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 世界の卵代替食品の競争環境に関する専門調査レポート 2025年Global Egg Substitutes Competitive Landscape Professional Research Report 2025 市場概要 DIResearch社の詳細な調査・研究によると、世界の卵代替品市場規模は2025年に12億3,760万米ドルに達し、2032年には年平均成長率5.61%（2025-2032年）で18億1,349万米ドルに達すると予測されている。... もっと見る
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サマリー市場概要DIResearch社の詳細な調査・研究によると、世界の卵代替品市場規模は2025年に12億3,760万米ドルに達し、2032年には年平均成長率5.61%（2025-2032年）で18億1,349万米ドルに達すると予測されている。注目すべきは、中国の卵代替食品市場がここ数年で急速に変化していることである。2025年までに、中国の市場規模は百万米ドルとなり、世界市場シェアの約 %を占めると予想される。 調査概要 卵の代用品は、料理やお菓子作りの際に卵の代わりに使用される食品または食材であり、多くの場合、ダイエット、アレルギー、またはビーガンの理由から求められる。これらの代用品には、アップルソース、潰したバナナ、豆腐のような植物由来のものや、でんぷん、植物性タンパク質、アクアファバ（ひよこ豆の缶詰の液体）のような成分から作られた卵代替品や卵不使用の卵製品のような商業的に生産されたものがある。卵の代用品は、卵の結合性、膨張性、保湿性を模倣しているため、レシピの中で同様の機能を果たすことができます。従来のレシピを食事制限に対応させる汎用性があり、ヴィーガンのパン作りや、卵アレルギーやコレステロールが気になる人のための選択肢として広く使われている。 世界の主な卵代替品メーカーには、Ener-G、Bob＇s Red Mill、Eat Just、All American Foods、Morinaga Nutritional Foods、Arla Foods Ingredients、Clabber Girl、The Every Companyなどがある、ADM、McKenzie＇s Foods、Namaste Foods、Follow Your Heart、The Vegg、ORGRAN、Mevaria、The Skinny Food、YesYouCan、Cargill、Ingredion Incorporated、Glanbia Plc、Kerry Group、Corbionなど。本レポートにおける世界企業の競争環境は、3つの層に分かれている。第1層は、かなりの市場シェアを占め、業界で圧倒的な地位を占め、強い競争力と影響力を持ち、大きな収益を生み出している世界の大手企業で構成されている。第2層には、市場での存在感と評判が高い企業が含まれる。これらの企業は、製品、サービス、技術革新において業界のリーダーに積極的に追随し、中程度の収益規模を維持している。第3層は、市場シェアが限定的でブランド認知度が低く、主にローカル市場に特化し、比較的低収益の小規模企業で構成される。 当レポートでは、卵の代用品の市場規模、価格動向、今後の発展見通しについて調査しています。世界の主要メーカーの市場シェア、製品ポートフォリオ、価格、売上高、収益、粗利益率、世界の卵代替物市場における製品タイプや用途別の市場状況や動向の分析に焦点を当てます。レポートデータは、2020年から2024年までの過去データ、2025年を基準年、2026年から2032年までの予測データをカバーしています。 レポート中の地域と国は北米、ヨーロッパ、中国、APAC（中国を除く）、ラテンアメリカ、中東・アフリカを含み、主要地域と国の卵の代用品市場状況と今後の発展動向をカバーし、産業関連政策と最新の技術開発と組み合わせて、各地域と国の卵の代用品産業の発展特性を分析し、企業が各地域の発展特性を理解し、企業が事業戦略を策定し、企業のグローバル開発戦略の最終目標を達成するのに役立ちます。 本レポートのデータソースは主に国家統計局、税関データベース、業界団体、企業財務報告書、第三者データベースなどである。このうち、マクロ経済データは主に国家統計局、国際経済研究機構から、産業統計データは主に業界団体から、企業データは主にインタビュー、公開情報収集、第三者の信頼できるデータベースから、価格データは主に各種市場モニタリングデータベースから得ている。 卵代替物の世界主要メーカーは以下の通り： エナジーG ボブスレッドミル イートジャスト オールアメリカンフーズ 森永栄養食品 アーラ食品 クラバーガール エブリ・カンパニー ADM マッケンジーフーズ ナマステ・フーズ フォロー・ユア・ハート ザ・ベッグ オルグラン メバリア やせおか イエス・ユーキャン カーギル イングレディオン・インコーポレーテッド グランビア ケリーグループ コルビオン 卵の代用品 製品セグメントを含む： 粉末 非粉末固形 液体 卵の代用品 製品アプリケーションを含む： 直販 スーパーマーケットとハイパーマーケット 独立系小売業者 チャプタースコープ 第1章 製品の研究範囲、製品の種類と用途、市場の概要、市場の状況と動向 第2章 世界の卵代替食品産業PESTEL分析 第3章 世界の卵代用品産業ポーターのファイブフォース分析 第4章 世界の卵代替食品主要地域市場規模（売上高、販売高、価格）と予測分析 第5章：卵の代用品の世界市場規模・タイプ別・用途別分析予測 第6章：北米卵代替物競争分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第7章 欧州の卵代替品競争分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第8章：中国卵の代用品競争分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプと用途セグメント分析、国別分析） 第9章 APAC（中国を除く）卵の代用品競争分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第10章：ラテンアメリカ卵代替品競争分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプと用途セグメント分析、国別分析） 第11章 中東・アフリカ卵代替品競合分析（市場規模、主要プレーヤーと市場シェア、製品タイプ・用途別セグメント分析、国別分析） 第12章：主要メーカーの世界卵代替品競争分析（売上高、収益、市場シェア、価格、地域分布、産業集中度） 第13章 主要企業のプロフィール（製品ポートフォリオ、売上高、収益、価格、粗利率） 第14章：産業チェーン分析、原材料サプライヤー、流通業者および顧客を含む 第15章：調査結果と結論 第16章：方法論とデータソース 目次目次1 卵の代用品市場の概要 1.1 製品の定義と統計的範囲 1.2 タイプ別卵代替製品 1.2.1 粉末 1.2.2 非粉末固形 1.2.3 液体 1.3 用途別卵代替食品製品 1.3.1 直接販売 1.3.2 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット 1.3.3 独立系小売業者 1.4 世界の卵代替物市場の売上と販売分析 1.4.1 世界の卵代替物収入市場規模分析（2020-2032年） 1.4.2 世界の卵代替物売上市場規模分析（2020-2032） 1.4.3 世界の卵の代用品市場販売価格動向分析(2020-2032) 1.5 卵の代用品産業の動向と革新 1.5.1 卵の代用品産業の動向と革新 1.5.2 卵の代用品市場の促進要因と課題 2 卵の代用品市場のPESTEL分析 2.1 政治的要因分析 2.2 経済的要因分析 2.3 社会的要因分析 2.4 技術的要因分析 2.5 環境要因分析 2.6 法的要因分析 3 卵の代替品市場 ポーターのファイブフォース分析 3.1 競争相手 3.2 新規参入の脅威 3.3 サプライヤーの交渉力 3.4 買い手の交渉力 3.5 代替品の脅威 4 世界の卵代替物市場の地域別分析 4.1 卵の代用品全体市場：2024年 VS 2025年 VS 2032年 4.2 世界の卵代替物の収益と予測分析（2020-2032年） 4.2.1 世界の卵代替物の地域別収益と市場シェア（2020-2025） 4.2.2 世界の卵代替物収入と地域別市場シェア予測（2026-2032） 4.3 世界の卵代替物売上高と予測分析（2020-2032） 4.3.1 世界の卵代替物売上高と地域別市場シェア（2020-2025） 4.3.2 世界の卵代替物売上高と地域別市場シェア予測（2026-2032） 4.4 世界の卵代替物販売価格動向分析（2020-2032） 5 世界の卵の代用品市場規模（種類別・用途別 5.1 世界の卵代替物市場規模（タイプ別 5.1.1 世界の卵代替物の種類別収入及び予測分析（2020-2032年） 5.1.2 世界の卵代替物売上高とタイプ別予測分析（2020-2032年） 5.2 世界の卵の代用品市場規模：用途別 5.2.1 世界の卵代替物の用途別売上高と予測分析（2020-2032年） 5.2.2 世界の卵代替物売上高と用途別予測分析（2020-2032年） 6 北米 6.1 北米卵代替物市場規模および成長率分析（2020-2032） 6.2 北米主要メーカーの分析 6.3 北米卵代替物市場規模：タイプ別 6.3.1 北米卵代替物タイプ別売上高(2020-2032) 6.3.2 北米卵代替物タイプ別収入（2020-2032） 6.4 北米卵代替物市場規模：用途別 6.4.1 北米卵代替物用途別売上高（2020-2032） 6.4.2 北米卵代替物アプリケーション別収入（2020-2032） 6.5 北米卵代替物市場規模（国別 6.5.1 米国 6.5.2 カナダ 7 ヨーロッパ 7.1 欧州の卵代替物市場規模と成長率の分析（2020-2032年） 7.2 欧州主要メーカーの分析 7.3 欧州の卵代替物市場規模（タイプ別 7.3.1 ヨーロッパの卵代替物のタイプ別売上高（2020年～2032年） 7.3.2 欧州卵代替物タイプ別収入（2020-2032） 7.4 欧州の卵代替物市場規模：用途別 7.4.1 欧州の卵代替物の用途別売上高（2020-2032） 7.4.2 欧州の卵代替物の用途別売上高（2020-2032） 7.5 欧州の卵代替物市場規模（国別 7.5.1 ドイツ 7.5.2 フランス 7.5.3 イギリス 7.5.4 イタリア 7.5.5 スペイン 7.5.6 ベネルクス 8 中国 8.1 中国の卵代替食品の市場規模と成長率の分析（2020-2032年） 8.2 中国の主要メーカーの分析 8.3 中国の卵代替物市場規模：タイプ別 8.3.1 中国の卵代替物タイプ別売上高（2020-2032年） 8.3.2 中国の卵代替物のタイプ別収入（2020-2032） 8.4 中国の卵の代用品市場規模：用途別 8.4.1 中国の卵代替物用途別売上高（2020-2032） 8.4.2 中国の卵代替物の用途別収入（2020-2032） 9 APAC（中国を除く） 9.1 APAC（中国を除く）の卵代替物市場規模および成長率分析（2020-2032） 9.2 APAC（中国を除く）の主要メーカーの分析 9.3 APAC（中国を除く）卵代替物のタイプ別市場規模 9.3.1 APAC（中国を除く）卵代替物のタイプ別売上高（2020～2032年） 9.3.2 APAC（中国を除く）卵代替物のタイプ別売上高（2020-2032） 9.4 APAC（中国を除く）卵代替物の用途別市場規模 9.4.1 APAC（中国を除く）卵代替物の用途別売上高（2020～2032年） 9.4.2 APAC（中国を除く）卵代替物の用途別売上高（2020～2032年） 9.5 APAC（中国を除く）卵代替物の国別市場規模 9.5.1 日本 9.5.2 韓国 9.5.3 インド 9.5.4 オーストラリア 9.5.5 東南アジア 10 ラテンアメリカ 10.1 ラテンアメリカの卵代替物市場規模と成長率の分析（2020-2032年） 10.2 ラテンアメリカ主要メーカー分析 10.3 中南米の卵代替物市場規模：タイプ別 10.3.1 ラテンアメリカ タイプ別卵代替物売上高 (2020-2032) 10.3.2 ラテンアメリカ卵代替物タイプ別収入（2020-2032） 10.4 ラテンアメリカ卵代用品市場規模：用途別 10.4.1 ラテンアメリカの卵代用品用途別売上高（2020-2032） 10.4.2 ラテンアメリカ卵代用品用途別収入（2020-2032） 10.5 ラテンアメリカの卵代用品市場規模（国別 10.6 ラテンアメリカの卵代替物の国別市場規模 10.6.1 メキシコ 10.6.2 ブラジル 11 中東・アフリカ 11.1 中東・アフリカ卵代替食品の市場規模および成長率分析（2020-2032年） 11.2 中東・アフリカ主要メーカー分析 11.3 中東・アフリカ卵代替物の市場規模：タイプ別 11.3.1 中東・アフリカ卵代替物タイプ別売上高 (2020-2032) 11.3.2 中東・アフリカ卵代替物タイプ別売上高（2020-2032） 11.4 中東・アフリカ卵代替物市場規模：用途別 11.4.1 中東・アフリカ卵代替物用途別売上高（2020-2032） 11.4.2 中東・アフリカ卵代替物用途別売上高（2020-2032） 11.5 中東卵代替物の国別市場規模 11.5.1 サウジアラビア 11.5.2 南アフリカ 12 メーカー別競争 12.1 世界の卵代替食品市場 主要メーカー別売上高、収益、価格（2021-2025年） 12.1.1 世界の卵代替物市場 主要メーカー別売上高 (2021-2025) 12.1.2 主要メーカー別卵代替物世界市場売上高（2021-2025） 12.1.3 世界の卵代替物市場 メーカー別平均販売価格（2021-2025） 12.2 卵子代替物の競合環境分析と市場動向 12.2.1 代用卵の競争環境分析 12.2.2 世界の主要メーカーの本社所在地と主要地域の売上高 12.2.3 市場ダイナミクス 13 主要企業分析 13.1 Ener-G 13.1.1 Ener-Gの基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、および連絡先情報） 13.1.2 Ener-G社の卵代替製品ポートフォリオ 13.1.3 Ener-G卵代替物市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.2 ボブスレッドミル 13.2.1 Bob＇s Red Mill社の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.2.2 Bob＇s Red Mill社の卵代替製品ポートフォリオ 13.2.3 Bob＇s Red Mill社の卵代替品市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア（2021-2025年） 13.3 食べるだけ 13.3.1 イート・ジャスト基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.3.2 イート・ジャストの卵代替製品ポートフォリオ 13.3.3 イート・ジャスト卵代用品市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.4 オールアメリカンフーズ 13.4.1 オールアメリカンフーズの基本的会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 13.4.2 オールアメリカンフーズの卵代替製品ポートフォリオ 13.4.3 オールアメリカンフーズの卵代用品市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.5 森永ニュートリショナルフーズ 13.5.1 森永ニュートリショナルフーズの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、コンタクト情報） 13.5.2 森永栄養食品の卵代替食品製品ポートフォリオ 13.5.3 森永栄養食品の卵代替食品の市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.6 アーラフーズの原材料 13.6.1 Arla Foods Ingredientsの基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.6.2 Arla Foods Ingredients 卵代替製品ポートフォリオ 13.6.3 Arla Foods Ingredients 卵代替物の市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）(2021-2025) 13.7 クラバーガール 13.7.1 クラバーガールの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.7.2 クラバーガールの卵代替製品ポートフォリオ 13.7.3 クラバーガールの卵子代替物市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.8 エブリイ社 13.8.1 The Every Companyの基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 13.8.2 エブリイ社の卵代替製品ポートフォリオ 13.8.3 The Every Company 卵の代用品市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.9 ADM 13.9.1 ADMの基本的会社概要（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 13.9.2 ADM社の卵代替製品ポートフォリオ 13.9.3 ADM卵の代用品市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.10 マッケンジーフーズ 13.10.1 McKenzie＇s Foodsの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.10.2 マッケンジーフーズ社の卵代替製品ポートフォリオ 13.10.3 マッケンジーフーズ卵代替物市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.11 ナマステフーズ 13.11.1 Namaste Foodsの基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 13.11.2 Namaste Foodsの卵代替製品ポートフォリオ 13.11.3 Namaste Foodsの卵代替食品の市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）(2021-2025) 13.12 フォロー・ユア・ハート 13.12.1 フォローユアハート 基本会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 13.12.2 フォローユアハート卵代替製品ポートフォリオ 13.12.3 フォローユアハート卵代替物市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.13 ザ・ベッグ 13.13.1 The Veggの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.13.2 The Vegg社の卵代替製品ポートフォリオ 13.13.3 The Vegg社の卵代替食品の市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.14 オルグラン 13.14.1 ORGRANの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.14.2 ORGRANの卵代替製品ポートフォリオ 13.14.3 ORGRANの卵の代用品市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）（2021-2025年） 13.15 メバリア 13.15.1 Mevaliaの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.15.2 Mevaliaの卵代替製品ポートフォリオ 13.15.3 メバリアの卵代替物市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.16 スキニー・フード 13.16.1 The Skinny Foodの基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.16.2 The Skinny Foodの卵代替製品ポートフォリオ 13.16.3 The Skinny Foodの卵代替食品の市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.17 YesYouCan 13.17.1 YesYouCanの基本プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.17.2 YesYouCanの卵代替製品ポートフォリオ 13.17.3 YesYouCan卵代替食品の市場データ分析（収益、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.18 カーギル 13.18.1 カーギル社の基本プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.18.2 カーギル社の卵代替製品ポートフォリオ 13.18.3 カーギル社の卵代替品市場データ分析（売上高、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）（2021-2025年） 13.19 イングレディオン・インコーポレイテッド 13.19.1 イングレディオン・インコーポレイテッドの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.19.2 イングレディオン・インコーポレイテッドの卵代替製品ポートフォリオ 13.19.3 Ingredion Incorporatedの卵代替物市場データ分析（収益、売上高、価格、粗利率、市場シェア）(2021-2025) 13.20 グランビアPlc 13.20.1 Glanbia Plcの基本プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.20.2 Glanbia Plcの卵代替製品ポートフォリオ 13.20.3 Glanbia Plc 卵の代用品市場データ分析（収益、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）(2021-2025) 13.21 ケリーグループ 13.21.1 ケリーグループの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.21.2 ケリーグループの卵代替製品ポートフォリオ 13.21.3 ケリーグループの卵代替物市場データ分析（収益、売上高、価格、売上総利益率、市場シェア）(2021-2025) 13.22 コルビオン 13.22.1 コルビオンの基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 13.22.2 コルビオンの卵代替製品ポートフォリオ 13.22.3 コルビオンの卵代替物市場データ分析（売上高、売上高、価格、粗利率、市場シェア）(2021-2025) 14 産業チェーン分析 14.1 卵の代用品産業チェーン分析 14.2 卵の代用品産業の原材料とサプライヤー分析 14.2.1 卵の代用品主要原材料供給分析 14.2.2 原材料サプライヤーと連絡先情報 14.3 代用卵の代表的な下流顧客 14.4 代用卵の販売チャネル分析 15 調査結果と結論 16 方法論とデータソース 16.1 方法論／調査アプローチ 16.2 調査範囲 16.3 ベンチマークと前提条件 16.4 日付ソース 16.4.1 一次情報源 16.4.2 二次資料 16.5 データの相互検証 16.6 免責事項 図表リスト表1：卵代替物の世界市場タイプ別成長率（2024年VS2025年VS2032年）（百万米ドル表2：卵代替物の世界市場規模成長率：用途別、2024年VS2025年VS2032年（百万米ドル） 表3：卵の代用品産業の発展状況 表4：卵の代用品産業の発展動向 表5：卵代替物の世界地域別市場規模（百万米ドル）：2024年 VS 2025年 VS 2032年 表6：卵代替物の世界地域別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表7：卵代替物の世界地域別売上シェア（2020-2025年） 表8：卵代替物の地域別世界収益予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表9：卵代替物の世界地域別売上高市場シェア予測（2026年～2032年） 表10：卵代替物の地域別世界売上高予測（2020-2025）＆（Kトン） 表11： 世界の卵代替物売上高地域別市場シェア（2020-2025年） 表12：卵の代用品の地域別世界売上高予測（2026-2032）＆（Kトン） 表13：卵の代用品世界地域別売上高市場シェア予測（2026年-2032年） 表14：卵代替物の世界タイプ別売上高分析（2020-2025）＆（百万米ドル） 表15：卵代替物の世界売上高タイプ別分析（2026-2032）＆（百万米ドル） 表16：卵代替物の世界タイプ別売上高分析（2020-2025年）＆（Kトン） 表17：卵代替物の世界タイプ別売上高分析（2026-2032）＆（Kトン） 表18：卵代替物の世界用途別売上高分析（2020-2025）＆（US$ Million） 表19：卵代替物の世界用途別売上高分析（2026-2032）＆（百万米ドル） 表20：卵代替物の世界用途別売上高分析（2020-2025年）＆（Kトン） 表21：卵代替物の世界用途別売上高分析（2026-2032）＆（Kトン） 表22：北米の主要卵代替食品メーカー 表23：北米の卵代替物タイプ別売上高分析（2020-2025）＆（Kトン） 表24：北米の卵代替物のタイプ別販売量（2026～2032年）＆（Kトン） 表25： 北米卵代替物タイプ別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表26： 北米卵代替物タイプ別収入（2026～2032年）＆（百万米ドル） 表27： 北米卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（Kトン） 表28： 北米卵代替物用途別販売量（2026-2032）＆（Kトン） 表29：北米卵代替物用途別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表30：北米卵代替物用途別売上高（2026-2032）及び（百万米ドル） 表 31：北米の卵代替物収入国別市場規模（2020-2025）＆（US$ Million） 表32：北米卵代替物収益国別市場規模（2026-2032）＆（US$ Million） 表33：北米の卵代替物売上高国別市場規模（2020-2025年）＆（Kトン） 表34：北米卵代替品販売国別市場規模（2026-2032）＆（Kトン） 表35：欧州の主要卵代替食品メーカー 表 36：欧州の卵代替物タイプ別売上高市場規模（2020-2025）＆（Kトン） 表37： 欧州の卵代替物タイプ別販売量（2026～2032年）＆（Kトン） 表38： 欧州の卵代替物のタイプ別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表 39：欧州の卵代替物のタイプ別売上高（2026～2032）＆（百万米ドル） 表40： 欧州の卵代替物の用途別売上高（2020～2025年）＆（トン） 表 41：欧州の卵代替物の用途別販売量（2026-2032）＆（Kトン） 表42： 欧州の卵代替物の用途別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表43： 欧州の卵代替物の用途別売上高（2026～2032年）及び（百万米ドル） 表 44：欧州卵代替物国別収益市場規模（2020-2025）＆（百万米ドル） 表 45：欧州卵代替物収入国別市場規模予測（2026-2032）＆（US$ Million） 表 46：欧州の卵代替物売上高国別市場規模（2020-2025）＆（Kトン） 表47： 欧州の卵代替品売上高国別市場規模予測（2026〜2032年）＆（Kトン） 表48：中国の主要卵代替食品メーカー 表 49：中国の卵代替物タイプ別販売量（2020-2025）＆（Kトン） 表50： 中国の卵代替品タイプ別販売量（2026-2032）＆（Kトン） 表51：中国卵代替物タイプ別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表 52：中国の卵代替物のタイプ別収益（2026-2032）及び（百万米ドル） 表 53：中国の卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（Kトン） 表 54：中国の卵の代用品用途別売上高（2026-2032）＆（Kトン） 表55： 中国の卵代替物用途別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表 56：中国の卵代替物の用途別売上高（2026-2032）及び（百万米ドル） 表 57： APAC（中国を除く）における主な卵代替食品メーカー 表 58： APAC（中国を除く）の卵代替物タイプ別販売量（2020～2025）＆（トン） 表59： APAC（中国を除く）の卵代替物タイプ別販売量（2026～2032年）＆（Kトン） 表60： APAC（中国を除く）卵の代用品タイプ別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル） 表61： APAC（中国を除く）卵代替物のタイプ別売上高（2026～2032年）及び（百万米ドル） 表62： APAC（中国を除く）卵代替物の用途別販売量（2020～2025年）＆（トン） 表63： APAC（中国を除く）卵の代用品用途別販売量（2026～2032年）＆（Kトン） 表64： APAC（中国を除く）卵代替物の用途別売上高（2020～2025年）及び（百万米ドル） 表65： APAC（中国を除く）卵代替物の用途別売上高（2026～2032年）及び（百万米ドル） 表66： APAC（中国を除く）卵代替物国別収益市場規模（2020-2025年）及び（百万米ドル） 表67：APAC（中国を除く）卵代替物収入国別市場規模予測（2026-2032年）＆（百万米ドル） 表68：APAC（中国を除く）卵代替物販売国別市場規模予測（2020～2025年）＆（トン） 表69： APAC（中国を除く。中国) 国別卵代替物売上高市場規模予測 (2026-2032) & (トン) 表70：中南米の主要卵代替食品メーカー 表71：ラテンアメリカの卵代替物タイプ別販売量（2020～2025）＆（Kトン） 表72：ラテンアメリカの卵代替物タイプ別販売量（2026～2032年）＆（Kトン） 表73：ラテンアメリカ卵代替物タイプ別売上（2020-2025年）＆（百万米ドル） 表 74：ラテンアメリカ卵代替物タイプ別売上収益（2026-2032）＆（百万米ドル） 表 75：ラテンアメリカ卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（Kトン） 表 76：ラテンアメリカ卵代替物用途別販売量（2026-2032）＆（Kトン） 表 77：ラテンアメリカ卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（百万米ドル） 表 78：ラテンアメリカ卵代替物用途別売上高（2026-2032）及び（百万米ドル） 表 79：ラテンアメリカの卵代替物収入国別市場規模（2020-2025）及び（百万米ドル） 表80：ラテンアメリカ卵代替物収入国別市場規模予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表81：ラテンアメリカの卵代替物売上高国別市場規模予測（2020-2025年）＆（Kトン） 表82：ラテンアメリカの卵代替品売上高国別市場規模予測（2026-2032）＆（Kトン） 表83：中東・アフリカの主要卵代替食品メーカー 表 84：中東・アフリカの卵代替物タイプ別販売量市場規模予測（2020年～2025年）＆（Kトン） 表 85：中東・アフリカ卵代替品タイプ別販売量（2026-2032）＆（トン） 表 86：中東・アフリカ卵代替物タイプ別売上高（2020-2025）＆（百万米ドル） 表 87：中東・アフリカ卵代替物タイプ別収入（2026～2032）＆（百万米ドル） 表 88：中東・アフリカ卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（トン） 表 89：中東・アフリカ卵代替物用途別販売量（2026-2032）＆（Kトン） 表 90：中東・アフリカ卵代替物用途別売上高（2020-2025）＆（百万米ドル） 表 91：中東・アフリカ卵代替物用途別売上高（2026～2032）＆（百万米ドル） 表 92：中東・アフリカ卵代替物収入国別市場規模（2020-2025）及び（百万米ドル） 表 93：中東・アフリカ卵代替物収入国別市場規模予測（2026-2032）＆（百万米ドル） 表 94：中東・アフリカ卵代替物売上高国別市場規模予測（2020-2025）＆（トン） 表95：中東・アフリカ卵代替品販売国別市場規模予測（2026-2032）＆（Kトン） 表96：主要メーカー別卵代替物世界売上高市場規模（2021-2025）＆（Kトン） 表97：主要メーカー別卵代替物世界売上高市場シェア（2021年～2025年） 表98：主要メーカー別卵代替物世界市場売上高（2021-2025）＆（百万米ドル） 表99：主要メーカー別卵代替物世界売上高市場シェア（2021-2025年） 表100：世界のメーカー別平均販売価格（2021-2025）＆（米ドル/トン） 表101：世界の主要メーカーの本社所在地と主要販売地域 表102：市場M&A、事業拡大 表 103： Ener-G社基本情報（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 104： Ener-G社の卵代替食品製品ポートフォリオ 表 105：Ener-G社の卵代替食品売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、グロス・マージン、市場シェア（2021-2025年） 表 106： Bob＇s Red Mill 社の基本プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 107： Bob＇s Red Mill 社の卵代替製品ポートフォリオ 表 108： Bob＇s Red Mill 社の卵代替品売上高(US$ Million)、売上高(K Ton)、価格(USD/Ton)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 109： イート・ジャスト基本会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、コンタクト情報） 表110：イート・ジャストの卵代替製品ポートフォリオ 表 111：イート・ジャスト卵代用品売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、粗利益率、市場シェア（2021-2025年） 表112：All American Foodsの基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 表113：All American Foods社の卵代替製品ポートフォリオ 表 114： オールアメリカンフーズの卵代用品 売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 115：森永ニュートリショナルフーズ 基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表116：森永栄養食品の卵代替品製品ポートフォリオ 表117：森永栄養食品の卵代替食品 売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 118：Arla Foods Ingredients 会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 119：Arla Foods Ingredients 卵代替製品ポートフォリオ 表 120：Arla Foods Ingredients 卵代替物 売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、グロス・マージン及び市場シェア (2021-2025) 表121：クラバーガールの基本的な会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表122：クラバーガールの卵代替製品ポートフォリオ 表 123：クラバーガール社の卵代替品売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、粗利率、市場シェア（2021-2025年） 表124：エブリ・カンパニー 基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表125：The Every Companyの卵代替製品ポートフォリオ 表 126：The Every Companyの卵代替物収入（US$ Million）、売上（K Ton）、価格（USD/Ton）、粗利益率、市場シェア（2021-2025年） 表 127： ADM 社の基本プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表128：ADM社の卵代替製品ポートフォリオ 表129：ADM社の卵の代用品 売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、粗利益率、市場シェア（2021-2025年） 表130：McKenzie＇s Foods社の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表131：McKenzie＇s Foods社の卵代替製品ポートフォリオ 表 132： McKenzie＇s Foods 社の卵代替品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 133：Namaste Foods 社の基本プロファイル（従業員、地域サービス、競合他社、連絡先情報） 表134：Namaste Foods社の卵代替食品製品ポートフォリオ 表135：Namaste Foods社の卵代用品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、売上総利益及び市場シェア(2021-2025) 表 136： フォローユアハート 基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表 137： フォローユアハート卵代替物製品ポートフォリオ 表 138：フォロー・ユア・ハート卵代替物 収入（百万米ドル）、売上（トン）、価格（米ドル/トン）、グロス・マージン、市場シェア（2021-2025年） 表139：The Vegg社の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表140：The Vegg社の卵代替製品ポートフォリオ 表 141： The Vegg社の卵代替品売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、粗利益率および市場シェア（2021-2025年） 表142： ORGRAN社の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表143：ORGRANの卵代替製品ポートフォリオ 表 144： ORGRAN 卵代替物 売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、グロス・マージン、市場シェア（2021-2025年） 表 145：Mevalia 基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表 146： Mevalia社の卵代替製品ポートフォリオ 表 147： Mevalia社の卵代替品売上高（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、粗利益率、市場シェア（2021-2025年） 表 148： The Skinny Food 社の基本プロフィール（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 149： The Skinny Foodの卵代替食品製品ポートフォリオ 表 150： The Skinny Food 社の卵代替品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表151：YesYouCanの基本的な会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 表 152：YesYouCan 卵代替製品ポートフォリオ 表 153：YesYouCan 卵代替品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、売上総利益および市場シェア(2021-2025) 表 154： Cargill 社の基本プロファイル（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 表 155：カーギル社の卵代替製品ポートフォリオ 表 156： カーギル社の卵代替品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 157：Ingredion Incorporated 会社概要（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表158：Ingredion Incorporatedの卵代替製品ポートフォリオ 表159：Ingredion Incorporatedの卵代替物 売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、売上総利益と市場シェア(2021-2025) 表 160：Glanbia Plc 基本会社プロファイル（従業員、サービス地域、競合他社、連絡先情報） 表 161：Glanbia Plc 卵代替製品ポートフォリオ 表 162：Glanbia Plc 卵の代用品 売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、グロス・マージン、市場シェア(2021-2025) 表 163：Kerry Group 基本会社概要（従業員、サービス地域、競争相手、連絡先情報） 表 164：Kerry Group 卵代替製品ポートフォリオ 表 165：Kerry Group 卵代替物の収益（百万米ドル）、売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、グロス・マージン、市場シェア（2021-2025年） 表 166：コルビオン基本会社概要（従業員、地域サービス、競争相手、連絡先情報） 表 167：コルビオン社の卵代替製品ポートフォリオ 表 168：コルビオン社の卵代替品売上高(百万米ドル)、売上高(トン)、価格(米ドル/トン)、粗利率、市場シェア(2021-2025) 表 169：上流主要原材料価格リスト 表170：卵代替物原材料サプライヤーと連絡先情報 表171：卵代替物の代表的な顧客リスト 表172：卵の代用品 販売業者リスト 図1：代用卵の製品写真 図2：粉末の写真範囲 図3：非粉末固体の写真範囲 図4：液体画像範囲 図5：直販のイメージ 図6：スーパーマーケットとハイパーマーケットのイメージの範囲 図7： 独立系小売業の範囲 図8：卵代替品の世界市場規模分析：2024年VS2025年VS2032年（百万米ドル） 図9：卵代替物の世界市場収益と成長率分析：（2020-2032）＆（百万米ドル） 図10：卵代替物の世界市場売上高と成長率分析：(2020-2032) &（K Ton） 図11：卵代替物の世界市場価格動向分析(2020-2032)&（USD/トン） 図12：卵代替物の世界地域別市場規模推移分析（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図13：卵代替物の世界地域別市場シェアシナリオ（％）：2025年対2032年 図14：卵代替物の地域別世界販売価格（2020-2032）＆（Kトン） 図15：北米の卵代替物市場規模及び成長率（2020年～2032年）＆（百万米ドル） 図16：2024年北米卵代替物売上高市場プレイヤー別シェア 図17：北米卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図18：北米卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020-2032年） 図19：北米卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図20：北米卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図21：米国の卵代替品売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図22：カナダ卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図23：欧州の卵代替物市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図24：2024年欧州卵代替物市場参入企業別売上シェア 図25：欧州の卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図26：欧州卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図27：欧州卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図28：欧州卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図29：ドイツの卵代替物売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図30：フランス卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図31：イギリス 卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図32：イタリア卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図33：スペイン卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図34：ベネルクス卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図35：中国卵代替物市場規模及び成長率（2020-2032）及び（百万米ドル） 図36：2024年中国卵代替物市場参入企業別売上シェア 図37：中国卵代替物売上高市場タイプ別シェア（2020-2032年） 図38：中国卵代用品売上高タイプ別市場シェア（2020-2032年） 図39：中国卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図40：中国卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図41：APAC（アジアを除く。中国）卵の代用品市場規模と成長率（2020～2032年）＆（百万米ドル） 図42：2024年におけるAPAC（中国を除く）卵代替物売上高市場シェア（プレーヤー別 図43：APAC（中国を除く）卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020～2032年） 図44：APAC（中国を除く）卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020～2032年） 図45：APAC（中国を除く）卵代替物売上高用途別市場シェア（2020～2032年） 図46：APAC（中国を除く）卵代替物売上高用途別市場シェア（2020～2032年） 図47：日本の卵代替物売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図48：韓国 卵代替物収入（2020-2032）＆（百万米ドル） 図 49：インド 卵代替物収入（2020-2032 年）＆（百万米ドル） 図50：オーストラリア卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図51：東南アジア卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図52：中南米卵代替物市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図53：ラテンアメリカ卵代替物市場参入企業別売上シェア（2024年 図54：ラテンアメリカ卵代替物売上高市場タイプ別シェア（2020-2032） 図55：ラテンアメリカ卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020-2032） 図56：ラテンアメリカ卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図57：ラテンアメリカ卵代替品用途別売上市場シェア（2020-2032） 図58：メキシコ卵代替物売上高（2020-2032）＆（百万米ドル） 図59：ブラジル卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図60：中東・アフリカ卵代替物市場規模及び成長率（2020-2032年）＆（百万米ドル） 図61：中東・アフリカ卵代替物市場参入企業別売上シェア（2024年 図62：中東・アフリカ卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020年～2032年） 図63：中東・アフリカ卵代替物売上高タイプ別市場シェア（2020～2032年） 図64：中東・アフリカ卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図65：中東・アフリカ卵代替物売上高用途別市場シェア（2020-2032） 図66：サウジアラビアの卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図 67：南アフリカ卵代替物収入（2020-2032）及び（百万米ドル） 図68：2024年の主要メーカー別卵代替物売上高世界市場シェア 図69：2024年主要メーカー別卵代替物世界売上高市場シェア 図 70：世界の卵代替物産業の競争環境 図71：卵の代用品産業チェーン分析 図72：ボトムアップとトップダウンの研究方法 図表 73：主なインタビュー目的 図74：データの相互検証
SummaryMarket Overview Table of ContentsTable of Contents List of Tables/GraphsTable 1： Global Egg Substitutes Market Size Growth Rate by Type, 2024 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
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