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ドリアン市場レポート:2031年までの動向、予測、競合分析

ドリアン市場レポート:2031年までの動向、予測、競合分析


Durian Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

ドリアン市場の動向と予測 世界のドリアン市場の将来は、直接食べる市場、砂糖市場、スナック市場でのビジネスチャンスで有望視されている。世界のドリアン市場は2025年から2031年にかけて年平均成長率7.5%で成... もっと見る

 

 

出版社
Lucintel
ルシンテル
出版年月
2025年11月10日
電子版価格
US$3,850
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納期
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言語
英語

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サマリー

ドリアン市場の動向と予測
世界のドリアン市場の将来は、直接食べる市場、砂糖市場、スナック市場でのビジネスチャンスで有望視されている。世界のドリアン市場は2025年から2031年にかけて年平均成長率7.5%で成長すると予測される。この市場の主な促進要因は、エキゾチック・フルーツに対する需要の増加、アジアにおけるドリアン人気の高まり、ドリアンの健康効果に対する認識の高まりである。

- Lucintelの予測では、タイプ別ではドリアン製品が予測期間中に高い成長を遂げる見込みである。
- 用途別では、スナックが最も高い成長が見込まれる。
- 地域別では、APACが予測期間中に最も高い成長が見込まれる。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネスの意思決定に役立つ貴重な洞察を得てください。いくつかの洞察を含むサンプル図を以下に示す。

ドリアン市場の新たな動向
ドリアン市場は興味深い転換期を迎えており、東南アジアでの長年の支配を越えて世界の舞台で勢いを見せている。その原動力となっているのは、独特の味わいと健康効果に対する賞賛の高まり、および品種改良、加工、供給における戦略的進歩である。こうした新たなトレンドは、消費者の嗜好の拡大、技術革新、持続可能性への全体的な協調シフトに合わせ、果実の持つ独特の匂いや腐敗しやすい性質など、果実本来の課題を管理しながら、この分野が進化していることを映し出している。
- ドリアン品種のプレミアム化:マレーシアのムサンキングやタイのマンスロンなど、特定のドリアン品種をプレミアム化する傾向が強まっている。これらの品種は、味、食感、品質が均一であるため、高値で取引されている。その結果、生産者や輸出業者の間でブランド化、品質保証、原産地保証が重視されるようになった。この傾向には、高品質の保証のために追加料金を支払うことをいとわない甘やかされた消費者を満足させ、ドリアンを季節の果物から高級品に変え、専門的な栽培方法を促進することが含まれている。
- ドリアン加工品の成長:市場では、冷凍果肉やペースト、フリーズドライ・ドリアン、ドリアン風味のスナック、アイスクリーム、菓子など、ドリアン加工品の需要が大きく伸びている。この傾向は、生のドリアンが持つ保存期間の制限や刺激臭の問題に対処し、より多くの消費者がドリアンにアクセスしやすくしている。その結果、従来の生鮮果実の消費者以外にも市場アクセスが拡大し、通年供給が可能になり、付加価値の可能性が高まることで、食品加工技術や包装技術の革新が促される。
- コールドチェーン・ロジスティクスとパッケージングの改善:コールドチェーン技術とパッケージ・イノベーションの進歩は、ドリアンの国際流通に変革をもたらしつつある。改良された冷凍プロセス、改良された大気圧パッケージ、迅速な輸送技術により、ドリアンは鮮度や品質を損なうことなく遠隔地の市場にも届くようになった。その結果、ヨーロッパや北米といった従来とは異なる市場への輸出機会が増え、ポストハーベスト・ロスが最小限に抑えられ、製品の品質が安定し、「果物の王様」であるドリアンを世界中のより多くの消費者が入手できるようになった。
- 消費者への直接販売と電子商取引:オンライン・マーケットプレイスやEコマース・サイトの出現により、ドリアンの流通業者や生産者が世界中の消費者に直接供給するチャネルが確立されつつある。この動きは従来の小売の障害を回避し、ドリアン、特に特殊品種をより手の届きやすいところに置く。その結果、顧客、特に新鮮なドリアンにアクセスしにくい地域の消費者の利便性が向上し、市場への浸透が深まる。さらに、小規模生産者がバイヤーと直接つながることで、より多様で競争力のある市場が生まれる。
- 持続可能性と倫理的調達への取り組み:ドリアン市場が拡大するにつれ、倫理的かつ持続可能な方法で生産されたドリアンに対する認識と需要が高まっている。新たなプランテーションのための森林伐採、水の消費、労働条件などに関する環境への懸念が、購買の意思決定に影響を与え始めている。その結果、責任ある農業の実践、持続可能な生産のための認証、オープン・サプライ・チェーンが推進されている。この傾向は、生産者に持続可能な方法への転換を迫り、環境的・社会的スチュワードシップを証明できる企業に競争力を与えている。
こうした新たな潮流は、ドリアン市場を再定義し、ドリアンの入手可能性を高め、製品の幅を広げ、国際的な農産物としての地位を高めている。これらは、植え付けから消費に至るサプライ・チェーンの各段階における技術革新に影響を与え、この特異な果実のより洗練され統合された世界市場を促進する。

ドリアン市場における最近の動き
世界のドリアン市場は、その世界的な人気の高まりと、サプライチェーン主導の戦略的シフトによって根本的に変革されつつある。エキゾチック・フルーツに対する消費者の関心の高まり、eコマースの成長、刺激臭や腐敗しやすいといったドリアンの欠点を克服するための継続的な取り組みなどが相まって、市場は変わりつつある。物流の改善から商品の多様化まで、市場は世界的な需要の高まりに対応するために変化している。
- 中国を中心とした貿易量の拡大最近の最も注目すべき現象は、世界のドリアン貿易量が非常に増加していることで、今や中国が最大の輸入国となっている。輸入検査が厳しくなったため、最近の短期的な落ち込みはあったものの、全体としては堅調な伸びを維持している。その結果、タイ、マレーシア、ベトナムといったドリアン輸出大国には大きな経済的恩恵がもたらされ、栽培面積が拡大し、中国の生・冷凍ドリアンに対する底なしの食欲に対応するため、供給業者間の熾烈な競争が推し進められている。
- 加工品と付加価値製品への多角化:ドリアン加工品や付加価値製品の創出と市場展開は大幅に拡大している。ドリアン・アイスクリーム、ケーキ、ペストリーから、フリーズドライのドリアンチップスやペーストまで、その種類は多岐にわたる。ドリアン愛好家以外の消費者にとっても、その効果はより魅力的だ。こうした製品は保存性を高め、新しい消費者にも受け入れられやすい味にし、通年消費を可能にすることで、市場の広がりと生産者の収益性を大きく拡大する。
- コールドチェーン物流と包装の発展:ドリアンのコールドチェーン・ロジスティクスと付加価値パッケージングへの投資と技術革新が近年増加している。これには、迅速な出荷形態、冷凍ドリアンや果肉全体の冷凍技術の向上、改良大気包装などが含まれる。その結果、ドリアンを同じ品質と鮮度で長距離輸送できるようになり、北米、ヨーロッパ、その他の非伝統的な目的地への輸出という新たな市場を開拓し、輸送中の腐敗や浪費を最小限に抑えることができるようになった。
- 栽培と品質管理における技術導入:ドリアン生産では、スマート農業、より良い品種のための遺伝子研究、より良い品質管理対策など、ハイテク技術の導入も進んでいる。たとえば、ある国では、特定の気候に適応しやすいドリアン品種や、耐病性に優れたドリアン品種を作出しつつある。その結果、収穫量が増え、果実の品質が均一化し、病害管理が改善され、世界的な需要を満たすドリアンをより安定的かつ持続的に供給できるようになり、農園はより効率的になっている。
- Eコマースと消費者直販の台頭:Eコマース・プラットフォームの成長は、ドリアンの販売・マーケティング方法に根本的な革命をもたらした。顧客はオンラインで生や冷凍のドリアンを直接注文できるようになり、迅速な発送も可能になった。その結果、地元にアジア市場を持たない顧客にとってもアクセスが広がり、より透明性の高い調達が可能になり、小規模生産者にとっては中間業者を排除する新たな方法が生まれた。このようなオンライン化は、サプライ・チェーンを統合し、ドリアンの消費者層を世界中に拡大している。
こうした動きはすべて、ドリアン市場をよりグローバルに、多様化し、テクノロジー主導で形成している。ドリアンをさまざまな形で通年で入手できるようにし、また、ドリアンという果物の特殊な課題に対応するための技術革新を促し、最終的にはドリアンが憧れの商品となることを確実なものにしている。

ドリアン市場における戦略的成長機会
歴史的な東南アジアの拠点から急速に広がっているドリアン市場は、さまざまな用途で戦略的成長の可能性を幅広く提供している。消費者の嗜好の変化、加工・物流技術の向上、新しい食体験への世界の憧れなどがその原動力となっている。このような優良分野を見極め、活用することで、企業は自社製品を際立たせ、新たな消費者グループにリーチし、この特異な果物の世界的台頭を持続させることができる。
- 新興市場への生鮮果実の輸出:可処分所得の増加と食の嗜好のグローバル化に伴い、中東の一部、ヨーロッパ、さらには北米の小さなニッチ市場など、東アジア地域以外の新興市場への生鮮ドリアン輸出を増加させる大きな可能性がある。その効果は、輸出国と農家にとって新たな収入源の開拓である。そのためには、強力なコールドチェーン・ロジスティクス、新しい味覚への果実の紹介のためのマーケティングの成功、刺激的な匂いに関する文化的なハードルの回避が必要であるが、プレミアム・フレッシュ・フルーツとしては高い利幅がある。
- 食品・飲料産業におけるドリアン加工:ドリアンの果肉とペーストの多用途性は、食品・飲料部門に大きな成長の可能性をもたらす。その用途はアイスクリーム、菓子、ケーキ、チョコレート、キャンディ、さらには風味のよい食品や飲料にまで及ぶ。その結果、ドリアンの消費量は生の状態よりも大幅に増加し、生の果実のにおいや季節的な入手可能性から敬遠される可能性のある幅広い消費者層に、より受け入れられやすく便利になる。これによって、食品のイノベーションと生産プロセスに勢いが生まれる。
- 専門料理とグルメ料理におけるドリアン:ドリアンを、生鮮・加工を問わず、専門料理や高級料理のグルメ食材として確立する新たな市場機会がある。高級レストランやパティスリーでは、創作デザートやフュージョン料理にドリアンを加えるケースが増えている。その結果、ドリアンの料理としての地位が向上し、より教養のある冒険好きな消費者層が増えている。このような少量生産のニッチ市場は、高品質の生産者やシェフにとって、かなりのブランド化の機会と大きな利幅をもたらす。
- ドリアンを含む健康・ウェルネス製品:ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、ドリアンの濃密な栄養価によっ て、サプリメント、機能性食品、あるいはドリアンの有用化合物に基づく化粧品用途など、健康・ウェルネス 製品を生み出す戦略的可能性がある。その効果は、自然でエキゾチックな成分を求める健康志向の消費者の世界的な増加傾向に乗っている。これには、健康上の利点を主張するための科学的研究と、その栄養価を宣伝するための優れたマーケティングが必要であり、場合によっては、その用途を料理用途だけに広げる可能性もある。
- 消費者直販とEコマース・プラットフォーム:消費者直接販売(DTC)とEコマース・プラットフォームの強みを生かした成長の可能性は計り知れない。生産者は仲介業者を排除し、世界の消費者に直接アクセスすることができ、ドリアン製品の品揃えを増やすことができる可能性がある。その結果、消費者はよりアクセスしやすくなり、サプライチェーンのコストは下がり、生産者はブランドと価格をよりコントロールできるようになる。このパラダイムは、オンライン・プラットフォームを通じて、さまざまな消費者のニーズや嗜好に対応する生鮮ドリアンと加工ドリアンの販売を可能にする。
このような戦略的成長の展望は、ドリアン市場の多様化を導き、技術導入を刺激し、世界的な普及を拡大することで、ドリアン市場に深い影響を及ぼしている。関係者は、ドリアンをより便利で広く受け入れられる商品とするため、栽培から最終製品化までのバリューチェーンに沿ったイノベーションの開発を余儀なくされている。

ドリアン市場の推進要因と課題
ドリアン市場は、多くの経済的、環境的、文化的要因を含む主要な推進要因と困難な課題の多面的な相互作用の影響を受けている。こうした推進要因と課題は、ドリアンの成長パターン、サプライ・チェーン、世界の消費者の受容性に大きな影響を与える。生産者、輸出業者から加工業者、小売業者に至るまで、すべての主要な利害関係者にとって、こうした推進要因と課題の複雑さを認識することは、この独特でますます国際化する果実市場に参入するために不可欠である。
ドリアン市場を牽引する要因は以下の通りである:
1.世界的な需要、特に中国からの需要が増加している:ドリアン市場の主な推進力は世界的な需要の急増であり、そのほとんどは中国からもたらされている。ドリアンは中国の消費者の間で高級フルーツとみなされ、ステータスの象徴となっているため、大量の輸入を余儀なくされている。その結果、生産国にとっては安定した高価値の市場となり、生産地の拡大やドリアン部門への多額の投資が行われている。この需要が世界的な価格と貿易の原動力となり、中国がほとんどのドリアン輸出業者のビジネスの中心に位置づけられている。
2.健康効果に対する意識の高まり:ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含むなど、ドリアンの栄養価の高さに対する消費者の認識が高まっていることが、主にドリアンの需要を促進している。ドリアンは、多くの健康上の利点を持つ「スーパーフード」であるとの見方が強まっている。その結果、自然でエキゾチックな食材を求める健康志向の人々を中心に、従来の消費者以外にもその魅力が高まっている。こうした認識は、ソーシャルメディアや健康運動によってさらに強調され、世界的な人気の高まりにつながっている。
3.コールドチェーン物流の進歩:コールドチェーン技術と輸送インフラの改善がドリアン市場に革命をもたらしている。果実全体と果肉の高度な冷凍技術と効率的な輸送方法が相まって、ドリアンは品質を保持したまま遠方の市場にも届くようになった。その結果、市場に届く範囲が拡大し、輸送中の腐敗が減少し、生産地から遠く離れた消費者が年間を通じて入手できるようになった。この技術の進歩は、輸出の拡大と市場の多様化に直結する。
4.加工品への多様化:冷凍果肉、ペースト、アイスクリーム、スナック菓子といったドリアン加工製品の開発と需要の拡大は、主要な市場促進要因となっている。これらの製品は、生鮮果実の賞味期限の短さや強烈な臭いを補うものである。その結果、初めてドリアンを購入する人を含む消費者層が拡大し、市場の汎用性が高まる。この傾向は、新たな収益源を可能にし、生鮮果実の販売への依存度を下げ、この分野に通年のチャンスを提供する。
5.Eコマース・プラットフォームの拡大:Eコマース・プラットフォームやオンライン・マーケットプレイスの成長は、ドリアン市場の重要な原動力となっている。こうしたプラットフォームにより、生産者は従来の小売ルートを介さずに、世界中の消費者に直接販売することができる。その結果、アクセシビリティが向上し、消費者の利便性が高まり、特に特産品については市場への浸透が深まった。このオンライン革命により、世界中の個人がドリアンを購入し、楽しむ能力が簡素化され、ドリアンの世界的な普及が進んだ。

ドリアン市場における課題は以下の通り:
1.強烈なにおいと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いと文化的受容性:ドリアンの強烈な匂いは、伝統的な市場や公共の場以外での受容を制限する大きな障害となっている。このような際立った特徴は、潜在的な新規顧客の意欲をそぐ。その結果、一部の地域では市場への浸透が制限され、独創的なマーケティング努力や、臭いを除去する加工果実が必要となり、従来の消費者グループを超えて市場を拡大するための思慮深い計画が必要となる。
2.短い賞味期限と腐敗性:生鮮ドリアンは非常に腐りやすく、賞味期限が比較的短い。そのため、輸送、保管、小売において、腐敗や廃棄の可能性など、物流上の大きな問題が生じる。その結果、迅速で専門的なコールドチェーン・ロジスティクスにかかるコストが高くなり、新鮮なホールフルーツの市場参入が制限される。その結果、流通経路が迅速化され、結果として小売価格も高くなりがちで、価格に敏感な消費者を遠ざけている。
3.価格変動と季節的供給:ドリアンの取引は価格変動と季節性に左右されやすい。これは主に、ドリアンが特定の栽培時期に依存し、天候の影響を受けやすいためである。そのため、供給不足や価格の不安定が生じやすく、生産者や消費者に影響を与える。その結果、供給が不安定になり、企業にとっては長期的な計画を立てるのが難しくなり、消費者にとっては不需要期のアクセスが制限される可能性がある。
ドリアン市場に対するこうした推進要因と課題の正味の影響は、絶えず変化するダイナミクスのひとつである。中国からの旺盛な世界需要、加工と物流の向上が高成長の原動力となっているが、刺激的なにおい、短い賞味期限、価格変動といった本質的な欠点があるため、継続的な技術革新が必要である。その成功は、このエキゾチックなフルーツを国際的に受け入れられる商品へと高めるために、強力なサプライチェーン・マネジメント、さまざまな味覚に対応した優れたマーケティング、付加価値製品の計画的開発などのバランスをとることにかかっている。

ドリアン企業リスト
市場に参入している企業は、提供する製品の品質で競争している。この市場の主要企業は、製造施設の拡大、研究開発投資、インフラ整備、バリューチェーン全体にわたる統合機会の活用に注力している。こうした戦略により、ドリアン企業は需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで紹介するドリアン企業は以下の通り。
- Nanchang Duomei Bio-Tech
- 安全食品
- GIMEX ベトナム合弁会社
- TRL
- ワーセス・インタートレーディング
- VSVサービス貿易会社
- アルファフード

セグメント別ドリアン市場
この調査レポートは、世界のドリアン市場をタイプ別、用途別、地域別に予測しています。
ドリアンのタイプ別市場【2019年から2031年までの金額
- ドリアンフルーツ
- ドリアン製品

ドリアン市場:用途別【2019年から2031年までの金額
- 直接食べる
- 砂糖
- スナック
- その他

ドリアンの地域別市場【2019年から2031年までの金額
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- その他の地域

ドリアン市場の国別展望
国際的なドリアン市場は、特にアジアにおいて、憧れの珍味やスーパーフードとしての地位の高まりに後押しされ、現在大ブームとなっている。刺激的な臭いと高い栄養価を持つ、いわゆる「果物の王様」であるドリアンは、栽培地の拡大、コールドチェーン物流の改善、ドリアン加工品のブームなどを目の当たりにしている。しかし、その刺激的な臭いと季節性は、特別な課題を突きつけている。米国、中国、ドイツ、インド、日本などの主要市場における最近の動向は、ディアスポラ・コミュニティへの対応から、輸入規制の克服、製品の新たな用途の発見まで、この珍しい果物を採用するための多様な戦略を特徴としている。
- 米国:ドリアンの米国市場は、主にアジア系移民の増加と、エキゾチック・フルーツや植物由来の代替食品に対する消費者の需要拡大が原動力となって拡大している。冷凍ドリアンの果肉とペーストは、保存期間が長く輸送に便利なため、市場を席巻している。アジアの食料品店チェーンは、需要に対応するためサプライチェーンのインフラを改善しつつある。ドリアンの刺激的な匂いと価格帯が主流市場に受け入れられる障害となっているにもかかわらず、果実の健康上の利点に対する認識の高まりとアルゴツーリズムの発展が拡大に拍車をかけており、ハワイなど気候が許せばドリアンの国内栽培の可能性もある。
- 中国中国は引き続きドリアンの最大輸入国であるが、最近の傾向は市場の活況を示している。2025年上半期には生鮮ドリアンの輸入が急減したが、これは主にタイとベトナムからの重金属と未承認染料の税関検査が強化されたためである。それにもかかわらず、2024年には中国から過去最高の156万トンが輸入された。これは海南の国内生産に拍車をかけ、生存率は向上し、収量も増加している。マレーシアは最近、新鮮なドリアンを海外に送ることを承認され、東南アジアの生産者間の競争が激化している。
- ドイツドイツのドリアン市場は小さいが、珍しい果物に対する消費者の関心の高まりと多文化人口の増加により、増加傾向にある。ドリアンは刺激臭があり、賞味期限が限られているため、生のドリアンの輸入は制限されているが、冷凍果肉、アイスクリーム、菓子など、臭いの問題を中和するドリアン加工品のニッチ市場が存在する。アジアの専門食料品店やインターネットサイトが主な流通経路である。欧州の消費者は食の選択においてますます冒険的になっており、ドリアンへの門戸も徐々に開かれている。
- インドインドのドリアン市場は萌芽的な成長を遂げており、毎年成長すると予想されている。この成長の原因は、可処分所得の増加、食生活の変化、果実の栄養価に対する認識の高まりである。ドリアンは従来の主食ではないが、エキゾチック・フルーツとして、特に都市部で人気が高まっている。地元市場での栽培は気候的要因によって妨げられ、輸入が主な供給源となっている。外食産業にはチャンスがあり、ドリアンの果肉やペーストがデザートやその他の食品に使われ、冒険的な味覚を提供している。
- 日本:日本のドリアン市場は、品質と鮮度を求める強い需要に支配されており、東南アジアから高品質の品種を輸入する傾向にある。刺激的なにおいが敬遠されることもあるが、東南アジア料理になじみのある消費者など、特定の消費者層では一貫した需要がある。最近の技術革新の中心は、輸入生ドリアンの品質を保つためのコールドチェーン物流の強化である。また、ドリアンをスナックやデザートに加工し、ドリアン特有の臭みを抑えながら、より幅広い日本人の味覚に対応した商品も人気を集めている。

世界のドリアン市場の特徴
市場規模の推定ドリアンの市場規模を金額(Bドル)で予測
動向と予測分析:各種セグメント・地域別の市場動向(2019年~2024年)と予測(2025年~2031年
セグメンテーション分析:ドリアン市場規模をタイプ別、用途別、地域別に金額($B)で分析。
地域別分析:ドリアン市場の北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別内訳。
成長機会:ドリアン市場のタイプ別、用途別、地域別の成長機会分析。
戦略分析:ドリアン市場のM&A、新製品開発、競争環境など。
ポーターのファイブフォースモデルに基づく業界の競争激化度分析。

本レポートは以下の11の主要な質問に回答しています:
Q.1.ドリアン市場のタイプ別(ドリアン果実、ドリアン製品)、用途別(直接食べる、砂糖、スナック、その他)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域)で最も有望な高成長機会にはどのようなものがあるか?
Q.2.今後成長が加速するセグメントとその理由は?
Q.3.成長ペースが速いと思われる地域とその理由は?
Q.4.市場ダイナミクスに影響を与える主な要因は何か?市場における主な課題とビジネスリスクは?
Q.5.この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は?
Q.6.この市場における新たなトレンドとその理由は?
Q.7.市場における顧客の需要の変化にはどのようなものがありますか?
Q.8.市場の新しい動きにはどのようなものがありますか?これらの開発をリードしている企業はどこですか?
Q.9.市場の主要プレーヤーは?主要プレーヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを進めていますか?
Q.10.この市場における競合製品にはどのようなものがあり、材料や製品の代替によって市場シェアを失う脅威はどの程度ありますか?
Q.11.過去5年間にどのようなM&Aが行われ、業界にどのような影響を与えましたか?



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目次

目次

1.要旨

2.市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン

3.市場動向と予測分析
3.1 世界のドリアン市場動向と予測
3.2 産業の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境

4.ドリアンの世界市場:タイプ別
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 ドリアン・フルーツ動向と予測(2019年~2031年)
4.4 ドリアン製品動向と予測(2019-2031)

5.ドリアンの世界市場:用途別
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 直接食べる動向と予測(2019年~2031年)
5.4 砂糖動向と予測(2019-2031)
5.5 スナックトレンドと予測(2019-2031)
5.6 その他動向と予測(2019-2031)

6.地域分析
6.1 概要
6.2 世界のドリアン市場(地域別

7.北米ドリアン市場
7.1 概要
7.2 北米のドリアン市場:種類別
7.3 北米のドリアン市場:用途別
7.4 アメリカドリアン市場
7.5 メキシコ産ドリアン市場
7.6 カナダのドリアン市場

8.ヨーロッパのドリアン市場
8.1 概要
8.2 ヨーロッパのドリアン市場:タイプ別
8.3 ヨーロッパのドリアン市場:用途別
8.4 ドイツ産ドリアン市場
8.5 フランスのドリアン市場
8.6 スペインのドリアン市場
8.7 イタリアのドリアン市場
8.8 イギリスのドリアン市場

9.APACドリアン市場
9.1 概要
9.2 APACドリアン市場:タイプ別
9.3 APACドリアン市場:用途別
9.4 日本のドリアン市場
9.5 インドドリアン市場
9.6 中国のドリアン市場
9.7 韓国のドリアン市場
9.8 インドネシアのドリアン市場

10.ROWドリアン市場
10.1 概要
10.2 ROWのドリアン市場:タイプ別
10.3 ROWのドリアン市場:用途別
10.4 中東のドリアン市場
10.5 南米のドリアン市場
10.6 アフリカのドリアン市場

11.競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 経営統合
11.3 ポーターのファイブフォース分析
- 競合ライバル
- バイヤーの交渉力
- サプライヤーの交渉力
- 代替品の脅威
- 新規参入者の脅威
11.4 市場シェア分析

12.ビジネスチャンスと戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別の成長機会
12.2.2 用途別の成長機会
12.3 世界のドリアン市場における新たな動向
12.4 戦略的分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、協定、提携、合弁事業

13.バリューチェーンにおける主要企業のプロフィール
13.1 競合分析
13.2 南昌都美生物科技
- 会社概要
- ドリアン事業の概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.3 安全食品
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.4 GIMEXベトナム・ジョイント・ストック・カンパニー
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.5 TRL
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.6 ワラセス・インタートレーディング
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.7 VSVサービス商社
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
13.8 アルファシーフード
- 会社概要
- ドリアン事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス

14. 付録
14.1 図のリスト
14.2 表一覧
14.3 調査方法
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 会社概要
14.8 お問い合わせ

図表一覧

第1章
図1.1:世界のドリアン市場の動向と予測
第2章
図2.1:ドリアン市場の用途
図2.2:ドリアンの世界市場の分類
図2.3:世界ドリアン市場のサプライチェーン
第3章
図3.1:ドリアン市場の促進要因と課題
図3.2:PESTLE分析
図3.3: 特許分析
図3.4:規制環境
第4章
図4.1:2019年、2024年、2031年のドリアンの種類別世界市場
図4.2:ドリアンの世界市場タイプ別動向(単位:億ドル
図4.3:ドリアンの世界市場タイプ別予測(単位:億ドル
図4.4:ドリアンの世界市場における果実の動向と予測(2019年~2031年)
図4.5:ドリアンの世界市場におけるドリアン製品の動向と予測(2019年~2031年)
第5章
図5.1:ドリアンの世界市場における用途別市場(2019年、2024年、2031年
図5.2:ドリアンの世界市場の用途別動向(単位:億ドル
図5.3:ドリアンの世界市場規模予測(用途別)(単位:億ドル
図5.4:ドリアンの世界市場における直接食用の動向と予測(2019年~2031年)
図5.5:ドリアンの世界市場における砂糖の動向と予測(2019年~2031年)
図5.6:ドリアンの世界市場におけるスナックの推移と予測(2019年~2031年)
図表5.7:ドリアンの世界市場におけるその他の動向と予測(2019年~2031年)
第6章
図6.1:ドリアンの世界市場における地域別市場規模推移(単位:億ドル)(2019年~2024年)
図6.2:ドリアンの世界地域別市場規模(Bドル)の推移予測(2025年~2031年)
第7章
図7.1:2019年、2024年、2031年の北米ドリアン市場(タイプ別
図7.2:北米のドリアン市場(B$)のタイプ別推移(2019年~2024年)
図7.3:北米のドリアン市場(B$)のタイプ別推移予測(2025年~2031年)
図7.4:北米のドリアン市場(2019年、2024年、2031年)の用途別推移
図7.5:北米ドリアン市場(B$)の用途別動向(2019年~2024年)
図7.6:北米のドリアン市場(B$)の用途別推移予測(2025年~2031年)
図7.7:アメリカ合衆国のドリアン市場($B)の推移と予測(2019-2031)
図7.8:メキシコのドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図7.9:カナダドリアン市場の動向と予測($B)(2019-2031)
第8章
図8.1:欧州ドリアン市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図8.2:欧州ドリアン市場のタイプ別動向(単位:億ドル)(2019年~2024年)
図8.3:欧州ドリアン市場のタイプ別市場規模予測(単位:億ドル)(2025年~2031年)
図8.4:欧州ドリアン市場の用途別市場規模(2019年、2024年、2031年
図8.5:欧州ドリアン市場(B$)の用途別動向(2019年-2024年)
図8.6:欧州ドリアン市場の用途別市場規模予測(単位:億ドル)(2025年~2031年)
図8.7:ドイツドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図8.8:フランス産ドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図8.9:スペイン産ドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図8.10:イタリア産ドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図8.11:イギリスドリアン市場の動向と予測($B)(2019-2031)
第9章
図9.1:APACドリアン市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図9.2:APACドリアン市場のタイプ別動向(単位:Bドル)(2019年~2024年)
図9.3:APACドリアン市場(B$)のタイプ別推移予測(2025年~2031年)
図9.4:APACドリアン市場の用途別市場規模(2019年、2024年、2031年
図9.5:APACドリアン市場(B$)の用途別動向(2019年~2024年)
図9.6:APACドリアン市場の用途別推移予測($B)(2025年~2031年)
図9.7:日本のドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.8:インドドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.9:中国ドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.10:韓国ドリアン市場の動向と予測(単位:億ドル)(2019年~2031年)
図表9-11:インドネシアドリアン市場の動向と予測(単位:億ドル)(2019年-2031年)
第10章
図10.1:2019年、2024年、2031年のROWドリアン市場(タイプ別
図10.2:ROWドリアン市場のタイプ別動向(単位:億ドル)(2019年-2024年)
図10.3:ROWドリアン市場のタイプ別市場規模予測(単位:億ドル)(2025年-2031年)
図10.4:ROWドリアン市場の用途別市場規模(2019年、2024年、2031年
図10.5:ROWドリアン市場($B)の用途別動向(2019年-2024年)
図10.6:ROWドリアン市場($B)の用途別予測(2025年-2031年)
図10.7:中東ドリアン市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図10.8:南米ドリアン市場の動向と予測($B)(2019-2031)
図10.9:アフリカ産ドリアン市場の動向と予測(単位:億ドル)(2019年~2031年)
第11章
図11.1:世界のドリアン市場のポーターのファイブフォース分析
図11.2:ドリアンの世界市場における上位プレイヤーの市場シェア(%)(2024年)
第12章
図12.1:ドリアンの世界市場におけるタイプ別の成長機会
図12.2:ドリアンの世界市場の用途別成長機会
図12.3:ドリアンの世界市場の地域別成長機会
図12.4:ドリアンの世界市場における新たな動向

表一覧

第1章
表1.1:ドリアン市場の種類別・用途別成長率(%、2023年~2024年)とCAGR(%、2025年~2031年
表1.2:ドリアン市場の地域別魅力度分析
表1.3:世界のドリアン市場のパラメーターと属性
第3章
表3.1:ドリアンの世界市場の動向(2019年~2024年)
表3.2:ドリアンの世界市場予測(2025年~2031年)
第4章
表4.1:ドリアンの世界市場ドリアンの世界市場のタイプ別魅力度分析
表4.2:ドリアンの世界市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表4.3:ドリアンの世界市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表4.4:ドリアンの世界市場におけるドリアン果実の動向(2019年~2024年)
表4.5:ドリアンの世界市場におけるドリアン果実の予測(2025年~2031年)
表4.6:ドリアンの世界市場におけるドリアン製品の動向(2019年~2024年)
表4.7:ドリアンの世界市場におけるドリアン製品の予測(2025年~2031年)
第5章
表5.1:ドリアンの世界市場における用途別魅力度分析
表5.2:ドリアンの世界市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表5.3:ドリアンの世界市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表5.4:ドリアンの世界市場における直接食用の動向(2019年~2024年)
表5.5:ドリアンの世界市場における直接食用の予測(2025年~2031年)
表5.6:ドリアンの世界市場における砂糖の動向(2019年~2024年)
表5.7:ドリアンの世界市場における砂糖の予測(2025年~2031年)
表5.8:ドリアンの世界市場におけるスナックの動向(2019年~2024年)
表5.9:ドリアンの世界市場におけるスナックの予測(2025年~2031年)
表5.10:ドリアンの世界市場におけるその他の動向(2019年~2024年)
表5.11:ドリアンの世界市場におけるその他の予測(2025年~2031年)
第6章
表6.1:ドリアンの世界市場における各地域の市場規模およびCAGR(2019年~2024年)
表6.2:ドリアンの世界市場における各地域の市場規模およびCAGR(2025年~2031年)
第7章
表7.1:北米ドリアン市場の動向(2019年~2024年)
表7.2:北米ドリアン市場の予測(2025年~2031年)
表7.3:北米ドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表7.4:北米のドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表7.5:北米ドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表7.6:北米ドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表7.7:アメリカドリアン市場の動向と予測(2019年〜2031年)
表7.8:メキシコドリアン市場の動向と予測(2019年〜2031年)
表7.9:カナダドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
第8章
表8.1:欧州ドリアン市場の動向(2019年~2024年)
表8.2:欧州ドリアン市場の予測(2025年~2031年)
表8.3:欧州ドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表8.4:欧州ドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表8.5:欧州ドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019~2024年)
表8.6:欧州ドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表8.7:ドイツドリアン市場の動向と予測(2019年-2031年)
表8.8:フランス産ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表8.9:スペイン産ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表8.10:イタリア産ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表8.11:イギリスドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
第9章
表9.1:APACドリアン市場の動向(2019年~2024年)
表9.2:APACドリアン市場の予測(2025年~2031年)
表9.3:APACドリアン市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019年~2024年)
表9.4:APACドリアン市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025年~2031年)
表9.5:APACドリアン市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2019年~2024年)
表9.6:APACドリアン市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2025年~2031年)
表9.7:日本のドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表9.8:インドドリアン市場の動向と予測(2019年〜2031年)
表9.9:中国ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表9.10:韓国ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表9.11:インドネシア産ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
第10章
表10.1:ROWドリアン市場の動向(2019年~2024年)
表10.2:ROWドリアン市場の予測(2025年~2031年)
表10.3:ROWドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2019年~2024年)
表10.4:ROWのドリアン市場における各種タイプの市場規模及びCAGR(2025年~2031年)
表10.5:ROWドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019年-2024年)
表10.6:ROWドリアン市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年-2031年)
表10.7:中東のドリアン市場中東のドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
表10.8:南米ドリアン市場の動向と予測(2019年〜2031年)
表10.9:アフリカ産ドリアン市場の動向と予測(2019年~2031年)
第11章
表11.1:セグメントに基づくドリアン供給業者の製品マッピング
表11.2:ドリアン製造業者の経営統合
表11.3:ドリアン収入に基づくサプライヤーのランキング
第12章
表12.1:主要ドリアン生産者による新製品上市(2019年~2024年)
表12.2:ドリアン世界市場における主要競合企業の認証取得状況

 

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Summary

Durian Market Trends and Forecast
The future of the global durian market looks promising with opportunities in the directly eat, sugar, and snack markets. The global durian market is expected to grow with a CAGR of 7.5% from 2025 to 2031. The major drivers for this market are the increasing demand for exotic fruits, the rising popularity of durian in Asia, and the growing awareness of durian's health benefits.

• Lucintel forecasts that, within the type category, the durian product is expected to witness higher growth over the forecast period.
• Within the application category, snack is expected to witness the highest growth.
• In terms of region, APAC is expected to witness the highest growth over the forecast period.
Gain valuable insights for your business decisions with our comprehensive 150+ page report. Sample figures with some insights are shown below.

Emerging Trends in the Durian Market
The durian market is witnessing an interesting turnaround, expanding beyond its long-standing dominion in Southeast Asia to find momentum on the world stage. This is driven by an increasing admiration for its distinctive taste and health benefits, as well as strategic progress in breeding, processing, and supply. These new trends mirror a sector evolving to align with wider consumer taste, innovation in technology, and an overall concerted shift towards sustainability, while managing the fruit's natural challenges, including its unique smell and perishable nature.
• Premiumization of Durian Varieties: There has been an increasing trend towards premiumization of particular durian varieties, such as Malaysia's Musang King and Thailand's Monthlong. These types fetch higher prices because of their better taste, texture, and uniform quality. The effect is heightened emphasis on branding, quality assurance, and guaranteed origin among producers and exporters. This trend involves satisfying pampered consumers who are willing to pay extra for a high-quality guarantee, turning durian into a luxury product from a seasonal fruit and precipitating specialist cultivation methods.
• Growth of Processed Durian Products: The market is seeing a strong increase in demand for processed durian products, such as frozen pulp and paste, freeze-dried durian, durian-flavored snacks, ice cream, and confectionery. The trend addresses the issues of fresh durian's limited shelf life and pungent smell, making the fruit easier for more consumers to access. The effect is increased market access beyond traditional fresh fruit consumers, year-round supply, and greater possibilities for value addition, stimulating innovation in food processing and packaging technologies.
• Improvements in Cold Chain Logistics and Packaging: Advances in cold chain technology and package innovations are transforming the international distribution of durian. Improved freezing processes, modified atmosphere packages, and quick transportation techniques guarantee that durian reaches remote markets without compromising on freshness and quality. The effect is increased opportunities for exports to unconventional markets such as Europe and North America, minimized post-harvest losses, and improved consistency in product quality, making the "King of Fruits" available to more consumers globally.
• Direct-to-Consumer Sales and E-commerce: The advent of online marketplaces and e-commerce sites is establishing a direct channel for durian distributors and producers to supply consumers across the world. The movement circumvents conventional retail obstructions, placing durian within easier reach, particularly specialty varieties. The effect is enhanced convenience for customers, especially those in less accessible areas to fresh durian, as well as deeper market penetration. This further allows smaller producers to connect with buyers directly, creating a more diverse and competitive market.
• Sustainability and Ethical Sourcing Initiatives: As the durian market increases, there is increasing awareness and demand for ethically and sustainably produced durian. Environmental concerns regarding deforestation for new plantations, water consumption, and labor conditions are starting to impact purchasing decisions. The result is a push for responsible agriculture practices, certification for sustainable production, and open supply chains. The trend compels producers to switch to sustainable methods and gives a competitive edge to companies that can validate their environmental and social stewardship.
These new trends are altogether redefining the durian market as it increases its accessibility, widens its product range, and raises its position as an international agricultural commodity. They influence innovation in every step of the supply chain, from planting to consumption, and promote a more sophisticated and integrated world market for this peculiar fruit.

Recent Developments in the Durian Market
The world durian market is being fundamentally revolutionized by its growing popularity worldwide and supply-chain-driven strategic shifts. Driven by a mix of the rising consumer interest in exotic fruits, the growth of e-commerce, and ongoing initiatives to transcend the fruit's built-in limitations, such as having a pungent odor and perishable nature, the market is changing. From improved logistics to product diversification, the market is changing to address surging global demand.
• Expanded Volume of Trade, Especially to China: The most notable recent phenomenon is the enormously enhanced volume of world durian trade, with China now leading as the largest importer. Although recent short-term declines occurred in the face of more stringent import checkups, overall growth remains robust. The effect is a huge economic windfall for large durian-exporting nations such as Thailand, Malaysia, and Vietnam, resulting in increased areas of cultivation and pushing keen competition among suppliers to address China's bottomless appetite for both fresh and frozen durian.
• Diversification into Processed and Value-Added Products: There has been substantial growth in the creation and market coverage of processed and value-added durian products. These range from durian ice cream, cakes, and pastries to freeze-dried durian chips and paste. The effect is more appealing for durian beyond enthusiast consumers. Such products improve shelf life, render the flavor more acceptable to new consumers, and enable year-round consumption, greatly expanding the reach of the market and profitability of the producers.
• Development in Cold Chain Logistics and Packaging: Increased investment and innovation in cold chain logistics and value-added packaging of durian have been witnessed in recent years. These include quick shipping modes, better freezing technologies for entire frozen durians and pulp, and modified atmosphere packaging. The effect is the capability to ship durian over longer distances at the same level of quality and freshness, opening up new markets of export to North America, Europe, and other non-traditional destinations, and minimizing spoilage and wastage during transportation.
• Technological Adoption in Cultivation and Quality Control: Durian production is also seeing the adoption of high-tech techniques, such as smart farming, genetic studies for better varieties, and better quality control measures. For example, certain nations are creating durian varieties that are more adaptable to certain climates or that have better disease resistance. The effect is greater yields, more uniform quality of fruits, and improved disease management, offering a more consistent and sustainable supply of durian to fulfill global demand, and making plantations more efficient.
• E-commerce and Direct-to-Consumer Sales Rise: E-commerce platform growth has revolutionized the way durian is sold and marketed fundamentally. Customers can now place direct orders for fresh or frozen durian online, including expedited shipping. The effect is wider accessibility for customers who may not have Asian markets locally, more transparent sourcing, and new ways for smaller producers to cut out middlemen. This shift online is consolidating the supply chain and expanding durian's consumer base worldwide.
All these developments are collectively shaping the durian market as more global, diversified, and technology-led. They are facilitating increased availability and availability on a year-round basis of durian in different forms, and also pushing innovation to meet the special challenges of the fruit, eventually ensuring that it becomes a much-desired commodity.

Strategic Growth Opportunities in the Durian Market
The durian market, fast-spreading from its historical Southeast Asian stronghold, offers extensive strategic growth possibilities in various applications. These are fueled by changing consumer tastes, processing and logistics technology improvements, and the world's fascination with new culinary experiences. Seeing and exploiting these prime areas enable companies to make their products stand out, reach new consumer groups, and help sustain the world's rise of this singular fruit.
• Export of Fresh Fruit to Emerging Markets: With increasing disposable incomes and globalized food tastes, there is a huge potential to increase fresh durian exports to emerging markets beyond the East Asian region, including portions of the Middle East, Europe, and even small niches in North America. The effect is the development of new sources of revenue for exporting nations and farmers. This necessitates strong cold chain logistics, successful marketing to present the fruit to new tastes, and possibly bypassing cultural hurdles regarding its pungent smell, but with high margins for premium fresh fruit.
• Durian Processed in Food and Beverage Industry: The versatility of durian pulp and paste creates a gigantic growth prospect within the wider food and beverage sector. This extends to uses in ice cream, pastries, cakes, chocolates, candies, and even savory food or drink. The effect is a significant increase in durian's consumption beyond its fresh state, making it more acceptable and convenient to wider consumer demographics who may be turned off by the fresh fruit's smell or seasonal availability. This creates momentum for food product innovation and production processes.
• Durian in Specialty and Gourmet Cuisine: There is a new market opportunity to establish durian as a gourmet ingredient in specialty and fine dining, fresh and processed. Upscale restaurants and patisseries are increasingly adding durian to creative desserts and fusion foods. The effect is a raising of the culinary stature of durian, with a more educated and adventurous consumer base. This smaller volume niche market presents considerable branding opportunities and greater profit margins for high-quality producers and chefs.
• Health and Wellness Products that Include Durian: With durian's dense nutritional value, such as vitamins, minerals, and antioxidants, there is a strategic potential to create health and wellness products like supplements, functional foods, or even cosmetic uses based on its useful compounds. The effect is riding on the increasing worldwide trend of health-conscious consumers looking for natural and exotic ingredients. This involves scientific research to establish claims of health benefits and good marketing to promote its nutritional value, possibly broadening its application to only culinary uses.
• Direct-to-Consumer and E-commerce Platforms: The potential for growth through the strength of direct-to-consumer (DTC) sales and e-commerce platforms is immense. It enables producers to cut out intermediaries, access global consumers directly, and potentially provide a greater selection of durian products. The effect is better accessibility for consumers, lower supply chain costs, and more control of branding and price for growers. This paradigm enables the sale of both fresh and processed durian to address varied consumer needs and tastes via online platforms.
Such strategic growth prospects are deeply influencing the durian market by leading diversification, stimulating technological uptake, and extending its global penetration. They are forcing stakeholders to develop innovations along the value chain, from farming to end-product creation, making durian a more convenient and widely acceptable commodity.

Durian Market Driver and Challenges
The durian market is influenced by a multifaceted interplay of key drivers and daunting challenges, including numerous economic, environmental, and cultural factors. These drivers and challenges have a major impact on its growth pattern, supply chain, and global consumer acceptability. Recognition of the intricacies of these drivers and challenges is essential for all key stakeholders, ranging from producers and exporters to processors and retailers, in order to penetrate this peculiar and evermore internationalized fruit market.
The factors responsible for driving the durian market include:
1. Global Demand, particularly from China, is increasing: The main propeller of the durian market is the skyrocketing global demand, most of which comes from China. Durian is considered a luxury fruit and a symbol of status among Chinese consumers, compelling huge volumes to be imported. The effect is a stable and high-value market for countries producing, resulting in the expansion of production areas and substantial investment in the durian sector. The demand sets the price and trade dynamics globally, positioning China at the center stage of most durian exporters' business.
2. Rising Awareness of Health Benefits: Increasing consumer realization of durian's high nutritional value, such as its high levels of vitamins, minerals, and dietary fiber, is chiefly promoting demand for it. It is being seen more and more as a "superfood" with numerous health benefits. The result is an increasing appeal for it beyond the conventional consumer, particularly health-mindful individuals looking for natural and exotic sources of food. Such realization is being further accentuated by social media and health movements, leading to its increasing popularity globally.
3. Advancements in Cold Chain Logistics: Improvements in cold chain technology and transportation infrastructure are revolutionizing the durian market. Advanced freezing techniques for whole fruit and pulp, coupled with efficient shipping methods, allow durian to reach distant markets while retaining quality. The impact is expanded market reach, reduced spoilage during transit, and year-round availability for consumers far from producing regions. This technological advancement directly fuels export growth and market diversification.
4. Diversification into Processed Products: The growing development and demand of processed durian products like frozen pulp, paste, ice cream, and snacks serve as a key market driver. The products take care of the fresh fruit's short shelf life and intense odor. The result is a larger consumer base, including first-time durian buyers, and increased market versatility. This trend allows for new sources of revenue and less reliance on sales of fresh fruits, providing year-round opportunities for the sector.
5. Expansion of E-commerce Platforms: The growth of e-commerce platforms and online marketplaces has become a key driver for the durian market. The platforms enable producers to sell directly to consumers worldwide, without involving conventional retail routes. The result is greater accessibility, consumer convenience, and deeper market penetration, especially for specialty types. This online revolution has simplified the ability of individuals worldwide to buy and enjoy durian, advancing its worldwide penetration.

Challenges in the durian market are:
1. Intense Smell and Cultural Acceptability: The durian's notoriously strong and divisive smell is a major hurdle, restricting its acceptability in most non-traditional markets and public areas. Such a distinguishing feature can discourage potential new customers. The effect is limited market penetration in some areas and a requirement for creative marketing efforts or processed fruit that eliminates the odor, necessitating thoughtful planning for expansion of its market beyond its historic consumer group.
2. Short Shelf Life and Perishability: Fresh durian is very perishable with a relatively short shelf life. This creates significant logistical issues in transportation, storage, and retail, with the possibility of spoilage and waste. The effect is higher costs involved in speedy and specialized cold chain logistics, restricting market access for fresh whole fruit. This results in rapid distribution channels and, as a consequence, tends to be expensive at the retail level, turning off price-sensitive consumers.
3. Price Volatility and Seasonal Availability: The durian trade is prone to price fluctuations and seasonality, mainly because it is dependent on certain cultivation seasons and susceptible to weather. This makes it prone to supply shortfall and price instability, affecting producers and consumers. The effect is an unstable supply, which will make it challenging to plan in the long term for businesses and potentially restrict access for consumers in lean seasons, thereby hampering consistent market growth and investment.
The net effect of these drivers and challenges on the durian market is one of constantly changing dynamics. Although booming global demand from China and increased processing and logistical improvements are driving high growth, the intrinsic drawbacks of its pungent smell, short shelf life, and price fluctuations require ongoing innovation. Its success depends upon balancing strong supply chain management, good marketing towards varying palates, and planned development of value-added products in order to elevate this exotic fruit to an internationally accepted commodity.

List of Durian Companies
Companies in the market compete on the basis of product quality offered. Major players in this market focus on expanding their manufacturing facilities, R&D investments, infrastructural development, and leverage integration opportunities across the value chain. With these strategies durian companies cater increasing demand, ensure competitive effectiveness, develop innovative products & technologies, reduce production costs, and expand their customer base. Some of the durian companies profiled in this report include-
• Nanchang Duomei Bio-Tech
• Safety Food
• GIMEX Viet Nam Joint Stock Company
• TRL
• WORASETH INTERTRADING
• VSV Service Trading Company
• Alfafood

Durian Market by Segment
The study includes a forecast for the global durian market by type, application, and region.
Durian Market by Type [Value from 2019 to 2031]:
• Durian Fruits
• Durian Products

Durian Market by Application [Value from 2019 to 2031]:
• Directly Eat
• Sugar
• Snack
• Others

Durian Market by Region [Value from 2019 to 2031]:
• North America
• Europe
• Asia Pacific
• The Rest of the World

Country Wise Outlook for the Durian Market
The international durian market is currently undergoing a massive boom, fueled by its growing status as a coveted delicacy and superfood, especially in Asia. This so-called "King of Fruits," with its pungent odor and high nutritional value, is seeing expanding plantation grounds, improved cold chain logistics, and a boom in processed durian products. Its divisive odor and seasonal nature, though, pose special challenges. Recent trends in major markets like the United States, China, Germany, India, and Japan feature diverse strategies for adopting this unusual fruit, ranging from serving diaspora communities to overcoming regulations on imports and uncovering new uses for products.
• United States: The United States market for durian is expanding, driven mainly by the growth of an Asian immigrant base and greater consumer demand for exotic fruits and plant-based food alternatives. Frozen durian pulp and paste dominate the marketplace with extended shelf life and convenient transport. Asian grocery store chains are improving supply chain infrastructure to address demand. Despite its pungent smell and price point being obstacles to acceptance into mainstream markets, increased awareness of the fruit's health benefits and argotourism development are fueling expansion, with potential for domestic durian cultivation where climates permit, such as Hawaii.
• China: China continues to be the biggest importer of durian, although recent trends indicate a dynamic market. Fresh durian imports suffered a steep decline in the first half of 2025, primarily because of increased customs checks for heavy metals and unapproved dyes from Thailand and Vietnam. This notwithstanding, a record 1.56 million metric tons were imported from China in 2024. This has fueled domestic production in Hainan, with survival rates improving and yields rising. Malaysia was recently approved to send fresh durians abroad, heightening rivalry among Southeast Asian producers.
• Germany: The German market for durians is small but on the rise, fueled by rising consumer interest in unusual fruits and a growing multicultural population. Although there are restricted fresh durian imports owing to the fruit's pungent smell and limited shelf life, there exists a niche market for processed durian products like frozen pulp, ice cream, and confectionery, which neutralize the odor problem. Specialty Asian grocers and internet sites are the main distribution channels. European consumers are increasingly becoming more adventurous with food choices, slowly opening doors for durian.
• India: The Indian market for durians is registering budding growth, and is expected to grow each year. The cause of this growth is increasing disposable incomes, shifting diets, and growing recognition of the nutritional value of the fruit. Though not a conventional staple food, durian is becoming increasingly popular as an exotic fruit, particularly in urban areas. Cultivation in the local market is hindered by climatic factors, with imports serving as the main source. There are opportunities in the foodservice sector, where durian pulp and paste are being incorporated in desserts and other foods to serve adventurous tastes.
• Japan: The Japanese durian market is dominated by a strong demand for quality and freshness, tending to import high-quality varieties from Southeast Asia. Although the pungent smell may be a deterrent, there is a consistent demand in particular segments of consumers, including those who are familiar with Southeast Asian cuisine. Recent innovations center on enhancing cold chain logistics to preserve the quality of imported fresh durians. Durian products processed into snacks and desserts with blander durian tastes also attract some popularity, addressing a wider Japanese palate while reducing the characteristic odor.

Features of the Global Durian Market
Market Size Estimates: Durian market size estimation in terms of value ($B).
Trend and Forecast Analysis: Market trends (2019 to 2024) and forecast (2025 to 2031) by various segments and regions.
Segmentation Analysis: Durian market size by type, application, and region in terms of value ($B).
Regional Analysis: Durian market breakdown by North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World.
Growth Opportunities: Analysis of growth opportunities in different types, applications, and regions for the durian market.
Strategic Analysis: This includes M&A, new product development, and competitive landscape of the durian market.
Analysis of competitive intensity of the industry based on Porter’s Five Forces model.

This report answers following 11 key questions:
Q.1. What are some of the most promising, high-growth opportunities for the durian market by type (durian fruits and durian products), application (directly eat, sugar, snack, and others), and region (North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World)?
Q.2. Which segments will grow at a faster pace and why?
Q.3. Which region will grow at a faster pace and why?
Q.4. What are the key factors affecting market dynamics? What are the key challenges and business risks in this market?
Q.5. What are the business risks and competitive threats in this market?
Q.6. What are the emerging trends in this market and the reasons behind them?
Q.7. What are some of the changing demands of customers in the market?
Q.8. What are the new developments in the market? Which companies are leading these developments?
Q.9. Who are the major players in this market? What strategic initiatives are key players pursuing for business growth?
Q.10. What are some of the competing products in this market and how big of a threat do they pose for loss of market share by material or product substitution?
Q.11. What M&A activity has occurred in the last 5 years and what has its impact been on the industry?



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Table of Contents

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain

3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Durian Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment

4. Global Durian Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Durian Fruits: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Durian Products: Trends and Forecast (2019-2031)

5. Global Durian Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Directly Eat: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Sugar: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Snack: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Durian Market by Region

7. North American Durian Market
7.1 Overview
7.2 North American Durian Market by Type
7.3 North American Durian Market by Application
7.4 United States Durian Market
7.5 Mexican Durian Market
7.6 Canadian Durian Market

8. European Durian Market
8.1 Overview
8.2 European Durian Market by Type
8.3 European Durian Market by Application
8.4 German Durian Market
8.5 French Durian Market
8.6 Spanish Durian Market
8.7 Italian Durian Market
8.8 United Kingdom Durian Market

9. APAC Durian Market
9.1 Overview
9.2 APAC Durian Market by Type
9.3 APAC Durian Market by Application
9.4 Japanese Durian Market
9.5 Indian Durian Market
9.6 Chinese Durian Market
9.7 South Korean Durian Market
9.8 Indonesian Durian Market

10. ROW Durian Market
10.1 Overview
10.2 ROW Durian Market by Type
10.3 ROW Durian Market by Application
10.4 Middle Eastern Durian Market
10.5 South American Durian Market
10.6 African Durian Market

11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis

12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Durian Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures

13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Nanchang Duomei Bio-Tech
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Safety Food
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 GIMEX Viet Nam Joint Stock Company
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 TRL
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 WORASETH INTERTRADING
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 VSV Service Trading Company
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Alfafood
• Company Overview
• Durian Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us

List of Figures

Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Durian Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Durian Market
Figure 2.2: Classification of the Global Durian Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Durian Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Durian Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Durian Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Durian Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Durian Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Durian Fruits in the Global Durian Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Durian Products in the Global Durian Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Durian Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Durian Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Durian Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Directly Eat in the Global Durian Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Sugar in the Global Durian Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Snack in the Global Durian Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Others in the Global Durian Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Durian Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Durian Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Durian Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Durian Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Durian Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Durian Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Durian Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Durian Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Durian Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Durian Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Durian Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Durian Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Durian Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Durian Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Durian Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Durian Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Durian Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Durian Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Durian Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Durian Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Durian Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Durian Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Durian Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Durian Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Durian Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Durian Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Durian Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Durian Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Durian Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Durian Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Durian Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Durian Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Durian Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Durian Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Durian Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Durian Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Durian Market

List of Tables

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Durian Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Durian Market by Region
Table 1.3: Global Durian Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Durian Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Durian Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Durian Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Durian Fruits in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Durian Fruits in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Durian Products in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Durian Products in the Global Durian Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Durian Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Directly Eat in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Directly Eat in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Sugar in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Sugar in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Snack in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Snack in the Global Durian Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Others in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Others in the Global Durian Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Durian Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Durian Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Durian Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Durian Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Durian Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Durian Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Durian Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Durian Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Durian Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Durian Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Durian Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Durian Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Durian Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Durian Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Durian Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Durian Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Durian Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Durian Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Durian Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Durian Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Durian Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Durian Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Durian Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Durian Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Durian Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Durian Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Durian Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Durian Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Durian Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Durian Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Durian Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Durian Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Durian Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Durian Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Durian Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Durian Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Durian Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Durian Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Durian Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Durian Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Durian Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Durian Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Durian Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Durian Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Durian Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Durian Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Durian Market

 

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2026/01/23 10:27

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