioactives & Specialty Compound
6.5.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
6.5.2. Market size analysis, by region, 2026-2035

Chapter 7. Global Fishery By-Products Market Size & Forecasts by Type 2026-2035
7.1. Market Overview
7.2. Global Fishery By-Products Market Performance - Potential Analysis (2025)
7.3. Marine
7.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
7.3.2. Market size analysis, by region, 2026-2035
7.4. Aquaculture
7.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
7.4.2. Market size analysis, by region, 2026-2035

Chapter 8. Global Fishery By-Products Market Size & Forecasts by End User Industry 2026-2035
8.1. Market Overview
8.2. Global Fishery By-Products Market Performance - Potential Analysis (2025)
8.3. Food & Beverage
8.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
8.3.2. Market size analysis, by region, 2026-2035
8.4. Animal Feed
8.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
8.4.2. Market size analysis, by region, 2026-2035
8.5. Agriculture
8.5.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
8.5.2. Market size analysis, by region, 2026-2035

Chapter 9. Global Fishery By-Products Market Size & Forecasts by Region 2026-2035
9.1. Growth Fishery By-Products Market, Regional Market Snapshot
9.2. Top Leading & Emerging Countries
9.3. North America Fishery By-Products Market
9.3.1. U.S. Fishery By-Products Market
9.3.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.3.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.3.1.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.3.2. Canada Fishery By-Products Market
9.3.2.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.3.2.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.3.2.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4. Europe Fishery By-Products Market
9.4.1. UK Fishery By-Products Market
9.4.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.1.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.2. Germany Fishery By-Products Market
9.4.2.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.2.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.2.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.3. France Fishery By-Products Market
9.4.3.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.3.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.3.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.4. Spain Fishery By-Products Market
9.4.4.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.4.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.4.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.5. Italy Fishery By-Products Market
9.4.5.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.5.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.5.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.6. Rest of Europe Fishery By-Products Market
9.4.6.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.6.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.4.6.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5. Asia Pacific Fishery By-Products Market
9.5.1. China Fishery By-Products Market
9.5.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.1.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.2. India Fishery By-Products Market
9.5.2.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.2.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.2.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.3. Japan Fishery By-Products Market
9.5.3.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.3.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.3.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.4. Australia Fishery By-Products Market
9.5.4.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.4.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.4.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.5. South Korea Fishery By-Products Market
9.5.5.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.5.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.5.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.6. Rest of APAC Fishery By-Products Market
9.5.6.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.6.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.5.6.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6. Latin America Fishery By-Products Market
9.6.1. Brazil Fishery By-Products Market
9.6.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6.1.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6.2. Mexico Fishery By-Products Market
9.6.2.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6.2.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.6.2.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7. Middle East and Africa Fishery By-Products Market
9.7.1. UAE Fishery By-Products Market
9.7.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.1.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.2. Saudi Arabia (KSA) Fishery By-Products Market
9.7.2.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.2.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.2.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.3. South Africa Fishery By-Products Market
9.7.3.1. Type breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.3.2. Source breakdown size & forecasts, 2026-2035
9.7.3.3. End User Industry breakdown size & forecasts, 2026-2035
Chapter 10. Competitive Intelligence
10.1. Top Market Strategies
10.2. Pesquera Diamante Peru (Peru)
10.2.1. Company Overview
10.2.2. Key Executives
10.2.3. Company Snapshot
10.2.4. Financial Performance (Subject to Data Availability)
10.2.5. Product/Services Port
10.2.6. Recent Development
10.2.7. Market Strategies
10.2.8. SWOT Analysis
10.3. Oceana Group Limited (South Africa)
10.4. Scoular Company (US)
10.5. Austevoll Seafood ASA (Norway)
10.6. Maruha Nichiro Corporation (Japan)
10.7. Nippon Suisan Kais (Japan)
10.8. Sopropêche (France)
10.9. Thai Union Ingredients (Thailand)

ページTOPに戻る



List of Tables/Graphs

List of Tables
Table 1. Global Fishery By-Products Market, Report Scope
Table 2. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Region 2024–2035
Table 3. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Segment 2024–2035
Table 4. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Segment 2024–2035
Table 5. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Segment 2024–2035
Table 6. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Segment 2024–2035
Table 7. Global Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts By Segment 2024–2035
Table 8. U.S. Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 9. Canada Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 10. UK Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 11. Germany Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 12. France Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 13. Spain Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 14. Italy Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 15. Rest Of Europe Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 16. China Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 17. India Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 18. Japan Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 19. Australia Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
Table 20. South Korea Fishery By-Products Market Estimates & Forecasts, 2024–2035
………….

　

ページTOPに戻る

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。

webからのご注文・お問合せはこちらのフォームから承ります

本レポートと同分野（食品）の最新刊レポート

Bizwit Research & Consulting LLP社の 食品・飲料分野 での最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD（fish）の最新刊レポート


よくあるご質問


Bizwit Research & Consulting LLP社はどのような調査会社ですか?


Bizwit Research & Consulting (Bizwit Research & Consulting LLP)は世界の多様なマクロおよびマイクロ経済の動向を継続的に調査しています。 ... もっと見る


調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?


在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。


注文の手続きはどのようになっていますか?


1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。


お支払方法の方法はどのようになっていますか?


納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ（通常は円払い）の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。


データリソース社はどのような会社ですか?


当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。


詳細検索

このレポートへのお問合せ

お問合せはこちらから

03-3582-2531

電話お問合せもお気軽に

 

当社ご利用のメリット
  1. ① お探しの情報に合わせてレポートをご紹介
  2. ② レポートで不足している情報はカスタマイズで対応可能
  3. ③ 特許情報、海外の法規制の取り組みなどディープな調査も対応可能
  4. ④ 円貨で請求書払い＆万全のアフターフォロー

 

2026/04/28　10:26

160.54 円

188.43 円

219.87 円

ページTOPに戻る

株式会社 データリソース　Data Resource, Inc.
東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル4F 430


A member of CORSS Business Producers Inc.
データリソースは2025年5月より
CROSS Business Producers株式会社 の100%子会社になりました。

電話：03-3582-2531
FAX：03-6551-2556
Eメール：office@dri.co.jp

会社概要 FAQ サイトマップ プライバシーポリシー お問合せ

関連会社:
株式会社ユーディーアール

COPYRIGHT(C) 2011-2025　DATA RESOURCE, Inc. ALL RIGHTS RESERVED.