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 世界の機能性キノコの競争環境に関する専門調査レポート 2025年Global Functional Mushrooms Competitive Landscape Professional Research Report 2025 市場概要 DIResearch社の詳細な調査・研究によると、機能性きのこの世界市場規模は2025年に100万米ドルに達し、2032年には年平均成長率（CAGR）％で100万米ドルに達すると予測されている（2025-2032年）。特に... もっと見る
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サマリー市場概要DIResearch社の詳細な調査・研究によると、機能性きのこの世界市場規模は2025年に100万米ドルに達し、2032年には年平均成長率（CAGR）％で100万米ドルに達すると予測されている（2025-2032年）。特に、中国の機能性キノコ市場はここ数年で急速に変化している。2025年までに、中国の市場規模は百万ドルに達し、世界市場シェアの約 %を占めると予測される。 調査概要 機能性キノコとは、潜在的な健康効果や薬効が認められているキノコの品種群を指す。霊芝、チャーガ、冬虫夏草、ライオンのたてがみ、シイタケなどのキノコ類は、中国伝統医学（TCM）やアーユルヴェーダなどの伝統医学において何世紀にもわたって使用されてきた。キノコ類にはβ-グルカン、多糖類、抗酸化物質など様々な生理活性物質が含まれており、免疫サポート、適応促進効果、認知機能、健康全般に寄与すると考えられています。機能性キノコは、栄養補助食品、粉末、抽出物、または様々な食品や飲料製品の原材料として人気を博しています。ナチュラルでホリスティックなウェルネスを求める広範なトレンドの一環として、機能性キノコはその潜在的な健康促進効果を活用するために現代のライフスタイルに取り入れられています。 機能性キノコの世界の主要メーカーには、丸友物産、フジワラ、トーワカンブツ、マルショウ、大分県産椎茸、北海道産霊芝、大山和、清遠、北大荒、湖北友国、仙源などが含まれる。本レポートにおけるグローバルプレイヤーの競争環境は3つの層に分かれている。第1層は、かなりの市場シェアを占め、業界で圧倒的な地位を占め、強い競争力と影響力を持ち、大きな収益を生み出している世界の大手企業で構成されている。第2層には、市場での存在感と評判が高い企業が含まれる。これらの企業は、製品、サービス、技術革新において業界のリーダーに積極的に追随し、中程度の収益規模を維持している。第3層は、市場シェアが限定的でブランド認知度が低く、主にローカル市場に特化し、比較的低収益の小規模企業で構成される。 本レポートでは、機能性マッシュルームの市場規模、価格動向、今後の発展見通しについて調査している。世界の主要メーカーの市場シェア、製品ポートフォリオ、価格、売上高、収益、粗利益率、また世界の機能性きのこ市場における製品タイプや用途別の市場状況や動向の分析に焦点を当てます。レポートデータは、2020年から2024年までの過去データ、2025年を基準年、2026年から2032年までの予測データをカバーしています。 レポート中の地域と国は、北米、ヨーロッパ、中国、APAC（中国を除く）、ラテンアメリカ、中東・アフリカを含み、主要地域と国の機能性きのこ市場の状況と今後の発展動向をカバーし、産業関連政策と最新の技術開発と組み合わせて、各地域と国の機能性きのこ産業の発展特性を分析し、企業が各地域の発展特性を理解し、企業が事業戦略を策定し、企業のグローバル開発戦略の最終目標を達成するのに役立ちます。 本レポートのデータソースは主に国家統計局、税関データベース、業界団体、企業財務報告書、第三者データベースなどである。このうち、マクロ経済データは主に国家統計局、国際経済研究機構から、産業統計データは主に業界団体から、企業データは主にインタビュー、公開情報収集、第三者の信頼できるデータベースから、価格データは主に各種市場モニタリングデータベースから得ている。 機能性キノコの世界主要メーカーは以下の通り： 丸友物産 藤原 東和カンブツ 丸正 大分しいたけ農業 北海道霊芝 ダシャンヘ 青源 北大荒 湖北玉国 仙源 機能性きのこ製品セグメントを含む： チャーガきのこ 冬虫夏草 ライオンのたてがみ シイタケ 霊芝 機能性キノコ製品アプリケーションを含む： フードサービス パーソナルケア 医薬品 その他 チャプタースコープ 第1章 製品の研究範囲、製品の種類と用途、市場の概要、市場の状況と動向 第2章 世界の機能性キノコ産業PESTEL分析 第3章 世界の機能性きのこ産業ポーターのファイブフォース分析 第4章 世界の機能性きのこ主要地域市場規模（売上高、販売高、価格）と予測分析 第5章 機能性きのこの世界市場規模及びタイプ別・用途別分析予測 第6章 北米機能性きのこの競合分析（市場規模、主要メーカーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第7章 欧州機能性きのこ競合分析（市場規模、主要プレイヤーおよび市場シェア、製品タイプおよび用途別セグメント分析、国別分析） 第8章 中国 機能性きのこ競合分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第9章 APAC（中国を除く）機能性きのこ競合分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第10章：中南米機能性きのこ競合分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第11章 中東・アフリカ機能性きのこ競合分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第12章 世界の機能性きのこ主要メーカーの競争分析（売上高、収益、市場シェア、価格、地域分布、産業集中度） 第13章 主要企業のプロフィール（製品ポートフォリオ、売上高、収益、価格、粗利率） 第14章：産業チェーン分析、原材料サプライヤー、流通業者および顧客を含む 第15章：調査結果と結論 第16章：方法論とデータソース 目次目次1 機能性きのこ市場の概要 1.1 製品の定義と統計的範囲 1.2 タイプ別機能性きのこ製品 1.2.1 チャーガきのこ 1.2.2 冬虫夏草 1.2.3 ライオンのたてがみ 1.2.4 シイタケ 1.2.5 霊芝 1.3 用途別機能性きのこ製品 1.3.1 フードサービス 1.3.2 パーソナルケア 1.3.3 医薬品 1.3.4 その他 1.4 世界の機能性キノコ市場の売上高と販売分析 1.4.1 機能性きのこの世界売上高市場規模分析（2020-2032年） 1.4.2 機能性きのこの世界売上市場規模分析（2020-2032） 1.4.3 機能性きのこの世界市場販売価格動向分析（2020-2032） 1.5 機能性きのこ産業の動向と革新 1.5.1 機能性きのこ産業の動向と革新 1.5.2 機能性きのこ市場の推進要因と課題 2 機能性きのこ市場のPESTEL分析 2.1 政治的要因分析 2.2 経済的要因分析 2.3 社会的要因分析 2.4 技術的要因分析 2.5 環境要因分析 2.6 法的要因分析 3 機能性キノコ市場 ポーターのファイブフォース分析 3.1 競争相手 3.2 新規参入の脅威 3.3 サプライヤーの交渉力 3.4 買い手の交渉力 3.5 代替品の脅威 4 世界の機能性きのこ市場の地域別分析 4.1 機能性きのこ全体市場：2024年VS 2025年VS 2032年 4.2 機能性きのこの世界売上高と予測分析（2020-2032年） 4.2.1 世界の機能性きのこの地域別売上高と市場シェア（2020-2025） 4.2.2 世界の機能性きのこの地域別売上および市場シェア予測（2026-2032） 4.3 世界の機能性きのこの売上高と予測分析（2020-2032） 4.3.1 世界の機能性きのこの地域別売上および市場シェア（2020-2025） 4.3.2 世界の機能性きのこの地域別売上および市場シェア予測（2026-2032） 4.4 世界の機能性きのこ販売価格動向分析（2020-2032） 5 機能性きのこの世界市場規模（タイプ別、用途別 5.1 機能性きのこの世界市場規模（タイプ別 5.1.1 世界の機能性きのこの種類別売上高と予測分析（2020-2032） 5.1.2 世界の機能性きのこの種類別売上高と予測分析（2020-2032） 5.2 機能性きのこの世界市場規模：用途別 5.2.1 世界の機能性きのこの用途別売上高と予測分析（2020-2032） 5.2.2 世界の機能性きのこの用途別売上高と予測分析（2020-2032） 6 北米 6.1 北米の機能性きのこ市場規模および成長率分析（2020-2032） 6.2 北米主要メーカーの分析 6.3 北米機能性きのこ市場規模：タイプ別 6.3.1 北米機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 6.3.2 北米機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 6.4 北米の機能性きのこ市場規模：用途別 6.4.1 北米の機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 6.4.2 北米の機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 6.5 北米の国別機能性きのこ市場規模 6.5.1 米国 6.5.2 カナダ 7 ヨーロッパ 7.1 ヨーロッパの機能性キノコの市場規模と成長率の分析（2020-2032年） 7.2 欧州主要メーカーの分析 7.3 ヨーロッパの機能性きのこ市場規模：タイプ別 7.3.1 ヨーロッパの機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 7.3.2 欧州機能性きのこのタイプ別売上構成比（2020-2032） 7.4 欧州の機能性きのこ市場規模：用途別 7.4.1 ヨーロッパの機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 7.4.2 ヨーロッパの機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 7.5 ヨーロッパの機能性きのこの国別市場規模 7.5.1 ドイツ 7.5.2 フランス 7.5.3 イギリス 7.5.4 イタリア 7.5.5 スペイン 7.5.6 ベネルクス 8 中国 8.1 中国の機能性キノコの市場規模と成長率の分析（2020-2032年） 8.2 中国主要メーカーの分析 8.3 中国の機能性きのこの種類別市場規模 8.3.1 中国の機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 8.3.2 中国の機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 8.4 中国の機能性きのこ市場規模：用途別 8.4.1 中国の機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 8.4.2 中国の機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 9 APAC（中国を除く） 9.1 APAC（中国を除く）の機能性きのこの市場規模および成長率の分析（2020～2032年） 9.2 APAC（中国を除く）の主要メーカーの分析 9.3 APAC（中国を除く）機能性きのこのタイプ別市場規模 9.3.1 APAC（中国を除く）の機能性きのこのタイプ別販売量（2020～2032年） 9.3.2 APAC（中国を除く）機能性きのこのタイプ別売上構成比（2020-2032） 9.4 APAC（中国を除く）機能性きのこの用途別市場規模 9.4.1 APAC（中国を除く）用途別機能性きのこ売上高（2020～2032年） 9.4.2 APAC（中国を除く）機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 9.5 APAC（中国を除く）機能性きのこの国別市場規模 9.5.1 日本 9.5.2 韓国 9.5.3 インド 9.5.4 オーストラリア 9.5.5 東南アジア 10 ラテンアメリカ 10.1 ラテンアメリカの機能性キノコ市場規模および成長率分析（2020-2032） 10.2 中南米の主要メーカー分析 10.3 中南米の機能性きのこ市場規模：タイプ別 10.3.1 ラテンアメリカの機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 10.3.2 ラテンアメリカの機能性きのこのタイプ別売上構成（2020-2032） 10.4 中南米の機能性きのこ市場規模：用途別 10.4.1 ラテンアメリカの用途別機能性きのこ売上高（2020-2032） 10.4.2 ラテンアメリカの機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 10.5 中南米の国別機能性きのこ市場規模 10.6 中南米の機能性きのこ市場規模：国別 10.6.1 メキシコ 10.6.2 ブラジル 11 中東・アフリカ 11.1 中東・アフリカ 機能性キノコの市場規模および成長率分析（2020-2032年） 11.2 中東・アフリカ主要メーカー分析 11.3 中東・アフリカ機能性きのこの市場規模：タイプ別 11.3.1 中東・アフリカ機能性きのこのタイプ別売上高（2020-2032） 11.3.2 中東・アフリカ機能性きのこのタイプ別売上構成（2020-2032） 11.4 中東・アフリカ機能性きのこの用途別市場規模 11.4.1 中東・アフリカ機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 11.4.2 中東・アフリカ 機能性きのこの用途別売上高（2020-2032） 11.5 中東の国別機能性きのこ市場規模 11.5.1 サウジアラビア 11.5.2 南アフリカ 12 メーカー別競争 12.1 世界の機能性きのこ市場の主要メーカー別売上高、収益、価格（2021-2025年） 12.1.1 世界の機能性きのこ市場 主要メーカー別売上高 (2021-2025) 12.1.2 機能性きのこの世界市場 主要メーカー別売上高 (2021-2025) 12.1.3 世界の機能性きのこのメーカー別平均販売価格（2021-2025） 12.2 機能性きのこの競合環境分析と市場動向 12.2.1 機能性きのこの競合環境分析 12.2.2 世界の主要メーカーの本社所在地と主要地域の売上高 12.2.3 市場の動き 13 主要企業分析 13.1 丸友物産 13.1.1 丸友物産の基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 13.1.2 丸友物産の機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.1.3 マルトモブッサン機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.2 藤原 13.2.1 フジワラの基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.2.2 フジワラの機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.2.3 フジワラ機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.3 東和カンブツ 13.3.1 東和カンブツ基本企業プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.3.2 東和カンブツの機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.3.3 東和カンブツ機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.4 丸正 13.4.1 丸正の基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.4.2 丸昌の機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.4.3 丸正機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益、市場シェア）（2021-2025年） 13.5 大分県産しいたけ 13.5.1 大分県椎茸農業の基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.5.2 大分県しいたけ農産の機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.5.3 大分県しいたけ農産機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.6 北海道霊芝 13.6.1 北海道霊芝の基本企業プロフィール（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.6.2 北海道霊芝の機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.6.3 北海道霊芝の機能性きのこ市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.7 大山河 13.7.1 大山河の基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.7.2 Dashanheの機能性キノコ製品ポートフォリオ 13.7.3 ダシャンヘ機能性キノコの市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益、市場シェア）（2021-2025年） 13.8 青源 13.8.1 青源基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 13.8.2 青源機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.8.3 青源機能性きのこ市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.9 北大荒 13.9.1 北大荒基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 13.9.2 北大王の機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.9.3 北大王機能性きのこ市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.10 湖北裕国 13.10.1 湖北友国基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 13.10.2 湖北Yuguoの機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.10.3 湖北Yuguo機能性キノコの市場データ分析（売上高、販売、価格、粗利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.11 センユアン 13.11.1 センユアン基本会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 13.11.2 センユアン機能性きのこ製品ポートフォリオ 13.11.3 センユアン機能性きのこの市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益、市場シェア）（2021-2025年） 14 産業チェーン分析 14.1 機能性きのこ産業チェーン分析 14.2 機能性きのこ産業の原材料とサプライヤー分析 14.2.1 機能性きのこの主要原材料供給分析 14.2.2 原材料サプライヤーと連絡先情報 14.3 機能性きのこの代表的な川下顧客 14.4 機能性きのこの販路分析 15 調査結果と結論 16 方法論とデータソース 16.1 方法論／調査アプローチ 16.2 調査範囲 16.3 ベンチマークと前提条件 16.4 日付ソース 16.4.1 一次情報源 16.4.2 二次資料 16.5 データの相互検証 16.6 免責事項 図表リスト表1：機能性キノコの世界市場タイプ別成長率（2024年VS 2025年VS 2032年）（百万米ドル表2：機能性きのこの世界市場規模成長率：用途別、2024年VS 2025年VS 2032年（百万米ドル） 表3：機能性きのこ産業の発展状況 表4：機能性きのこ産業の発展動向 表5：機能性きのこの世界地域別市場規模（百万米ドル）：2024年VS 2025年VS 2032年 表6：機能性きのこの地域別世界売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表7：機能性きのこの世界地域別売上シェア（2020-2025年） 表8：機能性きのこの地域別世界収益予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表9：機能性きのこの世界地域別売上市場シェア予測（2026-2032年） 表10：機能性きのこの地域別世界売上高予測（2020-2025）＆（Kg） 表11： 機能性きのこの地域別世界売上高市場シェア（2020-2025） 表12：機能性きのこの地域別世界売上高予測（2026-2032）＆（Kg） 表13：機能性きのこの地域別世界売上高市場シェア予測（2026-2032） 表14：機能性きのこの世界タイプ別売上高分析（2020-2025）＆（百万米ドル） 表15：機能性きのこのタイプ別世界売上高分析予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表16：機能性きのこの世界タイプ別売上高分析（2020-2025年）＆（Kg） 表17：機能性きのこの世界タイプ別売上高分析（2026-2032）＆（Kg） 表18：世界の機能性きのこの用途別売上高分析 (2020-2025) & (US$ Million) 表19：用途別機能性きのこの世界売上高分析予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表20：世界の機能性きのこの用途別売上高分析 (2020-2025) & (Kg) 表21：世界の機能性きのこの用途別売上分析予測（2026-2032）＆（Kg） 表22：北米の主要機能性きのこメーカー 表23：北米の機能性きのこのタイプ別売上分析 (2020-2025) & (Kg) 表24：北米の機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026-2032）＆（Kg） 表25：北米 機能性きのこの種類別売上構成比（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表26：北米 機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表27：北米 機能性きのこ用途別販売量（2020-2025）＆（Kg） 表28：北米 機能性きのこ用途別販売量（2026-2032）＆（Kg） 表29：北米 機能性きのこ用途別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表30：北米 機能性きのこの用途別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表31：北米 機能性きのこの国別売上市場規模（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表32：北米機能性キノコの国別売上市場規模（2026年～2032年）＆（百万米ドル） 表33：北米の機能性キノコの国別売上市場規模（2020-2025年）＆（Kg） 表34：北米の機能性キノコの国別売上市場規模（2026-2032）＆（Kg） 表35：欧州の主要機能性きのこメーカー 表36： 欧州の機能性きのこの種類別売上市場規模（2020～2025）＆（Kg） 表37： 欧州の機能性きのこのタイプ別販売量（2026～2032）＆（Kg） 表 38：欧州 機能性きのこのタイプ別売上構成比（2020-2025）＆（百万米ドル） 表39： 欧州 機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表40：欧州 機能性きのこ用途別販売量（2020-2025）＆（Kg） 表41： 欧州 機能性きのこ用途別販売量 (2026-2032) & (Kg) 表 42：欧州 機能性きのこ用途別売上高（2020-2025）＆（百万米ドル） 表43：欧州 機能性きのこの用途別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表44：欧州 機能性きのこの国別市場規模（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表45：ヨーロッパ機能性きのこ国別売上市場規模予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表 46：欧州の機能性きのこの国別売上市場規模予測（2020-2025）＆（Kg） 表47： 欧州の機能性きのこ類の国別売上市場規模予測（2026-2032）＆（Kg） 表48：中国の主要機能性きのこメーカー 表49：中国 機能性きのこのタイプ別売上市場規模予測（2020-2025）＆（Kg） 表50：中国の機能性きのこのタイプ別販売量（2026-2032）＆（Kg） 表51：中国 機能性きのこのタイプ別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表52：中国 機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表53：中国 機能性きのこ用途別売上高（2020-2025）＆（Kg） 表54：中国 機能性きのこの用途別販売量 (2026-2032) & (Kg) 表55：中国 機能性きのこの用途別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表56：中国 機能性きのこの用途別売上高（2026-2032）＆（百万米ドル） 表57： APAC（中国を除く）における機能性きのこの主要プレーヤー 表58： APAC（中国を除く）の機能性きのこのタイプ別販売量（2020～2025年）＆（kg） 表59： APAC（中国を除く）の機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026～2032年）＆kg 表60： APAC（中国を除く）機能性きのこのタイプ別売上構成比（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表61： APAC（中国を除く）機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026～2032年）＆（百万米ドル） 表62： APAC（中国を除く）用途別機能性きのこ売上高（2020～2025年）＆（Kg） 表63： APAC（中国を除く）用途別機能性きのこ売上高（2026～2032）＆（Kg） 表64： APAC（中国を除く）用途別機能性きのこ売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表65： APAC（中国を除く）用途別機能性きのこ売上高（2026～2032年）及び（百万米ドル） 表66：APAC（中国を除く）機能性キノコの国別売上市場規模（2020-2025年）及び（百万米ドル） 表67：APAC（中国を除く）機能性キノコの国別売上市場規模予測（2026-2032年）＆（百万米ドル） 表68：APAC（中国を除く）機能性きのこの国別売上市場規模予測（2020～2025年）＆（kg） 表69： APAC（中国を除く中国）機能性キノコの国別販売市場規模予測（2026-2032）＆（Kg） 表70：中南米の主要機能性きのこメーカー 表71：中南米の機能性きのこの種類別売上構成比（2020～2025）＆kg 表72：ラテンアメリカの機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026～2032）＆（Kg） 表73：中南米機能性きのこのタイプ別売上構成比（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表74：中南米機能性きのこのタイプ別売上構成比（2026-2032）＆（百万米ドル） 表75：ラテンアメリカの機能性きのこの用途別売上(2020-2025) & (Kg) 表 76：ラテンアメリカの機能性きのこの用途別販売量 (2026-2032) & (Kg) 表77：ラテンアメリカ 機能性きのこの用途別売上構成比 (2020-2025) & (US$ Million) 表78：ラテンアメリカの機能性きのこの用途別売上高（2026年～2032年）及び（百万米ドル） 表79：ラテンアメリカの機能性きのこの国別売上市場規模（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表80：ラテンアメリカの機能性キノコの国別売上市場規模予測（2026年～2032年）＆（百万米ドル） 表81：ラテンアメリカの機能性きのこの国別売上市場規模予測（2020-2025年）＆（Kg） 表82：ラテンアメリカの機能性きのこの国別売上市場規模予測（2026-2032）＆（Kg） 表83：中東・アフリカの主要機能性きのこメーカー 表84：中東・アフリカの機能性きのこの種類別売上市場規模予測（2020〜2025）＆（Kg） 表 85：中東・アフリカ 機能性きのこのタイプ別販売量（2026年～2032年）＆（Kg） 表 86：中東・アフリカ 機能性きのこの種類別売上構成比 (2020-2025) & (US$ Million) 表 87：中東・アフリカ 機能性きのこの種類別売上構成比(2026-2032) & (US$ Million) 表88：中東・アフリカ用途別機能性きのこ売上高（2020-2025）＆（Kg） 表89：中東・アフリカ 機能性きのこの用途別販売量 (2026-2032) & (Kg) 表90：中東・アフリカ 機能性きのこの用途別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表 91：中東・アフリカ 機能性きのこの用途別売上構成比(2026-2032) & (US$ Million) 表92：中東・アフリカ 国別機能性きのこ収入市場規模（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表93：中東・アフリカ機能性きのこの国別売上市場規模予測（2026年～2032年）＆（百万米ドル） 表 94：中東・アフリカ機能性きのこ国別売上市場規模予測（2020-2025）＆（Kg） 表95：中東＆アフリカ機能性きのこの国別売上市場規模予測（2026-2032）＆（Kg） 表96：機能性きのこの世界主要メーカー別売上市場規模（2021-2025）＆（Kg） 表97：機能性きのこの世界主要メーカー別売上市場シェア（2021-2025） 表98：機能性きのこの世界市場 主要メーカー別売上シェア（2021-2025年）＆（百万米ドル） 表99：機能性きのこの世界売上高主要メーカーシェア（2021-2025年） 表100：世界のメーカー別平均販売価格(2021-2025)＆(USD/Kg) 表101：世界の主要メーカー本社所在地と主要販売地域 表102：市場のM&A、拡張 表103：丸友物産の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表104：丸友物産の機能性きのこ製品ポートフォリオ 表105：マルトモブッサン 機能性きのこ 売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、売上総利益および市場シェア（2021-2025） 表 106：フジワラ基本会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 107：フジワラの機能性きのこ製品ポートフォリオ 表108：フジワラ機能性きのこ 売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、粗利率、市場シェア（2021-2025年） 表109：東和カンブツ 基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表110：東和カンブツ 機能性きのこ製品ポートフォリオ 表111：東和カンブツ 機能性きのこ 売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、粗利率、市場シェア（2021-2025年） 表112：丸正基本会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 113：丸昌の機能性きのこ製品ポートフォリオ 表 114：丸正機能性きのこ 売上高(百万米ドル)、売上高(Kg)、価格(米ドル/Kg)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表115：大分県椎茸農業基本情報（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表116：大分県しいたけ農業の機能性きのこ製品ポートフォリオ 表117：大分県しいたけ農産 機能性きのこ 売上高(百万米ドル)、売上高(kg)、価格(米ドル/kg)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 118：北海道霊芝の基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 119：北海道霊芝の機能性きのこ製品ポートフォリオ 表120：北海道霊芝の機能性きのこ 収入（US$ Million）、売上（Kg）、価格（USD/Kg）、売上総利益と市場シェア（2021-2025年） 表121：大山和の基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競争相手と連絡先情報） 表122：大山和機能性きのこ製品ポートフォリオ 表123：大山和機能性キノコの売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、売上総利益と市場シェア（2021-2025年） 表124：青源基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手と連絡先情報） 表125：青源機能性きのこ製品ポートフォリオ 表 126：秦源機能性キノコの売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、売上総利益と市場シェア（2021-2025年） 表127：北大荒基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手と連絡先情報） 表128：北大王の機能性キノコ製品ポートフォリオ 表129：北大王機能性きのこ収入（百万米ドル）、売上（Kg）、価格（米ドル/Kg）、売上総利益と市場シェア（2021-2025年） 表130：湖北玉国基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手と連絡先情報） 表131：湖北Yuguo機能性キノコ製品ポートフォリオ 表 132：湖北Yuguo機能性キノコの収益（百万米ドル）、売上（Kg）、価格（米ドル/Kg）、グロスマージンと市場シェア（2021-2025） 表 133：仙源基本会社概要（従業員、サービスエリア、競争相手と連絡先情報） 表134：仙源機能性きのこ製品ポートフォリオ 表135：仙源機能性キノコの売上高（百万米ドル）、売上高（Kg）、価格（米ドル/Kg）、売上総利益と市場シェア（2021-2025年） 表136：上流主要原料価格表 表137：機能性キノコの原材料サプライヤーと連絡先情報 表138：機能性きのこの代表的な顧客リスト 表139：機能性キノコの販売業者一覧 図1：機能性キノコの製品写真 図2：チャーガきのこの写真範囲 図3：冬虫夏草の写真範囲 図4：ライオンのたてがみ画像範囲 図5： シイタケの画像 図6：霊芝の画像 図7：外食のイメージ 図8： パーソナルケア画像範囲 図9： 医薬品画像範囲 図10： その他 図11：機能性キノコの世界市場規模分析：2024年 VS 2025年 VS 2032年 （百万米ドル） 図12：機能性きのこの世界市場収益と成長率分析：（2020-2032）＆（百万米ドル） 図13：機能性きのこの世界市場売上高と成長率分析：(2020-2032) &（Kg） 図14：機能性きのこの世界市場価格動向分析(2020-2032) & (USD/Kg) 図15：機能性きのこの世界地域別市場規模推移分析（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図16：機能性きのこの世界地域別市場シェアシナリオ（％）：2025年対2032年 図17：機能性きのこの地域別世界販売価格（2020年～2032年）＆（Kg） 図18：北米機能性きのこの市場規模及び成長率（2020年～2032年）＆（百万米ドル） 図19：2024年における北米機能性きのこ売上高市場シェア（プレイヤー別 図20：北米機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図21：北米機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図22：北米機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図23：北米機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図24：米国の機能性きのこ売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図25：カナダ 機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図26：欧州の機能性きのこ市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図27：2024年における欧州機能性きのこ市場参入企業別売上シェア 図28：欧州の機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図29：欧州の機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図30：欧州の機能性きのこ売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図31：欧州機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図32：ドイツ 機能性きのこの売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図33：フランス 機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図34：イギリス 機能性きのこ収入（2020-2032年）及び（百万米ドル） 図35：イタリア 機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図36：スペイン 機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図37：ベネルクス機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図38：中国機能性きのこ市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図39：2024年中国機能性きのこ市場参入企業別売上シェア 図40：中国機能性きのこタイプ別売上市場シェア（2020-2032） 図41：中国機能性きのこタイプ別売上シェア（2020-2032年） 図42：中国機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図43：中国 機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032年） 図表44：APAC（中国を除く。中国）機能性キノコの市場規模と成長率（2020～2032年）＆（百万米ドル） 図45：2024年におけるAPAC（中国を除く）機能性きのこの売上高市場シェア（プレーヤー別 図46：APAC（中国を除く）機能性きのこ類売上高タイプ別市場シェア（2020-2032年） 図47：APAC（中国を除く）機能性きのこタイプ別売上市場シェア（2020-2032年） 図48：APAC（中国を除く）機能性きのこの用途別売上市場シェア（2020～2032年） 図49：APAC（中国を除く）機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020～2032年） 図50：日本の機能性きのこ売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図51：韓国 機能性きのこ収入（2020-2032）＆（百万米ドル） 図52：インド 機能性きのこ収入（2020-2032年）及び（百万米ドル） 図53：オーストラリア 機能性きのこ収入（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図54：東南アジア機能性きのこ収入（2020-2032年）及び（百万米ドル） 図55：中南米機能性きのこ市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図56：ラテンアメリカ機能性きのこ市場参入企業別売上シェア（2024年 図57：ラテンアメリカ機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図58：ラテンアメリカ機能性きのこタイプ別売上市場シェア（2020-2032） 図59：ラテンアメリカ機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図60：ラテンアメリカ機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図61：メキシコ機能性きのこ売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図62：ブラジル 機能性きのこ収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図63：中東・アフリカ機能性きのこ市場規模及び成長率（2020年～2032年）＆（百万米ドル） 図64：中東・アフリカ機能性きのこ市場参入企業別売上シェア（2024年 図65：中東・アフリカ機能性きのこ売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図66：中東・アフリカ機能性きのこのタイプ別売上市場シェア（2020-2032） 図67：中東・アフリカ機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図68：中東・アフリカ機能性きのこ用途別売上市場シェア（2020-2032） 図69：サウジアラビア 機能性きのこ 売上高 (2020-2032) & (US$ Million) 図 70：南アフリカ 機能性きのこ収入（2020-2032）& (US$ Million) 図71：2024年における機能性きのこの世界主要メーカー別売上市場シェア 図72：2024年における機能性きのこの世界売上高主要メーカー別市場シェア 図73：世界の機能性きのこ産業の競争環境 図74：機能性きのこ産業チェーン分析 図75：ボトムアップとトップダウンの研究方法 図表 76：主なインタビュー目的 図77：データの相互検証
SummaryMarket Overview Table of ContentsTable of Contents List of Tables/GraphsTable 1： Global Functional Mushrooms Market Size Growth Rate by Type, 2024 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
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