 「世界の植物由来食品・飲料販売市場レポート、競合分析および地域別ビジネスチャンス 2026-2032年」Global Plant-Based Food and Beverages Sales Market Report, Competitive Analysis and Regional Opportunities 2026-2032 2025年の世界の植物由来食品・飲料市場の規模はUS$ millionであり、2026年から2032年までの予測期間において、年平均成長率（CAGR）%で推移し、2032年までにUS$ millionに達すると予測されています。 2025年、北... もっと見る
サマリー2025年の世界の植物由来食品・飲料市場の規模はUS$ millionであり、2026年から2032年までの予測期間において、年平均成長率（CAGR）%で推移し、2032年までにUS$ millionに達すると予測されています。2025年、北米の植物由来食品・飲料市場はUS$ millionであったのに対し、欧州市場はUS$ millionであった。 2025年、北米は世界市場の%を占め、欧州は%を占めた。欧州のシェアは2032年までに%に達すると予想されており、これは分析期間中の年平均成長率（CAGR）%に相当する。 植物由来食品・飲料の世界的な主要企業には、Beyond Meat、Impossible Foods、Oatly、JUST Egg、Good Catch Foods、Silk、Violife、Meatless Farm、Rügenwalder Mühle、New Wave Foodsなどが含まれる。2025年、上位5社が世界市場収益の約％を占めた。 売上高の面では、2025年に北米の上位3社が市場の約％を占めたのに対し、欧州の上位3社はほぼ％を占めました。 世界の植物由来食品・飲料市場は、企業別、地域（国）別、種類別、用途別に戦略的にセグメント化されています。 本レポートは、2021年から2032年までの地域別、種類別、用途別の売上高および予測に関するデータに基づく洞察を通じて、ステークホルダーが新たな機会を活用し、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕することを支援します。 市場のセグメンテーション 企業別： ビヨンド・ミート インポッシブル・フーズ オートリー JUST Egg グッド・キャッチ・フーズ シルク ヴァイオライフ ミートレス・ファーム リュゲンヴァルダー・ミュール ニュー・ウェーブ・フーズ ソフィーズ・キッチン アクア・カルチャード・フーズ タイ・ユニオン シオク・ミーツ ザ・プラントベース・シーフード・カンパニー ヴィーファーム ガルデイン オーシャン・ハンガー・フーズ ネスレ 種類別セグメント 食品 飲料 用途別セグメント スーパーマーケット コンビニエンスストア 専門店 オンラインストア その他 地域別 マクロ地域 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - 南米 - 中東・アフリカ マイクロ地域市場 北米 欧州 アジア太平洋 ラテンアメリカ 中東・アフリカ （その他の地域については、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。） 第1章：レポートの範囲、エグゼクティブサマリー、および市場進化シナリオ（短期・中期・長期） 第2章：植物由来食品・飲料市場の規模および成長ポテンシャルに関する定量分析（グローバル、地域、国別） 第3章：メーカーの競合ベンチマーク（売上高、市場シェア、M&A、研究開発の重点分野） 第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の開拓 第5章：用途別セグメンテーション分析 – 高成長が見込まれる下流市場の機会 第6章：企業別、製品タイプ別、用途別、顧客別の地域別売上高内訳 第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的展開 第8章：市場のダイナミクス – 推進要因、制約要因、規制の影響、およびリスク軽減戦略 第9章：実践的な結論と戦略的提言。 本レポートの価値 一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査ではマクロレベルの業界動向と、極めて地域に密着したオペレーショナル・インテリジェンスを組み合わせることで、植物由来食品・飲料のバリューチェーン全体においてデータ駆動型の意思決定を可能にし、以下の課題に対応しています： - 地域別の市場参入リスク／機会 - 現地の慣行に基づいた製品構成の最適化 - 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略 目次1 レポートの概要1.1 調査範囲 1.2 種類別市場 1.2.1 種類別の世界市場規模と成長：2021年、2025年、2032年の比較 1.2.2 食品 1.2.3 飲料 1.3 用途別市場 1.3.1 用途別世界市場シェア：2021年、2025年、2032年の比較 1.3.2 スーパーマーケット 1.3.3 コンビニエンスストア 1.3.4 専門店 1.3.5 オンラインストア 1.3.6 その他 1.4 仮定および制限事項 1.5 調査目的 1.6 対象期間 2 世界の成長動向 2.1 世界の植物由来食品・飲料市場の展望（2021年～2032年） 2.2 地域別世界市場規模：2021年対2025年対2032年 2.3 売上高別・地域別世界植物由来食品・飲料市場シェア（2021年～2026年） 2.4 地域別 世界の植物由来食品・飲料売上高予測（2027年～2032年） 2.5 主要地域および新興市場の分析 2.5.1 北米の植物由来食品・飲料市場規模と見通し（2021年～2032年） 2.5.2 欧州の植物由来食品・飲料市場規模と見通し（2021-2032年） 2.5.3 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場規模と見通し（2021-2032年） 2.5.4 ラテンアメリカの植物由来食品・飲料市場の規模と見通し（2021年～2032年） 2.5.5 中東・アフリカの植物由来食品・飲料市場の規模と見通し（2021年～2032年） 3 種類別内訳データ 3.1 種類別世界植物由来食品・飲料の過去市場規模（2021-2026年） 3.2 種類別世界植物由来食品・飲料の予測市場規模（2027-2032年） 3.3 植物由来食品・飲料の各種類における主要企業 4 用途別内訳データ 4.1 用途別世界植物由来食品・飲料の過去市場規模（2021-2026年） 4.2 用途別世界植物由来食品・飲料の予測市場規模（2027年～2032年） 4.3 植物由来食品・飲料の用途における新たな成長源 5 企業別競争環境 5.1 売上高別世界主要企業 5.1.1 売上高別世界トップの植物由来食品・飲料企業（2021年～2026年） 5.1.2 売上高別・企業別の世界植物由来食品・飲料市場シェア（2021年～2026年） 5.2 企業タイプ別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界市場シェア 5.3 対象企業：植物由来食品・飲料の売上高別ランキング 5.4 世界の植物由来食品・飲料市場の集中度分析 5.4.1 世界の植物由来食品・飲料市場の集中度比率（CR5およびHHI） 5.4.2 2025年の植物由来食品・飲料売上高に基づく世界トップ10およびトップ5企業 5.5 植物由来食品・飲料の世界主要企業の本社所在地および事業展開地域 5.6 植物由来食品・飲料の世界主要企業の製品および用途 5.7 世界の植物由来食品・飲料主要企業の業界参入時期 5.8 M&Aおよび事業拡大計画 6 地域別分析 6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流市場および主要顧客 6.1.1 北米における植物由来食品・飲料の企業別売上高（2021年～2026年） 6.1.2 北米市場規模（種類別） 6.1.2.1 北米植物由来食品・飲料市場のタイプ別規模（2021年～2026年） 6.1.2.2 北米植物由来食品・飲料市場のタイプ別シェア（2021年～2026年） 6.1.3 北米における用途別市場規模 6.1.3.1 北米における植物由来食品・飲料の用途別市場規模（2021年～2026年） 6.1.3.2 北米植物由来食品・飲料市場の用途別シェア（2021-2026年） 6.1.4 北米植物由来食品・飲料の主要顧客 6.1.5 北米市場の動向と機会 6.2 欧州市場：主要企業、セグメント、下流市場および主要顧客 6.2.1 欧州の植物由来食品・飲料の企業別売上高（2021-2026年） 6.2.2 欧州の市場規模（種類別） 6.2.2.1 欧州の植物由来食品・飲料市場規模（種類別）（2021-2026年） 6.2.2.2 欧州の植物由来食品・飲料市場シェア（種類別）（2021-2026年） 6.2.3 用途別欧州市場規模 6.2.3.1 用途別欧州植物由来食品・飲料市場規模（2021年～2026年） 6.2.3.2 用途別欧州植物由来食品・飲料市場シェア（2021年～2026年） 6.2.4 欧州の植物由来食品・飲料の主要顧客 6.2.5 欧州市場の動向と機会 6.3 アジア太平洋市場：主要企業、セグメント、下流市場および主要顧客 6.3.1 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料の企業別売上高（2021-2026年） 6.3.2 アジア太平洋地域の市場規模（種類別） 6.3.2.1 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場規模（種類別）（2021-2026年） 6.3.2.2 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場シェア（種類別）（2021-2026年） 6.3.3 用途別アジア太平洋市場規模 6.3.3.1 用途別アジア太平洋植物由来食品・飲料市場規模（2021年～2026年） 6.3.3.2 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場：用途別シェア（2021年～2026年） 6.3.4 アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料：主要顧客 6.3.5 アジア太平洋地域の市場動向と機会 6.4 ラテンアメリカ市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客 6.4.1 ラテンアメリカの植物由来食品・飲料の企業別売上高（2021-2026年） 6.4.2 ラテンアメリカの市場規模（種類別） 6.4.2.1 ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料のタイプ別市場規模（2021-2026年） 6.4.2.2 ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料のタイプ別市場シェア（2021-2026年） 6.4.3 ラテンアメリカにおける用途別市場規模 6.4.3.1 ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料の用途別市場規模（2021年～2026年） 6.4.3.2 ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料市場の用途別シェア（2021年～2026年） 6.4.4 ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料の主要顧客 6.4.5 ラテンアメリカ市場の動向と機会 6.5 中東・アフリカ市場：主要企業、セグメント、下流市場および主要顧客 6.5.1 中東・アフリカの植物由来食品・飲料の企業別売上高（2021年～2026年） 6.5.2 中東・アフリカの市場規模（種類別） 6.5.2.1 中東・アフリカの植物由来食品・飲料市場規模（タイプ別）（2021-2026年） 6.5.2.2 中東・アフリカの植物由来食品・飲料市場シェア（タイプ別）（2021-2026年） 6.5.3 中東・アフリカの用途別市場規模 6.5.3.1 中東・アフリカの植物由来食品・飲料の用途別市場規模（2021-2026年） 6.5.3.2 中東・アフリカの植物由来食品・飲料市場における用途別シェア（2021-2026年） 6.5.4 中東・アフリカの植物由来食品・飲料の主要顧客 6.5.5 中東・アフリカの市場動向と機会 7 主要企業の概要 7.1 ビヨンド・ミート 7.1.1 ビヨンド・ミートの企業概要 7.1.2 ビヨンド・ミートの事業概要 7.1.3 ビヨンド・ミートの植物由来食品・飲料の紹介 7.1.4 ビヨンド・ミートの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年） 7.1.5 ビヨンド・ミートの最近の動向 7.2 インポッシブル・フーズ 7.2.1 インポッシブル・フーズの企業概要 7.2.2 インポッシブル・フーズの事業概要 7.2.3 インポッシブル・フーズの植物由来食品・飲料の紹介 7.2.4 インポッシブル・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年） 7.2.5 インポッシブル・フーズの最近の動向 7.3 オートリー 7.3.1 オートリーの企業概要 7.3.2 オートリーの事業概要 7.3.3 オートリーの植物由来食品・飲料の概要 7.3.4 オートリーの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.3.5 オートリーの最近の動向 7.4 ジャスト・エッグ 7.4.1 JUST Eggの企業概要 7.4.2 JUST Eggの事業概要 7.4.3 JUST Eggの植物由来食品・飲料の紹介 7.4.4 JUST Eggの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.4.5 JUST Eggの最近の動向 7.4.5 JUST Eggの最近の動向 7.5 Good Catch Foods 7.5.1 Good Catch Foodsの企業概要 7.5.2 Good Catch Foodsの事業概要 7.5.3 Good Catch Foodsの植物由来食品・飲料の紹介 7.5.4 Good Catch Foodsの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年） 7.5.5 Good Catch Foodsの最近の動向 7.6 Silk 7.6.1 Silkの企業概要 7.6.2 Silkの事業概要 7.6.3 シルクの植物由来食品・飲料の概要 7.6.4 シルクの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.6.5 シルクの最近の動向 7.7 バイオライフ 7.7.1 バイオライフの企業概要 7.7.2 ヴァイオライフの事業概要 7.7.3 ヴァイオライフの植物由来食品・飲料の概要 7.7.4 ヴァイオライフの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年） 7.7.5 ヴァイオライフの最近の動向 7.8 ミートレス・ファーム 7.8.1 ミートレス・ファームの企業概要 7.8.2 ミートレス・ファームの事業概要 7.8.3 ミートレス・ファームの植物由来食品・飲料の紹介 7.8.4 ミートレス・ファームの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.8.5 ミートレス・ファームの最近の動向 7.9 リュゲンヴァルダー・ミュール 7.9.1 リュゲンヴァルダー・ミュールの企業概要 7.9.2 リュゲンヴァルダー・ミュールの事業概要 7.9.3 リュゲンヴァルダー・ミュールの植物由来食品・飲料の紹介 7.9.4 リューゲンヴァルダー・ミュレの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年） 7.9.5 リューゲンヴァルダー・ミュレの最近の動向 7.10 ニュー・ウェーブ・フーズ 7.10.1 ニュー・ウェーブ・フーズの企業概要 7.10.2 ニュー・ウェーブ・フーズの事業概要 7.10.3 ニュー・ウェーブ・フーズの植物由来食品・飲料事業概要 7.10.4 ニュー・ウェーブ・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年） 7.10.5 ニュー・ウェーブ・フーズの最近の動向 7.11 ソフィーズ・キッチン 7.11.1 ソフィーズ・キッチンの企業概要 7.11.2 ソフィーズ・キッチンの事業概要 7.11.3 ソフィーズ・キッチンの植物由来食品・飲料の紹介 7.11.4 ソフィーズ・キッチンの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.11.5 ソフィーズ・キッチンの最近の動向 7.12 アクア・カルチャード・フーズ 7.12.1 アクア・カルチャード・フーズの企業概要 7.12.2 アクア・カルチャード・フーズの事業概要 7.12.3 アクア・カルチャード・フーズの植物由来食品・飲料の紹介 7.12.4 アクア・カルチャード・フーズの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.12.5 アクア・カルチャード・フーズの最近の動向 7.13 タイ・ユニオン 7.13.1 タイ・ユニオンの企業概要 7.13.2 タイ・ユニオンの事業概要 7.13.3 タイ・ユニオンの植物由来食品・飲料の概要 7.13.4 タイ・ユニオンの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.13.5 タイ・ユニオンの最近の動向 7.14 シオク・ミーツ 7.14.1 シオク・ミーツの会社概要 7.14.2 シオク・ミーツの事業概要 7.14.3 シオク・ミーツの植物由来食品・飲料の紹介 7.14.4 シオク・ミーツの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.14.5 シオク・ミーツの最近の動向 7.15 ザ・プラントベース・シーフード社 7.15.1 ザ・プラントベース・シーフード社の企業概要 7.15.2 ザ・プラントベース・シーフード社の事業概要 7.15.3 ザ・プラントベース・シーフード社の植物由来食品・飲料事業概要 7.15.4 ザ・プラントベース・シーフード社の植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.15.5 ザ・プラント・ベースド・シーフード・カンパニーの最近の動向 7.16 ベジファーム 7.16.1 ベジファームの会社概要 7.16.2 ベジファームの事業概要 7.16.3 ヴェジファームの植物由来食品・飲料の概要 7.16.4 ヴェジファームの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.16.5 ヴェジファームの最近の動向 7.17 ガーディン 7.17.1 ガーデインの企業概要 7.17.2 ガーデインの事業概要 7.17.3 ガーデインの植物由来食品・飲料の紹介 7.17.4 ガーデインの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.17.5 ガーデインの最近の動向 7.17.5 ガーデインの最近の動向 7.18 オーシャン・ハンガー・フーズ 7.18.1 オーシャン・ハンガー・フーズの企業概要 7.18.2 オーシャン・ハンガー・フーズの事業概要 7.18.3 オーシャン・ハンガー・フーズの植物由来食品・飲料の紹介 7.18.4 オーシャン・ハンガー・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年） 7.18.5 オーシャン・ハンガー・フーズの最近の動向 7.19 ネスレ 7.19.1 ネスレの企業概要 7.19.2 ネスレの事業概要 7.19.3 ネスレの植物由来食品・飲料の紹介 7.19.4 ネスレの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年） 7.19.5 ネスレの最近の動向 8 植物由来食品・飲料市場の動向 8.1 植物由来食品・飲料業界のトレンド 8.2 植物由来食品・飲料市場の推進要因 8.3 植物由来食品・飲料市場の課題 8.4 植物由来食品・飲料市場の制約要因 9 調査結果と結論 10 付録 10.1 調査方法 10.1.1 方法論／調査アプローチ 10.1.1.1 調査プログラム／設計 10.1.1.2 市場規模の推計 10.1.1.3 市場の細分化およびデータの三角検証 10.1.2 データソース 10.1.2.1 二次情報源 10.1.2.2 一次情報源 10.2 著者情報 10.3 免責事項 図表リスト表の一覧表1. 世界の植物由来食品・飲料市場規模の成長率（種類別、単位：百万米ドル）：2021年対2025年対2032年 表2. 用途別世界プラントベース食品・飲料市場規模の成長（百万米ドル）：2021年対2025年対2032年 表3. 地域別世界植物由来食品・飲料市場規模（百万米ドル）：2021年、2025年、2032年 表4. 地域別世界植物由来食品・飲料売上高（百万米ドル）の市場シェア（2021年～2026年） 表5. 地域別世界植物由来食品・飲料売上高シェア（2021年～2026年） 表6. 地域別世界植物由来食品・飲料売上高（百万米ドル）予測（2027年～2032年） 表7. 地域別 世界の植物由来食品・飲料売上高シェア予測（2027年～2032年） 表8. 種類別 世界の植物由来食品・飲料市場規模（2021年～2026年）（百万米ドル） 表9. 売上高別・種類別の世界の植物由来食品・飲料市場シェア（2021年～2026年） 表10. 種類別の世界の植物由来食品・飲料市場規模予測（2027年～2032年）（単位：百万米ドル） 表11. 売上高別・種類別の世界の植物由来食品・飲料市場シェア（2027-2032年） 表12. 各種類の代表的な企業 表13. 用途別世界の植物由来食品・飲料市場規模（2021-2026年）および（百万米ドル） 表14. 用途別売上高に基づく世界の植物由来食品・飲料市場シェア（2021-2026年） 表15. 用途別世界の植物由来食品・飲料市場規模予測（2027-2032年）および（百万米ドル） 表16. 用途別世界植物由来食品・飲料市場シェア（売上高ベース）（2027-2032年） 表17. 植物由来食品・飲料の用途における新たな成長源 表18. 世界の植物由来食品・飲料市場における企業別売上高（2021-2026年）（単位：百万米ドル） 表19. 世界の植物由来食品・飲料市場における企業別市場シェア（2021-2026年） 表20. 企業タイプ別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界の植物由来食品・飲料主要企業（2025年時点の植物由来食品・飲料売上高に基づく） 表21. 2025年の売上高（百万米ドル）に基づく世界の主要植物由来食品・飲料企業のランキング 表22. 植物由来食品・飲料の売上高に基づく世界トップ5企業の市場シェア（CR5およびHHI）および（2021-2026年） 表23. 植物由来食品・飲料のグローバル主要企業、本社所在地および事業展開地域 表24. 植物由来食品・飲料のグローバル主要企業、製品および用途 表25. 植物由来食品・飲料の世界主要企業：本業界への参入時期 表26. M&Aおよび事業拡大計画 表27. 北米における植物由来食品・飲料の売上高（企業別）（2021-2026年）（百万米ドル） 表28. 北米における植物由来食品・飲料市場の売上高別シェア（企業別）（2021-2026年） 表29. 北米における植物由来食品・飲料市場の規模（種類別）（2021-2026年）（百万米ドル） 表30. 北米の植物由来食品・飲料市場の規模（用途別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表31. 欧州の植物由来食品・飲料の売上高（企業別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表32. 欧州の植物由来食品・飲料市場における売上高別・企業別市場シェア（2021-2026年） 表33. 欧州の植物由来食品・飲料市場規模（種類別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表34. 欧州の植物由来食品・飲料市場規模（用途別）（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表35. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料の売上高（企業別）（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表36. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場における売上高別・企業別市場シェア（2021-2026年） 表37. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場規模（種類別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表38. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場規模（用途別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表39. ラテンアメリカの植物由来食品・飲料売上高（企業別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表40. ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料市場の売上高別・企業別市場シェア（2021-2026年） 表41. ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料の市場規模（種類別）（2021-2026年）（単位：百万米ドル） 表42. ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料の市場規模（用途別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表43. 中東・アフリカにおける植物由来食品・飲料の売上高（企業別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表44. 中東・アフリカにおける植物由来食品・飲料市場の売上高別・企業別市場シェア（2021-2026年） 表45. 中東・アフリカにおける植物由来食品・飲料市場の規模（種類別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表46. 中東・アフリカにおける植物由来食品・飲料市場の規模（用途別）（2021-2026年）および（百万米ドル） 表47. ビヨンド・ミート（Beyond Meat）の企業概要 表48. ビヨンド・ミート（Beyond Meat）の事業概要 表49. ビヨンド・ミート（Beyond Meat）の植物由来食品・飲料製品 表50. ビヨンド・ミートの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表51. ビヨンド・ミートの最近の動向 表52. インポッシブル・フーズの企業概要 表53. インポッシブル・フーズの事業概要 表54. インポッシブル・フーズの植物由来食品・飲料製品 表55. インポッシブル・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）および（百万米ドル） 表56. インポッシブル・フーズの最近の動向 表57. オートリーの企業概要 表58. オアトリーの事業概要 表59. オアトリーの植物由来食品・飲料製品 表60. オアトリーの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表61. オアトリーの最近の動向 表62. JUST Eggの企業概要 表63. JUST Eggの事業概要 表64. JUST Eggの植物由来食品・飲料製品 表65. JUST Eggの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表66. JUST Eggの最近の動向 表67. Good Catch Foodsの企業概要 表68. Good Catch Foodsの事業概要 表69. Good Catch Foodsの植物由来食品・飲料製品 表70. Good Catch Foodsの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表71. Good Catch Foodsの最近の動向 表72. Silkの企業概要 表73. Silkの事業概要 表74. シルク（Silk）の植物由来食品・飲料製品 表75. シルク（Silk）の植物由来食品・飲料事業の売上高（2021-2026年）（単位：百万米ドル） 表76. シルク（Silk）の最近の動向 表77. ヴァイオライフ（Violife）の企業概要 表78. ヴァイオライフの事業概要 表79. ヴァイオライフの植物由来食品・飲料製品 表80. ヴァイオライフの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表81. ヴァイオライフの最近の動向 表82. ミートレス・ファームの企業概要 表83. ミートレス・ファームの事業概要 表84. ミートレス・ファームの植物由来食品・飲料製品 表85. ミートレス・ファームの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）および（百万米ドル） 表86. ミートレス・ファームの最近の動向 表87. リューゲンヴァルダー・ミュール社の企業概要 表88. リューゲンヴァルダー・ミュール社の事業概要 表89. リューゲンヴァルダー・ミュール社の植物由来食品・飲料製品 表90. リュゲンヴァルダー・ミュール社の植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表91. リュゲンヴァルダー・ミュール社の最近の動向 表92. ニュー・ウェーブ・フーズ社の企業概要 表93. ニュー・ウェーブ・フーズ社の事業概要 表94. ニュー・ウェーブ・フーズの植物由来食品・飲料製品 表95. ニュー・ウェーブ・フーズの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表96. ニュー・ウェーブ・フーズの最近の動向 表97. ソフィーズ・キッチンの企業概要 表98. ソフィーズ・キッチンの事業概要 表99. ソフィーズ・キッチンの植物由来食品・飲料製品 表100. ソフィーズ・キッチンの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表101. ソフィーズ・キッチンの最近の動向 表102. アクア・カルチャード・フーズの企業概要 表103. アクア・カルチャード・フーズの事業概要 表104. アクア・カルチャード・フーズの植物由来食品・飲料製品 表105. アクア・カルチャード・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表106. アクア・カルチャード・フーズの最近の動向 表107. タイ・ユニオンの会社概要 表108. タイ・ユニオンの事業概要 表109. タイ・ユニオンの植物由来食品・飲料製品 表110. タイ・ユニオンの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）および（百万米ドル） 表111. タイ・ユニオンの最近の動向 表112. シオク・ミーツの会社概要 表113. シオク・ミーツの事業概要 表114. シオク・ミーツの植物由来食品・飲料製品 表115. シオク・ミーツの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021-2026年）（単位：百万米ドル） 表116. シオク・ミーツの最近の動向 表117. ザ・プラントベース・シーフード社の企業概要 表118. ザ・プラントベース・シーフード社の事業概要 表119. ザ・プラントベース・シーフード社の植物由来食品・飲料製品 表120. ザ・プラントベース・シーフード社の植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表121. ザ・プラントベース・シーフード社の最近の動向 表122. ベジファーム社の企業概要 表123. ベジファームの事業概要 表124. ベジファームの植物由来食品・飲料製品 表125. ベジファームの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表126. ベジファームの最近の動向 表127. ガーデインの企業概要 表128. ガーデインの事業概要 表129. ガーデインの植物由来食品・飲料製品 表130. Gardeinの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表131. Gardeinの最近の動向 表132. Ocean Hunger Foodsの企業概要 表133. Ocean Hunger Foodsの事業概要 表134. オーシャン・ハンガー・フーズの植物由来食品・飲料製品 表135. オーシャン・ハンガー・フーズの植物由来食品・飲料事業における売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表136. オーシャン・ハンガー・フーズの最近の動向 表137. ネスレの企業概要 表138. ネスレの事業概要 表139. ネスレの植物由来食品・飲料製品 表140. ネスレの植物由来食品・飲料事業の売上高（2021年～2026年）（単位：百万米ドル） 表141. ネスレの最近の動向 表142. 植物由来食品・飲料市場の動向 表143. 植物由来食品・飲料市場の推進要因 表144. 植物由来食品・飲料市場の課題 表145. 植物由来食品・飲料市場の制約要因 表146. 本レポートの調査プログラム／構成 表147. 二次情報源からの主要データ情報 表148. 一次情報源からの主要データ情報 図表一覧 図1. 植物由来食品・飲料製品の写真 図2. 種類別世界植物由来食品・飲料市場シェア：2025年対2032年 図3. 食品の特徴 図4. 飲料の特徴 図5. 用途別世界植物由来食品・飲料市場シェア：2025年対2032年 図6. スーパーマーケット 図7. コンビニエンスストア 図8. 専門店 図9. オンラインストア 図10. その他 図11. 植物由来食品・飲料レポートの対象期間 図12. 世界の植物由来食品・飲料市場規模（百万米ドル）、前年比：2021年～2032年 図13. 世界の植物由来食品・飲料市場規模（百万米ドル）、2021年対2025年対2032年 図14. 地域別・売上高ベースの世界の植物由来食品・飲料市場シェア：2021年対2025年 図15. 北米の植物由来食品・飲料売上高（百万米ドル）の成長率（2021年～2032年） 図16. 欧州の植物由来食品・飲料売上高（百万米ドル）の成長率（2021年～2032年） 図17. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料売上高（百万米ドル）の成長率（2021年～2032年） 図18. ラテンアメリカの植物由来食品・飲料の売上高（百万米ドル）および成長率（2021-2032年） 図19. 中東・アフリカの植物由来食品・飲料の売上高（百万米ドル）および成長率（2021-2032年） 図20. 2025年の世界の植物由来食品・飲料市場における企業別シェア 図21. 企業タイプ別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界トップ植物由来食品・飲料企業（2025年時点の植物由来食品・飲料売上高に基づく） 図22. 2025年の植物由来食品・飲料売上高に基づく上位10社および5社の市場シェア 図23. 北米の植物由来食品・飲料市場におけるタイプ別市場シェア（2021年～2026年） 図24. 北米における植物由来食品・飲料の用途別市場シェア（2021年～2026年） 図25. 欧州における植物由来食品・飲料のタイプ別市場シェア（2021年～2026年） 図26. 欧州の植物由来食品・飲料市場における用途別シェア（2021年～2026年） 図27. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場における種類別シェア（2021年～2026年） 図28. アジア太平洋地域の植物由来食品・飲料市場の用途別シェア（2021-2026年） 図29. ラテンアメリカの植物由来食品・飲料市場のタイプ別シェア（2021-2026年） 図30. ラテンアメリカにおける植物由来食品・飲料市場の用途別シェア（2021年～2026年） 図31. 中東・アフリカにおける植物由来食品・飲料市場のタイプ別シェア（2021年～2026年） 図32. 中東・アフリカの植物由来食品・飲料市場における用途別シェア（2021年～2026年） 図33. ビヨンド・ミート社の植物由来食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図34. 植物由来食品・飲料事業におけるImpossible Foodsの売上高成長率（2021年～2026年） 図35. 植物由来食品・飲料事業におけるOatlyの売上高成長率（2021年～2026年） 図36. 植物由来食品・飲料事業におけるJUST Eggの売上高成長率（2021年～2026年） 図37. 植物由来食品・飲料事業におけるGood Catch Foodsの売上高成長率（2021年～2026年） 図38.植物由来食品・飲料事業におけるシルク製品の売上高成長率（2021年～2026年） 図39。Violifeの植物由来食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図40. Meatless Farmの植物由来食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図41. 植物由来食品・飲料事業におけるRügenwalder Mühleの売上高成長率（2021年～2026年） 図42. 植物由来食品・飲料事業におけるNew Wave Foodsの売上高成長率（2021年～2026年） 図43. 植物由来食品・飲料事業におけるSophie's Kitchenの売上高成長率（2021年～2026年） 図44. 植物由来食品・飲料事業におけるAqua Cultured Foodsの売上高成長率（2021年～2026年） 図45. タイ・ユニオンの植物由来食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図46. シオク・ミーツの植物由来食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図47. プラントベース・シーフード社のプラントベース食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図48. ベジファームのプラントベース食品・飲料事業における売上高成長率（2021年～2026年） 図49. 植物由来食品・飲料事業におけるGardeinの売上高成長率（2021年～2026年） 図50. 植物由来食品・飲料事業におけるOcean Hunger Foodsの売上高成長率（2021年～2026年） 図51. 植物由来食品・飲料事業におけるネスレの売上高成長率（2021年～2026年） 図52. 本レポートにおけるボトムアップおよびトップダウンアプローチ 図53. データの三角測量 図54. インタビュー対象となった主要幹部
SummaryThe global Plant-Based Food and Beverages market size was US$ million in 2025 and is forecast to reach a readjusted size of US$ million by 2032 with a CAGR of %during the forecast period 2026-2032. Table of Contents1 Report Overview List of Tables/GraphsList of Tables
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