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 デンプン根市場レポート：2031年までの動向、予測、競合分析Starchy Root Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031 デンプン根市場の動向と予測 世界のデンプン根市場の将来は、生鮮市場および加工市場にビジネスチャンスがあり、有望視されている。世界のデンプン根市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率6.2%で成長す... もっと見る
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サマリーデンプン根市場の動向と予測世界のデンプン根市場の将来は、生鮮市場および加工市場にビジネスチャンスがあり、有望視されている。世界のデンプン根市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率6.2%で成長すると予測される。この市場の主な促進要因は、グルテンフリーの代替品に対する需要の増加、植物ベースの食生活の消費の増加、食品加工産業での使用の増加である。 - Lucintel社は、製品タイプ別ではキャッサバが予測期間中に最も高い成長を遂げると予測している。 - 最終用途カテゴリーでは、生鮮がより高い成長を遂げると予想される。 - 地域別では、APACが予測期間中に最も高い成長が見込まれる。 150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネスの意思決定に役立つ貴重な洞察を得てください。いくつかの洞察を含むサンプル数値は以下の通りです。 デンプン根市場の新たな動向 でんぷん根市場は、消費者の食生活の嗜好の変化、加工技術の進歩、持続可能な農業の世界的な重視に後押しされ、大きな変化を経験している。こうした新たな動向は、でんぷん根の汎用性を高めるだけでなく、さまざまな食品・非食品産業での利用拡大を後押ししている。 - グルテンフリー製品に対する需要の高まり：キャッサバ、サツマイモ、サトイモのようなでんぷん質の根菜類はもともとグルテンを含まないため、小麦ベースの製品の理想的な代替品となる。その影響で、小麦粉、焼き菓子、スナック菓子への利用が急増し、セリアック病やグルテン過敏症の消費者に対応し、グルテンフリー製剤の技術革新を促している。 - クリーン・ラベル原料への注目の高まり：消費者は最小限の原材料しか使用せず、原材料が認識できる食品を求めるようになっており、化学的な手を加えていない天然由来のでんぷんに対する需要が高まっている。このことは、加工食品における本来のデンプン根デンプンの使用を促進し、透明性と自然性を求める消費者の嗜好と一致することで、市場に影響を与える。 - 動物飼料用途の拡大：デンプン根、特にキャッサバは、その高い炭水化物含有量とコスト効率の高さから、動物飼料原料への加工が増加している。これは、持続可能で経済的な代替飼料を提供し、従来の穀物への依存を減らし、畜産業の成長を支えることで市場に影響を与える。 - 付加価値製品の開発：加工技術の革新により、特殊粉、麺類、チップス、バイオベースの工業用素材など、付加価値の高いデンプン根製品の幅が広がっている。これは、生産者や加工業者の収益性を高め、収益源を多様化し、消費者の選択肢を広げることで、市場に影響を与える。 - 持続可能な栽培方法：デンプン根はさまざまな土壌条件に適応し、干ばつにも強いことから、持続可能で気候変動に強い栽培方法が重視されるようになっている。これは、長期的な供給の安定性を確保し、環境スチュワードシップを促進し、意識の高い消費者や責任あるサプライチェーンにアピールすることで、市場に影響を与える。 こうした新たなトレンドは、健康的な食生活におけるデンプン根の役割を強化し、産業用途を多様化し、持続可能な生産を促進することで、デンプン根市場を根本的に再構築している。このシフトは、でんぷん根を基本的な主食から、複雑な消費者と産業界の需要に対応する多用途食材へと変貌させつつある。 デンプン根市場の最近の動向 デンプン根市場は、食生活の嗜好の進化、加工技術の向上、伝統的な食品消費以外の多用途用途に対する幅広い認識などに後押しされ、最近大きな進展を目の当たりにしている。こうした進展は、市場のリーチと持続可能性を高めている。 - 機能性食品成分の台頭：最近の開発には、キャッサバやサツマイモのような根からでんぷんを抽出・改質し、特定の特性（増粘、ゲル化など）を持つ機能性食品素材を作り出すことが含まれる。その影響は多様な食品産業へと拡大し、さまざまな加工食品により健康的な代替品やニーズに合わせた機能性を提供している。 - 加工技術の革新：乾燥、製粉、抽出技術の進歩により、デンプン根を粉、デンプン、その他の派生物に加工する効率と品質が向上している。これは、汚染の低減、栄養価の保持、食品からバイオプラスチックまでのより広範な産業利用を可能にすることにより、製品の品質に影響を与える。 - バイオ燃料生産への投資の増加：デンプン根、特にキャッサバは、バイオエタノール生産の原料として人気を集めている。これは、化石燃料に代わる持続可能な選択肢を提供し、特にこれらの作物の栽培能力が豊富な地域において農業生産を多様化することにより、エネルギー部門に影響を与える。 - 収量向上のための遺伝子組み換え：研究開発は、収量の向上、耐病性、栄養プロフィールの強化を実現する遺伝子組み換えデンプン根品種の開発に重点を置いている。これは、より回復力のある作物を確保し、食糧安全保障に貢献し、農家の生産コストを削減する可能性があることから、農業生産性に影響を与える。 - パーソナルケアと医薬品への多角化：根に由来する澱粉は、その結合性、吸収性、乳化性により、医薬品の賦形剤や化粧品原料としてますます使用されるようになっている。これは、合成成分の代わりに天然で生分解性のあるものを提供することで新しい市場セグメントに影響を与え、これらの業界におけるクリーンラベルのトレンドに合致している。 こうした最近の動きは、デンプン根の地位を主食から多用途の工業原料へと高めることにより、デンプン根市場に大きな影響を与えている。同市場は、食品、エネルギー、さらには製薬分野にわたる多様な需要を満たすために急速に進化しており、その継続的な関連性と成長を確実なものにしている。 デンプン根市場における戦略的成長機会 デンプン根市場は、その天然の多様性、栄養面での利点、持続可能でグルテンフリーの代替品に対する需要の高まりによって、様々な主要用途に大きな戦略的成長機会をもたらしている。こうした機会は、特定の市場ニーズの活用、革新的用途の促進、高成長分野での素材の存在感の拡大に重点が置かれている。 - 食品・飲料加工：この用途は、デンプン根が様々な食品用の小麦粉、デンプン、甘味料に加工されるため、大幅な成長をもたらす。この影響は、焼き菓子、スナック菓子、コンビニエンス・フードにおけるグルテン・フリー原料、増粘剤、天然乳化剤の需要増加によってもたらされ、製品の品質と消費者への訴求力を高めている。 - 飼料産業：澱粉質の根、特にキャッサバを炭水化物源として動物飼料製剤に使用する分野が成長している。この影響は、費用対効果が高く栄養価の高い代替飼料の必要性、畜産業の支援、および農産物を動物性タンパク質に効率的に変換することによる食糧安全保障への貢献によってもたらされている。 - バイオ燃料およびバイオベース製品：デンプン根は、バイオエタノール生産や、バイオプラスチックのようなバイオベースの工業材料の有望な原料として役立つ。この影響は、世界的な持続可能性への取り組みと再生可能エネルギー源の探求によってもたらされ、化石燃料に代わる環境に優しい代替物を提供し、二酸化炭素排出量を削減する。 - 製薬・化粧品産業：根からの澱粉は、その結合性、ゲル化性、吸収性により、医薬品製剤の賦形剤や化粧品の天然成分としてますます利用されるようになっている。この影響は、製品の安定性を確保し、健康志向の消費者にアピールする、天然で無害な代替品への需要によってもたらされている。 - 特殊食品とエスニック食品：世界的な料理やエスニック料理の人気の高まりは、タロイモ、ヤムイモ、オオバコのような特定のデンプン根に対する多様な料理用途での需要を促進する。その影響は市場のニッチを拡大し、文化的多様性に対応し、主流の食生活に新しい風味と食感を導入して、ユニークな食体験を提供する。 こうした戦略的成長機会は、用途を多様化し、さまざまな分野でそのユニークな利点を強調することで、デンプン根市場に大きな影響を与えている。メーカー各社は、これらの主要セグメントに焦点を当てることで、革新的な製品を提供し、素材の継続的な関連性と市場拡大に大きく貢献することができる。 デンプン根市場の促進要因と課題 でんぷん根市場は、さまざまな技術的、経済的、規制的要因を含む主要な推進要因と課題が複雑に絡み合って影響を受けている。これらの要素は、市場の拡大、製品の革新、業務の複雑さを総合的に形成し、このダイナミックな業界の軌道を定義している。 澱粉質根市場の推進要因には以下が含まれる： 1.世界人口の増加と食糧安全保障：デンプン根は世界人口の大部分にとって主食であり、手頃なカロリー源である。世界人口の継続的な増加は、食糧安全保障の基本的要素として、これらの作物への一貫した需要を牽引している。 2.グルテンフリー製品に対する需要の増加：セリアック病の有病率の上昇とグルテン・フリー食に対する消費者の嗜好が、天然グルテン・フリーのデンプン根とその誘導体（キャッサバ粉、ジャガイモ・デンプンなど）の需要を押し上げている。この傾向は市場を大きく牽引している。 3.用途の多様化：直接的な食品消費にとどまらず、デンプン根は家畜飼料、工業用デンプン生産、バイオ燃料、さらには化粧品への利用も増えている。こうした幅広い用途が市場の需要を高め、新たな収益源を生み出している。 4.気候変動への適応性：デンプン根の多く、特にキャッサバは、干ばつや土壌の質の低下といった悪天候に対して高い回復力を示す。このため、気候変動下での持続可能な農業に不可欠であり、脆弱な地域での採用を後押ししている。 5.健康とウェルネスの動向：健康的な食事と自然で完全な食品の利点に対する消費者の意識の高まりが、でんぷん質の根菜類に対する需要を牽引している。食物繊維やビタミンを含むその栄養価の高さは、健康志向の消費者にアピールしている。 デンプン根市場における課題は以下のとおり： 1.価格変動とサプライ・チェーンの不安定性：この市場は、天候、病害虫の発生、需給に影響する地政学的要因によって価格が変動しやすい。この変動は、農家の収入や産業用ユーザーへの供給網の安定性に影響を与える可能性がある。 2.短い賞味期限と収穫後の損失：デンプン根の多くは比較的保存期間が短く、適切に加工・保存されないと、収穫後のロスが大きくなる。このことは、廃棄物の削減と効率的なサプライ・チェーン管理の面で課題となる。 3.穀類との競合：多用途ではあるが、でんぷん質の根菜類は、特にコモディティ市場では、小麦、米、とうもろこしなど、広く栽培されている穀類との激しい競争に直面することが多い。この競争は、特定の用途における市場シェアと価格決定力を制限する可能性がある。 でんぷん質根市場は、グルテンフリーの選択肢と食品・非食品産業の両方にわたる多様な用途に対する需要の増加とともに、世界人口の増加と食糧安全保障に対する重大なニーズによって大きく牽引されている。しかし、価格の乱高下、ポストハーベスト・ロスにつながる保存期間の制限、従来型穀物との激しい競争といった課題を克服しており、持続的成長のためには戦略的イノベーションが必要である。 デンプン根の企業一覧 同市場の企業は、提供する製品の品質に基づいて競争している。この市場の主要企業は、製造施設の拡大、研究開発投資、インフラ整備、バリューチェーン全体にわたる統合機会の活用に注力している。これらの戦略により、でんぷん根企業は需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートに掲載されているでんぷん根企業は以下の通りである。 - コナグラ・ブランズ - ゼネラル・ミルズ - マッケインフーズ - インターナックグループ - アビコ - ドール - アイダホン・フーズ デンプン根のセグメント別市場 この調査レポートは、世界のデンプン根市場の製品タイプ別、用途別、最終用途別、地域別の予測を掲載しています。 デンプン根の製品タイプ別市場【2019年から2031年までの金額 - ジャガイモ - サツマイモ - キャッサバ - 山芋 - その他 デンプン根の用途別市場【2019年から2031年までの金額 - 商業用 - 住宅用 デンプン根の地域別市場【2019年から2031年までの金額 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - その他の地域 デンプン根市場の国別展望 でんぷん質根市場は世界の食糧安全保障と工業原料供給の要であり、進化する食生活の傾向、持続可能な農業慣行、工業用途の拡大によってダイナミックな変化を遂げている。イノベーションは、栄養プロファイルの強化、新規食品の開発、加工技術の最適化に重点を置き、世界中の多様な消費者と産業界の需要に応えている。 - 米国：米国市場では、グルテンフリーの植物性代替食品への需要が高まり、サツマイモ、キャッサバ、サトイモの消費が増加している。最近の動向としては、多様なデンプン根の栽培拡大や、健康志向の消費者に対応した小麦粉、チップス、代替デンプンなどの加工製品の技術革新が挙げられる。 - 中国：中国は、食品用および工業用デンプン生産用のデンプン根、特にキャッサバの主要な生産国および消費国である。莫大な国内需要を反映し、高収量品種の大規模商業栽培、澱粉誘導体の高度加工技術への投資、家畜飼料および工業部門での利用拡大などが進展している。 - ドイツドイツのでんぷん根市場、特にジャガイモ市場は、生鮮消費用および加工食品用途の高品質生産物に重点を置いている。最近の動向は、持続可能な農業慣行、ジャガイモからのクリーンラベル澱粉生産、特殊根菜類への関心の高まりに重点を置いており、自然で倫理的な原料を求める消費者の強い嗜好と一致している。 - インド主にキャッサバとサツマイモが牽引するインドのデンプン根市場は、食生活の多様化と産業用途の増加により拡大している。栽培を促進する政府の取り組み、タピオカ・パールやチップスなどの付加価値製品の成長、グルテンフリーの代替品への需要の高まり、食糧安全保障と農家の所得向上などの動きがある。 - 日本：日本の澱粉質根市場は、高品質の加工澱粉とニッチな料理用途に焦点を当てている。最近の動きには、機能性食品素材としてのジャガイモとサツマイモのでんぷんの高度加工、料理における伝統的な根菜類の継続的需要、でんぷん由来のヘルシー製品のイノベーションなどがあり、技術的な洗練を示す。 世界のデンプン根市場の特徴 市場規模の推定：デンプン根の市場規模を金額（Bドル）で推計 動向と予測分析：各種セグメント・地域別の市場動向（2019年～2024年）と予測（2025年～2031年 セグメント別分析：デンプン根の市場規模を製品タイプ別、用途別、最終用途別、地域別に金額($B)で推計。 地域別分析：デンプン根市場の北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別内訳。 成長機会：デンプン根市場の製品タイプ、用途、最終用途、地域別の成長機会分析。 戦略分析：これには、でんぷん根市場のM&A、新製品開発、競争環境などが含まれます。 ポーターのファイブフォースモデルに基づく業界の競争激化の分析。 本レポートは以下の11の主要な質問に回答しています： Q.1.製品タイプ（ジャガイモ、サツマイモ、キャッサバ、ヤムイモ、その他）、用途（業務用、家庭用）、最終用途（生鮮、加工）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）別にみたデンプン根市場の最も有望で高成長の機会にはどのようなものがあるか？ Q.2.今後成長が加速するセグメントとその理由は？ Q.3.どの地域がより速いペースで成長すると思われますか？ Q.4.市場ダイナミクスに影響を与える主な要因は何か？市場における主な課題とビジネスリスクは？ Q.5.この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は？ Q.6.この市場における新たなトレンドとその理由は？ Q.7.市場における顧客の需要の変化にはどのようなものがありますか？ Q.8.市場の新しい動きにはどのようなものがありますか？これらの開発をリードしている企業はどこですか？ Q.9.市場の主要プレーヤーは？主要プレーヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを進めていますか？ Q.10.この市場における競合製品にはどのようなものがあり、材料や製品の代替によって市場シェアを失う脅威はどの程度ありますか？ Q.11.過去5年間にどのようなM&Aが行われ、業界にどのような影響を与えましたか？ 目次目次1.要旨 2.市場概要 2.1 背景と分類 2.2 サプライチェーン 3.市場動向と予測分析 3.1 世界のデンプン根市場動向と予測 3.2 産業の推進要因と課題 3.3 PESTLE分析 3.4 特許分析 3.5 規制環境 4.デンプン根の世界市場：製品タイプ別 4.1 概要 4.2 製品タイプ別魅力度分析 4.3 ジャガイモ動向と予測（2019年～2031年） 4.4 サツマイモ動向と予測（2019年～2031年） 4.5 キャッサバキャッサバの動向と予測（2019-2031） 4.6 山芋ヤマイモの動向と予測（2019-2031） 4.7 その他動向と予測（2019-2031） 5.デンプン根の世界市場：用途別 5.1 概要 5.2 用途別魅力度分析 5.3 商業動向と予測（2019年～2031年） 5.4 住宅用動向と予測（2019年～2031年） 6.デンプン根の世界市場：最終用途別 6.1 概要 6.2 最終用途別魅力度分析 6.3 生鮮：動向と予測（2019年～2031年） 6.4 加工品トレンドと予測（2019年～2031年） 7.地域分析 7.1 概要 7.2 世界のデンプン根市場（地域別 8.北米デンプン根市場 8.1 概要 8.2 北米デンプン根市場：製品タイプ別 8.3 北米のデンプン根市場：最終用途別 8.4 米国のデンプン根市場 8.5 メキシコのデンプン根市場 8.6 カナダのデンプン根市場 9.ヨーロッパのデンプン根市場 9.1 概要 9.2 ヨーロッパのデンプン根市場：製品タイプ別 9.3 欧州デンプン根市場：最終用途別 9.4 ドイツのデンプン根市場 9.5 フランスのデンプン根市場 9.6 スペインのデンプン根市場 9.7 イタリアのでんぷん質根市場 9.8 イギリスのでんぷん質根市場 10.APACデンプン根市場 10.1 概要 10.2 APACデンプン根市場：製品タイプ別 10.3 APACデンプン根市場：最終用途別 10.4 日本のデンプン根市場 10.5 インドのデンプン根市場 10.6 中国のデンプン根市場 10.7 韓国のでんぷん根市場 10.8 インドネシアのデンプン根市場 11.ROWデンプン根市場 11.1 概要 11.2 ROWのデンプン根市場：製品タイプ別 11.3 ROWデンプン根市場：最終用途別 11.4 中東のデンプン根市場 11.5 南米のデンプン根市場 11.6 アフリカのデンプン根市場 12.競合分析 12.1 製品ポートフォリオ分析 12.2 経営統合 12.3 ポーターのファイブフォース分析 - 競合ライバル - バイヤーの交渉力 - サプライヤーの交渉力 - 代替品の脅威 - 新規参入者の脅威 12.4 市場シェア分析 13.ビジネスチャンスと戦略分析 13.1 バリューチェーン分析 13.2 成長機会分析 13.2.1 製品タイプ別の成長機会 13.2.2 用途別の成長機会 13.2.3 最終用途別の成長機会 13.3 世界のデンプン根市場における新たな動向 13.4 戦略的分析 13.4.1 新製品開発 13.4.2 認証とライセンス 13.4.3 合併、買収、協定、提携、合弁事業 14.バリューチェーンにおける主要企業のプロフィール 14.1 競合分析 14.2 コナグラ・ブランズ - 会社概要 - デンプン根事業の概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 14.3 ゼネラル・ミルズ - 会社概要 - スターチ根事業の概要 - 新製品開発 - 合併、買収、提携 - 認証とライセンス 14.4 マッケインフーズ - 会社概要 - 根菜類事業概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 14.5 インタースナックグループ - 会社概要 - 根菜類事業概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 14.6 アビコ - 会社概要 - デンプン根事業概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 14.7 ドール - 会社概要 - デンプン根事業の概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 14.8 アイダホアン・フーズ - 会社概要 - デンプン根事業の概要 - 新製品開発 - 合併・買収・提携 - 認証とライセンス 15. 付録 15.1 図のリスト 15.2 表一覧 15.3 調査方法 15.4 免責事項 15.5 著作権 15.6 略語と技術単位 15.7 会社概要 15.8 お問い合わせ 図表一覧 第1章 図1.1：世界のデンプン根市場の動向と予測 第2章 図2.1：デンプン根市場の用途 図2.2：デンプン根の世界市場の分類 図2.3：デンプン根の世界市場のサプライチェーン 第3章 図3.1：デンプン根市場の促進要因と課題 図3.2：PESTLE分析 図3.3：特許分析 図3.4：規制環境 第4章 図4.1：2019年、2024年、2031年のデンプン根の世界市場（製品タイプ別 図4.2：製品タイプ別デンプン質根の世界市場推移（単位：億ドル 図4.3：デンプン根の世界市場予測（製品タイプ別）（単位：億ドル 図4.4：デンプン質根の世界市場におけるジャガイモの動向と予測（2019年～2031年） 図4.5：デンプン根の世界市場におけるサツマイモの動向と予測（2019年〜2031年） 図4.6：デンプン根の世界市場におけるキャッサバの動向と予測（2019年～2031年） 図4.7：デンプン根の世界市場におけるヤムイモの動向と予測（2019年〜2031年） 図表4.8：デンプン根の世界市場におけるその他の動向と予測（2019年～2031年） 第5章 図5.1：2019年、2024年、2031年の用途別デンプン質根の世界市場 図5.2：デンプン根の世界市場の用途別動向（単位：億ドル 図5.3：デンプン根の世界市場予測（用途別）（単位：億ドル 図5.4：デンプン根の世界市場における商業の動向と予測（2019年～2031年） 図5.5：デンプン根の世界市場における住宅用の推移と予測（2019年～2031年） 第6章 図6.1：2019年、2024年、2031年におけるデンプン根の世界市場（最終用途別 図6.2：デンプン根の世界市場の最終用途別動向（単位：億ドル 図6.3：デンプン根の世界市場予測（最終用途別）（単位：億ドル 図6.4：デンプン根の世界市場における生鮮の動向と予測（2019年～2031年） 図6.5：デンプン根の世界市場における加工品の動向と予測（2019年～2031年） 第7章 図7.1：世界のでんぷん根市場の地域別動向（単位：億ドル）（2019年～2024年） 図7.2：デンプン根の世界地域別市場規模予測（$B）（2025-2031） 第8章 図8.1：北米のデンプン質根市場の製品タイプ別推移（2019年、2024年、2031年 図8.2：北米デンプン根市場の製品タイプ別動向（$B）（2019年〜2024年） 図8.3：北米デンプン根市場の製品タイプ別市場規模予測（$B）（2025年〜2031年） 図8.4：北米のでんぷん質根市場の最終用途別市場規模（2019年、2024年、2031年 図8.5：北米のでんぷん根市場（Bドル）の最終用途別動向（2019年〜2024年） 図8.6：北米のでんぷん根市場（Bドル）の最終用途別予測（2025年〜2031年） 図8.7：アメリカでんぷん根市場の動向と予測（$B）（2019-2031） 図8.8：メキシコでんぷん根市場の推移と予測（$B）（2019-2031） 図8.9：カナダのデンプン根市場の推移と予測($B)(2019-2031) 第9章 図9.1：欧州デンプン根市場の製品タイプ別推移（2019年、2024年、2031年 図9.2：欧州デンプン根市場の製品タイプ別動向（$B）（2019年〜2024年） 図9.3：欧州デンプン根市場の製品タイプ別市場規模予測（$B）（2025年〜2031年） 図9.4：欧州デンプン根市場の最終用途別市場規模（2019年、2024年、2031年 図9.5：欧州でんぷん根市場（Bドル）の最終用途別動向（2019年〜2024年） 図9.6：欧州デンプン根市場の最終用途別市場規模予測（$B）（2025年〜2031年） 図9.7：ドイツでんぷん根市場の動向と予測（$B）（2019-2031） 図9.8：フランスでんぷん根市場の推移と予測（$B）（2019-2031） 図9.9：スペインのでんぷん根市場の推移と予測（単位：億ドル）（2019年〜2031年） 図9.10：イタリアのでんぷん根市場の推移と予測（単位：億ドル）（2019年〜2031年） 図9.11：イギリスのデンプン質根市場の推移と予測($B)(2019-2031) 第10章 図10.1：APACデンプン根市場の製品タイプ別推移（2019年、2024年、2031年 図10.2：APACデンプン根市場の製品タイプ別動向（$B）（2019年〜2024年） 図10.3：APACデンプン根市場の製品タイプ別予測（$B）（2025年〜2031年） 図10.4：APACデンプン根市場の最終用途別市場規模（2019年、2024年、2031年 図10.5：APACデンプン根市場（Bドル）の最終用途別動向（2019年〜2024年） 図10.6：APACデンプン根市場の最終用途別予測（$B）（2025年〜2031年） 図10.7：日本のデンプン根市場の推移と予測（$B）（2019-2031） 図10.8：インドのでんぷん根市場の動向と予測（$B）（2019-2031） 図10.9：中国のデンプン根市場の推移と予測（単位：億ドル）（2019-2031年） 図10.10：韓国のデンプン根市場の動向と予測（単位：億ドル）（2019年〜2031年） 図表10.11：インドネシアでんぷん根市場の動向と予測（単位：億ドル）（2019年〜2031年） 第11章 図11.1：ROWデンプン根市場の製品タイプ別推移（2019年、2024年、2031年 図11.2：ROWデンプン根市場の製品タイプ別動向（単位：Bドル）（2019年〜2024年） 図11.3：ROWデンプン根市場の製品タイプ別市場規模予測（$B）（2025年〜2031年） 図11.4：ROWデンプン根市場の最終用途別市場規模（2019年、2024年、2031年 図11.5：ROWデンプン根市場（Bドル）の最終用途別動向（2019年-2024年） 図11.6：ROWデンプン根市場の最終用途別市場規模予測（$B）（2025年-2031年） 図11.7：中東のデンプン根市場の動向と予測（$B）（2019-2031） 図11.8：南米デンプン根市場の推移と予測（$B）（2019-2031） 図表11.9：アフリカのデンプン根市場の動向と予測（単位：億ドル）（2019年〜2031年） 第12章 図12.1：世界のでんぷん質根市場のポーターのファイブフォース分析 図12.2：デンプン根の世界市場における上位プレイヤーの市場シェア（%）（2024年） 第13章 図13.1：デンプン根の世界市場における製品タイプ別の成長機会 図13.2：デンプン根の世界市場の成長機会（用途別 図13.3：デンプン根の世界市場の成長機会（最終用途別 図13.4：デンプン根の世界市場の地域別成長機会 図13.5：デンプン根の世界市場の新たな動向 表一覧 第1章 表1.1：デンプン根市場の製品タイプ別、用途別、最終用途別の成長率（％、2023年～2024年）とCAGR（％、2025年～2031年 表1.2：デンプン根市場の地域別魅力度分析 表1.3：デンプン根の世界市場のパラメーターと属性 第3章 表3.1：デンプン根の世界市場の動向（2019年〜2024年） 表3.2：デンプン根の世界市場予測（2025年〜2031年） 第4章 表4.1：デンプン根の世界市場デンプン根の世界市場の製品タイプ別魅力度分析 表4.2：デンプン根の世界市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表4.3：デンプン根の世界市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表4.4：デンプン根の世界市場におけるジャガイモの動向（2019年～2024年） 表4.5：デンプン根の世界市場におけるジャガイモの予測（2025年〜2031年） 表4.6：デンプン根の世界市場におけるサツマイモの動向（2019年～2024年） 表4.7：デンプン根の世界市場におけるサツマイモの予測（2025年～2031年） 表4.8：デンプン根の世界市場におけるキャッサバの動向（2019年～2024年） 表4.9：デンプン根の世界市場におけるキャッサバの予測（2025年～2031年） 表4.10：デンプン根の世界市場におけるヤムイモの動向（2019年～2024年） 表4.11：デンプン根の世界市場におけるヤムイモの予測（2025年〜2031年） 表4.12：デンプン根の世界市場におけるその他の動向（2019年～2024年） 表4.13：デンプン質根の世界市場におけるその他の予測（2025年～2031年） 第5章 表5.1：デンプン根の世界市場における用途別魅力度分析 表5.2：デンプン質根の世界市場における各種用途の市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表5.3：デンプン根の世界市場における各種用途の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表5.4：デンプン根の世界市場における商業の動向（2019年〜2024年） 表5.5：デンプン根の世界市場における商業の予測（2025年〜2031年） 表5.6：デンプン根の世界市場における住宅用市場の動向（2019年〜2024年） 表5.7：デンプン根の世界市場における住宅用の予測（2025年～2031年） 第6章 表6.1：デンプン根の世界市場における最終用途別の魅力度分析 表6.2：デンプン根の世界市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表6.3：デンプン根の世界市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表6.4：デンプン根の世界市場における生鮮の動向（2019年～2024年） 表6.5：デンプン根の世界市場における生鮮の予測（2025年〜2031年） 表6.6：デンプン根の世界市場における加工品の動向（2019年～2024年） 表6.7：デンプン根の世界市場における加工品の予測（2025年～2031年） 第7章 表7.1：デンプン根の世界市場における各地域の市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表7.2：デンプン根の世界市場における各地域の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 第8章 表8.1：北米デンプン根市場の動向（2019年〜2024年） 表8.2：北米デンプン根市場の予測（2025年〜2031年） 表8.3：北米デンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表8.4：北米デンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表8.5：北米デンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2019-2024年） 表8.6：北米デンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表8.7：アメリカでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表8.8：メキシコでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表8.9：カナダでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 第9章 表9.1：欧州デンプン根市場の動向（2019年〜2024年） 表9.2：欧州デンプン根市場の予測（2025年～2031年） 表9.3：欧州デンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2019年〜2024年） 表9.4：欧州デンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表9.5：欧州デンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2019-2024年） 表9.6：欧州デンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表9.7：ドイツのデンプン根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表9.8：フランスでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表9.9：スペインのでんぷん根市場の動向と予測（2019年～2031年） 表9.10：イタリアのでんぷん根市場の動向と予測（2019年～2031年） 表9.11：イギリスでんぷん根市場の動向と予測（2019年～2031年） 第10章 表10.1：APACデンプン根市場の動向（2019年〜2024年） 表10.2：APACデンプン根市場の予測（2025年～2031年） 表10.3：APACデンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2019年～2024年） 表10.4：APACデンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表10.5：APACデンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2019-2024年） 表10.6：APACデンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2025年-2031年） 表10.7：日本のデンプン根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表10.8：インドのでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表10.9：インドのデンプン根市場の動向と予測（2019年-2031年中国のでんぷん根市場の動向と予測（2019年～2031年） 表10.10：韓国のでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表10.11：インドネシアでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 第11章 表11.1：ROWデンプン根市場の動向（2019年〜2024年） 表11.2：ROWデンプン根市場の予測（2025年〜2031年） 表11.3：ROWデンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2019年-2024年） 表11.4：ROWデンプン根市場における各種製品タイプの市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表11.5：ROWデンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2019-2024年） 表11.6：ROWデンプン根市場における各種最終用途の市場規模およびCAGR（2025年〜2031年） 表11.7：中東デンプン根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表11.8：南米デンプン根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 表11.9：アフリカでんぷん根市場の動向と予測（2019年〜2031年） 第12章 表12.1：セグメントに基づくデンプン根サプライヤーの製品マッピング 表12.2：デンプン根メーカーの経営統合 表12.3：でんぷん質の根の売上高に基づくサプライヤーのランキング 第13章 表13.1：主要デンプン根生産者による新製品上市（2019年〜2024年） 表13.2：世界のデンプン根市場における主要競合企業の認証取得状況
SummaryStarchy Root Market Trends and Forecast Table of ContentsTable of Contents
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