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インドのポテトチップス市場:製品タイプ別(フライ、ベイクド)、フレーバー別(プレーン/有塩ポテトチップス、フレーバーポテトチップス)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、競争、予測、機会、2021-2031F

インドのポテトチップス市場:製品タイプ別(フライ、ベイクド)、フレーバー別(プレーン/有塩ポテトチップス、フレーバーポテトチップス)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、地域別、競争、予測、機会、2021-2031F


India Potato Chips Market By Product Type (Fried, Baked), By Flavour (Plain/ Salted Potato Chips, Flavour Potato Chips), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2021-2031F

市場概要 インドのポテトチップス市場は、2025年に16.2億米ドルと評価され、2031年には29.9億米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は10.75%である。この成長の原動力は、消費者の習慣の進化、便... もっと見る

 

 

出版社
TechSci Research
テックサイリサーチ
出版年月
2025年7月14日
電子版価格
US$3,500
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報/注文方法はこちら
納期
PDF:2営業日程度
ページ数
82
言語
英語

 

サマリー

市場概要
インドのポテトチップス市場は、2025年に16.2億米ドルと評価され、2031年には29.9億米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は10.75%である。この成長の原動力は、消費者の習慣の進化、便利なスナック菓子への需要の増加、可処分所得の増加である。都市人口の拡大と若年層の増加により、すぐに食べられる包装食品、特にフレーバー付きポテトチップスへの嗜好が急増している。味覚の革新、ベイクドタイプや低脂肪タイプといったヘルシーな選択肢の出現、ペプシコ(レイズ)やITC(ビンゴ!)といった既存プレーヤーによる強力なマーケティングが、市場拡大に拍車をかけている。近代的な小売店やeコマースの普及、地元に根ざした味を提供する地域ブランドなども消費を後押ししている。健康志向の高まりにもかかわらず、ポテトチップスはインドの都市部と半都市部で広く消費されている。
主な市場牽引要因
急速な都市化とライフスタイルの進化
インドの都市化の加速は、ポテトチップス市場の主要な促進要因である。教育や就職のために都市部に移住する人が増えるにつれて、彼らの食習慣はより速いペースのライフスタイルに適合するようになり、便利で持ち運びやすい食品オプションへの依存度が高まっている。2024年現在、インドの都市人口は約4億6,100万人で、年率2.3%で増加している。2031年までに、都市は国民所得の75%を占めるようになると予想され、外出先でのスナック需要がさらに高まる。パッケージ入りポテトチップスは、入手のしやすさ、手頃な価格、さまざまな消費者層への訴求力から、好まれる選択肢となっている。また、都市生活によって消費者は世界の食のトレンドに触れ、革新的な味を探求するようになりました。これを受けて、ブランドはリシーラブル包装、複数のパックサイズ、限定フレーバーを提供しており、これらはすべて消費者の体験を高め、都市部の購買層の購買頻度を高めることを目的としています。
主な市場課題
健康への懸念と栄養代替食品への需要の高まり
栄養と健康に対する意識の高まりは、従来のポテトチップス消費に大きな課題を投げかけている。肥満、高血圧、その他の生活習慣病に対する懸念が高まる中、消費者は高脂肪・高塩分のスナック菓子に対して慎重になっている。その結果、都市部の消費者の多くは、ベイクドチップス、多穀物チップス、ビーツやジャックフルーツなどの野菜を使ったスナック菓子など、より健康的な代替食品に引き寄せられている。伝統的なポテトチップス分野は、こうした需要に対応するため、技術革新や改良を迫られている。メーカー各社は「よりヘルシー」なバリエーションを発売しているが、味、保存期間、手頃な価格に対する消費者の期待に確実に合致させることは、依然として難しい。さらに、教養のある消費者は、原材料の透明性、保存料、人工調味料に細心の注意を払うようになっており、各ブランドはより高い基準を満たすよう求められている。この変化は、クリーンラベルで栄養価の高い選択肢を求める動きが強まるにつれて、従来の揚げポテトチップスの市場シェアに徐々に影響を与える可能性がある。
主要市場動向
より健康的なスナックと機能性製品の革新
インドのポテトチップス市場における顕著なトレンドは、健康志向のスナック菓子への嗜好の高まりである。NFHS-5(2019-21年)によると、インド人女性の24%、男性の23%が過体重または肥満であり、より健康的な選択肢の必要性が高まっている。各ブランドはこの層に対応するため、オリーブや米ぬかなどの代替油を使用したベイクド、エアポップ、低脂肪チップスを発売している。タンパク質、食物繊維、必須栄養素の添加といった機能強化は、特に都市部の専門家やミレニアル世代の間で人気を集めている。消費者はまた、添加物を減らし、ナトリウムを減らし、人工香料を使わないクリーンラベルの製品を求めている。この傾向は、レンズ豆、キヌア、サツマイモ、その他の非伝統的な原材料を使ったチップスを提供するニッチでプレミアムなブランドにチャンスをもたらしている。Too Yumm、RiteBite Max Protein、Haldiram'sなどのブランドは、この分野に積極的に参入している。ポーションコントロールパックやカロリー表示パッケージの台頭も、間食を意識した行動に拍車をかけ、このカテゴリーを健康志向の嗜好により適したものに変えている。
主要市場プレイヤー
- ペプシコ・インディア・ホールディングス・リミテッド
- ITCリミテッド
- Balaji Wafers Private Limited
- Haldiram Snacks Food Pvt.
- ケロッグ・インディア・プライベート・リミテッド
- Parle Products Private Limited
- DFM フーズ プライベート リミテッド
- フューチャー・コンシューマー社
- プラタップ・スナックス社
- TagZ Foods Private Limited
レポートの範囲
本レポートでは、インドのポテトチップス市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- インドのポテトチップス市場:製品タイプ別
o フライ
焼きポテトチップス
- インドのポテトチップス市場:フレーバー別
プレーン/有塩ポテトチップス
o フレーバーポテトチップス
- インドのポテトチップス市場:流通経路別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o コンビニエンスストア
o オンライン
o その他
- インドのポテトチップス市場:地域別
o 北部


西
競合状況
企業プロフィール:インドのポテトチップス市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
インドのポテトチップス市場レポートは所定の市場データを使用して、TechSci Research社は企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング


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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.方法論の風景
2.2.研究の目的
2.3.ベースライン手法
2.4.調査範囲の設定
2.5.仮定と限界
2.6.調査の情報源
2.7.市場調査のアプローチ
2.8.市場規模・市場シェアの算出方法
2.9.予測方法
3.エグゼクティブサマリー
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.顧客の声
4.1.ブランド認知度
4.2.購買決定要因
5.インドのポテトチップス市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.製品タイプ別(フライ、ベイクド)
5.2.2.フレーバー別(プレーン/有塩ポテトチップス、フレーバーポテトチップス)
5.2.3.流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)
5.2.4.地域別
5.2.5.企業別(2025年)
5.3.市場マップ
6.インドのフライドポテトチップス市場展望
6.1.市場規模・予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.フレーバー別
6.2.2.流通チャネル別
7.インドの焼きポテトチップス市場展望
7.1.市場規模・予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.フレーバー別
7.2.2.流通チャネル別
8.市場ダイナミクス
8.1.促進要因
8.2.課題
9.市場動向
9.1.合併と買収(もしあれば)
9.2.製品上市(もしあれば)
9.3.最近の動向
10.混乱:紛争、パンデミック、貿易障壁
11.ポーターズファイブフォース分析
11.1.業界内の競争
11.2.新規参入の可能性
11.3.サプライヤーの力
11.4.顧客の力
11.5.代替製品の脅威
12.インド経済プロフィール
13.競争環境
13.1.企業プロフィール
13.1.1.PepsiCo India Holdings Pvt.
13.1.1.1.事業概要
13.1.1.2.会社概要
13.1.1.3.製品とサービス
13.1.1.4.財務(入手可能な情報による)
13.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
13.1.1.6.最近の動向
13.1.1.7.主要経営陣
13.1.2.ITCリミテッド
13.1.3.バラジ・ウェファーズ・プライベート・リミテッド
13.1.4.Haldiram Snacks Food Pvt.
13.1.5.ケロッグ・インディア・プライベート・リミテッド
13.1.6.パーレ・プロダクツ・プライベート・リミテッド
13.1.7.DFMフーズ・プライベート・リミテッド
13.1.8.フューチャー・コンシューマー・リミテッド
13.1.9.プラタップ・スナックス・リミテッド
13.1.10.タグズ・フーズ・プライベート・リミテッド
14.戦略的提言
15.会社概要と免責事項

 

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Summary

Market Overview
The India Potato Chips Market was valued at USD 1.62 billion in 2025 and is projected to reach USD 2.99 billion by 2031, growing at a CAGR of 10.75% during the forecast period. This growth is driven by evolving consumer habits, increasing demand for convenient snacks, and rising disposable incomes. The expansion of urban populations and a youthful demographic have led to a surge in preference for ready-to-eat packaged foods, particularly flavored potato chips. Innovations in taste profiles, the emergence of healthier options such as baked and low-fat variants, and strong marketing by established players like PepsiCo (Lay’s) and ITC (Bingo!) are fueling market expansion. The proliferation of modern retail outlets, e-commerce, and regional brands offering locally inspired flavors is also boosting consumption. Despite growing health consciousness, potato chips continue to be a widely consumed snack across urban and semi-urban regions in India.
Key Market Drivers
Rapid Urbanization and Evolving Lifestyles
India’s accelerating urbanization is a key driver of the potato chips market. As more individuals migrate to cities for education and employment, their eating habits are adapting to suit faster-paced lifestyles, with increased reliance on convenient and portable food options. As of 2024, the urban population in India is approximately 461 million and is growing at a rate of 2.3% annually. By 2031, cities are expected to contribute 75% of national income, further amplifying demand for on-the-go snacks. Packaged potato chips are a preferred choice due to their ease of access, affordability, and appeal across various consumer segments. Urban living has also exposed consumers to global food trends, encouraging them to explore innovative flavors. In response, brands are offering resealable packaging, multiple pack sizes, and limited-edition flavors, all aimed at enhancing consumer experience and driving purchase frequency among urban buyers.
Key Market Challenges
Health Concerns and Rising Demand for Nutritional Alternatives
Growing awareness about nutrition and wellness poses a significant challenge to traditional potato chip consumption. With rising concerns over obesity, hypertension, and other lifestyle diseases, consumers are becoming cautious about high-fat, high-sodium snacks. As a result, many urban consumers are gravitating toward healthier alternatives like baked chips, multigrain crisps, and snacks made from vegetables such as beetroot or jackfruit. The traditional potato chips segment faces increasing pressure to innovate or reformulate to meet this demand. Manufacturers are introducing “healthier” variants, but ensuring they match consumer expectations for taste, shelf life, and affordability remains challenging. Additionally, educated consumers are paying closer attention to ingredient transparency, preservatives, and artificial flavoring, prompting brands to meet higher standards. This shift may gradually affect the market share of conventional deep-fried potato chips as the push for clean-label and nutritious options intensifies.
Key Market Trends
Healthier Snacking and Functional Product Innovation
A prominent trend in the India potato chips market is the increasing preference for health-oriented snacks. According to NFHS-5 (2019–21), 24% of Indian women and 23% of men are overweight or obese, underscoring the growing need for healthier choices. Brands are introducing baked, air-popped, and low-fat chips made with alternative oils such as olive and rice bran to cater to this segment. Functional enhancements like added protein, fiber, and essential nutrients are gaining popularity, especially among urban professionals and millennials. Consumers are also demanding clean-label products with fewer additives, reduced sodium, and no artificial flavors. This trend has created opportunities for niche and premium brands offering chips made from lentils, quinoa, sweet potatoes, and other non-traditional ingredients. Brands like Too Yumm, RiteBite Max Protein, and Haldiram’s are actively tapping into this space. The rise of portion-controlled packs and calorie-marked packaging is also fueling mindful snacking behavior, reshaping the category to align better with health-conscious preferences.
Key Market Players
• PepsiCo India Holdings Pvt. Ltd.
• ITC Limited
• Balaji Wafers Private Limited
• Haldiram Snacks Food Pvt. Ltd.
• Kellogg India Private Limited
• Parle Products Private Limited
• DFM Foods Private Limited
• Future Consumer Limited
• Prataap Snacks Limited
• TagZ Foods Private Limited
Report Scope:
In this report, the India Potato Chips Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• India Potato Chips Market, By Product Type:
o Fried
o Baked
• India Potato Chips Market, By Flavour:
o Plain/ Salted Potato Chips
o Flavour Potato Chips
• India Potato Chips Market, By Distribution Channel:
o Supermarkets/Hypermarkets
o Convenience Stores
o Online
o Others
• India Potato Chips Market, By Region:
o North
o South
o East
o West
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the India Potato Chips Market.
Available Customizations:
India Potato Chips Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Methodology Landscape
2.2. Objective of the Study
2.3. Baseline Methodology
2.4. Formulation of the Scope
2.5. Assumptions and Limitations
2.6. Sources of Research
2.7. Approach for the Market Study
2.8. Methodology Followed for Calculation of Market Size & Market Shares
2.9. Forecasting Methodology
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, and Trends
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factor Influencing Purchase Decision
5. India Potato Chips Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Type (Fried, Baked)
5.2.2. By Flavour (Plain/ Salted Potato Chips, Flavour Potato Chips)
5.2.3. By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online, Others)
5.2.4. By Region
5.2.5. By Company (2025)
5.3. Market Map
6. India Fried Potato Chips Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Flavour
6.2.2. By Distribution Channel
7. India Baked Potato Chips Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Flavour
7.2.2. By Distribution Channel
8. Market Dynamics
8.1. Drivers
8.2. Challenges
9. Market Trends & Developments
9.1. Merger & Acquisition (If Any)
9.2. Product Launches (If Any)
9.3. Recent Developments
10. Disruptions: Conflicts, Pandemics and Trade Barriers
11. Porters Five Forces Analysis
11.1. Competition in the Industry
11.2. Potential of New Entrants
11.3. Power of Suppliers
11.4. Power of Customers
11.5. Threat of Substitute Products
12. India Economic Profile
13. Competitive Landscape
13.1. Company Profiles
13.1.1. PepsiCo India Holdings Pvt. Ltd.
13.1.1.1. Business Overview
13.1.1.2. Company Snapshot
13.1.1.3. Products & Services
13.1.1.4. Financials (As Per Availability)
13.1.1.5. Key Market Focus & Geographical Presence
13.1.1.6. Recent Developments
13.1.1.7. Key Management Personnel
13.1.2. ITC Limited
13.1.3. Balaji Wafers Private Limited
13.1.4. Haldiram Snacks Food Pvt. Ltd.
13.1.5. Kellogg India Private Limited
13.1.6. Parle Products Private Limited
13.1.7. DFM Foods Private Limited
13.1.8. Future Consumer Limited
13.1.9. Prataap Snacks Limited
13.1.10. TagZ Foods Private Limited
14. Strategic Recommendations
15. About Us & Disclaimer

 

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