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 脱油レシチンの世界市場規模調査・予測：形態別（粉末、顆粒）、抽出法別（アセトン抽出法、二酸化炭素抽出法、限外ろ過法）、用途別（食品、動物飼料、パーソナルケア、医薬品）、供給源別（大豆、ヒマワリ、菜種、卵）、地域別予測 20252035Global De-oiled Lecithin Market Size Study & Forecast, by Form (Powdered, Granulated), Extraction (Acetone Extraction, Carbon Dioxide Extraction, Ultrafiltration Process), Application (Food, Animal Feed, Personal Care, Pharmaceuticals), Source (Soy, Sunflower, Rapeseed, Egg) and Regional Forecasts 20252035 脱油レシチンの世界市場は、2024年に約2,201億米ドルと評価され、2025年から2035年までの予測期間に7.90%のCAGRで顕著な成長を遂げると予測されている。脱油レシチンは、レシチンを高度に精製・加工したもので、... もっと見る
サマリー脱油レシチンの世界市場は、2024年に約2,201億米ドルと評価され、2025年から2035年までの予測期間に7.90%のCAGRで顕著な成長を遂げると予測されている。脱油レシチンは、レシチンを高度に精製・加工したもので、油分含有量を大幅に減らしたものであり、幅広いエンドユーザー産業において重要な機能性成分として浮上している。そのニュートラルな風味プロフィール、強化された分散性、非遺伝子組み換え有機由来は、クリーンラベル処方において特に望ましいものとなっている。低脂肪、アレルゲンフリー、無添加の原料への世界的なシフトに伴い、食品・栄養補助食品メーカーは、健康と透明性に対する消費者の期待に沿いながら製品の機能性を高めるために、脱油レシチンにますます注目している。機能性食品と栄養補助食品の分野で需要が急増しているため、脱油レシチンのような高純度乳化剤のニーズが活性化している。世界中のメーカーが、ベーカリー、菓子、乳製品、乳児用栄養剤の用途に不可欠な、優れた乳化性、水分散性、脂肪結合特性を持つこの成分を活用している。同時に、植物由来の食事や大豆由来の機能性成分の増加により、非遺伝子組み換え大豆やヒマワリ由来の脱油レシチンのニーズが高まっている。限外ろ過や超臨界CO₂抽出技術の進歩により、よりクリーンで効率的なレシチン生産が可能になり、医薬品やパーソナルケア分野での採用がさらに加速している。しかし、原材料の価格変動や国によって異なる規制基準が、市場加速のための微妙な摩擦点として作用する可能性がある。 地域別では、北米が現在世界の脱油レシチン市場において圧倒的なシェアを占めているが、これは成熟した加工食品産業、オーガニック製品やアレルゲンフリー製品に対する旺盛な需要、高度な抽出技術に支えられている。一方、欧州は、クリーンラベル原料に対する規制の奨励や、ドイツ、フランス、英国などの国々におけるビーガンやアレルゲンに配慮した食生活の急増に後押しされ、力強い成長を続けている。しかしアジア太平洋地域は、人口の急増、食品加工インフラの拡大、持続可能で健康的な食生活に対する意識の高まりにより、急成長市場として浮上すると予測される。同地域では大豆ベースの原料への依存度が高く、特に中国とインドで飼料産業が拡大していることが、同地域の脱石油レシチン需要拡大の極めて重要な原動力となっている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤー - BASF SE - カーギル社 - ADM - レシコ社 - GIIAVA - シメダービーオイルズ - リポイド社 - オーストレード社 - GIIAVA - アメリカン・レシチン・カンパニー - ソヤ・インターナショナル - ラセノールエマルSL - シュテルンケミーGmbH & Co.KG - ウィルマー・インターナショナル・リミテッド - フィスマーレシチン社 世界の脱石油レシチン市場レポートスコープ： - 過去データ - 2023年、2024年 - 予測基準年 - 2024年 - 予測期間 - 2025-2035 - レポート対象範囲 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向 - 地域範囲 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ - カスタマイズ範囲 - レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間相当まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加または変更 本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する： 形態別 - 粉末 - 粒状 抽出物別 - アセトン抽出 - 二酸化炭素抽出 - 限外ろ過法 用途別 - 食品 - 飼料 - パーソナルケア - 医薬品 供給源別 - 大豆 - ひまわり - 菜種 - 卵 地域別 北米 - 米国 - カナダ ヨーロッパ - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - その他のヨーロッパ アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ 中東・アフリカ - UAE - サウジアラビア - 南アフリカ - その他の中東・アフリカ 主な内容 - 2025年から2035年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章.脱石油レシチンの世界市場レポート範囲と方法論 1.1.調査目的 1.2.調査方法 1.2.1.予測モデル 1.2.2.デスクリサーチ 1.2.3.トップダウン・アプローチとボトムアップ・アプローチ 1.3.リサーチの属性 1.4.研究の範囲 1.4.1.市場の定義 1.4.2.市場セグメンテーション 1.5.調査の前提 1.5.1.包含と除外 1.5.2.制限事項 1.5.3.調査対象年 第2章.要旨 2.1.CEO/CXOの立場 2.2.戦略的洞察 2.3.ESG分析 2.4.主な調査結果 第3章.世界の脱石油レシチン市場勢力分析 3.1.脱石油レシチンの世界市場を形成する市場勢力（2024年～2035年） 3.2.促進要因 3.2.1.クリーンラベルおよびアレルゲンフリー食品への需要の高まり 3.2.2.レシチン抽出プロセスの技術的進歩 3.3.阻害要因 3.3.1.原料価格の変動 3.3.2.国際市場における規制の複雑さ 3.4.機会 3.4.1.植物由来のビーガン製剤の採用拡大 3.4.2.医薬品とパーソナルケアにおける用途の拡大 第4章.世界の脱石油レシチン産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.買い手の交渉力 4.1.2.供給者の交渉力 4.1.3.新規参入の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競争上のライバル 4.2.ポーターの5フォース予測モデル（2024年～2035年） 4.3.PESTEL分析 4.3.1.政治的要因 4.3.2.経済的 4.3.3.社会 4.3.4.技術 4.3.5.環境 4.3.6.法律 4.4.主な投資機会 4.5.トップ勝ち組戦略（2025年） 4.6.市場シェア分析（2024-2025） 4.7.世界の価格分析と動向（2025年 4.8.アナリストの推奨と結論 第5章.脱油レシチンの世界市場規模・形態別予測 2025-2035 5.1.市場概要 5.2.脱油レシチンの世界市場実績-ポテンシャル分析（2025年） 5.3.粉末 5.3.1.上位国の内訳推定と予測、2024年～2035年 5.3.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年 5.4.粒状 5.4.1.上位国別内訳の推定と予測、2024～2035年 5.4.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年 第6章 脱油レシチンの世界市場脱油レシチンの世界市場規模・予測、抽出物別、2025-2035年 6.1.市場概要 6.2.脱油レシチンの世界市場実績-ポテンシャル分析（2025年） 6.3.アセトン抽出 6.3.1.上位国の内訳推定と予測、2024年～2035年 6.3.2.市場規模分析、地域別、2025-2035年 6.4.二酸化炭素抽出 6.4.1.上位国の内訳推定と予測、2024～2035年 6.4.2.市場規模分析、地域別、2025～2035年 6.5.限外ろ過プロセス 6.5.1.上位国の内訳推定と予測、2024～2035年 6.5.2.市場規模分析、地域別、2025～2035年 第7章.脱油レシチンの世界市場規模・用途別予測、2025-2035年 7.1.市場概要 7.2.脱油レシチンの世界市場実績-ポテンシャル分析（2025年） 7.3.食品 7.4.動物飼料 7.5.パーソナルケア 7.6.医薬品 第8章.脱油レシチンの世界市場規模・供給源別予測 2025-2035 8.1.市場概要 8.2.大豆 8.3.ひまわり 8.4.菜種 8.5.卵 第9章.脱油レシチンの世界市場規模・地域別予測 2025-2035 9.1.脱石油レシチンの世界市場、地域別市場スナップショット 9.2.上位主要国と新興国 9.3.北米の脱石油レシチン市場 9.3.1.米国 9.3.1.1.形態別規模・予測、2025～2035年 9.3.1.2.用途別市場規模＆予測、2025-2035年 9.3.2.カナダ 9.3.2.1.形態別市場規模＆予測、2025～2035年 9.3.2.2.用途別市場規模＆予測、2025-2035年 9.4.欧州の脱油レシチン市場 9.4.1.英国 9.4.2.ドイツ 9.4.3.フランス 9.4.4.スペイン 9.4.5.イタリア 9.4.6.その他のヨーロッパ 9.5.アジア太平洋地域の脱石油レシチン市場 9.5.1.中国 9.5.2.インド 9.5.3.日本 9.5.4.オーストラリア 9.5.5.韓国 9.5.6.その他のアジア太平洋地域 9.6.ラテンアメリカの脱石油レシチン市場 9.6.1.ブラジル 9.6.2.メキシコ 9.7.中東・アフリカの脱石油レシチン市場 9.7.1.アラブ首長国連邦 9.7.2.サウジアラビア 9.7.3.南アフリカ 9.7.4.その他の中東・アフリカ 第10章.コンペティティブ・インテリジェンス 10.1.トップ市場戦略 10.2.BASF SE 会社概要 主要役員 会社概要 財務実績（データが入手可能な場合のみ） 製品/サービスポート 最近の開発 市場戦略 SWOT分析 10.3.カーギル社 10.4.ADM 10.5.レシコ社 10.6.GIIAVA 10.7.サイムダービーオイルズ 10.8.リポイド社 10.9.オーストレード社 10.10.アメリカン・レシチン・カンパニー 10.11.ソヤ・インターナショナル 10.12.ラセノールエマルSL 10.13.シュテルンケミーGmbH & Co.KG 10.14.ウィルマー・インターナショナル・リミテッド 10.15.フィスマーレシチン社
SummaryThe Global De-oiled Lecithin Market is valued at approximately USD 220.1 billion in 2024 and is projected to grow at a remarkable CAGR of 7.90% over the forecast period from 2025 to 2035. De-oiled lecithin, a highly refined and processed form of lecithin with significantly reduced oil content, has emerged as a vital functional ingredient across a broad spectrum of end-user industries. Its neutral flavor profile, enhanced dispersibility, and non-GMO organic origin make it particularly desirable in clean-label formulations. With a global shift toward low-fat, allergen-free, and additive-free ingredients, food and nutraceutical manufacturers are increasingly turning to de-oiled lecithin to elevate product functionality while aligning with consumer expectations of health and transparency. Table of ContentsTable of Contents
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