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乾燥豆市場レポート:2035年までの動向、予測および競合分析

乾燥豆市場レポート:2035年までの動向、予測および競合分析


Dry Bean Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2035

乾燥豆市場 世界の乾燥豆市場の将来は有望であり、家庭用、外食・ホテル業界、および小麦粉市場において成長の機会が見込まれています。世界の乾燥豆市場は、2026年から2035年にかけて年平均成長率(CAGR)4.5... もっと見る

 

 

出版社
Lucintel
ルシンテル
出版年月
2026年8月4日
電子版価格
US$4,850
シングルユーザライセンス
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納期
お問合わせください
言語
英語

※当ページの内容はウェブ更新時の情報です。
最新版の価格やページ数などの情報についてはお問合せください。

日本語のページはAI翻訳を利用し作成しています。
実際のレポートは英文のみでご納品いたします。


 

サマリー

乾燥豆市場

世界の乾燥豆市場の将来は有望であり、家庭用、外食・ホテル業界、および小麦粉市場において成長の機会が見込まれています。世界の乾燥豆市場は、2026年から2035年にかけて年平均成長率(CAGR)4.5%で拡大し、2035年には推定108億ドルに達すると予測されています。 この市場の主な成長要因としては、外食産業および小売業界での採用拡大、栄養強化食品や機能性食品への配合需要の高まり、そして植物性タンパク質食品の消費需要の増加が挙げられる。

• Lucintelの予測によると、包装形態別では、低コストで柔軟性があり、保存に便利なプラスチック袋が、予測期間を通じて最も高い成長率を示すと見込まれています。
• 最終用途別では、家庭での消費増加と主食への需要拡大により、家庭向けが最も高い成長率を示すと予想されます。
• 地域別では、アジア太平洋地域(APAC)が、その膨大な人口基盤と強力な農業生産能力を背景に、予測期間を通じて最も高い成長率を示すと予想されます。

150ページ以上にわたる当社の包括的なレポートを活用し、ビジネス上の意思決定に役立つ貴重な知見を得てください。以下に、いくつかの洞察を含むサンプル図表を示します。

乾燥豆市場の新たなトレンド

乾燥豆市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、世界経済の変容に牽引され、大きな変革を遂げています。健康意識の高まり、持続可能性の重視、そして新たな課題への対応を迫られるサプライチェーンなど、これらの要因が相まって市場の動向に影響を与えています。 新たなトレンドは、製品ラインナップ、調達戦略、消費者エンゲージメントを形作り、より革新的で競争の激しい市場環境を生み出しています。ステークホルダーは、機会を最大限に活用し、リスクを軽減するために、こうした動向に常に注意を払う必要があります。これらの主要なトレンドを理解することは、乾燥豆業界の将来の軌跡に関する貴重な洞察をもたらし、この進化する市場における適応力と戦略的計画の重要性を浮き彫りにします。

• 植物性タンパク質の需要拡大:消費者は、健康、環境、倫理的な理由から、植物性タンパク質源をますます求めるようになっています。乾燥豆は栄養価が高く手頃な価格のタンパク質源であるため、世界的に消費量が増加しています。このトレンドは、豆をベースにしたスナックや肉代替品などの製品革新を促し、市場の拡大につながっています。 食品メーカーは、健康上の利点を強調するマーケティングキャンペーンに投資しており、これが需要を後押ししています。植物由来の食生活への移行は長期的な成長を支えると予想され、乾燥豆は健康志向の食生活やベジタリアン・ヴィーガンのライフスタイルにおいて欠かせない食材となるでしょう。
• 持続可能性と環境に配慮した調達への注力:持続可能性への懸念が、調達や生産の慣行に影響を与えています。農家やサプライヤーは、環境への影響を軽減するため、輪作や節水といった環境に優しい手法を取り入れています。有機および持続可能な豆の認証プログラムが人気を集めており、環境意識の高い消費者にアピールしています。この傾向はブランドの評判を高め、企業がプレミアム価格を設定することを可能にしています。 さらに、持続可能な調達により、気候変動や資源枯渇に伴うサプライチェーンのリスクを軽減し、市場における乾燥豆の長期的な供給を確保することができます。
• 加工・包装における技術革新:加工技術の進歩により、乾燥豆の品質、保存期間、栄養価が向上しています。真空包装や調整雰囲気包装などの革新技術により、鮮度が長持ちし、廃棄物が削減されます。 自動化やAIを活用した選別により、品質管理と効率が向上しています。こうした技術的進歩はコストを削減し、利便性と高品質な製品を求める消費者の需要に応えています。また、加工方法の改良により、即食タイプやインスタント豆といった新しい製品形態の開発も可能となり、市場での魅力と入手しやすさが広がっています。
• 世界市場と貿易の拡大:新興経済国では、都市化や食生活の変化に伴い、乾燥豆への需要が高まっています。国際貿易協定や物流の改善が市場拡大を後押ししています。インド、中国、アフリカ諸国などの国々が主要な輸入国および生産国となり、供給源の多様化が進んでいます。このグローバル化は競争を激化させる一方で、輸出業者にとって成長の機会ももたらしています。 市場関係者は、消費者に直接リーチするため、Eコマースプラットフォームを含む新たな流通チャネルを模索しています。世界市場の拡大により、乾燥豆は世界中でより入手しやすく、手頃な価格となり、業界の成長を後押ししています。
• 消費者の意識の高まりと製品の多様化:消費者は健康効果や栄養成分についてより詳しい知識を持つようになり、多様な乾燥豆の品種や製品への需要を牽引しています。 市場関係者は、オーガニック、非遺伝子組み換え、在来種などの特産豆を含め、より幅広い選択肢を提供しています。製品の多様化には、豆粉、スナック、調理用ミックスなどの付加価値製品も含まれます。啓発キャンペーンや透明性の高い表示は、消費者が十分な情報に基づいて選択を行うのに役立ち、信頼とロイヤリティを高めています。 この傾向はイノベーションと差別化を促進し、各ブランドがニッチ市場を開拓し、変化し続ける消費者の嗜好に応えることを可能にしている。

これらのトレンドは、イノベーションの促進、持続可能性の推進、グローバルな展開の拡大、そして健康志向の消費者の需要に合わせた製品開発を通じて、乾燥豆市場全体を再構築している。こうした動向が続く中、業界は持続的な成長、競争力の強化、そして市場に対するより高い回復力を期待できる状況にある。

乾燥豆市場の最近の動向

乾燥豆市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、そしてグローバルなサプライチェーンの動向に牽引され、大きな変革を遂げています。これらの動向は将来の市場構造を形作り、生産者、供給業者、小売業者に新たな機会を生み出しています。 健康的で植物由来のタンパク質への需要が高まる中、関係各社はこうしたトレンドを活かすための革新的な戦略を模索しています。以下の主な動向は、乾燥豆業界の進化する性質と、その成長および多角化の可能性を浮き彫りにしています。

• 植物性タンパク質への需要拡大:ベジタリアンやヴィーガン食への消費者の志向が高まるにつれ、持続可能で栄養価の高いタンパク質源としての乾燥豆への需要が増加しています。この傾向により、農家は栽培面積を拡大し、食品企業は豆を原料とした新製品の開発を進めています。 消費の増加は市場に恩恵をもたらし、売上高の増加や製品ラインナップの多様化につながり、最終的には世界の植物性食品セクターにおけるこの産業の地位を強化することになります。
• 栽培における技術革新:精密農業や干ばつに強い豆の品種といった農業技術の進歩により、収量効率と作物の耐性が向上しています。 こうした革新により、生産コストが削減され、気候変動に伴うリスクが軽減され、安定したサプライチェーンが確保されている。また、栽培技術の向上により、農家は世界的に高まる需要に応えることが可能となり、持続可能な成長が促進されるとともに、乾燥豆栽培への投資が活発化しており、これはサプライチェーン全体に利益をもたらしている。
• 有機・特産乾燥豆の拡大:消費者の嗜好は、在来種や非遺伝子組み換え品種などの有機・特産乾燥豆へとシフトしています。この傾向により、農家は有機農法を取り入れ、作付品目を多様化させようとしています。有機・特産乾燥豆の市場は急速に拡大しており、より高い利益率をもたらし、ニッチ市場に対応しています。 こうした動きは製品の差別化を促進し、プレミアム価格戦略を支えることで、業界全体の収益性を高めています。
• サプライチェーンの近代化と物流の改善:デジタルプラットフォームの統合と物流インフラの改善により、乾燥豆のサプライチェーンが効率化されています。トレーサビリティ、在庫管理、輸送効率の向上により、コストが削減され、品質劣化が最小限に抑えられます。 こうした改善により、市場への参入が迅速化され、需要予測の精度が向上し、生産者は市場の変動に素早く対応できるようになります。その結果、業界はより強靭で競争力が高まり、世界的な輸出需要に応える能力を備えるようになります。
• 持続可能性と環境に配慮した取り組みへの注目の高まり:環境問題への懸念から、関係者は持続可能な農業手法の採用、水使用量の削減、化学物質の使用最小化を進めています。 認証プログラムやエコラベルの重要性が高まり、消費者の選択に影響を与えています。こうした持続可能性への注力は、ブランドの評判を高め、環境意識の高い市場への参入を可能にします。また、持続可能な包装や廃棄物管理におけるイノベーションを促進し、乾燥豆産業の長期的な存続可能性と倫理的なポジショニングに貢献しています。

こうした動向がもたらす全体的な影響は、より強靭で、多様化が進み、持続可能な乾燥豆市場の形成である。消費者需要の増加、技術の進歩、サプライチェーンの強化が成長を牽引し、市場の拡大と収益性の向上をもたらしている。これらの機会により、業界は、変化し続ける世界の食のトレンドや環境への配慮の中で、長期的な成功に向けた基盤を築いている。

乾燥豆市場における戦略的成長機会

乾燥豆市場は、植物性タンパク質への消費者需要の高まり、健康志向の食習慣、そして持続可能な食料源への関心によって牽引され、著しい成長を遂げている。農業手法や加工技術の革新により、製品の品揃えが拡大し、サプライチェーンの効率が向上している。 新興市場や食生活の嗜好の変化が、需要をさらに後押ししています。各社は、これらの機会を最大限に活用するために、製品開発、ブランディング、流通チャネルへの投資を進めています。この変化し続ける状況は、市場シェアの拡大と多様な消費者ニーズへの対応を目指す業界関係者にとって、数多くの戦略的成長の道筋を示しています。

• 健康・ウェルネス分野への進出: 乾燥豆市場は、高タンパク質、高食物繊維、低脂肪といった栄養上の利点を強調することで、健康志向の消費者をますますターゲットにしています。オーガニック、非遺伝子組み換え、栄養強化された豆といった製品イノベーションが人気を集めています。マーケティング活動では、健康効果、グルテンフリーという特徴、そしてヴィーガンやベジタリアンを含む様々な食生活への適合性に焦点を当てています。 このトレンドは、栄養価の高い植物由来の選択肢を求めるより幅広い消費者層を獲得するために、新製品ライン、プレミアム商品の展開、およびターゲットを絞ったブランディング戦略の機会を開いています。
• 新興市場における需要の拡大:急速な都市化、可処分所得の増加、そして健康的な食生活への意識の高まりが、アジア、アフリカ、ラテンアメリカなどの発展途上地域における乾燥豆の消費を牽引しています。 消費者が植物性タンパク質へとシフトするにつれ、現地生産が拡大し、輸入の機会も増えています。企業は、これらの市場に参入するために、流通ネットワークの構築や現地パートナーとの提携を進めています。地域の嗜好や価格帯に合わせた製品開発は、高成長地域を開拓し、収益源を多様化させるための戦略的な機会となっています。
• 加工・包装技術の革新:調理済み、インスタント、即食タイプの乾燥豆といった加工方法の進歩により、消費者の利便性が向上している。改良された包装ソリューションは、保存期間を延長し、栄養価を維持するとともに、取り扱いを容易にしている。 自動化と持続可能な包装素材は、コスト削減と環境負荷の低減につながります。こうした革新により、ブランドは利便性、携帯性、持続可能性を求める現代の消費者の嗜好に応える革新的な製品を提供できるようになり、その結果、市場でのリーチを拡大し、消費者とのエンゲージメントを高めることができます。
• 持続可能でオーガニックな乾燥豆への注力:消費者は、環境に優しい製品やオーガニック製品をますます重視するようになっています。 持続可能な農業慣行、認証プログラム、環境に優しい包装が、重要な差別化要因となりつつあります。健康や環境への懸念から、オーガニック乾燥豆への需要が高まっています。持続可能な調達と透明性の高いサプライチェーンに投資する企業は、ブランドロイヤリティを構築し、プレミアム市場への参入が可能となります。この取り組みは、世界的な持続可能性の目標と合致しており、環境意識の高い消費者にアピールすることで、長期的な成長の可能性をもたらします。
• 市場拡大に向けた戦略的提携と買収:生産者、流通業者、小売業者間の連携により、製品の入手可能性とブランドの認知度が向上しています。合併や買収を通じて、企業は製品ポートフォリオを拡大し、新規市場に参入し、既存の流通チャネルを活用することが可能になります。 戦略的提携は、イノベーション、マーケティング、サプライチェーンの効率化も後押しします。こうした活動により、企業は市場動向に迅速に対応し、競争力を高め、多様な用途や地域にわたる成長機会を活かすことで、市場での地位を強化することができます。

これらの戦略的成長機会は、消費者層の拡大、製品イノベーションの促進、持続可能性の推進を通じて、乾燥豆市場に大きな影響を与えることが期待されています。 これらの手段を効果的に活用する企業は、競争優位性を獲得し、収益源を多様化し、変化し続ける消費者のニーズに応えることができる。市場が進化し続ける中、乾燥豆セクターにおける持続的な成長と業界のリーダーシップを維持するためには、イノベーション、持続可能性、および地域的拡大を取り入れることが不可欠となる。

乾燥豆市場の推進要因と課題

乾燥豆市場は、その成長と安定性を形作る様々な技術的、経済的、規制上の要因の影響を受けています。農業技術の進歩、消費者の嗜好の変化、貿易政策、環境への配慮などが、いずれも重要な役割を果たしています。これらの推進要因と課題は、生産、流通、需要に総合的な影響を与え、最終的には市場の動向を決定づけます。 ステークホルダーが機会を捉え、リスクを効果的に軽減するためには、これらの要因を理解することが不可欠です。市場が進化する中、こうした重要な影響要因に関する情報を常に把握しておくことは、戦略的計画と持続可能な成長にとって極めて重要となります。

乾燥豆市場を牽引する要因には、以下が挙げられます。

• 技術の進歩:農法、種子の開発、収穫機器におけるイノベーションは、収量と品質を向上させ、コストを削減し、競争力を高めます。精密農業やバイオテクノロジーは、資源管理や害虫防除の改善を可能にし、生産性の向上につながります。 こうした技術的進歩は投資を呼び込み、市場の拡大につながり、消費者にとって乾燥豆がより入手しやすく、手頃な価格のものとなっています。技術の進化が続く中、市場は効率性と持続可能性の向上に向けられており、長期的な成長を支えています。
• 健康意識の高まり:高タンパク質、高食物繊維、低脂肪といった乾燥豆の栄養上の利点に対する認識の高まりが、消費者の需要を牽引しています。 植物由来の食事やベジタリアンへの移行が、消費をさらに後押ししています。この健康志向のトレンドにより、食品メーカーはさまざまな製品に乾燥豆を取り入れるようになり、市場の用途が拡大しています。消費者が健康とウェルネスを重視するにつれ、乾燥豆への需要は増加すると予想され、地域を問わず市場の拡大を支えることになります。
• 輸出の機会と貿易政策:有利な貿易協定や輸出奨励策により、特に新興経済国において乾燥豆の新たな市場が開拓されています。生産余力のある国々は、国際的な需要を活用して収益を向上させることができます。逆に、貿易制限や関税は輸出を阻害し、収益性に悪影響を及ぼす可能性があります。市場成長のためには、戦略的な貿易交渉と国際基準への準拠が不可欠です。 世界的な貿易の動向をうまく乗り切る能力は、市場の拡大可能性に大きな影響を与えます。
• 気候変動と環境要因:気候パターンの変化は、作物の収量や栽培地域に影響を及ぼします。干ばつ、洪水、降雨パターンの変化は乾燥豆の生産にリスクをもたらし、供給量の減少につながる可能性があります。 一方で、持続可能な農業慣行や気候変動に強い作物品種は、こうした影響を緩和することができます。環境規制も、農法や土地利用に影響を与えます。気候変動の課題に適応することは、安定した供給を維持し、長期的な市場の安定を確保するために不可欠です。
• 農業インフラへの投資:貯蔵施設、輸送ネットワーク、加工施設の改善は、サプライチェーンの効率を高めます。 インフラの整備により、収穫後のロスが減少し、市場への適時の納入が確保される。投資の増加は農家や生産者を惹きつけ、生産能力を拡大させる。インフラ開発は世界市場へのアクセスを促進し、輸出の可能性を高める。インフラが改善されるにつれ、市場は信頼性の向上、コスト削減、販売範囲の拡大という恩恵を受け、全体的な成長が促進される。

この市場が直面している課題には、以下のものがある:

• 価格の変動性:季節的な変動、気象条件、世界的な需給バランスの不均衡による乾燥豆価格の変動は、生産者や取引業者に不確実性をもたらします。価格の不安定さは長期的な計画や投資を妨げ、収益性に影響を及ぼします。市場参加者はリスク管理戦略を通じてこうした変動に対処する必要がありますが、変動性が持続すると、成長や市場への信頼を阻害する可能性があります。
• サプライチェーンの混乱:物流上の問題、不十分なインフラ、地政学的緊張はサプライチェーンを混乱させ、遅延やコスト増につながる可能性があります。パンデミック後の回復に向けた取り組みにより、輸送および保管システムの脆弱性が浮き彫りになりました。このような混乱は市場の効率性を低下させ、供給不足や供給過剰を引き起こし、価格や入手可能性に影響を及ぼす可能性があります。 安定した市場運営のためには、サプライチェーンのレジリエンスを強化することが不可欠である。
• 規制および貿易障壁:厳格な規制、輸出入制限、コンプライアンス要件は、市場参加者にとって課題となる。国ごとの基準の違いは、国際貿易を複雑にする可能性がある。規制の不確実性は、市場参入や事業拡大計画を遅らせる恐れがある。 これらの障壁を乗り越えるには多大なリソースと専門知識が必要であり、これは小規模な生産者や輸出業者にとって参入の障壁となり、市場の成長の可能性を制限する要因となり得る。

乾燥豆市場は、技術革新、健康トレンド、貿易機会、環境要因、インフラ投資によって形作られており、これらが相まって成長を牽引している。 しかし、価格の変動、サプライチェーンの問題、規制上の障壁は、進展を妨げる可能性のある重大な課題となっています。これらの推進要因と課題の相互作用が市場の軌道を決定づけるため、ステークホルダーは戦略的に対応する必要があります。この変化し続ける市場環境において、技術の進歩とインフラ開発を取り入れつつ、価格変動や規制に関連するリスクを管理することが、持続可能な成長の鍵となります。

乾燥豆市場の主要企業一覧

市場参入企業は、提供する製品の品質を基に競争を展開している。この市場の主要企業は、製造施設の拡張、研究開発(R&D)への投資、インフラ整備に注力するとともに、バリューチェーン全体にわたる統合の機会を活用している。 こうした戦略を通じて、乾燥豆市場の企業は、高まる需要に応え、競争力を確保し、革新的な製品や技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートで取り上げられている乾燥豆市場の企業には、以下のものが含まれます。

• 21st Century Bean Processing LLC
• Kelley Bean Co.
• ヘイズ・フード・プロダクツ社(Hayes Food Products Inc.)
• ゴヤ・フード社(Goya Food Inc.)
• コリン・イングレディエンツ社(Colin Ingredients)
• ハーモニー・ハウス・フーズ社(Harmony House Foods, Inc.)
• エデン・フーズ社(Eden Foods)
• ルチ・フーズ社(Ruchi Foods LLP)
• ガーリコ・インダストリーズ社(Garlico Industries Ltd.)
• AGT Food and Ingredients

セグメント別乾燥豆市場

本調査では、包装形態、豆の種類、流通チャネル、最終用途、および地域別の世界乾燥豆市場の予測を掲載しています。

包装形態別乾燥豆市場 [2019年から2035年までの市場規模(10億ドル)]:

• プラスチック袋
• 缶
• 瓶
• その他

乾燥豆市場の豆の種類別分析 [2019年~2035年の市場規模($B)]:

• ピント豆
• 黒豆
• ネイビービーンズ
• レッドキドニービーンズ
• グレートノーザンビーンズ
• その他

流通チャネル別乾燥豆市場 [2019年から2035年までの市場規模($B)]:

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• 専門店
• デパート
• コンビニエンスストア
• その他

用途別乾燥豆市場 [2019年から2035年までの市場規模($B)]:

• 一般家庭
• レストラン・ホテル
• 粉
• その他

地域別乾燥豆市場 [2019年から2035年までの市場規模($B)]:

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

乾燥豆市場の国別見通し

乾燥豆市場は、消費者の嗜好の変化、農業の革新、および貿易政策に牽引され、世界的に大きな変化を遂げています。各国が持続可能な食料源を求め、高まる栄養需要を満たそうとする中、市場の動向は急速に変化しています。 技術の進歩、気候変動への配慮、および政府の取り組みが、乾燥豆の生産と消費の将来を形作っています。この分野の主要なプレーヤーはそれぞれ、こうしたトレンドに適応しつつあり、サプライチェーン、価格設定、製品開発に影響を与えています。これらの動向を理解することは、乾燥豆市場の世界的な推移を把握する手がかりとなり、各地域における成長とイノベーションの機会を浮き彫りにします。

• 米国:米国の乾燥豆市場では、健康志向の消費者を背景に、有機栽培や非遺伝子組み換え(非GMO)品種の需要が高まっている。農法における革新により収量効率が向上している一方、政府のプログラムが持続可能な農業を支援している。また、競争力のある価格設定と品質基準を武器に、特にアジアやヨーロッパへの輸出市場を拡大している。 さらに、利便性を求める消費者のニーズに応える「調理用」や「スナック」といった付加価値の高い乾燥豆製品が増加傾向にある。全体として、米国市場は持続可能性と製品の多様化に重点を置き、堅調な推移を維持している。
• 中国:中国は依然として乾燥豆の主要な輸入国であり、国内生産では高まる需要を満たしきれていない。最近の動向としては、収量向上や病害虫耐性の強化に向けた乾燥豆栽培技術や研究への投資が増加している。政府は、持続可能な農業実践を重視しつつ、国内生産の促進と輸入への依存度低減に向けた取り組みを開始している。 消費者の嗜好は、より健康的な植物性タンパク質へとシフトしており、これが乾燥豆の需要を押し上げている。また、都市化や可処分所得の増加も市場の成長を支えており、乾燥豆を原料とする加工食品の消費拡大につながっている。中国の市場は、品質向上と国内自給自足に重点を置き、着実な拡大が見込まれている。
• ドイツ:ドイツの乾燥豆市場は、有機製品や地元産製品への強い嗜好が特徴である。最近の動向としては、品質基準や認証プロセスの厳格化が挙げられ、これにより製品の安全性と消費者の信頼が高まっている。同国では植物性食生活が急速に広まっており、タンパク質源としての乾燥豆の需要が増加している。 また、パッケージや製品表示の革新も、健康志向の消費者を惹きつけている。ドイツは持続可能な農業実践を積極的に推進しており、政府は有機農業を支援するインセンティブ策を講じている。小売チェーンや専門店を通じて市場が拡大しており、プレミアムで環境に優しい製品が重視されていることから、ドイツは欧州の乾燥豆業界において主要な役割を担っている。
• インド:インドは依然として乾燥豆の最大級の生産国および消費国の一つであり、最近の動向としては、近代的な農業技術や改良された種子品種を通じて収穫量の向上に注力している。政府の施策は、生産量の拡大と収穫後の損失削減を目指し、食料安全保障を確保している。 健康効果に対する消費者の意識の高まりを背景に、有機栽培や在来種への需要が増加する傾向にあります。また、加工・包装施設の増加に伴い、都市部市場における乾燥豆の流通範囲も拡大しています。さらに、持続可能な農業慣行を促進する取り組みが勢いを増しており、これはインドが掲げる農業の持続可能性と農村の生計向上という広範な目標と合致しています。
• 日本:日本の乾燥豆市場は、健康志向の消費者や栄養価の高い食品を求める高齢化社会を主な原動力として、着実な成長を遂げている。最近の動向としては、栄養強化スナックや即席食品など、革新的な乾燥豆製品の登場が挙げられる。同国は品質と安全基準を重視しており、製品の信頼性を確保するための厳格な規制が設けられている。 また、日本の環境目標に沿って、持続可能な調達や有機製品にも注力している。輸入への依存度は依然として高いが、技術の進歩により国内での栽培は徐々に増加している。全体として、日本の市場はプレミアム化と機能性食品への注力が特徴であり、世界の乾燥豆業界においてニッチながらも成長著しいセグメントとしての地位を確立している。

世界の乾燥豆市場の特徴
市場規模の推計:乾燥豆市場の規模を金額(B$)で推計。
動向および予測分析:各種セグメントおよび地域別の市場動向(2019年~2025年)および予測(2026年~2035年)。
セグメンテーション分析:包装形態、豆の種類、流通チャネル、最終用途、地域などの各種セグメント別の乾燥豆市場規模(金額ベース、$B)。
地域別分析:北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別の乾燥豆市場の内訳。
成長機会:乾燥豆市場における、各種包装形態、豆の種類、流通チャネル、最終用途、および地域ごとの成長機会の分析。
戦略分析:これには、M&A、新製品開発、および乾燥豆市場の競争環境が含まれます。
ポーターの5つの力モデルに基づく、業界の競争激しさの分析。

この市場または関連市場での事業拡大をお考えの場合は、ぜひ弊社までお問い合わせください。弊社は、市場参入、機会の選定、デューデリジェンス、サプライチェーン分析、M&Aなど、数百件に及ぶ戦略コンサルティングプロジェクトを手掛けてきました。

本レポートでは、以下の11の重要な質問に答えます:
Q.1. 包装形態(ビニール袋、缶、瓶、その他)、豆の種類(ピント豆、黒豆、ネイビービーンズ、 レッドキドニービーンズ、グレートノーザンビーンズ、その他)、流通チャネル(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、デパート、コンビニエンスストア、その他)、最終用途(一般家庭、レストラン・ホテル、小麦粉、その他)、地域(北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域)別に、ドライビーンズ市場において最も有望で高成長が見込まれる機会にはどのようなものがありますか?
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か?
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か?
Q.4. 市場の動向に影響を与える主な要因は何か?この市場における主な課題とビジネスリスクは何か?
Q.5. この市場におけるビジネスリスクや競争上の脅威にはどのようなものがありますか?
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にはどのような理由がありますか?
Q.7. 市場における顧客の需要の変化にはどのようなものがありますか?
Q.8. 市場における新たな動向は何ですか?これらの動向を牽引しているのはどの企業ですか?
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰ですか?主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを進めていますか?
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、素材や製品の代替による市場シェアの喪失という点で、それらはどの程度の脅威となっているか?
Q.11. 過去7年間にどのようなM&A活動が行われ、それが業界にどのような影響を与えたか?

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目次

目次

1. エグゼクティブ・サマリー
2. 市場の概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向および予測分析
3.1 マクロ経済の動向と予測
3.2 業界の成長要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
3.6 世界の乾燥豆市場の動向と予測
4. 包装タイプ別世界の乾燥豆市場
4.1 概要
4.2 包装タイプ別の市場魅力度分析
4.3 プラスチック袋:2019年から2035年までの動向と予測
4.4 缶:2019年から2035年までの動向と予測
4.5 瓶:2019年から2035年までの動向と予測
4.6 その他:2019年から2035年までの動向と予測
5. 豆の種類別世界乾燥豆市場
5.1 概要
5.2 豆の種類別の市場魅力度分析
5.3 ピント豆:2019年から2035年までの動向と予測
5.4 ブラックビーンズ:2019年から2035年までの動向と予測
5.5 ネイビービーンズ:2019年から2035年までの動向と予測
5.6 レッドキドニービーンズ:2019年から2035年までの動向と予測
5.7 グレート・ノーザン・ビーンズ:2019年から2035年までの動向と予測
5.8 その他:2019年から2035年までの動向と予測
6. 流通チャネル別世界の乾燥豆市場
6.1 概要
6.2 流通チャネル別投資魅力度分析
6.3 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット:2019年から2035年までの動向と予測
6.4 専門店:2019年から2035年までの動向と予測
6.5 デパート:2019年~2035年の動向と予測
6.6 コンビニエンスストア:2019年~2035年の動向と予測
6.7 その他:2019年~2035年の動向と予測
7.用途別世界乾燥豆市場
7.1 概要
7.2 用途別の市場魅力度分析
7.3 家庭向け:2019年から2035年までの動向と予測
7.4 レストラン・ホテル向け:2019年から2035年までの動向と予測
7.5 小麦粉:2019年から2035年までの動向と予測
7.6 その他:2019年から2035年までの動向と予測
8.地域別分析
8.1 概要
8.2 地域別世界乾燥豆市場
9. 北米乾燥豆市場
9.1 概要
9.2 包装形態別北米乾燥豆市場
9.3 最終用途別北米乾燥豆市場
9.4 米国乾燥豆市場
9.5 カナダの乾燥豆市場
9.6 メキシコの乾燥豆市場
10. 欧州の乾燥豆市場
10.1 概要
10.2 欧州の乾燥豆市場(包装タイプ別)
10.3 欧州の乾燥豆市場(最終用途別)
10.4 ドイツの乾燥豆市場
10.5 フランスの乾燥豆市場
10.6 イタリアの乾燥豆市場
10.7 スペインの乾燥豆市場
10.8 イギリスの乾燥豆市場
11. アジア太平洋(APAC)地域の乾燥豆市場
11.1 概要
11.2 アジア太平洋(APAC)地域の乾燥豆市場(包装形態別)
11.3 用途別アジア太平洋(APAC)乾燥豆市場
11.4 中国の乾燥豆市場
11.5 インドの乾燥豆市場
11.6 日本の乾燥豆市場
11.7 韓国の乾燥豆市場
11.8 インドネシアの乾燥豆市場
12. その他の地域(ROW)の乾燥豆市場
12.1 概要
12.2 その他の地域(ROW)の乾燥豆市場(包装形態別)
12.3 その他の地域(ROW)の乾燥豆市場(最終用途別)
12.4 中東の乾燥豆市場
12.5 南米の乾燥豆市場
12.6 アフリカの乾燥豆市場
13. 競合分析
13.1 製品ポートフォリオ分析
13.2 事業統合
13.3 ポーターの5つの力分析
• 競合他社間の競争
• 買い手の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
13.4 市場シェア分析
14. 機会と戦略分析
14.1 バリューチェーン分析
14.2 成長機会の分析
14.2.1 包装タイプ別の成長機会
14.2.2 豆の種類別の成長機会
14.2.3 流通チャネル別の成長機会
14.2.4 最終用途別の成長機会
14.3 世界の乾燥豆市場における新たなトレンド
14.4 戦略分析
14.4.1 新製品開発
14.4.2 認証およびライセンス
14.4.3 合併、買収、契約、提携、および合弁事業
15. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
15.1 競合分析の概要
15.2 21st Century Bean Processing LLC
• 会社概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.3 ケリー・ビーン社
• 企業概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.4 ヘイズ・フード・プロダクツ社
• 会社概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.5 ゴヤ・フード社
• 会社概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.6 コリン・イングレディエンツ
• 会社概要
• 乾燥豆市場の事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.7 ハーモニー・ハウス・フーズ社
• 会社概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.8 エデン・フーズ
• 会社概要
• 乾燥豆市場における事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.9 Ruchi Foods LLP
• 会社概要
• 乾燥豆市場の事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.10 Garlico Industries Ltd.
• 会社概要
• 乾燥豆市場の事業概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証およびライセンス
15.11 AGTフード・アンド・イングレディエンツ
• 会社概要
• 乾燥豆市場の事業概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証およびライセンス
16. 付録
16.1 図表一覧
16.2 表一覧
16.3 調査方法
16.4 免責事項
16.5 著作権
16.6 略語および技術単位
16.7 弊社について
16.8 お問い合わせ

 

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Summary

Dry Bean Market

The future of the global dry bean market looks promising with opportunities in the household, restaurant & hotel, and flour markets. The global dry bean market is expected to reach an estimated $10.8 billion by 2035 with a CAGR of 4.5% from 2026 to 2035. The major drivers for this market are the rising adoption of food service & retail sectors, the growing demand for incorporation in fortified & functional food, and the increasing demand for consumption of plant-based protein foods.

• Lucintel forecasts that, within the packaging type category, plastic bag is expected to witness the highest growth over the forecast period due to low-cost flexible packaging and convenient storage use.
• Within the end use category, household is expected to witness the highest growth due to rising household consumption and staple food demand.
• In terms of regions, APAC is expected to witness the highest growth over the forecast period due to large population base and strong agricultural production capacity.

Gain valuable insights for your business decisions with our comprehensive 150+ page report. Sample figures with some insights are shown below.

Emerging Trends in Dry Bean Market

The dry bean market is experiencing significant transformation driven by changing consumer preferences, technological advancements, and global economic shifts. As health consciousness rises, sustainability becomes a priority, and supply chains adapt to new challenges; these factors collectively influence market dynamics. Emerging trends are shaping product offerings, sourcing strategies, and consumer engagement, leading to a more innovative and competitive landscape. Stakeholders must stay attuned to these developments to capitalize on opportunities and mitigate risks. Understanding these key trends provides valuable insights into the future trajectory of the dry bean industry, highlighting the importance of adaptability and strategic planning in this evolving market.

• Growing Demand for Plant-Based Proteins: Consumers are increasingly seeking plant-based protein sources for health, environmental, and ethical reasons. Dry beans are a rich, affordable protein source, leading to higher consumption globally. This trend encourages product innovation, such as bean-based snacks and meat alternatives, expanding market reach. Food manufacturers are investing in marketing campaigns emphasizing health benefits, which boosts demand. The shift towards plant-based diets is expected to sustain long-term growth, making dry beans a staple in health-conscious diets and vegetarian or vegan lifestyles.
• Focus on Sustainability and Eco-Friendly Sourcing: Sustainability concerns are influencing sourcing and production practices. Farmers and suppliers are adopting eco-friendly methods, such as crop rotation and water conservation, to reduce environmental impact. Certification programs for organic and sustainable beans are gaining popularity, appealing to environmentally conscious consumers. This trend enhances brand reputation and allows companies to command premium prices. Additionally, sustainable sourcing helps mitigate supply chain risks associated with climate change and resource depletion, ensuring long-term availability of dry beans in the market.
• Technological Innovations in Processing and Packaging: Advances in processing technologies improve the quality, shelf life, and nutritional value of dry beans. Innovations like vacuum packaging and modified atmosphere packaging extend freshness and reduce waste. Automation and AI-driven sorting enhance quality control and efficiency. These technological improvements lower costs and meet consumer demand for convenience and premium quality products. Enhanced processing methods also enable the development of new product formats, such as ready-to-eat or instant beans, broadening market appeal and accessibility.
• Expansion of Global Markets and Trade: Emerging economies are experiencing rising demand for dry beans due to urbanization and changing diets. International trade agreements and improved logistics facilitate market expansion. Countries like India, China, and African nations are becoming significant importers and producers, diversifying supply sources. This globalization increases competition but also offers growth opportunities for exporters. Market players are exploring new distribution channels, including e-commerce platforms, to reach consumers directly. The expansion of global markets is making dry beans more accessible and affordable worldwide, fueling industry growth.
• Increasing Consumer Awareness and Product Diversification: Consumers are more informed about health benefits and nutritional content, driving demand for diverse dry bean varieties and products. Market players are offering a wider range of options, including organic, non-GMO, and specialty beans like heirloom varieties. Product diversification also includes value-added products such as bean flours, snacks, and ready-to-cook mixes. Educational campaigns and transparent labeling help consumers make informed choices, boosting confidence and loyalty. This trend encourages innovation and differentiation, enabling brands to capture niche markets and meet evolving consumer preferences.

These trends are collectively reshaping the dry bean market by fostering innovation, promoting sustainability, expanding global reach, and aligning products with health-conscious consumer demands. As these developments continue, the industry is poised for sustained growth, increased competitiveness, and greater market resilience.

Recent Developments in the Dry Bean Market

The dry bean market has experienced significant shifts driven by changing consumer preferences, technological advancements, and global supply chain dynamics. These developments are shaping the future landscape, creating new opportunities for producers, suppliers, and retailers. As demand for healthy, plant-based proteins increases, stakeholders are exploring innovative strategies to capitalize on these trends. The following key developments highlight the evolving nature of the dry bean industry and its potential for growth and diversification.

• Growing Demand for Plant-Based Proteins: The rising consumer shift towards vegetarian and vegan diets has increased the demand for dry beans as a sustainable, nutritious protein source. This trend is encouraging farmers to expand cultivation and prompting food companies to develop new bean-based products. The market benefits from increased consumption, leading to higher revenues and diversification of product offerings, ultimately strengthening the industry’s position in the global plant-based food sector.
• Technological Innovations in Cultivation: Advances in agricultural technology, such as precision farming and drought-resistant bean varieties, are improving yield efficiency and crop resilience. These innovations reduce production costs and mitigate risks associated with climate change, ensuring a stable supply chain. Enhanced cultivation techniques also enable farmers to meet rising global demand, fostering sustainable growth and encouraging investment in dry bean farming, which benefits the entire supply chain.
• Expansion of Organic and Specialty Beans: Consumer preferences are shifting towards organic and specialty dry beans, such as heirloom and non-GMO varieties. This trend is driving farmers to adopt organic practices and diversify their crop portfolios. The market for organic and specialty beans is expanding rapidly, offering higher profit margins and catering to niche markets. This development enhances product differentiation and supports premium pricing strategies, boosting overall industry profitability.
• Supply Chain Modernization and Logistics Improvements: The integration of digital platforms and improved logistics infrastructure is streamlining the dry bean supply chain. Enhanced traceability, inventory management, and transportation efficiency reduce costs and minimize spoilage. These improvements facilitate faster market access and better demand forecasting, enabling producers to respond swiftly to market fluctuations. As a result, the industry becomes more resilient, competitive, and capable of meeting global export demands.
• Increasing Focus on Sustainability and Eco-Friendly Practices: Environmental concerns are prompting stakeholders to adopt sustainable farming practices, reduce water usage, and minimize chemical inputs. Certification programs and eco-labels are gaining importance, influencing consumer choices. This focus on sustainability enhances brand reputation and opens access to environmentally conscious markets. It also encourages innovation in sustainable packaging and waste management, contributing to the long-term viability and ethical positioning of the dry bean industry.

The overall impact of these developments is a more resilient, diversified, and sustainable dry bean market. Increased consumer demand, technological progress, and supply chain enhancements are driving growth, expanding market reach, and improving profitability. These opportunities position the industry for long-term success amid evolving global food trends and environmental considerations.

Strategic Growth Opportunities in the Dry Bean Market

The dry bean market is experiencing significant growth driven by increasing consumer demand for plant-based proteins, health-conscious eating habits, and sustainable food sources. Innovations in agricultural practices and processing technologies are expanding product varieties and improving supply chain efficiency. Emerging markets and changing dietary preferences are further fueling demand. Companies are investing in product development, branding, and distribution channels to capitalize on these opportunities. This evolving landscape presents numerous strategic growth avenues for industry stakeholders aiming to enhance market share and meet diverse consumer needs.

• Expansion Into Health and Wellness Segments: The dry bean market is increasingly targeting health-conscious consumers by emphasizing nutritional benefits such as high protein, fiber, and low fat content. Product innovations like organic, non-GMO, and fortified beans are gaining popularity. Marketing efforts focus on health benefits, gluten-free attributes, and suitability for various diets, including vegan and vegetarian lifestyles. This trend opens opportunities for new product lines, premium offerings, and targeted branding strategies to capture a broader consumer base seeking nutritious, plant-based options.
• Growing Demand in Emerging Markets: Rapid urbanization, rising disposable incomes, and increasing awareness of healthy eating are driving dry bean consumption in developing regions such as Asia, Africa, and Latin America. Local production is expanding, and import opportunities are increasing as consumers shift towards plant-based proteins. Companies are establishing distribution networks and local partnerships to penetrate these markets. Tailoring products to regional tastes and price points presents a strategic opportunity to tap into high-growth areas and diversify revenue streams.
• Innovation in Processing and Packaging Technologies: Advances in processing methods, such as pre-cooked, instant, and ready-to-eat dry beans, are enhancing convenience for consumers. Improved packaging solutions extend shelf life, preserve nutritional quality, and facilitate easy handling. Automation and sustainable packaging materials reduce costs and environmental impact. These innovations enable brands to offer innovative products that meet modern consumer preferences for convenience, portability, and sustainability, thereby expanding market reach and increasing consumer engagement.
• Focus on Sustainable and Organic Dry Beans: Consumers are increasingly prioritizing environmentally friendly and organic products. Sustainable farming practices, certification programs, and eco-friendly packaging are becoming key differentiators. The demand for organic dry beans is rising due to health and environmental concerns. Companies investing in sustainable sourcing and transparent supply chains can build brand loyalty and access premium markets. This focus aligns with global sustainability goals and offers long-term growth potential by appealing to eco-conscious consumers.
• Strategic Partnerships and Acquisitions for Market Expansion: Collaborations between producers, distributors, and retailers are facilitating wider product availability and brand visibility. Mergers and acquisitions enable companies to expand their product portfolios, enter new markets, and leverage existing distribution channels. Strategic alliances also support innovation, marketing, and supply chain efficiencies. These activities help firms respond swiftly to market trends, increase competitiveness, and capitalize on growth opportunities across diverse applications and regions, strengthening their market position.

These strategic growth opportunities are poised to significantly influence the dry bean market by expanding consumer bases, enhancing product innovation, and promoting sustainability. Companies that effectively leverage these avenues can achieve competitive advantages, diversify revenue streams, and meet evolving consumer demands. As the market continues to evolve, embracing innovation, sustainability, and regional expansion will be crucial for sustained growth and industry leadership in the dry bean sector.

Dry Bean Market Drivers and Challenges

The dry bean market is influenced by a variety of technological, economic, and regulatory factors that shape its growth and stability. Advances in agricultural technology, changing consumer preferences, trade policies, and environmental considerations all play crucial roles. These drivers and challenges collectively impact production, distribution, and demand, ultimately determining market dynamics. Understanding these factors is essential for stakeholders to navigate opportunities and mitigate risks effectively. As the market evolves, staying informed about these key influences will be vital for strategic planning and sustainable growth.

The factors responsible for driving the dry bean market include:

• Technological Advancements: Innovation in farming techniques, seed development, and harvesting equipment enhances yield and quality, reducing costs and increasing competitiveness. Precision agriculture and biotechnology enable better resource management and pest control, leading to higher productivity. These technological improvements attract investments and expand market reach, making dry beans more accessible and affordable for consumers. As technology continues to evolve, the market is poised for increased efficiency and sustainability, supporting long-term growth.
• Growing Health Consciousness: Increasing awareness of the nutritional benefits of dry beans, such as high protein, fiber, and low fat, drives consumer demand. The shift towards plant-based diets and vegetarianism further boosts consumption. This health trend encourages food manufacturers to incorporate dry beans into various products, expanding market applications. As consumers prioritize health and wellness, demand for dry beans is expected to rise, supporting market expansion across regions.
• Export Opportunities and Trade Policies: Favorable trade agreements and export incentives open new markets for dry beans, especially in emerging economies. Countries with surplus production can capitalize on international demand, boosting revenues. Conversely, trade restrictions or tariffs can hinder exports, impacting profitability. Strategic trade negotiations and compliance with international standards are crucial for market growth. The ability to navigate global trade dynamics significantly influences the market’s expansion potential.
• Climate Change and Environmental Factors: Shifts in climate patterns affect crop yields and cultivation zones. Droughts, floods, and changing rainfall patterns pose risks to dry bean production, potentially reducing supply. Conversely, sustainable farming practices and climate-resilient crop varieties can mitigate these impacts. Environmental regulations also influence farming methods and land use. Adapting to climate challenges is vital for maintaining a consistent supply and ensuring long-term market stability.
• Investment in Agriculture Infrastructure: Improved storage facilities, transportation networks, and processing units enhance supply chain efficiency. Better infrastructure reduces post-harvest losses and ensures timely delivery to markets. Increased investment attracts farmers and producers, expanding production capacity. Infrastructure development also facilitates access to global markets, boosting export potential. As infrastructure improves, the market benefits from increased reliability, reduced costs, and expanded reach, fostering overall growth.

The challenges facing this Market include:

• Price Volatility: Fluctuations in dry bean prices due to seasonal variations, weather conditions, and global supply-demand imbalances create uncertainty for producers and traders. Price instability hampers long-term planning and investment, affecting profitability. Market participants must navigate these fluctuations through risk management strategies, but persistent volatility can hinder growth and market confidence.
• Supply Chain Disruptions: Logistics issues, inadequate infrastructure, and geopolitical tensions can disrupt the supply chain, leading to delays and increased costs. Post-pandemic recovery efforts have highlighted vulnerabilities in transportation and storage systems. Such disruptions reduce market efficiency and can cause shortages or surpluses, impacting prices and availability. Strengthening supply chain resilience is essential for stable market operations.
• Regulatory and Trade Barriers: Stringent regulations, import-export restrictions, and compliance requirements pose challenges for market players. Variations in standards across countries can complicate international trade. Regulatory uncertainties may delay market entry or expansion plans. Navigating these barriers requires significant resources and expertise, which can be a deterrent for smaller producers and exporters, limiting market growth potential.

The dry bean market is shaped by technological innovations, health trends, trade opportunities, environmental factors, and infrastructure investments, which collectively drive growth. However, price volatility, supply chain issues, and regulatory barriers present significant challenges that could hinder progress. The interplay of these drivers and challenges determines the market’s trajectory, requiring stakeholders to adapt strategically. Embracing technological advancements and infrastructure development while managing risks associated with volatility and regulations will be key to sustainable growth in this evolving market landscape.

List of Dry Bean Market Companies

Companies in the market compete on the basis of product quality offered. Major players in this market focus on expanding their manufacturing facilities, R&D investments, infrastructural development, and leverage integration opportunities across the value chain. Through these strategies dry bean market companies cater increasing demand, ensure competitive effectiveness, develop innovative products & technologies, reduce production costs, and expand their customer base. Some of the dry bean market companies profiled in this report include-

• 21st Century Bean Processing LLC
• Kelley Bean Co.
• Hayes Food Products Inc.
• Goya Food Inc.
• Colin Ingredients
• Harmony House Foods, Inc.
• Eden Foods
• Ruchi Foods LLP
• Garlico Industries Ltd.
• AGT Food and Ingredients

Dry Bean Market by Segment

The study includes a forecast for the global dry bean market by packaging type, bean type, distribution channel, end use, and region.

Dry Bean Market by Packaging Type [Value ($B) from 2019 to 2035]:

• Plastic Bags
• Cans
• Jars
• Others

Dry Bean Market by Bean Type [Value ($B) from 2019 to 2035]:

• Pinto Beans
• Black Beans
• Navy Beans
• Red Kidney Beans
• Great Northern Beans
• Others

Dry Bean Market by Distribution Channel [Value ($B) from 2019 to 2035]:

• Supermarkets & Hypermarkets
• Speciality Stores
• Departmental Stores
• Convenience Stores
• Others

Dry Bean Market by End Use [Value ($B) from 2019 to 2035]:

• Households
• Restaurants & Hotels
• Flour
• Others

Dry Bean Market by Region [Value ($B) from 2019 to 2035]:

• North America
• Europe
• Asia Pacific
• The Rest of the World

Country Wise Outlook for the Dry Bean Market

The dry bean market has experienced significant shifts globally, driven by changing consumer preferences, agricultural innovations, and trade policies. As countries seek sustainable food sources and aim to meet increasing nutritional demands, the market dynamics are evolving rapidly. Technological advancements, climate considerations, and government initiatives are shaping the future of dry bean production and consumption. Each major player in this sector is adapting to these trends, influencing supply chains, pricing, and product development. Understanding these developments provides insight into the global trajectory of the dry bean market and highlights opportunities for growth and innovation across different regions.

• United States: The U.S. dry bean market has seen increased demand for organic and non-GMO varieties, driven by health-conscious consumers. Innovations in farming techniques have improved yield efficiency, while government programs support sustainable agriculture. The country is also expanding its export markets, especially to Asia and Europe, due to competitive pricing and quality standards. Additionally, there is a rising trend in value-added dry bean products, such as ready-to-cook and snack options, catering to convenience-seeking consumers. Overall, the U.S. market remains robust with a focus on sustainability and product diversification.
• China: China continues to be a major importer of dry beans, with domestic production unable to meet rising demand. Recent developments include increased investment in dry bean cultivation technology and research to improve yield and pest resistance. The government has launched initiatives to promote local production and reduce reliance on imports, emphasizing sustainable farming practices. Consumer preferences are shifting towards healthier plant-based proteins, boosting demand for dry beans. Market growth is also supported by urbanization and rising disposable incomes, leading to increased consumption of dry bean-based processed foods. China’s market is poised for steady expansion, with a focus on quality improvement and domestic self-sufficiency.
• Germany: The German dry bean market is characterized by a strong preference for organic and locally sourced products. Recent developments include stricter quality standards and certification processes, which have enhanced product safety and consumer trust. The country is witnessing a surge in plant-based diets, increasing demand for dry beans as a protein source. Innovations in packaging and product labeling are also attracting health-conscious buyers. Germany is actively promoting sustainable agriculture practices, with government incentives supporting organic farming. The market is expanding through retail chains and specialty stores, emphasizing premium and eco-friendly products, positioning Germany as a key player in the European dry bean sector.
• India: India remains one of the largest producers and consumers of dry beans, with recent developments focusing on improving crop yields through modern farming techniques and better seed varieties. Government schemes aim to boost production and reduce post-harvest losses, ensuring food security. There is a growing trend towards organic and traditional varieties, driven by consumer awareness of health benefits. The market is also witnessing increased processing and packaging facilities, expanding the reach of dry beans in urban markets. Additionally, initiatives to promote sustainable farming practices are gaining traction, aligning with India’s broader goals of agricultural sustainability and rural livelihood enhancement.
• Japan: Japan’s dry bean market is experiencing steady growth, primarily driven by health-conscious consumers and aging populations seeking nutritious food options. Recent developments include the introduction of innovative dry bean products, such as fortified snacks and ready-to-eat meals. The country emphasizes quality and safety standards, with strict regulations ensuring product integrity. There is also a focus on sustainable sourcing and organic options, aligning with Japan’s environmental goals. Import reliance remains high, but domestic cultivation is gradually increasing through technological advancements. Overall, Japan’s market is characterized by premiumization and a focus on functional foods, positioning it as a niche but growing segment within the global dry bean industry.

Features of the Global Dry Bean Market
Market Size Estimates: dry bean market size estimation in terms of value ($B).
Trend and Forecast Analysis: Market trends (2019 to 2025) and forecast (2026 to 2035) by various segments and regions.
Segmentation Analysis: dry bean market size by various segments, such as by packaging type, bean type, distribution channel, end use, and region in terms of value ($B).
Regional Analysis: dry bean market breakdown by North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World.
Growth Opportunities: Analysis of growth opportunities in different packaging types, bean types, distribution channels, end uses, and regions for the dry bean market.
Strategic Analysis: This includes M&A, new product development, and competitive landscape of the dry bean market.
Analysis of competitive intensity of the industry based on Porter’s Five Forces model.

If you are looking to expand your business in this or adjacent markets, then contact us. We have done hundreds of strategic consulting projects in market entry, opportunity screening, due diligence, supply chain analysis, M & A, and more.

This report answers following 11 key questions:
Q.1. What are some of the most promising, high-growth opportunities for the dry bean market by packaging type (plastic bags, cans, jars, and others), bean type (pinto beans, black beans, navy beans, red kidney beans, great northern beans, and others), distribution channel (supermarkets & hypermarkets, speciality stores, departmental stores, convenience stores, and others), end use (households, restaurants & hotels, flour, and others), and region (North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World)?
Q.2. Which segments will grow at a faster pace and why?
Q.3. Which region will grow at a faster pace and why?
Q.4. What are the key factors affecting market dynamics? What are the key challenges and business risks in this market?
Q.5. What are the business risks and competitive threats in this market?
Q.6. What are the emerging trends in this market and the reasons behind them?
Q.7. What are some of the changing demands of customers in the market?
Q.8. What are the new developments in the market? Which companies are leading these developments?
Q.9. Who are the major players in this market? What strategic initiatives are key players pursuing for business growth?
Q.10. What are some of the competing products in this market and how big of a threat do they pose for loss of market share by material or product substitution?
Q.11. What M&A activity has occurred in the last 7 years and what has its impact been on the industry?



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Table of Contents

Table of Contents

1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Macroeconomic Trends and Forecasts
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
3.6 Global Dry Bean Market Trends and Forecast
4. Global Dry Bean Market by Packaging Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Packaging Type
4.3 Plastic Bags : Trends and Forecast 2019 to 2035
4.4 Cans : Trends and Forecast 2019 to 2035
4.5 Jars : Trends and Forecast 2019 to 2035
4.6 Others : Trends and Forecast 2019 to 2035
5. Global Dry Bean Market by Bean Type
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Bean Type
5.3 Pinto Beans : Trends and Forecast 2019 to 2035
5.4 Black Beans : Trends and Forecast 2019 to 2035
5.5 Navy Beans : Trends and Forecast 2019 to 2035
5.6 Red Kidney Beans : Trends and Forecast 2019 to 2035
5.7 Great Northern Beans : Trends and Forecast 2019 to 2035
5.8 Others : Trends and Forecast 2019 to 2035
6. Global Dry Bean Market by Distribution Channel
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Distribution Channel
6.3 Supermarkets & Hypermarkets : Trends and Forecast 2019 to 2035
6.4 Speciality Stores : Trends and Forecast 2019 to 2035
6.5 Departmental Stores : Trends and Forecast 2019 to 2035
6.6 Convenience Stores : Trends and Forecast 2019 to 2035
6.7 Others : Trends and Forecast 2019 to 2035
7. Global Dry Bean Market by End Use
7.1 Overview
7.2 Attractiveness Analysis by End Use
7.3 Households : Trends and Forecast 2019 to 2035
7.4 Restaurants & Hotels : Trends and Forecast 2019 to 2035
7.5 Flour : Trends and Forecast 2019 to 2035
7.6 Others : Trends and Forecast 2019 to 2035
8. Regional Analysis
8.1 Overview
8.2 Global Dry Bean Market by Region
9. North American Dry Bean Market
9.1 Overview
9.2 North American Dry Bean Market by Packaging Type
9.3 North American Dry Bean Market by End Use
9.4 The United States Dry Bean Market
9.5 Canadian Dry Bean Market
9.6 Mexican Dry Bean Market
10. European Dry Bean Market
10.1 Overview
10.2 European Dry Bean Market by Packaging Type
10.3 European Dry Bean Market by End Use
10.4 German Dry Bean Market
10.5 French Dry Bean Market
10.6 Italian Dry Bean Market
10.7 Spanish Dry Bean Market
10.8 The United Kingdom Dry Bean Market
11. APAC Dry Bean Market
11.1 Overview
11.2 APAC Dry Bean Market by Packaging Type
11.3 APAC Dry Bean Market by End Use
11.4 Chinese Dry Bean Market
11.5 Indian Dry Bean Market
11.6 Japanese Dry Bean Market
11.7 South Korean Dry Bean Market
11.8 Indonesian Dry Bean Market
12. ROW Dry Bean Market
12.1 Overview
12.2 ROW Dry Bean Market by Packaging Type
12.3 ROW Dry Bean Market by End Use
12.4 Middle Eastern Dry Bean Market
12.5 South American Dry Bean Market
12.6 African Dry Bean Market
13. Competitor Analysis
13.1 Product Portfolio Analysis
13.2 Operational Integration
13.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
13.4 Market Share Analysis
14. Opportunities & Strategic Analysis
14.1 Value Chain Analysis
14.2 Growth Opportunity Analysis
14.2.1 Growth Opportunity by Packaging Type
14.2.2 Growth Opportunity by Bean Type
14.2.3 Growth Opportunity by Distribution Channel
14.2.4 Growth Opportunity by End Use
14.3 Emerging Trends in the Global Dry Bean Market
14.4 Strategic Analysis
14.4.1 New Product Development
14.4.2 Certification and Licensing
14.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
15. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
15.1 Competitive Analysis Overview
15.2 21st Century Bean Processing LLC
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.3 Kelley Bean Co.
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.4 Hayes Food Products Inc.
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.5 Goya Food Inc.
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.6 Colin Ingredients
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.7 Harmony House Foods, Inc.
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.8 Eden Foods
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.9 Ruchi Foods LLP
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.10 Garlico Industries Ltd.
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.11 AGT Food and Ingredients
• Company Overview
• Dry Bean Market Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
16. Appendix
16.1 List of Figures
16.2 List of Tables
16.3 Research Methodology
16.4 Disclaimer
16.5 Copyright
16.6 Abbreviations and Technical Units
16.7 About Us
16.8 Contact Us

 

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2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。


お支払方法の方法はどのようになっていますか?


納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書(必要に応じて納品書も)を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ(通常は円払い)の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。


データリソース社はどのような会社ですか?


当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。


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2026/10/09 10:26

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