イギリスの酵素市場:種類別(アミラーゼ、セルラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、フィターゼ、その他)、供給源別(微生物、植物、動物)、用途別(食品・飲料、洗浄剤、動物飼料、バイオ燃料、その他)、地域別、競合予測、機会、2028年United Kingdom Enzymes Market, By Type (Amylases, Cellulases, Proteases, Lipases, Phytases, and Others), By Source (Micro-Organisms, Plants, and Animals), By Application (Food & Beverages, Cleaning Agents, Animal Feed, Biofuel, and Others), By Region, Competition Forecast, and Opportunities, 2028 イギリスの酵素市場は、2028年の予測期間中に著しく成長すると予測されている。酵素は極めて特殊な生体分子触媒であり、基質から生成物への変換を促進する。確認されている3000種類以上の酵素のうち、工業的に使... もっと見る
サマリーイギリスの酵素市場は、2028年の予測期間中に著しく成長すると予測されている。酵素は極めて特殊な生体分子触媒であり、基質から生成物への変換を促進する。確認されている3000種類以上の酵素のうち、工業的に使用されているのはわずか5%程度である。酵素の工業的利用は、いくつかの事業で必要とされるエネルギーを大幅に削減し、これらの事業から発生する廃棄物は無毒性で生分解性であり、環境に有益である。農業園芸開発委員会(AHDB)によると、英国では2022年7月から11月の期間に541万トン(mmt)の動物飼料が生産された。食品・飲料業界は、英国における酵素の主要消費者のひとつである。酵素は、チーズ、ワイン、パンなど様々な食品・飲料製品の製造に使用されている。消費者の健康志向が高まり、ナチュラルでオーガニックな、より健康的な代替品を求めるようになるにつれ、これらの製品に対する需要は増加している。食品・飲料業界における酵素の使用は、これらの製品に対する需要の増加に牽引され、今後数年間で成長すると予想される。食品・飲料連盟によると、食品・飲料部門は英国の製造業で最大の雇用主である。英国全土で約44万人が、食品・飲料の製造・販売に関連する仕事に従事している。食品・飲料部門の2020年の年間売上高は1,450億米ドルである。 しかし、市販の酵素を使用する方が費用対効果が高く、細菌を遺伝子組み換えすることで、より優れた安定した酵素を広範囲に生産することができる。このように多くの利点があるため、多くの分野で化学薬品ベースの生産システムの代わりに酵素の使用が採用されている。British Cleaning Council (BCC)によると、2021年、クリーニング業者は英国の全労働人口の5%を占め、147万人を雇用している。さらに2018年、クリーニング業者は英国経済に678億2000万米ドルを貢献した。業界の売上高は2013年から18年にかけて28%増加した。しかし、生産環境によっては、酵素が最高の機能を発揮するのがむしろ難しい場合もある。酵素の酵素活性は、製造pH、圧力、温度、阻害物質の存在などの要因によって影響を受ける可能性がある。 酵素を使用することで、飼料や家畜の特性が向上し、結果として総利益が増加する。動物飼料に酵素を配合することで、牛群全体の長期的な健康状態を向上させながら、はるかに安いコストで1頭あたりの食肉生産量を増やすことができる。動物飼料に酵素サプリメントを使用することで、獣医の費用や死亡率も低下する。酵素は、濃縮された植物原料、動物、微生物など、さまざまな特徴的な供給源から得られる。農業、醸造業、バイオ燃料、酪農、ゴム産業は、生産をサポートし、コストをコントロールするために酵素を広範囲に使用している。欧州飼料製造業者連盟(FEFAC)によると、2020年のEUの畜産動物用配合飼料生産量は1億6,490万トンと推定され、2019年と比較して0.1%増加する。 工業用酵素の使用は環境に有益であり、化学物質の使用ほど多くの温室効果ガスを発生させないため、多くの工業プロセスにおいて従来の化学物質と合成化学物質の両方の代替として酵素の需要が高まっている。ナイジェリアのアクレにある連邦工科大学生化学科によれば、工業プロセスにおいて化学物質の代替として酵素を使用することで、年間約7億kgのCO2が大気中に放出されるのを防ぐことができるという。 さらに、より小さなポリペプチドまたはアミノ酸を生産するために、プロテアーゼはタンパク質のペプチド結合を加水分解する触媒酵素である。植物、古細菌、菌類、バクテリア、動物などは、プロテアーゼを作る生物のほんの一部である。そのため、醸造、乳製品、製パン、食品加工、飼料産業は、プロテアーゼが有用性を見出している食品産業分野の一部である。英国政府の発表によると、2020年の英国産バイオ燃料の総量は2億9,300万リットル/キログラムだった。これは2019年の数字より5%増加した。2020年、英国の道路輸送用の英国産バイオディーゼルの量は1億2600万リットルであった。バイオエタノールについては、1億1,600万リットルであった。プロテアーゼは醸造事業において重要な役割を果たしている。プロテアーゼは、醸造や蒸留の過程で麦汁に添加され、タンパク質を分解してペプチドやアミノ酸をより多く放出するのを助ける。 化粧品業界も酵素市場の成長に貢献している。酵素は、スキンケア、ヘアケア、個人衛生製品などの化粧品の生産に使用される。消費者の健康や美容に対する意識が高まるにつれて、これらの製品に対する需要は増加している。酵素市場は、バイオテクノロジーと遺伝子工学の進歩からも恩恵を受けている。科学者たちは常に新しい酵素を発見し、既存の酵素を改良する方法を見出している。このような進歩は、酵素市場の成長を牽引する革新的な新製品の開発につながっている。 果物や野菜ジュースの製造において、セルラーゼは様々な用途に使用されている。果物や野菜から浮遊するセルロースやヘミセルロースは、製造工程を通じて果物や野菜ジュースに凝縮を生じさせる傾向がある。その結果、果物や野菜から作られたジュースは、その魅力の一部を失ってしまう。果汁の抽出、透明度、安定性、収量を向上させるため、セルラーゼは果実軟化酵素として果汁事業に利用され、生の果汁や野菜汁に含まれるセルロースやヘミセルロースを加水分解する。さらに、世界人口の増加に伴い、食品事業で生産される商品の需要はさらに拡大すると予想される。その結果、食品分野に応用される酵素の需要と食品酵素の世界市場規模の両方が成長し続けると予想される。 様々なエンドユーザー産業からの需要の高まり 食品・飲料業界における酵素ニーズの高まりは、英国の酵素市場を牽引する主な要因の一つである。食品の品質と栄養成分は、酵素の応用によって改善される。また、生産コストを下げ、製品の保存期間を延ばすためにも利用される。さらに、酵素はビールやワインのようなアルコール飲料を製造するための発酵プロセスをスピードアップするために採用されている。英国では、製薬業界が酵素の重要な消費者である。英国政府によると、英国は国内で生産する食品と飲料の55%を消費し、約26%はEUから調達している。抗生物質、抗炎症薬、がん治療薬など、多くの医薬品は酵素を使って作られている。血液検査や妊娠検査などの診断テストにも酵素が使われている。まとめると、英国における酵素のニーズは、食品・飲料、医薬品、農業など様々な産業によって煽られている。さらに、遺伝子組み換え酵素の使用にはいくつかの利点があるが、非遺伝子組み換え酵素のニーズが高まっている。 買収 - 2022年8月、Biosynth Carbosynth Inc.は、製薬、バイオテクノロジー、応用市場向け酵素のエンジニアリングと開発のエキスパートであるEUCODIS Bioscienceを買収することで合意したと発表した。EUCODIS社の生体触媒、酵素、組換えタンパク質の能力は、バイオシンス社が子会社のAalto Bio Reagents社を通じて体外診断薬市場に供給している生物学的材料を補完し、同社の生物学的製品と専門サービスのポートフォリオを拡大する。バイオシンスが提供する拡張バイオロジクスには、エピトープをマッピングするサービスや、カスタマイズされカタログ化された酵素、抗体、抗原、血漿が含まれる。 拡張 - 2020年10月、BASF SEはLavergy酵素製品ラインを拡張した。さらに、複数の技術の力を組み合わせたCellulase Lavergy C Bright 100 Lと、BASFのホームケアおよびI&Iポートフォリオからの他の優れた成分は、英国の酵素市場に長期的で性能差別化されたソリューションを提供する。 市場区分 イギリスの酵素市場は、タイプ、供給源、用途、地域、企業に区分される。タイプ別では、イギリスの酵素市場はアミラーゼ、セルラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、フィターゼ、その他に分けられる。供給源に基づき、英国酵素市場は微生物、植物、動物に分類されます。用途別では、英国酵素市場は食品・飲料、洗浄剤、動物飼料、バイオ燃料、その他に分類される。地域別では、イギリス酵素市場はスコットランド、南東部、ロンドン、南西部、東アングリア、ヨークシャー&ハンバーサイド、東ミッドランドに区分される。 企業プロフィール BASF SE、Cargill UK Limited、Dsm Nutritional Products (UK) Limited International Flavours & Fragrances I.F.F. (Great Britain) Ltd.、Du Pont UK Ltd.、Archer Daniels Midland (UK) Limited、Associated British Foods plc.、Brenntag UK Limited、Novozymes UK Ltd.、Chr.Hansen United Kingdomなどがイギリス酵素市場の主要企業である。 レポートの範囲 本レポートでは、英国酵素市場を産業動向に加えて以下のカテゴリーに分類し、その詳細も記載しています: - イギリスの酵素市場:タイプ別 o アミラーゼ o セルラーゼ o プロテアーゼ o リパーゼ o フィターゼ o その他 - イギリスの酵素市場、供給源別 o 微生物 o 植物 o 動物 - イギリスの酵素市場:用途別 o 食品と飲料 o 洗浄剤 o 動物飼料 o バイオ燃料 o その他 - イギリスの酵素市場、地域別 o スコットランド o 南東部 o ロンドン o 南西部 東アングリア o ヨークシャー&ハンバーサイド o イースト・ミッドランド 競合状況 企業プロフィール:イギリスの栄養補助食品市場における主要企業の詳細分析。 利用可能なカスタマイズ: TechSci Research社は、与えられた市場データをもとに、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です: 企業情報 - 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング 目次1. Product Overview1.1. Market Definition 1.2. Scope of the Market 1.2.1. Markets Covered 1.2.2. Years Considered for Study 1.2.3. Key Market Segmentations 2. Research Methodology 2.1. Objective of the Study 2.2. Baseline Methodology 2.3. Key Industry Partners 2.4. Major Association and Secondary Sources 2.5. Forecasting Methodology 2.6. Data Triangulation & Validation 2.7. Assumptions and Limitations 3. Executive Summary 3.1. Overview of the Market 3.2. Overview of Key Market Segmentations 3.3. Overview of Key Market Players 3.4. Overview of Key Regions/Countries 3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends 4. United Kingdom Enzymes Market Outlook 4.1. Market Size & Forecast 4.1.1. By Value & Volume 4.2. Market Share & Forecast 4.2.1. By Type (Amylases, Cellulases, Proteases, Lipases, Phytases, and Others) 4.2.2. By Source (Micro-Organisms, Plants, and Animals) 4.2.3. By Application (Food & Beverages, Cleaning Agents, Animal Feed, Biofuel, and Others) 4.2.4. By Region (Scotland, South-East, London, South-West, East-Anglia, Yorkshire & Humberside, and East Midlands) 4.2.5. By Company (2022) 4.3. Market Map 5. United Kingdom Amylases Market Outlook 5.1. Market Size & Forecast 5.1.1. By Value 5.2. Market Share & Forecast 5.2.1. By Source 5.2.2. By Application 6. United Kingdom Cellulases Market Outlook 6.1. Market Size & Forecast 6.1.1. By Value 6.2. Market Share & Forecast 6.2.1. By Source 6.2.2. By Application 7. United Kingdom Proteases Market Outlook 7.1. Market Size & Forecast 7.1.1. By Value 7.2. Market Share & Forecast 7.2.1. By Source 7.2.2. By Application 8. United Kingdom Lipases Market Outlook 8.1. Market Size & Forecast 8.1.1. By Value 8.2. Market Share & Forecast 8.2.1. By Source 8.2.2. By Application 9. United Kingdom Phytases Market Outlook 9.1. Market Size & Forecast 9.1.1. By Value 9.2. Market Share & Forecast 9.2.1. By Source 9.2.2. By Application 10. Market Dynamics 10.1. Drivers 10.2. Challenges 11. Market Trends & Developments 11.1. Research & Development 11.2. Product launch 11.3. Merger & Acquisition 12. Policy and Regulatory Landscape 13. United Kingdom Enzymes Market Outlook: SWOT Analysis 14. Porter’s Five Forces Analysis 15. PESTLE Analysis 16. Competitive Landscape 16.1. Business Overview 16.2. Product Offerings 16.3. Recent Developments 16.4. Financials (In Case of Listed Companies) 16.5. Key Personnel 16.5.1. BASF SE 16.5.2. Cargill UK Limited 16.5.3. Dsm Nutritional Products (UK) Limited 16.5.4. International Flavours & Fragrances I.F.F. (Great Britain) Ltd. 16.5.5. Du Pont UK Ltd 16.5.6. Archer Daniels Midland (UK) Limited 16.5.7. Associated British Foods plc. 16.5.8. Brenntag UK Limited 16.5.9. Novozymes UK Ltd. 16.5.10. Chr. Hansen United Kingdom 17. Strategic Recommendations 18. About Us & Disclaimer
SummaryUnited Kingdom enzymes market is anticipated to grow significantly rate in the projected period of 2028. Enzymes are extremely specialized biomolecular catalysts that speed up the conversion of substrate to product. Among the more than 3000 enzymes that have been identified, only around 5% are used in industry. The industrial usage of enzymes has greatly reduced the energy needs of several businesses, and the wastes generated by these businesses are non-toxic, biodegradable, and beneficial to the environment. As per the Agricultural and Horticultural Development Board (AHDB), In Great Britain, 5.41 million metric tons (mmt) of animal feed was produced in the period July to November 2022. Table of Contents1. Product Overview1.1. Market Definition 1.2. Scope of the Market 1.2.1. Markets Covered 1.2.2. Years Considered for Study 1.2.3. Key Market Segmentations 2. Research Methodology 2.1. Objective of the Study 2.2. Baseline Methodology 2.3. Key Industry Partners 2.4. Major Association and Secondary Sources 2.5. Forecasting Methodology 2.6. Data Triangulation & Validation 2.7. Assumptions and Limitations 3. Executive Summary 3.1. Overview of the Market 3.2. Overview of Key Market Segmentations 3.3. Overview of Key Market Players 3.4. Overview of Key Regions/Countries 3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends 4. United Kingdom Enzymes Market Outlook 4.1. Market Size & Forecast 4.1.1. By Value & Volume 4.2. Market Share & Forecast 4.2.1. By Type (Amylases, Cellulases, Proteases, Lipases, Phytases, and Others) 4.2.2. By Source (Micro-Organisms, Plants, and Animals) 4.2.3. By Application (Food & Beverages, Cleaning Agents, Animal Feed, Biofuel, and Others) 4.2.4. By Region (Scotland, South-East, London, South-West, East-Anglia, Yorkshire & Humberside, and East Midlands) 4.2.5. By Company (2022) 4.3. Market Map 5. United Kingdom Amylases Market Outlook 5.1. Market Size & Forecast 5.1.1. By Value 5.2. Market Share & Forecast 5.2.1. By Source 5.2.2. By Application 6. United Kingdom Cellulases Market Outlook 6.1. Market Size & Forecast 6.1.1. By Value 6.2. Market Share & Forecast 6.2.1. By Source 6.2.2. By Application 7. United Kingdom Proteases Market Outlook 7.1. Market Size & Forecast 7.1.1. By Value 7.2. Market Share & Forecast 7.2.1. By Source 7.2.2. By Application 8. United Kingdom Lipases Market Outlook 8.1. Market Size & Forecast 8.1.1. By Value 8.2. Market Share & Forecast 8.2.1. By Source 8.2.2. By Application 9. United Kingdom Phytases Market Outlook 9.1. Market Size & Forecast 9.1.1. By Value 9.2. Market Share & Forecast 9.2.1. By Source 9.2.2. By Application 10. Market Dynamics 10.1. Drivers 10.2. Challenges 11. Market Trends & Developments 11.1. Research & Development 11.2. Product launch 11.3. Merger & Acquisition 12. Policy and Regulatory Landscape 13. United Kingdom Enzymes Market Outlook: SWOT Analysis 14. Porter’s Five Forces Analysis 15. PESTLE Analysis 16. Competitive Landscape 16.1. Business Overview 16.2. Product Offerings 16.3. Recent Developments 16.4. Financials (In Case of Listed Companies) 16.5. Key Personnel 16.5.1. BASF SE 16.5.2. Cargill UK Limited 16.5.3. Dsm Nutritional Products (UK) Limited 16.5.4. International Flavours & Fragrances I.F.F. (Great Britain) Ltd. 16.5.5. Du Pont UK Ltd 16.5.6. Archer Daniels Midland (UK) Limited 16.5.7. Associated British Foods plc. 16.5.8. Brenntag UK Limited 16.5.9. Novozymes UK Ltd. 16.5.10. Chr. Hansen United Kingdom 17. Strategic Recommendations 18. About Us & Disclaimer
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