世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い
 クリーンラベル原料の世界市場規模調査：種類別（EST、着色料、保存料、香料、その他）、形態別（乾燥・液体）、用途別（ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍デザート、飲料、油脂、肉製品、その他）、地域別予測：2022-2032年Global Clean Label Ingredients Market Size study, by Type (EST, Colorants, Preservatives, Flavors & Others), by Form (Dry and Liquid), by Application (Bakery & Confectionery, Dairy & Frozen Desserts, Beverages, Oils & Fats, Meat Products and Others) and Regional Forecasts 2022-2032 世界のクリーンラベル原料市場は、2023年には約154.7億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には14.56％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。過去10年間で、クリーンラベル原料はニッチな嗜好品から... もっと見る
サマリー世界のクリーンラベル原料市場は、2023年には約154.7億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には14.56％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。過去10年間で、クリーンラベル原料はニッチな嗜好品から急速に台頭し、世界の食品業界の中心的存在となった。消費者は今日、透明性を積極的に求め、容易に認識でき、合成添加物を含まず、健康に良いと認識される原材料を求めている。この消費者主導の時代において、クリーン・ラベル運動は、単なるトレンドとしてではなく、ブランドの信頼醸成と長期的なロイヤリティの確保を目指すメーカーにとっての中核的な戦略的必須事項として、勢いを増している。食品の安全性、健康志向、原材料の完全性が購買決定の最重要課題となっている現在、各分野のブランドは、クリーンラベル基準に沿った製品に改良する必要に迫られており、市場の爆発的成長の舞台となっている。この需要の急増は、食品過敏症、アレルギー、人工添加物の長期的な健康への影響をめぐる意識の高まりによってさらに拍車がかかっている。規制が強化され、食品の透明性をめぐる世界的な対話が激化するにつれて、クリーン・ラベル食品はオプション的なプレミアムから基本的な消費者の期待へと移行しつつある。急速な都市化とライフスタイル・パターンの進化により、消費者とパッケージ食品との関わり方も変化しており、成分表が簡素化された調理済み製品や簡便製品の消費に拍車がかかっている。大手食品メーカーは、人工的な風味増強剤、保存料、合成着色料を、植物由来の乳化剤、果物・野菜濃縮物、発酵培養物など、健康への訴求力を高めるだけでなくストーリー性のある価値をも備えた天然由来の代替品に置き換えることで対応している。 食品製剤の技術的進歩は、クリーン・ラベルの枠内でメーカーがイノベーションを起こす方法に革命をもたらしている。カプセル化技術、酵素処理、および発酵に基づく成分開発により、生産者は保存期間、食感、または官能的体験を損なうことなく、厳格なクリーン・ラベルの要求を満たすことができるようになっている。一方、世界的な食品大手は、市場投入のスピード、信頼性、消費者の共感が決定的な要素となっている市場で競争力を確保するため、研究開発、提携、原材料の新興企業に積極的に投資している。このような協力的な環境は斬新な製品ラインを生み出し、クリーンラベルの謳い文句は今や機能性飲料や乳製品不使用のデザートから高タンパク質スナックやグルメベーカリーまで幅広い分野に浸透している。 クリーンラベルへの移行をサポートするために、規制や表示の状況も進化している。欧州や北米のような地域では、より厳格な食品表示プロトコルへのシフトが見られ、FDA や EFSA のような機関が主張の標準化と消費者保護の強化において極めて重要な役割を果たしている。さらに、植物をベースとし、加工を最小限に抑えたライフスタイルへの文化的シフトが、新興市場でのクリーン・ラベルの採用に拍車をかけている。その結果、競争の場は拡大するばかりでなく激化しており、伝統的な食品企業と新興ブランドの両方が、自らをクリーン・イノベーションのパイオニアとして位置づけようとしている。 地域的には、欧州がクリーン・ラベル原料市場の成熟した支配的なプレーヤーとして立ちはだかり、情報通の消費者基盤、堅固な規制枠組み、確立されたオーガニック食品インフラがその原動力となっている。北米もそれに遠く及ばず、米国は改質製品の発売とクリーン原料の調達でリードしている。アジア太平洋地域は、特に中国、インド、日本のような国々が牽引しており、急速に拡大する都市人口層と可処分所得の増加により、急成長を示すと予想される。中南米と中東・アフリカも徐々に参入してきており、多国籍食品メーカーが伝統的な加工食品カテゴリーにクリーンラベルのバリエーションを導入することで、需要の高まりと市場拡大の足がかりを掴もうとしている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである： - カーギル社 - アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 - イングレディオン・インコーポレイテッド - ケリーグループ - テート＆ライルPLC - コルビオンN.V. - デュポン株式会社 - センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション - ジボダンSA - ジボダン SA - コニンクライクDSM N.V. - ベネオGmbH - ケミン・インダストリーズ - ロケットフレール - フィルメニッヒSA 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する： タイプ別 - 酵素、澱粉、テクスチャ剤（EST） - 着色料 - 保存料 - 香料 - その他 形態別 - ドライ - 液体 用途別 - ベーカリー＆製菓 - 乳製品・冷凍デザート - 飲料 - 油脂 - 食肉製品 - その他 地域別 北米 - 米国 - カナダ 欧州 - 英国 - ドイツ - フランス - スペイン - イタリア - その他のヨーロッパ アジア太平洋 - 中国 - インド - 日本 - オーストラリア - 韓国 - その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ - ブラジル - メキシコ - その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ - サウジアラビア - 南アフリカ - その他の中東・アフリカ 調査対象年は以下の通りである： - 過去年 - 2022年 - 基準年 - 2023年 - 予測期間 - 2024年から2032年 主な内容 - 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 - 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 - 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 - 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 - 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 - 市場の競争構造の分析 - 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次目次第1章クリーンラベル原料の世界市場 エグゼクティブサマリー 1.1.クリーンラベル原料の世界市場規模・予測（2022年2032年） 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.タイプ別 1.3.2.形態別 1.3.3.用途別 1.4.主要動向 1.5.不況の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章.世界のクリーンラベル原料市場の定義と調査前提 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済性（消費者の視点） 2.3.4.需要サイド分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.クリーンラベル原料の世界市場ダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.成分の透明性に対する消費者需要の高まり 3.1.2.クリーン処方を加速させる健康とウェルネスのトレンド 3.1.3.厳しい規制とラベル表示要件 3.2.市場の課題 3.2.1.天然成分や特殊成分のコスト上昇 3.2.2.配合と安定性の複雑さ 3.3.市場機会 3.3.1.カプセル化と発酵技術の革新 3.3.2.中間層が拡大する新興市場の成長 3.3.3.クリーンラベル認証・検証サービスの拡大 第4章 クリーンラベル原料の世界市場世界のクリーンラベル原料市場産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ 4.1.7.ポーター5フォースの影響分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的要因 4.2.2.経済的 4.2.3.社会 4.2.4.技術的 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.最高の投資機会 4.4.トップ勝利戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章 クリーンラベル原料の世界市場クリーンラベル原料の世界市場規模・タイプ別予測 2022年 2032年 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.クリーンラベル原料の世界市場EST収益動向分析、2022年および2032年 (億米ドル) 5.2.1.酵素、澱粉、テクスチャ剤 5.2.2.着色料 5.2.3.保存料 5.2.4.香料 5.2.5.その他 第6章 クリーンラベル原料の世界市場クリーンラベル原料の世界市場規模・予測：形態別 2022年 2032年 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.クリーンラベル原料の世界市場ドライフォームの売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル) 6.3.クリーンラベル原料の世界市場液体形態の収益動向分析、2022年及び2032年（10億米ドル） 第7章 クリーンラベル原料の世界市場クリーンラベル原料の世界市場：用途別市場規模・予測 2022年・2032年 7.1.セグメントダッシュボード 7.2.クリーンラベル原料の世界市場ベーカリー・製菓の収益動向分析、2022年・2032年 (億米ドル) 7.3.クリーンラベル原料の世界市場乳製品・冷凍デザートの収益動向分析、2022年・2032年（10億米ドル） 7.4.クリーンラベル原料の世界市場飲料の収益動向分析、2022年及び2032年（10億米ドル） 7.5.クリーンラベル原料の世界市場油脂の収益動向分析、2022年及び2032年（10億米ドル） 7.6.クリーンラベル原料の世界市場食肉製品の収益動向分析、2022年及び2032年（10億米ドル） 7.7.クリーンラベル原料の世界市場その他の収益動向分析、2022年及び2032年（10億米ドル） 第8章 クリーンラベル原料の世界市場クリーンラベル原料の世界市場規模・地域別予測：2022年・2032年 8.1.北米クリーンラベル原料市場 8.1.1.米国のクリーンラベル原料市場 8.1.1.1.タイプ別サイズと予測、2022年 2032年 8.1.1.2.形態の内訳、規模および予測、2022年 2032年 8.1.2.カナダのクリーンラベル原料市場 8.2.欧州クリーンラベル原料市場 8.2.1.イギリスのクリーンラベル原料市場 8.2.2.ドイツのクリーンラベル原料市場 8.2.3.フランスのクリーンラベル原料市場 8.2.4.スペインのクリーンラベル原料市場 8.2.5.イタリアのクリーンラベル原料市場 8.2.6.その他のヨーロッパのクリーンラベル原料市場 8.3.アジア太平洋クリーンラベル原料市場 8.3.1.中国クリーンラベル原料市場 8.3.2.インドのクリーンラベル原料市場 8.3.3.日本のクリーンラベル原料市場 8.3.4.オーストラリアのクリーンラベル原料市場 8.3.5.韓国のクリーンラベル原料市場 8.3.6.その他のアジア太平洋地域クリーンラベル原料市場 8.4.ラテンアメリカのクリーンラベル原料市場 8.4.1.ブラジルのクリーンラベル原料市場 8.4.2.メキシコのクリーンラベル原料市場 8.4.3.その他のラテンアメリカのクリーンラベル原料市場 8.5.中東・アフリカのクリーンラベル原料市場 8.5.1.サウジアラビアのクリーンラベル原料市場 8.5.2.南アフリカのクリーンラベル原料市場 8.5.3.その他の中東・アフリカのクリーンラベル原料市場 第9章 クリーンラベル原料市場競合他社情報 9.1.主要企業のSWOT分析 9.1.1.カーギル社 9.1.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 9.1.3.イングレディオン・インコーポレーテッド 9.2.トップ市場戦略 9.3.企業プロフィール 9.3.1.カーギル社 9.3.1.1.主要情報 9.3.1.2.概要 9.3.1.3.財務（データの入手可能性による） 9.3.1.4.製品概要 9.3.1.5.市場戦略 9.3.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 9.3.3.イングレディオン・インコーポレーテッド 9.3.4.ケリーグループ 9.3.5.テート＆ライル PLC 9.3.6.コルビオンN.V. 9.3.7.デュポン社 9.3.8.センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 9.3.9.ジボダンSA 9.3.10.Chr.Hansen Holding A/S 9.3.11.コニンクライクDSM N.V. 9.3.12.ベネオGmbH 9.3.13.ケミン・インダストリーズ 9.3.14.ロケット・フレール 9.3.15.フィルメニッヒSA 第10章.研究プロセス 10.1.研究プロセス 10.1.1.データマイニング 10.1.2.分析 10.1.3.市場推定 10.1.4.バリデーション 10.1.5.出版 10.2.研究属性
SummaryThe Global Clean Label Ingredients Market is valued approximately at USD 15.47 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 14.56% over the forecast period 2024-2032. Over the past decade, clean label ingredients have rapidly emerged from being a niche preference to becoming a central narrative within the global food industry. Consumers today are proactively seeking transparency, demanding ingredients that are easily recognizable, free from synthetic additives, and perceived as wholesome. In this consumer-driven era, the clean label movement is gaining momentum, not just as a trend but as a core strategic imperative for manufacturers aiming to foster brand trust and ensure long-term loyalty. With food safety, health consciousness, and ingredient integrity now at the forefront of purchase decisions, brands across sectors are being compelled to reformulate their offerings to align with clean label standards—setting the stage for explosive market growth. Table of ContentsTable of Contents
ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。本レポートと同分野（食品）の最新刊レポートBizwit Research & Consulting LLP社の食品分野での最新刊レポート
本レポートと同じKEY WORD（label）の最新刊レポートよくあるご質問Bizwit Research & Consulting LLP社はどのような調査会社ですか?Bizwit Research & Consulting (Bizwit Research & Consulting LLP)は世界の多様なマクロおよびマイクロ経済の動向を継続的に調査しています。 ... もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
注文の手続きはどのようになっていますか?1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
お支払方法の方法はどのようになっていますか?納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
データリソース社はどのような会社ですか?当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
|
|
