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有機大豆たん白分離物の世界市場規模調査&予測:用途別、形態別、エンドユーザー別、地域別予測 2025-2035

有機大豆たん白分離物の世界市場規模調査&予測:用途別、形態別、エンドユーザー別、地域別予測 2025-2035


Global Organic Soy Protein Isolates Market Size study & Forecast, by Application, Form, End-User and Regional Forecasts 2025-2035

世界の有機大豆たん白分離物市場は、2024年に約2060億米ドルと評価され、2025-2035年の予測期間を通じて5.40%以上の複合年間成長率(CAGR)で成長する見通しである。高タンパク質含有と純度の高さで知られる有機... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 納期 ページ数 言語
Bizwit Research & Consulting LLP
ビズウィットリサーチ&コンサルティング
2025年8月18日 US$4,950
シングルユーザライセンス(印刷不可)
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3-5営業日以内 285 英語

 

サマリー

世界の有機大豆たん白分離物市場は、2024年に約2060億米ドルと評価され、2025-2035年の予測期間を通じて5.40%以上の複合年間成長率(CAGR)で成長する見通しである。高タンパク質含有と純度の高さで知られる有機分離大豆プロテインは、脱脂大豆フレークを原料とし、非タンパク質成分の大部分を除去する加工が施されている。これらの分離大豆たん白は、植物性、アレルゲンフリー、遺伝子組み換え作物不使用の栄養代替品を求める健康志向の消費者の増加傾向に後押しされ、様々な産業、特に食品・飲料や飼料に急速に普及している。この上昇軌道は、ビーガン食へのシフトの進行や、動物性製品に対する不耐性の増加によってさらに促進され、有機植物性タンパク質に対する世界的な欲求を煽っている。
消費者のライフスタイルが進化し、クリーンラベルや持続可能な食品源に対する意識が高まるにつれて、有機分離大豆たん白に対する需要は劇的に増加している。食品・飲料分野、特に食肉代替品、スポーツ栄養、機能性飲料は、この市場の拡大に大きく貢献している。業界リーダーからの報告によると、北米だけでも2020年以降、植物ベースの食品消費が前年比2桁成長を記録している。さらに、飼料分野は、有機畜産が世界的に勢いを増すにつれて牽引力を見せている。抽出技術の進歩と、風味の向上と生物学的利用能に焦点を当てた研究開発投資の増加により、市場参加者は技術革新の新たな道を切り開きつつある。しかし、有機分離大豆の生産コストが相対的に高いことや、アレルギーを引き起こす可能性があることなどの要因が、わずかに成長を抑制する可能性がある。
地域別では、北米が2025年の世界市場で支配的な地位を維持すると予測されるが、これは同地域のクリーンラベル原料への注目度の高さ、ビーガンおよびフレキシタリアン人口の堅調さ、有機食品産業の成熟などがその理由である。さらに、広範な研究資金とフードテック企業と蛋白質原料メーカー間の提携が引き続き市場浸透を増幅させている。一方、アジア太平洋地域は、特に中国、インド、日本のような国々で最も急成長している市場と予想される。これは、タンパク質不足に対する意識の高まり、植物性食生活を推進する政府の取り組み、都市化の進展によるものである。厳しい有機認証法と持続可能な食品を求める強い消費者基盤を持つ欧州もまた、規制に準拠した成長を求める市場プレーヤーにとって重要な地域であり続けている。
本レポートに含まれる主な市場プレーヤーは以下の通りである:
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- デュポン社
- カーギル社
- ケリーグループ
- ナウヘルスグループ
- 日清オイリオグループ株式会社
- CHS Inc.
- ウィルマー・インターナショナル
- ルチ大豆工業株式会社
- バーコン・ニュートラサイエンス株式会社
- バイオプレスS.A.S.
- ソラエLLC
- ノルディックソヤ
- 不二製油ホールディングス
- 山東玉新生物技術有限公司
有機大豆たん白分離物の世界市場レポートスコープ:
- 過去データ-2023年、2024年
- 推計基準年 - 2024年
- 予測期間 - 2025-2035
- レポート対象範囲:売上高予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
- 地域範囲 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ
- カスタマイズ範囲 - レポートのカスタマイズは無料(アナリストの作業時間8時間相当まで)。国、地域、セグメントスコープ*の追加または変更
本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
用途別
- 食品&飲料
- 飼料
形態別
- ドライ
- 液体
エンドユーザー別
- 商業用
- 家庭用
地域別
北米
- 米国
- カナダ
欧州
- 英国
- ドイツ
- フランス
- スペイン
- イタリア
- ROE
アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- ロサンゼルス
ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
中東・アフリカ
- UAE
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- その他の中東・アフリカ
主な内容
- 2025年から2035年までの10年間の市場推定と予測。
- 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
- 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。
- 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。
- 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
- 市場の競争構造の分析
- 市場の需要サイドと供給サイドの分析


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目次

目次
第1章.有機大豆たん白分離物の世界市場レポート範囲と方法論
1.1.調査目的
1.2.調査方法
1.2.1.予測モデル
1.2.2.デスクリサーチ
1.2.3.トップダウン・アプローチとボトムアップ・アプローチ
1.3.リサーチの属性
1.4.研究の範囲
1.4.1.市場の定義
1.4.2.市場セグメンテーション
1.5.調査の前提
1.5.1.包含と除外
1.5.2.制限事項
1.5.3.調査対象年
第2章.要旨
2.1.CEO/CXOの立場
2.2.戦略的洞察
2.3.ESG分析
2.4.主な調査結果
第3章.有機大豆たん白分離物の世界市場勢力分析(2024-2035年)
3.1.有機大豆たん白分離物の世界市場を形成する市場勢力(2024-2035年)
3.2.推進要因
3.2.1.植物由来でアレルゲンフリーの蛋白源に対する消費者の嗜好の高まり
3.2.2.クリーンラベルおよび有機食品に対する需要の急増
3.3.阻害要因
3.3.1.有機分離大豆タンパク質の高い生産コスト
3.3.2.大豆に関連するアレルギーの懸念
3.4.機会
3.4.1.抽出と加工における技術の進歩
3.4.2.ビーガンおよびフレキシタリアン人口の世界的増加
第4章.世界の有機大豆たん白分離物産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.買い手の交渉力
4.1.2.供給者の交渉力
4.1.3.新規参入の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競争上のライバル
4.2.ポーターの5フォース予測モデル(2024年~2035年)
4.3.PESTEL分析
4.3.1.政治的要因
4.3.2.経済的
4.3.3.社会
4.3.4.技術
4.3.5.環境
4.3.6.法律
4.4.主な投資機会
4.5.トップ勝ち組戦略(2025年)
4.6.市場シェア分析(2024-2025)
4.7.世界の価格分析と動向(2025年
4.8.アナリストの推奨と結論
第5章 有機大豆たん白分離物の世界市場有機大豆たん白分離物の世界市場規模・用途別予測 2025-2035
5.1.市場概要
5.2.有機大豆たん白分離物の世界市場実績-ポテンシャル分析(2025年)
5.3.食品と飲料
5.3.1.上位国の内訳推定と予測、2024年~2035年
5.3.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
5.4.飼料
5.4.1.上位国の内訳推定と予測、2024~2035年
5.4.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
第6章 有機大豆たん白分離物の世界市場有機大豆たん白分離物の世界市場規模・予測、形態別、2025-2035年
6.1.市場概要
6.2.有機大豆たん白分離物の世界市場実績-ポテンシャル分析(2025年)
6.3.乾燥
6.3.1.上位国の内訳推定と予測、2024~2035年
6.3.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
6.4.液体
6.4.1.上位国別内訳の推定と予測、2024~2035年
6.4.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
第7章 有機大豆たん白分離物の世界市場有機大豆たん白分離物の世界市場規模&予測、エンドユーザー別、2025-2035年
7.1.市場概要
7.2.有機大豆たん白分離物の世界市場実績-ポテンシャル分析(2025年)
7.3.商業
7.3.1.上位国の内訳推定と予測、2024~2035年
7.3.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
7.4.住宅用
7.4.1.上位国別内訳の推定と予測、2024~2035年
7.4.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年
第8章 有機大豆たん白分離物の世界市場有機大豆たん白分離物の世界市場規模・地域別予測、2025-2035年
8.1.有機大豆たん白分離物の世界市場、地域別市場スナップショット
8.2.上位主要国と新興国
8.3.北米
8.3.1.米国
8.3.1.1.用途別市場規模&予測、2025~2035年
8.3.1.2.形態の内訳、規模および予測、2025-2035年
8.3.1.3.エンドユーザー別市場規模&予測、2025-2035年
8.3.2.カナダ
8.3.2.1.用途別市場規模&予測、2025~2035年
8.3.2.2.形態の内訳、規模および予測、2025-2035年
8.3.2.3.エンドユーザー別市場規模&予測、2025-2035年
8.4.欧州
8.4.1.英国
8.4.2.ドイツ
8.4.3.フランス
8.4.4.スペイン
8.4.5.イタリア
8.4.6.その他のヨーロッパ
8.5.アジア太平洋
8.5.1.中国
8.5.2.インド
8.5.3.日本
8.5.4.オーストラリア
8.5.5.韓国
8.5.6.その他のAPAC地域
8.6.ラテンアメリカ
8.6.1.ブラジル
8.6.2.メキシコ
8.7.中東・アフリカ
8.7.1.アラブ首長国連邦
8.7.2.サウジアラビア
8.7.3.南アフリカ
8.7.4.その他の中東・アフリカ
第9章.コンペティティブ・インテリジェンス
9.1.トップ市場戦略
9.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
会社概要
主要役員
会社概要
財務パフォーマンス(データ入手可能性による)
製品/サービスポート
最近の開発
市場戦略
SWOT分析
9.3.デュポン社
9.4.カーギル社
9.5.ケリーグループ
9.6.ナウ・ヘルス・グループ
9.7.日清オイリオグループ株式会社
9.8.株式会社CHS
9.9.ウィルマー・インターナショナル
9.10.ルチ・ソヤ・インダストリーズ社
9.11.バーコン・ニュートラサイエンス社
9.12.バイオプレス社
9.13.ソラエLLC
9.14.ノルディックソヤ
9.15.不二製油ホールディングス

 

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Summary

The Global Organic Soy Protein Isolates Market is valued at approximately USD 206 billion in 2024 and is poised to grow at a compound annual growth rate (CAGR) of over 5.40% throughout the forecast period 2025-2035. Organic soy protein isolates, recognized for their high protein content and purity, are derived from defatted soybean flakes and are processed to remove most of the non-protein components. These isolates have rapidly found widespread adoption in various industries, particularly in food & beverages and animal feed, driven by the rising trend of health-conscious consumers seeking plant-based, allergen-free, and GMO-free nutritional alternatives. This upward trajectory is being catalyzed further by the ongoing shift towards vegan diets and the increasing intolerance towards animal-based products, fueling the global appetite for organic plant proteins.
As consumer lifestyles evolve and awareness surrounding clean-label and sustainable food sources gains ground, the demand for organic soy protein isolates is surging dramatically. The food and beverage segment, especially meat substitutes, sports nutrition, and functional beverages, has emerged as a key contributor to this market’s expansion. According to reports from industry leaders, plant-based food consumption in North America alone has witnessed double-digit growth year-on-year since 2020. Additionally, the feed segment is showing traction as organic livestock farming gains momentum globally. With advances in extraction technology and increasing R&D investments focusing on flavor enhancement and bioavailability, market participants are unlocking new avenues for innovation. However, factors such as the relatively higher production cost of organic soy isolates and potential allergenic concerns could marginally restrain growth.
Regionally, North America is projected to maintain a dominant position in the global market in 2025, attributed to the region’s heightened focus on clean-label ingredients, robust vegan and flexitarian population, and a mature organic food industry. Furthermore, extensive research funding and partnerships between food-tech firms and protein ingredient manufacturers continue to amplify market penetration. Meanwhile, the Asia Pacific region is anticipated to be the fastest-growing market, especially in countries like China, India, and Japan. This is due to increasing awareness regarding protein deficiency, government initiatives promoting plant-based diets, and growing urbanization. Europe, with its stringent organic certification laws and strong consumer base for sustainable food products, also remains a key region for market players seeking regulatory-compliant growth.
Major market player included in this report are:
• Archer Daniels Midland Company
• DuPont de Nemours, Inc.
• Cargill, Incorporated
• Kerry Group
• NOW Health Group, Inc.
• The Nisshin OilliO Group, Ltd.
• CHS Inc.
• Wilmar International Ltd.
• Ruchi Soya Industries Ltd.
• Burcon NutraScience Corporation
• Biopress S.A.S.
• Solae LLC
• Nordic Soya Ltd.
• Fuji Oil Holdings Inc.
• Shandong Yuxin Bio-Tech Co., Ltd.
Global Organic Soy Protein Isolates Market Report Scope:
• Historical Data – 2023, 2024
• Base Year for Estimation – 2024
• Forecast period - 2025-2035
• Report Coverage - Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
• Regional Scope - North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Middle East & Africa
• Customization Scope - Free report customization (equivalent up to 8 analysts’ working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*
The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values for the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within the countries involved in the study. The report also provides detailed information about crucial aspects, such as driving factors and challenges, which will define the future growth of the market. Additionally, it incorporates potential opportunities in micro-markets for stakeholders to invest, along with a detailed analysis of the competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:
By Application:
• Food & Beverages
• Feed
By Form:
• Dry
• Liquid
By End-User:
• Commercial
• Residential
By Region:
North America
• U.S.
• Canada
Europe
• UK
• Germany
• France
• Spain
• Italy
• ROE
Asia Pacific
• China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
• RoAPAC
Latin America
• Brazil
• Mexico
Middle East & Africa
• UAE
• Saudi Arabia
• South Africa
• Rest of Middle East & Africa
Key Takeaways:
• Market Estimates & Forecast for 10 years from 2025 to 2035.
• Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
• Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
• Competitive landscape with information on major players in the market.
• Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
• Analysis of competitive structure of the market.
• Demand side and supply side analysis of the market.



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Table of Contents

Table of Contents
Chapter 1. Global Organic Soy Protein Isolates Market Report Scope & Methodology
1.1. Research Objective
1.2. Research Methodology
1.2.1. Forecast Model
1.2.2. Desk Research
1.2.3. Top Down and Bottom-Up Approach
1.3. Research Attributes
1.4. Scope of the Study
1.4.1. Market Definition
1.4.2. Market Segmentation
1.5. Research Assumption
1.5.1. Inclusion & Exclusion
1.5.2. Limitations
1.5.3. Years Considered for the Study
Chapter 2. Executive Summary
2.1. CEO/CXO Standpoint
2.2. Strategic Insights
2.3. ESG Analysis
2.4. Key Findings
Chapter 3. Global Organic Soy Protein Isolates Market Forces Analysis (2024–2035)
3.1. Market Forces Shaping The Global Organic Soy Protein Isolates Market (2024-2035)
3.2. Drivers
3.2.1. Rising consumer preference for plant-based and allergen-free protein sources
3.2.2. Surge in demand for clean-label and organic food products
3.3. Restraints
3.3.1. High production cost of organic soy protein isolates
3.3.2. Allergenic concerns associated with soy
3.4. Opportunities
3.4.1. Technological advancements in extraction and processing
3.4.2. Growth in vegan and flexitarian population globally
Chapter 4. Global Organic Soy Protein Isolates Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Forces Model
4.1.1. Bargaining Power of Buyer
4.1.2. Bargaining Power of Supplier
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Forecast Model (2024-2035)
4.3. PESTEL Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top Investment Opportunities
4.5. Top Winning Strategies (2025)
4.6. Market Share Analysis (2024-2025)
4.7. Global Pricing Analysis And Trends 2025
4.8. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Organic Soy Protein Isolates Market Size & Forecasts by Application 2025-2035
5.1. Market Overview
5.2. Global Organic Soy Protein Isolates Market Performance - Potential Analysis (2025)
5.3. Food & Beverages
5.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
5.3.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
5.4. Feed
5.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
5.4.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
Chapter 6. Global Organic Soy Protein Isolates Market Size & Forecasts by Form 2025-2035
6.1. Market Overview
6.2. Global Organic Soy Protein Isolates Market Performance - Potential Analysis (2025)
6.3. Dry
6.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
6.3.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
6.4. Liquid
6.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
6.4.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
Chapter 7. Global Organic Soy Protein Isolates Market Size & Forecasts by End-User 2025-2035
7.1. Market Overview
7.2. Global Organic Soy Protein Isolates Market Performance - Potential Analysis (2025)
7.3. Commercial
7.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
7.3.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
7.4. Residential
7.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
7.4.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
Chapter 8. Global Organic Soy Protein Isolates Market Size & Forecasts by Region 2025-2035
8.1. Global Organic Soy Protein Isolates Market, Regional Market Snapshot
8.2. Top Leading & Emerging Countries
8.3. North America
8.3.1. U.S.
8.3.1.1. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.3.1.2. Form Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.3.1.3. End-User Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.3.2. Canada
8.3.2.1. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.3.2.2. Form Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.3.2.3. End-User Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
8.4. Europe
8.4.1. UK
8.4.2. Germany
8.4.3. France
8.4.4. Spain
8.4.5. Italy
8.4.6. Rest of Europe
8.5. Asia Pacific
8.5.1. China
8.5.2. India
8.5.3. Japan
8.5.4. Australia
8.5.5. South Korea
8.5.6. Rest of APAC
8.6. Latin America
8.6.1. Brazil
8.6.2. Mexico
8.7. Middle East & Africa
8.7.1. UAE
8.7.2. Saudi Arabia
8.7.3. South Africa
8.7.4. Rest of Middle East & Africa
Chapter 9. Competitive Intelligence
9.1. Top Market Strategies
9.2. Archer Daniels Midland Company
Company Overview
Key Executives
Company Snapshot
Financial Performance (Subject to Data Availability)
Product/Services Port
Recent Development
Market Strategies
SWOT Analysis
9.3. DuPont de Nemours, Inc.
9.4. Cargill, Incorporated
9.5. Kerry Group
9.6. NOW Health Group, Inc.
9.7. The Nisshin OilliO Group, Ltd.
9.8. CHS Inc.
9.9. Wilmar International Ltd.
9.10. Ruchi Soya Industries Ltd.
9.11. Burcon NutraScience Corporation
9.12. Biopress S.A.S.
9.13. Solae LLC
9.14. Nordic Soya Ltd.
9.15. Fuji Oil Holdings Inc.

 

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