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カロテノイド市場レポート:2031年までの動向、予測、競合分析

カロテノイド市場レポート:2031年までの動向、予測、競合分析


Carotenoid Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

カロテノイド市場の動向と予測 カロテノイドの世界市場の将来は、食品、サプリメント、飼料、医薬品、化粧品市場でのビジネスチャンスで有望視されている。世界のカロテノイド市場は、2025年から2031年にかけて... もっと見る

 

 

出版社
Lucintel
ルシンテル
出版年月
2025年11月10日
電子版価格
US$3,850
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納期
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言語
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サマリー

カロテノイド市場の動向と予測
カロテノイドの世界市場の将来は、食品、サプリメント、飼料、医薬品、化粧品市場でのビジネスチャンスで有望視されている。世界のカロテノイド市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率5.4%で成長すると予想されている。この市場の主な促進要因は、天然食品着色料に対する需要の増加、栄養補助食品における使用の増加、目の健康効果に対する意識の高まりである。

- Lucintelの予測では、種類別ではβ-カロテンが予測期間中に最も高い成長を遂げる見込みである。
- 用途別では、サプリメントが最も高い成長が見込まれる。
- 地域別では、APACが予測期間中に最も高い成長が見込まれる。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネスの意思決定に役立つ貴重な洞察を得てください。いくつかの洞察を含むサンプル図を以下に示す。

カロテノイド市場の新たな動向
カロテノイド市場の新たなトレンドは、天然で持続可能な健康中心のソリューションへの世界的な軸足を反映し、これらの活力ある化合物の調達、加工、利用方法を変革している。このようなトレンドは、透明性を求める消費者の要求、バイオテクノロジーの進歩、カロテノイドの多面的な利点に対する理解の深まりによってもたらされている。
- 持続可能な供給源としての微細藻類:微細藻類の培養は、持続可能で効率的な天然カロテノイドの供給源として脚光を浴びている。この方法は収量が高く、生産環境が制御されており、従来の植物由来の供給源への依存を減らし、環境に優しい製造を促進する。
- バイオアベイラビリティへの注目の高まり:カロテノイドの健康上の利点が吸収に直結していることを認識し、製剤中のバイオアベイラビリティを改善する傾向が高まっている。先進的なカプセル化技術、微粉化、オイルベースの製剤など、これらの脂溶性化合物を体内に吸収し、効果的に利用する能力を高めるための革新的な技術が導入されている。
- 個別化栄養とカスタム・ブレンド:個別化栄養学の台頭がカロテノイド市場に影響を及ぼしており、個々の健康ニーズに合わせて特定のカロテノイドをブレンドしたカスタムメイドの傾向が見られる。これにより、目の健康、皮膚の保護、認知機能のサポートなど、対象を絞ったソリューションが可能になり、一般的なサプリメント摂取からより精密な栄養介入へと移行している。
- クリーン・ラベルと透明性の要求:消費者は製品ラベルをますます吟味するようになっており、透明性のある調達先と最小限の加工を施したクリーンラベルのカロテノイド製品に対する強い需要が高まっている。この傾向は、メーカーを天然抽出方法に向かわせ、合成代替品からの脱却を促し、純度とトレーサビリティを重視する。
- 機能性飲料への統合:カロテノイドは従来のサプリメントや食品着色料にとどまらず、ジュース、スムージー、スポーツドリンクなどの機能性飲料への配合も増えている。このトレンドは、カロテノイドの抗酸化特性と天然の着色能力を活用し、消費者にこれらの有益な化合物を摂取する便利で魅力的な方法を提供するものである。
こうしたトレンドは、持続可能な生産、効能の強化、用途に合わせた応用に向けた技術革新を促進することで、カロテノイド市場を大きく再構築している。これらのトレンドは、バルク商品から、健康志向の消費者の進化する要求を満たし、業界全体のより広範な持続可能性目標に合致する、高価値の特殊成分へのシフトを促進している。

カロテノイド市場の最近の動向
カロテノイド市場における最近の動向は、天然物調達への大幅なシフト、抽出・製剤化技術の進歩、伝統的な用途を超えた用途の拡大が主な特徴である。これらの開発により、様々な産業においてカロテノイドの入手しやすさ、安定性、効能が向上しています。
- 天然抽出の進歩:藻類、果物、野菜などの天然供給源からカロテノイドを抽出するための、新しく改良された方法が出現している。超臨界流体抽出や酵素抽出などの技術は、純度、収率、持続可能性を向上させ、合成成分よりも天然成分の需要の高まりに対応しています。
- 安定した製剤の開発:カロテノイドは光、熱、酸素によって分解されやすい。最近の開発には、ビーズレット、マイクロカプセル化粉末、オイル懸濁液など、より安定した製剤の作成が含まれ、これらは保存性を向上させ、多様な食品、サプリメント、化粧品に組み込んでも効能を維持する。
- アスタキサンチンの使用の増加:強力な抗酸化作用で知られるアスタキサンチンは、研究と応用が急増している。最近の動向は、目の健康、皮膚の保護、運動能力に対するアスタキサンチンの利点に焦点が当てられており、高価値の栄養補助食品や機能性食品への幅広い配合につながっている。
- 目の健康のためのルテインとゼアキサンチンへの注目:世界人口の高齢化とスクリーン利用時間の増加に伴い、加齢黄斑変性(AMD)とブルーライト保護に対抗するルテインとゼアキサンチンの研究が活発化している。新たな製剤や送達方法によって、これらのカロテノイドは目の健康サプリメントとしてより利用しやすくなっている。
- ペット・養殖用飼料への進出:従来の動物用飼料にとどまらず、特定のカロテノイドをペットフードに配合し、色彩の向上や健康上のメリットを得たり、養殖用飼料に配合し、望ましい色素を付与したりする傾向が強まっている(サケ、エビなど)。このような拡大は、カロテノイドの利点に対する幅広い理解を反映している。
これらの開発は、より効果的で安定した天然由来の製品を提供することで、カロテノイド市場に大きな影響を与えている。これらの開発により、応用範囲が拡大し、カロテノイドの全体的な価値提案が改善され、健康、食品、動物栄養の各分野で成長が促進されている。

カロテノイド市場における戦略的成長機会
カロテノイド市場における戦略的成長機会は、消費者の健康志向の高まり、天然成分を支持する規制の変化、技術の進歩に後押しされ、主要な用途で拡大している。このような用途別の機会を特定し活用することで、企業はイノベーションを起こし、新たな市場セグメントを獲得することができる。
- 栄養補助食品と栄養補助食品:予防医療と天然健康サプリメントに対する消費者の需要の高まりは、大きなビジネスチャンスとなる。アスタキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチンのようなカロテノイドを目の健康、抗酸化サポート、アンチエイジングの用途に焦点を当てることは、強力な科学的証拠に裏付けられ、市場の大幅な成長を促進することができる。
- 機能性食品と飲料:機能性食品(例:強化ヨーグルト、シリアル)および飲料(例:フルーツ・ジュース、健康飲料)に天然カロテノイドを着色料および健康増進成分として組み込むことは、大きなビジネスチャンスとなる。これは「薬としての食品」のトレンドとクリーン・ラベルの消費者の嗜好に対応するものである。
- 動物飼料:水産養殖(サケ、エビ)および家禽類(卵黄、ブロイラー皮)における天然色素の需要は、一貫した成長機会を提供する。コスト効率が高く、生物学的に利用可能なカロテノイド溶液を動物栄養用に開発することで、製品の品質と視覚的アピールに対する業界の要求を満たすことができる。
- 化粧品とパーソナルケア抗酸化作用と紫外線保護作用を持つカロテノイドは、スキンケアやアンチエイジング製剤としてますます魅力的になっている。クリーム、美容液、日焼け止め用の新規カロテノイド成分を開発する機会があり、自然で効果的な美容ソリューションを求める消費者にアピールできる。
- 医薬品と医療食品:規模は小さいが、この分野には、特定の健康状態(糖尿病性網膜症など)に対応する特殊な医療用食品、および潜在的な治療薬としてのカロテノイドの高い価値機会が存在する。カロテノイドの抗炎症作用と抗がん作用に関する研究が、将来の医薬品用途を解き放つ可能性がある。
こうした成長機会は、製品の多様化と専門化を促進することで、カロテノイド市場に大きな影響を与えている。メーカーが研究開発に投資し、特定の産業向けに特化したソリューションを開発することで、市場の裾野を広げ、必須生理活性化合物としてのカロテノイドの役割を確固たるものにしている。

カロテノイド市場の推進要因と課題
カロテノイド市場は、その拡大を推進する主要な推進要因と、継続的な革新と戦略的適応を必要とする重大な課題がダイナミックに絡み合っている。これらの要因は、技術、経済、規制の次元にまたがり、市場の成長軌道と競争環境を形成している。
カロテノイド市場を牽引する要因は以下の通りである:
1.健康意識の高まり:健康に対する意識の高まり:カロテノイドの抗酸化作用、抗炎症作用、特定の健康効果(目、皮膚、免疫の健康など)に対する消費者の知識の高まりが主要な促進要因である。この意識がカロテノイドを多く含む食品、サプリメント、機能性製品の需要を促進している。
2.天然成分の需要:合成の代替品よりも天然の着色料や栄養添加物を好む傾向が世界的に強く、市場を牽引している。食品・飲料、化粧品などの業界では、消費者のクリーンラベルの要求に応えるため、人工成分を天然カロテノイドで代用する傾向が強まっている。
3.世界人口の高齢化:加齢に関連した健康問題、特に加齢黄斑変性(AMD)のような視力の問題の増加は、目の健康と保護に不可欠なルテインやゼアキサンチンのような特定のカロテノイドの需要を大幅に押し上げる。
4.動物飼料産業の拡大:カロテノイドは水産養殖(サケ、マス)や家禽(卵黄、ブロイラーの皮)の色素形成に不可欠であり、動物の健康にも寄与している。世界の動物飼料産業、特に水産養殖業の成長は、カロテノイドの需要を直接後押しする。
5.抽出技術の進歩:天然資源(微細藻類、植物抽出物など)からの持続可能で効率的な抽出方法における絶え間ない技術革新は、天然カロテノイドをより入手しやすく、費用対効果の高いものにし、様々な用途での採用をさらに促進している。

カロテノイド市場における課題は以下の通りである:
1.天然カロテノイドの高い生産コスト:天然カロテノイドの高い生産コスト:天然カロテノイド、特に微細藻類由来のカロテノイドは、合成カロテノイドに比べて生産コストが高い場合が多い。この価格差は、価格に敏感な用途への普及を制限し、競争上の不利をもたらす可能性がある。
2.安定性と生物学的利用能の問題:カロテノイドは光、熱、酸化による分解を非常に受けやすく、加工、貯蔵、消化中の安定性に影響を与える。様々な製剤において高いバイオアベイラビリティと安定性を確保することは、メーカーにとって依然として重要な技術的課題である。
3.規制上のハードルと多様な基準:カロテノイドに関する規制の枠組みは、特に新規の供給源や健康強調表示に関するものなど、地域によって多様であり、時には一貫性を欠くこともある。こうした複雑な規制を乗りこなすことは、開発コストと市場参入障壁を増大させる。
カロテノイド市場におけるこうした促進要因と課題は、天然物の調達と配合技術の革新に向けた強力な推進力となっている。健康と天然性に対する旺盛な消費者需要が大きな成長機会をもたらす一方で、市場の持続的拡大と幅広い普及には、コストの障壁への対処、製品の安定性の向上、複雑な規制の克服が不可欠である。

カロテノイド関連企業リスト
市場に参入している企業は、提供する製品の品質に基づいて競争している。この市場の主要企業は、製造施設の拡大、研究開発投資、インフラ整備、バリューチェーン全体にわたる統合機会の活用に注力している。これらの戦略により、カロテノイド企業は需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで紹介するカロテノイド企業は以下の通りである。
- BASF
- Koninklijke DSM
- ジボダン・グループ
- ドクター・レディーズ・ラボラトリーズ
- シプラ
- サン・ファーマシューティカル
- GSK
- ロシュ
- ノボ ノルディスク
- デーラーグループ

セグメント別カロテノイド市場
この調査レポートは、世界のカロテノイド市場をタイプ別、供給源別、用途別、地域別に予測しています。
カロテノイドのタイプ別市場【2019年から2031年までの金額
- アナトー
- アスタキサンチン
- ベータカロチン
- カンタキサンチン
- ルテイン
- リコピン
- ゼアキサンチン
- その他

カロテノイドの供給源別市場【2019年から2031年までの金額
- 天然
- 合成

カロテノイドの地域別市場【2019年から2031年までの金額
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋
- その他の地域

カロテノイド市場の国別展望
カロテノイド市場は、特に目の健康、抗酸化特性、天然着色など、その多様な健康効果に対する消費者の意識の高まりによって、力強い成長を遂げている。この拡大は、食品・飲料、栄養補助食品、飼料、化粧品など様々な業界において、合成の代替品よりも天然成分への嗜好が高まっており、抽出と応用における大幅な技術革新につながっていることがさらに拍車をかけている。
- 米国:米国市場では、健康志向の消費者に後押しされ、天然でクリーンラベルのカロテノイドに対する強い嗜好が見られる。栄養補助食品、目の健康製剤、機能性食品向けの高力価のアスタキサンチンとルテインに開発の焦点が当てられている。天然成分に対する規制上の支援も、製剤を強化するための革新的な抽出方法を後押ししている。
- 中国:重要な消費国である中国では、特に急速に拡大する家畜飼料および食品産業において、合成および天然カロテノイドの需要が増加している。健康上の利点に対する認識が高まり、栄養補助食品への採用が増え、天然着色料や強化剤への移行が徐々に進んでいる。
- ドイツドイツのカロテノイド市場は、食品添加物に関する欧州の厳格な規制と透明性に対する消費者の要求の高まりに合わせて、高品質でトレーサビリティのある天然供給源を重視している。機能性食品、飲料、高級サプリメントに使用されるベータ・カロチ ンやその他の天然カロテノイドの高度な抽出技術が開発されている。
- インドインドのカロテノイド市場は、健康意識の高まりと可処分所得の増加を背景に急速に拡大している。栄養補助食品と食品強化における天然カロテノイドの需要が高まっており、手頃な価格で入手しやすいソリューションが注目されている。また、カロテノイド抽出のための在来植物源の研究も活発化している。
- 日本:日本のカロテノイド市場は、特に高齢化社会のために、高純度で生物学的利用能の高い天然カロテノイドを優先している。目の健康にはルテインとゼアキサンチン、アンチエイジングと抗酸化サプリメントにはアスタキサンチンが注目されている。市場はまた、持続可能な天然カロテノイド生産のための微細藻類培養における技術革新を見ている。

世界のカロテノイド市場の特徴
市場規模の推定:カロテノイドの市場規模を金額($B)で推定。
動向と予測分析:各種セグメント・地域別の市場動向(2019年~2024年)と予測(2025年~2031年)。
セグメンテーション分析:カロテノイド市場規模をタイプ別、供給源別、用途別、地域別に金額($B)で推定。
地域別分析:カロテノイド市場の北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別内訳。
成長機会:カロテノイド市場のタイプ別、供給源別、用途別、地域別の成長機会分析。
戦略的分析:M&A、新製品開発、カロテノイド市場の競争環境など。
ポーターのファイブフォースモデルに基づく業界の競争激化の分析。


本レポートは以下の11の主要な質問に回答しています:
Q.1.カロテノイド市場において、タイプ別(アナトー、アスタキサンチン、ベータカロチン、カンタキサンチン、ルテイン、リコピン、ゼアキサンチン、その他)、供給源別(天然および合成)、用途別(食品、サプリメント、飼料、医薬品、化粧品、その他)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域)に、最も有望で高成長の機会にはどのようなものがあるか?
Q.2.今後成長が加速するセグメントとその理由は?
Q.3.今後成長が加速すると思われる地域とその理由は?
Q.4.市場ダイナミクスに影響を与える主な要因は何か?市場における主な課題とビジネスリスクは?
Q.5.この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は?
Q.6.この市場における新たなトレンドとその理由は?
Q.7.市場における顧客の需要の変化にはどのようなものがありますか?
Q.8.市場の新しい動きにはどのようなものがありますか?これらの開発をリードしている企業はどこですか?
Q.9.市場の主要プレーヤーは?主要プレーヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを進めていますか?
Q.10.この市場における競合製品にはどのようなものがあり、材料や製品の代替によって市場シェアを失う脅威はどの程度ありますか?
Q.11.過去5年間にどのようなM&Aが行われ、業界にどのような影響を与えましたか?



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目次

目次

1.要旨

2.市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン

3.市場動向と予測分析
3.1 世界のカロテノイド市場動向と予測
3.2 産業の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境

4.カロテノイドの世界市場:タイプ別
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 アナトー動向と予測(2019年~2031年)
4.4 アスタキサンチントレンドと予測(2019-2031)
4.5 ベータカロチントレンドと予測(2019-2031)
4.6 カンタキサンチン動向と予測(2019-2031)
4.7 ルテイン動向と予測(2019-2031)
4.8 リコピン動向と予測(2019-2031)
4.9 ゼアキサンチン動向と予測(2019-2031)
4.10 その他動向と予測(2019-2031)

5.カロテノイドの供給源別世界市場
5.1 概要
5.2 供給源別魅力度分析
5.3 天然物動向と予測(2019-2031)
5.4 合成動向と予測(2019-2031)

6.カロテノイドの世界市場:用途別
6.1 概要
6.2 用途別魅力度分析
6.3 食品:動向と予測(2019年~2031年)
6.4 サプリメント動向と予測(2019-2031)
6.5 飼料動向と予測(2019-2031年)
6.6 医薬品動向と予測(2019-2031)
6.7 化粧品動向と予測(2019-2031)
6.8 その他動向と予測(2019-2031)

7.地域分析
7.1 概要
7.2 地域別カロテノイド世界市場

8.北米カロテノイド市場
8.1 概要
8.2 北米カロテノイド市場:タイプ別
8.3 北米カロテノイド市場:用途別
8.4 アメリカカロテノイド市場
8.5 メキシコカロテノイド市場
8.6 カナダのカロテノイド市場

9.ヨーロッパのカロテノイド市場
9.1 概要
9.2 タイプ別欧州カロテノイド市場
9.3 欧州カロテノイド市場:用途別
9.4 ドイツカロテノイド市場
9.5 フランスカロテノイド市場
9.6 スペインカロテノイド市場
9.7 イタリアカロテノイド市場
9.8 イギリスカロテノイド市場

10.APACカロテノイド市場
10.1 概要
10.2 APACカロテノイド市場:タイプ別
10.3 APACカロテノイド市場:用途別
10.4 日本のカロテノイド市場
10.5 インドカロテノイド市場
10.6 中国のカロテノイド市場
10.7 韓国カロテノイド市場
10.8 インドネシアのカロテノイド市場

11.ROWカロテノイド市場
11.1 概要
11.2 ROWカロテノイドの種類別市場
11.3 ROWカロテノイド市場:用途別
11.4 中東のカロテノイド市場
11.5 南米カロテノイド市場
11.6 アフリカのカロテノイド市場

12.競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 経営統合
12.3 ポーターのファイブフォース分析
- 競合ライバル
- バイヤーの交渉力
- サプライヤーの交渉力
- 代替品の脅威
- 新規参入者の脅威
12.4 市場シェア分析

13.ビジネスチャンスと戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 タイプ別成長機会
13.2.2 供給源別の成長機会
13.2.3 用途別の成長機会
13.3 世界のカロテノイド市場における新たな動向
13.4 戦略的分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、協定、提携、合弁事業

14.バリューチェーンにおける主要企業のプロフィール
14.1 競合分析
14.2 BASF
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.3 Koninklijke DSM
- 会社概要
- カロテノイド事業の概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.4 ジボダン・グループ
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.5 ドクター・レディーズ・ラボラトリーズ
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.6 シプラ
- 会社概要
- カロテノイド事業の概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.7 サン製薬
- 会社概要
- カロテノイド事業の概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.8 GSK
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.9 ロシュ
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.10 ノボ ノルディスク
- 会社概要
- カロテノイド事業の概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス
14.11 デーラー・グループ
- 会社概要
- カロテノイド事業概要
- 新製品開発
- 合併・買収・提携
- 認証とライセンス

15. 付録
15.1 図のリスト
15.2 表一覧
15.3 調査方法
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 会社概要
15.8 お問い合わせ

図表一覧

第1章
図1.1:カロテノイド世界市場の動向と予測
第2章
図2.1:カロテノイド市場の用途
図2.2:カロテノイド世界市場の分類
図2.3:カロテノイド世界市場のサプライチェーン
第3章
図3.1:カロテノイド市場の促進要因と課題
図3.2:PESTLE分析
図3.3:特許分析
図3.4:規制環境
第4章
図4.1:2019年、2024年、2031年のタイプ別カロテノイド世界市場
図4.2:カロテノイド世界市場のタイプ別動向(単位:億ドル
図4.3:カロテノイドの世界市場タイプ別予測(単位:億ドル
図4.4:カロテノイド世界市場におけるアナットの動向と予測(2019-2031年)
図4.5:カロテノイド世界市場におけるアスタキサンチンの推移と予測(2019年-2031年)
図4.6:カロテノイド世界市場におけるβ-カロテンの推移と予測(2019年-2031年)
図4.7:カロテノイド世界市場におけるカンタキサンチンの推移と予測(2019年-2031年)
図4.8:カロテノイド世界市場におけるルテインの推移と予測(2019年-2031年)
図4.9:カロテノイド世界市場におけるリコピンの推移と予測(2019年-2031年)
図4.10:カロテノイド世界市場におけるゼアキサンチンの推移と予測(2019年-2031年)
図表4-11:カロテノイド世界市場におけるその他の推移と予測(2019-2031年)
第5章
図5.1:2019年、2024年、2031年の供給源別カロテノイド世界市場
図5.2:カロテノイド世界市場の供給源別動向(単位:億ドル
図5.3:ソース別カロテノイドの世界市場予測($B)
図5.4:カロテノイド世界市場における天然物の推移と予測(2019年~2031年)
図5.5:カロテノイド世界市場における合成の推移と予測(2019年~2031年)
第6章
図6.1:2019年、2024年、2031年の用途別カロテノイド世界市場
図6.2:カロテノイド世界市場の用途別動向(単位:億ドル
図6.3:カロテノイドの世界市場($B)の用途別予測
図6.4:カロテノイドの世界市場における食品の動向と予測(2019~2031年)
図6.5:カロテノイド世界市場におけるサプリメントの動向と予測(2019年〜2031年)
図6.6:カロテノイド世界市場における飼料の推移と予測(2019-2031年)
図6.7:カロテノイドの世界市場における医薬品の動向と予測(2019年~2031年)
図6.8:カロテノイド世界市場における化粧品の動向と予測(2019年-2031年)
図表6.9:カロテノイド世界市場におけるその他の動向と予測(2019-2031年)
第7章
図7.1:カロテノイド世界市場の地域別動向($B)(2019-2024)
図7.2:カロテノイド世界市場の地域別予測($B)(2025-2031)
第8章
図8.1:北米カロテノイド市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図8.2:北米カロテノイド市場のタイプ別動向($B)(2019年-2024年)
図8.3:北米カロテノイド市場のタイプ別市場規模予測(単位:億ドル)(2025年〜2031年)
図8.4:北米カロテノイド市場の用途別推移(2019年、2024年、2031年
図8.5:北米カロテノイド市場($B)の用途別推移(2019年-2024年)
図8.6:北米カロテノイド市場の用途別推移予測($B)(2025年-2031年)
図8.7:米国カロテノイド市場($B)の推移と予測(2019-2031)
図8.8:メキシコカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図8.9:カナダカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
第9章
図9.1:欧州カロテノイド市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図9.2:欧州カロテノイド市場のタイプ別動向($B)(2019年-2024年)
図9.3:欧州カロテノイド市場のタイプ別市場規模予測(単位:億ドル)(2025年〜2031年)
図9.4:欧州カロテノイド市場の用途別推移(2019年、2024年、2031年
図9.5:欧州カロテノイド市場の用途別動向($B)(2019-2024)
図9.6:欧州カロテノイド市場の用途別推移予測($B)(2025年-2031年)
図9.7:ドイツカロテノイド市場($B)の推移と予測(2019-2031)
図9.8:フランスカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.9:スペインカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.10:イタリアカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図9.11:イギリスカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
第10章
図10.1:APACカロテノイド市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図10.2:APACカロテノイド市場のタイプ別動向($B)(2019年-2024年)
図10.3:APACカロテノイド市場のタイプ別予測($B)(2025-2031)
図10.4:APACカロテノイド市場の用途別推移(2019年、2024年、2031年
図10.5:APACカロテノイド市場($B)の用途別推移(2019年-2024年)
図10.6:APACカロテノイド市場の用途別予測($B)(2025年-2031年)
図10.7:日本カロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図10.8:インドカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図10.9:中国カロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図10.10:韓国カロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図10.11:インドネシアカロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
第11章
図11.1:ROWカロテノイド市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年
図11.2:ROWカロテノイド市場のタイプ別動向(単位:億ドル)(2019年-2024年)
図11.3:ROWカロテノイド市場のタイプ別予測($B)(2025年-2031年)
図11.4:ROWカロテノイド市場の用途別推移(2019年、2024年、2031年
図11.5:ROWカロテノイド市場($B)の用途別推移(2019年-2024年)
図11.6:ROWカロテノイド市場($B)の用途別予測(2025年-2031年)
図11.7:中東カロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図11.8:南米カロテノイド市場の推移と予測($B)(2019-2031)
図表11.9:アフリカカロテノイド市場の動向と予測(単位:億ドル)(2019年-2031年)
第12章
図12.1:世界のカロテノイド市場のポーターのファイブフォース分析
図12.2:カロテノイド世界市場における上位プレイヤーの市場シェア(%)(2024年)
第13章
図13.1:カロテノイド世界市場のタイプ別成長機会
図13.2:カロテノイド世界市場の成長機会(供給源別
図13.3:カロテノイドの世界市場の成長機会:用途別
図13.4:カロテノイドの世界市場の地域別成長機会
図13.5:カロテノイドの世界市場における新たな動向

表一覧

第1章
表1.1:カロテノイド市場のタイプ別、供給源別、用途別の成長率(%、2023-2024年)とCAGR(%、2025-2031年
表1.2:カロテノイド市場の地域別魅力度分析
表1.3:世界のカロテノイド市場のパラメーターと属性
第3章
表3.1:カロテノイド世界市場の動向(2019年~2024年)
表3.2:カロテノイドの世界市場予測(2025年~2031年)
第4章
表4.1:カロテノイドの世界市場カロテノイド世界市場のタイプ別魅力度分析
表4.2:カロテノイド世界市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019-2024年)
表4.3:カロテノイドの世界市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025年~2031年)
表4.4:カロテノイド世界市場におけるアナットの動向(2019-2024)
表4.5:カロテノイド世界市場におけるアナットの予測(2025年-2031年)
表4.6:カロテノイド世界市場におけるアスタキサンチンの動向(2019-2024)
表4.7:カロテノイド世界市場におけるアスタキサンチンの予測(2025年~2031年)
表4.8:カロテノイド世界市場におけるβ-カロテンの動向(2019年~2024年)
表4.9:カロテノイド世界市場におけるβ-カロテンの予測(2025年~2031年)
表4.10:カロテノイド世界市場におけるカンタキサンチンの動向(2019年~2024年)
表4.11:カロテノイド世界市場におけるカンタキサンチンの予測(2025年~2031年)
表4.12:カロテノイド世界市場におけるルテインの動向(2019年~2024年)
表4.13:カロテノイド世界市場におけるルテインの予測(2025年~2031年)
表4.14:カロテノイド世界市場におけるリコピンの動向(2019年~2024年)
表4.15:カロテノイド世界市場におけるリコピンの予測(2025年~2031年)
表4.16:カロテノイド世界市場におけるゼアキサンチンの動向(2019-2024)
表4.17:カロテノイド世界市場におけるゼアキサンチンの予測(2025年~2031年)
表4.18:カロテノイド世界市場におけるその他の動向(2019-2024)
表4.19:カロテノイド世界市場におけるその他の予測(2025年~2031年)
第5章
表5.1:カロテノイド世界市場の供給源別魅力度分析
表5.2:カロテノイド世界市場における各種供給源の市場規模及びCAGR(2019-2024年)
表5.3:カロテノイドの世界市場における各種供給源の市場規模およびCAGR(2025年〜2031年)
表5.4:カロテノイド世界市場における天然物の動向(2019年-2024年)
表5.5:カロテノイド世界市場における天然物の予測(2025年-2031年)
表5.6:カロテノイド世界市場における合成の動向(2019年-2024年)
表5.7:カロテノイド世界市場における合成の予測(2025年~2031年)
第6章
表6.1:カロテノイド世界市場の用途別魅力度分析
表6.2:カロテノイド世界市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019-2024年)
表6.3:カロテノイドの世界市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年〜2031年)
表6.4:カロテノイド世界市場における食品の動向(2019-2024)
表6.5:カロテノイド世界市場における食品の予測(2025年-2031年)
表6.6:カロテノイド世界市場におけるサプリメントの動向(2019-2024)
表6.7:カロテノイドの世界市場におけるサプリメントの動向カロテノイド世界市場におけるサプリメントの予測(2025年~2031年)
表6.8:カロテノイド世界市場における飼料の動向(2019-2024)
表6.9:カロテノイド世界市場における飼料の予測(2025年~2031年)
表6.10:カロテノイド世界市場における医薬品の動向(2019-2024)
表6.11:カロテノイド世界市場における医薬品の予測(2025年~2031年)
表6.12:カロテノイド世界市場における化粧品の動向(2019年-2024年)
表6.13:カロテノイド世界市場における化粧品の予測(2025年〜2031年)
表6.14:カロテノイド世界市場におけるその他の動向(2019-2024)
表6.15:カロテノイド世界市場におけるその他の予測(2025-2031)
第7章
表7.1:カロテノイドの世界市場における各地域の市場規模およびCAGR(2019年~2024年)
表7.2:カロテノイドの世界市場における各地域の市場規模およびCAGR(2025年~2031年)
第8章
表8.1:北米カロテノイド市場の動向(2019年~2024年)
表8.2:北米カロテノイド市場の予測(2025年~2031年)
表8.3:北米カロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019年-2024年)
表8.4:北米カロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025-2031年)
表8.5:北米カロテノイド市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019-2024年)
表8.6:北米カロテノイド市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年-2031年)
表8.7:アメリカカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表8.8:メキシコカロテノイド市場の推移と予測(2019年-2031年)
表8.9:カナダカロテノイド市場の動向と予測(2019年~2031年)
第9章
表9.1:欧州カロテノイド市場の動向(2019年~2024年)
表9.2:欧州カロテノイド市場の予測(2025年~2031年)
表9.3:欧州カロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019年-2024年)
表9.4:欧州カロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025-2031年)
表9.5:欧州カロテノイド市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2019-2024年)
表9.6:欧州カロテノイド市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2025年-2031年)
表9.7:ドイツカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表9.8:フランスカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表9.9:スペインカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表9.10:イタリアカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表9.11:イギリスカロテノイド市場の動向と予測(2019年~2031年)
第10章 イタリア
表10.1:APACカロテノイド市場の動向(2019年~2024年)
表10.2:APACカロテノイド市場の予測(2025年~2031年)
表10.3:APACカロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019年-2024年)
表10.4:APACカロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025-2031年)
表10.5:APACカロテノイド市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2019-2024年)
表10.6:APACカロテノイド市場における各種用途の市場規模およびCAGR(2025年-2031年)
表10.7:日本のカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表10.8:インドカロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表10.9:中国カロテノイド市場の動向と予測(2019年~2031年)
表10.10:韓国カロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表10.11:インドネシアカロテノイド市場の動向と予測(2019年~2031年)
第11章
表11.1:ROWカロテノイド市場の動向(2019年〜2024年)
表11.2:ROWカロテノイド市場の予測(2025年〜2031年)
表11.3:ROWカロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2019年-2024年)
表11.4:ROWカロテノイド市場における各種タイプの市場規模およびCAGR(2025年-2031年)
表11.5:ROWカロテノイド市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2019-2024年)
表11.6:ROWカロテノイド市場における各種用途の市場規模及びCAGR(2025年-2031年)
表11.7:中東カロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表11.8:南米カロテノイド市場の動向と予測(2019年-2031年)
表11.9:アフリカカロテノイド市場の動向と予測(2019年~2031年)
第12章
表12.1:セグメントに基づくカロテノイドサプライヤーの製品マッピング
表12.2:カロテノイドメーカーの経営統合
表12.3:カロテノイド売上高に基づくサプライヤーのランキング
第13章
表13.1:主要カロテノイド生産者の新製品上市(2019年~2024年)
表13.2:カロテノイド世界市場における主要競合企業の取得認証

 

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Summary

Carotenoid Market Trends and Forecast
The future of the global carotenoid market looks promising with opportunities in the food, supplement, feed, pharmaceutical, and cosmetic markets. The global carotenoid market is expected to grow with a CAGR of 5.4% from 2025 to 2031. The major drivers for this market are the increasing demand for natural food colorants, the rising use in dietary supplements, and the growing awareness of eye health benefits.

• Lucintel forecasts that, within the type category, beta-carotene is expected to witness the highest growth over the forecast period.
• Within the application category, supplement is expected to witness the highest growth.
• In terms of region, APAC is expected to witness the highest growth over the forecast period.
Gain valuable insights for your business decisions with our comprehensive 150+ page report. Sample figures with some insights are shown below.

Emerging Trends in the Carotenoid Market
Emerging trends in the carotenoid market are transforming how these vibrant compounds are sourced, processed, and utilized, reflecting a global pivot towards natural, sustainable, and health-centric solutions. These trends are driven by consumer demand for transparency, advancements in biotechnology, and a deeper understanding of carotenoids' multifaceted benefits.
• Microalgae as a Sustainable Source: The cultivation of microalgae is gaining prominence as a sustainable and efficient source of natural carotenoids. This method offers higher yields, controlled production environments, and reduces reliance on traditional plant-based sources, promoting eco-friendly manufacturing.
• Increased Focus on Bioavailability: There's a growing trend to improve the bioavailability of carotenoids in formulations, recognizing that their health benefits are directly tied to absorption. Innovations include advanced encapsulation technologies, micronization, and oil-based formulations to enhance the body's ability to absorb and utilize these fat-soluble compounds effectively.
• Personalized Nutrition and Custom Blends: The rise of personalized nutrition is influencing the carotenoid market, with a trend towards customized blends of specific carotenoids tailored to individual health needs. This allows for targeted solutions for eye health, skin protection, or cognitive support, moving beyond generic supplementation to more precise nutritional interventions.
• Clean Label and Transparency Demands: Consumers are increasingly scrutinizing product labels, driving a strong demand for clean-label carotenoid products with transparent sourcing and minimal processing. This trend pushes manufacturers towards natural extraction methods and away from synthetic alternatives, emphasizing purity and traceability.
• Integration into Functional Beverages: Beyond traditional supplements and food colorants, carotenoids are being increasingly incorporated into functional beverages like juices, smoothies, and sports drinks. This trend leverages their antioxidant properties and natural coloring abilities, offering consumers convenient and appealing ways to consume these beneficial compounds.
These trends are profoundly reshaping the carotenoid market by driving innovation towards sustainable production, enhanced efficacy, and tailored applications. They are fostering a shift from bulk commodities to high-value, specialized ingredients that meet the evolving demands of health-conscious consumers and align with broader sustainability goals across industries.

Recent Developments in the Carotenoid Market
Recent developments in the carotenoid market are largely characterized by a significant shift towards natural sourcing, advancements in extraction and formulation technologies, and a broadening of applications beyond traditional uses. These developments are enhancing the accessibility, stability, and efficacy of carotenoids across various industries.
• Advancements in Natural Extraction: New and improved methods for extracting carotenoids from natural sources like algae, fruits, and vegetables are emerging. Techniques such as supercritical fluid extraction and enzymatic extraction are improving purity, yield, and sustainability, meeting the rising demand for natural ingredients over synthetic ones.
• Development of Stable Formulations: Carotenoids are prone to degradation from light, heat, and oxygen. Recent developments include the creation of more stable formulations, such as beadlets, microencapsulated powders, and oil suspensions, which improve shelf life and maintain efficacy when incorporated into diverse food, supplement, and cosmetic products.
• Increased Use of Astaxanthin: Astaxanthin, known for its powerful antioxidant properties, has seen a surge in research and application. Recent developments focus on its benefits for eye health, skin protection, and athletic performance, leading to its wider inclusion in high-value dietary supplements and functional foods.
• Focus on Lutein and Zeaxanthin for Eye Health: With an aging global population and increased screen time, research has intensified on lutein and zeaxanthin for combating age-related macular degeneration (AMD) and blue light protection. New formulations and delivery methods are making these carotenoids more accessible for eye health supplements.
• Expansion into Pet and Aquaculture Feed: Beyond traditional animal feed, there's a growing trend of incorporating specific carotenoids into pet food for color enhancement and health benefits, and into aquaculture feeds to impart desirable pigmentation (e.g., salmon, shrimp). This expansion reflects a broader understanding of carotenoid benefits.
These developments are significantly impacting the carotenoid market by offering more effective, stable, and naturally sourced products. They are expanding the range of applications and improving the overall value proposition of carotenoids, driving growth across the health, food, and animal nutrition sectors.

Strategic Growth Opportunities in the Carotenoid Market
Strategic growth opportunities in the carotenoid market are expanding across key applications, driven by increasing consumer health consciousness, regulatory shifts favoring natural ingredients, and technological advancements. Identifying and leveraging these application-specific opportunities allows companies to innovate and capture new market segments.
• Dietary Supplements and Nutraceuticals: The growing consumer demand for preventative healthcare and natural health supplements creates a significant opportunity. Focusing on carotenoids like astaxanthin, lutein, and zeaxanthin for eye health, antioxidant support, and anti-aging applications, supported by strong scientific evidence, can drive substantial market growth.
• Functional Foods and Beverages: Incorporating natural carotenoids as both colorants and health-boosting ingredients in functional foods (e.g., fortified yogurts, cereals) and beverages (e.g., fruit juices, health drinks) represents a major opportunity. This caters to the "food as medicine" trend and clean-label consumer preferences.
• Animal Feed: The demand for natural pigmentation in aquaculture (salmon, shrimp) and poultry (egg yolks, broiler skin) offers a consistent growth opportunity. Developing cost-effective, bioavailable carotenoid solutions for animal nutrition can meet industry demands for product quality and visual appeal.
• Cosmetics and Personal Care: Carotenoids, with their antioxidant and UV-protective properties, are increasingly attractive for skincare and anti-aging formulations. Opportunities exist in developing novel carotenoid ingredients for creams, serums, and sunscreens, appealing to consumers seeking natural and effective beauty solutions.
• Pharmaceuticals and Medical Foods: While smaller, this segment holds high-value opportunities for carotenoids in specialized medical foods for specific health conditions (e.g., diabetic retinopathy) and as potential therapeutic agents. Research into their anti-inflammatory and anti-cancer properties could unlock future pharmaceutical applications.
These growth opportunities are significantly impacting the carotenoid market by driving diversification and specialization of products. They are encouraging manufacturers to invest in research and development to create tailored solutions for specific industries, thereby expanding the market's reach and solidifying carotenoids' role as essential bio-active compounds.

Carotenoid Market Driver and Challenges
The carotenoid market faces a dynamic interplay of major drivers propelling its expansion and significant challenges that necessitate continuous innovation and strategic adaptation. These factors span technological, economic, and regulatory dimensions, shaping the market's growth trajectory and competitive landscape.
The factors responsible for driving the carotenoid market include:
1. Growing Health Awareness: Increasing consumer knowledge about the antioxidant, anti-inflammatory, and specific health benefits of carotenoids (e.g., for eye, skin, and immune health) is a primary driver. This awareness fuels demand for carotenoid-rich foods, supplements, and functional products.
2. Demand for Natural Ingredients: A strong global preference for natural colorants and nutritional additives over synthetic alternatives drives the market. Industries like food and beverage, and cosmetics are increasingly substituting artificial ingredients with natural carotenoids to meet consumer clean-label demands.
3. Aging Global Population: The rise in age-related health issues, particularly vision problems like age-related macular degeneration (AMD), significantly boosts the demand for specific carotenoids such as lutein and zeaxanthin, which are vital for eye health and protection.
4. Expansion of Animal Feed Industry: Carotenoids are essential for pigmentation in aquaculture (salmon, trout) and poultry (egg yolks, broiler skin), as well as contributing to animal health. The growth of the global animal feed industry, particularly aquaculture, directly fuels demand for carotenoids.
5. Advancements in Extraction Technology: Continuous innovation in sustainable and efficient extraction methods from natural sources (e.g., microalgae, botanical extracts) is making natural carotenoids more accessible and cost-effective, further driving their adoption across various applications.

Challenges in the carotenoid market are:
1. High Production Cost of Natural Carotenoids: Natural carotenoids, especially those derived from microalgae, often have higher production costs compared to their synthetic counterparts. This price disparity can limit their widespread adoption in price-sensitive applications, creating a competitive disadvantage.
2. Stability and Bioavailability Issues: Carotenoids are highly susceptible to degradation from light, heat, and oxidation, impacting their stability during processing, storage, and digestion. Ensuring high bioavailability and stability in various product formulations remains a significant technical challenge for manufacturers.
3. Regulatory Hurdles and Varied Standards: The diverse and sometimes inconsistent regulatory frameworks for carotenoids across different regions, particularly concerning novel sources and health claims, can pose a challenge. Navigating these complex regulations adds to development costs and market entry barriers.
These drivers and challenges on the carotenoid market is a strong impetus towards innovation in natural sourcing and formulation technologies. While robust consumer demand for health and naturalness provides significant growth opportunities, addressing cost barriers, enhancing product stability, and navigating complex regulations are crucial for sustained market expansion and broad adoption.

List of Carotenoid Companies
Companies in the market compete on the basis of product quality offered. Major players in this market focus on expanding their manufacturing facilities, R&D investments, infrastructural development, and leverage integration opportunities across the value chain. With these strategies carotenoid companies cater increasing demand, ensure competitive effectiveness, develop innovative products & technologies, reduce production costs, and expand their customer base. Some of the carotenoid companies profiled in this report include-
• BASF
• Koninklijke DSM
• Givaudan Group
• Dr. Reddy's Laboratories
• Cipla
• Sun Pharmaceutical
• GSK
• Roche
• Novo Nordisk
• Döhler Group

Carotenoid Market by Segment
The study includes a forecast for the global carotenoid market by type, source, application, and region.
Carotenoid Market by Type [Value from 2019 to 2031]:
• Annatto
• Astaxanthin
• Beta-Carotene
• Canthaxanthin
• Lutein
• Lycopene
• Zeaxanthin
• Others

Carotenoid Market by Source [Value from 2019 to 2031]:
• Natural
• Synthetic

Carotenoid Market by Region [Value from 2019 to 2031]:
• North America
• Europe
• Asia Pacific
• The Rest of the World

Country Wise Outlook for the Carotenoid Market
The carotenoid market is experiencing robust growth, driven by increasing consumer awareness of their diverse health benefits, particularly in eye health, antioxidant properties, and natural coloration. This expansion is further fueled by a rising preference for natural ingredients over synthetic alternatives across various industries, including food and beverage, dietary supplements, animal feed, and cosmetics, leading to significant innovation in extraction and application.
• United States: The U.S. market is seeing a strong preference for natural and clean-label carotenoids, driven by health-conscious consumers. Developments focus on high-potency astaxanthin and lutein for dietary supplements, eye health formulations, and functional foods. Regulatory support for natural ingredients is also boosting innovative extraction methods for enhanced formulations.
• China: China, a significant consumer, is witnessing increased demand for both synthetic and natural carotenoids, especially in the rapidly expanding animal feed and food industries. There's a growing awareness of health benefits, leading to higher adoption in dietary supplements and a gradual shift towards natural colorants and fortifiers.
• Germany: Germany carotenoid market emphasizes high-quality, traceable natural sources, aligning with stringent European regulations on food additives and growing consumer demand for transparency. Developments include advanced extraction technologies for beta-carotene and other natural carotenoids for use in functional foods, beverages, and premium supplements.
• India: India carotenoid market is rapidly expanding, driven by increasing health awareness and rising disposable incomes. There's a growing demand for natural carotenoids in dietary supplements and food fortification, with a focus on affordable and accessible solutions. Research into indigenous plant sources for carotenoid extraction is also gaining traction.
• Japan: Japan carotenoid market prioritizes high-purity, bioavailable natural carotenoids, particularly for its aging population. Developments focus on lutein and zeaxanthin for eye health, and astaxanthin for anti-aging and antioxidant supplements. The market also sees innovation in microalgae cultivation for sustainable natural carotenoid production.

Features of the Global Carotenoid Market
Market Size Estimates: Carotenoid market size estimation in terms of value ($B).
Trend and Forecast Analysis: Market trends (2019 to 2024) and forecast (2025 to 2031) by various segments and regions.
Segmentation Analysis: Carotenoid market size by type, source, application, and region in terms of value ($B).
Regional Analysis: Carotenoid market breakdown by North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World.
Growth Opportunities: Analysis of growth opportunities in different type, source, applications, and regions for the carotenoid market.
Strategic Analysis: This includes M&A, new product development, and competitive landscape of the carotenoid market.
Analysis of competitive intensity of the industry based on Porter’s Five Forces model.


This report answers following 11 key questions:
Q.1. What are some of the most promising, high-growth opportunities for the carotenoid market by type (annatto, astaxanthin, beta-carotene, canthaxanthin, lutein, lycopene, zeaxanthin, and others), source (natural and synthetic), application (food, supplements, feed, pharmaceuticals, cosmetics, and others), and region (North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World)?
Q.2. Which segments will grow at a faster pace and why?
Q.3. Which region will grow at a faster pace and why?
Q.4. What are the key factors affecting market dynamics? What are the key challenges and business risks in this market?
Q.5. What are the business risks and competitive threats in this market?
Q.6. What are the emerging trends in this market and the reasons behind them?
Q.7. What are some of the changing demands of customers in the market?
Q.8. What are the new developments in the market? Which companies are leading these developments?
Q.9. Who are the major players in this market? What strategic initiatives are key players pursuing for business growth?
Q.10. What are some of the competing products in this market and how big of a threat do they pose for loss of market share by material or product substitution?
Q.11. What M&A activity has occurred in the last 5 years and what has its impact been on the industry?



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Table of Contents

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain

3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Carotenoid Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment

4. Global Carotenoid Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Annatto: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Astaxanthin: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Beta-Carotene: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Canthaxanthin: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Lutein: Trends and Forecast (2019-2031)
4.8 Lycopene: Trends and Forecast (2019-2031)
4.9 Zeaxanthin: Trends and Forecast (2019-2031)
4.10 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

5. Global Carotenoid Market by Source
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Source
5.3 Natural: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Synthetic: Trends and Forecast (2019-2031)

6. Global Carotenoid Market by Application
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Application
6.3 Food: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Supplements: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Feed: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Pharmaceuticals: Trends and Forecast (2019-2031)
6.7 Cosmetics: Trends and Forecast (2019-2031)
6.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Carotenoid Market by Region

8. North American Carotenoid Market
8.1 Overview
8.2 North American Carotenoid Market by Type
8.3 North American Carotenoid Market by Application
8.4 United States Carotenoid Market
8.5 Mexican Carotenoid Market
8.6 Canadian Carotenoid Market

9. European Carotenoid Market
9.1 Overview
9.2 European Carotenoid Market by Type
9.3 European Carotenoid Market by Application
9.4 German Carotenoid Market
9.5 French Carotenoid Market
9.6 Spanish Carotenoid Market
9.7 Italian Carotenoid Market
9.8 United Kingdom Carotenoid Market

10. APAC Carotenoid Market
10.1 Overview
10.2 APAC Carotenoid Market by Type
10.3 APAC Carotenoid Market by Application
10.4 Japanese Carotenoid Market
10.5 Indian Carotenoid Market
10.6 Chinese Carotenoid Market
10.7 South Korean Carotenoid Market
10.8 Indonesian Carotenoid Market

11. ROW Carotenoid Market
11.1 Overview
11.2 ROW Carotenoid Market by Type
11.3 ROW Carotenoid Market by Application
11.4 Middle Eastern Carotenoid Market
11.5 South American Carotenoid Market
11.6 African Carotenoid Market

12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis

13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Type
13.2.2 Growth Opportunities by Source
13.2.3 Growth Opportunities by Application
13.3 Emerging Trends in the Global Carotenoid Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures

14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 BASF
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Koninklijke DSM
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Givaudan Group
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Dr. Reddy's Laboratories
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 Cipla
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 Sun Pharmaceutical
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 GSK
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.9 Roche
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.10 Novo Nordisk
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.11 Döhler Group
• Company Overview
• Carotenoid Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us

List of Figures

Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Carotenoid Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Carotenoid Market
Figure 2.2: Classification of the Global Carotenoid Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Carotenoid Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Carotenoid Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Carotenoid Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Carotenoid Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Carotenoid Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Annatto in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Astaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Beta-Carotene in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Canthaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Lutein in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.9: Trends and Forecast for Lycopene in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.10: Trends and Forecast for Zeaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 4.11: Trends and Forecast for Others in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Carotenoid Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Carotenoid Market ($B) by Source
Figure 5.3: Forecast for the Global Carotenoid Market ($B) by Source
Figure 5.4: Trends and Forecast for Natural in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Synthetic in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Carotenoid Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Carotenoid Market ($B) by Application
Figure 6.3: Forecast for the Global Carotenoid Market ($B) by Application
Figure 6.4: Trends and Forecast for Food in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Supplements in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Feed in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Pharmaceuticals in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 6.8: Trends and Forecast for Cosmetics in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Figure 6.9: Trends and Forecast for Others in the Global Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Carotenoid Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Carotenoid Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Carotenoid Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Carotenoid Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Carotenoid Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: North American Carotenoid Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Carotenoid Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Carotenoid Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Carotenoid Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Carotenoid Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Carotenoid Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: European Carotenoid Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Carotenoid Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Carotenoid Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Carotenoid Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Carotenoid Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Carotenoid Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Carotenoid Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Carotenoid Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Carotenoid Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Carotenoid Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Carotenoid Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Carotenoid Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Carotenoid Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Carotenoid Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Carotenoid Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Carotenoid Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Carotenoid Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Carotenoid Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Carotenoid Market by Type
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Carotenoid Market by Source
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Carotenoid Market by Application
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Carotenoid Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Carotenoid Market

List of Tables

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Carotenoid Market by Type, Source, and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Carotenoid Market by Region
Table 1.3: Global Carotenoid Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Carotenoid Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Annatto in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Annatto in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Astaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Astaxanthin in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Beta-Carotene in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Beta-Carotene in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Canthaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Canthaxanthin in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Lutein in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Lutein in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.14: Trends of Lycopene in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.15: Forecast for Lycopene in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.16: Trends of Zeaxanthin in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.17: Forecast for Zeaxanthin in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 4.18: Trends of Others in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 4.19: Forecast for Others in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Carotenoid Market by Source
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Natural in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Natural in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Synthetic in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Synthetic in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Carotenoid Market by Application
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Food in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Food in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Supplements in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Supplements in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Feed in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Feed in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Pharmaceuticals in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Pharmaceuticals in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.12: Trends of Cosmetics in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.13: Forecast for Cosmetics in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Table 6.14: Trends of Others in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 6.15: Forecast for Others in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Carotenoid Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Carotenoid Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Carotenoid Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Carotenoid Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Carotenoid Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Carotenoid Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Carotenoid Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Carotenoid Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Carotenoid Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Carotenoid Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Carotenoid Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Carotenoid Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Carotenoid Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Carotenoid Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Carotenoid Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Carotenoid Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Carotenoid Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Carotenoid Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Carotenoid Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Carotenoid Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Carotenoid Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Carotenoid Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Carotenoid Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Carotenoid Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Carotenoid Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Carotenoid Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Carotenoid Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Carotenoid Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Carotenoid Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Carotenoid Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Carotenoid Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Carotenoid Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Carotenoid Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Carotenoid Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Carotenoid Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Carotenoid Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Carotenoid Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Carotenoid Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Carotenoid Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Carotenoid Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Carotenoid Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Carotenoid Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Carotenoid Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Carotenoid Market

 

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