エビ市場の洞察、競争環境、および市場予測 - 2033年
Shrimp Market Insights, Competitive Landscape, and Market Forecast - 2033
世界のエビ市場は、消費量の増加、養殖生産の拡大、高タンパク質食への意識の高まりに支えられ、水産業界で最もダイナミックかつ影響力のある分野の一つであり続けている。エビは、その汎用性、魅力的な味わい、... もっと見る
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サマリー 世界のエビ市場は、消費量の増加、養殖生産の拡大、高タンパク質食への意識の高まりに支えられ、水産業界で最もダイナミックかつ影響力のある分野の一つであり続けている。エビは、その汎用性、魅力的な味わい、そして幅広い食文化に適応する特性から、広く好まれる水産物としての地位を確立している。家庭料理から大規模な外食産業まで、エビは地域を問わず強い需要を維持し続けている。 養殖技術の継続的な改善、加工技術の進歩、コールドチェーン物流の強化により、供給の信頼性と製品品質は大幅に向上している。世界のエビ市場規模は2026年に673億米ドルと評価され、2033年までに1073億6000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.9％と見込まれる。 この着実な拡大は、世界的な貿易の増加、消費者の嗜好の変化、水産物バリューチェーン全体での持続的な投資を反映している。市場インサイトエビの消費は、そのプレミアムな位置付けと、組織化された小売やオンライン販売プラットフォームを通じた入手可能性の向上に牽引され、先進国と新興国経済の両方で増加を続けている。養殖エビは総生産量のかなりの割合を占めており、天然エビと比較して予測可能な生産量と安定した価格を提供している。 孵化場管理、飼料効率、水質管理における技術進歩は、生産リスクの低減と収量向上に寄与している。さらに、冷凍・缶詰形態でのエビ供給は保存期間の延長、廃棄物の最小化、広範な地理的流通を可能にした。調理済み・加工水産物の人気拡大は、特に利便性と時間効率が購買決定に影響する都市部において、変化するライフスタイルと合致している。市場推進要因
エビ市場を牽引する主要因は、高品質な動物性タンパク質に対する世界的な需要増加である。エビは高タンパク・低脂肪といった栄養的利点で広く認知され、健康志向の消費者にとって魅力的な食材となっている。レストラン、ホテル、ケータリングサービス、ファストフード店を含む外食産業の拡大が、世界的なエビ消費をさらに押し上げている。国際的な料理への接触機会増加やシーフード料理の人気上昇も需要拡大に寄与している。 冷凍・包装・輸送インフラの改善により国際貿易ネットワークが強化され、生産者は鮮度と安全基準を維持しながら遠隔市場へのアクセスが可能となった。ビジネス機会エビ市場は養殖、加工、流通、付加価値製品開発の全領域で大きなビジネス機会を提供する。新興国における養殖活動の拡大は、先進的な養殖技術、飼料ソリューション、疾病管理システムへの需要を生み出している。 むき身・背わた取り・調理済み・調味済みなどの付加価値エビ製品は強い需要を獲得しており、企業は利益率向上と製品ポートフォリオの差別化が可能となっている。持続可能性は主要な機会領域として浮上しており、買い手は責任ある調達とトレーサビリティを備えた水産物を優先する傾向が強まっている。環境に配慮した養殖手法と透明性のあるサプライチェーンに投資する企業は、プレミアム買い手の獲得と長期的な商業パートナーシップの確保において優位な立場にある。
地域別分析アジア太平洋地域は、好ましい気候条件、確立された養殖インフラ、輸出志向型の生産能力に支えられ、世界のエビ市場を支配している。同地域は世界主要消費市場へのエビ供給において中心的な役割を担う。北米は、高い水産物消費率、堅調な外食産業、スーパーマーケットや専門店を通じた広範な流通網に牽引され、重要な消費市場を形成している。 欧州では健康意識の高まりと加工水産物消費の増加を背景に、着実な成長が続いている。ラテンアメリカは養殖投資の拡大とサプライチェーン能力の向上により、重要な生産・輸出地域として台頭中である。中東・アフリカ地域では、コールドチェーンインフラの改善と水産物中心の食事への関心の高まりを背景に、漸進的な成長が見られる。
主要プレイヤー世界のエビ市場は中程度の集中化が進んでおり、規模、品質、流通網、持続可能性への取り組みを基盤に複数の大手企業が競争している。市場で活動する主要プレイヤーは以下の通り：• マルハニチロ株式会社• 日本水産株式会社（NISSUI）• タイ・ユニオン・グループPCL• チャオエン・ポックパン・フーズ・パブリック・カンパニー・リミテッド（CPフーズ）
• 三菱商事株式会社 • カーギル社 • セルマック・グループAS • シージョイ株式会社 • ハイライナー・フーズ社 • タッサル・グループ社 • グリッグ・シーフード社 • アクアシーフード社
• グルーポ・アクアチリ • パシフィック・シーフード・グループ • オーシャン・トレジャー・グループこれらの企業は、戦略的拡大、パートナーシップ、製品革新、持続可能性基準の遵守に注力し、グローバル市場での存在感を強化している。将来展望養殖効率の継続的改善、加工施設の自動化、強化されたグローバル流通ネットワークに支えられ、エビ市場は今後数年間にわたり強い成長勢いを維持すると予想される。 都市化の進展、可処分所得の増加、食習慣の変化が長期的な需要を支えると見込まれる。食品安全、トレーサビリティ、環境持続可能性への規制重視が業界慣行を形作り続け、認証プログラムや高度な監視システムの導入促進につながる。全体として、エビ市場の展望は引き続き良好であり、バリューチェーン全体の関係者にとって魅力的な成長機会を提供している。市場セグメンテーション種類別 • ピンクエビ • ホワイトエビ
• ブラウンエビ • その他形態別 • 冷凍 • 缶詰エンドユーザー別 • 家庭向け • 業務用流通チャネル別 • ハイパーマーケット/スーパーマーケット • コンビニエンスストア • 専門店 • オンライン販売チャネル地域別 • 北米 • 欧州 • アジア太平洋 • ラテンアメリカ • 中東・アフリカ
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目次 1. エグゼクティブサマリー1.1. 世界のエビ市場概要1.2. 将来予測1.3. 主要市場動向1.4. 地域別概要（2026年、金額ベース）1.5. アナリスト推奨事項2. 市場概要2.1. 市場定義とセグメンテーション2.2. 市場ダイナミクス
2.2.1. 推進要因 2.2.2. 抑制要因 2.2.3. 市場機会 2.3. バリューチェーン分析 2.4. COVID-19影響分析 2.5. ポートの5つの力分析 2.6. ロシア・ウクライナ紛争の影響 2.7. PESTLE分析 2.8. 規制分析
2.9. 価格動向分析 2.9.1. 現在の価格と将来予測（2025-2033年） 2.9.2. 価格に影響を与える要因 3. 世界のエビ市場見通し（2020-2033年） 3.1. 世界のエビ市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
3.1.1. ピンクエビ 3.1.2. ホワイトエビ 3.1.3. ブラウンエビ 3.1.4. その他 3.2. 形態別グローバルエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年
3.2.1. 冷凍 3.2.2. 缶詰 3.3. エンドユーザー別グローバルエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 3.3.1. 家庭用 3.3.2. 業務用 3.4. 流通チャネル別グローバルエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年
3.4.1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット 3.4.2. コンビニエンスストア 3.4.3. 専門店 3.4.4. オンライン販売チャネル 3.5. 地域別グローバルエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 3.5.1. 北米 3.5.2. 欧州 3.5.3. アジア太平洋
3.5.4. ラテンアメリカ 3.5.5. 中東・アフリカ 4. 北米エビ市場見通し、2020-2033年 4.1. 北米エビ市場見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 4.1.1. ピンクエビ 4.1.2. ホワイトエビ 4.1.3. ブラウンエビ
4.1.4. その他 4.2. 北米エビ市場見通し、形態別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 4.2.1. 冷凍 4.2.2. 缶詰 4.3. 北米エビ市場見通し、エンドユーザー別、金額（10億米ドル）、2020-2033年
4.3.1. 家庭用 4.3.2. 業務用 4.4. 北米エビ市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 4.4.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット 4.4.2. コンビニエンスストア 4.4.3. 専門店 4.4.4. オンライン販売チャネル 4.5. 北米エビ市場の見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 4.5.1. 米国エビ市場の見通し、種類別、2020-2033年 4.5.2. 米国エビ市場の見通し、形態別、2020-2033年
4.5.3. 米国エビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 4.5.4. 米国エビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 4.5.5. カナダエビ市場見通し、種類別、2020-2033年
4.5.6. カナダエビ市場見通し：形態別（2020-2033年） 4.5.7. カナダエビ市場見通し：エンドユーザー別（2020-2033年） 4.5.8. カナダエビ市場見通し：流通チャネル別（2020-2033年）
4.6. BPS分析／市場魅力度分析 5. 欧州エビ市場見通し、2020-2033年 5.1. 欧州エビ市場見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 5.1.1. ピンクエビ 5.1.2. ホワイトエビ 5.1.3. ブラウンエビ
5.1.4. その他 5.2. 形態別欧州エビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 5.2.1. 冷凍 5.2.2. 缶詰 5.3. エンドユーザー別欧州エビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年
5.3.1. 家庭用 5.3.2. 業務用 5.4. 流通チャネル別欧州エビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 5.4.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット 5.4.2. コンビニエンスストア 5.4.3. 専門店 5.4.4. オンライン販売チャネル 5.5. 欧州エビ市場見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 5.5.1. ドイツエビ市場見通し、種類別、2020-2033年 5.5.2. ドイツエビ市場見通し、形態別、2020-2033年
5.5.3. ドイツのエビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 5.5.4. ドイツのエビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 5.5.5. イタリアのエビ市場見通し、種類別、2020-2033年
5.5.6. イタリアのエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年5.5.7. イタリアのエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年5.5.8. イタリアのエビ市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年
5.5.9. フランスエビ市場見通し（種類別、2020-2033年） 5.5.10. フランスエビ市場見通し（形態別、2020-2033年） 5.5.11. フランスエビ市場見通し（エンドユーザー別、2020-2033年）
5.5.12. 流通チャネル別フランスエビ市場見通し、2020-2033年 5.5.13. 種類別英国エビ市場見通し、2020-2033年 5.5.14. 形態別英国エビ市場見通し、2020-2033年 5.5.15. 英国エビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 5.5.16. 英国エビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 5.5.17. スペインエビ市場見通し、種類別、2020-2033年
5.5.18. 形態別スペインエビ市場見通し、2020-2033年 5.5.19. エンドユーザー別スペインエビ市場見通し、2020-2033年 5.5.20. 流通チャネル別スペインエビ市場見通し、2020-2033年
5.5.21. ロシアのエビ市場見通し（種類別）、2020-2033年 5.5.22. ロシアのエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年 5.5.23. ロシアのエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年
5.5.24. ロシアのエビ市場見通し（流通チャネル別、2020-2033年）5.5.25. その他の欧州地域のエビ市場見通し（種類別、2020-2033年）5.5.26. その他の欧州地域のエビ市場見通し（形態別、2020-2033年）
5.5.27. 欧州その他地域におけるエビ市場の展望（エンドユーザー別）、2020-2033年5.5.28. 欧州その他地域におけるエビ市場の展望（流通チャネル別）、2020-2033年5.6. BPS分析／市場魅力度分析6. アジア太平洋地域におけるエビ市場の展望、2020-2033年
6.1. アジア太平洋地域エビ市場見通し、種類別、価値（10億米ドル）、2020-2033年 6.1.1. ピンクエビ 6.1.2. ホワイトエビ 6.1.3. ブラウンエビ 6.1.4. その他 6.2. アジア太平洋地域エビ市場見通し、形態別、価値（10億米ドル）、2020-2033年
6.2.1. 冷凍 6.2.2. 缶詰 6.3. アジア太平洋地域エビ市場見通し、エンドユーザー別、価値（10億米ドル）、2020-2033年
6.3.1. 家庭用 6.3.2. 業務用 6.4. アジア太平洋地域エビ市場見通し：流通チャネル別、価値（10億米ドル）、2020-2033年6.4.1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット 6.4.2. コンビニエンスストア 6.4.3. 専門店 6.4.4. オンライン販売チャネル
6.5. アジア太平洋地域のエビ市場見通し、国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 6.5.1. 中国のエビ市場見通し、種類別、2020-2033年 6.5.2. 中国のエビ市場見通し、形態別、2020-2033年 6.5.3. 中国エビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 6.5.4. 中国エビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.5.5. 日本エビ市場見通し、種類別、2020-2033年 6.5.6. 日本エビ市場見通し、形態別、2020-2033年
6.5.7. 日本エビ市場見通し：エンドユーザー別、2020-2033年6.5.8. 日本エビ市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年6.5.9. 韓国エビ市場見通し：種類別、2020-2033年
6.5.10. 韓国エビ市場見通し（形態別）、2020-2033年 6.5.11. 韓国エビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年 6.5.12. 韓国エビ市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年
6.5.13. インドエビ市場見通し（種類別）、2020-2033年6.5.14. インドエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年6.5.15. インドエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年
6.5.16. 流通チャネル別インドエビ市場見通し、2020-2033年 6.5.17. 種類別東南アジアエビ市場見通し、2020-2033年 6.5.18. 形態別東南アジアエビ市場見通し、2020-2033年 6.5.19. 東南アジアのエビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 6.5.20. 東南アジアのエビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 6.5.21. SAOその他の地域のエビ市場見通し、種類別、2020-2033年
6.5.22. SAOその他の地域におけるエビ市場の見通し、形態別、2020-2033年 6.5.23. SAOその他の地域におけるエビ市場の見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 6.5.24. SAOその他の地域におけるエビ市場の見通し、流通チャネル別、2020-2033年
6.6. BPS 分析/市場魅力度分析 7. ラテンアメリカエビ市場の見通し、2020年～2033年 7.1. ラテンアメリカエビ市場の見通し、タイプ別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年 7.1.1. ピンク 7.1.2. ホワイト 7.1.3. ブラウン 7.1.4. その他 7.2. ラテンアメリカエビ市場見通し、形態別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 7.2.1. 冷凍 7.2.2. 缶詰 7.3. ラテンアメリカエビ市場見通し、エンドユーザー別、金額（10億米ドル）、2020-2033年
7.3.1. 家庭用 7.3.2. 業務用 7.4. ラテンアメリカエビ市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 7.4.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット 7.4.2. コンビニエンスストア 7.4.3. 専門店 7.4.4. オンライン販売チャネル 7.5. 国別ラテンアメリカエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 7.5.1. ブラジルエビ市場見通し、種類別、2020-2033年 7.5.2. ブラジルエビ市場見通し、形態別、2020-2033年
7.5.3. ブラジルエビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 7.5.4. ブラジルエビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年
7.5.5. メキシコエビ市場見通し（種類別、2020-2033年） 7.5.6. メキシコエビ市場見通し（形態別、2020-2033年） 7.5.7. メキシコエビ市場見通し（エンドユーザー別、2020-2033年）
7.5.8. メキシコエビ市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年7.5.9. アルゼンチンエビ市場見通し：種類別、2020-2033年7.5.10. アルゼンチンエビ市場見通し：形態別、2020-2033年
7.5.11. アルゼンチンエビ市場見通し：エンドユーザー別、2020-2033年 7.5.12. アルゼンチンエビ市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年 7.5.13. ラテンアメリカその他地域エビ市場見通し：種類別、2020-2033年
7.5.14. ラテンアメリカその他地域におけるエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年7.5.15. ラテンアメリカその他地域におけるエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年7.5.16. ラテンアメリカその他地域におけるエビ市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年
7.6. BPS分析／市場魅力度分析 8. 中東・アフリカ地域エビ市場見通し、2020-2033年 8.1. 中東・アフリカ地域エビ市場見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年 8.1.1. ピンクエビ 8.1.2. ホワイトエビ 8.1.3. ブラウンエビ
8.1.4. その他 8.2. 中東・アフリカエビ市場見通し、形態別、価値（10億米ドル）、2020-2033年 8.2.1. 冷凍 8.2.2. 缶詰 8.3. 中東・アフリカエビ市場見通し、エンドユーザー別、価値（10億米ドル）、2020-2033年
8.3.1. 家庭用 8.3.2. 業務用 8.4. 中東・アフリカにおける流通チャネル別エビ市場の見通し、金額（10億米ドル）、2020-2033年 8.4.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット 8.4.2. コンビニエンスストア 8.4.3. 専門店 8.4.4. オンライン販売チャネル 8.5. 国別中東・アフリカエビ市場見通し、価値（10億米ドル）、2020-2033年 8.5.1. タイプ別GCCエビ市場見通し、2020-2033年 8.5.2. 形態別GCCエビ市場見通し、2020-2033年
8.5.3. GCCエビ市場見通し、エンドユーザー別、2020-2033年 8.5.4. GCCエビ市場見通し、流通チャネル別、2020-2033年 8.5.5. 南アフリカエビ市場見通し、種類別、2020-2033年
8.5.6. 南アフリカエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年 8.5.7. 南アフリカエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年 8.5.8. 南アフリカエビ市場見通し（流通チャネル別）、2020-2033年
8.5.9. エジプトのエビ市場見通し（種類別）、2020-2033年 8.5.10. エジプトのエビ市場見通し（形態別）、2020-2033年 8.5.11. エジプトのエビ市場見通し（エンドユーザー別）、2020-2033年
8.5.12. エジプトのエビ市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年8.5.13. ナイジェリアのエビ市場見通し：種類別、2020-2033年8.5.14. ナイジェリアのエビ市場見通し：形態別、2020-2033年
8.5.15. エジプトのエビ市場見通し：エンドユーザー別、2020-2033年8.5.16. エジプトのエビ市場見通し：流通チャネル別、2020-2033年
8.5.17. 中東その他地域におけるエビ市場の見通し（種類別、2020-2033年） 8.5.18. 中東その他地域におけるエビ市場の見通し（形態別、2020-2033年） 8.5.19. 中東その他地域におけるエビ市場の見通し（エンドユーザー別、2020-2033年）
8.5.20. 中東その他の地域におけるエビ市場の展望（流通チャネル別）、2020-2033年 8.6. BPS分析／市場魅力度分析 9. 競争環境 9.1. 企業対セグメントのヒートマップ 9.2. 企業の市場シェア分析、2025年 9.3. 競争ダッシュボード 9.4. 企業プロファイル
9.4.1. マルハニチロ株式会社 9.4.1.1. 会社概要 9.4.1.2. 製品ポートフォリオ 9.4.1.3. 財務概要 9.4.1.4. 事業戦略と展開 9.4.2. 日本水産株式会社（NISSUI）
9.4.3. タイ・ユニオン・グループPCL 9.4.4. チャオエン・ポックパン・フーズ・パブリック・カンパニー・リミテッド（CPフーズ） 9.4.5. 三菱商事株式会社 9.4.6. カーギル社 9.4.7. セルマック・グループAS 9.4.8. シージョイ株式会社
9.4.9. ハイライナー・フーズ社 9.4.10. タッサル・グループ社 10. 付録 10.1. 調査方法 10.2. 報告の前提 10.3. 略語および略称
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Summary The global shrimp market remains one of the most dynamic and influential segments of the seafood industry, supported by rising consumption, expanding aquaculture production, and increasing awareness of protein-rich diets. Shrimp has established itself as a widely preferred seafood option due to its versatility, appealing taste, and suitability across a broad range of culinary traditions. From household meals to large-scale foodservice applications, shrimp continues to maintain strong demand across regions. Ongoing improvements in farming practices, processing technologies, and cold-chain logistics have significantly enhanced supply reliability and product quality. The global shrimp market is valued at USD 67.3 billion in 2026 and is projected to reach USD 107.36 billion by 2033, growing at a compound annual growth rate of 6.9% during the forecast period. This steady expansion reflects increasing global trade, evolving consumer preferences, and sustained investment across the seafood value chain.
Market Insights
Shrimp consumption continues to rise across both developed and emerging economies, driven by its premium positioning and growing accessibility through organized retail and online sales platforms. Farmed shrimp accounts for a significant share of total production, offering predictable output levels and stable pricing compared to wild-caught alternatives. Technological progress in hatchery management, feed efficiency, and water quality control has helped reduce production risks while improving yields. Additionally, the availability of shrimp in frozen and canned forms has enhanced shelf life, minimized wastage, and enabled broader geographic distribution. The growing popularity of ready-to-cook and processed seafood products aligns well with changing lifestyles, particularly in urban areas where convenience and time efficiency influence purchasing decisions.
Market Drivers
A major factor driving the shrimp market is the increasing global demand for high-quality animal protein. Shrimp is widely recognized for its nutritional benefits, including high protein content and low fat levels, making it attractive to health-conscious consumers. The expansion of the foodservice industry, encompassing restaurants, hotels, catering services, and quick-service outlets, has further boosted shrimp consumption worldwide. Global exposure to international cuisines and the growing popularity of seafood-based dishes have also contributed to demand growth. Improvements in freezing, packaging, and transportation infrastructure have strengthened international trade networks, allowing producers to access distant markets while maintaining freshness and safety standards.
Business Opportunity
The shrimp market presents considerable business opportunities across aquaculture, processing, distribution, and value-added product development. Expanding shrimp farming activities in emerging economies are creating demand for advanced farming technologies, feed solutions, and disease management systems. Value-added shrimp products such as peeled, deveined, cooked, and seasoned varieties are gaining strong traction, enabling companies to enhance margins and differentiate their product portfolios. Sustainability has emerged as a key area of opportunity, as buyers increasingly prioritize responsibly sourced and traceable seafood. Companies that invest in environmentally responsible farming practices and transparent supply chains are better positioned to attract premium buyers and secure long-term commercial partnerships.
Regional Analysis
Asia Pacific dominates the global shrimp market, supported by favorable climatic conditions, well-established aquaculture infrastructure, and strong export-oriented production capabilities. The region plays a central role in supplying shrimp to major consumption markets worldwide. North America represents a significant consumer market, driven by high seafood consumption rates, a robust foodservice sector, and widespread availability through supermarkets and specialty stores. Europe continues to show steady growth, supported by rising health awareness and increasing consumption of processed seafood products. Latin America is emerging as an important production and export region, benefiting from expanding aquaculture investments and improving supply chain capabilities. The Middle East and Africa region is witnessing gradual growth, supported by improving cold-chain infrastructure and growing interest in seafood-based diets.
Key Players
The global shrimp market is moderately consolidated, with several major companies competing based on scale, quality, distribution reach, and sustainability initiatives. Key players operating in the market include:
• Maruha Nichiro Corporation
• Nippon Suisan Kaisha, Ltd. (NISSUI)
• Thai Union Group PCL
• Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods)
• Mitsubishi Corporation
• Cargill, Incorporated
• Cermaq Group AS
• Seajoy Co., Ltd.
• High Liner Foods Inc.
• TASSAL Group Limited
• Grieg Seafood ASA
• AQUASEAFOOD, Inc.
• Grupo AquaChile
• Pacific Seafood Group
• Ocean Treasure Group
These companies focus on strategic expansions, partnerships, product innovation, and adherence to sustainability standards to strengthen their global market presence.
Future Outlook
The shrimp market is expected to sustain strong growth momentum over the coming years, supported by continuous improvements in aquaculture efficiency, automation in processing facilities, and enhanced global distribution networks. Rising urbanization, increasing disposable incomes, and evolving dietary habits are likely to support long-term demand. Regulatory emphasis on food safety, traceability, and environmental sustainability will continue to shape industry practices, encouraging greater adoption of certification programs and advanced monitoring systems. Overall, the shrimp market outlook remains positive, offering attractive growth opportunities for stakeholders across the value chain.
Market Segmentation
By Type
• Pink
• White
• Brown
• Other
By Form
• Frozen
• Canned
By End-User
• Residential
• Commercial
By Distribution Channel
• Hypermarkets/Supermarkets
• Convenience Stores
• Specialty Stores
• Online Sales Channels
By Region
• North America
• Europe
• Asia Pacific
• Latin America
• Middle East and Africa
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Table of Contents 1. Executive Summary
1.1. Global Shrimp Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value, 2026
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Porter's Fiver Forces Analysis
2.6. Impact of Russia-Ukraine Conflict
2.7. PESTLE Analysis
2.8. Regulatory Analysis
2.9. Price Trend Analysis
2.9.1. Current Prices and Future Projections, 2025-2033
2.9.2. Price Impact Factors
3. Global Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
3.1. Global Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.1.1. Pink
3.1.2. White
3.1.3. Brown
3.1.4. Other
3.2. Global Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.2.1. Frozen
3.2.2. Canned
3.3. Global Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.3.1. Residential
3.3.2. Commercial
3.4. Global Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
3.4.2. Convenience Stores
3.4.3. Specialty Stores
3.4.4. Online Sales Channels
3.5. Global Shrimp Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.5.1. North America
3.5.2. Europe
3.5.3. Asia Pacific
3.5.4. Latin America
3.5.5. Middle East & Africa
4. North America Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
4.1. North America Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.1.1. Pink
4.1.2. White
4.1.3. Brown
4.1.4. Other
4.2. North America Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.2.1. Frozen
4.2.2. Canned
4.3. North America Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.3.1. Residential
4.3.2. Commercial
4.4. North America Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
4.4.2. Convenience Stores
4.4.3. Specialty Stores
4.4.4. Online Sales Channels
4.5. North America Shrimp Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.5.1. U.S. Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.5.2. U.S. Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
4.5.3. U.S. Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
4.5.4. U.S. Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
4.5.5. Canada Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.5.6. Canada Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
4.5.7. Canada Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
4.5.8. Canada Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
4.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
5. Europe Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
5.1. Europe Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.1.1. Pink
5.1.2. White
5.1.3. Brown
5.1.4. Other
5.2. Europe Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.2.1. Frozen
5.2.2. Canned
5.3. Europe Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.3.1. Residential
5.3.2. Commercial
5.4. Europe Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
5.4.2. Convenience Stores
5.4.3. Specialty Stores
5.4.4. Online Sales Channels
5.5. Europe Shrimp Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.5.1. Germany Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.2. Germany Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.3. Germany Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.4. Germany Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.5. Italy Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.6. Italy Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.7. Italy Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.8. Italy Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.9. France Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.10. France Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.11. France Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.12. France Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.13. U.K. Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.14. U.K. Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.15. U.K. Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.16. U.K. Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.17. Spain Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.18. Spain Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.19. Spain Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.20. Spain Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.21. Russia Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.22. Russia Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.23. Russia Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.24. Russia Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.5.25. Rest of Europe Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.5.26. Rest of Europe Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
5.5.27. Rest of Europe Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
5.5.28. Rest of Europe Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
5.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
6. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
6.1. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.1.1. Pink
6.1.2. White
6.1.3. Brown
6.1.4. Other
6.2. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.2.1. Frozen
6.2.2. Canned
6.3. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.3.1. Residential
6.3.2. Commercial
6.4. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
6.4.2. Convenience Stores
6.4.3. Specialty Stores
6.4.4. Online Sales Channels
6.5. Asia Pacific Shrimp Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.5.1. China Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.2. China Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.3. China Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.4. China Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.5. Japan Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.6. Japan Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.7. Japan Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.8. Japan Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.9. South Korea Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.10. South Korea Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.11. South Korea Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.12. South Korea Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.13. India Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.14. India Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.15. India Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.16. India Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.17. Southeast Asia Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.18. Southeast Asia Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.19. Southeast Asia Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.20. Southeast Asia Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.5.21. Rest of SAO Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.5.22. Rest of SAO Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
6.5.23. Rest of SAO Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
6.5.24. Rest of SAO Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
6.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
7. Latin America Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
7.1. Latin America Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.1.1. Pink
7.1.2. White
7.1.3. Brown
7.1.4. Other
7.2. Latin America Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.2.1. Frozen
7.2.2. Canned
7.3. Latin America Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.3.1. Residential
7.3.2. Commercial
7.4. Latin America Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
7.4.2. Convenience Stores
7.4.3. Specialty Stores
7.4.4. Online Sales Channels
7.5. Latin America Shrimp Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.5.1. Brazil Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.2. Brazil Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
7.5.3. Brazil Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
7.5.4. Brazil Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.5. Mexico Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.6. Mexico Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
7.5.7. Mexico Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
7.5.8. Mexico Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.9. Argentina Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.10. Argentina Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
7.5.11. Argentina Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
7.5.12. Argentina Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.5.13. Rest of LATAM Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.5.14. Rest of LATAM Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
7.5.15. Rest of LATAM Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
7.5.16. Rest of LATAM Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
7.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
8. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, 2020 - 2033
8.1. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.1.1. Pink
8.1.2. White
8.1.3. Brown
8.1.4. Other
8.2. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.2.1. Frozen
8.2.2. Canned
8.3. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, by End-User, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.3.1. Residential
8.3.2. Commercial
8.4. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.4.1. Hypermarkets/Supermarkets
8.4.2. Convenience Stores
8.4.3. Specialty Stores
8.4.4. Online Sales Channels
8.5. Middle East & Africa Shrimp Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.5.1. GCC Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.2. GCC Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
8.5.3. GCC Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
8.5.4. GCC Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.5. South Africa Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.6. South Africa Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
8.5.7. South Africa Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
8.5.8. South Africa Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.9. Egypt Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.10. Egypt Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
8.5.11. Egypt Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
8.5.12. Egypt Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.13. Nigeria Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.14. Nigeria Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
8.5.15. Nigeria Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
8.5.16. Nigeria Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.5.17. Rest of Middle East Shrimp Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.5.18. Rest of Middle East Shrimp Market Outlook, by Form, 2020-2033
8.5.19. Rest of Middle East Shrimp Market Outlook, by End-User, 2020-2033
8.5.20. Rest of Middle East Shrimp Market Outlook, by Distribution Channel, 2020-2033
8.6. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
9. Competitive Landscape
9.1. Company Vs Segment Heatmap
9.2. Company Market Share Analysis, 2025
9.3. Competitive Dashboard
9.4. Company Profiles
9.4.1. Maruha Nichiro Corporation
9.4.1.1. Company Overview
9.4.1.2. Product Portfolio
9.4.1.3. Financial Overview
9.4.1.4. Business Strategies and Developments
9.4.2. Nippon Suisan Kaisha, Ltd. (NISSUI)
9.4.3. Thai Union Group PCL
9.4.4. Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods)
9.4.5. Mitsubishi Corporation
9.4.6. Cargill, Incorporated
9.4.7. Cermaq Group AS
9.4.8. Seajoy Co., Ltd.
9.4.9. High Liner Foods Inc.
9.4.10. TASSAL Group Limited
10. Appendix
10.1. Research Methodology
10.2. Report Assumptions
10.3. Acronyms and Abbreviations
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- Global Rapid Food Safety Testing Market Size Study and Forecast by Technology (Polymerase Chain Reaction (PCR), Immunoassay, Biosensors, Chromatography), by Application (Meat and Seafood Products, Dairy Products, Fruits and Vegetables, Cereals and Grains), by End User (Food Manufacturers, Food Safety Laboratories, Research Institutions, Retailers), by Test Type (Allergen Testing, Pathogen Testing, Genetically Modified Organism (GMO) Testing, Toxin Testing), and Regional Forecasts 20252035
- Food Emulsifiers Market Size, Share, Trends and Forecast by Type, Application, Source, and Region, 2026-2034
- Guar Gum Powder Market Report by Grade (Food-Grade, Industrial-Grade, Pharmaceutical-Grade), Function (Thickening, Gelling, Binding, Friction Reducing, and Other Functions), End Use Industry (Oil Drilling, Food Industry, Paper and Textile, Pharmaceuticals, Cosmetics, and Others), and Region 2026-2034
- Chickpeas Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast ?2026-2034?
- Tomato Processing Market Report by Product Type (Sauces, Paste, Canned Tomatoes, Ketchup, Juice, and Others), Distribution Channel (Business to Business, Retail Market), and Region 2026-2034
- Avocado Processing Market Report by Product Type (Guacamole, Avocado Oil, Frozen Avocado, Avocado Sauce, and Others), Application (Food and Beverages, Cosmetics, Pharmaceuticals, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online, and Others), and Region 2026-2034
- India Snacks Market Size, Share, Trends and Forecast by Product Type, Pack Type, Pack Size, Distribution Channel, and State, 2026-2034
- Macarons Market Size, Share, Trends and Forecast by Product, Distribution Channel, and Region, 2026-2034
- Macadamia Market Report by Nature (Organic, Conventional), Form (Raw, Roasted, Coated), Distribution Channel (Online, Offline), Industry Vertical (Food and Beverages, Cosmetics, and Others), and Region 2026-2034
- Energy Bar Market Size, Share, Trends and Forecast by Type, Nature, Distribution Channel, and Region, 2026-2034
Fairfield Market Research社の 食料・飲料分野 での最新刊レポート
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