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韓国養魚市場の規模、シェア、動向、予測:環境、魚種、地域別、2025-2033年

韓国養魚市場の規模、シェア、動向、予測:環境、魚種、地域別、2025-2033年


South Korea Fish Farming Market Size, Share, Trends and Forecast by Environment, Fish Type, and Region, 2025-2033

韓国の養殖市場規模は2024年に61億ドルに達した。同市場は2033年までに83億米ドルに達すると予測され、2025~2033年の成長率(CAGR)は3.14%である。同市場は、国内魚生産の増加とともに、RASのような持続可能な... もっと見る

 

 

出版社
IMARC Services Private Limited.
アイマークサービス
出版年月
2025年10月1日
電子版価格
US$2,999
シングルユーザーライセンス(印刷不可)
ライセンス・価格情報/注文方法はこちら
納期
3-5営業日以内
ページ数
120
言語
英語

英語原文をAIを使って翻訳しています。


 

サマリー

韓国の養殖市場規模は2024年に61億ドルに達した。同市場は2033年までに83億米ドルに達すると予測され、2025~2033年の成長率(CAGR)は3.14%である。同市場は、国内魚生産の増加とともに、RASのような持続可能な養殖技術の進歩によって成長を遂げている。政府は環境に優しい養殖方法と研究協力に重点を置いており、韓国国内と世界の水産業界の両方で韓国の養殖市場シェアを拡大している。

韓国の養殖市場動向:
技術進歩が韓国の養殖成長を牽引
韓国の養殖セクターにおける技術の進歩は、市場成長の主要な推進力となっている。持続可能で効率的な養殖システムに対する韓国の注目の高まりは、より強靭な水産業への道を開いている。再循環養殖システム(RAS)のような革新的技術の採用により、韓国は環境への影響を最小限に抑え、水の使用量を削減し、生産能力を高めることができるようになった。例えば2025年6月、韓国はGS E&Cが開発し、エコ・アクアファームが運営するRAS技術を用いた初の陸上サケ養殖場を立ち上げ、養殖市場で大きな飛躍を遂げた。この施設は、輸入サケへの依存を減らすと同時に国内生産を増やし、韓国を持続可能な水産物生産のリーダーとして位置づけることを目的としている。この養殖場は、年間500トンのアトランティックサーモンを養殖する能力を持ち、将来の拡張計画もある。この開発は、魚の養殖における環境に優しい実践の新たな基準を設定し、水の消費や汚染などの課題に対処する技術的解決策へのさらなる投資を促すものである。この最新鋭施設の導入は、韓国国内の水産業を発展させると同時に、地元の養殖業の持続可能な未来を確保するという韓国のコミットメントを浮き彫りにしている。
養殖魚のイノベーションを促進する研究協力
研究機関と政府機関のパートナーシップは、韓国の進化する養殖市場を形成する上で極めて重要である。こうした協力関係は、増大する水産物需要に対応するために必要な技術と持続可能な実践を推進する上で重要な役割を果たしている。例えば、2025年6月、ケンタッキー州立大学(KSU)と韓国海洋水産省は、特に再循環養殖システム(RAS)を用いた養殖方法を改善するための共同研究プロジェクトを開始した。このパートナーシップは、知識交換を促進し、RAS技術の進歩、生産効率の最適化、地域の養殖事業における持続可能性の向上を目的としている。この協力関係はまた、飼養密度、水質管理、魚の健康モニタリングに関する課題に取り組むことも目的としている。プロジェクトの一環として、両国の専門家は、RASを使用して年間40トンの魚を生産している韓国のRaon Badaオリーブヒラメ養殖場などの養殖施設を合同で視察している。このパートナーシップは、魚の養殖技術の革新を後押しするだけでなく、世界の水産物市場における韓国の地位強化にも貢献している。この提携は、国際的な研究の専門知識を活用することで、長期的な持続可能性と韓国の養殖市場の成長を支えるブレークスルーにつながると期待されている。
韓国養魚市場のセグメンテーション:
IMARC Groupは、2025年から2033年までの国・地域レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、環境と魚の種類に基づいて市場を分類しています。
環境の洞察
?海洋水
?淡水
?汽水
本レポートでは、環境別に市場を詳細に分類・分析している。これには海洋水、淡水、汽水が含まれる。
魚の種類の洞察
?サーモン
?ミルクフィッシュ
?マグロ
?ティラピア
?ナマズ
?シーバス
?その他
魚の種類に基づく市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されている。これには、サケ、ミルクフィッシュ、マグロ、ティラピア、ナマズ、スズキ、その他が含まれる。
地域別の洞察
?ソウル首都圏
?嶺南(南東地域)
?湖南(南西地域)
?湖西(中部地方)
?その他
また、ソウル首都圏、嶺南(南東部地域)、湖南(南西部地域)、湖西(中部地域)、その他を含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。

競合情勢:
本市場調査報告書は、競争環境についても包括的な分析を提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで回答した主な質問
?韓国の養殖魚市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか?
?韓国養魚市場の環境別内訳は?
?韓国養魚市場の魚種別内訳は?
?韓国養魚市場の地域別内訳は?
?韓国養魚市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
?韓国養魚市場の主な推進要因と課題は?
?韓国養魚市場の構造と主要プレーヤーは?
?韓国の養殖魚市場における競争の度合いは?


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目次

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 韓国の養殖市場 - はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 産業動向
4.4 競合他社の動向
5 韓国の養殖魚市場の展望
5.1 歴史的および現在の市場動向(2019-2024)
5.2 市場予測(2025年~2033年)
6 韓国の養殖魚市場-環境別内訳
6.1 海洋水
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的・現在の市場動向(2019-2024)
6.1.3 市場予測(2025-2033)
6.2 淡水
6.2.1 概要
6.2.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
6.2.3 市場予測(2025-2033年)
6.3 汽水
6.3.1 概要
6.3.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
6.3.3 市場予測(2025年~2033年)
7 韓国の養殖魚市場-魚種別内訳
7.1 サーモン
7.1.1 概要
7.1.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
7.1.3 市場予測(2025-2033)
7.2 ミルクフィッシュ
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.2.3 市場予測(2025年~2033年)
7.3 マグロ
7.3.1 概要
7.3.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
7.3.3 市場予測(2025年~2033年)
7.4 ティラピア
7.4.1 概要
7.4.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
7.4.3 市場予測(2025年~2033年)
7.5 ナマズ
7.5.1 概要
7.5.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.5.3 市場予測(2025年~2033年)
7.6 シーバス
7.6.1 概要
7.6.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.6.3 市場予測(2025年~2033年)
7.7 その他
7.7.1 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.7.2 市場予測(2025年~2033年)
8 韓国の養殖魚市場?地域別内訳
8.1 ソウル首都圏
8.1.1 概要
8.1.2 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
8.1.3 環境別市場構成
8.1.4 魚種別市場構成
8.1.5 主要プレイヤー
8.1.6 市場予測(2025年~2033年)
8.2 嶺南(南東地域)
8.2.1 概要
8.2.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.2.3 環境別市場構成
8.2.4 魚種別市場構成
8.2.5 主要プレイヤー
8.2.6 市場予測(2025年~2033年)
8.3 湖南(南西地域)
8.3.1 概要
8.3.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.3.3 環境別市場構成
8.3.4 魚種別市場構成
8.3.5 主要プレイヤー
8.3.6 市場予測(2025年~2033年)
8.4 ホセオ(中部地域)
8.4.1 概要
8.4.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.4.3 環境別市場構成比
8.4.4 魚種別市場構成比
8.4.5 主要プレイヤー
8.4.6 市場予測(2025年~2033年)
8.5 その他
8.5.1 過去と現在の市場動向(2019年〜2024年)
8.5.2 市場予測(2025年~2033年)
9 韓国の養殖魚市場 ?競争環境
9.1 概要
9.2 市場構造
9.3 市場プレイヤーのポジショニング
9.4 勝つための戦略
9.5 競争ダッシュボード
9.6 企業評価象限
10 主要プレーヤーのプロフィール
10.1 A社
10.1.1 事業概要
10.1.2 提供製品
10.1.3 事業戦略
10.1.4 SWOT分析
10.1.5 主要ニュースとイベント
10.2 B社
10.2.1 事業概要
10.2.2 提供製品
10.2.3 事業戦略
10.2.4 SWOT分析
10.2.5 主要ニュースとイベント
10.3 C社
10.3.1 事業概要
10.3.2 提供製品
10.3.3 環境戦略
10.3.4 SWOT分析
10.3.5 主要ニュースとイベント
10.4 D社
10.4.1 事業概要
10.4.2 提供製品
10.4.3 事業戦略
10.4.4 SWOT分析
10.4.5 主要ニュースとイベント
10.5 E社
10.5.1 事業概要
10.5.2 提供製品
10.5.3 事業戦略
10.5.4 SWOT分析
10.5.5 主要ニュースとイベント
11 韓国の養殖市場 - 産業分析
11.1 推進要因、阻害要因、機会
11.1.1 概要
11.1.2 推進要因
11.1.3 制止要因
11.1.4 機会
11.2 ポーターズファイブフォース分析
11.2.1 概要
11.2.2 買い手の交渉力
11.2.3 供給者の交渉力
11.2.4 競争の程度
11.2.5 新規参入の脅威
11.2.6 代替品の脅威
11.3 バリューチェーン分析
12 付録

 

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Summary

The South Korea fish farming market size reached USD 6.1 Billion in 2024. The market is projected to reach USD 8.3 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.14% during 2025-2033. The market is experiencing growth driven by advancements in sustainable aquaculture technologies, such as RAS, along with increased domestic fish production. The government’s focus on eco-friendly farming practices and research collaborations is expanding South Korea fish farming market share in both local and global seafood industries.

South Korea Fish Farming Market Trends:
Technological Advancements Driving South Korea’s Aquaculture Growth
Technological advancements in South Korea’s fish farming sector have become a key driver of market growth. The country’s increasing focus on sustainable and efficient aquaculture systems is paving the way for a more resilient seafood industry. The adoption of innovative technologies such as recirculating aquaculture systems (RAS) has enabled South Korea to minimize environmental impacts, reduce water usage, and increase production capacity. For instance, in June 2025, South Korea made a significant leap in its aquaculture market by launching its first land-based salmon farm using RAS technology, developed by GS E&C and operated by Eco Aquafarm. This facility is designed to reduce reliance on imported salmon while increasing domestic production, positioning the country as a leader in sustainable seafood production. The farm has a capacity of 500 metric Tons of Atlantic salmon annually, with plans for future expansion. This development sets a new benchmark for eco-friendly practices in fish farming and encourages further investment in technological solutions that address challenges such as water consumption and pollution. The introduction of this state-of-the-art facility highlights South Korea’s commitment to advancing its domestic seafood industry while ensuring a sustainable future for local fish farming practices.
Research Collaborations Boosting Innovation in Fish Farming
Partnerships between research institutions and government bodies are crucial in shaping South Korea’s evolving fish farming market. These collaborations play a significant role in advancing the technological and sustainable practices required to meet growing seafood demands. For instance, in June 2025, Kentucky State University (KSU) and South Korea’s Ministry of Oceans and Fisheries launched a joint research project to improve aquaculture practices, particularly with the use of recirculating aquaculture systems (RAS). This partnership fosters knowledge exchange and is aimed at advancing RAS technology, optimizing production efficiency, and enhancing sustainability in local aquaculture operations. The collaboration also aims to address challenges related to stocking density, water quality management, and fish health monitoring. As part of the project, experts from both countries are conducting joint visits to aquaculture facilities, such as the Raon Bada olive flounder farm in South Korea, which uses RAS to produce 40 Tons of fish per year. This partnership not only boosts innovation in fish farming techniques but also helps strengthen South Korea’s position in the global seafood market. The collaboration is expected to lead to breakthroughs that will support the long-term sustainability and South Korea fish farming market growth by leveraging international research expertise.
South Korea Fish Farming Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the country and regional level for 2025-2033. Our report has categorized the market based on environment and fish type.
Environment Insights:
? Marine Water
? Fresh Water
? Brackish Water
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the environment. This includes marine water, fresh water, and brackish water.
Fish Type Insights:
? Salmon
? Milkfish
? Tuna
? Tilapia
? Catfish
? Sea Bass
? Others
A detailed breakup and analysis of the market based on the fish type have also been provided in the report. This includes salmon, milkfish, tuna, tilapia, catfish, sea bass, and others.
Regional Insights:
? Seoul Capital Area
? Yeongnam (Southeastern Region)
? Honam (Southwestern Region)
? Hoseo (Central Region)
? Others
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include Seoul Capital Area, Yeongnam (Southeastern Region), Honam (Southwestern Region), Hoseo (Central Region), and others.

Competitive Landscape:
The market research report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape. Competitive analysis such as market structure, key player positioning, top winning strategies, competitive dashboard, and company evaluation quadrant has been covered in the report. Also, detailed profiles of all major companies have been provided.

Key Questions Answered in This Report:
? How has the South Korea fish farming market performed so far and how will it perform in the coming years?
? What is the breakup of the South Korea fish farming market on the basis of environment?
? What is the breakup of the South Korea fish farming market on the basis of fish type?
? What is the breakup of the South Korea fish farming market on the basis of region?
? What are the various stages in the value chain of the South Korea fish farming market?
? What are the key driving factors and challenges in the South Korea fish farming market?
? What is the structure of the South Korea fish farming market and who are the key players?
? What is the degree of competition in the South Korea fish farming market?



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Table of Contents

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 South Korea Fish Farming Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 South Korea Fish Farming Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 South Korea Fish Farming Market - Breakup by Environment
6.1 Marine Water
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Fresh Water
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
6.3 Brackish Water
6.3.1 Overview
6.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.3.3 Market Forecast (2025-2033)
7 South Korea Fish Farming Market - Breakup by Fish Type
7.1 Salmon
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Forecast (2025-2033)
7.2 Milkfish
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Forecast (2025-2033)
7.3 Tuna
7.3.1 Overview
7.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.3.3 Market Forecast (2025-2033)
7.4 Tilapia
7.4.1 Overview
7.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.4.3 Market Forecast (2025-2033)
7.5 Catfish
7.5.1 Overview
7.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.5.3 Market Forecast (2025-2033)
7.6 Sea Bass
7.6.1 Overview
7.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.6.3 Market Forecast (2025-2033)
7.7 Others
7.7.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.7.2 Market Forecast (2025-2033)
8 South Korea Fish Farming Market ? Breakup by Region
8.1 Seoul Capital Area
8.1.1 Overview
8.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.1.3 Market Breakup by Environment
8.1.4 Market Breakup by Fish Type
8.1.5 Key Players
8.1.6 Market Forecast (2025-2033)
8.2 Yeongnam (Southeastern Region)
8.2.1 Overview
8.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.2.3 Market Breakup by Environment
8.2.4 Market Breakup by Fish Type
8.2.5 Key Players
8.2.6 Market Forecast (2025-2033)
8.3 Honam (Southwestern Region)
8.3.1 Overview
8.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.3.3 Market Breakup by Environment
8.3.4 Market Breakup by Fish Type
8.3.5 Key Players
8.3.6 Market Forecast (2025-2033)
8.4 Hoseo (Central Region)
8.4.1 Overview
8.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.4.3 Market Breakup by Environment
8.4.4 Market Breakup by Fish Type
8.4.5 Key Players
8.4.6 Market Forecast (2025-2033)
8.5 Others
8.5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.5.2 Market Forecast (2025-2033)
9 South Korea Fish Farming Market ? Competitive Landscape
9.1 Overview
9.2 Market Structure
9.3 Market Player Positioning
9.4 Top Winning Strategies
9.5 Competitive Dashboard
9.6 Company Evaluation Quadrant
10 Profiles of Key Players
10.1 Company A
10.1.1 Business Overview
10.1.2 Products Offered
10.1.3 Business Strategies
10.1.4 SWOT Analysis
10.1.5 Major News and Events
10.2 Company B
10.2.1 Business Overview
10.2.2 Products Offered
10.2.3 Business Strategies
10.2.4 SWOT Analysis
10.2.5 Major News and Events
10.3 Company C
10.3.1 Business Overview
10.3.2 Products Offered
10.3.3 Environments Strategies
10.3.4 SWOT Analysis
10.3.5 Major News and Events
10.4 Company D
10.4.1 Business Overview
10.4.2 Products Offered
10.4.3 Business Strategies
10.4.4 SWOT Analysis
10.4.5 Major News and Events
10.5 Company E
10.5.1 Business Overview
10.5.2 Products Offered
10.5.3 Business Strategies
10.5.4 SWOT Analysis
10.5.5 Major News and Events
11 South Korea Fish Farming Market - Industry Analysis
11.1 Drivers, Restraints, and Opportunities
11.1.1 Overview
11.1.2 Drivers
11.1.3 Restraints
11.1.4 Opportunities
11.2 Porters Five Forces Analysis
11.2.1 Overview
11.2.2 Bargaining Power of Buyers
11.2.3 Bargaining Power of Suppliers
11.2.4 Degree of Competition
11.2.5 Threat of New Entrants
11.2.6 Threat of Substitutes
11.3 Value Chain Analysis
12 Appendix

 

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