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 酒石酸 - 世界市場シェアとランキング、全体売上高と需要予測 2025-2031Tartaric Acid - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031 酒石酸の世界市場は、2024年には4億6,000万米ドル規模と推定され、2031年には6億900万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは4.6%と予測されている。 酒石酸は白色の結晶性有機酸で、多くの果物に自然... もっと見る
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サマリー酒石酸の世界市場は、2024年には4億6,000万米ドル規模と推定され、2031年には6億900万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは4.6%と予測されている。酒石酸は白色の結晶性有機酸で、多くの果物に自然に含まれている。一般に炭酸水素ナトリウムと混合され、ベーキングパウダーとして食品調理の膨脹剤として販売されている。酸そのものは酸化防止剤として、また独特の酸味を付与するために食品に添加される。 酒石酸は、食品、飲料、ワイン、医薬品、建築、化粧品、化学工業など多くの用途で使用されている。食品、飲料、ワインでは、酒石酸はそれらの風味を酸性化し、強化するために使用される。製薬業界では、酒石酸は抗生物質、錠剤、錠剤、および心臓疾患のための他のいくつかの薬を調製するための賦形剤として使用されます。建築分野では、酒石酸は石膏やセメントの乾燥を遅らせたり、セラミックの流動化剤として使用される。化学産業では、酒石酸は写真撮影、電子機器やプラスチック産業の研磨に使用される。化粧品では、酒石酸は天然ボディクリームの塩基性化合物として使用される。 酒石酸には主に3つのタイプがある：L-酒石酸、D-酒石酸、DL-酒石酸である。L-酒石酸が最も多く生成される。D(-)-酒石酸は医薬品や食品産業でますます広く使用されている。DL-酒石酸は食品、医薬品、化学工業、軽工業など多くの分野で広く使用されている。 酒石酸の世界的な主要企業は、Bioking、Distillerie Mazzari、Changmao Biochemical、Showakako Chem、Regin Biotechなどである。上位5社のシェアは約44％である。最大の生産国は中国であり、そのシェアは約69%、次いでヨーロッパが22%、日本が4%である。最大の市場はヨーロッパで、シェアは約37%、次いで中国が22%、北米が17%となっている。 市場ニュース 2024年7月、Alvinesa Natural Ingredients社がチリのIndustrias Vínicas社とアルゼンチンのDervinsa社を買収 スペインのダイミエルに本社を置き、ブドウとオリーブの誘導体を専門とする天然成分会社は、チリとアルゼンチンのブドウ副産物価値化の大手企業2社を買収した。 この買収により、新グループはグレープシードオイル、酒石酸、酒石酸クリームにおける世界的リーダーの一社となる。また、バイオ燃料、機能性食品、栄養補助食品、ブドウのタンニンとポリフェノール、飼料用機能性添加物、食品用アルコールと工業用アルコールの市場プレゼンスも強化される。2023年に1億ユーロの売上高を達成したアルビネサは、ヴィニカスとデルヴィンサを統合することで、1億5,000万ユーロ以上の売上高を見込んでいる。 本レポートは、酒石酸の世界市場を包括的に紹介することを目的としており、酒石酸の地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェア、ランキングに焦点を当てている。 酒石酸の市場規模、推計、予測は、2024年を基準年として、2020年から2031年までの期間の履歴データと予測データとともに、販売量（K MT）と販売収入（百万ドル）で提供されます。量的および質的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場での地位を分析し、酒石酸に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。 市場区分 企業別 バイオキング チャンマオ・バイオケミカル レギン・バイオテック 金山生物化学 海蘭生物技術 安徽愛博生物技術 煙台太魯閣 昭和化工 マッザリ蒸留所 カビロ・エクストラ ランディ・グループ インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV） ボノッロ蒸留所 アルビネサ（ヴィニカス） コメルシアル・キミカ・サラサ タルタロス ゴンサロ・カステリョ パヒ グラップシュッド タイプ別セグメント L-酒石酸 DL-酒石酸 D-酒石酸 用途別セグメント 建設 食品・飲料 工業用 医薬品 その他 地域別 北米 アメリカ カナダ アジア太平洋 中国 日本 韓国 東南アジア インド オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ヨーロッパ ドイツ フランス 英国 イタリア オランダ 北欧諸国 その他のヨーロッパ ラテンアメリカ メキシコ ブラジル その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 その他のMEA 各章の概要 第1章： レポートのスコープ、世界の総市場規模（金額、数量、価格）を紹介します。本章ではまた、市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を提供します。 第2章：酒石酸メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析。 第3章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模や発展の可能性を網羅し、読者が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。 第4章：アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。 第5章：地域レベルでの酒石酸の売上高、収益。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、将来発展見込み、市場空間、市場規模を紹介する。 第6章 酒石酸の国別売上高、収益。各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供。 第7章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の売上高、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。 第8章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析。 第9章：結論 目次1 市場の概要1.1 酒石酸製品紹介 1.2 酒石酸の世界市場規模予測 1.2.1 世界の酒石酸販売額（2020-2031年） 1.2.2 世界の酒石酸販売量（2020-2031） 1.2.3 世界の酒石酸販売価格（2020-2031） 1.3 酒石酸市場の動向と促進要因 1.3.1 酒石酸の業界動向 1.3.2 酒石酸市場の促進要因と機会 1.3.3 酒石酸市場の課題 1.3.4 酒石酸市場の抑制要因 1.4 前提条件と限界 1.5 研究目的 1.6 考慮した年数 2 企業別競争分析 2.1 酒石酸の世界企業別売上高ランキング（2024年） 2.2 酒石酸の世界企業別売上高ランキング（2020-2025） 2.3 世界の酒石酸プレイヤー売上高ランキング（2024年） 2.4 世界の酒石酸メーカー別販売量ランキング（2020-2025） 2.5 世界の酒石酸企業別平均価格（2020-2025年） 2.6 主要メーカーの酒石酸製造拠点と本社 2.7 主要メーカーの酒石酸製品提供状況 2.8 主要メーカーの酒石酸量産開始時期 2.9 酒石酸市場の競合分析 2.9.1 酒石酸市場集中率（2020-2025年） 2.9.2 2024年の酒石酸売上高世界5大メーカーと10大メーカー 2.9.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点の酒石酸売上高に基づく）世界上位メーカー 2.10 M&A、事業拡大 3 タイプ別セグメント 3.1 タイプ別紹介 3.1.1 L-酒石酸 3.1.2 DL-酒石酸 3.1.3 D-酒石酸 3.2 世界の酒石酸のタイプ別販売額 3.2.1 世界の酒石酸のタイプ別販売額（2020年 VS 2024年 VS 2031年） 3.2.2 世界の酒石酸のタイプ別販売額（2020～2031年） 3.2.3 世界の酒石酸販売額、タイプ別 (%) (2020-2031) 3.3 世界の酒石酸のタイプ別販売量 3.3.1 世界の酒石酸のタイプ別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 3.3.2 酒石酸の世界タイプ別販売量 (2020-2031) 3.3.3 世界の酒石酸販売量、タイプ別(%) (2020-2031) 3.4 世界の酒石酸のタイプ別平均価格（2020-2031） 4 用途別セグメント 4.1 用途別の紹介 4.1.1 建設 4.1.2 食品・飲料 4.1.3 工業用 4.1.4 医薬品 4.1.5 その他 4.2 世界の酒石酸の用途別販売額 4.2.1 世界の酒石酸の用途別販売額 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.2.2 世界の酒石酸販売額、用途別 (2020-2031) 4.2.3 世界の酒石酸販売額、用途別 (%) (2020-2031) 4.3 世界の酒石酸の用途別販売量 4.3.1 世界の酒石酸の用途別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.3.2 世界の酒石酸販売量、用途別 (2020-2031) 4.3.3 世界の酒石酸販売量、用途別 (%) (2020-2031) 4.4 世界の酒石酸の用途別平均価格（2020-2031年） 5 地域別セグメント 5.1 世界の酒石酸地域別販売額 5.1.1 地域別酒石酸販売額の世界：2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.1.2 世界の地域別酒石酸販売額 (2020-2025) 5.1.3 世界の地域別酒石酸販売額 (2026-2031) 5.1.4 世界の地域別酒石酸販売額（％）、（2020-2031） 5.2 世界の地域別酒石酸販売量 5.2.1 世界の地域別酒石酸販売量：2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.2.2 酒石酸の地域別世界販売量 (2020-2025) 5.2.3 世界の酒石酸地域別販売量 (2026-2031) 5.2.4 世界の酒石酸地域別販売量（％）、（2020-2031） 5.3 世界の酒石酸の地域別平均価格（2020-2031） 5.4 北米 5.4.1 北米酒石酸販売額、2020-2031年 5.4.2 北米酒石酸国別販売額(%), 2024 VS 2031 5.5 欧州 5.5.1 欧州酒石酸販売額、2020-2031年 5.5.2 欧州酒石酸の国別販売額（%）、2024 VS 2031 5.6 アジア太平洋 5.6.1 アジア太平洋地域の酒石酸販売額、2020-2031年 5.6.2 アジア太平洋酒石酸地域別販売額（%）、2024 VS 2031 5.7 南米 5.7.1 南米の酒石酸販売額、2020-2031年 5.7.2 南米酒石酸の国別販売額（%）、2024 VS 2031 5.8 中東・アフリカ 5.8.1 中東・アフリカ酒石酸販売額、2020～2031年 5.8.2 中東・アフリカ酒石酸の国別販売額 (%), 2024 VS 2031 6 主要国／地域別セグメント化 6.1 主要国／地域の酒石酸販売額の成長動向、2020 VS 2024 VS 2031 6.2 主要国・地域の酒石酸販売額と販売量 6.2.1 主要国・地域の酒石酸販売額、2020年～2031年 6.2.2 主要国・地域の酒石酸販売量、2020-2031年 6.3 米国 6.3.1 米国の酒石酸販売額、2020-2031年 6.3.2 米国の酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.3.3 米国の酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.4 欧州 6.4.1 欧州酒石酸販売額、2020～2031年 6.4.2 酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.4.3 欧州酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.5 中国 6.5.1 中国酒石酸販売額、2020-2031年 6.5.2 酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.5.3 中国酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.6 日本 6.6.1 日本の酒石酸販売額、2020年～2031年 6.6.2 日本酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.6.3 日本酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.7 韓国 6.7.1 韓国酒石酸販売額、2020-2031年 6.7.2 韓国酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.7.3 韓国酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.8 東南アジア 6.8.1 東南アジア酒石酸販売額、2020～2031年 6.8.2 東南アジア酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.8.3 東南アジア酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 6.9 インド 6.9.1 インド酒石酸販売額、2020～2031年 6.9.2 インド酒石酸のタイプ別販売額（％）、2024 VS 2031 6.9.3 インド酒石酸の用途別販売額、2024 VS 2031 7 会社プロファイル 7.1 バイオキング 7.1.1 Bioking 会社情報 7.1.2 Biokingの紹介と事業概要 7.1.3 Bioking 酒石酸の売上高、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.1.4 Biokingが提供する酒石酸製品 7.1.5 Biokingの最近の開発 7.2 長茂生物化学 7.2.1 Changmao Biochemicalの会社情報 7.2.2 長茂生物化学の紹介と事業概要 7.2.3 常茂生物化学酒石酸の売上高、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025) 7.2.4 常茂生物化学の酒石酸製品提供 7.2.5 長茂生物化学の最近の動向 7.3 レギン・バイオテック 7.3.1 Regin Biotechの会社情報 7.3.2 Regin Biotechの紹介と事業概要 7.3.3 Regin Biotech 酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.3.4 Regin Biotech酒石酸製品の提供 7.3.5 レジン・バイオテックの最近の動向 7.4 金山生化学 7.4.1 金山生化学の会社情報 7.4.2 金山生化学の紹介と事業概要 7.4.3 Jinzhan Biochemical 酒石酸の売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.4.4 金山生化学酒石酸製品の提供 7.4.5 Jinzhan Biochemicalの最近の開発 7.5 海藍生物技術 7.5.1 海藍生物科技の会社情報 7.5.2 海藍生物技術の紹介と事業概要 7.5.3 海藍生物技術酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.5.4 Hailan Biotechnologyの酒石酸製品提供 7.5.5 ハイラン・バイオテクノロジーの最近の動向 7.6 安徽愛博生物技術 7.6.1 安徽愛博生物科技の企業情報 7.6.2 安徽愛博生物科技の紹介と事業概要 7.6.3 安徽愛博生物技術酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.6.4 安徽愛博生物技術酒石酸製品の提供 7.6.5 安徽愛博生物技術股份有限公司の最近の動向 7.7 煙台太魯閣 7.7.1 煙台太魯閣の会社情報 7.7.2 煙台太魯閣の紹介と事業概要 7.7.3 煙台太魯閣酒石酸の売上、収益、価格、売上総利益（2020-2025） 7.7.4 煙台太魯閣酒石酸製品の提供 7.7.5 煙台太魯閣の最近の動向 7.8 昭和化工ケム 7.8.1 昭和化工ケムの会社情報 7.8.2 昭和化工ケムの紹介と事業概要 7.8.3 昭和化工ケムの酒石酸の売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.8.4 昭和化工ケムが提供する酒石酸製品 7.8.5 昭和化工ケムの最近の動向 7.9 ディスティレリー・マッツァーリ 7.9.1 Distillerie Mazzariの会社情報 7.9.2 Distillerie Mazzariの紹介と事業概要 7.9.3 Distillerie Mazzari 酒石酸の売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.9.4 Distillerie Mazzariの酒石酸製品提供 7.9.5 Distillerie Mazzariの最近の動向 7.10 カヴィロ・エクストラ 7.10.1 Caviro Extra 企業情報 7.10.2 Caviro Extraの紹介と事業概要 7.10.3 Caviro Extra酒石酸の売上、収益、価格、売上総利益 (2020-2025) 7.10.4 カビロ・エクストラ酒石酸製品の提供 7.10.5 カビロ・エクストラの最近の開発 7.11 ランディ・グループ 7.11.1 ランディ・グループ企業情報 7.11.2 ランディ・グループの紹介と事業概要 7.11.3 ランディ・グループ酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.11.4 ランディ・グループの酒石酸製品提供 7.11.5 ランディ・グループの最近の動向 7.12 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV） 7.12.1 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV）会社情報 7.12.2 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV）の紹介と事業概要 7.12.3 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ (ICV) 酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.12.4 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV）酒石酸製品の提供 7.12.5 インダストリア・キミカ・ヴァレンツァーナ（ICV）の最近の動向 7.13 ボノッロ蒸留所 7.13.1 ディスティレリー・ボノッロ社情報 7.13.2 ディスティレリー・ボノッロの紹介と事業概要 7.13.3 Distillerie Bonollo 酒石酸の売上、収益、価格、売上総利益 (2020-2025) 7.13.4 Distillerie Bonollo社が提供する酒石酸製品 7.13.5 Distillerie Bonolloの最近の動向 7.14 アルビネサ（ヴィニカス） 7.14.1 アルビネサ（ヴィニカス）会社情報 7.14.2 アルビネサ（ヴィニカス）の紹介と事業概要 7.14.3 アルビネサ（ヴィニカス）酒石酸の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025） 7.14.4 アルビネサ（ビニカス）酒石酸の製品提供 7.14.5 アルビネサ（ビニカス）の最近の開発動向 7.15 コメルシアル・キミカ・サラサ 7.15.1 コメルシアル・キミカ・サラサ社情報 7.15.2 コメルシアル・キミカ・サラサの紹介と事業概要 7.15.3 コメルシアル・キミカ・サラサ酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.15.4 コメルシアル・キミカ・サラサ酒石酸の製品提供 7.15.5 コマーシャル・キミカ・サラサ社の最近の動向 7.16 タルタロス・ゴンザロ・カステリョ 7.16.1 タルタロス・ゴンザロ・カステリョ会社情報 7.16.2 タルタロス・ゴンザロ・カステリョの紹介と事業概要 7.16.3 タルタロス・ゴンザロ・カステリョ酒石酸の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.16.4 タルタロス・ゴンザロ・カステリョ酒石酸製品の提供 7.16.5 タルタロス・ゴンザロ・カステリョの最近の動向 7.17 パヒ社 7.17.1 パヒ社情報 7.17.2 パヒ社の紹介と事業概要 7.17.3 パヒ社酒石酸の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年） 7.17.4 パヒ社酒石酸製品の提供 7.17.5 パヒ社の最近の開発 7.18 グラップシュッド 7.18.1 Grap'Sudの会社情報 7.18.2 Grap'Sudの紹介と事業概要 7.18.3 Grap'Sud酒石酸の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年） 7.18.4 Grap'Sudが提供する酒石酸製品 7.18.5 Grap'Sudの最近の開発 8 産業チェーン分析 8.1 酒石酸の産業チェーン 8.2 酒石酸の上流分析 8.2.1 主要原材料 8.2.2 主要原材料サプライヤー 8.2.3 製造コスト構造 8.3 中流の分析 8.4 ダウンストリーム分析（顧客分析） 8.5 販売モデルと販売チャネル 8.5.1 酒石酸の販売モデル 8.5.2 販売チャネル 8.5.3 酒石酸の販売業者 9 研究結果と結論 10 付録 10.1 調査方法 10.1.1 方法論／調査アプローチ 10.1.1.1 調査プログラム／設計 10.1.1.2 市場規模の推定 10.1.1.3 市場分解とデータ三角測量 10.1.2 データソース 10.1.2.1 二次情報源 10.1.2.2 一次情報源 10.2 著者詳細 10.3 免責事項
SummaryThe global market for Tartaric Acid was estimated to be worth US$ 460 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 609 million by 2031 with a CAGR of 4.6% during the forecast period 2025-2031. Table of Contents1 Market Overview
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