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米国ケトン市場:形態別(乾燥/液体)、タイプ別(合成/バイオ)、サプリメントタイプ別(ケトン塩、ケトンエステル、ケトンオイル、ラズベリーケトン)、用途別(食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア製品、建築・建設、その他)、地域別・競合別、予測・機会、2018-2028F


United States Ketone Market, By Form (Dry v/s Liquid), By Type (Synthetic v/s Bio), By Supplement Type (Ketone Salts, Ketone Esters, Ketone Oil, Raspberry Ketones), By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetic & Personal Care Products, Building & Construction, Others), By Region and Competition, Forecast & Opportunities, 2018-2028F

米国のケトン市場は、2022年に15.3億米ドルと評価され、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は4.53%で、予測期間中に大幅な成長が見込まれ、2028年には19.8億米ドルに達すると予想されている。ケトンは、カルボニ... もっと見る

 

 

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TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年10月3日 US$3,500
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88 英語

 

サマリー

米国のケトン市場は、2022年に15.3億米ドルと評価され、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は4.53%で、予測期間中に大幅な成長が見込まれ、2028年には19.8億米ドルに達すると予想されている。ケトンは、カルボニル基の存在を特徴とする有機化合物のカテゴリーであり、炭素原子が酸素原子と共有結合を形成し、残りの結合は他の炭素原子または炭化水素ラジカル(R)に連結している。この官能基は構造R₂C=Oで示され、Rは様々な炭素含有置換基を表す。式(CH3)2C=Oで表されるアセトンは、ケトンの最も単純な例である。ケトン化合物は重要な生理学的特性を示し、様々な糖に含まれ、天然および合成ステロイドホルモンを含む薬用目的で使用される。ケトン化合物は酸素に求核的、炭素に求電子的な性質を示し、特徴的な性質として水への溶解度が高い傾向がある。

主な市場ドライバー

1.食品・飲料セクターにおけるケトン類の需要増加:食品・飲料業界では、ケトン系製品がエネルギー・レベルの向上や精神の明瞭化につながることから、ケトン系製品に対する需要が急増している。ケトン類、特に中鎖トリグリセリド(MCT)オイルは、迅速かつ持続的なエネルギー源を提供するため、エネルギー飲料、コーヒー・ブレンド、スナック・バーへの配合につながっている。体重管理はもう一つの原動力であり、ケトン体は減量を目指す個人を支援する。天然でクリーン・ラベルの製品に対する需要も、様々な食品・飲料製品へのケトン体の統合に寄与している。

2.化粧品・パーソナルケア分野におけるケトン需要の増加:ケトン類は、保湿効果やアンチエイジング効果があるため、化粧品・パーソナルケア業界にも進出している。ケトン類は皮膚表面に浸透し、深部まで潤いを与え、皮膚の老化などの懸念に対処することができる。抗酸化作用もあり、早期老化から肌を守る。クリーンでナチュラルな美容製品を求める消費者はケトン類に惹かれ、クリーム、ローション、美容液に配合されるようになった。ケトン類はヘアケア製品でも注目され、乾燥や縮れ毛などの問題に対処している。

3.医薬品分野でのケトン需要の高まり:ケトン体は、製薬業界、特にてんかん、アルツハイマー病、パーキンソン病などの神経疾患の管理において重要性を増している。ケトン体レベルを上昇させるケトン食は、発作や認知機能低下の抑制に有望視されている。ケトン体はまた、抗炎症剤としての可能性や、2型糖尿病や肥満のような代謝性疾患の管理においても研究されている。

主な市場課題

1.費用対効果の高い代替品の入手:新鮮な果物や野菜、バランスの取れた食事、その他必須栄養素を提供する代替食品がケトン系食品やサプリメントの需要を減少させる可能性がある。特定のケトン製品に関連する潜在的リスクなどの安全性への懸念も、市場の成長を妨げる可能性がある。

2.高い研究開発コストと技術的課題:研究により、ケトン製品は特定の健康状態と相容れない可能性があることが浮き彫りになっており、特定の消費者グループへのアピールが制限されている。さらに、一部のケトン製品は高価で味も悪く、発がん性が懸念されるため、市場成長に影響を与える可能性がある。

3.副作用:ケトン製品は様々な利点をもたらす一方で、過剰に摂取した場合、アレルギー反応や吐き気、有毒なケトン体の生成といった副作用を引き起こす可能性がある。ケトン塩のようなケトン製品の中には、血圧上昇との関連が指摘されているものもあり、健康関連の懸念が高まっている。

主要市場動向

1.ケトン系医薬品への需要の高まり:ケトン化合物は、その潜在的な治療効果のために、医薬品分野でますます求められている。ケトン化合物は、神経疾患や代謝性疾患の管理における役割について研究されており、製薬業界における需要を牽引している。

2.産業用途の拡大:ケトンは、そのユニークな特性により、化学、プラスチック、化粧品など様々な産業で使用される汎用性の高い化合物である。ケトン製造のためのグリーンケミストリー法は、持続可能性の目標に合致し、支持を集めている。

3.研究開発への取り組み:現在進行中の研究により、認知能力の向上、運動能力、代謝の健康など、ケトン類の新たな用途が発見されつつある。ケトン類はまた、食品・飲料業界にも進出しており、革新的な製品の開発につながっている。

セグメント別洞察

- 形態の洞察:液体ケトン・サプリメントは、ケトジェニック・ダイエットを実践する個人、パフォーマンス向上を目指すアスリート、工業用途に便利なため、最も高い成長を記録すると予想される。

- タイプ別洞察:バイオケトンは、持続可能な材料、バイオ燃料、クリーンエネルギー技術への利用により、大幅な成長が見込まれる。

- サプリメントタイプの洞察:ケトンエステルは、主にケトジェニックダイエットを実践している人々やパフォーマンス向上を目指すアスリートの間で人気があるため、大幅な成長が見込まれる。

- アプリケーションの洞察:ケトン体は、神経疾患、抗菌性、代謝性疾患の管理における可能性が研究されており、医薬品セクターは大幅な成長が見込まれている。

地域別洞察

- 米国中西部:この地域は、天然ケトン食の普及、医薬品や化粧品・パーソナルケア製品におけるケトンサプリメントの使用の増加、化粧品・食品分野におけるケトンエステルの需要の高まりにより、最も急速な成長を遂げている。
主要市場プレイヤー
イーストマン・ケミカルズ
セラニーズ株式会社
アスタテック社
ジェノマティカ社
リミットレス・ベンチャー・グループ
アルティビア・ケトン&アディティブス・エルエルシー
HVMN Inc.
レポートの範囲
本レポートでは、米国ケトン市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 米国ケトン市場、形態別
o 乾燥
液体
- 米国のケトン市場:タイプ別
o 合成
バイオ
- 米国のケトン市場:サプリメントタイプ別
o ケトン塩
o ケトンエステル
o ケトンオイル
o ラズベリーケトン
- ケトン市場、用途別
o 食品・飲料
o 医薬品
o 化粧品・パーソナルケア製品
o 建築・建設
o その他
- 米国のケトン市場、地域別
o 北東部
o 南部
o 中西部
西
競争状況
企業プロフィール:米国ケトン市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社の米国ケトン市場レポートは所定の市場データを使用して、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1. Product Overview
1.1. Market Definition
1.2. Scope of the Market
1.2.1. Markets Covered
1.2.2. Years Considered for Study
1.2.3. Key Market Segmentations
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends
4. Voice of Customer
5. Impact of COVID-19 of United States Ketone Market
6. United States Ketone Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value & Volume
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Form (Dry v/s Liquid)
6.2.2. By Type (Synthetic v/s Bio)
6.2.3. By Supplement Type (Ketone Salts, Ketone Esters, Ketone Oil, Raspberry Ketones)
6.2.4. By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetic & Personal Care Products, Building & Construction, Others)
6.2.5. By Region (Northeast, Midwest, West, South)
6.2.6. By Company (2022)
6.3. Market Map
6.3.1. By Form
6.3.2. By Type
6.3.3. By Supplement Type
6.3.4. By Application
6.3.5. By Region
7. Northeast United States Ketone Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Form
7.2.2. By Type
7.2.3. By Supplement Type
7.2.4. By Application
8. Midwest United States Ketone Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Form
8.2.2. By Type
8.2.3. By Supplement Type
8.2.4. By Application
9. West United States Ketone Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Form
9.2.2. By Type
9.2.3. By Supplement Type
9.2.4. By Application
10. South United States Ketone Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Form
10.2.2. By Type
10.2.3. By Supplement Type
10.2.4. By Application
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Market Trends & Developments
12.1. Research & Development
12.2. Product launch
12.3. Merger’s & Acquisition
13. United States Ketone Market: SWOT Analysis
14. Porter’s Five Forces Analysis
14.1. Competition in the Industry
14.2. Potential of New Entrants
14.3. Power of Suppliers
14.4. Power of Customers
14.5. Threat of Substitute Products
15. Competitive Landscape
15.1. Business Overview
15.2. Product Offerings
15.3. Recent Developments
15.4. Financials (In Case of Listed Companies)
15.5. Key Personnel
15.5.1. Eastman Chemicals Co.
15.5.2. Celanese Corporation
15.5.3. AstaTech, Inc.
15.5.4. Genomatica Inc.
15.5.5. Limitless Venture Group
15.5.6. ALTIVIA Ketones & Additives, LLC
15.5.7. HVMN Inc.
16. Strategic Recommendations

 

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Summary

The United States Ketone Market was valued at USD 1.53 billion in 2022 and is expected to experience substantial growth in the forecast period, with a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 4.53% through 2028 and is expected to reach 1.98 billion by 2028 . Ketones are a category of organic compounds characterized by the presence of a carbonyl group, where a carbon atom forms a covalent bond with an oxygen atom, and the remaining bonds are linked to other carbon atoms or hydrocarbon radicals (R). This functional group is denoted by the structure R₂C=O, where R represents various carbon-containing substituents. Acetone, with the formula (CH3)2C=O, is the simplest example of a ketone. Ketone compounds exhibit significant physiological properties, are found in various sugars, and are used in medicinal purposes, including both natural and synthetic steroid hormones. They display nucleophilic traits at oxygen and electrophilic characteristics at carbon and tend to have higher solubility in water as a distinctive trait.

Key Market Drivers

1. Rising Demand for Ketones in the Food & Beverage Sector: The food and beverage industry has seen a surge in demand for ketone-based products due to their association with improved energy levels and mental clarity. Ketones, especially medium-chain triglyceride (MCT) oil, offer a rapid and sustained source of energy, leading to their inclusion in energy drinks, coffee blends, and snack bars. Weight management is another driver, with ketones helping individuals looking to lose weight. The demand for natural and clean-label products has also contributed to the integration of ketones into various food and beverage products.

2. Increasing Demand for Ketones in the Cosmetic & Personal Care Sector: Ketones have found their way into the cosmetic and personal care industry due to their moisturizing and anti-aging properties. They can penetrate the skin's surface, providing deep hydration and addressing concerns like skin aging. Their antioxidant properties protect the skin from premature aging. Consumers seeking clean and natural beauty products are drawn to ketones, leading to their inclusion in creams, lotions, and serums. Ketones are also making a mark in hair care products, addressing issues like dryness and frizz.

3. Rising Demand for Ketones in the Pharmaceuticals Sector: Ketones are gaining significance in the pharmaceutical industry, particularly in the management of neurological disorders such as epilepsy, Alzheimer's, and Parkinson's disease. Ketogenic diets, which elevate ketone levels, have shown promise in reducing seizures and cognitive decline. Ketones are also being explored for their potential as anti-inflammatory agents and in managing metabolic disorders like type 2 diabetes and obesity.

Key Market Challenges

1. Availability of Cost-Effective Substitutes: Fresh fruits and vegetables, balanced diets, and other alternatives that provide essential nutrients could reduce the demand for ketone-based foods and supplements. Safety concerns, such as the potential risks associated with certain ketone products, may also hinder market growth.

2. High R&D Costs and Technical Challenges: Research has highlighted potential incompatibilities of ketone products with certain health conditions, limiting their appeal to specific consumer groups. Additionally, the high cost and unpalatable taste of some ketone products, as well as concerns about their potential carcinogenicity, could impact market growth.

3. Side Effects: While ketone products offer various benefits, they can also lead to allergic reactions and adverse effects, such as nausea and the formation of toxic ketone bodies, if consumed excessively. Some ketone products, like ketone salts, have been linked to increased blood pressure, raising health-related concerns.

Key Market Trends

1. Growing Demand for Ketone-based Pharmaceuticals: Ketone compounds are increasingly sought after in the pharmaceutical sector for their potential therapeutic effects. They are being explored for their role in managing neurological disorders and metabolic diseases, driving demand in the pharmaceutical industry.

2. Expanding Industrial Applications: Ketones are versatile compounds used in various industries, including chemicals, plastics, and cosmetics, due to their unique properties. Green chemistry methods for ketone production are gaining traction, aligning with sustainability goals.

3. Research and Development Initiatives: Ongoing research is uncovering new applications for ketones, including cognitive enhancement, athletic performance, and metabolic health. Ketones are also finding their way into the food and beverage industry, leading to the development of innovative products.

Segmental Insights

- Form Insights: Liquid ketone supplements are expected to register the highest growth due to their convenience for individuals following ketogenic diets, athletes seeking performance enhancement, and industrial applications.

- Type Insights: Bio-ketones are anticipated to grow significantly, driven by their use in sustainable materials, biofuels, and clean energy technologies.

- Supplement Type Insights: Ketone esters are expected to experience substantial growth, primarily due to their popularity among individuals on ketogenic diets and athletes looking to enhance their performance.

- Application Insights: The pharmaceutical sector is poised for substantial growth, with ketones being investigated for their potential in managing neurological disorders, antimicrobial properties, and metabolic diseases.

Regional Insights

- Midwest United States: This region is witnessing the fastest growth, driven by the widespread adoption of natural ketone diets, increased use of ketone supplements in pharmaceuticals and cosmetic & personal care products, and the rising demand for ketone esters in the cosmetic and food sector.
Key Market Players
Eastman Chemicals Co.
Celanese Corporation
AstaTech, Inc.
Genomatica Inc.
Limitless Venture Group
ALTIVIA Ketones & Additives, LLC
HVMN Inc.
Report Scope:
In this report, the United States Ketone Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• United States Ketone Market, By Form:
o Dry
o Liquid
• United States Ketone Market, By Type:
o Synthetic
o Bio
• United States Ketone Market, By Supplement Type:
o Ketone Salts
o Ketone Esters
o Ketone Oil
o Raspberry Ketones
• Ketone Market, By Application:
o Food & Beverage
o Pharmaceuticals
o Cosmetic & Personal Care Products
o Building & Construction
o Others
• United States Ketone Market, By Region:
o Northeast
o South
o Midwest
o West
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the United States Ketone Market.
Available Customizations:
United States Ketone Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Product Overview
1.1. Market Definition
1.2. Scope of the Market
1.2.1. Markets Covered
1.2.2. Years Considered for Study
1.2.3. Key Market Segmentations
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends
4. Voice of Customer
5. Impact of COVID-19 of United States Ketone Market
6. United States Ketone Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value & Volume
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Form (Dry v/s Liquid)
6.2.2. By Type (Synthetic v/s Bio)
6.2.3. By Supplement Type (Ketone Salts, Ketone Esters, Ketone Oil, Raspberry Ketones)
6.2.4. By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetic & Personal Care Products, Building & Construction, Others)
6.2.5. By Region (Northeast, Midwest, West, South)
6.2.6. By Company (2022)
6.3. Market Map
6.3.1. By Form
6.3.2. By Type
6.3.3. By Supplement Type
6.3.4. By Application
6.3.5. By Region
7. Northeast United States Ketone Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Form
7.2.2. By Type
7.2.3. By Supplement Type
7.2.4. By Application
8. Midwest United States Ketone Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Form
8.2.2. By Type
8.2.3. By Supplement Type
8.2.4. By Application
9. West United States Ketone Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Form
9.2.2. By Type
9.2.3. By Supplement Type
9.2.4. By Application
10. South United States Ketone Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Form
10.2.2. By Type
10.2.3. By Supplement Type
10.2.4. By Application
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Market Trends & Developments
12.1. Research & Development
12.2. Product launch
12.3. Merger’s & Acquisition
13. United States Ketone Market: SWOT Analysis
14. Porter’s Five Forces Analysis
14.1. Competition in the Industry
14.2. Potential of New Entrants
14.3. Power of Suppliers
14.4. Power of Customers
14.5. Threat of Substitute Products
15. Competitive Landscape
15.1. Business Overview
15.2. Product Offerings
15.3. Recent Developments
15.4. Financials (In Case of Listed Companies)
15.5. Key Personnel
15.5.1. Eastman Chemicals Co.
15.5.2. Celanese Corporation
15.5.3. AstaTech, Inc.
15.5.4. Genomatica Inc.
15.5.5. Limitless Venture Group
15.5.6. ALTIVIA Ketones & Additives, LLC
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16. Strategic Recommendations

 

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