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 甜菜糖の世界市場規模、シェア、動向、機会、予測、製品別（白甜菜糖、黒甜菜糖、液甜菜糖）、用途別（ベーカリー、飲料、菓子、その他）、流通チャネル別（オフライン、オンライン）、地域別、競争：2020-2030FBeet Sugar Market Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product (White Beet Sugar, Brown Beet Sugar, Liquid Beet Sugar), By Application (Bakery, Beverages, Confectionary, Others), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region, & Competition, 2020-2030F 市場概要 世界の甜菜糖市場は、2024年に138億7,000万米ドルと評価され、2030年には205億8,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは6.8%を記録する。同市場は、天然甘味料に対する需要の高まり、消費... もっと見る
サマリー市場概要世界の甜菜糖市場は、2024年に138億7,000万米ドルと評価され、2030年には205億8,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは6.8%を記録する。同市場は、天然甘味料に対する需要の高まり、消費者の健康志向の高まり、サトウキビ糖からより持続可能な代替品への段階的な移行に支えられ、着実に拡大している。テンサイ由来の甜菜糖は、特にテンサイ栽培が定着している欧州と北米において、費用対効果が高く、地元で調達できる選択肢として台頭してきている。食品・飲料産業は主要な消費者であり、ショ糖含量が高く加工が多様であることから、焼き菓子、菓子、飲料などの製品に甜菜糖を利用している。クリーンラベル運動や非遺伝子組み換え原料への需要の高まりも、採用を加速させている。電子商取引とデジタル小売プラットフォームは、市場へのアクセスを向上させ、消費者の裾野を広げている。しかし、原材料価格の変動や代替甘味料の人気の高まりは、長期的な成長に対する潜在的な課題となっている。 市場牽引要因 天然甘味料と非遺伝子組み換え甘味料に対する需要の高まり 天然甘味料や最小限の加工を施した甘味料への消費者シフトの高まりは、甜菜糖市場の主要成長ドライバーである。IFIC 2024 Food & Health Surveyによると、世界の消費者の73%が人工甘味料を避け、58%が「天然」と表示された製品を好んでいる。大規模な精製を必要とすることが多いサトウキビ糖とは異なり、甜菜糖は抽出工程が単純で、よりクリーンで自然な選択肢として認識されている。また、非遺伝子組み換えで合成添加物を使用していない点でも、多くの地域で甜菜糖が支持されている。甜菜糖は、サトウキビ糖に比べてグリセミック指数がやや低いため、健康志向の製品改良に有利な選択肢となっている。特に北米と欧州では、オーガニックで持続可能な方法で生産された原材料に対する需要が高まっているため、食品メーカーは甜菜糖を改良製品ラインに組み込むよう促しており、クリーン・ラベルと健康志向の市場で甜菜糖の役割が拡大している。 主な市場課題 代替甘味料との競争 甜菜糖市場は、人工甘味料（例：アスパルテーム、スクラロース）、天然甘味料（例：ステビア、モンクフルーツ）、糖アルコール（例：エリスリトール、キシリトール）などの代替甘味料の採用が増加しているため、ますます競争が激化している。肥満や糖尿病など、砂糖に関連する健康リスクへの懸念が高まっているため、これらの代替品が人気を集めている。低カロリーおよびゼロカロリーの甘味料は、ダイエットに焦点を当てた機能性食品用途で特に好まれている。さらに、各国で実施されている砂糖税などの砂糖削減の取り組みや政策が、代替原料へのシフトをさらに後押ししている。甜菜糖は食品・飲料製造の主食としての役割を果たし続けているが、進化する消費者と規制の需要に対応するために改質が進むと、長期的な競争力に影響を及ぼす可能性がある。 主要市場動向 有機および非遺伝子組み換え甜菜糖の採用増加 甜菜糖市場の主要トレンドは、透明性が高く持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の嗜好を反映して、有機および非遺伝子組み換え品種に対する需要が高まっていることである。有機甜菜糖は化学合成物質の投入なしに栽培され、残留化学物質を避けたい健康志向の消費者の間で採用が進んでいる。同様に、非遺伝子組み換え甜菜糖は、北米や欧州のような規制監視の強い地域で好まれる選択となりつつある。メーカー各社は、プレミアム市場の需要に応え、クリーンラベルや持続可能性の目標に沿うよう、これらの品種を含む製品ラインを改良している。小売業者もオーガニック製品の品揃えを増やし、これらの品種をより入手しやすくしている。この傾向は、食品調達に対する意識の高まりと、環境および倫理的生産慣行への関心の高まりによって、今後も続くと予想される。 主要市場プレイヤー - Südzucker AG - ノルトザッカーAG - ブリティッシュ・シュガー（アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ plc） - テレオス・グループ - コスンビート社 - アメリカン・クリスタル・シュガー社 - ミシガンシュガー社 - アマルガムシュガー社 - ウエスタンシュガー協同組合 - ミネソタ州南部ビートシュガー協同組合 レポートの範囲 本レポートでは、ビート糖の世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています： - ビート糖市場、製品別 o 白ビート糖 o 黒ビート糖 o 液状ビート糖 - 甜菜糖市場、用途別 o ベーカリー o 飲料 o 製菓 o その他 - ビート糖市場：流通チャネル別 o オフライン オンライン - ビート糖市場：地域別 o 北米 § アメリカ合衆国 § カナダ § メキシコ o ヨーロッパ § フランス § ドイツ § スペイン § イタリア § イギリス o アジア太平洋 § 中国 § 日本 § インド § ベトナム § 韓国 中東・アフリカ § 南アフリカ § サウジアラビア § アラブ首長国連邦 § トルコ § クウェート § エジプト o 南米 § ブラジル § アルゼンチン § コロンビア 競争環境 企業プロフィール：世界の甜菜糖市場に存在する主要企業の詳細分析。 利用可能なカスタマイズ TechSci Research社は、所定の市場データを使用したビート糖の世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です： 企業情報 - 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング 目次1.はじめに1.1.市場概要 1.2.市場の範囲 1.2.1.対象市場 1.2.2.調査対象年 1.2.3.主な市場セグメント 2.調査方法 2.1.調査の目的 2.2.ベースラインの方法 2.3.主要産業パートナー 2.4.主な協会と二次情報源 2.5.予測方法 2.6.データの三角測量と検証 2.7.仮定と限界 3.要旨 3.1.市場の概要 3.2.主要市場セグメントの概要 3.3.主要市場プレーヤーの概要 3.4.主要地域／国の概要 3.5.市場促進要因、課題、動向の概要 4.お客様の声 5.世界のビート糖市場展望 5.1.市場規模と予測 5.1.1.金額ベース 5.2.市場シェアと予測 5.2.1.製品別市場シェア分析（白ビート糖、黒ビート糖、液化ビート糖） 5.2.2.用途別市場シェア分析（ベーカリー、飲料、製菓、その他） 5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析（オフライン、オンライン） 5.2.4.地域別市場シェア分析 5.2.4.1.北米市場シェア分析 5.2.4.2.ヨーロッパ市場シェア分析 5.2.4.3.アジア太平洋市場シェア分析 5.2.4.4.中東・アフリカ市場シェア分析 5.2.4.5.南米市場シェア分析 5.2.5.上位5社別市場シェア分析、その他（2024年） 5.3.ビート糖の世界市場マッピングと機会評価 5.3.1.製品別市場マッピングと機会評価 5.3.2.用途別市場マッピングと機会評価 5.3.3.流通チャネル別市場マッピングと機会評価 5.3.4.地域別市場マッピングと機会評価 6.北米ビート糖市場の展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.製品別市場シェア分析 6.2.2.用途別市場シェア分析 6.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 6.2.4.国別市場シェア分析 6.2.4.1.米国ビート糖市場の展望 6.2.4.1.1.市場規模・予測 6.2.4.1.1.1.金額ベース 6.2.4.1.2.市場シェアと予測 6.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析 6.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析 6.2.4.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 6.2.4.2.カナダビート糖市場の展望 6.2.4.2.1.市場規模・予測 6.2.4.2.1.1.金額ベース 6.2.4.2.2.市場シェアと予測 6.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析 6.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析 6.2.4.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 6.2.4.3.メキシコビート糖市場の展望 6.2.4.3.1.市場規模・予測 6.2.4.3.1.1.金額ベース 6.2.4.3.2.市場シェアと予測 6.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析 6.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析 6.2.4.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.欧州ビート糖市場展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェアと予測 7.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.2.4.国別市場シェア分析 7.2.4.1.フランスビート糖市場展望 7.2.4.1.1.市場規模・予測 7.2.4.1.1.1.金額ベース 7.2.4.1.2.市場シェアと予測 7.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.4.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.2.4.2.ドイツビート糖市場の展望 7.2.4.2.1.市場規模・予測 7.2.4.2.1.1.金額ベース 7.2.4.2.2.市場シェアと予測 7.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.4.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.2.4.3.スペインのビート糖市場の展望 7.2.4.3.1.市場規模・予測 7.2.4.3.1.1.金額ベース 7.2.4.3.2.市場シェアと予測 7.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.4.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.2.4.4.イタリアのビート糖市場展望 7.2.4.4.1.市場規模・予測 7.2.4.4.1.1.金額ベース 7.2.4.4.2.市場シェアと予測 7.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.4.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 7.2.4.5.イギリスのビート糖市場展望 7.2.4.5.1.市場規模・予測 7.2.4.5.1.1.金額ベース 7.2.4.5.2.市場シェアと予測 7.2.4.5.2.1.製品別市場シェア分析 7.2.4.5.2.2.用途別市場シェア分析 7.2.4.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.アジア太平洋ビート糖市場展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェアと予測 8.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.2.4.国別市場シェア分析 8.2.4.1.中国ビート糖市場展望 8.2.4.1.1.市場規模と予測 8.2.4.1.1.1.金額ベース 8.2.4.1.2.市場シェアと予測 8.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.4.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.2.4.2.日本のビート糖市場展望 8.2.4.2.1.市場規模・予測 8.2.4.2.1.1.金額ベース 8.2.4.2.2.市場シェアと予測 8.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.4.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.2.4.3.インドのビート糖市場の展望 8.2.4.3.1.市場規模・予測 8.2.4.3.1.1.金額ベース 8.2.4.3.2.市場シェアと予測 8.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.4.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.2.4.4.ベトナムのビート糖市場展望 8.2.4.4.1.市場規模・予測 8.2.4.4.1.1.金額ベース 8.2.4.4.2.市場シェアと予測 8.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.4.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 8.2.4.5.韓国のビート糖市場展望 8.2.4.5.1.市場規模と予測 8.2.4.5.1.1.金額ベース 8.2.4.5.2.市場シェアと予測 8.2.4.5.2.1.製品別市場シェア分析 8.2.4.5.2.2.用途別市場シェア分析 8.2.4.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.中東・アフリカビート糖市場展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェアと予測 9.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.国別市場シェア分析 9.2.4.1.南アフリカのビート糖市場展望 9.2.4.1.1.市場規模・予測 9.2.4.1.1.1.金額ベース 9.2.4.1.2.市場シェアと予測 9.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.2.サウジアラビアのビート糖市場の展望 9.2.4.2.1.市場規模・予測 9.2.4.2.1.1.金額ベース 9.2.4.2.2.市場シェアと予測 9.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.3.UAEビート糖市場の展望 9.2.4.3.1.市場規模・予測 9.2.4.3.1.1.金額ベース 9.2.4.3.2.市場シェアと予測 9.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.4.トルコのビート糖市場展望 9.2.4.4.1.市場規模・予測 9.2.4.4.1.1.金額ベース 9.2.4.4.2.市場シェアと予測 9.2.4.4.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.4.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.5.クウェートビート糖市場の展望 9.2.4.5.1.市場規模・予測 9.2.4.5.1.1.金額ベース 9.2.4.5.2.市場シェアと予測 9.2.4.5.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.5.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 9.2.4.6.エジプトビート糖市場の展望 9.2.4.6.1.市場規模・予測 9.2.4.6.1.1.金額ベース 9.2.4.6.2.市場シェアと予測 9.2.4.6.2.1.製品別市場シェア分析 9.2.4.6.2.2.用途別市場シェア分析 9.2.4.6.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 10.南米ビート糖市場の展望 10.1.市場規模と予測 10.1.1.金額ベース 10.2.市場シェアと予測 10.2.1.製品別市場シェア分析 10.2.2.用途別市場シェア分析 10.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 10.2.4.国別市場シェア分析 10.2.4.1.ブラジルビート糖市場の展望 10.2.4.1.1.市場規模と予測 10.2.4.1.1.1.金額ベース 10.2.4.1.2.市場シェアと予測 10.2.4.1.2.1.製品別市場シェア分析 10.2.4.1.2.2.用途別市場シェア分析 10.2.4.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 10.2.4.2.アルゼンチンビート糖市場の展望 10.2.4.2.1.市場規模・予測 10.2.4.2.1.1.金額ベース 10.2.4.2.2.市場シェアと予測 10.2.4.2.2.1.製品別市場シェア分析 10.2.4.2.2.2.用途別市場シェア分析 10.2.4.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 10.2.4.3.コロンビアのビート糖市場展望 10.2.4.3.1.市場規模・予測 10.2.4.3.1.1.金額ベース 10.2.4.3.2.市場シェアと予測 10.2.4.3.2.1.製品別市場シェア分析 10.2.4.3.2.2.用途別市場シェア分析 10.2.4.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析 11.市場ダイナミクス 11.1.推進要因 11.2.課題 12.市場動向 12.1.合併と買収（もしあれば） 12.2.製品上市（もしあれば） 12.3.最近の動向 13.混乱：紛争、パンデミック、貿易障壁 14.SWOT分析 14.1.強み 14.2.弱み 14.3.機会 14.4.脅威 15.競争環境 15.1.企業プロフィール 15.1.1.Südzucker AG. 15.1.1.1.事業概要 15.1.1.2.会社概要 15.1.1.3.製品とサービス 15.1.1.4.財務（報告通り） 15.1.1.5.最近の動向 15.1.1.6.キーパーソンの詳細 15.1.2.ノルトザッカーAG 15.1.3.ブリティッシュシュガー（アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ plc） 15.1.4.テレオス・グループ 15.1.5.コスンビート社 15.1.6.アメリカン・クリスタル・シュガー・カンパニー 15.1.7.ミシガンシュガー社 15.1.8.アマルガメーテッド・シュガー・カンパニー 15.1.9.ウエスタンシュガー協同組合 15.1.10.サザンミネソタ・ビートシュガー協同組合 16.戦略的提言／行動計画 16.1.重点分野 16.1.1.対象製品 16.1.2.対象用途 16.1.3.ターゲット流通チャネル 17.会社概要・免責事項
SummaryMarket Overview Table of Contents1. Introduction
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